食品安全事故处置预案制度(新版)
食品安全事故处置预案制度
一、总则为保障人民群众饮食安全，有效预防和控制食品安全事故的发生，及时、妥善处理食品安全事故，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全事故应急预案》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本制度。
二、工作原则1. 预防为主，预防与应对相结合。
建立健全食品安全事故预防机制，加强食品安全监管，及时发现和消除食品安全隐患。
2. 及时报告，快速处置。
发生食品安全事故后，立即报告，及时启动应急预案，采取有效措施，控制事故发展。
3. 综合协调，责任明确。
各级政府、相关部门和单位要密切配合，明确职责分工，形成合力，共同做好食品安全事故处置工作。
4. 科学评估，规范处置。
对食品安全事故进行科学评估，制定合理的处置方案，确保处置工作规范、有序。
三、组织机构与职责1. 成立食品安全事故应急处置领导小组。
由政府分管领导担任组长，相关部门负责人为成员，负责食品安全事故应急处置工作的组织、协调和指挥。
2. 食品安全事故应急处置领导小组下设办公室，负责日常工作。
办公室设在卫生健康部门，由卫生健康部门负责人担任办公室主任。
3. 各相关部门和单位要明确职责分工，落实食品安全事故应急处置工作。
四、食品安全事故报告与处置程序1. 食品安全事故报告（1）发现食品安全事故的单位和个人，应当立即向当地卫生健康部门报告。
（2）卫生健康部门接到报告后，应当立即向食品安全事故应急处置领导小组报告。
2. 食品安全事故处置（1）食品安全事故应急处置领导小组接到报告后，立即启动应急预案，组织相关部门和单位开展应急处置工作。
（2）对食品安全事故进行现场勘查，查清事故原因，确定事故等级。
（3）采取控制措施，防止事故扩大，保障人民群众饮食安全。
（4）对事故责任人进行调查，依法依规追究责任。
（5）对事故进行评估，总结经验教训，完善食品安全事故应急处置工作。
五、食品安全事故信息发布1. 食品安全事故信息发布应当遵循及时、准确、客观、全面的原则。
食品安全事故应急处置预案制度(15篇)
食品安全事故应急处置预案制度（15篇）食品安全事故应急处置预案制度（精选15篇）食品安全事故应急处置预案制度篇11、善后处理配合上级相关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。
尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常秩序，保证社会稳定。
重大食品安全事故发生后，配合保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员保险理赔工作。
2、责任追究对在重大食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合纪检和监察等部门依据有关法律法规追究有关责任人的责任。
3、总结报告重大食品安全事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送中心校及相关部门。
食品安全事故应急处置预案制度篇2学校本着为师生身体健康负责的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生师生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：1、报告学校食品安全领导小组，立即停止食堂的生产活动，启动应急预案。
2、立即将中毒者送医院检查。
3、同时向食品安全应急领导小组、中心校、卫生院等部门报告。
配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
4、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
5、稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱。
6、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想稳定和心理舒缓工作。
7、造成事故的直接或间接责任人应等候处理，包括经济处罚，行政处罚，直接承担法律责任。
食品安全事故应急处置预案制度篇3为保证食品卫生，确保师生身体健康，依据《食品卫生法》有关规定，特制订如下卫生制度。
一、卫生许可证悬挂醒目处，从业有员持有效合格证培训后方可上岗。
2024年食品突发安全事件应急处置制度例文（五篇）
2024年食品突发安全事件应急处置制度例文为了规范并有效应对食品安全事故，确保处理过程及时、高效、合理有序，最大限度减少损失，根据《____应对法》、《____食品安全法》及《国家重大食品安全事故应急预案》等法律法规与规章，结合本单位实际情况，特制定本预案。
一、领导小组本单位特成立食品安全事故应急处置领导小组，全面负责食品安全事故的应急管理与处置工作。
组长：[具体姓名]副组长：[具体姓名]组员：[列出所有组员姓名]二、应急处置程序(一)报告制度1. 一旦发生食品安全事故，相关人员应立即向食品安全事故应急处置领导小组报告，并立即停止相关生产经营活动，封存可能涉及的所有食品、原料、工具、设备及现场。
2. 自事故发生之时起，需在____小时内向所在地县级人民政府的____部门和食品药品监督管理部门报告，详细报告内容包括事故单位、地址、时间、中毒人数及____人数、主要临床表现、疑似中毒食物等，并依据监管部门要求采取相应控制措施。
(二)紧急救援在事故发生后，立即____救援人员，迅速将中毒者送往医院（120）进行救治。
(三)现场保护报告事故的同时，需妥善保护现场及可疑食物，保留病人剩余食物、食品用具、餐具及排泄物（呕吐物、大便）等，以便后续调查。
(四)配合调查单位负责人及相关工作人员需全力配合食品安全监督管理部门进行事故调查，如实反映事故情况，包括食物来源、加工过程、就餐人数、中毒特点等。
三、事故责任追究对于事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的行为，将依法追究相关当事人责任。
领导小组需积极安抚中毒人员，防止事态扩大，并严禁个人擅自发布事故信息，违者将承担法律责任。
