大力发展绿色食品产业
绿色食品产业推进方案
绿色食品产业推进方案为推进全市食品产业转型升级加快发展，打造千亿元食品产业集群，根据《X市X年加快重点产业发展推进机制》要求，制定本方案。
一、产业发展现状近年来，全市绿色食品产业总量持续快速增长、集群发展态势更趋明显、产品结构进一步优化、骨干企业竞争力不断增强。
目前，已拥有食品企业近400家，其中国家级龙头企业7家，省级以上龙头企业37家。
X年，绿色食品产业主营业务收入550亿元，占规模以上工业总量的27.6%；吸纳就业人数4.7万人，占全市工业就业人数的23.6%。
但在大型龙头企业、知名品牌、高新技术企业、高附加值产品等方面的发展较为薄弱，还缺乏完善的产业配套体系、有效的产业发展机制和良好的企业融资环境等。
二、总体思路按照“调结构、扩规模、建集群、延链条、提质量、保安全”的总体要求，重点打造肉类制品、面类制品两大产业集群，着力培育调理快餐食品、休闲饮品两大新兴产业，全力壮大龙头企业、全产业链企业、冷链物流配套企业，增强优质原料基地、食品安全保障两大基础支撑能力，强化技术创新、品牌战略和会展带动，将X建设成为在全国具有影响力的食品强市。
三、工作目标X年，力争全市食品产业主营业务收入达到600亿元，占全市生产总值的比重达到27%以上。
实施“1531”培育计划，即：力争主营业务收入超100亿元的企业达到2家，超50亿元的达到3家，超30亿元的达到4家，超10亿元的达到10家。
四、重点工作（一）实施产业集群培育提升工程，加快肉制品和面制品产业集群和产业链条升级。
围绕打造千亿元食品产业集群的目标，重点发展X县和X两大食品产业集聚区。
强化集群内企业分工协作，建立从原料生产、加工制造、物流配送到终端消费的完整产业链条，强化技术研发、检验检测、物流配送、信息服务等基础设施和公共服务设施的共享，实现优势互补、信息共享、协调发展。
X年底，X县、X县食品产业均成为横向联合、纵向耦合、关联发展、协作紧密的产业集群，主营业务收入分别达到200亿元和400亿元。
我国绿色食品产业发展现状与对策
我国绿色食品产业发展现状与对策摘要：绿色食品是我国农业发展的趋势，尤其随着社会经济的快速发展，人均生活水平的提高，人们对于健康的认识越来越深刻，绿色食品也成为了人们热衷追捧的目标，发展绿色食品产业是我国实现农业可持续发展战略的必然选择，是农村农业经济发展的重要途径，本文针对当前我国绿色食品产业发展的现状进行分析，探讨当前发展中的不足并提出相应的对策，以供参考。
关键词：绿色食品产业现状对策中国绿色食品产业的发展是在立足国情的基础上发展起来的，与国外的有机食品有着异曲同工的特点，即严格控制食品在生产和加工过程中化学肥料、农药以及化学物质的使用，尽可能保证食品的安全性，合理使用资源、保护环境，但当前我国绿色食品产业发展过程中仍有诸多方面有待提升，需要我们要采取有针对性的措施进一步完善。
一、我国绿色食品产业发展现状在我国各级政府以及农业相关部门的积极推动和市场需求的不断增加都带动了绿色食品产业的迅猛发展：1、总量规模稳步扩大全年共认证绿色食品企业2683家，产品6538个，同口径分别比去年增长19.4%和21.7%。
全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6622家，产品总数为16825个，同口径分别比去年增长8.3%和7.3%。
在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占70%，畜禽产品占7.3%，水产品占3.9%，饮料类产品占10.2%，其它类产品占8.6%。
2011年，绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重继续稳步提高。
2、产品质量稳定可靠通过推行标准化生产和全程控制，提高认证的规范性和有效性，不断加大认证后监管力度，有效地保证了绿色食品产品质量。
绿色食品工作系统跟踪监测和农业行政主管部门的监督抽查结果表明，绿色食品产品质量抽检合格率继续保持较高水平。
3、产业水平不断提升全国已有368个单位创建绿色食品原料生产标准化基地536个，总面积1.26亿亩，带动农户1603.2万个，对接龙头企业1369家，每年直接增加农民收入在9亿元。
