种子学复习思考题2016.06

种子学复习思考题2016.06

《种子学》复习思考题

名词解释答案

碘价是指与100g脂肪结合所需的碘的克数。碘价实际上是指示脂肪

中脂肪酸的不饱和程度。

发芽孔由珠孔发育而来。当胚珠受精后发育成为种子，珠孔就发育成

为发芽口或种孔，位于种皮下面的胚根尖端。当种子发芽时，

胚根就从这个小孔伸出。

种阜种阜是靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，是外种皮细胞增殖或

扩大形成的。蓖麻和西瓜种子的种阜最明显。

发芽指数种子发芽过程中每日发芽种子数除以这些发芽种子经历的发芽

日数所得到的商的总和即为发芽指数。计算公式为发芽指数

（GI）=∑（Gt/Dt），Dt为发芽日数；Gt为与Dt相对应的当天

发芽种子数。

净度分析种子净度就是种子的干净程度，是衡量种子批质量的基本指标。

净度分析中将试验样品分为净种子、其他植物种子和杂质三种

成分，测定净种子的重量百分率，同时测定其他植物种子的种

类及数目。

混合样品指在扦样过程中将从种子批中扦取的全部初次样品合并混合而

成的样品。

农业种子农业生产上种子指“播种材料”，即凡用来繁殖的器官或营养体

的一部分，统称为农业种子。

细胞型胚乳细胞型胚乳是初生胚乳核分裂后随即产生细胞壁，形成胚乳细

胞。以后各次分裂也都是以细胞形式出现，无游离核时期。大

多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草、芝麻等，其胚乳发育

都属于这种类型。

种子丸化种子丸化是指利用黏着剂，将杀菌剂、杀虫剂、染料、填充剂

等非种子物质黏着在种子外面，做成在大小和形状上没有明显

差异的，具有一定强度、表面光滑的球形单粒种子单位。

正常型种子指具有适于干燥低温贮藏特性的种子。一般来说，种子成熟时

含水量很低，且种子水分和贮藏温度越低，越有利于延长种子

寿命。大多数农作物、蔬菜和牧草种子属于这一类型。

发芽最低需水量一般种子发芽吸水有一个临界值，在此以下不能萌发，即最低

需水量。最低需水量是指种子萌动时所吸收的最低限度的水分

占种子重量的百分率（亦可用含水量表示）。最低需水量因植物

种类不同而不同，如高蛋白种子最低需水量高于淀粉种子和油

质种子。

活力指数种子发芽指数与幼苗长度或重量的乘积。计算公式为活力指数

（VI）=GI*S，GI为发芽指数；S为一定时期内幼苗长度（cm）

或幼苗重量（g）。

加速老化试验一种种子活力测定方法。采用高温（40~50 ℃），高湿（100%相

对湿度）处理种子，加速种子老化。高活力种子经老化处理后

仍能正常发芽，低活力种子则产生不正常幼苗或全部死亡。

静止种子种子具有发芽能力，因不具备发芽必需条件，被迫处于静止状

态，该种子称为静止种子。

胚休眠胚本身的原因导致的休眠现象。包括两种不同的类型，一种是

种胚尚未成熟，需要继续生长，另一种是种子尚未完成生理后

熟。

扦样扦样是指利用一种专门的扦样工具，从袋装或散装种子批取样

的工作。扦样的目的是从一批大量的种子中扦取适当数量有代

表性的送验样品共检验之用。

酸价即中和lg脂肪中全部游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数。

物质效率种子发芽所消耗的干物质质量转化成幼苗干重的比率。通过将

黑暗条件下长成的幼苗干重除以种子发芽所消耗的干物质质量

来计算。

吸胀冷害有些作物种子短时间在0 ℃以上低温吸水，种胚就会受到伤害，

再转移到正常条件下也无法正常发芽成苗，这种现象称为吸胀

冷害。

吸胀损伤种子吸胀速度过快，细胞膜将无法得到修复甚至发生更大的损

伤，种子内含物外渗进一步加剧，导致种子成苗能力下降并影

响到植株的健壮生长，这种现象称为吸胀损伤。

硬实因种皮不透水，阻碍水分透入种子，使种胚不能吸胀发芽而保

持原来大小状态的种子，称为硬实种子。

种子活力种子活力是指在广泛的田间条件下，决定种子迅速整齐出苗和

长成正常幼苗潜在能力的总称。简单地说，种子活力就是种子

的健壮度。

种子生活力种子生活力是指种子的发芽潜在能力和种胚所具有的生命力，

通常是指一批种子中具有生命力（即活的）种子数占种子总数

的百分率。

