西式早餐咖啡的种类解析
西餐喝咖啡的礼仪
西餐喝咖啡的礼仪引言西餐是一种精致、优雅的餐饮方式，其中咖啡作为西餐中最受欢迎的饮品之一，也有其独特的礼仪。
在享用西餐时，懂得咖啡的礼仪将能提升用餐体验，让人更加专注于品尝咖啡的香气和口感。
本文将介绍西餐喝咖啡的礼仪，以帮助读者在西餐场合中表现得更加得体。
选择适合的咖啡种类在西餐中，咖啡根据浓度和原料的不同，分类成了多种不同的种类。
为了符合西餐的礼仪，需根据个人口味和搭配菜品的需要来选择合适的咖啡种类。
以下是一些常见的咖啡种类及其特点：1.浓缩咖啡（Espresso）：以少量热水在高压下通过咖啡粉萃取而成，具有集中浓郁的香气和口感，通常作为基础，用于调制其他咖啡饮品。
2.卡布奇诺（Cappuccino）：由浓缩咖啡、蒸奶和奶泡组成，层次丰富，带有奶泡的丝滑口感。
3.拿铁咖啡（Latte）：相比卡布奇诺，拿铁咖啡的奶泡更少，更加注重咖啡味道。
4.美式咖啡（Americano）：以浓缩咖啡加入热水稀释而成，更加淡化咖啡味道。
具体选择哪种咖啡，可以根据个人口味和当天的心情来决定。
咖啡品尝的姿势在西餐中，喝咖啡不仅是为了解渴，更是为了品味其香气和口感。
要充分体验咖啡的风味，下面介绍几种常见的品尝姿势：1.咖啡香气：将咖啡杯轻轻靠近鼻子，缓慢吸气，享受咖啡散发出的香气。
咖啡香气的品尝可以让人更好地预知咖啡的口感和味道。
2.咖啡口感：小口地品尝咖啡，让咖啡液在口中回味。
同时注意品味咖啡的涩度、酸度、苦味和甜味等细节，来感受咖啡的复杂性和层次感。
通过这些姿势，可以更好地品味咖啡，感受其独特的风味。
配合西餐的咖啡搭配在西餐享用咖啡时，不同种类的咖啡可以搭配不同的菜品，以增强整体的味觉体验。
以下是一些常用的咖啡搭配建议：1.浓缩咖啡（Espresso）：由于其独特的浓郁口感，在吃甜点或巧克力时搭配最佳。
甜点的甜味和巧克力的苦味可以与浓缩咖啡相得益彰。
2.卡布奇诺（Cappuccino）：卡布奇诺的奶香和奶泡的柔滑搭配糕点或轻型早餐更加合适，可以平衡口感，并增加整体的口腔滋润感。
咖啡的种类及介绍
咖啡的种类及介绍
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。
（1）卡布奇诺（Cappuccino）：
又称“牛奶咖啡”，蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶，有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。
通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。
特点是牛奶香味浓郁、泡沫丰富细腻。
（2）摩卡（Mocha）：
摩卡就是在意式浓缩咖啡里加入了巧克力糖浆(chocolate syrup)以及牛奶，再在表面涂上奶泡（milk foam）和巧克力碎屑。
特点是将牛奶和巧克力味道融入咖啡。
（3）黑咖啡（Black Coffee）：
黑咖啡就是直接用咖啡豆、咖啡粉煮出来的咖啡。
特点就是没有加入任何的味道修饰，原始而粗犷集合了香甘醇酸苦五味的特点。
（4）欧蕾（Au Lait ）：
欧蕾咖啡，它是一种来自法国的咖啡。
和来自意大利的拿铁相似，是一种主要添加牛奶为主的咖啡。
但是它是用普通的黑咖啡加奶来做的，口味比起意大利的拿铁口味没有那么浓，奶香更浓郁，味道更为清新。
咖啡的不同种类和口味
咖啡的不同种类和口味咖啡，作为世界上最受欢迎和广泛消费的饮料之一，拥有各种各样的种类和口味。
从深烘焙的浓郁Espresso到芳香四溢的卡布奇诺，每一种咖啡都有其独特的特点和魅力。
本文将介绍几种常见的咖啡种类和它们的口味特点，帮助您更好地了解世界上的咖啡文化。
一、浓郁的EspressoEspresso是意大利咖啡文化的代表，也是许多咖啡饮品的基础。
它由研磨好的咖啡豆通过高压水流在短时间内提取而成，呈现出浓郁独特的风味。
Espresso的浓郁口感常常带有一丝苦味，但也有微酸和甜味的平衡，使您能够在一口中感受到多种不同的滋味。
浓郁的Espresso 通常可以单独饮用，亦可作为其他咖啡饮品的基础。
二、醇香的CappuccinoCappuccino是一种混合Espresso咖啡、热牛奶和奶泡的经典咖啡饮品。
这种咖啡的口感丰富而醇香。
由于奶泡的加入，Cappuccino表面会形成一层细腻的乳白色泡沫，增添了视觉上的享受。
在品尝Cappuccino时，您可以先品味到Espresso的浓郁，接着感受到牛奶的柔和和奶泡的丰富口感，带给您一种温暖和满足的感觉。
三、柔和的LatteLatte是另一款以Espresso为基础的咖啡饮品，以其柔和和谐的口感而备受爱好者推崇。
与Cappuccino相比，Latte更加注重牛奶的成分，奶泡层较薄或没有。
这使得Latte的口感较为轻盈，咖啡和牛奶的比例更为均衡。
一口Latte会让您感受到Espresso浓烈的咖啡味道和牛奶的柔和香甜，呈现出一种平衡而优雅的口感。
四、浓缩的RistrettoRistretto是一种与Espresso相似但更加浓缩的咖啡。
与常规Espresso相比，Ristretto使用相同的咖啡豆，但在相对较短的时间内提取更小的份量。
因此，Ristretto呈现出更加浓郁和浓缩的口感，通常带有更少的苦味。
对于咖啡爱好者来说，Ristretto是一种更加强烈和深奥的体验，适合那些追求浓郁口感的人。
咖啡的种类及口味
咖啡的种类及口味咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，被称为“黑色的魔力”。
人们对咖啡的喜爱远远超过了其他饮料，其香浓的味道和充满活力的效果使其成为许多人每天开始工作前的必备品。
然而，有关咖啡的知识远不止于此。
咖啡的种类众多，每一种都有独特的口味和特点。
本文将介绍几种常见的咖啡种类及其口味。
1. 阿拉比卡咖啡阿拉比卡咖啡是最常见和流行的咖啡种类之一。
它占据了全球咖啡供应的大部分份额。
阿拉比卡咖啡具有较高的酸度和香气，通常具有花香、柑橘、巧克力或坚果的口味。
这种咖啡具有浓郁的口感和平衡的味道，适合大多数人的口味。
