8款木耳食谱,为身体排排毒

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木耳这样吃,帮助降脂、护血管

木耳这样吃，帮助降脂、护血管肉类吃多了，难免觉得有些油腻。

对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。

木耳豆腐汤这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。

油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧。

食材：木耳、豆腐适量做法：1、将木耳泡发后洗净。

2、木耳和豆腐一起放入锅中。

（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）3、煮十分钟即可食用。

这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢？一起来看看吧~ 木耳补气血、清肠胃木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

补气血木耳是各种荤素食品中含铁量最多，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

防便秘木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。

清肠胃木耳可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有一定的化解功能。

豆腐豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

帮助抗血栓制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

辅助降血脂豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以帮助降低血脂。

预防骨质疏松豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”，对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

排毒食谱助你吃出健康

海带中还含有大量的碘，它可以刺激垂体，而降低女进性体内雌激素的浓度，效有
香炸花椰菜
制作方法：将花椰菜切
碎、净、干，入鸡蛋、洗沥放生
粉后搅匀。油锅烧热后，待放
入花椰菜。至金黄时捞起。炸在锅内留油，入姜、椒，放红
素。绿豆芽脱下的豆皮，中医称其为绿豆衣，具有
清热解毒、目退翳之功效。绿豆可解酒毒、明野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、石毒、丹鼠药毒
等。绿豆还有降血压及降血脂的功效。食用绿豆
花椒。中火将鸭肉炖至烂熟后，加入适量的精用再盐。出锅装盘即可。
海带富含硫酸多糖，它能清除附着在血管壁上的胆固醇。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内
能形成凝胶状物质，有助于
芽，可治疗因缺乏维生素Ａ引起的夜盲症、乏维缺
生素Ｂ引起的舌疮口炎及阴囊炎、乏维生素Ｃ缺引起的败血症等。
排除铅、等重金属，镉以及多种放射性元素，并可有效地防止便秘和肠癌的发生。
健康与养生养生坊
排毒食谱助你吃出健康
四川副主任医师梁有平
Ｉ体无时无刻不处在毒素的侵扰之中，自外来／＼界的有害物质叫做外毒，自人体的代谢废来
胡萝ｉ炖牛肉－
制作方法：牛肉洗净、块，入滚水中烫将切放去血水后捞出备用。胡萝卜净、皮、块．将洗去切和

8种降火排毒的木耳吃法

8种降火排毒的木耳吃法【鱼香肉丝】材料：猪里脊一块，木耳，胡萝卜，笋(应该放,但是没有买到)，泡椒，郫县豆瓣酱，葱姜蒜，花椒，料酒，酱油，醋，糖，鸡精，淀粉 1，把里脊，木耳，胡萝卜；葱姜蒜切蓉； 2，味肉。

把切好的里脊加入一些水，目的是为了让肉吃起来很嫩，比例是5：1。

接着加入料酒，酱油，少量的姜抓匀后放入淀粉再抓匀。

2，调鱼香汁。

酱油一勺，醋两勺，糖一勺半调匀备用。

3，起锅倒油，油热后放入花椒，爆出香味后将花椒捞出，下肉丝滑炒，炒至肉丝变色盛出。

再起锅，倒油后放入葱姜蒜爆香加入泡椒和陴县豆瓣酱炒出红油，将木耳丝，胡萝卜丝下锅炒熟后放入肉丝再加入之前调好的鱼香汁和少量的盐（因为酱是咸的）炒匀，放入鸡精就可以出锅了。

注意：醋在烹饪的时候会损失一些味道，所以不要加得太早，如果觉得醋的味道不够，可以在出锅前在加入一些。

【西芹炒木耳】材料：西芹，木耳，蒜，盐，鸡精1，把西芹洗净切成小块；把木耳泡发；蒜切片 2，起锅倒油，油热后放入蒜片爆香，然后放入西芹和木耳翻炒，调入适量的盐和鸡精，翻炒大约两分钟就做好了！【白菜帮拌木耳】材料：木耳，白菜帮，蒜蓉，陈醋，盐，糖，辣椒油，鸡精 1，木耳泡发好焯水；白菜帮切丝用少量的盐刹一下水，这样口感更脆 2，取一个容器，将处理好木耳和白菜帮放到一个容器里，然后调入蒜蓉和其它调料拌匀就做好了【关东木耳炒鸡蛋】材料:鸡蛋,木耳,胡萝卜,尖椒,葱,盐 1,把鸡蛋打散;木耳泡发;胡萝卜切片;尖椒切块2,起锅倒油,油热后放入葱花爆香,然后放入鸡蛋炒散,接着放入木耳胡萝卜和尖椒翻炒,调入适量的盐,炒均匀就做好了!很简单吧!很有家常味!【黑白菜】材料：白菜，木耳，干豆腐，葱，猪肉，酱油，盐，鸡精，糖 1，把白菜洗净切成块；木耳泡发好；干豆腐切成菱形块，猪肉切片 2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后再放入猪肉翻炒，炒到肉片变白调入酱油，接着将木耳和白菜翻炒，炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐，盐，少量的糖，鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

