2021年茶楼管理制度员工守则
茶馆规章制度范本与员工守则
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茶馆规章制度范本与员工守则一、茶馆规章制度范本1. 茶馆宗旨作为一家茶馆,我们的宗旨是为顾客提供舒适的休闲环境和高品质的服务。
我们致力于打造一个温馨、和谐的空间,让每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。
2. 茶馆开放时间周一至周日: 早上8点至晚上10点3. 顾客服务(1) 对待顾客应始终保持微笑和友善的态度,主动询问是否需要帮助,并提供专业而有效的建议和推荐。
(2) 尊重顾客的个人隐私和权益,严守商业机密和保密协议。
(3) 务必确保顾客点单信息准确无误,并及时传达给后厨,保证顾客点单的及时完成。
4. 茶馆设施与卫生(1) 每天早晨开馆前,必须进行全面的清理和消毒工作。
(2) 严格遵守卫生规范,保持茶馆的整洁与卫生。
(3) 定期检查茶具、杯具等设施,确保其完好无损。
5. 员工着装与形象(1) 员工必须穿戴整洁、干净的制服,着装得体。
(2) 禁止员工在茶馆内吸烟、饮酒或嚼食。
(3) 员工禁止在工作期间使用手机,以免影响工作效率和形象。
6. 店内音乐与娱乐设施(1) 茶馆将提供轻音乐以及固定的娱乐设施供顾客使用,员工需确保设施的正常运行和维护。
(2) 请员工不要随意更换音乐频道或关闭娱乐设施,除非得到顾客的许可。
7. 店内食品与饮品(1) 员工必须了解茶馆提供的各类茶品、饮品和点心,能够根据顾客的需求进行专业的推荐。
(2) 禁止私自食用店内食品和饮品。
(3) 员工在进食时应到员工休息区或是专门的用餐区域。
二、员工守则1. 纪律要求(1) 准时上班,不迟到、不早退。
(2) 工作期间要专心聚精会神,避免进行无关的个人活动。
(3) 员工之间要相互尊重,避免争吵和冲突。
2. 服务态度(1) 保持良好的心态和积极的工作态度,为顾客提供优质服务。
(2) 细心观察顾客需求,主动帮助他们解决问题。
(3) 当遇到对服务质量有疑问或投诉时,要耐心倾听,积极处理。
3. 团队合作(1) 培养良好的团队合作精神,互相支持和帮助。
茶楼员工制度范文(3篇)
![茶楼员工制度范文(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/40a168b418e8b8f67c1cfad6195f312b3169ebd6.png)
茶楼员工制度范文(3篇)茶楼员工制度范文(精选3篇)茶楼员工制度范文篇1一、组织纪律1、树立严谨的工作作风,保持良好的工作状态2、不准迟到、不早退,有事请假。
3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话,不准私自外出会客,不做一切与工作无关的事情。
4、客人给的小费,拾到遗物品,要及时上交吧台登记。
不准擅自进入吧台。
5、服从店长的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员,按规定交回本店物品,否则不能结算工资、押金。
未满一年者,结算本店相关费用。
8、如有员工辞职,应提前一个月向店长写出书面申请,说明理由。
经同意签字方可生效,未经许可私自离开,不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾,要通过正当途经向店长提出或讲明,不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确,款物清楚,帐面清洁,唱收唱付,收款员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后,每隔15分钟全场巡查一遍,客人提出需要,应立即解决,并报吧台。
12、正常购进商品,必须由主管经理和经手人收到签字。
13、营业收入必须存入银行,防止发生意外。
14、严禁工作期间饮酒。
15、收款收到假币由当事人全额赔偿。
16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金,违者重罚。
17、操作间、吧台不准存放私人物品。
二、奖罚制度奖:1、工作表现优秀并有突出贡献者,奖励30元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的,奖30元。
3、每月考核(全勤奖)第一名,当月奖励20元。
4、事假不超过1小时,病假不超过3小时,不扣工资。
罚:1、工作时间饮酒者,罚100元。
2、与客人争吵,衣冠不整被顾客投诉者,罚50元。
3、对茶楼重大安排,借故推辞、无故不到或请事假者,罚30元。
4、旷工一天,罚100元。
5、未执行规章制度,未按操作程序工作,卫生检查不合格,罚10元。
6、纯净水用于客人、员工饮用,发现它用,罚款10元。
7、迟到、早退一次者,罚5元。
8、商品、各种款项交接班时对不上帐,帐货不符的,由责任人全额赔偿。
茶馆员工守则和规章制度
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茶馆员工守则和规章制度茶馆作为一个供人们休憩和社交的场所,员工的工作态度和服务质量对于顾客体验至关重要。
为了规范员工的行为举止,提升茶馆形象,制定一套完善且具体的员工守则和规章制度是必不可少的。
本文将详细介绍茶馆员工守则和规章制度的内容。
一、工作时间和出勤规定1. 员工应按照合同规定的工作时间到岗,不得迟到早退。
员工需遵守排班表,如无特殊情况不得请假或调班。
2. 员工应当保持良好的精神状态和仪表形象,不得擅自改变服装、发型或化妆,严禁穿戴夸张或不整洁的服装。
二、服务准则1. 员工应以顾客需求为先,礼貌待客,主动热情地问候和引导顾客,尊重顾客的个人空间和隐私。
2. 员工应熟悉茶馆的服务项目和菜单,积极为顾客提供帮助和建议,并确保服务的高效和准确。
3. 员工在服务过程中应保持微笑,语言和行为要得体得当,严禁辱骂、挖苦或歧视顾客。
4. 员工要尽量满足顾客的合理要求,如遇客人提出不合理要求,应适当解释和调解。
三、清洁卫生规定1. 员工需要保持茶馆内部和工作区域的整洁与洁净,包括擦拭桌面、扫地和清洗餐具等。
2. 员工须定期清洗员工工作服和保持个人卫生,保持清洁干净的外观形象。
3. 员工要妥善处理垃圾和废物,严禁乱丢垃圾和在茶馆内吸烟。
四、保密规定1. 员工需绝对保守顾客个人隐私和茶馆运营机密,不得以任何形式将信息泄露给外部人员。
2. 员工不得私自使用或透露茶馆的商业机密和营运策略,如被发现将承担相应的法律责任。
