大棚吊栽冬瓜特早熟高效栽培技术(精)

大棚吊栽冬瓜特早熟高效栽培技术
冬瓜适应性强，栽培容易，高产稳产，耐贮运，供应期长。

嫩瓜和成熟瓜均可供食外，还可腌渍成蜜饯，制成冬瓜片，糖果，或脱水制干等用。

一、生物学特性
冬瓜为葫芦科一年生植物。

根系强大，分枝力强；叶大，
掌状。

花单性，雌雄同株。

第一雌花，早熟种着生于主蔓6-
7节叶腋间，晚熟种在12-15节间，果甚大，有扁圆形，圆
筒形或长圆筒形，单果重，小型种2.5-5公斤，大型种15-2
0公斤，最大者达30公斤以上。

果皮淡绿或深绿，表面密被
白粉，亦有无白粉者，皮坚硬。

种子黄白色，有棱或无棱。

一般有棱种子粒大，果实虽大而果肉较薄，微带酸味；无棱种子粒小，果肉较厚，微带甜味。

性喜温暖，耐热耐湿，对干旱有一定忍耐力，气温至35℃以上仍能生长良好，生育适温为18-32℃。

对低温极敏感，5℃以下会冻死。

属短日用植物，但多数品种对日照反应不敏感。

冬瓜根系发达，茎叶繁茂，蒸发量大，需水量多，特别是在着果后，要求水肥充足。

对土壤适应性广，砂壤土到粘土均可栽培。

最宜排水好、土层厚的砂壤上，在这样的土壤里，根系发育良好，结果早，但生长期短；在粘性土上，瓜肉厚，味浓，产量较高。

二、品种
冬瓜按果实大小可分为小型果和大型果两类。

按果型分为圆冬瓜、扁冬瓜和枕头瓜三类，此外接皮色又分为粉皮或青皮冬瓜。

1、小型冬瓜雄花出现早，初花的节位低，以后连续发生雌花，每株结瓜多(4-8个)，瓜形小，单果重1.5-2.5公斤，大者约5公斤，瓜扁圆形、圆形或高圆形。

适于早熟栽培，采食嫩瓜。

播种至初收约110-130天。

如四川成都五叶子，杭州圆冬瓜(灯笼冬瓜)，绍兴小冬瓜，安徽早冬瓜，苏州雪里青，北京一串铃冬瓜，南京一窝蜂。

2、大型冬瓜雌花出现晚，着生稀，中、晚熟种。

瓜大，单果重7.5-15公斤，大者25-30公斤以上，高产，肉质厚，果呈长圆筒形，短圆筒形或扁圆形，果皮青绿色。

被白蜡粉或无白粉，自播种至初收约140-150天，以采食老熟瓜为主，耐贮运。

品种有广东青皮冬瓜、江门灰皮冬瓜、长沙粉皮冬瓜、株洲龙泉青皮冬瓜、武汉粉皮枕头冬瓜、广西玉林大石瓜、云南三棱子冬瓜、玉溪冬瓜、重庆米冬瓜、成都爬地冬瓜、粉皮冬瓜、江西扬子洲冬瓜、昆明太子冬瓜。

三、大棚冬瓜特早熟栽培
大棚冬瓜特早熟栽培，可较一般拱棚封闭栽培早上市30d，较常规栽培早上市50d以上。

且
通过高密度吊架栽培管理，能使植株坐瓜期集中，产量高，效益显著。

667m可密植2200～2400株，产量达10000kg以上。

1、品种选择
冬瓜特早熟吊架栽培宜选用耐低温、弱光、易坐果、节间短、单果1.5～2.5kg、结实性好的品种，一串铃、一窝蜂、火车头、京冬3号、京冬瓜4号等。

2、播种育苗
大棚吊栽冬瓜适宜播种期冷床育苗为12月上旬，温床育苗宜在12月下旬。

直播时沙床或沙箱中先铺10cm河沙，撒种后再盖2cm厚细沙。

播种前晒种2d，用55℃热水浸种处理后，再继续浸种4h，搓洗干净，直播于沙床或沙箱中，浇足水，白天保持0～25℃，夜间15～2℃，苗床1cm深处出现干旱时补充水分。