女人排毒吃什么最好 6款排毒调养食谱

女人排毒吃什么最好6款排毒调养食谱
受多方面的原因，人体内会产生各种生理垃圾，而毒素不断积累没有及时排出，则会导致记忆力减退、面色灰黄、便秘等问题，现在我们就一起来了解下女人排毒调养食谱，最强排毒食谱别错过哦。

一、黑木耳豆腐汤
适量的黑木耳、豆腐、瘦肉。

黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，瘦肉切丝，用淀粉抓匀后，一起入锅同煮，至肉熟，调味即可。

作用：黑木耳有补气活血、凉血滋润的作用，可以有效清理血液中的毒素，将其排出体外，对木渣、沙子、金属屑、结石等等有害物质都有溶解。

二、南瓜糙米饭
糙米2杯，南瓜600克，糙米洗净后，入锅加适量的清水煮饭，南瓜去皮洗净、切丁，煮到第10分钟时，加入米饭中，略微拌匀再煮至熟透，调味，搅拌均匀。

作用：长期吃精米，偶尔吃吃粗粮，排毒效果不要太好。

糙米加工少，能更好的保留B族维生素、维生素E等营养素，提高人体免疫力，促进血液循环，加速毒素排出。

三、番茄豆腐豆芽汤
红番茄1个，豆腐100克，豆芽50克，香菜少许。

番茄、豆腐洗净切块，豆芽菜去根，香菜切段。

锅中放清水和豆腐，煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，最后放盐，撒上香菜。

作用：番茄有很强的抗氧化作用，可以防止自由基对细胞的破坏，而且美白祛斑效果很好，而豆腐能清热散血、和脾胃、排浊气，此方排毒又养颜。

四、三豆汤
取等量的绿豆、黑豆、红豆，混合在一起煮，小火煮烂，每日食用1-2次。

作用：三豆一起吃，效果更全面，清热解毒，消肿利尿，活血养颜，滋补养人之上品。

黑木耳搭配此物，经常吃助你排出黑臭宿便，给身体大扫除

黑木耳搭配此物，经常吃助你排出黑臭宿便，给身体大扫除
说到木耳很多人也都是非常熟悉的黑木耳，又被营养家称为荤中之素，它的营养价值同样非常的丰富，味道也非常的不错，木耳具有极强的清肺作用，不仅仅能够清肺，还能够给我们的身体做一个大扫除，帮助我们排出黑色素病和血管当中的毒素和垃圾，如果只吃黑木耳，味道可能会比较单一一些，所以说不妨把黑木耳和其他的食材搭配起来。

或许就能够收获更多的好处，它被称为植物肉，还有非常丰富的蛋白质，营养价值非常的高，如果把这两种东西搭配起来，或许有助于我们排出宿便，气色也可能会越来越好。

黑木耳搭配“它”，经常吃点，助你排出黑臭宿便，给身体大扫除。

今天小编给大家介绍的这个做法就是木耳烧豆腐，豆腐是经常常见的一种豆制品，而且也是我国素食菜肴的主要原料之一，豆腐里面含有非常丰富的氨基酸和蛋白质，属于一种滋补的商品，而且豆腐的脂肪大部分是不饱和脂肪酸并不含有胆固醇，很容易会对我们人体消化，所以说每天吃两块豆腐就能够满足我们对于钙质的需求量。

而且经常吃豆腐，能够有效的帮助我们补中益气，清热润燥，起到生津解渴的功效，尤其是对于老年人和儿童来说属于一种补充营养的食疗佳品，而且豆腐里面还含有非常丰富的雌性激素，能够有效的帮助我们抑制乳腺癌和前列腺癌的出现，而且对于预防白血病也具有非常独特的效果。