五、纪律要求1. 员工需服从上级工作安排和指导,如有异议应适当提出并与上级进行沟通。
2. 员工应与同事和睦相处,互帮互助,不得进行恶意诽谤、抱怨或争吵等行为。
3. 员工应保守茶馆的财产,不得盗窃或损毁设施,如发现被损坏应及时向上级报告并承担相应责任。
六、违纪和处罚1. 如有员工违反上述规定,将根据情节轻重给予相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。
2. 对于严重违纪行为将立即解除劳动合同,并依法追究法律责任。
茶楼管理制度员工守则范本
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茶楼管理制度员工守则范本第一章总则第一条根据国家相关法律法规和公司的规定,制定本守则。
第二条本守则是茶楼的基本管理制度,是茶楼员工遵守的准则。
第三条茶楼员工应该认真学习和遵守本守则,不得违反。
第四条茶楼员工应本着诚实、守信、勤奋、进取的原则,发挥团队合作精神,共同建设和谐的工作环境。
第五条茶楼员工应该保持职业道德观念,不得利用职务之便获取私利。
第六条茶楼员工应该维护公司形象,保守公司商业机密。
第二章工作权限与责任第七条茶楼员工应按照公司分配的岗位职责进行工作,不得超越本职工作权限。
第八条茶楼员工的事假、病假、产假等请假制度以及考勤制度等详见公司规定。
第九条茶楼员工应当按时上下班,不得迟到早退。
第十条茶楼员工应严格遵守相关操作规程,保证工作质量。
第十一条茶楼员工应及时向领导汇报工作进展,及时处理工作中存在的问题。
第三章职业道德与社会公德第十二条茶楼员工应该具备职业道德和社会公德,对客人和同事要有礼貌,言行文明。
第十三条茶楼员工应该保持工作场所的清洁卫生,共同营造良好的工作环境。
第十四条茶楼员工不得在工作场所吸烟,也不得饮酒。
第十五条茶楼员工应该尊重他人的隐私和人格,不得无故搔扰他人。
第十六条茶楼员工应该积极参与公益活动,履行社会责任。
第四章工作纪律第十七条茶楼员工应服从公司的管理,遵守公司的纪律。
第十八条茶楼员工应该如实填写工作记录,不得隐瞒或篡改。
第十九条茶楼员工应该保密公司的商业机密和客户信息,不得泄露。
第二十条茶楼员工不得以任何形式接收客人、供应商及其他相关人员的礼品或款项。
第二十一条茶楼员工应按时归队,不得未经允许擅自外出。
第二十二条茶楼员工应按公司的风采制度着装,整洁大方。
第五章奖惩制度第二十三条茶楼员工在工作过程中有过失,应以口头警告、书面警告或者相应的处罚予以处理。
第二十四条茶楼员工有违反国家法律、法规和公司制度的行为,视情节轻重,公司将依法进行处罚。
第二十五条茶楼员工表现突出,做出重要贡献的,可给予相应的奖励。
茶楼管理制度员工守则
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茶楼管理制度员工守则1. 工作守则:- 严格遵守工作时间,准时上班,并保持良好的工作态度。
- 遵循茶楼的所有规章制度,包括着装要求、卫生措施等。
- 尊重并服从上级的指示和安排,以及遵守公司内部协议和政策。
- 积极主动地完成工作任务,不懈怠、推卸责任或虐待职权。
- 保护茶楼的财产和设备,妥善使用并节约使用。
- 注意服务态度,始终以友好、亲切的方式对待顾客,提供高品质的服务。
2. 顾客服务守则:- 保持良好的仪容仪表,穿着整洁、符合茶楼的形象要求。
- 主动和礼貌地与顾客交流,满足顾客的需求,并提供专业建议。
- 确保服务品质,包括饮品质量、食品安全等,保证顾客的健康和安全。
- 解答顾客提出的问题,并提供帮助和指导。
- 营造良好的顾客体验,关注顾客的反馈和投诉处理。
3. 团队合作守则:- 积极参与团队活动,共同完成团队目标。
- 遵守团队的工作规则和流程,确保工作的顺利进行。
- 善于沟通和合作,与同事保持良好的工作关系,互相支持和帮助。
- 尊重他人的意见和观点,勇于承担责任并与团队成员分享知识和经验。
- 遵守保密协议,确保茶楼的商业机密和客户信息的安全。
4. 自我发展守则:- 持续学习和提升自己的专业技能和知识,不断改进自己的工作能力。
- 积极参加公司提供的培训和发展机会。
- 关注行业动态和趋势,了解茶文化和相关知识。
- 建立个人目标和发展计划,并努力实现和超越。
以上是茶楼管理制度员工守则的主要内容,员工应严格遵守,并不断提升自己的工作能力和服务质量,为茶楼的发展和顾客的满意做出贡献。
茶楼员工管理规章制度(四篇)
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茶楼员工管理规章制度一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。
二、10:____分准时开业,工作服穿戴整齐,服务员上班可化些淡妆。
三、营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、介绍茶叶是要微笑、热情,百问不厌,耐心解说;3、遇到无理取闹的客人时,要做到骂不还口,耐心说明,热情接待每一位客人;4、早班下班要与晚班交接,清理现金,款上交接,进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;5、晚班上班要检查卫生并加以整改,认真做好每一个细小工作;6、上班手机处于关机或震动状态;四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”十一个不准:1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;3、不准因盘点,结账、点款而不理睬顾客;4、不准在柜台坐着接待客人;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;6、不准在柜台内会客,做任何私事;7、不准趴在吧台,收银台;8、不准擅自离开工作岗位;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西,水果等;10、不准在柜台内梳妆,打扮;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;八个一样:1、生人、熟人一样;2、大人、小孩一样、3、残疾人、正常人一样、4、买、不买一样;5、忙和不忙一样;6、一个顾客和许多顾客一样;7、卖商品和不买商品一样;8、老板和顾客一样;五、接听电话注意事项:1、电话铃响不超过三声就应接起,尽量在第一声接起;2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好,怡和园茶楼”;3、接听电话时要用热情、亲切的语言;4、接听电话时尽量控制自己的音量;5、接听电话时不与他人交谈;6、如认识客人,应呼出客人的姓或名字;7、如客人预定包间,应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;8、不要让客人在电话前等候超过____分钟。