食品安全____事故应急处置方案为有效应对本单位可能发生的食品安全____事故，确保事故发生时能迅速控制局势、减轻损害，根据《食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，特制定本方案。
一、组织机构与职责(一)食品安全____事故应急处理小组组长：田崇宾应急处理小组主要职责：在事故发生后，立即赶赴现场进行调查处理，负责简单应急救助、保护现场、紧急避险、控制局势及保障人员安全等工作，并及时向上级及当地卫生监督机构报告事故及现场情况。
食品安全紧急预案处理制度
一、总则为保障公众饮食安全，预防、控制和消除食品安全事故，及时、有效地处理食品安全突发事件，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我国境内所有食品生产经营单位、餐饮服务单位、食品检测机构、食品流通企业等涉及食品生产、经营、检测、流通等环节的单位和个人。
三、组织架构1. 食品安全紧急预案领导小组：负责组织、协调、指挥食品安全事故应急处置工作。
2. 食品安全事故应急指挥部：负责食品安全事故应急处置工作的具体实施。
3. 食品安全事故应急小组：负责食品安全事故应急处置的具体工作。
四、应急响应1. 事故报告：发生食品安全事故后，事故单位应在第一时间向食品安全紧急预案领导小组报告，报告内容包括事故发生的时间、地点、涉及产品、事故原因、伤亡情况等。
2. 事故调查：食品安全紧急预案领导小组接到事故报告后，立即组织相关部门进行调查，查明事故原因。
3. 事故处理：根据事故调查结果，采取以下措施：（1）采取隔离、封存、召回等措施，防止事故产品扩散。
（2）对事故产品进行无害化处理或销毁。
（3）对事故责任人进行追责。
4. 信息公开：事故单位应主动公开事故信息，接受社会监督。
五、应急保障1. 物资保障：应急指挥部应提前储备应急物资，确保事故发生时能够迅速投入使用。
2. 人员保障：应急指挥部应组织应急队伍，确保事故发生时能够迅速到位。
3. 技术保障：应急指挥部应加强与相关部门的沟通协作，确保事故处理过程中的技术支持。
六、责任追究1. 对事故单位及相关责任人，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规追究责任。
2. 对未履行食品安全责任，导致事故发生或事故扩大的人员，依法依规追究责任。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由食品安全紧急预案领导小组负责解释。
3. 各级食品安全监管部门应加强对本制度的宣传、培训和监督检查，确保制度有效实施。
食品安全事故应急处理预案(三篇)
食品安全事故应急处理预案食品安全事故是指由于食品生产、经营、加工、配送、保存等环节中出现的违法行为或操作失误而导致的对人体健康造成潜在危害的事件。
食品安全事故对公众的健康和社会的稳定都具有重要的影响，因此，制定一份科学合理的食品安全事故应急处理预案非常必要。
下面是一份食品安全事故应急处理预案，供参考。
一、应急处理组织机构(一) 组织机构设置应急处理委员会：负责制定和审查应急处理预案和相关制度文件，统一领导和协调各部门的应急处理工作。
应急处理指挥部：由领导成员组成，负责指导和组织食品安全事故的应急处理工作。
应急处理机构：按照需要组建不同的应急处理小组，如事故调查小组、危险品处理小组、卫生监督小组等，负责具体的事故应急处理工作。
(二) 职责分工应急处理委员会：负责制定和审查应急处理预案和相关制度文件，统一领导和协调各部门的应急处理工作。
应急处理指挥部：负责指导和组织食品安全事故的应急处理工作，包括：事故的紧急通知、指挥决策、调度资源、协调救援、信息发布等。
应急处理机构：具体职责如下：事故调查小组：负责事故现场勘察、事故原因分析、责任追究等工作。
危险品处理小组：负责对有毒有害物质的封堵、清理和处理工作。
卫生监督小组：负责对受污染食品的抽检和监督工作。
二、应急处理资源保障(一) 人员保障应根据食品安全事故的需要，调动相关部门的专业人员，包括医疗救护人员、卫生监督人员、环境保护人员等。
(二) 物资保障组织应急处理物资储备库，储备必要的应急处理物资，包括抢险救援装备、危险品处理设备、抗污染药剂等。
(三) 通信保障建立健全应急通信系统，确保应急处理指挥部与各应急处理机构之间的快速有效沟通。
三、应急处理预案(一) 应急处置流程1. 接到事故报警后，应急处理指挥部立即成立，指挥部成员到达指挥中心，展开应急处理工作。
2. 指挥部询问事故情况，了解事故的地点、规模和危害程度。
3. 指挥部组织事故调查小组立即赶往现场，进行事故现场勘察和事故原因分析。
食品安全事故应急处置预案及报告制度三篇
食品安全事故应急处置预案及报告制度三篇篇一：食品安全事故应急处置预案及报告制度目的：为规范食品安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章要求，结合本单位实际，制定本预案。
适用范围：适用于本店内所涉及的所有过程发生的意外事件和紧急情况。
职责：应急处置程序（一）及时报告发生食品安全事故后，有关人员立即向店长及主管部门报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。
自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品安全监督部门报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。
并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
（二）立即抢救在第一时间组织人员，立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救。
（三）保护现场发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于捯掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留样食物。
（四）配合调查负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。
将病人所吃的食物，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
