有机产品认证记录表植物生产
有机产品认证条件(有机食品、有机加工、有机养殖认证所需基本资料)
有机产品认证条件(有机食品、有机加工、有机养殖认证所需基本资料)本文主要介绍了有机产品认证的条件和所需基本资料，主要包括有机食品认证条件，有机加工认证条件，有机养殖的认证条件以及各自领域认证所需的基本资料。
有机食品认证分为种植类、食用菌类、加工类、畜禽养殖类、水产养殖类的认证。
一、有机食品认证条件所需资料A、有机种植类认证主要包括蔬菜瓜果、杂粮、林果、野生植物、食用菌等。
有机食品认证(种植类)所需基本材料如下：【申请时提交的资料】1、营业执照(企业提供);2、组织机构代码证(企业提供);3、种植地块布局图及土地/山林承包租赁合同(企业提供);4、人员任职名单、农业设备及运输设备清单(企业提供);5、申请表、认证委托协议(认证咨询师协助提供);6、管理手册、基地调查表、管理体系文件(认证咨询师协助提供);【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成1、灌溉水质检测报告(野生的不需要检测灌溉水);2、土壤农残重金属化验报告(检验机构出具);3、当地大气无污染合格证明(环保局出具);4、种子(或菌种)的购买票据以及说明书(野生的不需要);5、地膜、棚膜、药品等农资的购买票据(野生的不需要);6、使用动物粪便购买票据及该粪便的无害化证明(野生的不需要);7、包装材料的合格资质(供货厂家提供);8、日常的农事出工记录(认证咨询师协助提供);9、查看基地必须远离化工厂、砖厂、大公路等，上游水源不得存在污染;【验收基地合格后抽样】农产品农残重金属化验检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);B、有机食品认证(食用菌)所需基本材料【申请时提交的资料】1、营业执照(企业提供);2、组织机构代码证(企业提供);3、栽培室布局图及土地承包租赁合同(企业提供);4、人员名单、农业设备设备清单(企业提供);5、申请表、认证委托协议(认证咨询师协助提供);6、管理手册、基地调查表、种植计划(认证咨询师协助提供);【验收阶段查验的资料】在咨询师指导下完成1、生产用水质检测报告(检验机构);2、培养基农残重金属化验(检验机构);3、大气无污染合格证明(环保局);4、菌种的购买票据以及说明书(供货方提供);5、地膜、棚膜、药品的购买票据及说明书(供货方提供);6、有机培养基的供销合同、票据(供货方提供);7、包装材料的检测报告与合格资质(供货方提供);8、日常的农事出工记录(认证咨询师协助提供);9、查验基地必须远离化工厂、砖厂、大公路等;【验收基地合格后抽样】农产品农残重金属化验检测(专家抽样后送到就近化验室来检测，检测合格后就进入发证程序);二、有机加工认证条件所需资料有机加工类认证主要包括植物类农产品加工、肉类农产品加工、水产加工。
CCAA有机产品认证检查员见证评价报告【模板】
见证评价人
（签名）
年月日
见证评价人
联系电话
见证评价人
指派机构
（盖章确认）
是否具备完成检查任务必需的能力？
独立性
被见证人与受检查的活动是否无经济、管理、咨询关系？
在检查中，是否做到了不带偏见，没发生利益上的冲突？
在整个检查过程中，能否保持客观的心态？
能否基于检查证据客观、准确形成检查发现和检查结论？
基于证据的方法
所获取的检查证据是否建立在信息样本的基础上？是否可证实？
抽样是否保证代表性、合理性？
技能（注册准则2.4.2条款）
检查准备
是否能够按照检查计划对所分工的检查活动做出适当准备？
检查活动策划是否充分考虑了受检查方的特殊性和申请认证产品的特性？
检查活动策划是否合理，是否符合认证程序？
有效沟通
能否针对检查要素与受检查方进行交流与沟通，多渠道了解信息？
能否与检查组其他成员积极配合，进行交流与沟通？
若否，请说明：
对申请人是否发生投诉：□否□是
若是，请说明：
申请人能力
综合评述
个人素质－有道德、思想开明、善于交往、善于观察、有感知力、适应力强、坚韧不拔、明断、自立、健康（注册准则2.3.1条款）
检查原则、技能情况、组织管理能力和有待改进的方面：
评价结论
申请人
□适宜检查员注册
□尚需进一步实践
□不适宜检查员注册
不接受认证委托方/受检查方及其员工或任何利益相关方的任何贿赂、佣金、礼物或任何其他利益，也不应在知情时允许同事接受；
不有意传播可能损害审核工作或人员注册过程的信誉的虚假或误导性信息；
不以任何方式损害CCAA及其人员注册过程的声誉，与针对违背本准则的行为而进行的调查进行充分的合作；
有机认证范围及有机食品和畜牧生产认证要求
有机认证范围任何农作物、家畜和家畜产品、以及其它农业产品比如野生采集作物和蜂产品的生产及加工。
有四类标签：100%有机：100%的成分都必须是认证过的有机成分，通常不允许含有任何加工助剂或添加剂（除非是有机农业原产物）。