如再接起电话时应主动礼貌的说:“对不起,让您久等了”;9、如说再见,等对方挂断电话方可挂断电话;六、怡和园茶楼岗位安排:经理一名、主管一名、服务人员五名、厨房阿姨一名;经理,茶馆所有内外事务的负责人,是处在老板与员工之间的“中间人”,他向上要对老板负责,向下要管理好员工。
茶楼管理工作规章制度
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茶楼管理工作规章制度第一章总则第一条为规范茶楼管理行为,提升服务品质,保障顾客权益,本茶楼制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于茶楼所有工作人员,包括管理人员、服务人员等。
第三条茶楼管理层要严格执行本规章制度,监督检查各项规定的执行情况。
第四条茶楼工作人员要认真学习本规章制度,严格遵守各项规定,不得违反。
第二章服务规范第五条茶楼工作人员在服务过程中,要始终保持礼貌,热情周到,细心耐心地为顾客提供服务。
第六条在接待顾客时,要主动打招呼,询问顾客需求,耐心解答疑问,提供专业建议。
第七条顾客有任何投诉或建议,茶楼工作人员要认真倾听,及时处理,并报告领导。
第八条茶楼工作人员不得擅自变更服务内容,不得提供虚假信息,不得强迫顾客消费。
第九条在茶楼内部沟通中,要遵守礼仪、维护团队关系,不得出言不逊,不得互相攻击。
第十条茶楼工作人员要维护良好的服务形象,保持整洁干净的工作环境。
第三章安全管理第十一条茶楼工作人员要严格遵守消防安全规定,定期参加消防知识培训,熟练操作消防设备。
第十二条茶楼工作人员要定期巡查安全隐患,及时整改,确保顾客和员工的安全。
第十三条茶楼工作人员不得私自擅用电器设备,不得在茶楼内吸烟、酗酒或进行违法活动。
第十四条茶楼工作人员要妥善保管财物,监管财务流程,不得私自挪用资金或财务文件。
第十五条茶楼工作人员要加强安全防范意识,注意防盗、防火、防止意外事故。
第四章行为规范第十六条茶楼工作人员要恪守职业操守,不得接受顾客的私人物品或财物。
第十七条茶楼工作人员要遵守职业道德,不得利用职务之便谋取私利,不得参与非法活动。
第十八条茶楼工作人员要严格遵守工作规定,按时上下班,不得拖延工作时间。
第十九条茶楼工作人员要团结同事,尊重上级,不得利用职务之便压迫、欺负他人。
第二十条茶楼工作人员要保护公司利益,不得泄露公司内部机密,不得传播虚假信息。
第五章处罚规定第二十一条如果茶楼工作人员违反本规章制度,经查实,将采取以下处罚措施:1.口头警告:对轻微违规行为,将给予口头警告,告知其错误,要求改正。
茶馆规章制度范本与员工守则
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茶馆规章制度范本与员工守则一、前言茶馆作为人们休闲、交流的场所,为了提供优质的服务和舒适的环境,需要建立一套完善的规章制度和员工守则。
本制度旨在规范茶馆的运营管理,保障顾客的权益,同时也为员工提供明确的工作准则和行为规范。
二、茶馆规章制度(一)营业时间茶馆的营业时间为每天_____至_____,节假日另行通知。
(二)服务规范1、员工应保持微笑,热情迎接每一位顾客,使用礼貌用语,如“您好”“欢迎光临”“谢谢”“再见”等。
2、及时为顾客提供服务,满足顾客的合理需求,不得推诿或拖延。
3、对顾客的问题和投诉要耐心倾听,积极解决,确保顾客满意。
(三)环境卫生1、茶馆内要保持整洁,地面无杂物,桌椅摆放整齐。
2、定期清洁茶具、餐具,确保卫生达标。
3、卫生间要随时保持清洁,无异味。
(四)食品与饮品管理1、严格把控食品和饮品的质量,确保新鲜、安全。
2、按照规定的储存条件存放食品和饮品,防止变质。
3、定期检查库存,及时清理过期或损坏的物品。
(五)财务管理1、严格遵守财务制度,如实记录营业收入和支出。
2、不得私自挪用公款或虚报账目。
3、定期进行财务审计,确保财务状况清晰、准确。
(六)安全管理1、加强店内的安全防范措施,确保顾客和员工的人身财产安全。
2、定期检查消防设备,确保其正常运行。
3、对员工进行安全培训,提高安全意识。
三、员工守则(一)基本要求1、遵守国家法律法规,遵守茶馆的各项规章制度。
2、热爱本职工作,敬业爱岗,积极进取。
3、维护茶馆的形象和利益,不得做出有损茶馆声誉的行为。
(二)工作纪律1、按时上下班,不得迟到早退,如有特殊情况需提前请假。
2、工作期间不得擅自离岗、串岗,不得做与工作无关的事情。
3、服从上级安排,不得拒绝执行或故意拖延工作任务。
(三)仪容仪表1、员工应穿着整洁、得体的工作服,佩戴工作牌。
2、保持头发整齐、干净,不得留奇异发型。
3、面部不得有胡须、纹身或其他影响形象的装饰。
(四)服务技能1、熟悉茶馆的各类茶品和饮品,能够为顾客准确介绍和推荐。
茶楼管理制度员工守则范文(二篇)
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茶楼管理制度员工守则范文一、工作态度1. 严守工作纪律,准时上班,不迟到、早退、旷工。
2. 积极主动,主动学习新知识、新技能,提高自身工作能力。
3. 遵守职业道德,客观公正地对待每一位顾客,维护茶楼良好的服务形象。
4. 保持团队合作精神,与同事互相帮助,共同完成工作任务。
二、服务质量1. 热情周到地为顾客提供服务,满足顾客的需求。
2. 注意礼仪,仪表整洁,言行文明,给顾客留下良好的印象。
3. 保持服务环境的卫生与整洁,及时清理餐桌,保持茶楼的整体卫生。
4. 熟悉茶楼各类茶饮及菜品的制作方法和特点,向顾客提供专业的点餐建议。
5. 积极承担责任,及时处理顾客的投诉与问题,确保每位顾客的满意度。
三、保密工作1. 严守茶楼的商业机密,不泄露茶楼的经营数据、顾客信息等重要信息。
2. 不私自携带茶楼的财物离开茶楼,如发现茶楼设备有损坏,应及时上报。
四、安全工作1. 注意茶楼的消防安全,熟悉灭火器的使用方法,确保火灾事故的及时处理。
2. 注意茶楼的食品安全,保持食品的新鲜和卫生,及时清理过期的食材。
3. 高度重视顾客的人身安全,严禁发生打架斗殴等违法行为。
五、财务管理1. 严格按照茶楼的财务制度进行操作,不得擅自占用或挪用茶楼的财物。
2. 关注茶楼收支的情况,准确记录每一笔交易,并定期向财务部门报告。