三、对事故延报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员及家属的安抚工作，确保不让事态扩大，任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。
篇二：食品安全事故应急处置预案及报告制度为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。
食品安全事故处置预案（2篇）
食品安全事故处置预案是指针对食品安全事故的发生，组织对事故进行及时、有效的处置和应急措施的预先计划。
下面是一份食品安全事故处置预案的示例：1. 事故发生时，立即通知各相关部门和人员，并启动紧急应急机制，制定应急工作小组，并明确各成员的任务和职责。
2. 疏散人员和安全隔离：确保事故现场的人员尽快撤离到安全地点，并进行必要的隔离措施，防止事故扩大和人员再受伤。
3. 停止生产和销售：事故发生后，立即停止有关产品的生产和销售，确保不会继续对消费者造成食品安全风险。
4. 快速调查和排查：成立调查组，对事故原因进行快速调查和排查，包括采集现场证据、取样分析等。
同时进行事故影响范围评估，确保事故后续处理的科学性和针对性。
5. 建立沟通渠道：及时向公众和消费者发布事故信息，加强宣传和解释，防止谣言的传播，让公众了解真相，以维护公众安全和信任。
6. 处理事故后果：根据调查结果和评估报告，采取适当的措施，包括召回产品、销毁受污染产品、赔偿受害者等。
7. 总结经验和改进措施：根据事故处理的经验教训，总结经验，完善预案，提高食品安全管理水平，防范和减少类似事故的发生。
这只是一个基本的食品安全事故处置预案示例，实际的预案应根据企业自身的情况进行具体制定，并定期进行演练和测试，以确保预案的可行性和有效性。
食品安全事故处置预案（二）是为了应对食品安全事故而制定的一套行动方案和管理制度。
其主要目的是确保食品安全事故能够得到及时、有效地处置，最大限度地保护消费者的生命安全和身体健康。
食品安全事故处置预案制度应包括以下内容：1. 事故应急组织：明确事故应急组织的成员及职责分工，确定应急指挥部的设置和职责。
2. 事故报告和调查：明确食品安全事故的报告程序和报告要求，确保及时上报和迅速启动处置程序。
同时，还需要明确对食品安全事故进行调查的程序和责任。
3. 事故处置方案：制定涵盖不同类型食品安全事故的处置方案，明确处置措施、处置时限和责任人。
食品安全事故处置预案制度(精选篇)
食品安全事故处置预案制度（精选篇）一、总则第一条为了加强食品安全事故的预防和控制，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本预案。
第二条本预案适用于我国境内发生的食品安全事故的处置。
第三条食品安全事故处置工作应当遵循预防为主、风险控制、应急处理、科学决策、依法规范、社会参与的原则。
第四条食品安全事故处置工作实行统一领导、分级负责、协同配合、快速反应、科学处置的工作机制。
第五条各级人民政府应当将食品安全事故处置工作纳入国民经济和社会发展规划，建立健全食品安全事故防控体系，提高食品安全事故应急处置能力。
二、组织指挥体系第六条成立国家食品安全事故应急指挥部，负责全国范围内重大食品安全事故的应急处置工作。
第七条地方各级人民政府应当设立食品安全事故应急指挥部，负责本行政区域内食品安全事故的应急处置工作。
第八条食品安全事故应急指挥部由政府有关部门、食品安全监管机构、卫生行政部门、农业行政部门、质量监督部门、工商行政管理部门、食品药品监督管理部门、公安机关、新闻宣传部门、通信部门等组成。
第九条食品安全事故应急指挥部应当设立专家咨询组，为食品安全事故的应急处置提供技术支持和建议。
三、预防与预警第十条各级食品安全监管机构应当加强对食品生产、加工、经营活动的监管，预防食品安全事故的发生。
第十一条各级食品安全监管机构应当建立健全食品安全风险监测和评估制度，定期对食品进行风险监测和评估。
第十二条各级食品安全监管机构应当建立健全食品安全信息收集和发布制度，及时收集和发布食品安全信息。
第十三条各级食品安全监管机构应当建立健全食品安全事故应急预案，定期组织应急演练。
四、应急响应第十四条食品安全事故发生后，各级食品安全监管机构应当立即启动应急预案，采取下列措施：（一）封存涉嫌造成食品安全事故的食品及其原料、工具、设备；（二）对涉嫌造成食品安全事故的食品及其来源进行追查；（三）对受影响的食品进行检验、检疫，并根据检验、检疫结果采取相应措施；（四）组织救治因食品安全事故受到伤害的人员；（五）及时发布食品安全事故信息，引导公众合理消费。
食品安全事故处置管理制度最新版
食品安全事故处置管理制度最新版一、总则为确保我国食品安全，提高食品安全事故的应急处置能力，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
二、食品安全事故分类食品安全事故分为以下四级：1. 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）：造成30人以上死亡，或100人以上重伤，或1亿元以上直接经济损失的食品安全事故。
2. 重大食品安全事故（Ⅱ级）：造成10人以上30人以下死亡，或50人以上100人以下重伤，或5000万元以上1亿元以下直接经济损失的食品安全事故。
3. 较大食品安全事故（Ⅲ级）：造成3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下重伤，或1000万元以上5000万元以下直接经济损失的食品安全事故。
4. 一般食品安全事故（Ⅳ级）：造成3人以下死亡，或10人以下重伤，或1000万元以下直接经济损失的食品安全事故。
三、食品安全事故报告与应急处置1. 食品安全事故发生后，事故单位应立即启动应急预案，采取措施控制事故扩大，并及时报告当地食品药品监管部门。
2. 食品安全事故报告内容包括：事故发生时间、地点、单位、事故简要经过、已采取的措施、可能的原因等。
3. 食品药品监管部门接到报告后，应立即组织调查，对事故进行评估，确定事故级别，并按照应急预案开展应急处置工作。
4. 食品安全事故应急处置措施包括：查封、扣押、召回问题食品；对事故相关人员进行调查、检测、隔离；对受影响消费者进行救治、赔偿等。
四、食品安全事故调查处理1. 食品安全事故调查处理工作由食品药品监管部门牵头，相关部门参加。
2. 调查处理内容包括：事故原因、责任认定、整改措施、责任追究等。
3. 调查处理结果应在规定时间内向社会公布。