绿色食品产业发展规划方案(最新)
绿色食品产业发展规划方案按照全市农业农村经济社会发展“X”计划的总体要求，特制定本规划。
一、绿色食品产业开发的基本情况我市绿色食品产业起步于90年代中期，发展于本世纪初，目前已具产业化雏形。
成为调整林区经济结构，致富农民和林业职工的重要优势特色产业。
X年，全市绿色食品产业实现增加值3.5亿，农民和务农职工人均绿色食品纯收入达到700元。
近几年，市委、市政府将绿色食品产业列为优先发展的五大特色产业之一，进行专题推进，绿色食品产业保持了良好的发展势头。
一是生产基地数量和规模不断壮大。
全市绿色食品生产基地已发展到24处。
种植业绿色食品基地面积达到52万亩，占全市耕地面积的28%。
已建成省级绿色水稻基地1处20万亩，市级绿色大豆基地1处20万亩，市级无公害蔬菜基地5处10万亩，刺嫩芽、刺五加、笃斯等山野菜、山野果改培基地8处12万亩，黑木耳等超千万袋食用菌基地6处，300万只绿色肉鸡基地1处，千头绿色奶牛基地1处。
二是龙头企业群体逐步形成，产业化水平有所提高。
全市现有精洁米、蔬菜加工产品、山野菜、食用菌和山野果饮品等规模以上绿特食品加企业12家，其中省级龙头企业2家，年加工能力8万吨，龙头企业与基地农户全部实行订单生产，带动农户和职工5万人。
三是市场网络初步形成，产品知名度不断提高。
全市已在铁力局和X区建立了二处绿特色食品批发市场，入驻企业分别达到20家以上。
在省内外建立各类营销网点69个，山特产品生产经营企业与日本、南韩建立了稳定的贸易伙伴关系，年出口量在4000吨以上。
在品牌建设上，积极开展农产品质量安全认证工作，目前全市有12家企业，13种产品获得有机食品认证，30种产品获得了绿色食品认证，5种产品获得了国家农业部无公害农产品认证。
为了统一打造品牌，全市成立了绿色食品协会，在国家商标局统一注册了“X大森林”集体商标，现已有24家绿特色食品企业在产品包装上统一使用此商标。
同时，各龙头企业积极打造自己的品牌商标获省著名称号。
推进我省绿色食品产业发展的调研报告
推进我省绿色食品产业发展的调研报告关于推进我省绿色食品产业发展的调研报告绿色食品是指无公害农产品，在食品安全频频出现问题的今天，推进绿色食品产业发展迫在眉睫。
本文将介绍关于推进我省绿色食品产业发展的调研报告。
关于推进我省绿色食品产业发展的调研报告：绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
它代表了未来农业和食品业、食品消费的发展方向。
本文试图通过对我省绿色食品产业发展现状的分析，就我省绿色食品产业发展的认识、思路和工作重点作一些探讨。
一、绿色食品产业发展现状和存在的主要问题我省绿色食品开发开始于1990年。
但在前10多年间，由于多方面的原因，进展比较迟缓，全省具有绿色食品标志使用权的产品一直在不到20只的水平上徘徊，大大落后于全国的发展水平。
直到XX年，在省委、省政府打造“绿色浙江”和省农业厅“打造绿色浙江农业”的战略决策推动下，我们从营造发展氛围、加强体系建设、规范认证管理、提供优质服务、重视产销对接、加快市场开发等多方面入手，加大了绿色食品的开发力度，使我省绿色食品产业的发展取得了较大的突破。
到今年6月底，全省已有68家生产企业累计开发蔬菜、茶叶、水果、粮油、水产品、加工食品等不同种类的绿色食品100只。
去年我省绿色食品开发的增长幅度名列全国各盛市、自治区之首。
预计到今年底全省可望有150只产品获得绿色食品标志有效使用权。
我省绿色食品产业正呈现出良好的发展势头。
事实证明，我省发展绿色食品具有得天独厚的条件。
一是具有较好的生态环境质量;二是农业自然资源十分丰富;三是较为发达的食品加工业为绿色食品发展提供了较好的产业基础;四是具有较为广阔的市场空间。
特别是省委、省政府“生态立盛建设绿色浙江”和“接轨大上海，融入长三角”两大战略决策，既为我省绿色食品产业的发展指明了前进的方向，也为我省绿色食品产业的发展带来难得的发展机遇。
发展生态农业 打造绿色食品产业
绿色食品产业发展规划方案(最新)