2. 罗布斯塔咖啡罗布斯塔咖啡是另一种常见的咖啡种类，尤其在意大利流行。
与阿拉比卡咖啡相比，罗布斯塔咖啡具有更高的咖啡因含量和较低的酸度。
它的口味较为浓烈，有时带有苦味和焦糖的甜味。
罗布斯塔咖啡常用于制作浓郁的意大利浓缩咖啡和拿铁咖啡。
3. 哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡是一种名声卓著的阿拉比卡咖啡，以其高质量和独特的风味而闻名。
这种咖啡通常具有中等的酸度和浓郁的口感，口味带有柑橘、巧克力和坚果的芳香。
哥伦比亚咖啡以其平衡和醇厚的口味而受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。
4. 巴西咖啡巴西是世界上最大的咖啡生产国，所以巴西咖啡也非常有名。
巴西咖啡通常属于罗布斯塔咖啡品种，具有较低的酸度和浓烈的口感。
口味上，巴西咖啡常带有巧克力、焦糖和坚果的味道，有时也有轻微的水果香气。
巴西咖啡是口感浓郁和平衡的选择。
5. 埃塞俄比亚咖啡埃塞俄比亚被广泛认为是咖啡的起源地，许多人将其视为咖啡之祖。
埃塞俄比亚咖啡通常属于阿拉比卡咖啡品种，它多样的地理环境造就了多种口味的咖啡豆。
这些咖啡通常具有酸度较高、水果香气浓郁的特点。
埃塞俄比亚咖啡的口味可能包括柑橘、莓果和花香等。
以上只是几种常见的咖啡种类及其口味，事实上，每个地区都有自己的特色咖啡。
例如，意大利的浓缩咖啡具有浓郁和醇厚的口感，土耳其咖啡带有香料的口味，墨西哥的咖啡带有浓郁的可可味等。
咖啡名称大全
咖啡名称大全咖啡，是一种世界性的饮品，源自非洲埃塞俄比亚的高地。
它是由咖啡豆磨成粉末，冲泡而成的一种饮料。
咖啡因为其独特的香味和刺激性，受到了全世界范围内的人们的喜爱。
在不同的国家和地区，人们对咖啡的喜好也是千差万别，因此也出现了各种各样的咖啡名称。
下面，我们就来盘点一下咖啡名称大全。
1. 阿拉比卡咖啡。
阿拉比卡咖啡是世界上最受欢迎的咖啡之一，它具有花香和果香的味道，酸度适中，口感柔和，受到了广大咖啡爱好者的喜爱。
2. 罗布斯塔咖啡。
罗布斯塔咖啡是另一种常见的咖啡豆，它的香味浓郁，口感较苦，因此适合喜欢浓郁口感的人饮用。
3. 卡布奇诺。
卡布奇诺是一种意大利式的咖啡，它的特点是奶泡和可可粉的装饰，口感浓郁，香味独特，是许多人早餐时的首选。
4. 拿铁。
拿铁是一种由浓缩咖啡和蒸煮牛奶混合而成的咖啡，它口感柔和，香味浓郁，是许多咖啡馆中最受欢迎的咖啡之一。
5. 美式咖啡。
美式咖啡是一种口感较淡的咖啡，它是将浓缩咖啡和热水混合而成的，口感清淡，适合不喜欢浓郁口感的人饮用。
6. 浓缩咖啡。
浓缩咖啡是一种非常浓烈的咖啡，它是将研磨好的咖啡豆用高压水蒸气冲泡而成的，口感浓烈，香味浓郁，适合喜欢浓烈口感的人饮用。
7. 阿摩斯咖啡。
阿摩斯咖啡是一种带有独特香气的咖啡，它具有水果香和花香的味道，是一种非常受欢迎的咖啡之一。
8. 哈拉尔咖啡。
哈拉尔咖啡是一种具有坚果香味的咖啡，它口感浓郁，香味独特，是许多人喜爱的咖啡之一。
9. 蓝山咖啡。
蓝山咖啡是一种产自牙买加的咖啡，它具有独特的香味和口感，因此备受咖啡爱好者的喜爱。
10. 肯尼亚AA。
肯尼亚AA是一种产自肯尼亚的咖啡，它具有独特的酸味和果香，口感清爽，是许多人喜爱的咖啡之一。
以上就是咖啡名称大全，不同的咖啡有着不同的口感和香味，适合不同口味的人饮用。
希望大家在享用咖啡的时候，能够根据自己的口味选择适合自己的咖啡，享受美好的时光。
咖啡制作方法
常见咖啡品种介绍以及制作方法一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。
气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。
三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(Supremo)：独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。
四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。
五、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。
六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡(Grosser/kleinerBrauner/Schwarzer)：意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。
糖视个人口味而定。
七、牛奶咖啡(Melange)：黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。
十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。
八、奶油咖啡(Einspaenner)：类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。
糖视个人口味而定。
九、维也纳冰咖啡(WienerEiskaffee)：冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。
器皿为长形的高脚杯。
糖视个人口味而定。
十、奶油热可可(HeisseSchokolademitSchlagobers)：热可可加配制好的奶油。
十一、摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
十二、萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。
十三、夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。
十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。
十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。
