项目二羊的体尺测量和外貌鉴定

合集下载

肉用羊个体外貌鉴定

肉用羊个体外貌鉴定一、实验目的意义学习和初步掌握肉用绵、山羊鉴定技术和基本方法；了解记载符号的应用；学会根据绵、山羊牙齿变化情况判断羊只年龄，为学会选择优良种羊奠定初步的基础。

二、实验用品绵、山羊若干只，钢尺（15cm）、羊毛细度标本、绵羊鉴定记录表、分群栏、鉴定标准、工作服、耳号钳、断尾钳、断尾铲、橡皮筋、断尾板、去势钳、手术刀、羊毛剪、电剪、消毒药、毛巾和测杖绵、山羊鉴定记录表和鉴定标准等。

三、实验方法和步骤（一）年龄签定种羊场的种羊均配带耳标，或在耳内无毛部带有刺墨、注明生年，种公羊可在角上烙号。

如无耳标或刺字，可根据羊的下颌8枚门齿的长出，脱换和磨损程度夹判断其年龄。

牙齿脱换及磨损规律可能与草地生态环境有关，但在同一地区无论公、母羊，绵、山羊都是相同的。

羔羊的乳齿小而细，下颌门齿中间一对叫钳齿，1一1.5岁时乳钳齿脱换为永久齿，以后每过一年，靠钳齿两侧的乳齿更换1对为永久齿，到满4岁时．羔羊时期长出的乳齿全部换成永久齿，这时叫“齐口”。

以后则需根据牙齿磨损状况和齿间隙缝来判断年龄。

根据牙齿鉴定羊的年龄可依口诀如下：4周乳牙全长齐．一岁半时对牙扎，4个牙时两岁半，满3岁时6个牙，4岁换完永久齿，5岁门齿全平茬(即钳齿已磨平)，6岁齿间出缝隙，7岁牙根已松动，8岁门齿有歪斜，9岁牙茎剩个茬，I0岁啃草无咬力。

羊到了10岁以后已失去饲养价值。

（二）肉用绵羊的鉴定1．外貌鉴定评定评分标准外貌评分的目的是鉴定杜泊肉羊个体的品种特征，种用价值以及产肉性能。

其中主要围绕产肉性能来确定部位的给分标准。

由于我国尚未制定出杜泊肉羊统一的外貌评分标准，现根据我们近几年来在国内几个规模化杜泊肉羊场进行外貌鉴定评分的实践，提出此试行标准，供同行参考和修订。

2．外貌评级标准表1 外貌评级标准项目特级一级二级三级公羊85 80 75 70母羊80 75 70 653．成年羊体尺体重标准表3 成年羊体尺体重标准项目体高（㎝）体长（㎝）体重（㎝）公羊65±5 80±5 110±10母羊62±3 76±4 70±54．体重评分标准5．综合评定成年种羊综合等级评定，以产肉性能（体重）为主，外貌为辅。

畜禽繁殖与改良技术任务2-2 畜禽的鉴定

二、畜禽生长发育的鉴定
了解畜禽生长发育规律，对进行畜禽生长发育鉴定有重要意义。因为，生长发育与畜禽生产力和体质外形鉴定密
切相关，进行生长发育鉴定较容易也较客观，从小到大都
可以进行度量研究，而且生长发育性状的遗传力多在中等以上，尤其是与骨骼发育密切相关的性状（如体长、脊椎数、腿长）遗传力较高，作为选种依据是有效的。
3、结构式系谱 • 公畜用方块“□”表示，母畜用圆圈“○”表示 • 将出现次数最多的个体放在适中位置，以免线条过多交叉 • 将同一代的个体放在一个水平线上，在几个世代中重复出现的个体放在最早出现的那一代位置 • 一头家畜在系谱只能占据一个位置，出现多少次即用多少根线条来连接
• 无需注明生产性能
子代亲代 I 祖代 II 曾祖代III 外祖母
种畜编号与名字母
外祖父祖母
祖母的父亲
父
祖父
祖父的母亲祖父的父亲
外祖母外祖母外祖父外祖父祖母的的母亲的父亲的母亲的父亲母亲
以某奶牛场“286号”公牛的系谱为例说明登记的方法。 286号黑白花公牛，1978年3月5日生。1980年7月1日调入，初生重45kg。
（3）胸宽两侧肩胛骨后缘最宽点间的水平距离（图中3所示）。用杖尺量取，将杖尺的两横尺夹住两端肩胛后缘下面的胸部最宽处，便可读出其宽度。
胸宽
（4）胸深鬐甲最高点至胸骨下缘的垂直距离（图中2所示）。用杖尺量取，量时沿肩胛后缘的垂直切线，将上下两横尺夹住背线和胸底，并使之保持垂直位置。
项目二
◆任务2-2
选种
畜禽的鉴定
内容
一、系谱鉴定二、生长发育鉴定三、体质外貌鉴定四、生产力鉴定
一、系谱鉴定