其实木耳当中还有非常丰富的植物胶原成分，而且它具有超强的吸附能力，能够起到清理消化道清洗肠胃的作用，尤其是对于那些空气污染比较严重的情况下，工作的人若能够经常吃一些的话，对于身体来说就能够起到非常不错的保健作用，而且豆腐是极易消化的，如果中老年人能够经常吃一些豆腐，对便秘的问题，或许能够起到很大
的改善作用，而且还能够帮助我们排出身体内的黑臭素便，相当于给身体做了一个大扫除。

吃什么可以排毒 4款最强食谱快速清肠消脂

吃什么可以排毒4款最强食谱快速清肠消脂-->一般假期的时候都会跟朋友聚餐不断，大吃大喝，不仅体重增长了，身体里也积累了不少毒素。

趁着假期的尾巴，来给身体排排毒吧。

很多人以为排毒一定要吃药，其实并不是这样的，大口吃肉，大口喝汤也可以轻松排毒，今天小编就介绍4款美味排毒菜肴，简单易做、营养健康，赶紧一起来看一下吧。

木耳鲜虾冻材料：虾10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡萝卜1根、琼脂1把、食盐3克、鸡精1克、高汤750毫升。

做法1、将琼脂放入冷水中浸泡软化。

木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。

木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。

2、胡萝卜去皮洗净后切丁。

青豆，玉米粒洗净后沥干水份。

木耳和鲜虾剁碎备用。

3、锅中放入高汤中加热，放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒和鲜虾碎，木耳碎煮熟(约3分钟)，放入少许盐和鸡精。

之后倒入泡好的琼脂，不停划圈搅拌直到琼脂完全融解后关火。

4、容器中涂沫上许橄榄油。

待汤稍冷却一点后，倒入容器中，完全冷却后，放入冰箱冷藏半小时，食用前倒扣出来即可。

鱼香肉丝材料：猪里脊肉300克、竹笋200克、黑木耳10多、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。

做法1、将猪里脊切丝。

黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。

笋切丝。

葱姜蒜切末。

将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。

将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

2、烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

3、倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

蜜汁杏鲍菇材料：杏鲍菇、香草碎、蜂蜜。

做法1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片，用刀尖划出纹路，以便于进味儿;2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁;3、将杏鲍菇码放在平底锅中，均匀浇上酱汁，腌制15分钟左右;4、然后撒上适量香草碎，用中小火将杏鲍菇煎熟，酱汁收干即可。

绿豆汤黑木耳夏季最牛的7种排毒食物

绿豆汤黑木耳夏季最牛的7种排毒食物“体内垃圾”是人体在新陈代谢过程中产生的废物，如肌苷、尿素氮、氧自由基、二氧化碳、有害金属等污染物等。

这些有害物质可破坏人体组织细胞，加快衰老甚至引起疾患。

有些食物具有超氧化物歧化酶、过氧化氢酶，能增强机体的抗氧化能力，清除自由基和垃圾，进而消除健康隐患，下面一起来看看都有哪些食物可以帮助我们排“体内垃圾”吧。

1.黑木耳和菌类植物香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌类食物，具有清洁血液、解毒、增强免疫机能和抑制癌细胞的作用，经常食用可以有效地清除“体内垃圾”。

2.海带海带胶质能促进体内的放射性物质随同大小便排出人体，从而减少放射物质在人体内的积聚，减少放射性疾病发生率。

3.鸡、鸭、鹅、猪等动物血它们中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化酶分解后，能产生一种解毒和滑肠物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变成一种不易被人体吸收的废物，随着粪便一起排出体外。

4.蔬菜、水果正常情况下，人体血液是弱碱性状态，若酸性成分过多，就会变成酸性体质，成为多种疾病的温床。

由于禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等，在体内代谢后使血液偏酸，又由于这些食物营养价值较高，而深受人们青睐，从而体内的酸性成分增积越多；而蔬菜、水果等含碱性食物，恰恰可以抵消过多的酸性成分，所以要多吃这些果蔬类食品，保障血液维持在略碱性的状态。

5.绿豆汤“要长寿，多食豆”。

绿豆汤有通行十二经络、解毒的功效，是一种很好的能帮助排泄体内的毒物，促进机体的正常代谢的食物。

6.绿茶醒脑提神，清利头目，清暑解渴的功效尤为显著，茶叶富含一种生物性物质——茶多酚，具有解毒作用。

茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，用于保健强身和延缓衰老。

7.喝少量的葡萄酒葡萄酒含有丰富的柠檬酸，也属碱性食品。

这是其它含酒精的饮品所不具备的。

饮用葡萄酒可预防和治疗酸中毒。

还有利尿作用。

但每次饮用不宜过量。

木耳排毒清胃,10食物给肠子洗洗澡!