了解西方文化，必先懂其咖啡
了解西方文化，必先懂其咖啡了解西方文化，必先懂其咖啡了解西方文化，必先懂其咖啡，一起来学习一下。
【教你识咖啡】The top favorite types of coffee include espresso, cappuccino, Americano, cafe latte and cafe mocha.最受大众欢迎的咖啡不外乎以下几种：意式特浓/浓缩咖啡、卡布奇诺、美式、拿铁和摩卡。
Espresso is loved by many coffee connoisseurs (行家) and is known as "the essence of the coffee drinking world". Espresso is made by forcing very hot water under high pressure through finely ground (细磨的) coffee. Crema, a heavy red-brown foam layer, defines well-crafted espresso. It taste strong and bitter for those who are new to the coffee world. But a sip of it will leave a faint fragrance lingering on the palate(味觉).(See photo) "意式特浓"素有"咖啡之魂"的美称，是许多资深咖啡爱好者的最爱。
它由研细的咖啡粉在高压下经高温热水萃取而来。
如何才算一杯上好的意式特浓?看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的泡沫——"克丽玛"。
由于口味极其浓郁，刚开始喝咖啡的人会觉得它很苦，但绝对唇齿留香。
Americano is an espresso shot that is diluted to taste with hot water. It's said the name was given to insult Americans whom the Europeans believed were not up to drinking straight espressos. Americano is recommended to new coffee enthusiasts who may find the espresso taste is too strong. In China, many coffee shops add cream and sugar to Americano to suit the taste of regular customers.美式咖啡就是被热水冲淡了的意式特浓。
(完整版)咖啡分类
Different kinds of coffee1. 浓缩咖啡Espresso[ek'spresəʊ] 咖啡馆的经典款，也是其它花式咖啡的基础。
一般来说espresso就是很小很小的一杯，在30毫升左右，味苦，表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。
在意大利语中，espresso是“为你现煮”的意思，也就是通过短时间急速萃取。
2. 美式咖啡Americano[ə,mɛrɪ'kɑno]美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso，一般水与咖啡的比例是2:1。
3 . 拿铁Latte ['lɑte]拿铁是Espresso和牛奶的经典结合，牛奶与咖啡的比例一般控制在1.5:1。
在咖啡的顶端还会加上一些奶泡，可以做漂亮的拉花。
4 卡布奇诺Cappuccino[,kæpu'tʃino] Cappuccino的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccino。
很容易跟拿铁混在一起，二者的区别是在牛奶和奶泡的比例上。
卡布奇诺的奶泡多于牛奶。
5 摩卡Mocha ['mokə]得名于有名的摩卡港。
十五世纪，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。
摩卡除了Espresso和牛奶，还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。
有时，打起的奶油、可可粉，和棉花糖都会加在上面6 玛奇朵Macchiato[ˌmɑki'ɑtoʊ]Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，是在Espresso里加上了几勺奶泡，把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。
星巴克有焦糖玛奇朵，焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。
最新咖啡基本种类以及常见英语
最新咖啡基本种类以及常见英语2017年最新咖啡基本种类以及常见英语下面，店铺为大家分享咖啡基本种类以及常见英语，快来学学各种咖啡的英文名称,让我们在异国的咖啡情调中也能点上一杯!第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。
用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为one shot。
浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。
如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。
比如说，I’d like a double/triple espresso. 我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。
Espresso是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。