五、食品安全事故预防与宣传教育1. 各级政府及相关部门应加强食品安全监管，定期开展食品安全风险监测和预警，预防食品安全事故的发生。
2. 食品生产经营者应依法履行食品安全主体责任，加强食品安全管理，提高食品安全意识。
食品安全事故处置预案制度
一、总则为有效预防和应对食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我单位实际情况，制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我单位发生的食品安全事故，包括但不限于以下情况：1. 食品中毒事故；2. 食品污染事故；3. 食品质量安全事故；4. 食品非法添加、滥用添加剂等违法行为引发的食品安全事故。
三、组织机构及职责1. 食品安全事故应急指挥部成立食品安全事故应急指挥部，负责统一领导和协调食品安全事故应急处置工作。
2. 食品安全事故应急指挥部办公室设立食品安全事故应急指挥部办公室，负责具体组织实施应急预案，协调各部门、单位开展应急处置工作。
3. 食品安全事故应急处置小组根据事故类型和规模，成立相应的应急处置小组，负责事故现场的应急处置工作。
四、应急处置程序1. 事故报告发现食品安全事故后，立即向食品安全事故应急指挥部办公室报告，报告内容包括：事故发生的时间、地点、涉及人员、事故原因、事故规模等。
2. 事故现场处置食品安全事故应急指挥部办公室接到事故报告后，立即组织相关人员赶赴现场，开展以下工作：（1）对事故现场进行封锁，防止事故扩大；（2）对事故原因进行调查，查明事故原因；（3）对受影响的食品进行封存，防止进一步传播；（4）对受伤人员采取紧急救治措施；（5）组织相关部门对事故现场进行清理。
3. 事故调查处理食品安全事故应急指挥部办公室对事故原因进行调查，查明事故责任人，依法进行处理。
4. 信息发布食品安全事故应急指挥部办公室及时向社会公布事故调查结果和处理情况，接受社会监督。
五、后期处置1. 事故善后处理对事故受害者进行赔偿，确保受害者合法权益得到保障。
2. 事故总结与改进对事故原因进行深入分析，总结经验教训，完善应急预案，提高应急处置能力。
六、附则1. 本预案由我单位食品安全事故应急指挥部办公室负责解释。
2. 本预案自发布之日起施行。
3. 本预案如有与国家法律法规、政策规定相抵触之处，以国家法律法规、政策规定为准。
食品安全事故处置预案制度范本（2篇）
食品安全事故处置预案制度范本第一章总则第一条为促进食品安全事故的及时、有序、有效处置，确保人民群众身体健康，提高国家食品安全治理水平，制定本预案。
第二条本预案适用于全国范围内的食品安全事故的处置工作。
第三条食品安全事故处置应坚持公开、公正、公平的原则，重视人民群众利益和生命安全。
第四条各级政府应建立食品安全事故处置小组，负责本地区食品安全事故的处置工作。
第五条食品安全事故处置应服从上级组织的指挥和协调，在保证群众生命安全的前提下，最大限度减少损失。
第二章食品安全事故处置组织体系第六条食品安全事故处置小组由政府及相关部门组成，包括但不限于食药监局、公安机关、卫生部门、市场监管部门等。
第七条食品安全事故处置小组成员应具备相关的技术知识和工作经验，能够熟练应对各类食品安全事故。
第八条食品安全事故处置小组应当定期组织演练，提高成员的处置能力和应急反应能力。
第九条食品安全事故处置小组应当与相关部门建立通讯和协调机制，及时沟通和共享信息，协作配合。
第三章食品安全事故的分类和级别第十条食品安全事故分为一般事故和重大事故两类。
第十一条一般事故是指食品安全事故发生后，影响范围较小、人员伤亡较轻的情况。
第十二条重大事故是指食品安全事故发生后，影响范围较大、人员伤亡较严重的情况。
第四章一般事故的处置程序第十三条一般事故的处置程序如下：1. 立即启动食品安全事故应急预案；2. 集中各方力量，组织救援和处置工作；3. 封控事故现场，防止事态扩大和交叉感染；4. 调查事故原因，查明责任，并进行严肃处理；5. 组织事故处置经验总结，提出防范措施，避免类似事故再次发生。
第五章重大事故的处置程序第十四条重大事故的处置程序如下：1. 立即启动食品安全事故应急预案；2. 组织各方力量，快速展开救援和处置工作；3. 划定事故灾区，进行封控和人员疏散；4. 组织医疗救治和病原学鉴定工作；5. 严格控制传染源，避免事态进一步扩大；6. 组织事故调查和责任追究工作；7. 灾后恢复重建和环境修复工作；8. 事故处置经验总结和防范措施提出。
食品安全事故应急处置预案制度（精选7篇）
食品安全事故应急处置预案制度（精选7篇）食品安全事故应急处置预案制度（精选7篇）在日常学习、工作抑或是生活中，有时会遇到无法预料的突发事故，为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，常常要提前编制一份优秀的应急预案。
应急预案应该怎么编制才好呢？以下是小编整理的食品安全事故应急处置预案制度（精选7篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食品安全事故应急处置预案制度1为了有效应急处置我园内可能发生的`食品卫生人身安全和健康事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。
一、领导机构与职责：1)领导小组的主要职责：负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动，下达应急处置工作任务。
重大问题及时向教育局请示报告。
2)医疗救护组：当发生食品卫生人身安全和健康事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。
要及时果断将发病人员送到医院抢救。
主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
2、机构职责：领导小组职责：统一指挥食品卫生人身安全和健康事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。
统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。
二、日常工作开展：1、完善制度。
在教育局下发有关制度和工作意见的基础上，要求对本园食品卫生安全制度进行全面修订完善。
2、强化督查。