木耳排毒清胃，10食物给肠子洗洗澡！规律的一日三餐会给健康加分，但快节奏的生活却打乱了人们的日常饮食，逐渐转变成“早不吃，中吃少，晚吃饱”的饮食习惯。

长期如此对肠胃的伤害是很大的，此时吃一些清理肠胃的食物对健康是有帮助的。

★清理肠胃的食物★黄瓜：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

维生素C 的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

★★★木耳：木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

★蜂蜜：蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。

蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。

常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。

★★★胡萝卜：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

★茶叶：茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目的功效尤为显著。

茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。

茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

8道木耳菜

8道木耳菜(2015-02-27 11:34:24)转载▼分类：菜谱合集标签：木耳排毒清肠【爽口凉拌木耳】原料：木耳一把大蒜6瓣干辣椒5根小米椒4—5个香菜2根调料：油5汤匙（75ml）盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）米醋2汤匙（30ml）温水2茶匙（10ml）做法：1) 香菜洗净切成2cm的段，小米椒斜切成圈，蒜剁成蒜茸备用，或压成蒜泥。

2) 用冷水将木耳浸泡约1个小时，泡好后反复冲水洗净，然后剪去老根，撕成大小为一口的块儿。

用开水焯烫1分钟后沥干。

3) 将干辣椒剪碎后放入碗中备用。

将锅烧热倒入油，大火加热，待油8，9成热时冲入辣椒中，做成辣椒油。

4) 取一只小碗，放入盐，糖，米醋，用温水调匀，调到糖充分融化即可。

5) 将木耳，香菜，小米椒，蒜茸混合在一起，倒入辣椒油和调好的汁，拌匀即可食用。

超级啰嗦：**在浸泡木耳时，最好用凉水去浸泡，这样发出的木耳，口感好，而且没有营养方面的流失。

如果泡发木耳的水温度过高，木耳的口感会发黏。

**调汁的时候，一定要将糖充分化开后再拌到木耳里，所以建议大家加入一点点温水，有助于糖的融化。

**多吃木耳，有清理肠胃和排毒的功效。

最好能每周吃2次，不管是把木耳做主料还是辅料，都应该在日常的膳食中，多多加入木耳这个健康大功臣。

**网友“随缘”在评论中补充：“木耳对上了年纪的人尤为重要，可以清理血液中的垃圾，减少心脑血管病的发生”。

**辣椒油也可以一次性多做些，夏天快到了，做凉拌菜的机会越来越多，辣椒油，葱油，蒜有油，花椒油等，都是凉拌菜的好朋友。

【剁椒木耳炒鸡蛋】原料：鸡蛋3个水发木耳100克（约20朵）剁椒3汤匙（45克）大蒜2瓣调料：料酒1/2茶匙（3ml）糖1/4茶匙（1克）生抽1汤匙（15ml）做法：1）干木耳放入清水中浸泡30分钟充分泡软后洗净。

大蒜切碎备用。

放入开水中焯烫1—2分钟后捞出沥干备用，这样还能在炒的时候，防止木耳炸锅。

2）鸡蛋打散，放入1/2茶匙的料酒和清水（冷水，不是开水），将鸡蛋打成蛋液。

木耳养生食谱大全

木耳养生食谱大全
1. 清炖木耳豆腐汤：将木耳、豆腐、鸡肉、姜片放入锅中，加入适量清水炖煮，调入盐、胡椒粉，煮至鸡肉熟烂，食用时撒上葱花即可。

2. 酸辣木耳丝：将木耳泡软后切丝，与胡萝卜丝、黄瓜丝一同拌匀，加入适量的醋、食盐、糖、辣椒油，搅拌均匀即可食用。

3. 蒸木耳鸭肉：将鸭肉切块，与木耳一同放入蒸锅中蒸熟，将蒸好的鸭肉和木耳拌入适量的生抽、老抽、盐、糖、葱花，拌匀即可食用。

4. 醋溜木耳：将木耳改刀成片，加入葱姜爆炒，再加入适量的醋、盐、糖、生抽、味精，翻炒均匀，即可食用。

5. 素炒木耳：将木耳切成片，加入蒜末、姜末炒熟，再加入适量的生抽、盐、糖、味精，翻炒均匀，最后加入胡萝卜丁、青椒丁一同炒熟即可。

6. 西红柿木耳汤：将木耳泡发后切小块，西红柿切成块状，与适量的清水一同煮沸，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可食用。