羊外貌鉴定血液和瘤胃液采集

羊外貌鉴定血液和瘤胃液采集羊外貌鉴定是农村养殖中的一项重要工作，可以通过外貌特征判断羊的品种、性别及健康状况。

同时，鉴定羊的血液和瘤胃液也是一项重要的技术，可以为羊的健康管理提供有力的依据。

下面，我将就羊外貌鉴定及血液和瘤胃液采集进行详细介绍。

一、羊外貌鉴定1.头部特征：通过观察羊的头部特征，可以初步判断其品种。

如山羊的头部较大，短小的耳朵，而绵羊的头部则较小，耳朵较长。

2.身体特征：观察羊的身体特征可以判断其性别。

例如，雄性羊的体格较大，鬃毛较长；而雌性羊则体格较小，腹部较圆滑。

此外，还可通过观察羊的体毛质地、颜色等来判断其品种。

3.臀部特征：臀部是鉴别绵羊品种的重要特征。

大尾绵羊的臀部较宽大，平直，而肉山绵羊的臀部则比较紧致，下垂较为明显。

4.行走特征：观察羊的行走特征是判断其脚部健康状况的重要依据。

如果羊在行走时步履蹒跚，或脚部有明显的跛行现象，可能说明其存在脚部疾病。

二、血液采集血液采集是进行羊体健康状况和疾病诊断的重要手段之一。

采集血液可以通过以下方法进行：1.静脉采血：首先需要选择合适的血管，常用的是羊的颈部静脉。

将羊牢固固定后，使用消毒布清洁采血部位，然后用一只消毒针以快速、准确的方式将血液采集到试管中。

2.耳缘静脉采血：此方法适用于采集小量血液。

将耳缘血管推出后，用消毒棉固定住耳缘，再用消毒针缓慢穿刺耳缘血管采血。

三、瘤胃液采集瘤胃液采集是研究羊的消化过程和营养消化利用的重要手段之一，可通过以下方法进行：1.胃管法：将羊固定住后，将胃管缓慢插入羊的食管至瘤胃内，然后用手轻轻按压瘤胃，使其液体排出，再将瘤胃液排出收集到容器中。

2.吸引法：用注射器将瘤胃液吸入注射器内。

此方法适用于采集小量瘤胃液。

在进行血液和瘤胃液的采集过程中，需要注意以下几点：1.卫生条件：采集器械要注意消毒，使用洁净无菌的器具进行采集。

2.方法正确：操作者需要熟悉采集的方法，操作要准确、迅速。

3.采样量：采集的血液和瘤胃液要达到一定的量，避免造成样本污染或浓度不足的问题。

《羊的外貌特征及评定作业设计方案-畜禽生产》

《羊的外貌特征及评定》作业设计方案一、设计目标本作业设计旨在帮助学生了解羊的外貌特征，培养其观察和描述能力，提高其动物评定能力，同时培养学生的动手能力和团队合作认识。

二、设计内容1. 理论进修：通过教室讲解和资料查阅，学生了解羊的外貌特征，包括毛色、体型、角形等。

2. 实地考察：组织学生到农场或动物园进行实地考察，观察不同品种的羊，并记录它们的外貌特征。

3. 实践操作：学生分组进行模拟评定比赛，根据老师提供的评定标准，评定不同羊的外貌特征。

4. 结果展示：学生展示他们的评定结果，分享观察心得，并进行讨论和交流。

三、设计步骤1. 预习：学生预习相关知识，了解羊的外貌特征及评定标准。

2. 实地考察：组织学生到农场或动物园进行实地考察，引导学生观察并记录羊的外貌特征。

3. 分组讨论：将学生分组，讨论归纳各种羊的外貌特征，准备进行模拟评定比赛。

4. 模拟评定比赛：每组根据老师提供的评定标准，对几只不同品种的羊进行评定，记录评定结果。

5. 结果展示：每组展示他们的评定结果，分享观察心得，并进行讨论和交流。

6. 总结反思：老师对学生的表现进行点评，引导学生总结评定经验，反思自己的不足的地方并提出改进意见。

四、评判标准1. 参与度：学生是否积极参与实地考察和模拟评定比赛。

2. 观察力：学生是否能够准确观察并描述羊的外貌特征。

3. 评定能力：学生是否能够根据评定标准准确评定羊的外貌特征。

4. 团队合作：学生是否能够良好地与小组成员合作，共同完成任务。

五、设计意义通过本作业设计，学生不仅能够了解羊的外貌特征，培养其观察和描述能力，还能够提高其动物评定能力，同时培养学生的动手能力和团队合作认识，为其综合素质的提升提供了一个很好的机缘。