种子休眠种子休眠是指有生活力的种子在适宜萌发的条件下仍不能萌发

的现象。

种子引发种子引发也叫做渗透调控技术，即控制种子缓慢吸水使其停留

在吸胀的第二阶段，让种子进行预发芽的生理生化代谢和修复

作用，促进细胞膜、细胞器、DNA的修复和活化，处于准备发

芽的代谢状态，但防止胚根的伸出。有利于改善种子活力。

填空题答案

按其所含营养成分差异，农作物种子可以分为__________、__________、__________。粉质种子、蛋白质种子、油质种子

按其所含营养成分差异，小麦、油菜和大豆种子分别称为__________、__________、__________。粉质种子、油质种子、蛋白质种子

种子清选主要根据种子的__________、__________、__________、__________进行。外形尺寸;空气动力学特性;密度（比重）;表面特性

被子植物种子的内胚乳是由__________发育成的，而外胚乳是由__________发育成的。受精极核；珠心组织（细胞）

按照种子胚的类型划分，小麦、玉米等是偏在型胚，棉花则

是__________。

折叠型胚

根据种子休眠的三因子学说，下列三因子（赤霉素、细胞分裂素、脱落酸）的组合方式分别会导致种子休眠还是萌发：（＋、＋、－）__________，（＋、－、－）__________，（＋、－、＋）__________，（－、＋、－）__________，（－、＋、＋）__________。（“＋”表示激素存在或有生理活性浓度,“－”表示激素不存在或无生理活性浓度）萌发、萌发、休眠、休眠、休眠

在植物学上通常把甘薯的播种材料称为__________；大麦的

播种材料称为__________。

营养器官；果实

净度分析中把样品分成三个组分__________、__________、__________。净种子、其他植物种子、杂质

被子植物种子中由受精极核发育成的是__________，而由珠

被组织发育成的是__________。

（内）胚乳、种皮棉花的播种材料在植物学上称为__________；小麦的播种材

料称为__________。

种子；果实

平均寿命是种子发芽率从收获后降低到__________的时间。根据Ewart的分类法，按照寿命长短可将种子分为__________、__________、__________。50%。短命种子、中命种子、长命种子

在特定温湿度条件下，种子对水分的吸附和解吸以同等速率

进行时的水分含量称为__________。

平衡水分

种子处理方法主要包括__________、__________、__________、__________。物理方法、化学方法、生物学方法、种子引发

种子发芽试验结果报告中要填报__________、__________、__________、__________和死种子的百分率。正常幼苗、不正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子

种子干燥方法包括__________、__________、__________、__________和__________。自然干燥、通风干燥、热风干燥、除湿干燥、辐射式干燥

种子萌发的适宜环境条件包括__________、__________ 、__________、光及其他条件。（充足的）水分、氧气、适宜的温度

淀粉包括支链淀粉和直链淀粉两种，遇碘液呈棕红色的是

__________，遇碘液呈蓝色的是__________。

支链淀粉、直链淀粉

种子萌发分四个阶段__________、__________、__________、

__________。

吸胀、萌动、发芽、成苗。

种子萌发时，活种子吸收水分可分成三个阶段__________、__________、__________。开始阶段、滞缓阶段、重新大量吸水阶段

子叶出土型萌发是由于__________伸长导致的，而留土型萌

发__________几乎不伸长。

下胚轴、下胚轴

种子萌发时如果下胚轴伸长，则是__________。子叶出土型萌发

种子中的生理活性物质主要包括__________、_________和

__________。

植物激素、酶、维生素种子萌发时影响种子吸收水分的因素有__________、种子化学成分、种皮透水