允许物：水和盐。
95%有机：95%的成分必须是认证过的有机成分。
剩余的5%必须是有机生产的，除非无法购买到有机产品，或属于国家列表（§205.605）中的非农业物质及非有机生产的农业产品。
70%有机制造：70%的成分必须是认证过的有机成分。
剩余的30%可以是常规成分。
不允许使用转基因成分、离子化成分或用污泥生产的成分。
有机成分少于70%的产品：有机成分少于70%。
非有机成分可能没有按照NOP的标准进行生产加工。
这类产品可以免于有机认证。
有机食品认证要求有机产品生产的基本要求1、生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；2、种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；3、生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；4、生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；6、从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证；7、在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
有机产品加工/贸易的基本要求1、原料必需是来自已获得有机认证的产品和野生（天然）产品；2、已获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不得少于95％；3、只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《OFDC有机认证标准中允许使用的物质》，不允许使用人工合成的添加剂；4、有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染；5、加工/贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。
认证程序：（1）申请者向国家环境保护总局有机食品发展中心（简称中心或OFDC）索取申请表。
有机产品认证调查表实训工单
有机产品认证调查表实训工单
一、认证申请方基本信息
1. 公司名称：
2. 注册地址：
3. 联系电话：
4. 电子邮件：
5. 联系人：
二、产品类别及描述
1. 产品名称：
2. 产品型号：
3. 产品种类：
4. 产品描述：请详细描述产品的原材料、生产工艺、使用范围等信息。
三、生产过程描述
1. 生产流程图：提供产品的生产流程图，包括原材料采购、生产加工、包装等环节。
2. 关键工艺参数：详细说明产品生产过程中的关键工艺参数，如温度、压力、时间等。
3. 特殊工艺说明：如有特殊工艺，请详细说明其原理、操作要求及注意事项。
四、原料来源及供应商信息
1. 原料来源：请说明产品的原料来源，如来自哪个地区或企业。
2. 供应商信息：提供原料供应商的名称、地址、联系方式等信息。
3. 质量保证协议：如与供应商签订了质量保证协议，请提供相关协议文本或概述。
五、包装和标识要求
1. 包装材料：请说明产品所使用的包装材料及其来源。
2. 标识要求：根据相关法规和标准，提供产品标识、标签、说明书等的要求。
3. 标签样本：提供产品标签样本，确保标签内容符合法规和标准要求。
六、销售和分销渠道
1. 销售渠道：说明产品销售的主要渠道，如线上、线下等。
2. 分销商信息：提供分销商的名称、地址、联系方式等信息。
3. 市场分布：说明产品销售的地域分布和市场占比。
七、认证标准及合规性
1. 有机产品认证标准：请列举产品应满足的国家标准、行业标准和国际标准等。
有机农产品认证简洁范本
有机农产品认证有机农产品认证什么是有机农产品认证？有机农产品认证是对农产品生产过程中是否采用了有机农业生产标准进行评估和确认的一种验证体系。
有机农产品认证的目的是保障农产品的质量和安全，提供给消费者一个可靠的选择。
有机农产品认证的标准有机农产品认证的标准是由国家或地区制定的，通常包括对土壤、种子、植物保护、施肥、农药使用等因素的要求。
标准还会涉及动物饲养、水资源管理以及处理和包装等环节。
有机农产品认证的标准通常要求农民不使用合成肥料和农药，而是使用有机肥料和天然农药进行作物的生产。
有机农业也鼓励农民采用可循环利用的农业生产方式，如轮作和秸秆还田。
有机农产品认证的意义有机农产品认证对农民、消费者和环境都具有重要意义。
对农民的意义获得有机农产品认证可以使农民获得更好的收益。
由于有机农产品认证的农产品通常会有更高的市场价值，农民可以通过销售有机农产品获得更高的价格。
有机农业生产也有助于改善土壤质量和农业生态系统的健康状况。
对消费者的意义有机农产品认证为消费者提供了一种可靠的选择。