六、实施建议1. 教师应提前准备好相关资料，组织好实地考察和模拟评定比赛的活动。

2. 学生应认真预习，积极参与活动，做好观察和记录工作。

3. 教师应及时给予学生反馈和指导，引导学生进行总结和反思。

《羊的外貌特征及评定导学案-畜禽生产》

《羊的外貌特征及评定》导学案一、导入你知道如何判断一只羊的品种和健康状况吗？今天我们将进修羊的外貌特征及评定方法，帮助我们更好地了解羊的品种和健康状况。

二、目标1. 了解羊的外貌特征包括毛色、体型、角等。

2. 掌握评定羊的品种和健康状况的方法。

3. 提高对羊的品种和状况的判断能力。

三、导入活动观察图片，讨论羊的外貌特征有哪些，并尝试用自己的话描述一只羊的外貌。

四、进修内容1. 羊的毛色：羊的毛色有白色、黑色、灰色、棕色等，不同品种的羊毛色也有所区别。

2. 羊的体型：羊的体型有矮小型、中等型、大型等，体型大小也与品种有关。

3. 羊的角：有的羊有角，有的羊没有角，角的形状和大小也有所不同。

五、进修方法1. 观察实物：观察真实的羊，比较不同品种的羊的毛色、体型和角的差别。

2. 查阅资料：通过书籍、网络等途径，了解不同品种羊的外貌特征。

3. 实地实践：参观农场或动物园，亲自观察和评定羊的外貌特征。

六、评定方法1. 毛色评定：根据羊的毛色是否均匀、有无斑点、毛色的明亮度等进行评定。

2. 体型评定：根据羊的体型是否匀称、肌肉是否发达、体重是否适中等进行评定。

3. 角评定：根据羊的角的形状、长度、粗细等进行评定。

七、练习与检测1. 观察图片，比照不同品种的羊的外貌特征，描述它们的区别。

2. 实地实践，评定几只真实羊的品种和健康状况，记录评定结果并进行讨论。

八、总结通过进修，我们了解了羊的外貌特征及评定方法，提高了对羊的品种和健康状况的判断能力。

在以后的实践中，我们可以更准确地评定羊的品种和状况，为养殖和管理提供帮助。

九、延伸拓展1. 了解更多羊的品种和外貌特征，拓展对羊的认识。

2. 参与养殖实践，实际操作评定羊的品种和健康状况，提升实践能力。

十、作业以“评定一只羊的外貌特征和健康状况”为题，写一篇100字以上的作文，并附上评定标准和理由。

十一、教师评判1. 作业完成情况：是否按要求完成作业，是否准确评定了羊的外貌特征和健康状况。

如何鉴定种羊,有哪几种方式？

如何鉴定种羊，有哪几种方式？种羊的选择除了依靠生产性能的表现外，种羊的个体鉴定也是重要的依据。

基础母羊一般每年进行一次鉴定，种公羊一般在1.5岁~2岁进行一次。

鉴定种羊包括年龄鉴定和体型外貌鉴定。

(1)年龄鉴定是其他鉴定的基础。

不同年龄的肉羊，其生产性能、体型体态、鉴定标准都有所不同。

现在比较可靠的年龄鉴定法仍然是牙齿鉴定。

成年羊共有32枚牙齿，上颌有12枚，每边各6枚，上颌无门齿，下颌有20枚牙齿，其中12枚是臼齿，每边6枚，8枚是门齿，也叫切齿。

利用牙齿鉴定年龄主要是根据下颌门齿的发生、更换、磨损、脱落情况来判断。

羔羊一出生就长有6枚乳齿;约在1月龄8枚乳齿长齐;15岁左右乳齿齿冠有一定程度的磨损，钳齿脱落，随之在原脱落部位长出第一对永久齿;2岁时内中间齿更换，长出第二对永久齿;约在3岁时，第四对乳齿更换为永久齿;4岁时，8枚门齿的咀嚼面磨得较为平直，俗称齐口;5岁时可以见到个别牙齿有明显的齿星，说明齿冠部已基本磨完，暴露了齿髓;6岁时已磨到齿颈部，门齿间出现了明显的缝隙;7岁时缝隙更大，出现露孔现象。

为便于记忆，总结出了顺口溜：一岁半，中齿换;到两岁，换两对;两岁半，三对全;满三岁，牙换齐;四磨平;五齿星;六现缝;七露孔;八松动;九掉牙;十磨尽。

(2)体型外貌鉴定目的是确定肉羊的品种特征、种用价值和生产力水平。

体型评定往往要通过体尺测定，并计算体尺指数加以评定。

测量部位有：体高，肩部最高点到地面的距离。

体长，取两耳连线的中点到尾根的水平距离。

胸围，肩胛骨后缘经胸一周的长度。

管围，取前肢管部最细处的长度，在管部的上1/3处。

腿臀围，由左侧后膝前缘突起，绕经两股后面，至右侧后膝前缘突起的水平半周。

为了衡量肉羊的体态结构，比较各部位的相对发育程度，评价产肉性能，一般要计算体尺指数：体长指数=体长/体高;体躯指数=胸围/体长;胸围指数=胸围/体高;骨指数=管围/体高;产肉指数=腿臀围/体高;肥度指数=体重/体高。