绿色食品产业发展规划方案按照全市农业农村经济社会发展“X”计划的总体要求，特制定本规划。
一、绿色食品产业开发的基本情况我市绿色食品产业起步于90年代中期，发展于本世纪初，目前已具产业化雏形。
成为调整林区经济结构，致富农民和林业职工的重要优势特色产业。
X年，全市绿色食品产业实现增加值3.5亿，农民和务农职工人均绿色食品纯收入达到700元。
近几年，市委、市政府将绿色食品产业列为优先发展的五大特色产业之一，进行专题推进，绿色食品产业保持了良好的发展势头。
一是生产基地数量和规模不断壮大。
全市绿色食品生产基地已发展到24处。
种植业绿色食品基地面积达到52万亩，占全市耕地面积的28%。
已建成省级绿色水稻基地1处20万亩，市级绿色大豆基地1处20万亩，市级无公害蔬菜基地5处10万亩，刺嫩芽、刺五加、笃斯等山野菜、山野果改培基地8处12万亩，黑木耳等超千万袋食用菌基地6处，300万只绿色肉鸡基地1处，千头绿色奶牛基地1处。
二是龙头企业群体逐步形成，产业化水平有所提高。
全市现有精洁米、蔬菜加工产品、山野菜、食用菌和山野果饮品等规模以上绿特食品加企业12家，其中省级龙头企业2家，年加工能力8万吨，龙头企业与基地农户全部实行订单生产，带动农户和职工5万人。
三是市场网络初步形成，产品知名度不断提高。
全市已在铁力局和X区建立了二处绿特色食品批发市场，入驻企业分别达到20家以上。
在省内外建立各类营销网点69个，山特产品生产经营企业与日本、南韩建立了稳定的贸易伙伴关系，年出口量在4000吨以上。
在品牌建设上，积极开展农产品质量安全认证工作，目前全市有12家企业，13种产品获得有机食品认证，30种产品获得了绿色食品认证，5种产品获得了国家农业部无公害农产品认证。
为了统一打造品牌，全市成立了绿色食品协会，在国家商标局统一注册了“X大森林”集体商标，现已有24家绿特色食品企业在产品包装上统一使用此商标。
同时，各龙头企业积极打造自己的品牌商标获省著名称号。
绿色食品市场发展趋势分析
绿色食品市场发展趋势分析随着人们环保意识的逐渐抬头，绿色食品市场在过去十年中迅猛发展，成为人们生活中的热点领域。
而在未来几年中，绿色食品市场将呈现出以下几个发展趋势。
一、资源可持续利用的发展方向在绿色食品市场中，资源的可持续利用是一个重要的方向。
过去，农业生产过度依赖化肥和农药，导致土地的退化和环境污染。
随着消费者对食品安全的关注，越来越多的农民开始采取更加环保的农业生产方式，如有机农业和水稻-鱼米之乡模式等。
这种资源可持续利用的农业模式将成为未来绿色食品市场的发展趋势。
二、产品质量标准的提升与监管绿色食品的质量问题一直备受关注，如何提升食品质量已经成为绿色食品市场的重要议题。
为了保证绿色食品的质量，政府和相关机构将大力推动绿色食品的质量标准化和监管。
这包括建立健全的绿色食品认证制度，严格把控食品生产过程中的环保指标和有害物质的检测等。
未来的绿色食品市场将更加注重产品质量标准，进一步保障消费者的食品安全。
三、电子商务的崛起推动销售方式的创新随着互联网的发展，电子商务在绿色食品市场中崭露头角。
电子商务能够提供更加便捷的购物方式，为消费者提供更多的选择。
同时，电子商务也为绿色食品的生产者提供了更多的销售渠道。
未来，电子商务的崛起将推动绿色食品市场销售方式的创新，为消费者提供更加便利的购物体验。
四、生态农业的跨界融合如今，生态农业已经成为绿色食品市场的热门领域之一。
生态农业不仅注重绿色食品的生产，还把生态系统保护作为核心理念，通过与生态旅游、环境保护等领域的跨界融合，推动农业产业链的持续发展。
未来，生态农业将在绿色食品市场中发挥越来越重要的作用。
五、消费者健康意识的提高消费者的健康意识逐渐提高，人们开始更加注重饮食的健康与营养。
绿色食品作为一种健康的饮食选择，受到越来越多消费者的喜爱。
未来，随着健康意识的提高，绿色食品市场的需求将进一步增长。
六、绿色食品进口与出口的发展全球绿色食品市场呈现出日益扩大的趋势，很多国家开始加大绿色食品的生产与出口。
为什么绿色食品如此受欢迎
为什么绿色食品如此受欢迎
1、绿色食品是一种劳动密集型产业，绿色食品产业的发展有助于提高农民的就业率。
同时，大力发展绿色食品产业，将为农民增收提供新的增长点。