3. 提高经济意识,节约用水、用电、用气,降低茶楼的运营成本。
六、个人形象1. 保持良好的个人卫生习惯,穿戴整洁,不得穿着过于暴露或不雅观的服饰。
2. 不吸烟、嚼槟榔或饮酒上班,不得在茶楼内私自打电话或使用手机。
3. 保持良好的精神状态,不得在工作时间内进行无关的娱乐活动。
以上是茶楼管理制度员工守则范文,希望每一位员工都能自觉遵守,努力做好工作,为茶楼的发展贡献自己的力量。
茶楼管理制度员工守则范文(二)一、岗位职责1. 员工应根据职位和工作要求,认真履行自己的岗位职责,保证工作的高效和顺利进行。
2. 员工应积极配合领导的工作安排和指挥,服从上级的管理和决策。
茶楼管理制度员工守则
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茶楼管理制度员工守则
1. 准时上班:员工应按照规定的上班时间准时到达工作岗位,不得迟到早退。
2. 形象整洁:员工应保持良好的个人仪表和仪容仪表,服装整洁干净。
3.礼貌待客:员工应以礼貌、热情、耐心地对待顾客,提供高质量的服务。
4. 保持卫生:员工应时刻注意卫生,保持茶楼环境的整洁和卫生,及时清理垃圾,确保顾客就餐的舒适和安全。
5. 严禁吸烟:茶楼内严禁吸烟,员工不得在工作岗位上吸烟。
6. 维护设备:员工应正确使用茶具和设备,并及时保养及维修设备,确保使用正常。
7. 遵守规章制度:员工应遵守茶楼的管理规定和制度,遵守工作纪律,不得违规私自加班等。
8. 切勿随意议价:员工不得随意议价或私自给顾客优惠,需经过上级批准。
9. 保护顾客隐私:员工应严格保护顾客的个人隐私,不得泄露顾客信息。
10. 禁止接受回扣:员工不得接受顾客或供应商的回扣和好处,维护茶楼的公正和诚信。
11. 保密工作信息:员工应保守茶楼的商业秘密和经营信息,不得向外界泄露。
12. 积极学习:员工应不断学习和提高自己的专业知识和服务技能,为茶楼提供更好的服务和贡献。
以上是茶楼管理制度员工守则,员工应严格遵守并落实到工作中,以确保茶楼的正常运营和顾客满意度。
茶楼管理制度员工守则
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茶楼管理制度员工守则
作为茶楼员工,你需要遵守以下管理制度和守则:
1. 出勤准时:按照排班表规定的时间出勤,并且不得迟到或早退。
2. 服装整洁:穿戴统一的工作服,保持衣着整洁干净。
身上不得有任何与工作无关的配饰。
3. 礼貌待客:向客人致以微笑并友好地问候,提供高质量的服务。
客人有任何问题或需求时,及时耐心解答,并帮助解决。
4. 清洁卫生:负责自己的工作区域的清洁和卫生,保持茶楼的整体环境干净。
5. 餐具卫生:负责清洗和消毒餐具,并确保所有餐具、杯具和用具在使用前都是清洁的。
6. 茶艺技术:学习并掌握茶艺技术,以提供专业的茶艺表演服务。
7. 食品安全:对于与食品相关的工作,必须严格按照食品安全卫生规范操作,确保食品的新鲜和卫生。
8. 财务管理:认真对待财务管理,确保款项的准确记录和妥善保管。
9. 保护茶楼财产:爱护茶楼的设备和财产,确保设备的正常使用和维护。
10. 团队合作:积极参与团队合作,与同事之间保持良好的沟通和协作。
11. 遵守规章制度:严格遵守茶楼的各项规章制度,不得偷懒、违规或有意损坏茶楼的设备。
12. 保守商业机密:尊重和保护茶楼的商业机密和客户信息,不得泄露或滥用。
作为茶楼员工,以上制度守则是必须遵守的,确保工作的正常进行和茶楼的良好运营。
茶楼员工管理规章制度(三篇)
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茶楼员工管理规章制度1. 工作时间和考勤1.1 员工应按照设定的工作时间表进行排班和签到,不得迟到、早退或旷工。
1.2 如需请假,员工应提前向上级主管提出申请,并获得批准。
1.3 迟到或早退次数超过规定限制的员工将受到相应的惩罚,严重者可能被解雇。
2. 着装和仪容仪表2.1 员工应穿着整洁、合适的工作服,并严格按照制定的员工着装规范进行穿着。
2.2 员工应保持良好的仪容仪表,如整洁的发型、干净的指甲以及清洁的皮肤等。
2.3 员工不得佩戴与工作职责无关的饰品,如项链、手链等,以免影响工作安全。
3. 工作纪律3.1 员工应遵守公司的工作纪律,包括但不限于不泄露公司机密、不私自调休、不在工作时间内进行个人事务等。
3.2 员工应具有良好的职业操守,真诚对待客人,不得以任何理由拒绝服务。
3.3 员工应保持工作环境的整洁和卫生,并严格按照食品安全和卫生的规定进行操作。
4. 福利待遇4.1 员工享有按照国家法律和公司规定的各项福利待遇,如工资、社保、假期等。
4.2 员工如有优秀表现,公司将给予相应的奖励,并有晋升的机会。
4.3 员工应按照公司制定的规定参加各种培训和考核,以提高自身能力和业务水平。
5. 处罚和解聘5.1 员工如违反公司的规章制度,将受到相应的处罚,包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、降职等。
5.2 对于严重违反公司规定的员工,可能会被解聘。
5.3 解聘前,公司将按照相关法律法规程序进行,确保员工的合法权益。
以上是茶楼员工管理规章制度的主要内容,具体细则可根据实际情况进行补充和修改。
茶楼员工管理规章制度(二)第一章总则为规范茶楼员工的行为和管理,提高工作效率,保障员工权益,制定本规章制度。
茶楼员工必须遵守本制度,以维护茶楼的正常运营和员工的利益。
第二章入职管理1.茶楼在招聘员工时,必须严格按照法律法规和招聘程序进行招聘,不得歧视性别、年龄、婚姻状况、种族等。
2.新员工应在入职前进行岗前培训,了解相应岗位工作要求,熟悉工作流程和规章制度。
茶楼管理制度员工守则(3篇)
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茶楼管理制度员工守则一、道德及职业素质1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。
2、为顾客服务,对顾客负责。
热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象,崇尚诚意,重视信誉。
二、工作流程(一)职业仪表1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。
3、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。
(二)工作程序班前准备1、提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