3～4d两片子叶展开，下胚轴长3～4cm时即可移植。

3、施肥整地
提前10d将床土深翻、整平，667m撒施腐熟鸡粪肥2500kg、猪粪4000kg、复合肥40kg，再翻耕耙细作垄，小行距50cm，大行距80cm。

耙细整平垄面后喷施果尔除草剂(每667m用量50ml)，再覆盖地膜提温，每相邻小行距垄，两垄为一覆膜单位。

4、定植
2月中旬气温回升较快，可选冷尾暖头天气，适时定植。

定植宜在上午进行，以便盖膜增温。

株距38～40cm，667m定植2200～2400株。

定植时在垄面破膜开穴把苗坨埋入，坨面略低于垄面1～2cm，随即浇足定植水，栽完再搭小加盖草帘保温。

5、田间管理
(1)水肥管理
定植后要及时封盖好地膜，以利透气、保墒、增温，促进根系生长。

坐瓜前应控制肥水，以免瓜蔓生长过旺而化瓜。

一般定植后约半月，在垄的外侧植株间穴施追肥，667m混合施用复合肥、尿素各20kg，也可在叶面喷施0.3%磷酸二氢钾、0.4%尿素和0.2%硼砂混合液2～3次。

进入4月中下旬气温升高，蒸发量加大，瓜膨大加快，宜保持土壤湿润，可每周一次在垄沟大水快流，速灌速排，淹水深度至垄中上部。

(2)温光管理
定植缓苗期大棚内层覆盖应晚揭早盖，尽量维持稍高温度，白天28～32℃，夜间16～20℃，促进缓苗。

伸蔓期逐步过渡到早揭晚盖，增加光照，温度控制在白天25～28℃，早晨最低不低于12℃，以促瓜蔓增粗，节增密，防止窜蔓。

3月下旬逐渐减少内层覆盖，4月初全部撤除，进入开花坐果，温度要相应提高4～5℃，以利开花、坐果和瓜迅速膨大，结大瓜。

(3)立架吊蔓
内棚撤除时瓜蔓已爬满畦面，应随即立架吊蔓。

每行隔3～4m立一竹柱，再用14号铁丝纵拉成一条龙架式，高度依棚势而设，中间高两边低，中间高不超过2m，边行低不低于1.5m。

然后用捆扎绳将瓜蔓均匀吊悬于铁丝上，注意吊蔓时应小心理蔓，防止损伤叶片或茎蔓。

(4)摘心留瓜
早熟品种约在8节左右着生第一雌花，12节左右着生第二雌花。

一般第一雌花因条件差，形成的瓜较小，畸形多，而节位高的幼果虽然能发育成大瓜，但成熟过晚，所以当第一雌花出现时可尽早抹除，以第二雌花结瓜为主，并在瓜蔓长至16～18节时摘心。