2、绿色农产品能满足城乡人民对优质食品的要求，已成为解决环境污染与提高人民生活水平这一矛盾的突破口。
3、绿色食品源于良好的生态环境，有其自身的标准体系，绿色食品在产销环节中需经专门机构的检验检测和认定，最终产品必须无污染、安全、优质、营养丰富，大力发展绿色食品产业是保证食品安全的第一步，也是构筑食品安全的基础。
4、绿色农产品对身体较为健康，研究显示绿色农产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，保持产品的天然成分，没有添加任何化肥农药，拥有食物的原来味道。
5、绿色农产品对环境生态有利，有机农产品生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
土壤作为生产粮食的基本要素，能保护土壤退化及污染日趋严重。
绿色食品市场现状及发展趋势
绿色食品市场现状及发展趋势近年来，人们对饮食健康的关注度不断提高，绿色食品作为健康、环保的代表，逐渐成为人们追求的食品选择。
本文将从几个方面探讨绿色食品市场的现状以及未来的发展趋势。
一、绿色食品市场的现状目前，绿色食品市场正处于迅速发展的阶段。
消费者对健康饮食的追求以及对环境影响的关注使得绿色食品市场需求不断增加。
国内外一些大型超市已经将绿色食品摆放在显眼位置，以满足消费者的需求。
同时，政府的支持和相关政策的出台也推动了绿色食品市场的发展。
二、绿色食品的定义及标准绿色食品是指在生产、加工、储存和销售过程中无公害和环境友好的食品。
绿色食品的标准包括环境标准、生产标准、加工标准等，严格的标准要求保证了产品的品质和安全。
三、绿色食品的分类绿色食品根据生产过程和原材料来源的不同可以分为有机食品、无公害食品、绿色养殖食品等。
有机食品是指采用有机肥料和生物技术生产的食品，无公害食品是在农田种植中不使用农药和化肥的食品，绿色养殖食品是指在养殖过程中不使用激素和抗生素的食品。
四、绿色食品市场的热点产品在绿色食品市场中，有一些产品备受瞩目。
例如，有机蔬菜、有机水果、无公害禽肉、绿色水产品等，这些产品不仅品质上乘，而且对人体健康有益。
五、绿色食品市场的挑战发展绿色食品市场面临着一些挑战。
首先，生产过程中的成本相对较高，导致产品价格上升，这使得一些消费者望而却步。
其次，市场上对绿色食品的认知度并不高，许多消费者对于绿色食品的概念和效果认知不足。
而且，绿色食品市场还面临着日益激烈的竞争，如何在竞争中突出自身的优势是一个难题。
六、绿色食品市场的发展趋势随着人们对健康饮食关注度的不断提高以及对环境影响的关注，绿色食品市场有着广阔的发展前景。
预计未来几年，绿色食品市场将继续保持稳定增长。
不仅从农产品生产到销售将逐渐推广绿色理念，一些绿色食品的创新品种和新技术也将逐渐涌现。
七、绿色食品市场发展的机遇绿色食品市场的发展有着广阔的机遇。
滁州市人民政府办公室关于印发滁州市推动绿色食品产业高质量发展实施方案的通知
滁州市人民政府办公室关于印发滁州市推动绿色食品产业高质量发展实施方案的通知文章属性•【制定机关】滁州市人民政府办公室•【公布日期】2022.07.07•【字号】滁政办〔2022〕11号•【施行日期】2022.07.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文滁州市人民政府办公室关于印发滁州市推动绿色食品产业高质量发展实施方案的通知各县、市、区人民政府，市政府有关部门、直属机构：《滁州市推动绿色食品产业高质量发展实施方案》已经2022年6月20日市政府第8次常务会议审议通过，现印发给你们，请认真贯彻落实。
2022年7月7日滁州市推动绿色食品产业高质量发展实施方案根据《安徽省人民政府办公厅关于推动绿色食品产业高质量发展的实施意见》（皖政办〔2022〕3号）精神，制定本实施方案。
一、总体目标以推动绿色食品产业全产业链发展、提高绿色食品产业质量效益和竞争力为目标，以土地规模化、组织企业化、技术现代化、经营市场化、服务社会化为路径，用市场逻辑、资本力量、平台思维大力开展“双招双引”，促进产业链、供应链、创新链、资本链、人才链、政策链“多链协同”，推动绿色食品产业高质量发展。