由于有机农产品在生产过程中不使用合成农药和化肥，消费者可以更放心地购买并食用这些产品。
有机农产品通常具有更好的口感和营养价值，对健康有益。
对环境的意义有机农业的采用可以减少对环境的污染和破坏。
由于不使用合成肥料和农药，有机农业不会对土壤和水源造成污染，也减少了对生态系统的破坏。
有机农业还鼓励循环利用和可持续发展的农业生产方式，有助于保护农业生态系统的平衡。
如何获得有机农产品认证？想要获得有机农产品认证，农民需要了解有机农产品的生产标准和要求。
然后，他们可以通过申请认证机构的审核，提交相关的申请材料和证据，由认证机构进行评估和审查。
认证机构通常会进行现场检查，并对农民的生产管理体系和产品质量进行评估。
如果农民符合认证标准，认证机构将颁发有机农产品认证证书，并给予认证标识。
有机农产品认证对于保障农产品的质量和安全，提供给消费者一个可靠的选择，以及环境的保护都具有重要意义。
种植记录表单填
记录清单JL-01
生产单元历史记录JL-02
有机种子、种苗管理记录JL-03
基地员工统计表 JL-04
基地编号：1 基地名称：耕世源有机基地
肥料生产记录JL-05
肥料施用记录JL-06
病虫害防治记录JL-07/1
除草记录JL-07/2
收获记录JL-08
有机管理者简历?JL-09
有机生产投入品台账记录JL-11
有机标识使用管理记录JL-12
员工培训记录JL-13
员工培训记录JL-13
员工培训记录JL-13
有机产品客户投诉处理记录JL-17
农事活动记录JL-18
农机器具管理记录JL-19
农机器具使用清洁记录JL-20
有害生物控制和检查记录JL-21
有机内检记录JL-22 2017年检查计划
编制：陈银超日期：2017.11.2 批准：严志华
日期：2017.11.2
有机检查表（GB/T19630.1）
检查员：龙飞日期：2017-11-21
检查员：陈银超
检查员：陈银超。
有机果品认证材料
有机果品认证材料申请有机认证需要提供的文件有：《申请书》《调查表》及相关附件（可以为复印件）。
相关附件主要包括：申请单位基本情况资料、基地环境情况资料、质量管理体系文件、有机产品生产规程、记录、其他文件。
1.有机认证《申请书》主要内容有机认证《申请书》需要填写的内容主要有：认证委托人信息：认证委托人名称；认证委托人信息：地址、邮编；网址、法人组织机构代码、织织注册资本（万元）、组织机构类型、组织员工数量、联系人、电话、传真、电子邮件、首次发证时间；种植/养殖生产基地信息：基地名称、基地地址、邮编、联系人、电话、传真、电子邮件；产品种类信息，果品认证属于植物生产类型。
申请认证产品名称、规模的表格见表8-1。
表8-1申请认证产品名称、规模的表格注：如产品较多，请另附表格。
2.有机认证《调查表》主要内容调查表需要填写的内容较为细致，主要包括：（1）农场基本情况主要有本年度有机产品生产计划、是否存在平行生产、执行的有机产品标准、已获得和申请认证有机生产的面积、申请有机认证地块近三年种植历史和收获管理情况、最后一次使用禁用物质情况、有机农业方式生产存在的主要问题及解决方法、简单描述本年度主要农事活动、检测报告和过去申请认证情况等。
（2）农场基本条件是否存在影响环境质量的因素、作物灌溉水源、灌溉方式、有机地块与常规地块之间有无缓冲带、简述当地生态系统特征。
（3）种子和种苗来源是否基因工程产品、是否经过化学物质或辐射处理（如果是，请说明所用的物质和方法）。
（4）病虫草害防治过去三年病虫草害防治情况（填写附表）、在有机种植过程中如何防治病虫草害。
（5）土壤管理肥料名称和来源、是否为国家标准GB/T19630.1—2011允许使用的物质、过去三年是否使用过土壤改良剂、本年度（申请之日起后的一年）申请认证产品种植和收获时间。
（6）收获、包装、储存和销售收获方式是人工还是机械、包装方法、是否有专门的有机产品储存仓库、如果仓库同时储存有机和常规作物是否有把有机和常规作物区分开的措施、储存过程中有哪些主要有害生物及防治措施、上年度产品主要销售情况、本年度销售计划等。
有机产品生产管理手册(种植)
通知单号
章节号
修改条款内容
修改日期
修改人
3.公司简介
xxxx有限公司简介
4.有机生产、加工、经营者的方针和目标
方针：有机、环保、天然
方针说明：依据《有机产品》标准要求，规范地管理种植基地，严格按有机方式生产。通过有机的方式种植，达到环境保护的目的，生产出天然优质高品质的有机粮食
目标：有机管理达标率100%；
d.收集、记录、整理和保存本部门有机种植情况并予以监督检查。
e.负责制定种植过程中不合格情况的纠正措施，并对纠正措施实施结果进行跟踪验证。
f.负责本部门所用设备设施的日常维护保养及其管理。
g.根据公司《年度生产计划》及种植基地自身生产条件制定《轮作计划》；
h.负责进行土壤的检测，并制定有效的生产《肥料使用计划》；