在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合我园其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报形式反馈到学校。
3、落实职责。
园长为学校食品安全第一责任人，安全监督员为直接责任人，食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责。
4、加强教育。
加强对父母、幼儿食品卫生知识的宣传教育，丰富卫生知识，增强卫生认识，提高自觉性和责任感。
食品突发安全事件应急处置制度(五篇)
食品突发安全事件应急处置制度为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减少到最小，根据《____应对法》、《____食品安全法》和《国家重大食品安全事故应急预案》等法律法规和规章要求，结合本单位的实际情况，制定本预案。
一、领导小组成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。
组长：副组长：组员：二、应急处置程序（一）及时报告发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。
自事故发生之时起____小时内向所在地县级人民政府____部门和食品药品监督管理部门报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及____人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。
并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
（二）立即抢救在第一时间____人员，立即将中毒者送医院（120）抢救。
（三）保护现场发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留样食物。
（四）配合调查负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。
将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
三、事故责任追究对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组要____力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。
食品安全____应急处置方案为了做好本单位食品安全____事故应急处理，确保一旦发生食品安全____事故时，能及时有效地控制事故，减轻中毒事故造成的损害，根据《食品安全法》和《突发公共卫生事件应急条例》及其他法律法规的有关规定，制定本方案。
2024年食品突发安全事件应急处置制度(6篇)
2024年食品突发安全事件应急处置制度为保障食品安全事故应急处置工作的规范化，提升应对食品安全事故的效率与合理性，降低损失至最低限度，依据《____应对法》、《____食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》等法律法规及规章制度，并充分考虑本单位实际情况，特制定本预案。
一、组织架构特成立食品安全事故应急处置领导小组，专责本单位食品安全事故的应急处置事宜。
组长：主持领导小组工作，统筹决策；副组长：协助组长工作，执行决策；组员：具体实施应急措施。
二、应急处置流程（一）及时报告一旦发生食品安全事故，相关责任人须即刻上报至食品安全事故应急处置领导小组；同时暂停生产经营活动，并封存可能导致事故的食品、原料、工具、设备及其现场。
从事故发生起____小时内，须向所在地县级人民政府____部门及食品药品监督管理部门提交报告，报告内容应包括事故发生单位、地址、时间、中毒及疑似中毒人数、主要临床表现，以及可能引起中毒的食物等信息。
按照监管部门的指示采取相应的控制措施。
（二）紧急救治在第一时间组织专业救治人员，迅速将中毒者送至医院进行救治。
（三）现场保护在报告事故的需妥善保护现场及可疑食物，不得轻易丢弃病人剩余食物，不急于清洗食品用工具、容器、餐具等，同时保存病人的排泄物（呕吐物、大便），以供检测分析。
（四）配合调查负责人及有关人员需积极配合食品安全监督管理部门对事故进行调查处理，如实提供食品安全事故的相关情况，包括病人所食用的食物、进餐总人数、未发病者的食物情况、中毒特点、可疑食物来源、质量、存放条件、加工烹饪方法及加热温度和时间等详细信息。
三、责任追究对于延报、谎报、瞒报、漏报或处理不当的行为，将依法追究相关当事人的责任。
食品安全事故应急处置领导小组需加大力度做好中毒人员的安抚工作，防止事态扩大。
任何个人不得私自发布事故相关信息，若造成严重后果，将依法追究其法律责任。
2024年食品突发安全事件应急处置制度（二）为贯彻落实国家关于突发公共事件应急管理的相关法律法规，确保食品安全事故的应急处置工作规范、高效、有序进行，最大限度地降低事故损失，本单位依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》及《国家重大食品安全事故应急预案》等法律法规，结合实际情况，特制定本食品安全事故应急处置预案。
2024年食品突发安全事件应急处置制度(3篇)
2024年食品突发安全事件应急处置制度全报告及处置制度如果发生疑似食物中毒事故，应立即采取以下措施：一、逐级报告：发现短时期内出现多例有呕吐、腹泻等类似食物中毒症状的病人时或接到食物中毒通知，餐饮单位负责人应及时向食品药品监督管理部门报告。
报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及____人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。
二、救治病人。
在向上级报告的同时以最快速度将中毒人员送往医院，积极配合协助有关部门救助病人。
三、保护现场，保留样品。
封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场，无关人员不得进入厨房操作间。
病人的排泄物(呕吐物、大便)要留样，以便有关部门采样检验，为确定食物中毒提供依据。
四、如实反映情况。
配合食品药品监督管理部门进行调查，按照要求如实提供有关材料和样品，与本次中毒有关的人员应如实反映情况，将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