(5)人工授粉
早春因棚内气温偏低，昆虫活动少，须人工辅助授粉，以防落花化瓜。

人工授粉应在上午8～
9时进行，将刚开放的雄花摘下，除去花冠，将花药在当天开放的雌花柱头上轻轻涂抹，使柱头上粘有黄色花粉即可，每朵雄花可授3～5朵雌花。

配合使用20mg/kg的2,4-D液或
30mg/kg的坐果灵涂抹雌花瓜柄，有助于提高座果率，促进幼瓜膨大。

(6)落蔓吊瓜
摘心后瓜蔓生长高度仍可达到棚膜附近，要及时落蔓，即将瓜蔓下放盘于根部。

落蔓后的高度以蔓最高处距顶膜30cm为宜，并随时摘除下部老叶，以减少养分损耗，增加通风透光，减少病害。

待瓜长至0.5kg时再用绳扎住瓜柄吊起，以防瓜大后扯断瓜蔓。

6、病虫防治
冬瓜苗期一般应注意避免低温潮湿诱发猝倒病，若发现病苗要立即拔除并喷洒400倍铜氨合剂或600倍百菌清液。

定植后每10d用百菌清烟剂熏烟2～3次，667m每次用药250g，可有效防治霜霉病、白粉病、疫病等。

坐果后及时用800倍速克灵液喷洒幼瓜脐部，防止灰霉病危害幼瓜。

棚栽冬瓜虫害主要是金针虫、地老虎，可用玉米粉或麦麸炒熟后拌和敌百虫制成毒饵撒于垄面。

发生蚜虫或红蜘蛛时，可用蚜虱净或扫螨利防治。

四、冬瓜的贮藏与保鲜
冬瓜大面积栽培时由于产量高，采收期过于集中，短时间内销售容易形成积压和价格偏低。

通过适当的贮藏保鲜后，可延滞冬瓜的上市时间，拉长冬瓜的供应期，达到旺储淡供的作用，有效调节市场，达到均衡供应的目的，销售价格明显提高，可有效提高冬瓜的种植效益。

冬瓜的贮藏与保鲜需注意以下几方面的问题：
1、选瓜
1.1要选择耐贮性好的品种。

早熟、小果型、肉质薄、粉皮型品种耐贮性差，晚熟、大果型、肉质厚、黑皮和青皮类型的冬瓜较耐贮藏。

1.2在掌握好冬瓜的成熟度，用于贮藏的冬瓜在采收前要充分发育成熟，冬瓜越是老熟其果肉组织的坚实度越高，耐贮性越好。

1.3栽培管理措施要配套。

贮藏的冬瓜在采收前要降低水份，冬瓜采收前一周无降水；为了防止瓜体带病带菌，入贮冬瓜在临近采收前三天喷药防病一次，具体采收时要选择晴天上午露水干后为宜，雨后和早晨露水未干时不要采收，采收时在距瓜体8cm左右的地方用剪刀剪断。

1.4采收方法要准确。

采收后的冬瓜要仔细检查和分等分级，剔除有病斑和外伤的冬瓜，在搬运过程中要轻搬轻放，不能碰闯和震动。

1.5贮藏前进行药剂处理。

采收后选择好的冬瓜再用将冬瓜用涂选后凉干后堆码入贮。

2、贮藏场所的选择。

贮藏冬瓜的场所对温湿度的要求很高，这也是确保贮藏成功关健性因素。

适宜的温度为10℃左右，相对湿度为70-75%。

湿度过高，容易发生霉烂；过低，则容易失水萎蔫。

温度过高，呼吸作用加强，瓜类易变质，耐贮性下降，过低则会出现冻伤。

所以，冬瓜的贮藏场所应选择温度和湿度易于控制和调节的地方，一般选择避风向阳的空地建棚或空闲库房作为贮藏地。

3、贮藏方法
3.1选瓜。

用于贮藏的冬瓜必须是老熟、无病、无伤、果型周正，根据瓜型大小做好分等分级。

3.2药剂保鲜处理。

为防止冬瓜在贮藏期间霉变，冬瓜在贮藏前要用药剂进行处理，一般将冬瓜用1000倍25%咪鲜胺溶液过水后晾干待贮。

注意冬瓜不要放置在太阳直射的位置。

3.3贮藏场地准备。

用大棚贮藏时，选择地势高爽，背风向阳的地方建造大棚，大棚造向以南北向为宜，大棚膜选用无滴保温型棚膜，大棚建成后上覆遮阳网保温。

棚内用稻草铺垫好。

用空闲库房贮藏时，要注意库房既要保温性好，又要能方便通风，堆放冬瓜的地方要铺垫好稻草。

3.4堆放。

冬瓜堆放时要轻搬轻放，摆放位置要与田间位置相同，不要肚皮向上，堆放时按排进行，可以码2-3层，过高时会压伤果实。

堆放时要整齐，排与排之间要留有空隙，以利空气流动和人员操作。

4、贮藏期间的管理
4.1贮藏好的冬瓜要在贮藏室内中心位置放置一个温湿度对照表，以利及时掌握温湿度情况并进行相应的调节。

4.2冬瓜入库后在密闭的条件下用速克灵烟雾剂熏24小时，消毒杀菌。

4.3贮藏期间注意经常检查，发现霉烂或损伤的果实及时剔除。