前厅部案例分析

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案例一:该不该享受公司合同价

一位自称是某公司的杨小姐入住酒店,由于没有预定,又不能出示该公司的名片,或证明该公司人员的证件,前台接待员告诉她不能享受该公司合同价,杨小姐不同意。如果你是前台的一位员工,请就以上问题,做出较为合理的处理方法。

问题分析:经协商,杨小姐按当日酒店优惠价入住,待次日收到公司订房传真或有能证明公司的身份证件后才可更改房价。在酒店销售工作中为吸引更多的固定客户,增加市场份额销售部一般都以较合理的价格与有一定客流量的客户签订合同价。公司合同价较前台门市价低,因此,经常有人在没有公司有效证件或公司订房传真的情况下,而自称为是某某公司客人,要求按该公司的合同价入住。如果接待员不同意客人按公司价入住,又没有向客人解释清楚或取得客人的理解,客人就有可能进行投诉。如果前台接待员不按规定执行,随意为客人办理合同价,酒店利益就会受到损失。作为前台员工,该怎样做?

1. 前台接待员对要求按公司合同价入住的客人,一定要认真核对公司订房传真或能表示客人为该公司身份或该公司客人的有效证明。

2.前台接待员对没有订房传真或有效身份证明的客人应坚持酒店规定,不能随意为该客人按公司合同价办理入住手续,以确保酒店的利益不受损。这里特别要强调,接待员不但要热情待客,对宾客负责,在房价处理上也要对酒店负责。

3.前台接待员对没有订房传真或有效身份证明的客人应做好解释工作,让他们先按门市价优惠价入住,待确定身份后再更改房价。在向客人说明时,一定要注意语言的艺术性,不要简单或生硬的回绝客人,尽量争取客人的理解,以避免产生投诉。

案例二:电话叫醒引发的投诉

909房间客人昨晚11:00左右致电前台要设置叫醒服务,据当班接待员反映,客人当时称要一个明天12:50的叫醒,接待员还重复了一句:“是明天吗?”客人答复:“是。”但今日一早客人到前台称他要的是凌晨12:50的叫醒,且他称在讲完后补充了是凌晨叫醒。客人买了长沙到西安的火车票,票价是490元,但由于没有叫醒,导致他们睡过了头,耽误了赶火车。怎样处理此投诉?

前台马上为客人定了下午18:00的飞机票,客人自己付了机票费,但要求酒店赔偿他们火车票的钱,经过调解,客人同意免赔火车票费用。

问题分析:在很多时候,客人要求叫醒服务都会选择前台,不管是选择前台还是总机,我们在接受客人叫醒服务的要求时,另外要注意下下几点:

1.可能客人会记错当天的日期,在服务人员与其确认时可能会出现时间上的误差,因此服务人员再向客人确认时间时要加上“今天是X月X日,您是需要在明天也就是X月X日•••吗?”之类时间确认的话,以提醒客人。

2.在晚上或凌晨客人提出叫醒服务要求时,因对时间的可能会出现的差别是需要我们注意的。如客人在晚上10:00通知第二天2点叫醒,我们在确认时间时要注意是上午2点还是下午2点,等等。

3. 要记录好客人打电话和要求叫醒的具体时间,便于进行核对。

案例三:客人凌晨一点想入住酒店但是前台在过夜审然后和客人说酒店没房间了。

客人凌晨一点想入住酒店但是前台在过夜审然后和客人说酒店没房间了然后客人在早晨的时候又来我们酒店要开个房间前台还是告诉客人没房间然后客人打电话去预定部。但是预订

部的服务员告知客人有房间然后和前台对峙,最后前台把房间开给客人但是客人现在又不要房间了并投诉了这个服务员把这个事情做案例该如何处理?

首先前台服务员和预订处没有协商好,前台员工应该把剩下的房间不卖了,要告诉预定处,但是出了这样的事情,前台员工要懂得变通可以跟客人说电脑系统出现故障,前台电脑已经显示满房,才没有房间房间卖,到了天亮早晨的时候工程部维修好,才发现,请客人原谅,前台员工要圆滑,机灵应变。

案例四:永远不对客人说不。

9月19日,熟客梁先生早上入住1022房,一切手续办完后,客人问前台服务员于次日2:00PM退房可不可以,服务员答不可以,客人再问一次,服务员再答不可以,客人再三问,服务员再三答不可以,双方争执不下,而吵起来。以至于出动客房部经理、酒店总监,才让客人的怒气平息。客人在离店时对保安说:你们酒店前台的服务质量差。

前台工作人员本应是酒店服务员中素质最高的,但这件事却表明前台人员的素质有待提高。我们在处理问题时一方面要坚持酒店的原则,另一方面要灵活应变。力求在维护酒店利益的同时,满足了客人,对方是熟客,当时可稳住,请示上司才能回答。不能直接拒绝客人,让客人产生一种不受尊重的感觉。

案例五:电脑信息未及时修改导致无法核对客人信息引起的投诉。

某客人借用朋友的会员卡卡,通过电话预定了酒店两间客房。办理入住时,二位客人分别用自己的身份证重新登记。入住后,客人不慎将房卡遗忘在房间内,便请服务员帮助开一下房门,前台服务员通过电脑内的信息核对,发现信息不符,坚持不给客人开门,客人很生气!

原因分析:

1、前台服务员在为客人办理入住后,未修改电脑内的客人资料,电脑内的信息还是其朋友的信息。(持会员客人)

2、前台服务员未及时查询客人临时入住登记单。

处理结果:

1、向客人道歉,并表示今后不会有类似事情发生。

2、立刻修改电脑中的信息。

3、对操作失误的员工进行经济处罚。

服务理念和改进:

1、加强员工的培训,严格按照标准进行操作。

2、提高员工对服务案件的处理能力

案例六:钥匙交给前台就走了

某日,一对老年夫妇入住酒店,其朋友告知酒店,客人在酒店内的所有费用由他支付。次日早晨,这对夫妇来到前台将钥匙交给前台就走了。当晚,其朋友到酒店来结帐,酒店告知要加收半天房费,客人表示早晨已经退房,不愿支付半天房费。

原因分析:

1、总台服务员在收取钥匙时,未问清客人是寄存还是退房。

2、客房服务员未及时将房间无行李的情况汇报前台。

3、客人不了解酒店规定。

处理结果:

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