8可追溯性控制程序
1.目的
为树立公司品质形象，全过程实现产品的追溯性。
2.适用范围
适用于人员管理、厂区环境、种植基地、各环节的可追溯性的控制。
3.职责
3.1综管部负责人员、厂区内环境的可追溯性及记录的管理；
3.2销售部负责公司产品的管理；
3.3基地负责种植过程的管理；
3.4生产部负责收获及库房的管理，确保产品的可追溯性；
产品检测合格率100%；
内部检查严重不符合0
5.组织机构图
6.职责和权限
6.1总经理:
负责有机产品质量手册及其方针、目标文件的发布批准；
b.批准有机产品生产管理体系年度内部检查计划及报告；
c.批准公司年度生产计划、年度培训计划、合格供方、采购计划；
d确保有机的全面有效运行。
6.2财务总监:
a.参与公司重大决策、计划和目标的制定，定期向总经理汇报经营计划的执行、完成情况；对审批额度范围内的用款项目负有完全的责任；指导、协调和监督公司各部门的日常工作；主持公司财务的全面管理并负有保密责任。
种植汇总表
有机产品认证认证委托人基本情况汇总（植物生产）认证委托人(盖章)：法定代表人(签字)：填表日期：年月日北京五岳华夏管理技术中心填写注意事项1.本表无认证委托人盖章、法定代表人签字无效。
2.本表不允许随意涂改。
如确需涂改，应在涂改的地方加盖认证委托人公章方有效。
3.本表应打印或用黑墨水正楷填写，否则不予受理。
4. 如需要，本表可复印后填写，但无认证委托人盖章无效。
5. 本表填写的信息要确保真实、有效。
如认证委托人采用自己编制的代码表示基地名称，应在备注中说明代码的具体含义。
6、初加工产品系指：产品收获后没有添加任何配料，进行简单的清洗、干燥、分选等物理处理过程后的产品。
第一部分项目基本情况1、认证委托人基本情况认证委托人名称：组织机构代码：地址：邮政编码：法定代表人：联系人：职务：电话：传真：E-mail:组织（企业）机构类型：□政府机关或社团□股份或有限责任公司□全民所有制□集体所有制□外资或中外合资□其他组织；组织（企业）注册资本【万元】：；企业规模：□大型组织（1000人以上）□中型组织（51-1000人）□小型组织（50人及其以下）；企业员工数：与体系相关的员工数：法律地位证明:□土地使用证明：文件编号：□营业执照（是否年检）：□是□否；文件编号：□其他(委托生产合同等)：文件编号：小农户生产：□是□否；企业组织形式：公司+基地+农户□是□否；当认证委托人不是直接的生产者时，生产者名称：地址：邮政编码：法定代表人：联系人：职务：电话(区号)：传真： E-mail:2、申请认证基地情况【可附页】3、有机产品生产历史本基地（厂）开始有机产品生产时间：此前何时通过了哪家认证机构有机产品认证？是否曾被其他认证机构拒绝或撤销过有机产品认证证书？如是，请简述被拒绝或撤销的理由：4、认证委托人获得过其他认证情况（如9000、HACCP、GAP、绿色食品等等）5、简述进行有机产品生产的原因6、认证委托人认证过程咨询情况第二部分基地生态环境情况2、简述当地养殖业的情况：3、当地主要环境问题4、申报项目环境概况：请提交本年度有效监测报告原件。
有机产品认证调查表实训工单
有机产品认证调查表实训工单为了提高消费者对食品安全和环境保护的意识，有机产品认证在近年来逐渐被广泛应用。
然而，许多人对于有机产品的真实性和质量产生了怀疑。
为了解决这个问题，我们进行了一项有机产品认证调查。
调查对象为一家农场，该农场声称生产的农产品都是有机的，符合有机产品认证标准。
我们首先找到了该农场的负责人，进行了一次面谈。
负责人解释说，他们严格遵守了有机农业的标准和要求，不使用化学肥料和农药，只使用天然有机肥料，以及采用手工方法进行农作物的种植和收获。
他们还介绍了他们的田地和设施，以及他们与认证机构的合作情况。
为了进一步验证他们的说法，我们向该农场索取了有机产品认证的相关文件。
通过查看这些文件，我们发现该农场确实通过了有机产品认证，并且每年都接受定期的检查和审核。
这些文件包括了该农场的有机产品认证证书、有机农业生产计划、化肥和农药使用记录等。
这些文件显示，该农场的生产过程是符合有机产品认证标准的。
为了对农场的有机产品质量进行实地验证，我们进行了一次参观和取样活动。
在参观过程中，我们发现农场的环境整洁有序，没有发现使用化学农药和肥料的痕迹。
我们还采集了一些农产品样品，带回实验室进行检测。
检测结果显示，这些农产品没有检出任何农药残留和有害物质，符合有机产品的安全标准。
然而，我们也发现了一些问题。
在与负责人的交流中，他们承认在农作物的生长过程中，有时会遇到病虫害等问题。
虽然他们尽力采取了有机的防治方法，但仍然无法完全避免使用化学农药。
这一点与他们声称的不使用农药的说法存在一定的矛盾。
此外，虽然他们声称只使用天然有机肥料，但我们在他们的储存区发现了一些非有机肥料的痕迹，这也引发了一些质疑。
