水苏糖科普知识
科普80水苏糖，益生元之神人也
科普80水苏糖，益生元之神人也【作者:岳远卿】
什么是80水苏糖？
水苏糖是天然存在，植物提取的一种功能性低聚糖（四糖），它属于低聚半乳糖类，同时也是到目前为止被公认为最好的益生元。
水苏糖在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。
虫草参中含量最高，食用历史也最悠久，且主要产于云南。
在水苏糖领域里，国家认可的最高纯度的水苏糖是80水苏糖，即纯度达到80%以上的水苏糖被称为80水苏糖。
当然，纯度没有达到80%的水苏糖我们把它统称为非80水苏糖。
非80水苏糖主要用于普通保健，而80水苏糖不仅用于保健，更能治病，只是不说成治病，只说成调理。
因为水苏糖是食品，食品不能说治疗，但可说食疗。
水苏糖是膳食纤维吗？
水苏糖是四糖，膳食纤维是多糖，所以水苏糖不是膳食纤维。
但水苏糖除了自己的特殊功效外，它还具有水溶性膳食纤维的几乎所有功效，故水苏糖被称为类水溶性膳食纤维。
80水苏糖有哪些作用？
80水苏糖是益生菌最好的“食物”，它能够以均速80倍以上，最高103倍的速度增殖肠道益生菌，同时具有吸附有害菌、病毒和毒素等有害物质的能力，并将之排出体外。
下面分享80水苏糖的十八般武艺:
快速增殖益生菌，解决便秘腹泻等肠道问题；有效置换钙铁锌，根据需要合成多种维生素；高效排铅又排汞，迅速排出体内多余抗生素；有效降三高症状，快速恢复身体的正常代谢；有效降婴儿黄疸，预防和快速解决水土不服；能双向调免疫力，从根本上解决乳糖不耐受；减少尿酸的合成，助力恢复人体的三大平衡；公认防癌又抗癌，帮助肌体合成其胶原蛋白；调大小二便通畅，快速中和人体的活性抗原。
80水苏糖与普通水苏糖区别何在？认真读完本文就懂
80水苏糖与普通水苏糖区别何在？认真读完本文就懂【作者:岳远卿】所谓水苏糖，是指天然存在植物提取的一种四糖，是一种能以40－103倍速度增殖益生菌的功能性低聚糖。
水苏糖纯品为白色粉末，甜度为蔗糖的22－28%，味道纯正，无任何不良口感或异味。
众所周知，益生菌的食物被称为益生元，而水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。
它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产。
因此，水苏糖也是益生菌的食物，也是益生元当中的一种，而且是至今为止被称为最好的益生元，即“超级益生元”。
水苏糖被益生菌食用后，会产生大量生理活性物质，调节肠道pH 值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。
水苏糖对改善人体肠道菌群平衡和肠道功能的作用是完全不可忽视的。
水苏糖根据纯度的不同可分为80水苏糖和非80水苏糖。
纯度达到80%以上的水苏糖简称80水苏糖，纯度没有达到80%的水苏糖统称为非80水苏糖，或者称为“普通水苏糖”。
非80水苏糖只具有普通的保健功效，而80水苏糖不仅具有保健功效，更具有治疗功效。
80水苏糖是中国食品发酵工业研究院863计划的重要研究项目成果，80水苏糖的名字是国食院所命名，是纯度达到80%以上的水苏糖的统称，不是某个品牌80水苏糖的简称。
80水苏糖属于高纯度的功能性低聚糖，不被人体消化酶所水解，可完整地进入结肠并被肠道益生菌所酵解，能显著促进双歧杆菌增殖，被誉为“超强双歧因子”。
80水苏糖是胃肠道有益菌的专用营养源，能清除肠内毒素，保持肠道微生态平衡。
为人体构筑三重免疫防护屏障，同时对人体的代谢、营养、免疫功能发育和成熟，以及延缓衰老、抗感染、抗癌等方面有巨大作用。
在被有益菌利用后，还可以分解出甘露三糖、蜜二糖等多种免疫功能因子，这些功能因子能够帮助人体抵抗疾病，提高自身免疫力。
新知丨你了解水苏糖吗？
新知丨你了解水苏糖吗？随着科技的进步和人民生活水平的提高，食品的营养与健康问题越来越受到重视，食品的添加剂就是主要方面之一。
国家卫生部于2010年10月发布第17号文件批准水苏糖（Stachyose ）用于食品的生产和经营，水苏糖应用于食品、营养保健领域将越来越受到企业和消费者的追捧。
那么你了解水苏糖吗？它安全吗？它到底有哪些对人体有用的功能呢？下面让我们一起了解一下水苏糖吧。
水苏糖是一种低聚糖，是由2分子α-半乳糖、1分子α-葡萄糖和1分子β-果糖构成的四糖单元（gal(α1→6)gal(α1→6)glc(α1?2β)fru ）（图1）。
在常规条件下，水苏糖不会与其他化学物质反应，如食品中的添加剂和助香剂，也不影响其他物质的气味和味道，因此，它是一个很好的功能食品添加剂成分。
甜度较低，约为蔗糖的28.3%，可用于低甜味的食物或掩盖一些人造甜味剂如糖精和苯丙氨酸等的味道。
同时，水苏糖具有高粘度和高吸湿性，它可以帮助增加味道和防止食物的干燥。
它不能被人体消化，不产生热量，可以应用于研发糖尿病患者所需的食品。
图1 水苏糖分子结构1、水苏糖作为肠道微生态调节器可以改善胃肠道功能和增加水溶性膳食纤维。
