梨中药材详细说明书

梨

药材名称：

梨

拼音名称：

LI

别名：

快果、果宗、玉乳、蜜父

科属：

为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等的果实。

产地：

详情见[生境分布]

性味：

[性味归经]甘；微酸；凉；无毒。归肺；胃；心；肝经

功能主治：

清肺化痰；生津止渴。主肺燥咳嗽；热病烦燥；津少口干；消渴；目赤；疮疡；烫火伤

中成药：

共有124种中成药使用梨:山梨醇铁注射液硝酸异山梨酯气雾剂异山梨醇口服液复方乳酸钠山梨醇注射液单硝酸异山梨酯葡萄糖注射液单硝酸异山梨酯胶丸硝酸异山梨酯喷雾剂复方氨基酸注射液(18AA)硝酸异山梨酯乳膏复方氨基酸注射液(17AA)等。

用法用量：

内服：煎汤，15-30G；或生食，1-2枚；或捣汁；或蒸服；或熬膏。外用：

适量，捣敷或捣汁点眼。

注意：

脾虚便溏及寒嗽忌服。《本草经疏》：肺寒咳嗽、脾家泄泻、腹痛冷积、寒

痰痰饮、妇人产后、小儿痘后。胃冷呕吐，法咸忌之。

附方：

1.治太阴温病，口渴甚者：甜水梨大者一枚。薄切，新汲凉水内浸半日，(捣

取汁)时时频饮。(《温病条辨》雪梨浆)

2.治太阴温病口渴甚，吐白沫粘滞不快者：梨汁、革养汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。(《温病条辨》五汁饮)

3.治小儿心藏风热，昏惜躁闷，不能食：梨三枚。切，以水二升，煮取一升，去滓，人粳米一合，煮粥食之。(《圣惠方幻》）

4.治消渴：香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，用蜜熬瓶盛，不时用热水或冷水调服，止嚼梨亦妙。(《普济方》)

5.洽卒咳嗽：一、梨一颗，刺作五十孔，每孔内置椒一粒，以面裹于热火灰

中偎令熟，出，停冷，去椒食之。二、梨，去核，纳酥蜜，面裹烧令熟，食之。

三、梨，捣汁一升，酥一两，蜜一两，地黄汁一升。缓火煎，细细含咽。凡治

嗽皆须待冷，喘息定后方食，热食之反伤矣，令嗽更极，不可救。如此者，可

作羊肉汤饼饱食之，便卧少时。(《孟诜方》)

6.洽痰喘气急；梨，剜空，纳小黑豆令满，留盖合住，系定，糠火煨熟，捣

作饼，每日食之。(《摘元方》)

7.清痰止嗽：梨，捣汁用，熬膏亦良，加姜汁、白蜜。

8.治中风痰热：梨汁同霞天育、竹沥、童便服。⑨治急惊风热痰壅：梨汁和

牛黄服之。

10.治血液衰少，渐成噎膈：梨汁同人乳、蔗汁、芦根什、童便、竹沥服之。(⑦方以下出《本草求原》)

11.治反胃转食，药物不下：大雪梨一个，以丁香十五粒，刺入梨内，湿纸包

四五重，煨熟食之。(《圣济总录》)

12.治卒患赤目胬肉，坐卧痛者：好梨一颗(捣，绞取汁)，黄连三枝(碎之)。

以绵裹渍令色变，仰卧注目中。(《本草图经》)