《羊的外貌特征及评定导学案-畜禽生产》

《羊的外貌特征及评定》导学案
一、导入
你知道如何正确地评定一只羊的外貌特征吗？羊是一种常见的家畜动物，但是要准确评定它们的外貌特征并不容易。

今天我们就来进修一下《羊的外貌特征及评定》。

二、目标
1. 了解羊的外貌特征有哪些。

2. 学会正确评定羊的外貌特征。

3. 提高观察和评定动物外貌的能力。

三、导学
1. 什么是羊？羊是一种反刍动物，是人们常见的家畜动物之一，除了提供肉、毛等产品外，还可以用来生产奶制品。

2. 羊的外貌特征有哪些？羊的外貌特征包括毛色、体型、角、眼睛、鼻子、耳朵等方面。

3. 如何评定羊的外貌特征？评定羊的外貌特征需要综合思量各个方面，比如毛色是否均匀、体型是否匀称、角的形状是否正常等。

四、进修
1. 毛色：羊的毛色有白色、黑色、灰色、棕色等，要注意毛色是否均匀，有无杂色。

2. 体型：羊的体型应该匀称，背部挺直，腿部结实，腹部圆润。

3. 角：角应该对称，形状正常，有无受伤或变形。

4. 眼睛：眼睛应该清澈明亮，无结膜炎等疾病。

5. 鼻子：鼻子应该湿润有光泽，无异常分泌物。

6. 耳朵：耳朵应该干净整洁，无异味或异常现象。

五、实践
1. 观察身边的羊或图片，尝试评定它们的外貌特征。

2. 练习用文字描述一只羊的外貌特征，包括毛色、体型、角、眼睛、鼻子、耳朵等方面。

六、总结
通过进修《羊的外貌特征及评定》，我们了解了评定羊外貌特征的方法和技巧，提高了观察和评定动物外貌的能力。

七、拓展
1. 了解不同品种羊的外貌特征及评定方法。

2. 进修如何正确饲养和照顾羊，保证它们的健康和发展。

任务一羊的体尺测量(田得红).

体尺测量图示
体斜长：肩胛骨前缘到臀端的直线距离(cm) 体高：鬐甲最高点到地平面的距离(cm)
胸围：肩胛骨后缘垂直地面绕胸部一周的长度(cm) 管围：绕管骨最细处一周的长度(cm)
体尺测量图示
胸宽：两侧肩胛骨后缘最宽点的直线距离 (cm)
胸深：鬐甲最高点至胸骨下缘的垂直距离 (cm)
肪发达，呈宽的方圆形
3.背腰部
羊的品种不同，四肢高矮也有差异；肉用羊的四肢比其他品种短。要求羊的肢势直立端正。
6.四肢 5.腹部 4.胸部
用羊的胸腔宽而短
，容量较小。
绵羊的腹部要求腹线与
背线平行。腹部下垂的称为“垂腹”或“草腹
”，是一大缺陷。
二、羊的体
圆形测定器
体尺测量图示
尾宽：尾幅最宽处的直线距离(cm)
尾长：脂尾羊从第一尾椎前缘到尾端的距离(cm)
实训
体尺测量的步骤 • （1）将羊保定在平坦的地方，站立的肢势要端正； • （2）根据不同项目分别用卷尺、测杖、圆形测量器逐一测量； • （3）测量时要求部位准确；读数精确；卷尺不能拉的太紧或放的太松，否则影响准确性；
任务1 羊的体尺测量
主要内容
认识羊体各部位羊的体尺测量
一、羊体各部位名称
毛用羊的头较长，面部较大，颈部较长，一般有2～3个皮肤皱褶。肉用羊的头短而宽，颈部较短无皱褶，肌肉和脂
羊的体尺部位名称
1.头颈部 2.鬐甲
毛用羊的鬐甲大多比背线高，肉用羊的鬐甲宽，与背部成水平线毛用羊的背腰较窄，肉用羊背腰平直，宽而多肉毛用羊的胸腔长而深，容量较大。肉