肠道微生态的调节器主要有益生菌、益生元和共生菌三种组成。
益生菌是指肠道细菌群，如双歧杆菌和乳酸菌等。
益生元是指对一种或几种细菌具有选择性调节作用的物质，水苏糖就属于这类物质，它能够促进双歧杆菌的快速增殖。
如果与其它益生元一起使用，它在很大程度上有助于调整肠道菌群，缓解便秘，有利于保持肠道活力。
水苏糖具有作为水溶性膳食纤维和促进双歧杆菌增殖的双重功能，因此能够改善肠道功能，缩短食物的消化时间，提高含水量，抑制腐生菌，分解致癌物质，诱导干扰素的合成和促进细胞分裂物质，激活自然杀伤细胞和促进免疫球蛋白抗体和巨噬细胞，从而改善胃肠道功能。
2、水苏糖具有降低血脂和减肥的功能。
据研究报道，有益肠道细菌的减少将导致胆固醇的合成和吸收增加。
水苏糖每日用量标准
水苏糖每日用量标准
水苏糖（也称为蔗糖或普通糖）的每日用量标准并没有一个固定的标准值，因为每个人的营养需求和健康状况都有所不同。
然而，世界卫生组织（WHO）和美国农业部（USDA）等机构提出了有关每日糖摄入的指导，以下是一般的参考范围：
1. 世界卫生组织（WHO）：建议成人每天的总糖摄入量不超过10%的总能量摄入。
对于一个标准成年人来说，这约等于每天50克糖的摄入量。
2. 美国农业部（USDA）：建议成人每天的总添加糖摄入量不超过10%的总能量摄入。
对于一个标准成年人，每天的总能量摄入约为2000卡路里，所以每天的糖摄入量应控制在50克以下。
需要注意的是，上述指导是对总糖摄入的建议，并不是专门针对水苏糖。
水苏糖的糖分含量与其他糖类类似，每1克糖产生大约4卡路里的能量。
此外，对于儿童、糖尿病患者或特殊健康情况的人群，
糖的摄入量和偏好可能会不同。
个人还应根据营养需要、身体状况和医生的建议来确定适当的糖的摄入量。
最佳做法是遵循均衡的饮食原则，减少添加糖和高糖食物的摄入，多食用天然含糖食物（如水果）来满足身体的营养需求。
如有特殊情况或疑虑，请咨询医生或专业的营养师。
水苏糖科普知识
水苏糖益生元已经取得国家发明专利，水苏糖益生元全面完善升华了双歧因子的保健功能，是最适合中国人体质的益生元。
水苏糖益生元强烈推荐给顽固、反复的肠道功能紊乱人群。
一、水苏糖对人体的作用水苏糖对高血压、高血脂人群大有益处关心糖尿病，就应关注水苏糖调节免疫，提高抵抗力防癌、抗癌水苏糖助您一臂之力清除体内毒素，你要首选水苏糖代谢紊乱、心情糟、亚健康、你应试试水苏糖水苏糖对便秘和腹泻具有双重的调节作用水苏糖对痔疮、前列腺疾病有奇作用补充水苏糖就是最科学的补充水溶性维生素水苏糖从内到外呵护您的青春状态水苏糖可通过多种途径排铅：鳌合，吸附、拮抗、加快代谢。
水苏糖还可促进钙、镁、铁等人体必须元素的吸收来对抗铅进入人体。
水苏糖口感好，可加入任何形式的宝宝食品，在不知不觉中可呵护宝宝的健康成长。
抗生素的最佳伴侣——水苏糖放疗、化疗患者的福音——水苏糖不服水土，就服水苏糖饮酒过量，一定要吃点水苏糖二、水苏糖的作用机理生物屏障：水苏糖能迅速增殖肠道内有益菌，使得这些菌群能黏附于人体肠道内，形成一层厚厚的菌群膜，有效的阻止肠毒素的侵害，抵御致病菌化学屏障：有益菌在水苏糖的激活下会产生大量的短链脂肪酸，可降低肠道PH和Eh 值，阻止有害菌的生长，并促进肠道蠕动，加速致病菌及毒素的排泄免疫屏障：水苏糖自身可分解出甘露三糖、蜜二糖等免疫功能因子，这些功能因子能促使产生人体内分泌量最大的免疫球蛋白（IGA），能中和病毒、毒素及致病菌等生物活性抗原，具有广泛的保护作用。
三、食用方法及健康提醒1.饭前、饭后直接或冲水食用均可；2.建议每天2-6克，根据个人情况不同稍有不同；3.地灵水苏糖是一种功能性的食品，适合各类人群食用（包括孕妇及婴幼儿）；4.对于用量的问题，要根据肠道自身的环境自己掌握的，只要能解决您的肠道问题，这个量就是正常的，没有可比性，也没有量的限制，当然也没必要多吃。
四、食用的效果水苏糖是很温和的食品，不能替代药物；水苏糖主要还是调理，恢复肠道功能的。
水苏糖作用
水苏糖作用水苏糖是一种天然产生的糖分，它主要存在于红藻中。
水苏糖具有非常独特的化学结构，这种结构使得它在保健和医学领域有着广泛的应用。
近年来，水苏糖引起了科研工作者的广泛兴趣，并且已经被证明在多个方面都具有非常重要的作用。
首先，水苏糖在保护心血管方面具有显著的作用。
研究发现，水苏糖能够通过清除自由基、降低血脂和调节血压等方式，减少血管内膜损伤，预防动脉粥样硬化的发生。
此外，水苏糖还可以改善血液流动性，预防血栓形成，从而降低心脑血管疾病的发病风险。
其次，水苏糖还对免疫系统具有调节作用。
研究表明，水苏糖可以增强人体的免疫功能，促进白细胞的活化和增殖。
此外，水苏糖还可以增强巨噬细胞的吞噬能力，促进抗体的生成和释放，提高人体对病原微生物的防御能力。
因此，水苏糖被认为是一种非常有效的免疫增强剂，对于提高人体免疫力具有重要意义。
此外，水苏糖还具有非常显著的抗氧化作用。
氧化反应是导致细胞老化和疾病发生的主要原因之一。
研究发现，水苏糖能够清除体内的自由基，抑制氧化反应的发生，从而减轻细胞的氧化损伤。
此外，水苏糖还可以增加人体的抗氧化酶活性，提高细胞的抗氧化能力。