2、根据分工,对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁,做到窗明几净、地面光洁。
(三)文明用语1、礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语:要唱收唱付、交待清楚。
“先生(女士),收您____元;找您____元,请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语:切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。
三、岗位职责(一)领班必须具有高度的责任心,较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。
清点销售款及库存商品,交报主管经理。
2、备好当日找零,节约各项开支和办公用品。
、不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折,需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。
(1)检查服务员到岗情况。
(2)对茶楼卫生进行检查,发现问题及时解决。
(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。
(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评,提出表扬、批评。
茶楼员工管理规章制度(二篇)
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茶楼员工管理规章制度1. 工作时间和考勤1.1 员工应按照设定的工作时间表进行排班和签到,不得迟到、早退或旷工。
1.2 如需请假,员工应提前向上级主管提出申请,并获得批准。
1.3 迟到或早退次数超过规定限制的员工将受到相应的惩罚,严重者可能被解雇。
2. 着装和仪容仪表2.1 员工应穿着整洁、合适的工作服,并严格按照制定的员工着装规范进行穿着。
2.2 员工应保持良好的仪容仪表,如整洁的发型、干净的指甲以及清洁的皮肤等。
2.3 员工不得佩戴与工作职责无关的饰品,如项链、手链等,以免影响工作安全。
3. 工作纪律3.1 员工应遵守公司的工作纪律,包括但不限于不泄露公司机密、不私自调休、不在工作时间内进行个人事务等。
3.2 员工应具有良好的职业操守,真诚对待客人,不得以任何理由拒绝服务。
3.3 员工应保持工作环境的整洁和卫生,并严格按照食品安全和卫生的规定进行操作。
4. 福利待遇4.1 员工享有按照国家法律和公司规定的各项福利待遇,如工资、社保、假期等。
4.2 员工如有优秀表现,公司将给予相应的奖励,并有晋升的机会。
4.3 员工应按照公司制定的规定参加各种培训和考核,以提高自身能力和业务水平。
5. 处罚和解聘5.1 员工如违反公司的规章制度,将受到相应的处罚,包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、降职等。
5.2 对于严重违反公司规定的员工,可能会被解聘。
5.3 解聘前,公司将按照相关法律法规程序进行,确保员工的合法权益。
以上是茶楼员工管理规章制度的主要内容,具体细则可根据实际情况进行补充和修改。
茶楼员工管理规章制度(二)一、早上9:30准时上岗搞好店内卫生,保持柜台整齐干净,做好营业准备。
二、10:____分准时开业,工作服穿戴整齐,服务员上班可化些淡妆。
三、营业过程中做到:1、微笑服务、举止端庄;2、介绍茶叶是要微笑、热情,百问不厌,耐心解说;3、遇到无理取闹的客人时,要做到骂不还口,耐心说明,热情接待每一位客人;4、早班下班要与晚班交接,清理现金,款上交接,进客包间的茶叶更换、用餐情况交接等;5、晚班上班要检查卫生并加以整改,认真做好每一个细小工作;6、上班手机处于关机或震动状态;四、认真执行柜台“十一个不准”和“八个一样”十一个不准:1.不准在柜台内吃东西、玩手机、打私人电话;2、不准在柜台内嬉戏、打闹、聊天;3、不准因盘点,结账、点款而不理睬顾客;4、不准在柜台坐着接待客人;5、不准与客人发生争执、辱骂、殴打;6、不准在柜台内会客,做任何私事;7、不准趴在吧台,收银台;8、不准擅自离开工作岗位;9、不准在上班期间偷吃厨房的东西,水果等;10、不准在柜台内梳妆,打扮;11、不准私自对顾客优惠或私分赠品;八个一样:1、生人、熟人一样;2、大人、小孩一样、3、残疾人、正常人一样、4、买、不买一样;5、忙和不忙一样;6、一个顾客和许多顾客一样;7、卖商品和不买商品一样;8、老板和顾客一样;五、接听电话注意事项:1、电话铃响不超过三声就应接起,尽量在第一声接起;2、接起电话时应主动、礼貌的报出“您好,怡和园茶楼”;3、接听电话时要用热情、亲切的语言;4、接听电话时尽量控制自己的音量;5、接听电话时不与他人交谈;6、如认识客人,应呼出客人的姓或名字;7、如客人预定包间,应准确无误的记清姓名、电话、包间类型、时间、日期等;8、不要让客人在电话前等候超过____分钟。
茶馆规章制度范本与员工守则
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茶馆规章制度范本与员工守则一、茶馆简介茶馆作为一个集休闲、社交、品茶于一体的场所,是人们放松身心、交流情感的场所。
为了保持良好的经营秩序,提供优质的服务,特制定本规章制度范本与员工守则,以规范茶馆内部管理。
二、员工素质要求茶馆员工应具备良好的职业道德和服务意识,以贴心、礼貌、高效的服务提升客户满意度。
要求员工秉持以下几点:1.形象仪容:员工应保持整洁干净的形象,穿着统一的工作服饰,不得化妆过多或戴饰品影响工作形象。
2.沟通能力:员工应具备良好的口头及书面沟通能力,以清晰、准确的语言与客人交流,回答客人问题。
3.团队合作:员工应积极配合团队工作,互相协助,共同提升工作效率和面向客人的服务素质。
4.保守秘密:员工在工作期间,要妥善保管茶馆和客人的隐私,不得私自泄露或利用客人信息谋取个人利益。
三、经营规范为确保茶馆内部经营秩序,员工需遵守以下规定:1.营业时间:茶馆每日早上9点开门,晚上9点关门,员工应按时到岗,不得迟到早退。
2.服务质量:员工应以热情、耐心的态度为客人提供周到的服务,保证服务质量。
3.场内禁烟:茶馆内严禁吸烟,员工应妥善劝阻客人,并主动提供吸烟区域的信息。
4.饮食禁区:员工在茶馆内严禁进食,以维持茶馆内部整洁,避免食品污染。
5.设备物品:员工应妥善保管场内设备和茶具,保持其完好无损,并做好清洁工作,确保卫生。