羊的体尺测量及年龄判断实验分析

羊的体尺测量及年龄判断实验分析羊的体尺测量和年龄判断是养殖业中常用的方法之一，用来评估羊的生长状况和确定其年龄。

以下是对羊的体尺测量及年龄判断实验的分析。

首先，体尺测量是通过测量羊的身体尺寸来获取相关信息。

常用的测量指标包括体长、胸围、体高等。

这些尺寸可以用来评估羊的体型和体重，并与标准数值进行比较，以判断其生长发育是否正常。

通过定期测量羊的体尺，养殖者可以及时调整饲养管理，保证羊的健康和生产性能。

其次，年龄判断是根据羊的生长特征和牙齿的磨损程度来确定羊的年龄段。

羊的牙齿会随着年龄的增长而发生变化，通过观察牙齿的生长情况，可以判断羊的年龄。

一般来说，羊的前牙在出生后的几个月内会替换，后牙则会在一岁左右开始磨损。

通过综合观察牙齿的生长情况和磨损程度，可以粗略地确定羊的年龄段。

在实验中，可以选择一定数量的样本羊，进行体尺测量和年龄判断。

首先，测量每只羊的体长、胸围和体高等尺寸，并记录下来。

然后，观察羊的牙齿，判断其年龄段。

最后，将测量和判断结果进行统计和分析，得出羊群整体的体型特征和年龄分布情况。

通过这样的实验分析，养殖者可以了解羊群的生长状况和年龄结构，有针对性地调整饲养管理，提高养殖效益。

同时，这也为研究羊的生长规律和年龄特征提供了科学依据。

羊的体检及疾病基本诊断技术

羊的体检及疾病基本诊断技术以羊的体检及疾病基本诊断技术为题，将介绍羊的体检方法和常见疾病的基本诊断技术。

羊是我国重要的畜牧业资源之一，正确的体检和疾病诊断对羊的健康和养殖管理至关重要。

一、羊的体检方法羊的体检是通过观察和检查羊的外貌、行为、粪便、呼吸等方面来判断其健康状况的方法。

以下是常用的羊体检方法：1. 外貌观察：观察羊的外貌，包括体型、体重、体毛、眼睛、耳朵、鼻子等部位是否正常。

健康的羊通常体型匀称，毛色光泽，眼睛明亮，鼻子湿润。

2. 行为观察：观察羊的行为表现，包括食欲、活动度、精神状态等。

健康的羊食欲旺盛，活动自如，精神饱满。

3. 粪便观察：观察羊的粪便颜色、形状、质地等。

健康的羊的粪便通常为棕色，形状成圆球状或略扁，质地较硬。

4. 呼吸观察：观察羊的呼吸频率和呼吸困难情况。

健康的羊的呼吸平稳，频率正常，无呼吸困难。

5. 体温测量：使用体温计测量羊的体温。

健康的羊的体温一般在38℃-40℃之间。

二、羊常见疾病的基本诊断技术羊常见疾病的及时诊断对于预防和治疗至关重要。

以下是常见疾病的基本诊断技术：1. 寄生虫病的诊断：羊常见的寄生虫病有肺疫、肝炎、胃肠道寄生虫等。

诊断方法主要包括粪便检查和血液检测。

粪便检查可通过显微镜观察寄生虫卵或幼虫的存在，血液检测可通过血液学检查寻找寄生虫抗体或病原体。

2. 呼吸道疾病的诊断：羊常见的呼吸道疾病有肺炎、鼻炎等。

诊断方法主要包括临床症状观察、呼吸道分泌物检查和病原体检测。

临床症状观察包括咳嗽、呼吸困难等，呼吸道分泌物检查可通过采集分泌物进行细菌培养和荧光抗体染色，病原体检测可通过PCR等分子生物学方法检测病原体的存在。

3. 消化道疾病的诊断：羊常见的消化道疾病有胃炎、腹泻等。

诊断方法主要包括临床症状观察、粪便检查和血液检测。

临床症状观察包括食欲不振、腹泻等，粪便检查可通过显微镜观察寄生虫卵或细菌的存在，血液检测可通过血液学检查寻找炎症指标或病原体。

4. 神经系统疾病的诊断：羊常见的神经系统疾病有脑膜炎、瘫痪等。

羊的体尺测量实验报告

羊的体尺测量实验报告
一、实验目的
通过对羊的体尺测量，了解羊的生理特征及其生长发育情况，为养殖和肉类加工提供参考。

二、实验器材
1.测量尺
2.体重计
3.围尺
三、实验方法
1.测量体重：将羊放在体重计上，记录下体重。

2.测量胸围：用围尺绕过羊的前腿和胸部最宽处，记录下数值。

3.测量腰围：用围尺绕过羊腰部最宽处，记录下数值。

4.测量臀围：用围尺绕过羊臀部最宽处，记录下数值。

四、实验结果分析
1.体重：根据实验结果可知，该只羊的体重为50kg左右。

2.胸围：该只羊的胸围约为70cm左右。

胸围反映了动物身体前半部分骨骼肌肉发育情况，对于评价动物生长发育水平具有一定意义。

3.腰围：该只羊的腰围约为60cm左右。

腰围反映了动物后半部分骨骼肌肉发育情况，对于评价动物生长发育水平具有一定意义。

4.臀围：该只羊的臀围约为75cm左右。

臀围反映了动物后半部分骨骼肌肉发育情况，对于评价动物生长发育水平具有一定意义。

五、实验结论
通过本次实验，我们了解到羊的体重以及胸、腰、臀围等生理特征，这些数据可以为养殖和肉类加工提供参考。

同时也可以通过这些数据了解到该只羊的生长发育情况，为养殖者提供科学有效的管理和养护方法。

《羊的外貌特征及评定导学案》

《羊的外貌特征及评定》导学案导学目标：1. 了解羊的外貌特征及其评定标准；2. 掌握评定羊的外貌特征的方法和技巧；3. 提升对羊类养殖的认识和技能。

导学内容：一、羊的外貌特征1. 头部：头部应该匀称，眼睛明亮，耳朵立耳，耳尖朝前，无明显缺陷；2. 颈部：颈部粗壮，无皱纹，颈部与胸部毗连自然；3. 胸部：胸部宽阔，胸深肋长，胸腔深，胸前部位宽厚；4. 背部：背部宽厚，腰部粗壮，背线平直，无凹陷；5. 臀部：臀部宽阔，臀骨宽大，臀部与腰部过渡自然；6. 腿部：腿部粗壮，腿直，蹄部整齐，无畸形；7. 毛色：毛色均匀，毛质光滑，毛量丰富。

二、评定方法1. 头部评定：观察头部是否匀称，眼睛是否明亮，耳朵是否立耳，耳尖是否朝前；2. 颈部评定：用手触摸颈部，感受颈部的粗细和皱纹情况；3. 胸部评定：观察胸部的宽阔水平和胸深肋长的比例；4. 背部评定：用手轻轻按压背部，观察背线是否平直，是否有凹陷；5. 臀部评定：观察臀部的宽阔水平和臀骨的大小；6. 腿部评定：观察腿部的粗细和直度，检查蹄部是否整齐；7. 毛色评定：观察整只羊的毛色是否均匀，毛质是否光滑，毛量是否丰富。

