宋元时期的茶文化

元代赵原的陆羽烹茶图
Байду номын сангаас
《 文会图》这幅画充分表现徽宗院画精致明净的风格。宋徽宗与宠臣蔡京也在画上留下题跋，以此 作为帝王统治下人才云集的象征图像。 环桌而坐的文士，正进行着茶会。宋徽宗称此图为文会图， 但应与唐代以来"十八学士"的主题有关。可能是当时摹写古代画作后，加入北宋元素的"改编"之作。 僮仆使用及准备中的茶具，在存世北宋茶器中有相应的例子，画家所绘确有根据。
宋元时期的 茶文化
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团茶，宋代用圆模制成的茶饼。 宋代的一种 小茶饼，始制于丁谓在福建做官时，专供宫 廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。
宋代茶具鉴赏
北宋茶具
宋· 窑变蓝釉兔毫盏
宋代· 黑釉茶具
宋代· 青白釉水波涟纹渣斗（吉州窑· 黑釉
宋斗茶专用茶具
斗茶
宋代· 斗茶图鉴赏
南宋· 刘松年的作品
元· 赵孟頫的作品
《大观茶论》原名《茶论》，为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论，因成 书于大观元年(1107)，故后人称之为《大观茶论》。
全书共二十篇，对北宋时 期蒸青团茶的产地、采制、 烹试、品质、斗茶风尚等 均有详细记述。其中"点茶 "一篇，见解精辟，论述深 刻.从一个侧面反映了北宋 以来我国茶业的发达程度 和制茶技术的发展状况， 也为我们认识宋代茶道留 下了珍贵的文献资料。