因此，水苏糖被认为是一种非常有效的抗氧化剂，可以帮助人们延缓细胞老化和疾病的发生。
最后，水苏糖还具有一定的抗炎作用。
炎症反应是机体对于外界刺激的一种自我保护性反应。
然而，过度的炎症反应会导致组织损伤和疾病发生。
研究发现，水苏糖能够抑制炎症反应的发生，降低炎症因子的产生，减轻炎症反应对机体的损伤。
因此，水苏糖被认为是一种具有非常重要的抗炎活性的生物活性物质。
综上所述，水苏糖具有非常重要的保健和医学价值。
它可以保护心血管系统、增强免疫功能、抗氧化和抗炎，对人体健康发挥着积极的作用。
随着对水苏糖的研究不断深入，相信它的更多作用和潜力将会被揭示出来，为人类健康作出更大的贡献。
水苏糖是什么,水苏糖在人体内能干什么
水苏糖是什么，水苏糖在人体内能干什么大家好，感谢邀请，今日来为大家共享一下水苏糖是什么的问题，以及和水苏糖在人体内能干什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，由于接下来将为大家共享，盼望可以关心到大家，解决大家的问题，下面就开头吧！本文名目水苏糖与棉籽糖的关系水苏糖是骗人的吗那种蔬菜含水苏糖棉籽糖和水苏糖的区分水苏糖可以长期吃吗有没有副作用水苏糖在人体内能干什么一、水苏糖与棉籽糖的关系水苏糖（Stachyose）是自然界存在的一种低聚糖，属于棉籽糖属半乳糖苷类非还原性功能低聚糖二、水苏糖是骗人的吗水苏糖不是骗人的，的确有许多功效。
1、水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病。
2、水苏糖可以全面增加婴幼儿的免疫力量，提高婴幼儿的机体抗病力。
3、水苏糖具有清肠道，排毒排铅的效果。
4、水苏糖在可以置换金属离子，从而促进钙等矿物质汲取。
水苏糖自然来源：水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，在我们常常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。
虫草参中含量最高，食用历史也最悠久。
三、那种蔬菜含水苏糖1、我们常常吃蔬菜，一些中药含有水苏糖。
更常见的豆类，如大豆、大豆、绿豆等。
，但水苏糖的含量相对较低，一般在2？与此同时，水苏糖在发芽时很快就会消逝，所以生活中单独吃豆芽不能补充水苏糖。
2、另一种水苏糖是从紫茎泽兰中提取的，由于紫茎泽兰是一种传统的药食两用植物，所以长期食用不会对人体造成损害。
从泽兰中提取的扎林水苏糖含有少量戊糖-毛蕊花糖苷(水苏糖为四糖，毛蕊花糖苷为五糖)。
四、棉籽糖和水苏糖的区分棉籽糖和水苏糖在以下四个方面存在区分：1.分子结构：棉籽糖是一种由三种单糖构成的复合糖，而水苏糖是自然界的一种自然的四糖。
2.生理功能：棉籽糖可以作为体内益生菌的食粮，来喂养有益菌群促进其生长进展壮大。
而水苏糖不能被人体汲取，它为体内的有益菌供应养分，促进其生长，也是低聚糖家族中的佼佼者。
3.食物来源：棉籽糖主要存在于棉籽中。
水苏糖是什么
水苏糖是什么水苏糖，又称苏糖或萜糖，是一种天然产物，属于迷迭香酯酮二糖类，具有一定的药用价值。
它的结构类似于蔗糖和阿拉伯糖，但具有更复杂的化学结构和功能。
水苏糖可以在植物体内以各种形式存在，如游离状态、饰座、苷或酯化形式，其含量因植物种类和环境条件而异。
水苏糖的分子式为C12H22O11，相对分子质量为342.3。
它的化学结构中含有两个环状结构，其中一个环由蔗糖环构成，另一个由迷迭香酸环构成，并通过酯键连接在一起。
这种特殊的结构使水苏糖具有一些独特的性质和功能。
水苏糖在植物体内起着重要的生理作用。
它可以作为植物的能量源，参与糖分代谢和光合作用。
此外，水苏糖还具有抗氧化、抗菌、抗真菌、抗病毒等生物活性。
研究表明，在植物的抗逆境响应中，水苏糖可以调节植物的抗氧化酶活性，促进植物的生长和发育。
除了在植物中存在，水苏糖在我们日常生活中也有一定的应用。
它常被用作食品添加剂，用于改善食品的口感、保持食品的湿度和延长食品的保鲜期。
由于其良好的稳定性和生物活性，水苏糖在药物领域也被用于制备药物缓释系统，并被用作保健品。
水苏糖的提取和制备方法有多种。
目前主要的提取方法包括水提取、醇提取、超声波提取等。
其中，水提取是最常用的方法之一。
在水提取过程中，可以通过调整浸提温度、时间和水的质量比等参数来达到最佳的提取效果。
此外，醇提取和超声波提取方法也具有较好的提取效果。
近年来，随着对天然产物的研究兴趣的增加，水苏糖受到了广泛关注。
一些研究发现，水苏糖具有抗肿瘤、抗糖尿病、抗心血管疾病等多种药理活性。
然而，对于水苏糖的临床应用仍然存在一些挑战。
其中之一是水苏糖的生物利用度低，需要进一步提高其生物利用度和生物可利用性。
此外，对水苏糖的药理学和毒理学研究还有待加强。
总之，水苏糖是一种具有潜在药用价值的天然产物。
它具有多种生物活性和功能，可能对人体健康有益。
然而，对于水苏糖的深入研究和应用还有待进一步的研究。
希望未来的研究能够更好地揭示水苏糖的药理学和毒理学特性，为其在医药领域的应用提供更多的科学依据。