导学步骤：一、导入请学生观察图片或实物，让他们描述羊的外貌特征，引出本节课的进修内容。

二、进修1. 介绍羊的外貌特征及其评定标准；2. 分组讨论，让学生自行评定几只羊的外貌特征，分享评定结果；3. 教师示范评定方法和技巧，引导学生正确评定羊的外貌特征。

三、实践1. 让学生分组，到农场或动物园观察羊的外貌特征，并进行评定；2. 学生互相交流评定结果，讨论不同意见，提出改进建议；3. 学生撰写实践报告，总结评定羊的外貌特征的经验和教训。

四、反馈1. 学生展示评定结果，让其他组的学生提出意见和建议；2. 教师点评学生的评定方法和技巧，总结进修内容，强调重点和难点。

五、拓展1. 鼓励学生自行查阅相关资料，了解不同品种羊的外貌特征及评定标准；2. 鼓励学生参与相关比赛或活动，提升评定羊的外貌特征的能力和水平。

羊的体形外貌观察实验原理

羊的体形外貌观察实验原理羊的体形外貌是以其骨骼、肌肉、脂肪、毛、内脏、器官等组织形态为基础，并结合其他有关的生理机能、遗传因素、发育特性、行为特点等综合因素的综合作用才能表现出来的。

羊的骨骼、肌肉、脂肪、毛、内脏、器官等组织形态既可作为羊体形外貌的表征对象，又可作为区分不同性别、年龄、品种和性别差异的依据。

研究羊的体形外貌有较多涉及到其他生物医学、生物学及其他学科的研究领域。

根据以上原理，我们可以通过对羊各主要生理机能状态变化进行观察来判断其体形外貌特征。

例如：根据其眼睛的大小可通过观察瞳孔中光线含量来判断其视功能状态；根据其皮肤厚度来看其皮肤结构与形状以及用肉眼无法识别出的色素及汗液等物质特征来判断其运动机能状态。

这些发现对进一步研究羊全身机能状态及其各部位之间因素相互作用关系有着重要的意义。

一、羊体组织结构与形态羊的体型可分为四大类，即四肢羊、山羊、绵羊种公羊。

每一类的体型结构都有一定差异，但有明显一致的特征。

四肢羊体型较为匀称，绵羊和山羊的体型差别较大。

山羊的四肢细长、强壮，绵羊多为粗壮或圆筒形；山羊的体型匀称、温顺，绵羊多为瘦长型。

山羊体格发育程度高、肌肉丰满发达、肌肉厚实、骨量丰富（每只绵羊可多出20~30公斤的骨量);山羊骨骼粗壮紧凑；山羊有毛；山羊皮厚（山羊皮肤为深色）、皮脂腺发达、脂肪多；山羊毛长且毛色鲜亮（每只绵羊每年多出10~15毫米的粗毛);山羊体毛稀疏、密；山羊的骨骼较短，羊毛长度一般为10~15厘米；山羊的全身肌肉厚且呈椭圆形（每只绵羊每年多出10~15毫米的粗肌);山羊腰腹毛长且呈圆形（每只绵羊每年多出20~30毫米的深肌)!二、羊的脂肪、肌肉、纤维组织原理(1)肌肉：结实的肌肉组织是骨骼和机体结合的产物，其主要特征是结实、富有弹性。

从侧面看，脂肪颜色发黑的瘦羊，有可能为病死病羊。

肥硕且结实的为健康羊；瘦弱且色泽暗淡无光泽为病死病羊。

(2)肌肉：肌纤维细长均匀是健硕而有力，富有弹性也是健康羊的表现。

动物育种学实验指导

动物育种学实验指导西南科技大学生命科学与工程(适于动物科学专业)蔡欣编著实验一家畜外貌部位识别与体尺测量一、实验目的通过部位识别，要求认真掌握家畜体表各部位的名称、起止范围、外部形态和内部结构，为以后的体尺测量和外形鉴定打好基础。

