食堂安全协议书

聘用食堂临时工作人员协议书

甲方：温水镇中学（以下简称甲方）（盖章）

乙方：聘用食堂临时工作人员（以下简称乙方）

甲方因食堂工作需要，特聘用乙方为食堂临时工作人员，甲乙双方平等协商签订如下协议：

一、乙方必须保证身体健康，持健康证，能胜任食堂工作，甲方才能聘用。乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位。乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。

二、在工作时间，乙方必须服甲方食堂负责人领导，每日上、下班时间由甲乙双方另行约定，中途不得离开学校，有事外出需征得甲方同意，若擅自脱岗累计满3次，甲方有权终止聘用合同。

三、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、副食品与调味品分开储藏，保持内外环境整洁。。

四、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。严禁向学生提供污染、腐败变质、超过保质期和可能影响师生健康的食物。食品要48小时留样，以便查验。食堂要按每周制定的食谱、菜谱，力求做到营养搭配合理，确保饭菜质优价宜，味道鲜美可口。

五、甲方应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，一旦发生食物中毒事故，立即采取措施。

六、甲方为乙方提供水电、加工工具等等。如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方要及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。

七、乙方应注意工作安全，在工作中出现的任何意外事故（包过烧伤、烫伤、跌伤、摔伤等）甲方不负责，所需费用，均有乙方本人承担。

八、本协议如有争议，有甲乙双方平等协商解决；如仍然无法解决，甲乙任何一方可依法申请仲裁或诉讼。

九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份；本协议时间有效期为年月日至年月日，期满经甲乙双方协议，可以续签。

甲方（盖章）：法定代表人（签字）：

乙方（签字）：年月日