7. 蒜蓉拌木耳：将木耳用开水焯水后沥干，加入蒜蓉、橄榄油、盐、鸡精拌匀即可。

8. 木耳炖排骨：将排骨切小块焯水去血水，将木耳切丝，一同
放入砂锅中，加入适量的水，加入适量的盐、生抽、糖、姜片，小火炖煮2小时即可食用。

9. 香菇木耳炒鸡蛋：将香菇、木耳切丝，鸡蛋打散备用。

锅中加入适量的植物油，将鸡蛋煎成蛋饼，取出备用。

再加入适量的植物油，爆炒香菇、木耳丝，加入适量的盐、生抽、糖翻炒均匀，最后加入蛋饼切丝翻炒均匀即可。

10. 凉拌鸭肝木耳：将鸭肝切片焯水后沥干，将木耳切丝焯水
后沥干。

将鸭肝和木耳放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、鸡精搅拌均匀，腌制片刻后食用即可。

月瘦10斤的木耳瘦身排毒餐

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享月瘦10斤的木耳瘦身排毒餐
导语：木耳口感酥脆，很多MM都喜欢吃。

而且，木耳还有很好的减肥功效。

不仅能帮助清肠排毒，还能溶解脂肪，让你越吃越瘦。

今天推荐给大家4款木耳
木耳口感酥脆，很多MM都喜欢吃。

而且，木耳还有很好的减肥功效。

不仅能帮助清肠排毒，还能溶解脂肪，让你越吃越瘦。

今天推荐给大家4款木耳美食，让你1个月就能瘦下10斤。

木耳蒸蛋材料：木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。

做法：
1.木耳泡发，切碎;鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀;将切碎的木耳放入蛋液中。

2.烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火撒上枸杞即可。

蒜苔木耳炒蛋
材料：蒜苔一把、鸡蛋2个、木耳几朵泡发。

做法：
1.蒜苔切段备用，鸡蛋打散搅拌均匀，木耳切小块。

2.把鸡蛋、蒜苔分别炒熟，再加入木耳炒均匀即可出锅。

木耳鸡汤
材料：鸡半只、干木耳适量、花椒20颗、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：
1.鸡剁小块，切好之后洗净;干木耳泡半小时，洗净去蒂切小块。

2.锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗，放姜片，葱段，料酒。

3.大火烧开，舀出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，约需15分钟。

4.倒入木耳，加盐用小火煮10分钟即可。

海参木耳小豆腐
材料：海参、木耳、葱、姜、油、豆腐、芦笋、胡萝卜、生菜、盐、鸡精、水、淀粉。

黑白木耳养生食谱大全

黑白木耳养生食谱大全前言黑白木耳是一种常见且营养丰富的食材，具有多种药用价值。

在中医养生中，黑白木耳被认为具有滋阴补肾、润燥养颜、清心益肺等功效。

本文将介绍一些黑白木耳的养生食谱，帮助大家更好地享受黑白木耳的好处。

1. 黑木耳炒肉片食材：•黑木耳：适量•瘦肉片：适量•青椒：适量•葱姜蒜：适量•酱油、盐、料酒：适量步骤：1.将黑木耳提前浸泡30分钟，洗净备用；2.瘦肉片加入料酒、盐腌制10分钟；3.热锅加油，将葱姜蒜爆炒出香味；4.加入瘦肉片炒至变色；5.加入黑木耳和青椒继续炒制；6.加入适量的酱油翻炒均匀；7.根据个人口味添加适量的盐调味即可。

这道菜品富含蛋白质和多种维生素，特别适合经常缺乏蛋白质的人群食用。

2. 白木耳粥食材：•白木耳：适量•薏米：适量•糯米：适量•冰糖：适量步骤：1.白木耳提前浸泡30分钟，洗净备用；2.薏米和糯米混合浸泡半小时备用；3.锅中加入适量水煮沸后，加入浸泡好的薏米和糯米；4.加入洗净的白木耳，用小火煮熟；5.最后加入适量的冰糖煮化即可。

这款白木耳粥可以清热解毒、滋阴养颜，特别适合夏季食用。

对于容易上火、肤色暗哑的人来说，常食用白木耳粥能达到美容养颜的效果。

3. 黑木耳红枣糕食材：•黑木耳：适量•红枣：适量•糯米粉：适量•冰糖：适量步骤：1.黑木耳提前浸泡30分钟，洗净后切碎备用；2.红枣用温水泡发，去除核；3.将糯米粉加适量水搅拌成糊状；4.锅中加入适量水煮沸后，加入黑木耳和红枣；5.加入糯米粉糊搅拌均匀；6.加入适量的冰糖煮熟至成糕即可。