通过体尺测量，要求准确掌握各体尺的起止点和测量方法，以及注意事项。

二、内容与方法1.部位识别外形鉴定的重要部位有：头、颈、髻甲、背、腰、尻、胸、腹、乳房、四肢、蹄等。

(1)头部以角根或耳根的后侧到下颚后缘的联线与颈部为界。

包括以下部位(眼、耳、鼻、口、颊等)。

W1.额：以额骨为基础，上自两角根或两耳根联线，下至两眼内角联线。

W2.鼻镜：为一光滑湿润无毛的部位，分布在鼻孔周围，为牛等所特有；猪的称为鼻喙(吻)。

W3.下颚：以下颚骨为基础。

W4.脸(颜面)：上至两眼联线，下至鼻镜，两侧与颊相连，其中央为明显突起的鼻梁。

W5.颐：指位于马下唇下前方的圆形隆起部位。

(2)颈部以髻甲前缘到肩端的联线与前躯分界，主要部位包括(颈静脉沟、颈侧、喉、项等)。

W6.颈脊：是颈上缘的隆起肥厚部分，为公牛的第二性征之一。

W7.垂皮：为牛颈下缘的游离皮肤，借以增加散热面积。

细毛羊在此部位有发达的纵皱折。

(3)前躯以前肢诸骨为基础，以肩胛骨后缘到肘端的联线与中躯分界，主要部位包括：W8.前胸：为向前突出于两前肢间的胸部。

W9.髻甲：是界于颈背之间的隆起部位。

它以脊椎的中间几个棘突为基础，两侧与肩胛骨上缘相连。

W10.肩：以肩胛骨为基础，在体躯的两侧。

W11.上膊：以上膊骨为基础，位于肩端之下后方。

W12.前膊：以桡骨和尺骨为基础，是界于肘和腕之间的体表部位。

W13.腕：是腕关节的体表部位。

W14.管：是以大掌骨为基础的体表部位。

(4)中躯以腰角前缘到膝关节的联线与后躯分界，主要部位包括：W15.背：以最后6-8个脊椎为基础，是指从髻甲到腰部的体表部位，两侧与肋相连。

“背线”则指由髻甲至尾根的全长。

牛羊外貌评定学时PPT学习教案

第38页/共63页
（二）评定方法
需要进行线性鉴定的性状，是根据其经济价值决定的，并且这些性状评定的结果将作为选种的依据。我们把这些性状分为主要性状和次要性状，也就是一级性状和二级性状两种。国际上一般线性鉴定是29个性状，其中主要性状15个，次要性状14个。各国情况不同，可根据本国育种方向和要求自行确定。我国的线性鉴定，1994年中国奶牛协会确定主要性状14项，次要性状1项。现将具体鉴定要求和标准（本标准以荷斯坦奶牛为准）分述如下：
（1）体尺测量
牛外貌鉴别的重要方法之一，其目的是为了补充肉眼鉴别的不足，且能使初学鉴别的人提高鉴别能力。
仪器：测杖、卷尺、圆型测定器、测角（度）计
求出平均值、标准差、变异系数—牛群、品种、品系
第19页/共63页
育种记录测量项目15个
体高：从髻甲最高点到地面的垂直距离。荐高：荐骨最高点到地面的垂直距离。十字部高：两腰角连线中点到地面的垂直距离。体直长：肩端前缘向下引垂线与坐骨结节后缘向
第45页/共63页
(6) 尻宽：
为两坐骨端之间的宽度，20厘米评为25分，士1厘米评分±2分，15厘米以下评为1－5分， 24厘米以上评为45－50分（图9-9）。
第24页/共63页
（3）活重测定
直接称重法：晨、空腹、挤奶后，连称3天。公式估测法：缺乏直接测量条件时，可利
用测量的体尺进行估算，并做好记录。公式：
乳用牛（㎏）=胸围（㎡）×体斜长（m） ×90 肉用牛（㎏）=胸围（㎡）×体直长（m） ×100
第25页/共63页
3.外貌评分鉴别
定义：是将牛体各部依其重要程度分别给予一定分数，总分是100分。
第13页/共63页
（3）泌乳系统的特点：乳房发育充分，皮肤浅薄，毛短而稀，四个乳区发育匀称，呈半圆形或方圆形。乳房富裕弹性，挤奶前后形状变异很大。乳头分布匀称，呈圆柱状，粗细长短一致，长约 7-9cm。乳静脉粗大、弯曲多，乳井大而深。

《羊的外貌特征及评定导学案-畜禽生产》

《羊的外貌特征及评定》导学案第一课时一、导入羊是我国常见的家畜之一，其外貌特征不仅具有秀丽的形态，还能反映其品种特征和发展状况。

本节课将通过进修羊的外貌特征及评定，援助同砚们更好地了解羊的品种分类和发展发育状况。

二、目标1. 了解羊的外貌特征及评定方法；2. 精通不同品种羊的外貌特征；3. 能够通过外貌特征评定羊的品种和发展状况。

三、导入问题1. 你知道羊的外貌特征有哪些吗？2. 如何通过外貌特征评定羊的品种和发展状况？3. 你知道不同品种羊的外貌特征有何差别吗？四、进修内容1. 羊的外貌特征包括毛色、体型、角形等；2. 不同品种羊的外貌特征有所不同，如绵羊、山羊、綿羊等；3. 通过外貌特征可以评定羊的品种、发展状况和健康状况。

五、教学重点和难点重点：精通羊的外貌特征及评定方法；难点：区分不同品种羊的外貌特征，准确评定羊的品种和发展状况。

六、教学过程1. 导入：通过图片展示不同品种羊的外貌特征，引导同砚谈论羊的外貌特征；2. 进修：介绍羊的外貌特征及评定方法，重点讲解不同品种羊的特点；3. 演示：老师现场展示几种常见羊的外貌特征，并让同砚参与评定；4. 练习：分组谈论，依据给出的图片和描述，评定羊的品种和发展状况；5. 总结：总结羊的外貌特征及评定方法，强化同砚对知识点的理解。

七、教室小结通过本节课的进修，我们了解了羊的外貌特征及评定方法，精通了不同品种羊的外貌特征，能够通过外貌特征评定羊的品种和发展状况。

八、作业安置1. 查阅资料，了解更多品种羊的外貌特征；2. 练习评定不同品种羊的外貌特征，做好笔记备考。

九、板书设计《羊的外貌特征及评定》1. 外貌特征：毛色、体型、角形2. 品种分类：绵羊、山羊、綿羊等3. 评定方法：综合思量外貌特征、发展状况和健康状况十、教学反思本节课通过引导同砚了解羊的外貌特征及评定方法，援助他们更好地熟识羊的品种分类和发展状况。