到2025年，全市绿色食品全产业链标准体系更加健全，绿色食品全产业链产值占县域生产总值的比重实现较大幅度提高，绿色食品产业链供应链现代化水平明显提升，现代绿色食品产业体系基本形成，着力培育稻米、小麦、生猪、家禽、水产、稻虾、蔬菜（食用菌）、林特、经果、道地药材等10个规模体量较大、融合程度较高的产业发展集群，壮大一批绿色食品加工产业园，全市绿色食品、有机农产品、地理标志农产品达410个，绿色食品产业全产业链产值从“十三五”末的1320亿元增长到1940亿元，年均增长8%左右。
二、重点任务（一）着力保障供给，做强现代种养业。
把保障粮食和重要农产品供给作为绿色食品产业发展的首要任务，落实粮食安全党政同责要求，坚持藏粮于地、藏粮于技，坚决扛稳粮食安全的政治责任。
关于大力发展绿色食品产业实现我国食品工业可持续发展的思考
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绿色食品产业发展现状与对策
绿色食品产业发展现状与对策
近年来，随着人们健康意识和环境保护意识的逐渐增强，绿色食品产业逐渐兴起，受到了越来越多的关注和重视。
绿色食品指的是安全、健康、环保、优质的农产品及其加工品，是符合绿色生态农业要求的产品。
目前，绿色食品产业已经在我国发展了一段时间，但是仍面临着一些问题和困难。
首先，产业规模相对较小，技术水平不够高端，产品品质和品牌影响力有待提高；其次，市场需求不足，消费者对绿色食品认知程度不够，购买力度较低；第三，绿色食品生产成本较高，价格相对偏高，影响了市场竞争力。
针对上述问题，我们应该采取相应的对策，推动绿色食品产业的健康发展。
首先，要加大对绿色食品产业的政策支持和投入力度，提升绿色食品生产技术和管理水平，全面提高产品质量和品牌影响力。
其次，要加强绿色食品市场推广力度，提高消费者对绿色食品的认知度和理解度，增强其购买力度，促进市场需求的提升。
第三，要降低绿色食品生产成本，提高产品价格竞争力，引导消费者逐渐转变消费观念，慢慢增强对绿色食品的认知和信任。
总之，绿色食品产业是一个兼具经济效益和社会效益的行业，也是一个具有良好发展前景的行业。
我们应该通过政策支持、市场推广和成本管理等手段，大力推动绿色食品产业的健康发展，为全民营养健康和环保事业作出更大的贡献。
云南绿色食品产业发展现状及未来趋势分析
云南绿色食品产业发展现状及未来趋势分析云南是中国重要的农业大省，拥有得天独厚的自然资源和优良的生态环境。
近年来，随着人们对食品安全和健康问题的日益关注，云南绿色食品产业逐渐崛起并取得了长足的发展。
本文将分析云南绿色食品产业的现状以及未来的趋势。
一、云南绿色食品产业的现状1. 自然条件优越云南地处中国西南，拥有丰富的水资源、土壤资源和气候资源。
山高水长，地形复杂，形成了独特的生态环境和气候特点，为农业生产提供了得天独厚的条件。
2. 产业基础较为完善云南农业多样性明显，包括传统的稻米、玉米、蔬菜等农作物，还有水果、茶叶、药材等特色农产品。
云南的农业产业链较为完整，涵盖了从耕种、养殖到加工、销售的各个环节。
3. 绿色食品认证逐步推进云南在绿色食品认证方面取得了积极进展。
政府加大了对绿色食品的扶持力度，鼓励农民采用有机农业技术和绿色种植方式，提高农产品的质量和安全标准。
一些云南的农产品也成功获得了国家和国际的绿色食品认证。
二、云南绿色食品产业的未来趋势1. 目标市场扩大随着人们对健康饮食的追求和对食品安全的关注，绿色食品市场呈现出快速增长的趋势。
云南作为一个具有丰富农业资源的地区，将积极开发和拓展绿色食品市场，满足消费者的需求。
2. 加强品牌建设品牌的建设对于绿色食品产业的发展至关重要。
云南需要加强绿色食品品牌的建设，提高产品的知名度和美誉度。
同时，还要加强对绿色食品的推广和宣传工作，提高消费者对绿色食品的认知和接受度。
3. 引入科技创新云南绿色食品产业需要借助科技创新来提高农业生产效率和产品质量。
现代农业技术、信息技术和生物技术等的应用将会为云南绿色食品产业带来更大的发展机遇。
比如，运用远程监控技术和人工智能来实现农田管理和病虫害防治的精准化，利用大数据技术来优化生产和销售等。
4. 强化产业链协同云南绿色食品产业的发展需要各个环节的紧密协作和密切配合。