水苏糖与低聚果糖-概述说明以及解释
水苏糖与低聚果糖-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述：水苏糖和低聚果糖是两种常见的食品添加剂，它们在食品工业中得到广泛应用。
水苏糖是一种天然产生的糖类物质，主要存在于苔藓类植物以及一些真菌中。
低聚果糖是由水苏糖经过特殊酶解工艺制得的一种糖类化合物，具有较高的溶解度和稳定性。
水苏糖是一种非营养性糖类物质，具有良好的保湿性和渗透性，常用作食品工业中的保湿剂和润滑剂。
它可以增加食品的口感和储存稳定性，延长食品的保质期。
此外，水苏糖还具有一定的抗菌作用，可以防止食品在储存和加工过程中受到微生物的污染，从而保持食品的品质和安全性。
低聚果糖是一种寡糖，由水苏糖经过酶解反应得到。
与水苏糖相比，低聚果糖具有更高的溶解度和更好的稳定性，更适合用于食品工业中。
低聚果糖被广泛应用于食品中的低聚果糖制品生产，如低聚果糖糖浆、低聚果糖糖果等。
低聚果糖不仅可以增加食品的甜度，还具有调节肠道菌群、提高钙吸收和增强免疫力等多种保健功能。
综上所述，水苏糖和低聚果糖是两种在食品工业中具有重要地位的食品添加剂。
它们不仅可以改善食品的味觉和质感，还能增加食品的保质期和安全性，同时还具有一定的保健功能。
水苏糖和低聚果糖的广泛应用和研究有助于食品工业的发展和改进。
文章结构部分应该说明整篇文章的结构安排，主要包括各个章节的内容和重点。
下面是文章结构的一个示例："1.2 文章结构":本文分为引言、正文和结论三个部分。
其中，引言部分将概述研究的背景和相关概念，介绍水苏糖和低聚果糖的基本信息，并说明文章的目的。
正文部分将分别从水苏糖和低聚果糖两个方面进行详细阐述。
首先，解析水苏糖的来源、特性、生理作用及应用领域等相关内容。
接着，探讨低聚果糖的定义、提取方法、保健功能以及现有研究进展等内容。
最后的结论部分将对水苏糖和低聚果糖进行综合评述，并总结它们的特点和潜在应用前景。
通过对这两种糖的探讨，旨在为读者提供一个更全面的了解，并为相关领域的研究和应用提供参考依据。
水苏糖的作用
水苏糖的作用水苏糖是一种天然的植物提取物，被广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。
它在调节血糖、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等方面发挥着重要作用。
下面将详细介绍水苏糖的作用和效果。
首先，水苏糖在调节血糖方面发挥着重要作用。
糖尿病是一种常见的代谢性疾病，而水苏糖可以帮助降低血糖水平，减少胰岛素的分泌。
研究表明，水苏糖可以阻断血糖的吸收和降低血糖的释放，从而起到了控制血糖的作用。
此外，水苏糖还可以提高人体细胞对胰岛素的敏感性，增强胰岛素的作用，进一步促进血糖的平衡。
其次，水苏糖还具有很强的抗氧化作用。
氧化是引起很多慢性疾病的主要原因，而水苏糖可以通过清除自由基，减少氧化反应的发生，保护细胞和组织免受氧化损伤。
研究还发现，水苏糖可以提高抗氧化酶的活性，增强细胞膜的稳定性，抑制氧化应激反应的发生，并减少由氧化应激引起的炎症反应。
此外，水苏糖还具有抗炎作用。
炎症是机体对外界刺激的一种常见的防御反应，但长期和过度的炎症反应可能导致慢性疾病的发生。
研究发现，水苏糖可以抑制炎症介质的生成和释放，减少炎症反应的程度和持续时间。
此外，水苏糖还通过抑制炎症信号通路的激活，阻断炎症相关因子的合成，从而发挥抗炎作用。
最后，水苏糖还表现出抗肿瘤的潜力。
研究发现，水苏糖可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖，诱导肿瘤细胞的凋亡，阻断肿瘤的血管生成，从而起到抗肿瘤的作用。
此外，水苏糖还可以增强放射治疗和化疗的疗效，减轻副作用，并提高患者的生存率。
综上所述，水苏糖在调节血糖、抗氧化、抗炎和抗肿瘤等方面发挥着重要作用。
它通过多个途径促进机体的健康，减少疾病的发生。
因此，水苏糖被广泛应用于医药和保健品领域，并受到越来越多人的关注和重视。
但需要注意的是，水苏糖作为一种保健品，其作用和效果还需要进一步研究和验证。
水苏糖冶肠道毒素的原理
马桶移位法兰圈的缺点
马桶移位法兰圈是一种常见的卫生间排水系统设计，其主要作用是将
废水从马桶中排出并送入下水道。
然而，这种设计也存在一些缺点。
首先，马桶移位法兰圈容易出现漏水现象。
由于法兰圈连接处的密封
性不佳，长时间使用后会出现松动或老化等问题，导致废水泄漏。
这
不仅会影响卫生间的环境质量，还可能给家庭带来其他不必要的麻烦。
其次，马桶移位法兰圈容易造成异味。
由于法兰圈连接处的密封性不佳，排放的废水中会含有大量有机物质，在长时间使用过程中会产生
异味。
这种异味不仅会影响家庭居住环境质量，还可能对人体健康产
生一定的危害。
此外，马桶移位法兰圈还存在清洁难度大、维护成本高等问题。
由于
该设计存在漏水和异味等问题，需要进行频繁的清洁和维护工作。