这道黑木耳红枣糕有补血养颜的功效，适合女性朋友食用，尤其是经期女性，可以缓解血虚症状，增加身体的营养供给。

4. 白木耳炖鸽蛋食材：•白木耳：适量•鸽蛋：适量•枸杞：适量•红枣：适量•冰糖：适量步骤：1.白木耳提前浸泡30分钟，洗净备用；2.锅中加入适量水煮沸后，加入洗净的白木耳；3.加入鸽蛋煮熟，取出备用；4.锅中加入适量水煮沸后，加入红枣和枸杞；5.加入冰糖煮熟后，加入煮好的白木耳和鸽蛋；6.慢慢炖煮10分钟即可。

黑木耳食疗方大集锦(122种)

黑木耳食疗方大集锦(122种)黑木耳食疗方大集锦(122种)1．木耳饮：木耳30克。

洗净，开水泡软，早晨空腹食下。

连服取效。

治噤口痢，服后可能出现呕吐，再服即无反应。

(《中医秘单偏验方妙用大典》) 2．木耳饮：木耳15克。

用沸水泡后，加白糖适量，冷后服用。

鼻出血时，一服即愈。

(《湖北民间单验秘方选集》) 3．木耳汤：木耳13-30克。

洗净，炖汤，每日l剂，随量分数次服用，不可加糖。

能降血脂，预防动脉粥样硬化。

(《家用偏方验方小方集》)4．木耳羹：木耳30克。

洗净，文火炖成羹食之，日服2次。

能益气，止血。

治内外痔。

(《偏方大全》)5．木耳羹：木耳30克。

洗净炖服，日服1次。

治咯血、吐血、鼻出血。

(《野菜的食用和药用》)6．木耳羹：木耳9克。

煮烂，每日食1次。

治习惯性便秘。

(《家中偏方大全》)7．大朵木耳7-8个，煎汤，日服2次。

治反胃痰多。

(《东方养生》)8．木耳羹：木耳适量。

炖羹，随意食之。

治小儿手足搐搦。

(《百病千方》)9．木耳羹：木耳适量。

炖羹，日食l一2次，对结石初起者，疼痛恶心、呕吐，2-4日可使症状缓解，10日左右消失。

对慢性坚固结石，其效果较差，但长期食用，可使结石消解变小，以利排出。

10．木耳冰糖羹：木耳6克，冰糖适量。

木耳用清水泡一夜，炖成羹，加冰糖使溶，睡前服下。

能益气养血，散疯通络。

治冠心病头晕目眩、心慌、胸闷气短、心前区及胸骨后刺痛、腰酸腿软、失眠多梦，亦可用于高血压、血管硬化、眼底出血的预防和治疗。

(《家用偏方1000则》)l1．木耳冰糖羹：木耳、冰糖各9克。

隔水炖服，日服1次，连服数日。

治肺燥咳嗽、哮喘。

(《常见病验方研究参考资料》)12．木耳冰糖羹：木耳、冰糖各1500克，每日各用25克，炖服。

治闭经、崩漏、产后咳嗽。

(《妇女百病偏方》) 13．木耳冰糖羹：木耳、冰糖各适量。

炖烂，日服2次，每服l汤匙。

能通疵开窍。

治血癌型产后晕原。

(《家用谷物果菜治病小窍门》)14．木耳红糖羹：木耳120克，红糖60克。

五色排毒黑木耳

总之花钱这事俺俩谁也不是省油的灯，家其实有点像人的身体，时不时的得清理清理，排排毒。

为此春天咱也排排毒，赶紧清清爽爽一下！要说这食物里排毒最值得推荐的必得是黑木耳，一是功效好，二是物美价廉，三就是随处可见。

所以咱首选它了原料：木耳、红黄彩椒。

调料：盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。

做法：1、将黑木耳洗净泡发（发木耳千万不要用热水，用凉水即可）；2、彩椒切细丝，蒜拍成末、香菜叶切段；3、碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁；4、将木耳放入凉水锅中煮；5、水大开略煮后捞出木耳，过一下凉水（保持木耳的爽脆）；6、捞出木耳倒入调好的汁；7、加入红黄彩椒、香菜；8、最后放入熟白芝麻调匀即可。