五、对中毒食物的处理。
在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用并按规定封存。
配合食品药品监督管理部门对引起中毒的食物及时进行处理。
食品安全____应急处置方案一、目的对已发生的食品安全事故，迅速做出应急响应措施，并认真做好食品安全事故处置工作，使各级领导和相关部门掌握相关情况，取得指导和处置的主动权，最大限度地减少食品安全事故造成的影响，特制定本方案。
二、定义食品安全事故。
指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
重大食品安全事故。
指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的食品安全事故。
三、责任1.本单位负责人负责于第一时间立即向食品药品监督管理部门报告食品安全事故发生情况。
2.本单位食品安全专(兼)职管理人员负责____对食品安全事故造成的食品安全问题进行记录，并配合相关部门分析和处理。
食品安全事故应急处理制度(3篇)
食品安全事故应急处理制度第一章总则一、目的当突然发生严重影响食品安全的紧急情况时，及时做出准备和响应，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障消费者身体健康与生命安全二、适用范围本程序适用于在生产加工、运输、销售的整个过程中突发的食品安全事故做出准备和响应。
三、职责1、食品安全管理小组总体负责对食品安全事故的应急准备和响应;2、各职能部门及生产车间负责应急准备和响应的具体实施。
第二章管理规定一、成立应急组织1、应急组织是应急处置的执行机构，是应急处置的组织基础。
食品安全管理小组行使应急组织的职责。
2、总经理负责召开应急工作会议，协调应急准备和响应工作，并对重大问题做出决策。
3、各组织成员负责协调相关方具体实施应急响应措施，跟踪应急响应措施的实施情况，及时向总指挥报告。
所有组织成员应保证通讯畅通，以便紧急情况发生时及时沟通信息，迅速组织采取应急响应措施。
二、监测、预警及报告1、公司应加强对食品质品质量安全信息的收集，加强对原辅材料的检测分析，加强对生产设备的维护管理，加强对生产过程的监测，加强对员工的食品安全管理知识的培训。
2、公司应定期检查各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
3、当突发事件已经危害或潜在危害消费者身体健康、生命安全时，公司应当立即向当地相关行政部门报告。
公司或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
4、在后续的事故处置过程中应及时将事故的发展与变化、处置进程、事故原因等向当地相关行政部门报告。
4.5必要时，对消费者做好信息发布工作，并对可能产生的危害加以解释、说明。
三、充分识别紧急情况在产品的生产、销售过程中可能发生的紧急情况有:1、因设备故障使生产无法正常进行;2、突发的停电、停汽、停水等情况导致生产资源供应不上;3、原辅料检测结果显示受到严重污染，会对消费者健康造成伤害;4、政府部门监督检查显示公司产品安全指标不合格;5、国家产品标准或者进口国产品标准中安全指标发生变化，导致公司产品检测不合格;6、由权威部门发布的食品安全预警表明公司产品可能存在严重安全危害;7、公司从事食品安全管理的主要管理人员或技术人员流失;8、有人为的恶意行为导致公司产品不安全，或者对公司产品、声誉恶意造谣，造成恶劣社会影响;9、其他严重影响食品安全的紧急情况。
食品安全事故处置预案制度
食品安全事故处置预案制度1. 引言食品安全事故是指在食品生产、加工、贮存、运输、销售、餐饮等环节中发生的，由于食品质量不合格或异常事件造成的危害人体健康的情况。
为了及时、有效地处置食品安全事故，保障公众的食品安全，应建立完善的食品安全事故处置预案制度。
本文将详细介绍食品安全事故处置预案制度的内容。
2. 事故报告和通报要求2.1 事故报告食品安全事故发生后，相关单位应立即启动事故报告机制。
事故报告应包括以下内容：•事故的发生时间、地点、性质和情况描述；•影响范围和程度的评估；•已采取的紧急处置措施；•目前的风险评估和后续处置计划。
2.2 事故通报食品安全事故发生后，相关单位应及时向上级主管部门和相关部门通报。
通报内容应包括：•事故发生的时间、地点、性质和影响范围；•已采取的紧急处置措施和效果；•目前的风险评估和后续处置计划；•相关责任单位和人员。
3. 事故分级和应急响应3.1 事故分级根据食品安全事故的损失程度和影响范围，将食品安全事故分为一级、二级和三级。
一级事故为重大事故，影响范围广，损失严重；二级事故为较大事故，影响范围较广，损失较大；三级事故为一般事故，影响范围较小，损失较少。
3.2 应急响应根据食品安全事故的分级，采取相应的应急响应措施：•一级事故：立即启动应急响应，组织相关单位和专家进行处置，封控现场，确保人员安全，进行风险评估和监测分析，积极采取措施减少损失。
•二级事故：及时启动应急响应，组织相关单位和专家进行处置，封控现场，开展善后工作，进行风险评估和监测分析，加强宣传，传递及时准确的信息。
•三级事故：启动日常事故应急响应，由相关单位按照预案进行处置，采取必要措施，避免事故扩大。
4. 处置流程和措施4.1 处置流程食品安全事故处置应按照以下流程进行：1.事故报告与通报；2.确定事故性质和分级；3.启动应急响应；4.组织处置现场，封控事故发生地点；5.进行风险评估和监测分析；6.制定处置方案，并指导实施；7.进行善后工作和事故调查；8.评估事故处理效果。
食品安全事故处置预案制度范本
一、总则1.1 目的为保障人民群众饮食安全，有效预防和及时控制食品安全事故，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本单位的实际情况，特制定本预案。
1.2 适用范围本预案适用于本单位发生的食品安全事故的应急处置工作。
1.3 工作原则（1）预防为主、防治结合；（2）快速反应、及时处置；（3）统一领导、分级负责；（4）科学决策、规范操作。
二、组织机构及职责2.1 食品安全事故应急处置领导小组（1）组长：由单位主要负责人担任；（2）副组长：由单位分管食品安全工作的负责人担任；（3）成员：由单位相关部门负责人及业务骨干组成。