在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……第二种是latte拿铁咖啡拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。
但是如果你想要多一点奶泡，可以说，I want some extra foam. 我想要多一点奶泡。
在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don’t use too much ice. 不要加太多冰块。
caffe latte 在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE，顾名思义，就是牛奶咖啡了。
将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中，再加入ESPRESSO咖啡，一杯三层漂亮的LATTE就做成了。
这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜，奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。
如果牛奶品质不好或者对你自己的操作水准没有把握，你可以改用不透明的MUG杯(台湾人称马克杯)——这并不是一件丢人的事——美国著名的STARBUCKS(台湾人译星巴克)快餐咖啡厅就是这么做的。
第三种是caffe mocha 摩卡咖啡摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱(巧克力酱)当底，最上层再加上鲜奶油。
咖啡的种类及口味详细介绍
咖啡的种类及口味详细介绍
1、美式咖啡：是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡，口味比较清淡，但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道
2、卡布奇诺：用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡，在热牛奶和浓咖啡的混合上的用牛奶来进行帽盖，这样在提升咖啡醇度的同时，还能品尝得到牛奶的香甜味。
3、摩卡咖啡：一种最古老的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡咖啡让咖啡中甘，酸，苦三味达到了完美的平衡，口感极佳。
4、拿铁咖啡：以意式咖啡为基底，加以牛奶调制而出的，相较于卡布奇诺的香甜，拿铁中的意式咖啡的口感更为浓郁。
5、白咖啡：以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡，风味纯正，甘醇芳香。
6、爱尔兰咖啡：将砂糖、爱尔兰酒放入杯中，再加入热咖啡使糖溶化，然后上面加入鲜奶油，制作而成的咖啡。
饮用时，需要隔着冰凉的鲜奶油品尝热咖啡风味，是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
7、意大利咖啡：从过滤器中缓缓滴落的咖啡，饮用时，只需品尝一小口便会被其浓郁的口味和香气所折服。
8、蓝山咖啡：一种入口柔顺细腻、余味甘甜延绵的咖啡,而且纯蓝山咖啡其香味较为淡雅,口感香醇但清雅,一直被许多爱咖啡的人士称之为咖啡中的极品,具有贵族品味。
一张图教你分清卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡
一张图教你分清卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被这些咖啡名称弄得有点晕？其实它们都是在一杯浓咖啡的基础上演变出来的，看这张图了解一下，下次去咖啡店就胸有成竹，再也不怕点单了！意式风味咖啡意大利咖啡（Espresso）Espresso在意大利语中就是“快速”的意思，当热水在高压的作用下快速穿过咖啡粉时，咖啡的精华被充分的萃取出来，完成了一件浓郁、芳香、高醇度、苦中带有焦糖味的咖啡艺术品。
玛琪雅朵（Macchiato）Macchiato在意大利文中意为“带标记的，有斑点的”。
她折中了Espresso和Cappuccino，即能享受到顺滑细腻的奶沫，又能喝到香浓的Espresso。
卡布奇诺（Cappuccino）20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。
此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，**此得名。
将Espresso、牛奶和奶泡按比例调和，使Cappuccino少了Espresso的苦，多了奶泡的香醇滋味，这使Cappuccino拥有更容易被接受的口味。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
拿铁（Caffè Latte）与Cappuccino的不同在于，Latte拥有更为浓郁的奶香，大量的牛奶和奶泡充分调和了Espresso厚重的味道，使其口味变得温顺，可以作为初尝咖啡者的首选推荐。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。
意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
西式早餐介绍
西式早餐介绍西式早餐一般可分为两种，一是美式早餐（American Breakfast,英国、美国、加拿大、澳大利亚及新西兰等，以英语为母语的国家都属于此类）;一是欧式早餐（Continental Breakfast,德国、法国等即是）。
美式早餐American Breakfast内容相当丰富，包括下列五种：1. 水果或果汁这是早餐的第一道菜，果汁又分为罐果汁(canned juice)及新鲜果汁(fresh juice)两种。
另有一种将干果加水，用小火煮至汤汁蒸发殆尽，水果丰软为止，以餐盘端上桌，用汤匙边刮边舀着吃。