综上所述，通过这次有机产品认证调查，我们得出了一些结论。
首先，该农场确实通过了有机产品认证，并且生产的农产品符合有机产品的质量标准。
其次，虽然存在一些问题和质疑，但总体来说，该农场的有机产品认证是可信的。
最后，我们建议农场在生产过程中进一步加强有机农业的管理和控制，完善有机产品的质量和安全性。
有机产品认证范围
有机产品认证范围有机产品认证是指根据特定的标准和程序认定一种或一组产品符合有机农业生产的要求，并获得有机认证标志的过程。
有机产品认证将有机农业生产和有机产品生产相对应起来，以确保消费者对有机产品的质量和可靠性有信心。
有机产品认证的范围涵盖了许多方面，包括生产、加工、运输和销售等环节。
本文将从不同的角度，探讨有机产品认证的范围及相关内容，以便更好地了解有机产品认证的重要性和意义。
有机产品认证的范围涵盖了有机农业生产和加工过程。
有机农业生产的范围包括种植、养殖和渔业等领域。
在种植方面，有机产品认证适用于各种作物的种植，包括谷物、蔬菜、水果、草本植物等。
养殖范围包括畜牧业和禽类养殖业，而渔业范围则覆盖了各类水产品的养殖和捕捞活动。
在这些生产领域，有机产品认证要求生产者遵循一系列规定，如禁止使用化学合成农药、化肥和激素等化学物质，同时鼓励采用有机肥料、生物农药和自然循环种植等生产方式。
有机产品认证还要求生产者对土壤、水源和生态环境等方面进行保护和管理，以确保产品的有机性和品质。
有机产品认证的范围还包括了有机产品的加工和生产过程。
在加工环节，有机产品认证要求生产者使用符合有机标准的原料和辅料，遵循有机产品加工的相关规定和标准。
生产者需要建立并实施符合有机产品认证要求的生产流程和质量管理体系，以确保产品在加工过程中不受到化学物质的污染或残留，真实可靠地反映出有机产品的品质和安全性。
为此，有机产品认证机构需要对生产企业的生产现场和生产流程进行严格审核和监督，以确保有机产品加工过程的合规性和可追溯性。
有机产品认证的范围还覆盖了有机产品的运输和销售环节。
在运输方面，有机产品认证要求运输过程符合有机标准的要求，不添加化学防腐剂和添加剂等物质，同时应确保有机产品的真实性和完整性，避免受到外界环境和污染源的影响。
在销售环节，有机产品认证要求销售渠道和销售企业需要取得有机产品认证，只有经过认证的销售点和渠道才能合法销售有机产品，并确保产品标识和真实性的有效传递。
有机蔬菜认证
有机蔬菜认证一、什么是有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，使农业生态系统维持稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书在此基础上生产的蔬菜为有机蔬菜二、有机蔬菜生产操作技术规程、生产基地有机蔬菜生产基地应边界清晰并与常规生产地块之间设置缓冲带或物理障碍物由常规生产向有机生产转换要有转换期，转换期过后田块生产的蔬菜才可作为有机蔬菜、产地环境有机蔬菜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等基地的环境质量应符合有机蔬菜生产的要求、品种选择应选择有机蔬菜种子或种苗，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗选择常规种子或种苗应适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的蔬菜种类及品种，要充分考虑保护蔬菜的遗传多样性，禁止使用任何转基因种子、土肥管理有机肥应主要源于本基地或有机基地；外购的商品有机肥，应通过有机认证或经认证机构许可限制使用人粪尿，必须使用时，应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理，并不得与蔬菜食用部分接触；禁止在叶类及根茎类蔬菜上使用；禁止使用化学合成肥料和城市污水污泥、病虫草害防治通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理等一系列措施起到防治病虫草害的作用应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害，允许有限制地使用含铜材料，如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂防治蔬菜真菌性病害；可以用抑制蔬菜真菌性病害的软皂、醋、植物制剂等物质防治蔬菜真菌性病害；允许使用有益微生物及其发酵产品防治蔬菜病害允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害；可以有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫；允许有限制地使用微生物及其制剂如杀螟杆菌、Bt制剂等防治虫害有机蔬菜认证程序有机蔬菜认证流程图1申请1) 