2.2 食品安全事故应急处置领导小组职责（1）负责组织、协调、指挥食品安全事故的应急处置工作；（2）研究、决定应急处置工作的重大问题；（3）组织制定和修订应急处置预案；（4）对应急处置工作进行监督、检查和评估。
2.3 各部门职责（1）食品安全管理部门：负责食品安全事故的监测、预警、报告和处置；（2）卫生防疫部门：负责食品安全事故的卫生防疫工作；（3）人力资源部门：负责组织、协调、指挥应急处置人员；（4）后勤保障部门：负责应急处置所需的物资、设备和场所保障；（5）其他相关部门：按照职责分工，配合应急处置工作。
三、应急处置程序3.1 预警与报告（1）食品安全管理部门负责对食品安全事故进行监测、预警，发现食品安全事故苗头时，及时报告领导小组；（2）发生食品安全事故时，事故单位应立即向领导小组报告，同时报告当地卫生行政部门和食品安全监管部门。
3.2 现场处置（1）事故单位应立即采取隔离、封存、销毁等控制措施，防止事故扩大；（2）卫生防疫部门对事故现场进行卫生处理，防止交叉感染；（3）人力资源部门组织相关人员开展应急处置工作。
3.3 救治与善后（1）卫生防疫部门对事故受害者进行救治，确保其生命安全；（2）事故单位对受害者进行赔偿，妥善处理善后事宜；（3）领导小组对事故原因进行调查，提出整改措施。
食品安全事故处理预案制度
一、总则1.1 目的为了有效预防和应对食品安全事故，保障人民群众的身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本预案。
1.2 适用范围本预案适用于本地区发生的食品安全事故，包括食物中毒、食品污染、食品掺假等。
1.3 工作原则（1）预防为主，防治结合；（2）统一领导，分级负责；（3）及时报告，迅速处置；（4）科学评估，依法依规；（5）信息公开，接受监督。
二、组织机构与职责2.1 成立食品安全事故应急处置领导小组由政府分管领导任组长，相关部门负责人为成员，负责组织、协调、指挥食品安全事故应急处置工作。
2.2 设立食品安全事故应急处置办公室办公室设在食品药品监督管理部门，负责日常工作。
2.3 各级食品安全事故应急处置机构职责（1）食品药品监督管理部门：负责食品安全事故的监测、报告、调查处理、信息发布等工作；（2）卫生健康部门：负责食品安全事故的医疗救治、疾病预防控制、卫生监督等工作；（3）农业农村部门：负责农产品质量安全监管，对农产品种植、养殖环节的食品安全事故进行调查处理；（4）商务部门：负责商贸流通环节食品安全事故的调查处理；（5）市场监管部门：负责市场监督管理，对食品安全事故进行查处；（6）其他相关部门：按照职责分工，配合做好食品安全事故应急处置工作。
三、事故报告与信息发布3.1 报告时限发生食品安全事故后，事故单位应在2小时内向所在地食品药品监督管理部门报告，同时向事发地卫生健康部门报告。
3.2 报告内容报告内容包括：事故发生单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。
3.3 信息发布事故信息由食品药品监督管理部门统一发布，涉及其他部门的，由相关部门共同发布。
四、事故调查与处理4.1 调查程序食品安全事故发生后，食品药品监督管理部门应立即组织调查，对事故原因、过程、损失等进行调查，查明事故责任。
4.2 处理措施（1）对事故单位进行处罚，包括罚款、吊销许可证等；（2）对事故责任人进行追责，包括行政处分、刑事责任等；（3）对事故发生原因进行整改，防止类似事故再次发生。
食品安全事故处理预案制度
一、总则1.1 编制目的为保障人民群众的饮食安全，有效预防和及时应对食品安全事故，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本预案，旨在建立健全食品安全事故处理预案制度，提高食品安全事故应急处置能力。
1.2 适用范围本预案适用于我国境内所有食品生产经营单位、餐饮服务单位、学校食堂、集体食堂等，以及其他可能发生食品安全事故的单位。
1.3 工作原则（1）预防为主，防治结合：加强食品安全风险监测，及时发现和消除食品安全隐患。
（2）统一领导，分级负责：在地方政府统一领导下，各级食品安全监管部门按照职责分工，共同做好食品安全事故处理工作。
（3）快速反应，及时处置：发现食品安全事故后，立即启动应急预案，迅速采取有效措施，控制事故蔓延。
（4）科学评估，依法处理：依据食品安全事故的性质、程度和影响，科学评估事故原因，依法依规进行处置。
二、组织机构及职责2.1 食品安全事故应急处置领导小组由政府相关部门、食品生产经营单位、餐饮服务单位、学校食堂等组成，负责食品安全事故应急处置工作的组织、协调和指挥。
2.2 食品安全事故应急处置小组在领导小组的领导下，负责食品安全事故的具体处置工作，包括事故调查、现场控制、信息报告、善后处理等。
2.3 食品安全事故应急处置小组职责（1）迅速启动应急预案，组织相关人员开展应急处置工作。
（2）现场控制：对事故现场进行封控，防止事故蔓延。
（3）调查取证：对事故原因进行调查，收集相关证据。
（4）信息报告：及时向上级政府和相关部门报告事故情况。
（5）善后处理：对事故受害者进行救助，依法依规进行赔偿。
三、应急处置程序3.1 事故报告（1）发现食品安全事故后，立即向当地食品安全监管部门报告。
（2）报告内容包括：事故发生单位、时间、地点、涉及产品、人员伤亡情况、初步判断原因等。
3.2 事故调查（1）成立事故调查组，对事故原因进行调查。
（2）调查内容包括：事故发生经过、产品来源、生产工艺、储存运输、人员管理等方面。
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食品安全事故处置预案制度(新
版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
食品安全事故处置预案制度(新版)
一、食品退市制度
为了加强本公司食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保本公司按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维护本公司声誉，制定本制度，本公司相关人员均应遵守本制度。
（一）若产品为下列条件之一的，应停止销售，退出本经营单位：
1、腐烂变质、污秽不洁的；
2、包装破损和其他不符合食品卫生要求的；
3、超过安全试用期或者保质日期的；
4、应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；