2. 谷类Cereals玉米、燕麦等制成的谷类食品，如corn flakes (玉米片), rice crispies (脆爆米), rye crispies (脆麦), puff rice (泡芙), wheaties (小麦干), cheerios (保健麦片),musli(杂果麦片)等，通常加砂糖及冰牛奶，有时再加香蕉切片、草莓或葡萄干等。
此外尚备有麦片粥(oatmeal)或玉米粥(cornmeal),以供顾客变换口味，吃地加牛奶和糖调味3. 蛋－早餐的主食这是早餐的第二道菜，通常为两个蛋，随着烹煮方法之不同，可以分为：fried eggs 煎蛋（只煎一面的荷包蛋称为sunny-side up,两面煎半熟叫over easy,两面全熟的叫over hard或over well-done）。
boiled eggs壳水煮蛋(煮三分钟熟的叫soft boiled,煮五分钟熟的叫hard boiled)。
Poached eggs去壳水煮蛋(将蛋去壳，滑进锅内特制的铁环中，在将沸的水中或水面上煮至所要求的熟度。
)scrambled eggs 炒蛋omelet 蛋卷(也可以拼成omelette)4. 吐司和面包吐司通常烤成焦黄状，要注意toast with butter和buttered toast的不同。
咖啡的分类及特点
咖啡的分类及特点咖啡是一种备受喜爱的饮品，全球各地都有许多不同种类和风味的咖啡供人们选择。
本文将介绍常见的咖啡分类及其特点，让您更好地了解咖啡的世界。
一、咖啡分类1.阿拉比卡咖啡阿拉比卡咖啡是最为常见和受欢迎的咖啡品种之一。
它原产于阿拉伯半岛，也是全球咖啡市场上的主导品种。
阿拉比卡咖啡的特点是酸度高、口感柔和、香气浓郁，常常带有浆果、坚果、巧克力等风味。
2.罗布斯塔咖啡罗布斯塔咖啡是另一种常见的咖啡品种。
相比阿拉比卡咖啡，罗布斯塔咖啡具有更强烈的苦味和浓郁的口感。
它通常在咖啡豆的产量和价格上具有一定的优势，因此被广泛用于商业咖啡产品中。
3.特种咖啡特种咖啡是指那些具有特殊品质和独特风味的咖啡品种。
这些咖啡通常来自特定的地理位置、海拔高度或农业方法，如高山咖啡、卡杜拉咖啡、耶加雪啡等。
特种咖啡具有较高的品质和独特的风味特点，因此价格较高，备受咖啡爱好者的追捧。
二、咖啡特点1.口感咖啡的口感是一个非常重要的特点，可以分为浓郁、柔和、醇厚等。
阿拉比卡咖啡通常具有柔和、顺滑和酸度高的口感，罗布斯塔咖啡则更多地呈现出浓厚、苦涩的口感。
特种咖啡的口感因其独特的产地和种植条件而各异。
2.香气咖啡香气是指咖啡在冲泡和品尝时释放的香味。
阿拉比卡咖啡通常具有丰富的香气，包括水果、坚果、巧克力等。
罗布斯塔咖啡的香气相对较少，主要以焦糖和烘焙的香味为主。
3.风味咖啡的风味是指咖啡在口中品尝时的味觉感受。
阿拉比卡咖啡常常呈现出花果香、巧克力、糖浆等风味，而罗布斯塔咖啡则更多地展现出焦糖、坚果的味道。
特种咖啡则有着更为丰富多样的风味特点，根据产地和种植条件的不同呈现出各种不同的口味体验。
结语咖啡作为一种全球流行的饮品，有着众多不同的分类和特点。
阿拉比卡咖啡以其高酸、柔和口感和丰富的香气而备受喜爱，罗布斯塔咖啡则以其浓厚、苦涩的特点适合爱好较重口味的人。
特种咖啡则以其独特的产地和种植条件形成不同的风味特点，为咖啡爱好者提供更多的选择。
咖啡有哪些种类
咖啡有哪些种类
咖啡的种类有：速溶咖啡、拿铁、美式咖啡、玛奇朵、白咖啡、康宝蓝、卡布奇诺、摩卡、布雷卫/半拿铁、焦糖玛奇朵、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡等。
以下是具体介绍：
1、浓缩咖啡：味道苦但是浓香。
2、玛奇朵：是在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。
3、美式咖啡：是采用虹吸壶等等制作出来的黑咖啡，也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。
4、白咖啡：是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成，充满奶香味而不伤胃。
5、拿铁：在浓缩咖啡上加入接近沸腾的牛奶。
6、康宝蓝：是在浓缩咖啡上加上一层奶油。
7、布雷卫/半拿铁：是在浓缩咖啡上加入半牛奶半奶油的混合物，或者再加入少许的奶泡。
8、卡布奇诺：卡布奇诺是由浓缩咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各用三分之一制作而成。
9、摩卡：是由浓缩咖啡、巧克力浆、奶油以及牛奶混合而成。
10、焦糖玛奇朵：在热乎乎的牛奶里加入浓缩咖啡、香草最后加入焦糖而成。
11、爱尔兰咖啡：带有酒味的咖啡，内含爱尔兰威士忌。
12、维也纳咖啡：在温热的咖啡底撒上砂糖，接着倒入滚烫的黑咖啡，最后在咖啡表面放上装饰的奶油。
咖啡的种类
咖啡的种类1. 浓缩咖啡让我们从浓缩咖啡等经典菜单开始。
我相信如果有人不知道今天该喝哪种咖啡每次都有这个菜单是不可避免的。
浓缩咖啡这是一款真正浓烈的黑咖啡。
不会再混合任何东西只会有咖啡的气味和味道。
对于任何正在学习咖啡或刚开始学习的人。
此菜单可能不合适。
因为浓缩咖啡的味道很浓。
这可能会让我根本无法继续进食。
但对于任何控制体重的人浓缩咖啡菜单是一个非常好的选择。
因为浓缩咖啡提供的能量很低。
喝酒并不一定会让你发胖。
2. 卡布奇诺卡布奇诺咖啡是一种以浓缩咖啡为基础的咖啡。
但添加了新鲜牛奶和奶泡它通常在上面撒上可可粉或肉桂粉。
为咖啡增添更多香气和美味。
此菜单适合刚开始喝咖啡的人。
3. 美式咖啡对于想要新鲜的咖啡爱好者来说，他们肯定非常了解这个菜单。
美式咖啡是通过在浓缩咖啡中加入热水来冲泡的咖啡。
适合喜欢黑咖啡又想品尝正宗咖啡的人。
哪种美式咖啡尝起来像浓缩咖啡但浓度较低，它的卡路里也很低。
4.拿铁如果有人正在寻找味道清淡的咖啡。
又甜又软，推荐大家试试这个菜单。
Coffee Latte，也叫牛奶咖啡，是用espresso和热牛奶一起冲泡而成的咖啡。
然后在咖啡上撒上柔软的奶泡。
哪种拿铁咖啡常被用来在牛奶泡沫上制作艺术图案或者正如我们熟悉的名字一样，任何想要品尝甜味的人都可以称之为拿铁艺术。