红黄彩椒又甜又脆，木耳清爽排毒。

木耳：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

一年之计在于春，春季也是清除身体毒素的好时节，很多美味同时也是我们身体最好的清道夫。

我国传统医学中的阴阳理论认为春季是阴气渐弱阳气渐强的时期，阴为聚、阳为散，冬季好多人进补后好多成分全积聚在体内，正好趁春季的时候把不需要的内毒排出。

在冬季，接踵而来的佳节，导致饮食相对高脂、高糖和油腻，积攒了一冬的脂肪、毒素都“封存”在体内。

不过对此我们也大可不必感到恐慌，只要饮食调理得当，就可轻松排毒。

吃木耳的好处

吃木耳的好处黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。

具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

一、吃木耳排毒吗木耳是一种很常见的菌类食物，因为具有较强的吸附力，所以可以很好的帮助身体进行排毒，另外木耳的营养价值丰富，经常食用对身体是十分有好处的。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。

具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。

其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。

卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。

纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

黑木耳的减肥作用一般通过黑木耳粉来实现。

二、吃木耳有什么好处木耳的确可以排毒，但是每个人的身体对于排毒的反应可能是不一样的，主要有一些几个方面，大家可以对照着看一下。

便秘排便是人体排除废物及毒素的最重要途径，通常每天排便一次。

如果排便不规律，或者有便秘的情况，甚至排便间隔时间多于3天，则说明肠道内留有宿便。

粪便留在肠道内，有害物质被再次吸收，可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振、肠胃不适、腹部胀满、口苦等症状，甚至可诱发结肠癌。

清除体内宿便的要诀是调节饮食，增加膳食纤维的摄入，同时加强运动。

不可轻易采用服泻药或洗肠的方法，否则易导致肠道功能紊乱。

口臭口臭是指口内出气臭秽的一种症状，多由肺、脾、胃积热或食积不化所致。

贪食辛辣食物或暴饮暴食，疲劳过度，虚火郁结，或某些口腔疾病，如口腔溃疡、龋齿以及消化系统疾病都可以引起口气不清爽。

解决口臭首先要多注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯；其次要调理肠胃，多吃些清淡食物，保持大便通畅。

木耳汤的做法大全有哪些

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生活常识分享木耳汤的做法大全有哪些
导语：想要知道木耳汤是怎么做的，首先要了解一下木耳。

木耳是个好东西，在现今空气污染严重时期，吃点木耳有清肠排毒的功效；还可减轻动脉硬化，
想要知道木耳汤是怎么做的，首先要了解一下木耳。

木耳是个好东西，在现今空气污染严重时期，吃点木耳有清肠排毒的功效；还可减轻动脉硬化，适合心脑血管疾病的患者；还有延缓衰老作用，老年朋友们谁不想青春长在呢？西红柿富含维生素C，排骨汤里含有钙，这全是老年人最需要的营养成份。

因此这汤适合老人朋友们。

木耳汤的食材
主料：黑木耳80g
辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、大蒜适量、小葱适量、排骨汤适量
木耳汤的做法步骤
1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。

注：最好不要食用新鲜木耳，因其中含有“卟啉”的特殊物质，人吃了后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，而干木耳在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。

食用前浸泡、冲洗，才能最大限度除掉有害物质。

2.准备好排骨汤。

或其它高汤，也可用水代替。

3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4.将配菜切好备用。

5.锅热倒油，油热下切好配菜。

6.炒变色加盐调味。

7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。

注：木耳。

一周排毒食谱

一周排毒食谱排毒食谱1：南瓜功效：清除体内重金属及农药，防治高血压、胆结石、糖尿病以及其他肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。

推荐食谱——南瓜紫薯汤做法：南瓜去皮去籽切小块;紫薯去皮切小块;将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮;煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。

排毒食谱2：菜花(花椰菜)功效：清理血管，减少心脏病与中风的危险。

增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

推荐食谱——茄汁花菜原料：花菜1颗;番茄2只;盐;鸡精;做法：1、花菜在淡盐水里浸泡后，用手掰成小朵，冲洗干净。

番茄去皮切成小丁。

烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙。

2、入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味。

排毒食谱3：菠菜功效：清理肠胃热毒，防治便秘，使人容光焕发。

防止大脑老化。

推荐食谱——芝麻酱拌菠菜原料：菠菜200克;盐1大匙;芝麻酱2茶匙;生抽2茶匙;麻油4茶匙;做法：1、烧一锅水，放入1大匙盐;水开后，放入洗净的菠菜过水，约10秒钟，断生捞起;2、捞起后挤干水分，切段码好;将芝麻酱，生抽，麻油搅拌均匀调成酱汁，淋在码好的菠菜上即可。