而且，在维护过程中需要拆卸整个马桶以及法兰圈等部件，不仅费时费力，还会增加维护成本。
综上所述，马桶移位法兰圈作为一种卫生间排水系统设计，虽然在排
水方面具有一定的优势，但也存在漏水、异味和清洁难度大等缺点。
因此，在选择卫生间设计时，需要结合实际情况进行考虑，并选择更加优良的设计方案。
水苏糖的成分
除了以上几个E等。 这些成分的含量和比例可能会因水苏植物的品种、生长环境、提取方法等因素而有所差异。
需要注意的是，水苏糖作为一种天然甜味剂，被广泛用于食品和饮料中，以替代传统的蔗 糖和人工合成的甜味剂。它具有高甜度、低卡路里和低对血糖的影响等优点，被认为是一种 较为健康的替代甜味剂。
2. 甜菊糖（Rebaudioside A）：水苏糖的主要成分之一，也是水苏植物中的主要甜味成 分。甜菊糖的甜度比蔗糖高300倍左右。
水苏糖的成分
3. 甜菊糖B（Rebaudioside B）：水苏糖的另一个重要成分，也具有甜味，但甜度相对 较低。
4. 甜菊糖C（Rebaudioside C）：水苏糖的成分之一，具有甜味，但甜度较低。
水苏糖的成分
水苏糖（Stevioside）是一种天然甜味剂，主要从水苏（Stevia rebaudiana）植物中提 取得到。它是水苏植物叶片中的主要甜味成分，具有非常高的甜度，但却不会引起卡路里摄 入。水苏糖的成分主要包括以下几个化学物质：
1. 葡萄糖（Glucose）：水苏糖分子中的一个组成部分，是一种简单的单糖，具有甜味。
水苏糖结构、特性及应用详解
水苏糖结构、特性及应用详解水苏糖是天然存在的一种功能性低聚糖，能够显着促进有益菌的增值，对人体肠道微生态系统的平衡有着重要的作用。
一、什么是水苏糖水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显着促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。
纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%,味道纯正，无任何不良口感或异味。
其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
水苏糖原料通过高选择性地增殖双歧杆菌而使人体最大的微生态系统—肠道微生态系统得以平衡，从而对宿主的营养、免疫和疾病的预防与治疗发挥着积极的作用，被称为“新一代超强双歧因子”和“新一代功能性低聚糖的杰出代表”。
水苏糖原料的主要成分为棉子糖（三糖）、水苏糖（四糖）、毛蕊花糖（五糖）和泽兰多糖。
是以α-1-6′半乳糖基为主要成分的生理活性低聚糖，α—半乳糖基是极其重要的生物体内糖链的结构成份，具有多种特异的细胞功能。
二、水苏糖的来源水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。
地灵中含量最高，食用历史也最悠久。
在植物分类上，地灵属于唇形科水苏属植物，与它同类的还有螺丝菜、宝塔菜、罗汉菜等，在北方，人们经常会将它们腌制成酱菜，供冬天食用。
常用的中药泽兰，也属于唇形科，但它的味道较苦，一般不作为蔬菜食用，药典上记载：泽兰具有活血化淤，行水消肿的治疗作用。
泽兰也含有丰富的水苏糖。
从中药之母——地黄中提取的地黄寡糖，其主要成分也是水苏糖，有科研机构在研究地黄药理作用的时候，常常用水苏糖直接代替地黄寡糖作临床试验，两者生物活性基本没有区别。
所有的豆类食品都含有水苏糖，如大豆、黄豆、绿豆等等，但水苏糖的含量较低，一般在2%~4%之间，发芽时，水苏糖会很快消失，所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。
三、水苏糖的功效水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。
它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子，俗称：有益菌的食物。
什么是水苏糖？
什么是水苏糖？说起糖，很多人会想到蔗糖，说起水苏糖恐怕鲜有人知道，水苏糖到底是什么呢？《QB/T 4260-2017水苏糖》行业标准起草人、中国食品发酵工业研究院原副院长张金泽告诉记者，水苏糖是人们肠道有益菌的“食物”，可以促进双歧杆菌、乳杆菌增殖，快速调节肠道菌群平衡，因此可以添加到日常膳食中改善胃肠道健康。
健康人肠道内有着大量双歧杆菌来保持肠道菌群平衡。
人体在吃食物、喝水时会带入有害菌和氧气，当人体受到食物链中抗生素等污染以及不规律或不良的生活习惯影响后，会破坏肠道的无氧环境，抑制有益菌生长，使有害菌大量繁殖，造成菌群失衡。
而水苏糖可以促进双歧杆菌快速繁殖从而使失衡的肠道菌群达到平衡。
水苏糖是怎么来的呢？张金泽介绍说，水苏糖是天然存在的一种四糖，广泛分布于豆科及部分唇形科植物中，比如从我国传统特色蔬菜草石蚕（甘露子）中就可以提取分离得到水苏糖。
因为水苏糖能显著促进双歧杆菌增殖，近年来不少功能性食品都用水苏糖来实现调整肠道菌群的作用。