咖啡的油腻一定要试试这个菜单。
对于任何控制每日卡路里摄入量或体重管理的人。
建议完全避免使用此菜单。
因为拿铁咖啡是一种热量非常高的咖啡。
还有牛奶的甜味进来。
如果你吃过它，你肯定已经厌倦了燃烧卡路里。
5.摩卡摩卡咖啡是一种类似于拿铁咖啡的咖啡。
但重点不同，使很多人。
选择喝此菜单的人是摩卡咖啡具有真正阿拉比卡咖啡豆的香气和醇厚。
闻起来像可可它使咖啡更加顺滑。
摩卡咖啡被认为是许多人最喜欢的菜单。
人们根本不会对其他菜单过敏。
6. 纯白Flat white 是一种咖啡菜单，将咖啡和新鲜牛奶结合在一起。
这个菜单用了很多牛奶所以咖啡具有柔和的白色。
咖啡的主要品种和特色_咖啡类
咖啡的主要品种和特色蓝山咖啡:产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。
哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。
巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。
曼特宁：产于印尼、苏门答腊。
苦醇香、香浓苦。
摩卡：产于衣索匹亚（非洲）、阿拉伯港口。
酸醇香、带润滑的中酸到强酸、甘性特性。
爪哇：产于印尼~爪哇岛，强苦弱香、无酸。
综合热咖啡：巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5（调配式）香、甘、苦、酸。
综合热咖啡：巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5（调配式）香、甘、苦、酸。
综合冰咖啡：曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5（调配式）香、醇、苦碳烧咖啡：独特的烘培方式，产于苏门答腊，哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5。
苦、醇。
咖啡豆煎培法：咖啡豆的煎陪，是很技术性的工作，将生豆锫热烘熟，去除水分使之爆胀，经此手续，能产生咖啡独特的香味和风味。
一般来说，煎陪时间短，咖啡豆的颜色会浅呈褐色，酸味强，若煎陪色调较深，则苦味加强，颜色亦呈黑褐色。
所以，咖啡豆的烘培分成几种不同的程度：1.最淡的煎陪。
2.浅煎陪3.普通煎陪.4.比普通稍浓之煎陪.5.中等煎陪6.稍强之煎陪7.强烈煎陪.8.最浓又强烈之煎陪。
如何分辨咖啡豆的好坏：闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。
反之则形状残缺不一压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出色：深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。
好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘培。
冲煮后香醇，后劲足不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整，冲煮后淡香，不够甘醇。
西式早餐文档
西式早餐简介西式早餐是指在西方国家常见的早餐食物的总称。
与传统的亚洲式早餐相比，西式早餐注重丰富的食材和多样化的搭配。
通常，西式早餐包含蛋类、面包、酸奶、水果、肉类以及咖啡或茶等。
西式早餐以其丰富的口味和养分成为了现代社会中广受欢迎的早餐选择。
主要食材西式早餐的主要食材包括以下几种：1.蛋类：西式早餐常使用鸡蛋作为主要食材，可以煮成煎蛋、煮蛋、水煮蛋等多种方式。
2.面包：面包在西式早餐中是非常重要的一部分。
常见的面包有白面包、全麦面包、多籽面包等，可以根据个人口味进行选择。
3.酸奶：酸奶是西式早餐中常见的食物之一，可以单独食用，也可以搭配谷物、水果等。
4.水果：水果是西式早餐中的重要组成部分，可以提供丰富的维生素和纤维素。
常见的西式早餐水果有草莓、蓝莓、香蕉等。
5.肉类：西式早餐中常用的肉类有熏肉、香肠、火腿等，它们提供了丰富的蛋白质和脂肪。
6.咖啡或茶：西式早餐中常饮的饮品有咖啡和茶，它们可以提供消除疲劳的效果。
常见搭配方式西式早餐可以根据个人口味和需求进行多样化的搭配。
下面是几种常见的西式早餐搭配方式：方式一：全英式早餐全英式早餐是西式早餐中非常经典的一种搭配方式。
它通常包括以下几个主要食材：•煎蛋：可以根据个人口味选择煎蛋的熟度，既可以保持蛋黄流心，也可以煮熟。
•熏肉：熏肉提供了丰富的蛋白质和咸香的口感。
•烤豆：烤豆是一种烤制过的豆类食品，有独特的味道。
•煮蘑菇：在全英式早餐中，煮蘑菇通常是一种常见的配菜，可以增加口感的多样性。
•烤番茄：烤番茄是西式早餐中的一个必备组成部分，它提供了丰富的维生素和纤维素。
方式二：法式早餐法式早餐是西式早餐中比较轻盈的一种搭配方式。
它通常包括以下几个主要食材：•法式面包：法式面包是法式早餐中的主要组成部分，它有着松软的口感和香气四溢的外皮。
•奶酪：奶酪在法式早餐中常用来搭配法式面包一同食用，提供丰富的乳制品和蛋白质。
•酸奶：酸奶可以搭配谷类食物和水果一同食用，提供了丰富的营养和丰富的口感。
咖啡种类知识大全
