浅谈对山西旅游商品市场的几点认识

浅谈对山西旅游商品市场的几点认识摘要：文章认为在市场经济的背景下，构建健全的商品市场尤为重要，而山西商品市场没有规模和系统，不能满足游客的需要，不能更好地促进经济的发展，所以改进更是势在必行。

文章从市场打造、商品优化、服务技能角度对山西旅游商品市场的建设提出了建议。

关键词：旅游商品市场购物对策
中图分类号:f590 文献标识码:a
文章编号:1004-4914（2012）05-239-02
众所周知，旅游活动的六大要素是“吃、住、行、游、购、娱”，其中“购”作为要素之一，成为创收旅游利润、促进当地经济发展的重头戏。

在经济是基础、是实力的社会背景之下，旅游商品已得到全球特别是发达国家和地区的重视，也为当地的经济作出了重要贡献。

山西是著名的旅游胜地，拥有得天独厚的旅游资源，然而旅游商品市场却存在诸多问题，不能充分发挥市场作用，令人颇为担忧。

一、旅游商品的作用
旅游商品是随着旅游业的发展而出现的一个特定意义的商品类别，广义的旅游商品有交通商品、餐饮商品、住宿商品、购物商品、娱乐商品等。

狭义的旅游商品仅指旅游区商店对游客出售的有形商品。

而一般意义的旅游商品指的是狭义的概念。

①
旅游购物是非基本旅游消费收入的主要来源。

据统计，在世界
上旅游业发达的国家和地区，旅游商品购物收入一般占到旅游业总收入的40%至50%，支撑着旅游业的半壁江山。

中国一些中心城市也加快了旅游商品市场建设的步伐，如北京重建大栅栏传统商业区，成为为游客服务的商业步行街；湖南2009年、2010年连续2年在义乌举办了中国国际旅游商品博览会，旅游购物业发展势头迅猛，占旅游总收入的比重由12%提高到22.48%。

总体来看，大力发展旅游商品市场有以下作用：
第一，促进当地经济的发展。

旅游业是一个与其他行业关联度非常高的产业，涉及面非常广。

它对其他行业如餐饮、交通、供电等的依赖性很高，但同时也会带动其他行业的快速发展。

一般来说，一个旅游景区的开发就意味着一个服务链条的启动，当地的居民会根据市场需求来从事相关的服务工作，而经营旅游购物市场相对便捷，成为他们的首选，如果市场运作良好，会对当地经济的发展起到重要的作用，也就提升了人们的生活水准。

如在“购物天堂”的香港，旅游购物的收入可以达到旅游总收入的40%～60%。

②成熟的旅游商品市场吸引了世界各地的游客，成为城市新的经济优势。

第二，增加新的就业机会，促进产业结构调整。

旅游商品的生产是属于劳动密集型行业，对劳动力的需求非常大。

如果一个地区的旅游商品市场火爆，那么必然会带动农业、食品业、手工业、轻工业、包装印刷业、运输业等的持续发展，这将会在不自觉中调整了产业结构，解决诸多社会问题。

第三，旅游商品市场的发展有利于传播传统优秀文化艺术，加
强地区甚至国际文化交流。

所谓一方水土养育一方人，一方水土也会造就一方独特的旅游商品，而商品中渗透的是无法磨灭的文化和艺术。

旅游商品作为一种专门为外来朋友设计的商品，更是一个国家和地区的文化艺术、工艺技巧和物质资源相结合的产物。

游客在购买旅游商品的工程中，经过导游员的介绍和传播，会对旅游目的地的文化传统、民族风格等有更深刻的领悟，进而产生思想上的共鸣。

③
二、山西旅游商品市场的现状
从目前山西旅游商品市场发展的现状看，主要存在以下几方面的问题：
1.缺乏有力的组织机构和成规模的综合市场。

与市场经济发展日新月异的境况相比，山西旅游商品市场显得尤为弱小。

政府把尽力集中在景区接待游客数量和门票收入上，却忽略了游客出行的另一个主要目的，即品味鉴赏异域的风土人情。

因此在景区没有成规模的店面，却有很多当地人们经营的“季节性”小作坊，技术、体制粗放，产品雷同、质糙，很难满足游客的购物需求，致使山西的旅游商品市场难以与宏观市场对接。

同时因为市场不规范，相应的很多监管体制不健全，经营者和消费者的权益都没有保障。

经营者因为抢顾客、抢销售而相互排挤的事情时有发生，小商贩围追堵截游客，强买强卖的问题比较突出，而作为特殊消费者的游客更是因为经常购买价高质次的旅游商品
而有苦难言，长此以往，游客购物的需求得不到有效满足，最终使
得整个旅游商品市场更为疲软。

2.经营者的实力和能力层次不一。

在山西，从事旅游商品生产和销售的多为中小型企业和个体，如五台山很多都是老年人流动经营香火等商品，这样的经营者缺乏实力，资本分散，难以形成具有规模优势的企业；再者，这些经营者没有接受过任何专业的营销培训，有着单一而强烈的盈利目的，却没有配套的旅游购物场所和规范化的服务，购物小摊点、简陋的铺面，产品质量难以保证，最终使游客绕道而行。