四、客户服务守则为提供优质的客户服务,员工应遵守以下守则:1.客人称呼:员工应文明礼貌地称呼客人,避免使用粗鲁或不恰当的称谓。
2.客人需求:员工应耐心倾听客人需求,提供相关服务及建议,确保客人满意。
3.服务速度:员工应尽力提高服务速度,熟悉各项工作流程,减少客人等待时间。
4.服务细节:员工应注意服务细节,帮助客人擦拭茶具,保持用餐区域整洁,为客人提供舒适的环境。
五、工作纪律为保持良好的工作纪律,员工需遵守以下要求:1.不饮酒:员工在工作期间严禁饮酒,不得以任何理由带酒入馆。
2.不闲聊:员工应专注于自身工作,不得在工作时间内进行闲谈或与客人无关的活动。
茶楼管理制度员工守则范文6篇
![茶楼管理制度员工守则范文6篇](https://img.taocdn.com/s3/m/fb3439e709a1284ac850ad02de80d4d8d05a0155.png)
茶楼管理制度员工守则范文6篇茶楼管理制度员工守则范文 (1)1. 目的提高员工整体素质,规范员工日常行为,树立公司良好形象。
2. 适用范围公司全体员工3. 归口部门人力资源部门4. 规定说明4.1行为准则4.1.1遵守国家法律法规,履行公民应尽的一切义务。
4.1.2遵守公司各项规章制度及工作守则。
4.1.3尽忠职守,维护公司利益,保守公司机密;若公司员工私自将公司机密泄漏,则公司有权立即调岗、辞退。
4.1.4爱护公司财物,不浪费,不化公为私;对于恶意破坏公司公共财产行为者将给予辞退处理承担造成的一切损失,如破坏行为严重者公司直接移交公安机关处理。
4.1.5维护公司信誉,不做任何有损公司信誉的事情。
4.1.6热爱集体,积极参加公司组织的各项活动。
4.2工作态度4.2.1满怀激情的投入到工作中,勇于面对竞争与挑战。
4.2.2对待工作,应敬业爱岗,努力提高自己的工作技能和工作效率,对自己的工作全面负责。
4.2.3对待合作,同事间应互相配合,不能相互拆台或搬弄事非。
4.2.4面对困难,应勇往直前,百折不挠。
4.2.5待人接物态度谦和,以获得公司同仁的支持和客户的支持。
4.2.6服从公司领导工作调动与安排。
4.3工作环境4.3.1每位员工应自觉维护公共环境的卫生。
保持施工场所、会议室、办公室及卫生间的整洁。
4.3.2吸烟需到指定场所,办公区域及厂区严禁吸烟。
如被发现按照公司吸烟安全管理规定进行处罚,并承担由此造成的一切损失4.3.3员工应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的6S工作,保持物品整齐,现场整洁。
4.3.4保持通道、楼梯口的清洁,不乱扔纸屑、烟头、垃圾。
4.4.5下班时最后离开的员工应注意关好所在区域的门窗,关闭水、电、气等公用设施。
4.4工作纪律4.4.1工作时间内不得无故离岗、串岗,闲聊、吃零食、大声喧哗,确保施工现场环境的安静有序。
4.4.2员工上班期间未经允许不得擅自出厂区,需要得到部门领导同意,到综合办公室领取出门证才能出厂,如未有出门证出厂者,给予100元罚款,对于态度恶劣者给予辞退处理。
茶馆规章制度范本与员工守则
![茶馆规章制度范本与员工守则](https://img.taocdn.com/s3/m/2c2d38a5112de2bd960590c69ec3d5bbfd0ada30.png)
茶馆规章制度范本与员工守则茶馆是一个提供休闲、会客、交流的场所,为了保证良好的服务质量和员工间的和谐,制定一系列的规章制度是必要且重要的。
本文将为大家介绍茶馆的规章制度范本以及员工守则。
一、茶馆规章制度范本1. 工作时间安排(1) 茶馆的营业时间是每天上午8点到晚上10点。
(2) 员工需提前半小时到达茶馆,进行准备工作。
(3) 员工轮流值班,每班工作时间为8小时,中间休息1小时。
(4) 请员工按时上下班,不得迟到早退。
2. 仪容仪表要求(1) 员工需穿着整洁、干净的制服上班。
(2) 手指甲要保持清洁,不可涂抹鲜艳的指甲油。
(3) 发型整齐,长发需梳理成束或盘起,不得散乱。
3. 服务质量要求(1) 员工应友好、热情、耐心地对待每一位顾客,并尽力满足其需求。
(2) 员工不得与顾客发生争执或恶言相向的行为。
(3) 员工需掌握茶的知识,了解各类茶的特点和冲泡方法,能向顾客提供有关茶的信息。
4. 办公区域卫生(1) 员工需要每天清洁办公区域,包括桌面、茶具、电器等。
(2) 定期消毒茶具,并保持茶具的整洁和光亮。
(3) 垃圾桶每天清理一次,保持桶内干燥和无异味。
5. 茶叶和茶具的管理(1) 员工需妥善保管茶叶和茶具,确保其无损坏和丢失。
(2) 茶叶应存放在干燥、通风的环境中,避免受到潮湿和异味的影响。
(3) 茶具应定期清洁和消毒,保持质量和卫生。
二、员工守则1. 目标与职责(1) 员工应以顾客满意为目标,提供优质的服务。
(2) 员工需按照规章制度的要求开展工作,完成工作任务。
(3) 员工需与同事和睦相处,共同维护良好的工作氛围。
2. 个人形象与仪容仪表(1) 员工需保持良好的个人形象,包括仪表举止、言行举止。
(2) 员工需按照规定的着装要求穿着工作服上班。
3. 服务态度与技能(1) 员工要始终保持友好、热情、耐心的服务态度,积极回应顾客的需求。
(2) 员工需具备一定的茶叶知识和冲泡技巧,能够向顾客提供专业的咨询和建议。
茶楼员工管理规章制度范文(二篇)
![茶楼员工管理规章制度范文(二篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/6c96504ca7c30c22590102020740be1e650ecc86.png)
茶楼员工管理规章制度范文一、岗位要求1.员工应具备身体健康、亲和力强,态度积极向上的特质。
2.员工需具备良好的沟通能力、团队合作意识和服务意识。
3.员工需了解并严格遵守茶楼的工作流程和操作规范。
4.员工应保持着整洁的仪容仪表,展现良好的职业形象。
二、工作时间1.员工需按照茶楼的值班表,按时上下班,不得迟到或早退。
2.员工需提前向上级主管请假,如非特殊情况,不得随意请假。
3.员工需保持手机通讯畅通,确保茶楼工作需要时能随时联系上。
三、工作纪律1.员工应遵守茶楼的工作纪律,不得私自放大、缩短、延后或撤销预订。
2.员工应按时完成工作任务,不得因个人原因故意拖延。
3.员工需积极主动地协助其他同事,帮助解决问题和提供服务。
4.员工不得以任何形式向客人索要小费或接受客人的礼品。
四、客户服务1.员工需向客人提供真诚、周到、礼貌的服务,提升客户满意度。
2.员工需注重客户需求,耐心解答客户疑问。
3.员工需善于发现客户的需求,主动推荐适合的产品或服务。
4.员工不得以任何方式,包括语言、行为等对待客人,尤其是对待投诉客人时,更应冷静、客观、诚恳的态度。