申请人登陆下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料2) 申请人向分中心提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件3)申请人按《有机产品》国家标准第4部分的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系 2 文件审核1) 分中心将企业申报材料提交给认证中心 2) 认证中心对申报材料进行文件审核3) 审核合格，认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心4)认证中心根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证费用5) 当审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请 6) 申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》 7) 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用，以保证认证前期工作的正常开展 3 实地检查1) 企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后，认证中心派出有资质的检查员2) 检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估3) 必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测 4 编写检查报告1) 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告 2) 检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心 5 综合审查评估意见1) 认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表2) 提出评估意见并报技术委员会审议 6颁证决定。
有机产品认证目录
41
香辛料作物产品
花椒；青花椒；胡椒；月桂；肉桂；丁香；众香子；香荚兰豆；肉豆蔻；陈皮；百里香；迷迭香；八角茴香；球茎茴香；孜然；小茴香；甘草；百里香；枯茗；薄荷；姜黄；红椒；藏红花
制糖植物
42
制糖植物
甘蔗；甜菜；甜叶菊
其他类植物
43
青饲料植物
苜蓿；黑麦草；芜菁；青贮玉米；绿萍；红萍；羊草
44
纺织用的植物
原料
棉；麻
45
调香的植物
香水莲；薰衣草；迷迭香；柠檬香茅；柠檬马鞭草；藿香；鼠尾草；小地榆；天竺葵；紫丁香；艾草；佛手柑
46
野生采集的植物
蕨菜；刺嫩芽；猫瓜子；猴腿；广东菜；叶芹菜；山核桃；松子等；沙棘；蓝莓等；羊肚菌；松茸；牛肝菌；鸡油菌等；板蓝根；月见草；蒲公英；红花；贝母；灰树花；当归；葛根；石耳等
羊乳
羊乳
64
马乳
马乳
65
其他动物产品
驴奶；骆驼奶
66
鸡蛋（枚）
鸡蛋
67
鸭蛋（枚）
鸭蛋
68
其他禽蛋（枚）
鹌鹑蛋；鸵鸟蛋；鹅蛋
69
动物副产品
毛；绒
水产类
鲜活鱼
70
海水鱼（尾）
文昌鱼；鳗；鲱鱼；鲇鱼；鲑；鳕鱼；鲉；鲈；黄鱼；鳎；鳗鲡；鲷；魨；鲈鱼；鲆；鲽鱼；鳟
71
淡水鱼（尾）
青鱼；草鱼；鲢鱼；鳙鱼；鲤鱼；鳜鱼；鲟鱼；鲫鱼；鲶鱼；鲌鱼；黄鳝；鳊鱼；罗非鱼；鲂鱼；鲴鱼；乌鳢；鲳鱼；鳗鲡；鳡鱼；鲮；鮰鱼；鮠；鲇；梭鱼
植物油加工副产品
96
植物油加工副产品
植物油加工副产品
经处理的液体奶或奶油
97
经处理的液体乳
有机认证的收费明细及标准
有机认证的收费明细及标准１。
总则1.1 为了规范有机产品认证，规范认证收费行为，维护认证双方的合法权益,促进有机产品认证工作的健康有序发展，特制订本细则。
1.2本细则确定的收费项目依据国家发展计划委员会和国家质量技术监督局《关于印发产品质量认证收费管理办法和收费标准的通知》［计价格（１９９9）1610号］的规定、国家发展改革委关于放开部分专业服务收费标准有关问题的通知[发改价格（2014）1437号］、质检总局办公厅关于转发《国家发展改革委关于放开部分专业服务收费标准有关问题的通知》的通知［质检办财(2０14)620号］并参照国际惯例制定。
1.3 本细则适用于中绿华夏有机食品认证中心（以下简称COFCC）开展的认证业务收费。
2.收费原则与用途2。
１ＣOFCC本着不以盈利为目的的原则.２。
2 认证收费主要用于与认证有关的人员经费，培训、办公、宣传费用,房屋、设备等固定资产的折旧和维护费用，以及缴纳认可机构的年费和国家规定的税金等。
