构建全产业链 降低企业成本

消费者的“趋低消费”需求变化为企业实施低价策略和降低成本带来了新挑战。

那么，构建全产业链的成本控制模式能够为企业带来哪些启发?
2010年的中国承载了诸多消费愿景，然而，不断攀高的CPI、尚不完善的分配格局以及仍需改进的消费环境，三重因素令这一年百姓的消费清单不容乐观。

如今，“没钱可花”、“有钱不敢花”或“有钱不好花”的现象依然存在。

可以看出，越来越多的消费者面对居高不下的CPI 已经有了明确的应对意识和行动，消费者比以往任何时候都表现出强烈的“趋低消费”特征。

从降低成本的角度考虑，企业该如何应对这一新的消费倾向?
迷茫的理性
通胀预期下，相比正常的消费需求，如何尽力避免货币贬值所造成的损失，显然是消费者最先考虑的问题，团购、非高峰时段买菜、利用商场“返券”等各种省钱攻略迅速流传。

通常情况下，当消费者预期价格上升时，“替代效应”会变得很明显。

对非生活必需品和奢侈品而言，人们会减少此项消费支出;对于正常消费品来说，在实际收入不变的情况下，商品相对价格上涨，消费者将主动寻找其他可以替代的商品，以降低消费成本。

随着生活水平的不断提高，多数居民对目前物价的涨跌变化已有较强的承受能力，不少消费者能够较为理智地选购商品，按需选购成为主流。

同时，消费档次也被明显拉开，并向多元化发展。

对于普通百姓而言，通胀可能意味着其财富水平存在一定程度的缩水，因此，当通胀来临或即将来临时，人们会改变自己的投资和消费行为，在购买商品时更加小心谨慎，对产品性价比的重视程度不断上升，这也使得中低端的产品和服务更受市场欢迎。

这一行为在目前的消费市场中占据重要部分，主要由中等收入阶层组成。

这类消费群体收入稳定，基本消费需求已得到满足，消费行为比较理性，消费结构正待进一步升级。

对于住房、汽车等高档消费品，他们关注的是价格;对于基本生活用品，经济、实用是其消费主流。

可以看出，这一阶层的需求潜力巨大，在任何市场经济环境中都是消费总量持续扩张的主要力量。

此外，传统消费观念仍在很大程度上支配着不少消费者的消费行为，他们崇尚“收支相抵、略有结余”，忌讳“寅吃卯粮”，因而即期收入成为当前消费的极限，而且他们极少“负债消费”或“超前消费”，主张“节俭当前、聚财预后”，偏重远期消费，一旦有了收入结余，首先想到的是把钱积存起来，以作将来购房、养老、治病之用。

构建全产业链
消费者表现的“趋低消费”倾向为企业的降低成本带来了新的挑战，从生产成本到流程成本，从销售成本到人力资本，无一不在提醒着企业随时要为消费者而变革。

但是，如果仅仅从一个环节考虑成本管控恐怕会有失偏颇。

提到降低成本，多数企业的第一反应是想到生产环节，这也是诸多管理者能在企业内部迅速付诸行动的环节。

但在事实上，企业高管的目光不能只盯在生产这个环节，如果过多的强调压缩生产成本，随之而来的结果可能是产品质量的下降，进而损害到企业品牌和消费者的利益。

因此，企业不仅要从内部的采购、生产、销售等环节对成本进行分析，而且要延伸到整个产业链，从全产业链的视角来进行成本治理。

全产业链是一个开放的系统。

在产业链上的循环，可以是大循环，也可以是小循环，而每个循环都会对整体有刺激进步的作用，所以全产业链的模式是一个新的利润增长模式，它为“趋低消费”下企业降低成本提供了新契机。

以中粮集团“全产业链”战略为例。

考虑到直接与消费者接触的品牌屈指可数，因此寻求扩大终端市场出口的新品牌迫在眉睫。

一方面，中粮通过并购蒙牛、五谷道场等品牌，迅速实现了外延式拓展;另一方面，中粮则致力于自主创新实现内涵式增长，树立了以整合上游资源为源头的产业链活动，这对于一般的食品企业来讲是无能为力的。

对于中粮的流通渠道，用宁高宁的话来讲就是在超市的占有量从1％提高到2％～3％。

目前来看，中粮的上下游都在无限扩张，中间渠道又畅通，其全产业链模式正在发挥威力。

全产业链模式既是一种经营思想和理念，也是一种战略、目标和选择，这完全取决于企业自身的实际。

全产业链提升了企业对现有资源和未来资源的使用掌控能力，它让资源在相互作用和激发中向共同的目标努力，同时将一个企业变得更加整体化，企业资产在产业链不同环节的布置也更有效率，把企业的价值实现在产业链的不同环节上，在此过程中，资源一定会自然
地向价值高的环节集中。