政府应该加强对农业基础设施的投入，完善农产品加工和销售的产业链。
绿色食品产业专题调研报告
绿色食品产业专题调研报告为推动我市产业转型升级，大力发展绿色食品产业，全面摸清基础底数和发展现状，为制定绿色食品产业高质量发展实施意见提供依据。
成立绿色食品产业工作专班，深入县（区）绿色食品加工企业进行了实地调研，组成5个工作组对全市营业收入过百万的食品加工企业进行了调查摸底。
一、发展现状（一）基本情况全市食品加工企业1331家。
调查统计营业收入百万元以上的食品加工企业共有849家，资产总额542.7亿元，固定资产净值206.6亿元，营业收入377.5亿元，其中农产品销售收入325.5亿元，通过网络销售9.1亿元，利润总额30.6亿元，资产负债率达到24.9%，带动农户84.5万户。
从产业来看：粮油、水果、红酒、乳制品加工能力较强，畜禽肉类、果蔬类等产业加工能力偏弱。
粮油食品加工能力700万吨左右，实际加工产能450万吨左右，总产值135.8亿元；营业收入百万元以上的粮油类加工企业279家，营业收入82亿元，资产总额98.2亿元，占总资产18.1%。
水果产业链条比较健全，全市水果干果产量12万吨，水果制品共10大类100余种，综合产值155亿元；营业收入百万元以上的水果类加工企业170家，营业收入31.7亿元，资产总额52.6亿元，占总资产9.7%。
乳制品加工能力显著提升，加工水平位于全国前列。
乳制品加工总产量132.6万吨，加工总产值124亿元；营业收入百万元以上的乳制品类加工企业19家，营业收入117.3亿元，资产总额60.0亿元，占总资产11.1%。
红酒产业体系日趋完善，酿造红酒约10万吨（1.3亿瓶左右），综合产值261亿元；营业收入百万元以上的红酒类加工企业71家，营业收入8.7亿元，资产总额67.1亿元，占总资产12.4%。
畜禽肉类加工能力偏弱，营业收入百万元以上的畜禽肉类加工企业49家，营业收入11.7亿元，资产总额28.9亿元，占总资产5.3%。
果蔬类加工企业数量偏少，营业收入百万元以上的74家，营业收入14.9亿元，资产总额25.5亿元，占总资产4.7%。
大力发展绿色有机食品产业全面提高农产品质量安全水平
１０６ ） ３０２
【．长春市绿色食品领导小组 办公室 ，吉林 长春 １０６ ； ．长春市农产品质■安全与检测中心，吉林 长春 １ ３ ０２ ２
［ 摘 要 ］简 要介绍 绿色、 有机食品发 展概况， 指出了 制约其 发展的多 方面因 提出 农产品质量安全水平的建 素， 提高 议。
解决 “ 吃好” 。 与普通食 品相 比，绿色食 品具有三个显著特
２０ 年，认证有机食品企业数 １２ ，认证 ０３ ０个
产品数量 ２ １ ３ 个。２０ 年底 ，有机食 品认证企业 ０９
・ １・ ２ １ 年 １ ２ ０ ０ Ｏ月
农 业 与 技 术
总数 达到 １０ ０ ３家 ，产 品总 数 ４ ５ ９５个 ，实 物 总量
发展 和科 学发 展 的趋 势 性 要 求 。它 标 志着 保 护农 业资 源 ，减 少 污 染 ，改 善 生 态 环 境 的 意 识 觉 醒 ， 同时也 标 志着 国 民 由 “ 吃饱 ”趋 向并 开 始 注重 和
的立法工 作 。我 国从 ２０ ０２年组建 有 机食 品认证 机 构 ，标志 有机食 品在 我 国正式 开始发 展 。 有机食 品具 有 以下 三个 特 点 ：在 生 产 加 工 过 程 中绝 对禁 止 使 用农 药 、化肥 、激素 等 人 工 合 成 物 质 ，并 且 不允 许 使 用基 因工 程 技 术 ；土 地 从 生 产 其他 食 品 到生 产有 机 食 品需 要 ２—３年转 换 期 ； 要 求定地 块 、定产 量 ，对 生产 数量进 行 严格 控制 。
总 产量 ５１ 万 吨 ，基 地 带 动农 户 ９８７万 个 ，对 ７８ ５． 接产 业化 经营龙 头企 业 １３ １８家 ，直 接增 加农 民收
入 ６５亿元 以上 。主要 绿色农 产 品大 米 、小 麦粉 、 ．
绿色食品产业高质量发展实施方案
绿色食品产业高质量发展实施方案为加快特色产业转型升级，推进绿色食品产业高质量发展，根据《绿色食品产业高质量发展实施意见》要求，特制定本方案。