认证收费不得用于以盈利为目的的投资。
３.收费项目及标准3．1 有机产品认证费：申请费、审核费、注册费（含证书费）和年度管理费。
3。
2副本证书费。
3。
３销售证书费。
3.4有机码标签制作费。
３。
5 收费标准见附件１.４.收费方法4.1 认证委托人与COFCC签订《有机产品认证合同》后，应按约定一次性付清认证费用。
4．2 副本证书费、销售证书费依据附件1中相关标准收取。
4．3 证书变更:如不涉及现场检查，按副本证书费标准收取;涉及现场检查时，加收检查费。
4．4 英文证书制作费按副本证书费标准收取，认证委托人为境外注册组织的免收制作费。
4.５抽样检测费由CＯFＣC指定的检测机构按国家有关规定收取.4.6 检查员交通费、食宿费由认证委托人据实支付。
4．7 因实际情况发生变化,认证费用可能发生调整.5.本细则由COFCC制定并负责解释。
附件1有机产品认证收费标准一览表注：1、X为生产规模及工艺复杂系数（检查人日数），核定方法参见附件2；2、年产值指申请认证产品的年产值。
有机农产品种植规范要求(2023版)
有机农产品种植规范要求有机农产品种植规范要求：一、土壤管理：1.保持土壤有机质含量：农田土壤有机质含量应达到一定标准，可通过施用有机肥料和绿肥等方式增加有机质含量。
2.控制土壤酸碱度：农田土壤在适宜的酸碱度范围内有利于作物生长，应定期检测土壤酸碱度并采取相应措施调节。
3.避免化学农药残留：严格按照有机农产品的相关要求，在有机农田中禁止使用化学农药，特别是禁止使用有副作用的杀虫剂、除草剂等。
二、种子管理：1.选择有机种子：选用符合有机农产品生产标准的有机种子，杜绝使用转基因种子。
2.避免杂交污染：有机农田与非有机农田之间要有十分明确的隔离带，以防杂交污染。
三、施肥管理：1.使用有机肥料：有机农田应使用符合有机农产品生产标准的有机肥料，严禁使用化学肥料。
2.合理施肥量：根据不同作物的需求，科学合理地施加有机肥料，避免过量施肥和不足施肥造成的问题。
四、病虫害防治：1.生物防治优先：优先采用生物防治方式，如利用信息素、昆虫天敌等方式控制病虫害。
2.合理使用有机农药：在必要的情况下，可使用局部有机农药控制病虫害，但需遵守相关的使用规定，确保安全和环境友好。
五、采收和加工：1.采收时机掌握：根据作物的生长周期和采收时机，确保采收时作物达到最佳品质。
2.保持原有特性：在加工过程中，应尽量保持有机农产品的原有特性，避免添加化学物质和人工合成添加剂。
六、包装和标识：1.简明扼要的标注：有机农产品的包装和标识应简明扼要地注明“有机农产品”字样，以及有机认证的标识和相关信息。
附件：1.有机农产品种植记录表2.有机农产品施肥方案3.有机农产品病虫害防治措施记录法律名词及注释：1.有机农产品：指按照有机农业生产标准生产的农产品。
2.有机肥料：指由动植物的排泄物、残留物和农业有机废弃物经过发酵、腐熟等处理制成的肥料。
3.生物防治：指利用天敌、寄生性生物、微生物及其产物等手段对抗有害生物的方法。
GBT有机产品第1部分生产
GBT有机产品第1部分生产中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局公布中国国家标准化治理委员会前言GB/T19630《有机产品》分为四个部分：——第1部分：生产——第2部分：加工——第3部分：标识与销售——第4部分：治理体系本部分为GB/T19630《有机产品》的第1部分。
本部分的附录A、附录B、附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。
本部分由国家认证认可监督委员会提出。
有机产品第1部分: 生产1 范畴GB/T 19630的本部分规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求。
本部分适用于有机生产的全过程，要紧包括：作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的收成和收成后处理。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T 19630的本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓舞依照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB3095 环境空气质量标准GB5084 农田灌溉水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB9137 爱护农作物的大气污染物最高承诺浓度GB11607 渔业水质标准GB15618 土壤环境质量标准GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准3 术语和定义下列术语和定义适用于GB/T 19630的本部分。