采收储藏：

8-9月当果皮呈现该品种固有的颜色，有光泽和香味，种子变为褐色，果柄

易脱落时，即可采摘。

化学成份：

白梨果实含蔗糖，果糖等。沙梨果实含苹果酸，枸橼酸(CITRIEACID)，果糖、葡萄糖，蔗糖等。

原形态：

1.白梨乔木，高达5-8M。树冠开展；小枝粗壮，幼时有柔毛；二年生的枝紫

褐色，具稀疏皮孔。叶柄长2.5-7CM；托叶膜质，边缘具腺齿；叶片卵形或椭

圆形，长5-11CM，宽3.5-6CM，先端渐尖或急尖，基部宽楔形，边缘有带刺

芒尖锐齿，微向内合拢，初时两面有绒毛，老叶无毛。伞形总状花序，有花7-

10朵，直径4-7CM总花梗和花梗幼时有绒毛，花梗长1.5-3CM；花瓣卵形，

长1.2-1.4CM，宽1-1.2CM，先端呈啮齿状，基部具短爪；雄蕊20；长约花瓣

的一半；花柱5或4，离生，无毛。果实卵形或近球形，微扁，褐色。花期4月。果期8-9月。

2.沙梨本种与白梨的区别为：叶片基部圆形或近心；果实褐色。花期4月，

果期8月。

3.秋子梨本种与2种的区别为：叶形大，长5-10CM，宽4-6CM，叶边刺芒长；花柱5；果实黄色，果梗长1-2CM。花期5月，果期8-10月。

生境分布：

生态环境：

（1）白梨：生于海拔100-2000M的干旱寒冷地区山坡阳处。

（2）沙梨：生于海拔100-1400M的温暖而多雨的地区。

（3）秋子梨：生于海拔100-2000M的寒冷干燥的山区。

资源分布：

（1）白梨分布于河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、河南等地。

（2）沙梨分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南。

（3）秋子梨分布东北、华北及山东、陕西、甘肃等地。

栽培：

1.生物学特性：对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。根系发达，喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。

2.栽培技术：多用于嫁接。春季移栽的棠梨苗，只要管得好，可于当年8月

进行腹接，年底或来春即可出圃。定植时间以落叶后至萌芽前这一阶段为最好，行株距一般7M×5M，每1HM2300株左右。

3.可间种豆类、花生等矮杆作物。注意施肥和整形修剪。

4.病虫害防治：黑星病，为害枝和叶和果实，喷1：2：200波尔多液，以后

每隔半月喷药一次，连喷4-5次。

性状：

1.白梨果实多呈卵形或近球形，通常直径5-7CM，先端有残留花萼。基部具

肥厚果柄，长3-4CM，表面黄白色，有细密斑点。横切面可见白色子房4-5室，种子倒卵形，微扁，长6-7MM，褐色。果肉微香，多汁，味甜微酸。干品为圆

形横切片，多卷缩，直径2-2.5CM。外皮淡黄色，有细密斑点。果肉黄白色，

有的可见子房室，或灰褐色种子。气微，味甜微酸。

2.沙梨果实近球形，先端微向下陷，先端无宿萼。表面浅褐色或棕褐色，有

浅色斑点。横切面可见子房室2-5，种子楔状卵形，稍扁平，长8-10MM，黑褐色。干品多为切片，常皱摺或粘叠在一起，展平后呈圆形薄片，宽4-5-7CM，

厚约1MM。外皮深棕色，常具灰白色斑点稀疏散在。果肉厚，占片面的大部分，黄棕色，粗糙，略呈颗粒状，横切片的中部可见5室，每室具1颗黑褐色种子，有时种子脱落而呈空洞状。质稍软，微具糖性。气微，味甜。

3.秋子梨果实近球形，较小，直径2-6CM，顶端有残存宿萼，基部微下陷，

果柄长1-2CM。表面稍绿色，稍带褐色或黄色，常有红色斑点。干品果皮褐绿色，有棕色斑点。

各家论述：

1.《本草衍义》：梨，多食则动脾，少则不及病，用梨之意，须当斟酌，惟

病酒烦渴人，食之甚佳，终不能却疾。

2.《纲目》《别录》着梨，止言其害，不着其功，陶隐居言梨不入药，盖古

人论病多主风寒，用药皆用桂、附，故不知梨有治风热、润肺、凉心、消痰、

降火、解毒之功也。今人痰病火病，十居六七，梨之有益，盖不为少，但不宜

过食尔。然惟乳梨、鹅梨、消梨可食，余梨则亦不能去病也。

3.《本草经疏》：梨，能润肺消痰，降火除热，故苏恭主热嗽止渴，贴汤火伤；大明主贼风心烦，气喘热狂；孟诜主胸中痞塞热结等，诚不可阙者也。

《本经》言多食令人寒中者，以其过于冷利也；乳金疮不可食者，以血得寒则

凝而成瘀为病也。凡人有痛处，脉数无力，或发渴，此痈疽将成之候，惟昼夜