一、发展现状近年来我区突出特色产业引领，围绕精品瓜菜、高端水产、优质葡萄等，推动生产基地逐步扩大，打造一批高产优质农产品生产基地。
现有蔬菜种植X亩，蔬菜产量达X万吨，产值X万元；优质肉牛X头，牛肉产量X吨，产值X万元；优质肉羊X.X万只，羊肉产量达X吨，产值X万元；生猪X.X万头，猪肉产量达X吨，产值X万元；禽类X.X万只，禽肉产量达X吨，禽蛋产量达X吨，产值X万元；水产养殖面积X亩，水产品产量X.X万吨，产值X.X亿元；酿酒葡萄种植X亩，葡萄酒产量达X万瓶，产值X万元；红花种植X亩，产量达X吨，产值X 万元。
发展绿色食品精深加工，研发生产方便面、饮料、烤肉系列产品、葡萄酒、糙米等特色绿色食品，同时打造一批特色绿色食品品牌。
持续开展质量安全监管体系建设，食用农产品追溯系统基本全覆盖。
二、发展目标以优质瓜菜、高端水产等特色优势产业为重点，大力发展农产品精深加工，提升绿色食品加工转化率，加快形成以绿色食品加工引领现代农业产业发展的新格局。
到X年，培育从事绿色食品加工的省级农业产业化龙头企业X家，市级农业产业化龙头企业X家；新培育绿色食品名特优新产品品牌X个，绿色食品产业总产值达到X亿元，农产品加工业产值与农业总产值的比值达到X.X∶X，农产品加工转化率达到X%以上，通过绿色食品等认证的产品销售收入X万以上的企业达到X家，全面推进绿色食品安全行动，实现“舌尖上的安全”，提升我区人民的获得感、幸福感、满足感。
三、主要任务（一）着力提升绿色瓜菜产业。
统筹优化瓜菜产业空间布局，规范和创建一批标准化瓜菜生产基地。
改造提升兴民村华泰农蔬菜种植基地露地蔬菜X亩，新增露地蔬菜X亩，新建经果种植基地X亩，改造提升设施温棚X亩。
支持瓜菜基地及瓜菜配送企业建设发展，应用生物保鲜、冷链运输、分拣包装等新型保鲜和品质控制技术，建设符合现代生活节奏的生鲜果蔬订单式配送体系。
绿色食品业高质量发展实施方案
绿色食品业高质量发展实施方案为深入推进农业供给侧结构性改革，全面提升农产品精深加工水平，加快传统食品加工向绿色食品加工转变，提高农业特色产业质量效益和市场竞争力，满足城乡居民日益升级的消费需求，特制定本方案。
一、指导思想坚持新发展理念，以实施乡村振兴战略为总抓手，坚持“高端化、绿色化、智能化、融合化”发展方向，树立大食物观、大农业观、大生态观，以优质粮食、制种产业、现代畜牧、瓜果蔬菜等特色优势产业为重点，大力发展农产品精深加工，加大对外开放水平，打造绿色食品加工优势区，推动产业链、价值链、供应链加快构建、同步提升，加快形成以绿色食品加工引领现代农业产业发展的新格局。
二、发展定位以粮油、畜禽肉、奶产业、瓜菜绿色食品加工为重点，以农业产业化龙头企业培育为支撑，明确绿色食品业发展方向、技术、路径，推进生产与加工、产品与市场、企业与农户协调发展。
（一）粮油类。
依托引黄灌区水稻，油料等优质粮油产区，建设粮油食品加工强县，培育壮大粮油食品加工龙头企业，打造粮油类绿色食品加工优势区。
（二）牛羊肉类。
以肉牛良种繁育基地等为重点，到XXXX 年，肉牛基础母牛存栏达到X万头；以羊业小镇建设为重点，辐射乡镇，充分发挥品牌资源优势，建设湖羊繁育和杂交改良示范基地X个，湖羊基础母羊存栏达到X.X万只。
培育省级肉牛标准化示范场X个，建设XXX只以上肉羊家庭牧场XX个。
（三）奶产业。
XXXX年，与集团达成初步协议，在基地建设、技术人才等方面进行深度合作，在引进X家大型奶牛养殖企业的基础上，再引进X家奶牛养殖企业，新增奶牛X-X 万头。
（四）瓜菜类。
依托设施蔬菜、甜瓜、西瓜优势区，建设蔬菜加工区，培育壮大果蔬加工龙头企业，打造果蔬类绿色食品加工优势区。
三、总体目标到XXXX年，全市绿色食品加工工作机制、经营体系趋于完善，绿色食品业加工能力取得突破性进展，绿色食品质量和品牌公信力、认知度明显提升，把我市打造成全区重要的绿色食品加工优势区。
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大力发展绿色食品产业
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加强组织领导加快认证步伐大力发展绿色食品产业