3.旅游商品品种单一，没有特色。

从游客购物的心理来说，希望购买到物美价廉的土特产品，以和亲友分享；同时希望购买到有新意、并最能体现当地民族风情的纪念品。

④然而山西的旅游商品开发缺乏明确的市场定位，没有抓住游客心理去规划商品陈列，导致旅游商品雷同，文化特征及地方特色不鲜明。

再者，商品包装形象较差、档次偏低，甚至有的商品都没有包装，常常出现“一等货色”、“二等包装”、“三等价钱”的现象。

精美的包装可以满足旅游者的审美和炫耀的需求，又是提高商品档次的办法。

另外从商品学的角度讲，销售包装是有相关要求的，如商标、规格、成分、用途、保养方法、生产批号等，⑤否则视为不合格销售商品。

4.宣传意识不强烈，没有相应的营销刺激手段。

旅游商品的销售渠道单一，依赖游客的现场选择。

而除此以外几乎看不到任何的营销手段，比如在景区的沿途、旅游画报等地方没有关于山西特产
的特别宣传。

其实，现代社会处于网络之中，如果能增强宣传意识，加大宣传力度，让更多的潜在游客提前领略山西特产，那么，在旅行中购物会有足够的心理准备，购物的抉择速度就会相对快，同时也可以增加营业额。

5.导游员没有针对游客的需求去储备系统的商品知识。

山西的导游员不论是在学校学习还是在旅行社实践培训，都没有接受专业的旅游商品营销知识。

各级旅游单位希望旅游商品能为社会创收更大利润，但却没有从多方面重视和夯实相关知识和技能。

山西的特产有很多，但是很多导游员并没有储备系统的商品知识，不能全面阐释商品，不能让更多的游客因为导游员的引导而作出购买的决定。

三、促进山西旅游商品市场的几点策略
1.实行旅游购物市场的集约化经营和规模化发展。

市场是发展的根据地，山西旅游商品必须植根与市场之中，才能有长足的发展。

如开辟旅游商品专柜或旅游商品连锁超市，改变过去旅游商品分散无序的分销状态，满足游客特定条件下的购物需要。

据悉，佛教圣地五台山目前正集中精力建设华北地区最大的旅游商品物流中心，精心打造国际五台山、人文五台山、风光五台山、休闲五台山、会展五台山。

并在商品的规模、品牌、包装等方面做大文章，从而进一步推动五台山旅游市场的繁荣发展。

同时，旅游购物步行街在世界旅游发达国家的城市中十分普遍，它是作为现代旅游城市丰富旅游活动形式，完善旅游产品结构，创
造良好旅游购物环境，扩大旅游购物消费的重要措施。

⑥目前，很多城市如武汉、南京等都有成规模的购物一条街。

山西旅游商品市场在这方面可以下功夫。

因此，相应的法制单位的介入是旅游商品市场健康持续发展的必要条件，企业合作、市场集约，必须要有健全的管理机制，增强旅游商品行业约束力，以维护旅游者的合法利益，实现旅游者满意与旅游商品经济健康发展的“双赢”目标。

2.充分发挥地方特产优势，逐步优化以工艺品和食品为主的商品市场。

旅游商品区别于一般商品最主要因素就是它的地方特色性，山西历史悠久，文化绵长，可发挥的文化题材很多，如黄河文化、佛教文化、古建文化、关公文化等内容。

而且名产很多，以汾酒、竹叶青最为有名，清除老陈醋也知名度颇高。

此外，大同黄花、清除葡萄、“沁州黄”小米均属名产之列。

旅游景区和销售者应充分掌握旅游者的购物心理，突出文化品牌理念，这样才能让游客乐意接受。

3.加强宣传力度，完善营销机制。

市场的建立固然重要，但相关的宣传工作也要做到位，才能快速的促进营销，扩大和提高山西旅游商品的知名度。

这就要利用各种大众传播媒介如广播、电视、报刊杂志，特别是互联网，扩大山西旅游商品信息发布的范围，也可以举办大型节庆活动作为旅游商品的宣传舞台，通过多种媒介报道，使其被广大的潜在旅游者所熟知。

4.提高导游员的商品知识能力和服务技能。

旅游商品的最大卖
点是它的独特性，导游员兼顾引导游客购物的工作，是拓展旅游商品销售至关重要的人物。

而导游员却普遍缺乏系统的旅游商品知识，不能全面系统的将商品的独特性和价值传递给游客，所以提高导游员的商品知识能力势在必行。

另外，导游员也要做好购物时的服务工作，贯彻服务原则，切实按照购物的规定提供服务，如不能随意延迟时间、如实介绍商品质量等。

总之，为游客创造良好的购物市场，提供高质量的销售服务，才能使游客的购物行为有结果，最终打造优质的山西旅游购物市场，和旅游景区共同促进当地的经济发展。

注释:
①谢冽，马芳.旅游市场营销.湖南大学出版社，2010年，第225页
②谢冽，马芳.旅游市场营销.湖南大学出版社，2010年，第229页
③樊姝玉，杨达源，李徐生. 旅游商品开发浅析.资源开发与市场,1999(2)
④聂建波.旅游心理与行为.湖南大学出版社，2010年，第150页
⑤艾艳丰.旅游商品学.科学出版社，2005年，第15页
⑥田伦.把旅游购物放在突出地位.中国旅游报,1998.4.6
（作者单位：太原旅游职业学院山西太原 030032）
（责编:贾伟）。