构建全产业链模式使企业更具竞争力，而且这种核心能力不是一般企业能复制的。

当然，每个行业的特殊性决定了不同行业拥有不同的产业链条，而且侧重点也不一样，企业不一定完全拥有所有的环节，但是要能控制某个重要的环节。

从另一个角度看，全产业链的商业模式把企业内部原来上下游的买卖协同关系提升到了战略和整体生存发展的高度，这最终也会形成一种文化，要求企业在决策时提高对系统作用的认识，进行系统的思考，靠系统来取胜。

同时，只有链条的每一段都很强，串在一起才能更强，而不是通过产业链来长期地保护弱者。

可以说，全产业链是资产布局的链，是运营协同的链，更是组织架构和人力资源的链，它既要求人在组织中要寻找到正确的位置，又要求企业的整个团队目齐心合力，目标统一。

当然，产业链越长，管理难度越高，这就像一个有很多工序的车间，所以全产业链模式最终还是要受到市场的检验，毕竟只有能更好地服务市场的产业链才是好的产业链。

全产业链成本控制策略
面对通胀压力和消费者“趋低消费”的表现行为，企业要想实施有效的降低成本，就必须首先突破空间范围，延伸到所处产业链的上下游企业，因为通过产业链来找到降低成本的方法，可以同时达到提高企业战略地位的目的。

具体来说，有以下几个方面：
提高交易双方的效率
如今，降低成本并不仅仅是消极地将其延伸到企业之外，而是要求产业链上的企业之间必须积极地合作，共同寻找节约成本的方法。

具体而言，通过供给商、消费者或中间企业自身行为的改变，可以提高交易双方的效率。

供给商行为的改变。

供给商有很多方法来改变自身行为，节约购货方的成本。

假如一个企业采用零库存策略，如果供给商延迟交货，该企业就要蒙受较大的损失，此时，这家企业可以通过分析购货成本，向供给商传达“如果延迟交货，成本将会增加”的信息。

接收到这样的信息后，供给商就可以实施采用新的程序，提高供货的及时性，而购货企业则能将自己在零库存治理方面取得的经验告知供给商，从而达到互惠互利的效果。

此外，供给商还可以通过提高所供货物质量、提供更小批量的运送以及缩短供货周期等措施来改善自身行为。

消费者的“趋低消费”需求变化为企业实施低价策略和降低成本带来了新挑战。

那么，构建全产业链的成本控制模式能够为企业带来哪些启发?
2010年的中国承载了诸多消费愿景，然而，不断攀高的CPI、尚不完善的分配格局以及仍需改进的消费环境，三重因素令这一年百姓的消费清单不容乐观。

如今，“没钱可花”、“有钱不敢花”或“有钱不好花”的现象依然存在。

可以看出，越来越多的消费者面对居高不下的CPI 已经有了明确的应对意识和行动，消费者比以往任何时候都表现出强烈的“趋低消费”特征。

从降低成本的角度考虑，企业该如何应对这一新的消费倾向?
迷茫的理性
通胀预期下，相比正常的消费需求，如何尽力避免货币贬值所造成的损失，显然是消费者最先考虑的问题，团购、非高峰时段买菜、利用商场“返券”等各种省钱攻略迅速流传。

通常情况下，当消费者预期价格上升时，“替代效应”会变得很明显。

对非生活必需品和奢侈品而言，人们会减少此项消费支出;对于正常消费品来说，在实际收入不变的情况下，商品相对价格上涨，消费者将主动寻找其他可以替代的商品，以降低消费成本。

随着生活水平的不断提高，多数居民对目前物价的涨跌变化已有较强的承受能力，不少消费者能够较为理智地选购商品，按需选购成为主流。

同时，消费档次也被明显拉开，并向多元化发展。

对于普通百姓而言，通胀可能意味着其财富水平存在一定程度的缩水，因此，当通胀来临或即将来临时，人们会改变自己的投资和消费行为，在购买商品时更加小心谨慎，对产品性价比的重视程度不断上升，这也使得中低端的产品和服务更受市场欢迎。

这一行为在目前的消费市场中占据重要部分，主要由中等收入阶层组成。

这类消费群体收入稳定，基本消费需求已得到满足，消费行为比较理性，消费结构正待进一步升级。

对于住房、汽车等高档消费品，他们关注的是价格;对于基本生活用品，经济、实用是其消费主流。

可以看出，这一阶层的需求潜力巨大，在任何市场经济环境中都是消费总量持续扩张的主要力量。