**区的无公害、绿色食品产业是从20xx年开始抓起的，在全省各县区中起步较晚。
几年来，在省、市绿办的指导和支持下，经过努力，先后培育、申报、认定、认证了一批无公害、绿色农产品基地和产品，为发展全区高效种植业，提高农业效益、增加农民收入做出了一定贡献。
回顾以往的工作，我们主要抓了以下几点：
一、宣传地方优势，坚定发展信心
在20xx年以前，由于我们对发展无公害绿色食品产业宣传不够，致使全区对该项工作认识不足，认为发展无公害、绿色农产品是高不可攀、可望不可及的事情。
我们从宣传得天独厚的生态条件入手，争取各级领导对发展无公害、绿色农产品的重视，坚定了广大群众发展绿色食品产业的信心。
我区地处**省中南部，境内山低岗缓，川阔谷坦、沿河两岸土质肥沃。
丰富的森林资源对净化空气、涵养水源、保持水土起着巨大作用，为人们营造了一个蓝天碧水的生态条件。
区内无客水注入，境内又无污染型工业企业，这一切对发展无公害绿色食品产业提供了得天独厚的生态条件。
省农业环保检测部门对我区
大气、水体和土壤进行了检测，结果表明，完全符合发展无公害、绿色食品产业的环境要求。
因此，区委、区政府从“十五”开始，就把发展无公害绿色食品产业作为发展高效种植业的重要途径来抓，先后成立了区发展绿色食品产业领导小组，制定了区绿色食品产业十年发展规划，区编委于20xx年正式批准成立了**区绿色食品办公室，专门负责组织、协调全区发展绿色食品产业各项工作。
二、科学规划布局，分批推荐申报
在各级领导认识得到提高、群众积极性调动起来以后，区绿办依据**区“十一.五”农业发展规划和全区绿色食品产业发展十年规划所确定的发展目标，按照先易后难、分批申报和成熟一个申报一个、逐步推进的原则，先后申报、认定、认证了一批无公害绿色农产品基地和无公害绿色农产品。
到目前为止，全区共认定了一个绿色水稻基地、**个无公害蔬菜基地，认证了*个绿色大米、*个绿色甜糯玉米和**个无公害蔬菜产品。
几年来，基地无公害蔬菜总面积达****亩，绿色水稻面积****亩，绿色甜糯玉米产量达***吨。
这些无公害、绿色品牌为企业增效、农民增收做出了很大贡献。
三、加大监管力度，提升产品档次
我区自20xx年申报、认证、认定全区第一个绿色水稻基地，第一个无公害蔬菜基地以来，就从来没有放松过对基地及其产品
的监督管理工作，以确保产品质量，维护无公害、绿色农产品在消费者心中的信誉和形象。
一是我们切实加大了对农业投入品的监管力度。
区绿办主动协调执法办、工商、公安、食品药品监督、技术监督等部门，从源头上严控假劣农资、高毒、长残留和无公害绿色农产品禁用、限用农资流入基地，切实保护生产企业和基地农户的合法权益。
二是我们切实加大了对无公害绿色农产品标准化栽培技术的培训和指导力度。
每年我们都结合冬春培训和各主要农时环节的技术现场会，对基地农户进行面对面的技术培训，并印发技术资料给每一个基地农户，使每个农户都至少有一名掌握生产无公害、绿色农产品标准化栽培技术的明白人。
三是加强对基地的监管力度。
每个基地都成立了技术指导和质量监管组织，并对生产全过程实行档案管理。
我们还于去年4月，初步整合了农业、牧业、水利等产品监督检验资源。
编制了**区农产品质量检验监测站，开展了部分农产品质量检验检测工作。
其中无公害蔬菜市场质量检测、农药残留检测就进行了*次，抽样**余份，对促进全区绿色食品产业发展起到了重要推动作用。
四是切实加强对基地和产品的年检、审查工作。
20xx年以来，我们严格按照省、市绿办要求，对基地和产品及时进行年检和审查工作，对不能按规定时间年检，长时间拖延年检的产品及时进行了除名处理。
几年来，由于我们扎实、认真地狠抓了全区无公害绿色农产品基地建设工作，得到了各级干部和广大群众的支持和认可。
今后，我们将在国家和省、市各级绿办的指导和扶持下，创造性地做好本区无公害绿色食品产业发展各项工作，并采取一切有效措施，大力推进全区绿色食品产业朝着快速、有序、协调方向发展，争取在不远的将来，使我区绿色食品产业真正成为经济发展的支柱产业，让全区农民从绿色食品产业发展中得到更多的实惠。
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