水苏糖具有良好的热稳定性、保湿性和吸湿性，易溶于水，渗透压接近于蔗糖，但作用与蔗糖完全不同。
张金泽告诉记者，水苏糖与其他功能性低聚糖类似，不为人体肠胃消化液所分解，能被人体肠道内的有益菌群利用，促进其增殖并形成优势菌，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生长，调节人体消化道微生态平衡。
水苏糖被双歧杆菌分解后可产生L-乳酸，可增加钙的溶解度。
水苏糖还能抑制大肠埃希菌和产气荚膜梭菌的生长，从而抑制腐败菌代谢所产生的酚、氨、吲哚等有害物质。
张金泽介绍说，水苏糖作为食品配料主要应用于增殖双歧因子、调节胃肠道、促进钙吸收及排铅等功能性食品中。
水苏糖功能性成分单一、明确、纯度高，因此，每日服用很少的量即能产生功能性效果。
本报记者高泓娟。
水苏糖的作用与功效
水苏糖的作用与功效水苏糖是一种由苏糖组成的水溶性多糖，它具有多种作用和功效，对人体的健康有着积极的影响。
本文将对水苏糖的作用与功效进行详细的介绍，以帮助读者更好地了解和认识水苏糖。
一、水苏糖的简介水苏糖，又名多糖苏糖，是一种由苏糖组成的水溶性多糖。
苏糖是一种天然发酵产物，其组成主要包括葡萄糖、果糖、纤维素等成分。
水苏糖的化学结构和巨大的分子量使其具有良好的稳定性和溶解性，易于被人体吸收。
二、水苏糖的作用与功效1.抗氧化作用水苏糖具有较强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓氧化反应的发生，保护细胞免受氧化损伤。
水苏糖中的多糖成分能够促进人体自身的抗氧化能力，提高机体的免疫力，延缓衰老过程，预防和改善各种慢性疾病。
2.提高免疫力水苏糖可以增强人体的免疫力，促进免疫细胞的活性化和增殖，增加白细胞数量，提高抵抗力。
多糖成分可直接刺激巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞对病原体的清除能力。
3.降血糖作用水苏糖含有丰富的果糖和葡萄糖，能够刺激胰岛素的分泌，促进葡萄糖的转运和利用，降低血糖的浓度。
水苏糖还能增加肝脏对葡萄糖的吸收和合成，减少糖尿病患者的血糖波动。
4.调节血脂与胆固醇多糖成分具有降低血脂和胆固醇的作用。
水苏糖能够增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，降低低密度脂蛋白（LDL）的含量，减少胆固醇的沉积和血管阻塞的风险。
5.预防肝炎与肝癌水苏糖具有保护肝脏的作用，可以激活肝细胞的修复能力，促进肝脏细胞的再生与更新，减轻肝脏的负担。
水苏糖中的多糖成分还能够抑制肝炎病毒的复制和传播，缓解炎症反应，降低肝癌的发病率。
6.降低血压与心血管保护水苏糖中的多糖成分具有降低血压的作用，可以通过扩张血管、减少心脏负担、提高血管弹性等方式来降低血管的阻力，改善心血管疾病的症状，预防心脑血管疾病的发生。
7.辅助治疗癌症水苏糖对于肿瘤的生长和扩散具有一定的抑制作用。
多糖成分可以诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤的血管新生，促进肿瘤的萎缩和消失。
高含量80水苏糖的作用
据相关专家表示：“每天摄入3-6克水苏糖，是比较合适的剂量，可以有效促进食物在肠道内的消化与营养吸收；如果是患有慢性肠道疾病群体、中老年群体以及整天忙碌难以形成规律饮食的都市上班族群体，那么每天最好摄入10克，这对于改善肠道微生态平衡、重塑健康肠胃具有很大的调解护理作用。”
从目前来看，玛丽安娜80水苏糖，纯度高达80％以上，用量少、功效确切，安全无副作用等优良特性，被国内著名专家尤新教授评价为“高活性双歧因子”。
玛丽安娜80水苏糖使有益菌处于优势状态后，从根本上改善肠胃功能、使肠道防御能力增强，体质改善，利于腹泻的康复。而且水苏糖可以对使用抗生素治疗腹泻产生的副作用，或是加剧腹泻的情况能够进行辅助治疗，可发挥“解毒增效”的作用。
水苏糖保健肠胃的功能是促进有益菌群的生长，所以服用水苏糖安全无副作用。玛丽安娜80水苏糖是用现代生物超滤技术纯物理提取方式从地灵中提取的，它是一种高效的双歧杆菌因子，也是很好的水溶性膳食纤维，适合各种人群长
水苏糖存在什么食物中？哪些食物含水苏糖？
水苏糖存在什么食物中？哪些食物含水苏糖？
对于备受胃肠疾病困扰的朋友们，可能会从很多渠道看到水苏糖的影子，水苏糖既熟悉又陌生，熟悉的是它的作用强大，陌生的是，我们大家都会想，如果平常的食物中含有水苏糖，那么是不是可以一举多得，又吃了食物也能补充到对胃肠有益的水苏糖成分。
前面的很多文章已经提到过，水苏糖是自然界原本就存在的一种物质。
在我们食用的蔬菜和中药材里面都有水苏糖的身影，比如唇形科水苏属植物，除了地灵，还有螺丝菜，宝塔菜，罗汉菜等等。
在我们北方城市，这些菜也会被做成酱菜，冬天没有太多新鲜蔬菜的时候，当做佐餐下饭的食材。
当然还有泽兰这种药食两用的食材，泽兰的药性讲是活血化瘀行水消肿的，同样的，泽兰的根茎里面也有丰富的水苏糖成分，值得一提的是，也只有泽兰中提取的水苏糖才有独特的毛蕊花糖，也就是天然的五糖，增殖效果更佳。