5.员工不得向客人泄露茶楼的内部信息或客人的个人信息。
五、安全管理1.员工应严格遵守茶楼的安全操作规程,确保个人和客人的人身安全。
2.员工需认真维护和保管使用的工作设备,如有损坏或遗失需及时报告。
3.员工对茶楼内部的设施、设备等物品应保持爱护,不得恶意破坏或占为己有。
4.员工需参加茶楼定期的安全培训,掌握应急处理知识和技能。
5.员工在紧急情况下需按照茶楼的应急预案行动,确保客人的安全。
六、行为准则1.员工应尊重他人的民族、宗教、性别、职业等各类权益,不得进行人身攻击、歧视或诽谤。
2.员工需尊重茶楼内部职位的等级和权威,服从上级的合理要求。
3.员工应保护茶楼的商业秘密,不得随意泄露或传播给任何人。
4.员工不得将茶楼的资源或名义进行个人牟利行为。
5.员工需遵守国家法律法规,不得进行任何违法犯罪行为。
茶馆员工守则和规章制度
![茶馆员工守则和规章制度](https://img.taocdn.com/s3/m/5add043da517866fb84ae45c3b3567ec112ddc68.png)
茶馆员工守则和规章制度一、员工形象和仪容要求茶馆是顾客休闲和放松的场所,员工的形象和仪容是给顾客留下第一印象的关键因素。
1. 服装要求:- 男员工:统一穿着短袖白衬衫、黑色西裤、黑色皮鞋。
- 女员工:统一穿着黑色修身短袖上衣、黑色裙子或黑色西裤、黑色皮鞋。
- 禁止携带包袱裹脚。
2. 仪容要求:- 保持清洁面容,不得有明显的纹身、刺青等标记。
- 长发员工需将头发束起,短发员工要保持整洁。
- 男员工要保持面部胡须整洁,禁止留胡须。
二、工作态度和行为准则1. 诚信守法:- 以诚实守信为出发点,遵守国家法律法规和茶馆相关规定。
- 不得利用职务之便谋取私利,不得接受或索取顾客财物。
2. 服务礼仪:- 对待每位顾客都要真诚友好,提供热情周到的服务。
- 保持微笑,注意语言文明,不得有侮辱、嘲笑或歧视性行为。
3. 工作纪律:- 准时上班,不得迟到早退。
- 工作时间要专注于工作,不进行无关的私人活动。
- 严禁擅自离岗,必须经过主管批准方可离岗。
- 保持工作环境整洁,随时清理桌面和工作区域。
4. 顾客关系:- 尊重每一位顾客,耐心倾听顾客需求并提供满意解答。
- 不得以顾客身份泄漏私人信息,保障顾客隐私权。
5. 思想素质:- 热爱工作,具备良好的职业操守和服务意识。
- 积极学习新知识,不断提升自身专业能力。
- 立足岗位,为茶馆发展贡献力量。
三、工作安全和责任义务1. 安全意识:- 严禁在工作中吸烟,特别是在顾客面前。
- 注意使用电器设备,遵循安全操作规程,如使用电热水壶等。
2. 突发事件处理:- 发现火警或其他紧急情况时,要第一时间报警并采取必要措施保护顾客安全。
- 遇到顾客纠纷或投诉,要冷静应对,如有需要,及时向主管汇报。
3. 财务管理:- 对茶馆内现金和贵重物品要保持高度警惕,防止丢失、被盗或损坏。
- 要做好财务记录,如收款、开票等工作,确保准确无误。
四、奖惩制度1. 奖励机制:- 对工作出色、积极上进的员工进行表彰和奖励,如员工月度之星、优秀服务奖等。
茶楼管理制度员工守则模版(3篇)
![茶楼管理制度员工守则模版(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/cf8be6a80342a8956bec0975f46527d3240ca6a9.png)
茶楼管理制度员工守则模版一、劳动管理制度:茶楼员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与茶楼结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。
四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。
五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。
六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。
做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月____日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金____元,不合格者罚款____元。
茶楼管理制度员工守则模版(2)茶楼是一家提供茶饮及休闲服务的场所,作为茶楼员工,我们需要遵守一定的管理制度和守则,以保证工作的顺利进行。
以下是茶楼员工应遵守的守则:一、形象规范1. 服装要整洁,规范,不得穿着过于暴露或不合时宜的服装。
2. 饰品要简约并佩戴得当,不得佩戴过于夸张的饰品。
3. 个人卫生要求高,确保头发整洁、指甲修剪干净,并保持口气清新。
二、工作职责1. 具备专业知识,了解茶叶的基本知识与技巧,能够准确识别不同茶叶的品种、产区及制作工艺。
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茶楼管理制度员工守则
为了实现对的科学,以维护经营、工作、生活的正常秩序,切实保障员工优化、高效、务实的进行工作,员工必须遵守国家和地方的法律、法规,爱护公共财物,学习和掌握本职工作所需要的专业技能,团结协作,完成工作任务。
提高自身修养,做到诚实守信,增强主人翁意识,维护茶庄荣誉,保证企业奋斗目标的实现,本着公开、公平、公正的原则制定本守则。
1. 茶庄员工要团结友爱、相互尊重、相互关怀,同事间要通力合作、和睦相处,言行要诚实、廉洁、勤勉。
2. 所有员工对主管领导交办的工作要及时保质保量完成,不准推委、拖压,做到令行禁止。
3. 按时上下班,严格遵照执行管理。
4. 坚决服从领导,立足本职,明确本职职责,恪尽职守。
如对领导指令和工作有不同见解,应婉转相告或进行书面陈述,书面材料交给主要负责人,一经明确,应立即遵照执行,不得有抵触情绪。
5. 工作时间不准擅离职守,如确需离开,必须提出申请说明原因,批示许可后方可离开工作岗位。
6. 员工下班时,最后离开工作区域的员工应关闭电源,水源,煤气源等,否则一经发现将给予罚款处理。
7. 员工在工作过程中,损坏商品的一律照价赔偿,并罚款。
损坏工作衣服根据损坏程度扣罚进行赔偿。
8. 员工要求或茶庄解聘员工,除违规违纪、违法原因可即时辞退外,其余,均应提前一直三个月通知对方,工资必须在统一发放工资日领取。
9. 爱护公共财物,杜绝浪费,干私务,非因职务需要不得私自动用公司公物或支用公-款。
10. 要维护正常的工作秩序,不得大声喧哗或做妨碍他人工作的情绪,严禁吵架。