咖啡种类知识大全目录一、咖啡种类概览 (3)1. 咖啡的起源与发展 (4)2. 咖啡的分类与命名 (5)3. 不同地域的咖啡文化 (6)二、主要咖啡品种介绍 (7)1. 阿拉比卡种 (8)1.1 特性概述 (9)1.2 主要品种与产地 (10)1.3 咖啡因含量 (11)1.4 口感与风味 (12)2. 罗布斯塔种 (13)2.1 特性概述 (14)2.2 主要品种与产地 (15)2.3 咖啡因含量 (16)2.4 口感与风味 (17)3. 利比里卡种 (19)3.1 特性概述 (20)3.2 主要品种与产地 (21)3.3 咖啡因含量 (22)3.4 口感与风味 (23)三、咖啡的烘焙与处理 (24)1. 烘焙原理与目的 (25)2. 常见的烘焙程度与处理方法 (26)2.1 浅度烘焙 (27)2.2 中度烘焙 (28)2.3 深度烘焙 (29)2.4 特殊烘焙 (30)3. 烘焙过程中的化学变化 (31)四、咖啡的冲泡方法 (32)1. 滴滤法 (33)2. 法压壶冲泡 (34)3. 虹吸式冲泡 (35)4. 摩卡壶冲泡 (36)5. 冷萃法 (37)6. 水粉比例与水温控制 (38)五、咖啡的品鉴与鉴赏 (39)1. 品鉴步骤与技巧 (40)2. 咖啡的色泽与外观鉴赏 (41)3. 咖啡的香气鉴赏 (42)4. 咖啡的味道与口感鉴赏 (43)5. 咖啡的回味与余韵鉴赏 (44)六、咖啡与健康 (45)1. 咖啡中的主要成分及其作用 (46)2. 咖啡对人体的益处 (48)2.1 提神醒脑 (49)2.2 减肥美容 (50)2.3 抗氧化抗衰老 (51)3. 咖啡与疾病预防 (52)4. 咖啡的副作用及注意事项 (53)七、咖啡与文化 (54)1. 咖啡与文学艺术 (56)2. 咖啡与电影音乐 (57)3. 咖啡与世界各地的饮食文化 (58)4. 咖啡的社会意义与精神价值 (59)一、咖啡种类概览浓缩咖啡（Espresso）：浓缩咖啡是一种通过高压水萃取研磨咖啡豆制成的浓缩饮品，通常作为其他咖啡饮品的基础。
18种咖啡饮品的介绍
18种咖啡饮品的介绍如果您曾经去过咖啡馆或咖啡店，您就会知道饮料菜单通常让人应接不暇。
作为咖啡店老板，可以为顾客提供多种咖啡饮品，但很难让顾客理解它们之间的区别。
下面我来介绍一下这些饮品之间的差别。
首先我们来介绍一下咖啡的制作方法。
并非所有的咖啡都以相同的方式冲泡。
不同的制作方法会导致饮品的风味和强度发生变化。
以下是常用的几种制作方法：1．滴滤（Drip Brew）咖啡粉被添加到冲泡篮中，然后放入自动咖啡机中进行冲泡。
利用地球重力使水向下滴落，从而产生一杯传统的咖啡。
2．倒入（Pour Over）这种冲泡方式是通过将沸水缓慢倒入滤篮中的咖啡粉来实现的。
然后将咖啡滴入一个杯子中，形成浓烈的冲泡效果。
3．冷萃（Cold Brew）冷萃咖啡是将粗磨咖啡放入室温水中浸泡较长时间。
采用这种方式苦味较少，咖啡因含量高。
4．浓咖啡（Espresso）要制作浓缩咖啡，您需要一台浓缩咖啡机或卡布奇诺机。
通过机器将加压热水通过装有深色烘焙细磨咖啡豆的过滤器，从而产生高度浓缩的咖啡。
这是最常用于产生咖啡饮品基料的方法。
5．里斯特雷托（Ristretto）以与浓缩咖啡类似的方法冲泡，加压水通过咖啡粉。
但是只使用一半的水。
较短的冲泡周期可制作出更浓郁、颜色更深的意式浓缩咖啡。
下面依次介绍不同的咖啡饮品。
大多数类型的咖啡饮品都包含三种常见成分：意式浓缩咖啡、蒸牛奶和泡沫。
可以根据客户的独特喜好向每种咖啡添加额外的配料。
以下介绍中的各种分量只是根据咖啡饮品的定义以及可能使用的杯子搭配，需要注意的是，各成分比例可能因咖啡店而异。
1．浓缩咖啡（Espresso）意式浓缩咖啡，也称为黑咖啡，大约为30毫升高度浓缩的咖啡。
虽然外观简单，但很难掌握。
咖啡比例：1 份意式浓缩咖啡。
盛放杯子：60-120毫升浓缩咖啡杯。
2．双倍浓缩咖啡（Double Espresso）双份意式浓缩咖啡也可以称作doppio，这是意大利语中双份的意思。
这种饮料高度浓缩且浓烈。
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花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。 1--花式咖啡不只是拉花。其实花 式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无 非比单品咖啡多加些其他原料，比如:牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有 太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。你自己也可以做出以你自己命 名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。 2--咖啡拉花一般拉的是那种咖啡?卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁。都可以拉，也可以 不用拉。拉花不过是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画 面。其实花式咖啡都可以拉花，不过卡布奇诺是咖啡拉花中的经典。大概拉花就是从卡布 奇诺开始的吧。网上一些人脸、动物的花式咖啡其实不是用牛奶拉出来的，是用其他道具 画出来的。能拉出花的造型只有三种:桃心、天鹅和树叶。 3--黑糖马奇多、卡布奇诺。做法、用料基本上差不多只是造型有点不同而已。 4--拉花要用到的用具有哪些?首先，一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖 啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。为什么需要意式咖啡机?花 式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、 浓缩度高，适合用来做原咖啡。.如果用虹吸壶做出来的做原咖啡那是不能比的。我上面 所说基本上都是专业用的，一台意式咖啡机就要三四万。如果自己要用的可以买一台单头 的美式咖啡机，也可以做出花式咖啡来。 5--拉花这技术是要练的，熟能生巧。网上有图片、过程、还有视频。你可以边看边 学。如果没有条件的话，你可以拿个杯子倒水也可以。把手练灵活，手感自然出来了。
