微生物学与免疫学

分布广
微生物的分类
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为按 十生 二物 类学
特 征 分
原藻蓝真古放细螺支立衣病
生类细菌细线菌旋原克原毒
*
动 菌 菌菌 体体次体
*
物
*
*
*
*
氏
体
*
细胞水平分类
代表生物
细胞结构 核酸 细胞核 细胞器
繁殖方式
非细胞型微生物 原核细胞型微生物
（acellular microorganism ）
(prokaryote)
真核细胞型微生物
(eucaryote)
病毒
细菌，支原体，衣原体，真菌 立克次体，螺旋体，放 线菌
无 DNA或RNA 无
ห้องสมุดไป่ตู้
完整 DNA＋RNA 原核，拟核
完整 DNA＋RNA 真核，有核膜和核仁
无
核糖体
核糖体，线粒体，高尔 基体，内质网，溶酶体 等
核酸复制
横二分裂
无性或有性，多种
抗（逆）性强
适应强
抗热：有的细菌能在265个大气压，250 ℃的条件下生长； 自然界中细菌生长的最高温度可以达到113 ℃ ； 有些细菌的芽孢，需加热煮沸8小时才被杀死；
抗寒：有些微生物可以在―12℃ ~ ―30℃的低温生长； 抗酸碱：细菌能耐受并生长的pH范围：pH 0.5 ~ 13；
耐渗透压：蜜饯、腌制品，饱和盐水（NaCl, 32%)中 都有微生物生长；
30
小球藻
7小时
3.4
25
念珠藻 *
23小时
1.04
25
硅藻
17小时
1.4
20
草履虫
10.4小时
2.3
26
* 为念珠蓝菌属 (Nostoc) 的旧称，与细菌同属原核生物。
每日增殖率 2.7×1011 1.2×1024 8.2×103 7.0×1013 1.0×103 4.1×103
10.6 2.1 2.64 4.92
易变异
突变频率一般为10-5～10-10，但因繁殖快，数量多，与外 界环境直接接触，因而在短时间内可出现大量变异的后代。
例如，青霉素生产菌 Penicillium chrysogenum(产黄青霉)
的产量1943年为每毫升发酵液中含20单位青霉素，经过世界 各国微生物遗传育种工作者的不懈努力使该菌产量变异逐渐 积累，加上发酵条件的改进，目前发酵水平每毫升超过5万单 位，甚至接近10万单位。微生物的数量性状变异和育种使产 量提高的幅度之大，是动植物育种工作中绝对不可能达到的。 正因为如此，几乎所有微生物发酵工厂都十分重视菌种选育 工作。
Woese三原界分类系统
微生物在自然界的作用以及与人类的关系
微生物在自然界的作用以及与人类的关系
❖ 农业
制造菌肥、植物生长激素、杀虫剂等
❖ 工业
制造食品、醋、酒、纺织、皮革等
❖ 医药
生产抗生素、胰岛素、干扰素、乙肝疫苗等
❖ 环境保护 污水处理、大气净化及污染环境介质治理等
微生物学（microbiology）
抗压力：有些细菌可在1400个大气压下生长；
任何有其它生物生存的环境中，都能找到微生物。而 在其它生物不可能生存的极端环境中也有微生物存在。
微生物的种数
种类多
更重要的是在于微生物的生理代谢类型多、代谢产物种类多!
微生物获取营养的方式多种多样，其食谱之 广是动植物完全无法相比的！
纤维素、木质素、几丁质、角蛋白、石油、甲醇、 甲烷、天然气、塑料、酚类、氰化物、各种有机物
代谢强
每天消耗与体重等重的粮食
每天消耗两倍于体重的粮食
每小时消耗2000倍于体重的糖!
繁殖快
表1－3 若干微生物的代时及每日增殖率
微生物名称 代时 每日分裂次数 温度
乳酸菌
38分
38
25
大肠杆菌
18分
80
37
根瘤菌
110分
13
25
枯草杆菌
31分
46
30
光合细菌
144分
10
30
酿酒酵母
120分
12
均可被微生物作为粮食
微生物无处不在
分布广
土壤：细菌数亿/g 每张纸币带细菌：900万个 人体体表及体内存在大量的微生物：
皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米； 口腔：细菌种类超过500种； 肠道：微生物总量达100万亿，
粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为：1000亿个； 每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万；
各种“视野”下的细菌
光镜
暗视野
荧光 透射电镜
超薄切片 冷冻切片 扫描电镜
电镜下的
微生物
酵 母
菌
曲霉
阿米巴
草履虫
微生物的特点
❖ 体积小，面积大 ❖ 代谢强，繁殖快 ❖ 易变异，适应强 ❖ 种类多，分布广
体积小
面积大
比表面积 = 表面积/体积
乳酸杆菌 豌豆 鸡蛋 体重200磅的人
120,000 6.0 1.5 0.3
生物学的一个分支，是研究微生物在一 定条件下的形态、结构、生理、遗传变异， 以及微生物的进化、分类及其与人类、动植 物、自然界相互关系的一门学科。
微生物学的分科
3、免疫与免疫学
（一）免疫（immune）的概念 1. 传统的免疫：机体对病原微生物再感染的抵抗力；
2. 现代的免疫： 机体免疫系统能够识别“自己(self)”和 “非己(nonself)”，并发生特异性的免疫应答排除抗原性 异物；或被诱导而处于对这种抗原物质呈不活化状态（免 疫耐受），借此维持机体内环境的稳定。
微生物学与免疫学
Microbiology and Immunology
药学、中药学专业
参考资料
1、周德庆，《微生物学教程》，第2版，高等教育出版社，2002 2、周长林，《微生物学》，第1版，中国医药科技出版社，2003 3、吴敏毓编著，《医学免疫学》，中国科学技术大学出版社，
2003 4、J.Nicklin, K.Graeme-Cook, T.Paget & R.Killington著，林稚
概论
❖ 什么是微生物？ 微生物的特点、分类以及作用
❖ 微生物学及其分科 ❖ 什么是免疫?免疫学研究什么? ❖ 微生物学及免疫学发展简史 ❖ 微生物学与免疫学的发展趋势及其在医药学
中的应用
微生物 (Microorganism，microbe)
是一群形体微小、结构简单，必须借 助显微镜才能观察到的微小生物的总称。
兰等译，《微生物学》现代生物学精要速览系列，科学出版 社，2000 5、P.M.Lydyard, A.Whelan & M.W.Fanger著，林慰慈等译， 《免疫学》现代生物学精要速览系列，科学出版社，2001
目录
❖ 概论 ❖ 第一篇 免疫学基础 ❖ 第二篇 微生物学概论与常见的病原性微生物 ❖ 第三篇 微生物在药学中的应用