11. 注意保持环境卫生清洁,在工作开始时间不得怠慢拖延。
工作时间全神贯注,不得做与本职无关的事情,如:吃零食、看电视看报刊杂志、打私人电话等。
12. 严禁泄漏茶庄机密,损害茶庄利益,情节严重的将追究刑事责任。
13. 要树立起高度的责任感和正义感,工作上互相监督共同进步,对不良现象,在事实清楚、证据确凿的基础上及时向上级汇报,对举报有功者,予以奖励并保密。
14. 全体员工必须了解,只有不断进取、勤奋工作,才能获得个人待遇的改善,实现自身价值,为茶庄、为社会创造更大的财富。
员工管理守则
第一条为规范员工言行,增强职业道德,建立良好的企业形象,充分发挥和协调员工的积极性,特制订本守则,全体员工必须遵守。
第二条遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工;坚守工作岗位,不擅离职守,有事、有病提前请假。
第三条遵守各项规章制度及条款;服从领导指挥,不怠工;接人待客礼貌热情,不卑不亢。
第四条勤奋工作,努力学习,不断提高自身素质,大胆提出合理化建议。
第五条全体员工各负其责,员工之间互相尊重,诚恳待人;发现错误,及时指出;说话办事态度和蔼。
第六条同事之间和睦相处,加强团结,增进友谊;严于律己,宽以待人;热情主动地帮助他人解决困难。
第七条爱护茶庄财物;厉行节约,不浪费,不得损坏,如有损坏必须按价赔偿.
第八条作好安全防范工作,防止一切偷盗等事故的发生;发现险情要敢于大胆排除或报警。
第九条保持环境卫生、清洁、整齐;不损坏和涂抹公物,不乱扔废纸,不随地吐痰。
第十条发扬敬业精神,自觉维护茶庄的利益和声誉。
以上守则若有违反者,按相关制度处理。
我们将是一个进取的团体,是一个拼搏的团体,你的梦想在这里飞翔,你的.事业在这里成就,在你创造价值的同时,我们将给予你一份理解和关怀,愿共同的努力换取成功的喜悦。
以质量求生存以管理求效益以信誉求发展
工作纪律:
1 、上下班及用餐时需要要遵守时间互相提供方便。
2、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知,并得到许可,否则视为旷工。
3、仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。
举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。
姿势自然得体,不可矫揉造作。
灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表现。
工作时间不能外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听手机音乐发信息,不准看电视,不准唱歌、上网,大声喧哗或闲聊。
微笑服务、举止端庄;售货时做到准斤足两,计价无误,收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;遇到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热情接待每一位顾客。
下班后,要有两人清理现金,封款上交,清洁营业工具,上货,打扫货架卫生。
不准在店内聊天、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;不准在柜台上座着接待客人;不准与客人发生争吵、辱骂、殴打不准在柜台会客,存放私人物品、做任何私事;不准趴桌子、趴货台;不准挪用商品销售货款,不准擅自离开工作岗位;不准私自对顾客优惠。
要有较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,你都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。
“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。
一个茶店营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。
4、工作人员外,不准使用客用设施。
(给顾客提供方便的一切用品)节约水电煤气等一切能源.
5、凡进入茶楼的单车和摩托车必须停放指定的位置。
(要做到户外美观)
6、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。
我们会努力给大家创造一个良好、宽松、有序的工作环境,使每个人的能力得以充分发挥;同时好的工作氛围需要大家共同自觉维护。
茶楼员工管理制度xx-09-17 15:55 | #2楼
一、劳动管理制度:茶楼员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度:全体员工必须要服从安排,听从指挥,当天工作必须要当天高标准地完成,上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度:各项收支要做到日清月结,总台每天要与茶楼结清当天帐目,各员工予支资金,不得超过当月工资的一半,员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟,但不得超过一个月)。
四、财产物资管理:各员工要爱护管理好茶楼所有财产物资,各类工器具、餐具、工作服等物品,谁损坏谁照价赔偿,用当月工资抵扣,如不够者用下月工资继续抵扣,直至扣完为止。
五、学习管理制度:每星期日下午集中学习两小时,学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动,根据具体情况可交替进行安排。
六、卫生管理制度:每星期六下午为集中打扫除时间,各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理,不许出现卫生死角。
做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物;门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹;洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩责任制:建立检查考试奖惩责任制,每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试,检查考试合格者奖现金5元,不合格者罚款2元。
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