3.1有机农业organic agriculture遵照一定的有机农业生产原则，在生产中不采纳基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调剂剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，和谐种植业和养殖业的平稳，采纳一系列可连续进展的农业技术以坚持连续稳固的农业生产体系的一种农业生产方式。
3.2有机产品organic product生产、加工、销售过程符合本标准的供人类消费、动物食用的产品。
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有机产品认证
记录表
【植物生产】
企业名称：
北京五岳华夏管理技术中心监制认真填写妥善保存审核备查
目录
2.植物生产记录 (3)
2.1生产单元(种植基地)的历史及使用禁用物质的记录【初次认证申请使用】 (3)
2.2种子、种苗等繁殖材料相关记录 (6)
2.2.1 种子、种苗等繁殖材料的种类、来源、数量等信息的记录 (6)
2.2.2种子/种苗处理记录 (7)
2.2.3直播/移栽/扦插等播种记录 (10)
2.3有机肥堆制记录 (12)
2.4土壤培肥施用肥料情况记录 (14)
2.5病、虫、草害防治记录 (17)
2.6 外购农药、肥料、物理器械等投入品台账记录 (20)
2.7 植物收获记录 (22)
2.8有机产品包装记录 (25)
2.9有机产品储藏记录（入库/出库） (27)
2.10有机产品运输记录 (29)
2.11运输工具、机械设备和设施维护、清洁记录 (31)
2
2.植物生产记录
2.1生产单元(种植基地)的历史及使用禁用物质的记录【初次认证申请使用】
注：1）多个基地的分开填写。
2）本表填写空间不足可附表说明。
记录人：
3
注：1）多个基地的分开填写。
2）本表填写空间不足可附表说明。
记录人：
4
注：1）多个基地的分开填写。
2）本表填写空间不足可附表说明。
记录人：
5
2.2种子、种苗等繁殖材料相关记录
注：1）本表不够可附表说明。
2）本表填写应与购买票据一致。
记录人：
6
7
注：1）本表不够可附表说明。
2）直播不进行种子/种苗处理的可不填写此表。
8
注：1）本表不够可附表说明。
2）直播不进行种子/种苗处理的可不填写此表。
9
注：1）本表不够可附表说明。
2）直播不进行种子/种苗处理的可不填写此表。
10
注：1）本表不够可附表说明。
注：1）本表不够可附表说明。
注：1）本表适用于农家肥堆制的的管理，若采用沼气肥发酵方式，可根据此表变更成适用表格。
记录人：
注：1）本表适用于农家肥堆制的的管理，若采用沼气肥发酵方式，可根据此表变更成适用表格。
记录人：
注：1）“肥料类型”指自制农家肥（含沼气肥）、外购商品肥（需评估确认）、绿肥等。
2）“施用方法”指喷施、撒施、绿肥深埋等
注：1）“肥料类型”指自制农家肥（含沼气肥）、外购商品肥（需评估确认）、绿肥等。
2）“施用方法”指喷施、撒施、绿肥深埋等
注：1）“肥料类型”指自制农家肥（含沼气肥）、外购商品肥（需评估确认）、绿肥等。
2）“施用方法”指喷施、撒施、绿肥深埋等
指为防治发生的病虫草害使用的防治方法或农药等投入物质，如杀虫灯、黄板、机械除草等物理方法，BT、鱼藤酮、苦参碱等农药防治方法。
4）“使用数量”指对物理防治投入物按照使用总量计算；对农药等投入物按照克/亩计算。
指为防治发生的病虫草害使用的防治方法或农药等投入物质，如杀虫灯、黄板、机械除草等物理方法，BT、鱼藤酮、苦参碱等农药防治方法。
4）“使用数量”指对物理防治投入物按照使用总量计算；对农药等投入物按照克/亩计算。
指为防治发生的病虫草害使用的防治方法或农药等投入物质，如杀虫灯、黄板、机械除草等物理方法，BT、鱼藤酮、苦参碱等农药防治方法。
4）“使用数量”指对物理防治投入物按照使用总量计算；对农药等投入物按照克/亩计算。
注：1）投入品包括农药、外购肥料、杀虫灯、黄板等物理防治机械等。
2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。
3）“剂型”适用于农药、肥料。
注：1）投入品包括农药、外购肥料、杀虫灯、黄板等物理防治机械等。
2）保留购买所有投入品的单据（发票或收据等证明）。
3）“剂型”适用于农药、肥料。
注：1）“生产批号”应与体系文件规定的要求保持一致。
注：1）“生产批号”应与体系文件规定的要求保持一致。
注：1）应选择标准许可清洁剂或消毒剂对运输车辆进行消毒。
注：1）应选择标准许可清洁剂或消毒剂对运输车辆进行消毒。
注：1）应选择标准许可的设备及设施清洁方法。
注：1）应选择标准许可的设备及设施清洁方法。