奘灵水苏糖是以泽兰为原料来源的水苏糖。
其成分中独有的毛蕊花糖，是低聚糖中级别较高的功能糖。
不是从泽兰中提取的水苏糖，产品成分中，就不可能含有五糖“毛蕊花糖”。
事实表明：从泽兰中提取的“奘灵”水苏糖，原料中特有的毛蕊花糖，对肠胃的健康功能强于一般常见“水苏糖产品”。
水苏糖存在什么食物中?哪些食物含水苏糖?除了上面内容中提到的，我们生活中所有豆类食品都含有水苏糖，如大豆，黄豆，绿豆等等，但是在这些菜里的含量较低，而且豆类在发芽时，水苏糖也会很快消失，坚持食用豆芽有一定的食疗效果，但是作为日常养护胃肠或者是修复胃肠作用就微乎其微了。
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水苏糖的功效与作用
水苏糖的功效与作用水苏糖是一种天然的天然甜味剂，从水苏果中提取而来。
它是一种能够强化食品口味，增加食品甜度的物质，同时对人体健康也有一定的益处。
在本文中，我们将详细介绍水苏糖的功效与作用。
1. 高纤维含量：水苏糖中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维是人体消化系统所需的重要成分之一。
它能够增加食物在胃内的滞留时间，减慢糖分的吸收速度，从而有助于控制血糖水平的稳定。
2. 血糖控制：由于水苏糖能够减缓糖分的消化和吸收，因此对于血糖控制起着重要的作用。
研究表明，将水苏糖作为甜味剂使用，可以有效地降低血糖反应，有助于预防和控制糖尿病。
3. 抗氧化作用：水苏糖属于天然甜味剂，不仅具有甜味，还具有较强的抗氧化能力。
它能够中和体内过多的自由基，减少细胞氧化损伤，预防衰老和慢性疾病的发生。
4. 抗菌作用：水苏糖含有一定的抗菌成分，具有抑制细菌生长的能力。
研究发现，水苏糖可以有效地抑制致病菌的生长，对预防和治疗某些细菌感染有一定的效果。
5. 促进肠道健康：水苏糖中富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。
同时，水苏糖中的抗菌成分还可以调节肠道菌群，保持肠道健康。
6. 降低血脂：水苏糖中的膳食纤维可以吸附体内的胆固醇和脂肪，减少其吸收并加速排出体外，从而起到降低血脂的作用。
这对于预防心血管疾病和肥胖等疾病都有一定的益处。
7. 预防骨质疏松症：水苏糖中富含的膳食纤维有助于钙的吸收，促进骨骼生长和骨骼密度的增加，预防骨质疏松症的发生。
8. 改善消化功能：水苏糖中的膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，促进食物的消化和吸收，改善消化功能，减少胃肠道疾病的发生。
9. 保护肝脏：水苏糖中的抗氧化成分能够减少肝脏细胞的氧化损伤，保护肝脏健康。
同时，水苏糖还可以提高肝脏解毒酶的活性，促进有害物质的排除。
10. 提高免疫力：水苏糖中的抗氧化成分不仅能够中和自由基，还可以增强免疫系统的功能，增加抵抗疾病的能力。
11. 缓解焦虑和抑郁：水苏糖中的甜味成分可以刺激人体释放多巴胺等神经递质，产生愉悦感，从而起到缓解焦虑和抑郁的作用。
水苏糖功效与作用
水苏糖功效与作用水苏糖是一种纯天然的营养补充品，在近年来受到了越来越多的人们的重视。
它被广泛用于改善人体的健康状况，并具有很多积极的功效和作用。
本文将详细介绍水苏糖的功效与作用，并探讨它在不同领域的应用。
一、抗衰老衰老是人们内外环境变化、代谢紊乱、自由基与抗氧化系统平衡丧失等多种因素共同作用导致的一种生物功能减退的现象。
水苏糖具有很好的抗氧化性能，能够清除体内自由基，减缓细胞老化的进程。
它能够刺激体内抗氧化酶的合成，提升细胞活力和免疫功能，从而有效延缓衰老过程。
二、增强免疫力免疫力是人体抵抗疾病入侵的重要防线，而水苏糖可以通过多种途径增强免疫力。
首先，水苏糖能够激活体内的免疫细胞，增加它们的数量和活性，提高机体对外界病原体的识别和攻击能力。
其次，水苏糖还能促进机体产生多种免疫因子，如干扰素、白介素等，增强免疫应答和效应。
三、抗炎作用炎症是机体受到损伤或遭受感染后的一种防御反应，但在某些情况下也可能导致疾病的发生与发展。
水苏糖具有良好的抗炎作用，能够有效抑制炎症反应的发生。
它通过调节炎症相关信号通路的活性，减少炎症介质的释放，从而减轻炎症症状，并对治疗类风湿关节炎、过敏性炎症等炎症性疾病具有显著效果。
四、保护心脑血管心脑血管病是目前世界范围内导致疾病和死亡的最主要原因之一。
水苏糖富含多种对心脑血管有益的活性成分，能够减少血小板聚集，防止血栓形成，降低心脑血管病的发生风险。
此外，水苏糖还能够调节血脂代谢，降低胆固醇和三酸甘油酯的水平，预防和改善动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
五、促进消化道健康水苏糖对消化道健康的促进主要表现在两个方面。
一方面，水苏糖能够调节肠道菌群的平衡，抑制有害菌的生长和繁殖，增加益生菌的数量，维护肠道微生态的稳定。
另一方面，水苏糖还能够增加胃黏膜的黏液分泌和修复，减少胃溃疡和胃炎的发生，改善胃肠道的消化和吸收功能。