排毒食谱4：黑木耳功效：消除血液中的热毒，清胃涤肠，对胆结石、肾结石也有化解功能，还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。

推荐食谱——剁椒凉拌木耳丝原料：干木耳1小把;剁椒2小勺;大蒜3瓣;生抽7ml;香醋3ml;盐;糖;做法：1、将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净;锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用;沥干木耳，大蒜切碎;起油锅，放入少量油，下大蒜爆香;2、加入两勺剁椒酱翻拌均匀;将生抽香醋等调味料加入木耳中拌匀;将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上;拌匀即可食用。

排毒食谱5：绿豆芽功效：解百毒，降血压，降血脂，防治因缺乏维生素a引起的夜盲症、缺乏维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素c引起的坏血病等。

木耳的最佳搭配是什么

木耳的最佳搭配是什么
1、木耳+胡萝卜：延缓衰老、强筋健骨
木耳和胡萝卜其实是非常好的搭配，两者一起食用营养功效极佳。

因为木耳中含有比较高的矿物质和多种维生素跟一些其它营养;而胡萝卜中含有很高的胡萝卜素跟一起其它的元素。

把黑木耳跟胡萝卜放在一起食用的话，可以说是非常完美的搭配，经常吃的话可以延缓衰老并且有着很好的强筋健骨之功效。

2、木耳+洋葱：补肾排毒、软化血管
木耳和胡萝卜一起搭配其实是最常见的，但是和洋葱一起搭配食用效果也非常好。

因为经常吃木耳不仅可以补肾，同时还可以起到排毒的功效;而洋葱它具有非常好的软化血管功效。

所以经常把这两者搭配在一起对软化血管跟身体排毒有着很明显的效果。

木耳和什么一起炒好吃

木耳和什么一起炒好吃木耳，作为家常菜中很常见的材料，虽看似平常，但它却有益于人们身体健康的功效。

一般人群均可食用木耳。

木耳有乌发作用，清理肠胃，补血养颜的功效。

一样食材和不同的食材搭配会有不同的碰撞，木耳常与春笋、枣(鲜)、海蜇皮、豇豆、草鱼、竹笋、海蜇头、荸荠、猪血等搭配。

木耳和下面几种食材一起炒好吃一、木耳加胡萝卜辅料：盐3克，鸡粉2克，料酒2毫升，水淀粉、生抽、食用油各适量做法1将胡萝卜、黑木耳洗净切丝。

2锅中注水烧开，加盐、油，胡萝卜、黑木耳焯水，捞出备用3用油起锅，放入姜丝、蒜末、胡萝卜、黑木耳翻炒，加料酒、盐、鸡粉、生抽，炒匀，加水淀粉勾芡。

4放入葱段，翻炒，盛出本品含有丰富的营养成分，可促进血液循环、增强免疫力，经常食用可清除体内毒素、美容养颜。

二、木耳加豆腐辅料：盐3克，鸡粉2克，生抽、老抽、料酒、水淀粉、食用油各适量1豆腐、黑木耳洗净切小块，分别入锅焯水，捞出备用。

2用油起锅，放入蒜末，倒入黑木耳，淋入料酒、清水、生抽盐、鸡粉、老抽，炒匀。

3放入豆腐，翻炒，加水淀粉勾芡。

4盛出，撒入葱花即可。

功效：本品可补中益气、清热润燥，有效清洁肠道，帮助排除体内的毒素。

三木耳加瘦肉材料：黑木耳，瘦肉，青蒜，姜，生抽，陈醋，盐，老干妈酱，鸡精等做法：1提前把黑木耳泡发好，把泡发好的黑木耳剪掉根部，洗干净2青蒜，姜切好，把瘦肉切好，用料酒，生抽，淀粉，适量盐腌制下4开大火，加入色拉油，油热了，加入腌制好的瘦肉，炒至肉变色，装入碗里5再往锅里加点油，油热了，加入青蒜爆香，接着加入黑木耳，大火炒一下6加入适量的盐，翻炒，加入炒好的瘦肉，加点生抽和陈醋7炒一下，加点水，盖上锅盖，3分钟后，揭开锅盖8加适量的老干妈酱和几粒鸡精，炒一下，就可以出锅开吃了喔。