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉 位于牙买加岛（Jamaica） 东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天 气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝 色光芒，故而得名。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰， 也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清 新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，（平均降水为1980毫米，气 温在27度左右）这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也 造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅 口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不 具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少， 价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡 上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选 择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的 质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12—18小时。此后 对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的 毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓 垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握， 否则，咖啡的质量将受到影响。
西式早餐特点及分类
• 西式早餐比较科学，主要供应一些选料精细，粗纤维少，营养丰富的 食品，如各种蛋类，面包，各种饭料等。这些食品做为早餐非常适宜， 以致大多数西方人到中国后仍习惯吃西式早餐，而且越来越多的东方 人也逐渐喜欢食用西式早餐。 • 西式早餐又分为英美式和大陆式两种。 • 英美式早餐品种丰富，比较流行。这种早餐供应各种蛋类品种，再配 以火腿，咸肉等；各种谷类食品，如面包，麦片，玉米片等；各种饮 料，如果汁，咖啡，红茶，牛奶等。 • 大陆式早餐比较简单，主要供应各种面包，黄油，果酱及各种饮料等。 • 以致大多数西方人到中国后仍习惯吃西式早餐，而且越来越多的东方 人也逐渐喜欢食用西式早餐。 • 西式早餐又分为英美式和大陆式两种。 • 英美式早餐品种丰富，比较流行。这种早餐供应各种蛋类品种，再配 以火腿，咸肉等；各种谷类食品，如面包，麦片，玉米片等；各种饮 料，如果汁，咖啡，红茶，牛奶等。 • 大陆式早餐比较简单，主要供应各种面包，黄油，果酱及各种饮料巴克(Starbucks)，“星巴克”是100多年前美 国一个家喻户晓的小说的主人公，20世纪70年代，3个美国人把它变成一家 咖啡店的招牌来推广美国精神，自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世 界为之着迷。 星巴克浓郁的黑咖啡香丝丝入扣地渗入全球各色人等的生活中，但其管 理却只有一个版本，从北美大陆拷贝下来，放之四海而皆准。 全球一致的管理、品质和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保 持相同味道的咖啡，而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了：十分挑剔 地选择咖啡豆，从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的标准； 据说星巴克绝不让未经专家严格品评（杯评）的咖啡豆进入市场，其咖啡品 评专家每年要品评10万杯以上的咖啡，以确保品质，以杯评法挑选咖啡豆， 然后决定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放，星巴 克的口号是：将每一粒咖啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾 的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。
20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时， 也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利 特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色， 就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样， 咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分 之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的 意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的 香气，新一代咖啡族为此而心动不已。 它有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香， 第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可 以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中， 你又会觉得多了一份香醇和隽永。 一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道，不觉得很神奇吗？ 第一口总让人觉得苦涩中带着酸味，大量的泡沫就像年轻人轻挑 的生活，而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲 突。最后品尝过生活的悲喜后，生命的香醇回甘却又让人陶醉。