5、掺杂、掺假，以假充真、以次充好的；
6、使用非食用色素或其他非食用物质加工的；
7、伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志的，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；
8、假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误以为是该商品的；
9、行政监管机关公布属于秴食品的；
10、其他违反法律、法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。
（二）本公司工作人员若发现所销售的食品属于本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该食品，并采取下列措施：
1、立即清点不合格食品，登记入册；
2、将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回以售出食品，并向有关监督管理部门报告；
3、对有害有毒、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁；
4、可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。
（三）对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，本公司将选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回和销毁。
（四）本公司工作人员应对本公司经营单位内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即停止销售，撤下柜台，退出市场。
（五）本公司对消费者作出食品质量承诺，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。
二、食品召回制度
为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本制度。
本公司相关人员均应遵守本制度。
第一条本制度所称召回，是指食品生产则按照规定程序，对由
其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
第二条本公司的食品召回事件受当地质量技术监督部门的监督管理，并接受国家质检总局和升级质检部门组织建立的食品召回专家委员会提供的食品安全危害调查和食品安全危害评估的技术支持。
第三条本公司将建立完善的产品质量档案和相关管理制度，准确记录并保存食品储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故记录，以及食品危害纠纷信息等档案。
第四条本公司将向质监部门及时报告所有相关的食品安全危害信息，包括消费者投诉、食品安全危害事件等，不得隐瞒或虚报食品危害人体健康的事实。
第五条本公司将进行食品安全危害调查和食品安全危害评估，调查内容包括以下内容：
（一）是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；
（二）是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当做食品；
（三）食品的主要消费人群构成及比例；
（四）可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
con
第六条本公司将配合省质监部门组织的食品安全危害调查，不以食品已通过任何符合性审查为由拒绝。
第七条经食品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全食品的，应当确定召回级别，实施召回。
第八条根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分三级：（一）一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；
（二）二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回；
（三）三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的不安全食品的召回。
三、食品召回的实施
第一条确认食品属于应当召回的不安全食品的，公司立即停止销售不安全食品。
第二条自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，一级召回应当在1日内，二级召回应当在2日内，三级召回应当在3日内，通知有关销售者停止销售，通知消费者通知消费。
第三条向社会发布食品召回有关信息，按照有关法律法规和国家质检总局有关规定，向省级以上质监部门报告。
第四条自确认食品属于应当召回的不安全食品之日起，一级召回应在3日内，二级召回应在5日内，三级召回应在7日内，公司通过所在地的市质监部门向省质监部门提交食品召回计划。
第五条食品召回计划的主要内容包括：
（一）通知销售者停止销售不安全食品的情况；
（二）通知消费者停止消费不安全食品的情况；
（三）食品安全危害的种类、产生的原因、可能受影响的人群、严重和紧急程度；
（四）召回措施的内容，包括实施组织、联系方式以及召回的具体措施、范围和时限等；
（五）召回的语气效果；
（六）召回食品后的处理措施。
第六条自召回实施之日起，一级召回每3日，二级召回每7日，三级召回每15日，通过市质监部门向省质监部门提交食品召回阶段性进展报告；若召回计划有变更的，应在食品召回阶段性进展报告中说明。
四、召回评估
第一条本公司将保存召回记录，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。
（见附件5）
第二条本公司将在食品召回时限满15日内，向省质监部门提交召回总结报告；责令召回的，报告国家质检总结。
第三条本公司将及时对不安全食品进行无害化处理，根据有关
规定应当销毁的食品，及时予以销毁。
第四条对召回食品的后处理，本公司将保留详细记录，并向时质监部门报告，接受市质监部门监督。
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