六、保护肝脏肝脏是人体内代谢和解毒的重要器官，而水苏糖可以通过多种途径保护肝脏的健康。
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一、水苏糖对人体的作用
水苏糖对高血压、高血脂人群大有益处
关心糖尿病，就应关注水苏糖
调节免疫，提高抵抗力
防癌、抗癌水苏糖助您一臂之力
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水苏糖口感好，可加入任何形式的宝宝食品，在不知不觉中可呵护宝宝的健康成长。
抗生素的最佳伴侣——水苏糖
放疗、化疗患者的福音——水苏糖
不服水土，就服水苏糖
饮酒过量，一定要吃点水苏糖
二、水苏糖的作用机理
生物屏障：水苏糖能迅速增殖肠道内有益菌，使得这些菌群能黏附于人体肠道内，形成一层厚厚的菌群膜，有效的阻止肠毒素的侵害，抵御致病菌
化学屏障：有益菌在水苏糖的激活下会产生大量的短链脂肪酸，可降低肠道PH和Eh 值，阻止有害菌的生长，并促进肠道蠕动，加速致病菌及毒素的排泄
免疫屏障：水苏糖自身可分解出甘露三糖、蜜二糖等免疫功能因子，这些功能因子能促使产生人体内分泌量最大的免疫球蛋白（IGA），能中和病毒、毒素及致病菌等生物活性抗原，具有广泛的保护作用。
三、食用方法及健康提醒
1.饭前、饭后直接或冲水食用均可；
2.建议每天2-6克，根据个人情况不同稍有不同；
3.地灵水苏糖是一种功能性的食品，适合各类人群食用（包括孕妇及婴幼儿）；
4.对于用量的问题，要根据肠道自身的环境自己掌握的，只要能解决您的肠道问题，这个量就是正常的，没有可比性，也没有量的限制，当然也没必要多吃。
四、食用的效果
水苏糖是很温和的食品，不能替代药物；水苏糖主要还是调理，恢复肠道功能的。
水苏糖最大的特点是安全，人体食用后能迅速增殖肠道内有益菌，功效的大小因人而异，对于长期有肠道疾病干扰的人来说，吃水苏糖需要一定的时间，一定要坚持吃才能体现更好的效果。
总结一句话就是：功效因人而异，对肠道百利而无一害。
大部分人刚开始吃水苏糖会有排气现象增多，肠道比较敏感的人大量服用会胀气，这都是正常现象，有时候肠道需要气体来增加蠕动，如果胀气的话，只要不是很难受，肠道问题有所缓解的话，这个量服用一段时间就会消失，如果觉得不是很舒服的话，就减些量试试。
五、水苏糖会有依赖性吗？
水苏糖没有任何依赖性。
但是建议最好能长期坚持服用。
因为肠道内的有益菌也和我们一样，每天都要吃饭，一顿不吃，可能也会营养不良，长时间不吃，有益菌就会被饿死。
所以我们应坚持给它们以足够的口粮，让它保持健康状态，对双歧杆菌投之以桃，双歧杆菌就会对您的健康报之以李。
虽然我们的食物如谷物类，蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质，但是现在每日食用的谷物、蔬菜比例较小，食品加工又过于精细，添加剂、农药残留又比较多，有益菌在如此“恶劣”的条件下工作，为它们增加营养，补充水苏糖就显得非常重要。
六、吃水苏糖有什么忌讳吗？
水苏糖性质稳定，功效原理明确，没有什么忌讳，任何人可以在任何时间和任何食物一起食用。
有些人喝牛奶会引起轻微的腹泻，添加水苏糖后，这种副作用就会大大减轻，同时，水苏糖还可促进牛奶中钙的吸收，可谓一举两得。
中国人喜欢煲汤，特别是在广东沿海一带更为流行，“冬瓜排骨汤”为汤中“经典”，深受广大群众的喜爱。
若在煲汤时，添加一些水苏糖，作为“煲汤伴侣”，则煲出的汤味道更为鲜美，不仅可防止脂肪的过度吸收，还可防止骨头中的铅危害人体健康。
七、长期吃水苏糖会有副作用吗？
水苏糖是从蔬菜或药食兼用植物中提取的，这些蔬菜或中药和人体打交道已有几千年了，没有发现有什么害处，用水溶法将水苏糖从中提取出来，又怎么会有副作用呢？
有些人吃了水苏糖后会胀肚子，这是因为肠道功能的恢复首先需要一些产气杆菌的帮助，它们可产生某些气体，帮助肠道恢复蠕动功能，但当双歧杆菌繁殖起来后，会通过生物间的拮抗作用抑制它们，所以坚持服用水苏糖，腹胀的作用会逐渐消失，这时也代表着您的肠道功能已趋于正常了。
八、正常人群里什么人最应补充水苏糖？
现在的生活节奏很快，生活压力很大，饮食又过于西化，许多人都存在不同的健康问题，需要用水苏糖来调整肠道，恢复健康。
首先是亚健康人群，据资料报道，这类人群已超过70％，且大部分都是年轻人，他们工作压力大，饮食不规律，嗜烟嗜酒，应酬多，常常认为年轻，身体好，很不注意健康，小病小灾从不去医院，扛不住了，才会胡乱吃点药了事。
前面已经说过，他们有的“肠道年龄”已超过60岁，胃肠环境十分恶劣，这些人，急需要用水苏糖来调节。
还有那些有家族遗传病史的人也需要补充水苏糖，如糖尿病史、高血压史、肥胖史，这些人是发病的高危群，应从年轻时候就开始预防，对延缓或者阻止发病都很有好处。
人体肠道中都有双歧杆菌，只不过肠道差的人双歧杆菌少而已，如果彻底没了双歧杆菌，那人也就濒临灭亡了。
这点仅存的双歧杆菌，就是我们向有害菌宣战的“革命火种”，在水苏糖的帮助下，“星星之火，就可形成燎原之势”。