在教学过程中，需要注意引导同砚多角度观察羊的外貌特征，培育其观察和分析能力。

《羊的外貌特征及评定导学案-畜禽生产》

《羊的外貌特征及评定》导学案一、导入引言羊是我们生活中常见的动物之一，它们不仅是人类的重要家畜，也是重要的农业资源。

了解羊的外貌特征及评定对于养殖和饲养羊群具有重要意义。

本导学案将指挥同砚们深入了解羊的外貌特征及评定方法，帮助大家更好地认识和了解这一有益的动物。

二、进修目标1. 了解羊的外貌特征及其分类；2. 掌握评定羊的外貌特征的方法和技巧；3. 提高对羊类动物的认识和鉴别能力。

三、进修内容1. 羊的外貌特征及分类；2. 评定羊的外貌特征的方法和技巧；3. 实例分析和练习。

四、进修步骤1. 进修羊的外貌特征及分类：a. 头部：羊的头部通常呈圆形，眼睛大而明亮，耳朵直立或下垂，鼻子较为扁平；b. 身体：羊的身体短而粗壮，背部通常略高于腰部，四肢结实有力；c. 毛色：羊的毛色多种多样，有白色、黑色、灰色、棕色等；d. 分类：根据毛色、体型等特征，羊可分为绵羊、山羊、绒羊等不同品种。

2. 掌握评定羊的外貌特征的方法和技巧：a. 观察头部：注意羊的头部是否匀称，眼睛是否明亮，鼻子是否湿润；b. 观察身体：注意羊的身体是否结实有力，背部是否平直，四肢是否协调；c. 观察毛色：注意羊的毛色是否纯正，毛质是否柔软光滑；d. 综合评定：结合头部、身体、毛色等特征，做出综合评定，判断羊的品质和价值。

3. 实例分析和练习：a. 给出几组羊的图片，让学生们根据进修内容进行分析和评定；b. 组织学生们进行实地观察，指挥他们亲自评定羊的外貌特征；c. 练习评定技巧，提高学生们的分析和判断能力。

五、总结反思通过本次进修，我们对羊的外貌特征及评定方法有了更深入的了解，提高了对羊类动物的认识和鉴别能力。

希望同砚们能够在实践中不息提升自己的技能，为未来的养殖和饲养工作做好准备。

六、拓展延伸1. 了解更多不同品种的羊，深入钻研其外貌特征和评定方法；2. 参观当地的养殖场或动物园，亲自观察和评定羊的外貌特征；3. 参与相关比赛或培训，提升自己的评定技巧和水平。

羊外貌鉴定与年龄鉴别

实验三羊的体尺测量与外貌鉴定一、羊的外貌部位名称羊的体型外貌在一定程度上能反映出生产力水平的高低，为区别、记载每个羊的外貌特征，就必须识别羊的外貌部位名称。

二、羊的体尺测量1.目的意义：测量体尺用于确定羊的生长发育情况。

2.注意事项：测量时，场地要平坦，站立姿势要端正。

3.测量工具：测杖、卷尺和圆形测定器。

4.测定项目：主要有体高、体长、胸围、管围、十字部高、腰角宽等，根据目的而定，但必须熟悉主要的测量部位和基本的测量方法。

体高由髻甲最高点至地面的垂直距离。

体长即体斜长，由肩端最前缘至坐骨结节后缘的距离。

胸围由肩胛骨后缘绕胸一周的长度。

管围左前肢管骨最细处的水平周径。

十字部高由十字部至地面的垂直距离。

腰角宽两侧腰角外缘间距离。

三、羊的年龄鉴别根据牙齿的更换、磨损变化鉴别年龄。

1.乳齿和永久齿的数目幼年羊乳齿共20枚，乳齿较小，颜色较白，长到一定时间后开始脱落，之后再长出的牙齿叫永久齿，共32枚。

永久齿较乳齿大，颜色略发黄。

2.牙齿更换、磨损与年龄变化羊没有上门齿，有下门齿8枚，臼齿24枚，分别长在上下两边牙床上，中间的一对门齿叫切齿，从两切齿外侧依次向外形成内中间齿、外中间齿和隅齿。

1岁前，羊的门齿为乳齿，永久齿没有长出；1～1．5岁时，乳齿的切齿更换为永久齿，称为“对牙”；2～2．5岁时，内中间乳齿更换为永久齿，并充分发育称为“四牙”：3～3．5岁时，外中间乳齿更换为永久齿，称为“六牙”；4～4．5岁时，乳隅齿更换为永久齿，此时全部门齿已更换整齐，称为“齐口”；5岁时，牙齿磨损，齿尖变平；6岁时，齿龈凹陷，有的开始松动；7岁时，门齿变短，齿间隙加大；8岁时，牙齿有脱落现象。

四、肉用羊的外貌特征肉羊的体型外貌评定是以品种和肉用类型特征为主要根据而进行的。

就肉用型绵、山羊来说，其外形结构和体躯部位应具备以下特征。

1．整体结构体格大小和体重达到品种的月(年)龄标准，躯体粗圆，长宽比例协调，各部结合良好；臀、后腿和尾部丰满，其他产肉部位肌肉分布广而多；骨骼较细，皮薄而富有弹性，被毛着生良好且富有光泽；具有本品种的典型特征。