江西茶叶品牌建设思路与对策

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茶叶行业的品牌建设与促销策略

茶叶行业的品牌建设与促销策略

茶叶行业的品牌建设与促销策略随着人们健康意识的增强,茶叶作为一种低咖啡因、富含抗氧化剂和其他天然物质的饮品,备受关注。

茶叶行业正迎来发展的黄金时期,然而面对激烈的市场竞争,如何通过品牌建设和促销策略占据优势地位,成为了摆在业内企业面前的关键问题。

一、品牌建设1. 定位明确在茶叶行业中,有普通消费者茶和高端消费者茶之分。

企业应根据自身定位,在产品选择上作出明确决策。

普通消费者茶可选择经济实惠、口感良好以及广告力度大的品种;而高端消费者茶则应选择护肤养颜功效突出、包装精美、价格相对较高等特点。

2. 品质保证品质是建立起品牌信誉的基石。

企业需要确保从原料采购到生产制作全过程都符合高标准要求,并且通过第三方权威机构进行严格检测与认证。

企业还可以通过与知名茶农合作,确保茶叶的来源和质量。

3. 类别丰富除了传统的绿茶、红茶等,茶叶行业可以通过研发创新,推出更多具有特色的类别,如花果茶、草本茶、健康养生茶等。

这些不同类别的产品能够满足不同消费者的需求,增加产品销售种类,并在市场上占据更大份额。

4. 强调品牌文化品牌文化是企业形象塑造中重要的一环。

企业可以通过诉求消费者情感共鸣、讲述品牌故事、弘扬传统文化等方式来构建自身独特的品牌文化。

同时,在包装中体现品牌文化元素,提供给消费者全方位的品牌体验。

二、促销策略1. 线上推广随着电商平台的流行,企业应积极利用互联网进行线上推广。

通过建立官方网站或在线商店,展示产品信息、提供订购服务,并定期开展各种活动吸引消费者关注。

同时,在社交网络平台进行品牌宣传、引导用户互动也是一种有效的线上促销策略。

2. 线下体验茶叶行业的产品一般需要消费者通过品尝来感受其口感和香气。

企业可以在线下设立实体店面,提供免费的试喝服务,让消费者亲自品尝并了解产品特点。

此外,举办茶文化展览、品鉴会等活动也能够提高品牌知名度。

3. 品牌联合推广与其他相关行业合作进行联合推广是一种常见而有效的促销策略。

茶叶的品牌建设与营销策略

茶叶的品牌建设与营销策略

茶叶的品牌建设与营销策略茶叶一直以来都是人们喜爱的饮品之一,而如今市场上涌现了越来越多的茶叶品牌。

在竞争激烈的市场环境下,茶叶品牌的建设和营销策略显得尤为重要。

本文将针对茶叶品牌建设和营销策略进行深入探讨。

一、茶叶品牌建设的重要性茶叶品牌建设是企业长远发展的基础。

一个好的品牌可以赋予产品以核心竞争力,增强消费者对产品的认知和信任,从而提升市场竞争力。

而茶叶品牌的建设则需要从以下几个方面进行考虑。

1.1 产品品质茶叶品牌的核心在于产品质量。

优质的茶叶源自良好的原料选择、精湛的加工工艺和严密的质量控制。

企业应该注重产品品质的提升,通过不断改进生产工艺和严格把关,确保产品的稳定性和口感的一致性。

1.2 品牌形象茶叶品牌要有一个独特和有吸引力的形象,以在市场中脱颖而出。

通过设计专属的品牌Logo、包装和标志性的产品特点,营造一个与众不同的品牌形象,可以有效吸引消费者的目光并增强品牌价值。

1.3 用户体验茶叶品牌应该注重提供优质的用户体验。

从包装设计到购物环境,企业应该精心打造一个愉悦和舒适的购物体验。

此外,企业还应尽可能提供个性化的定制化服务,以满足不同消费者的需求。

二、茶叶品牌建设的具体策略为了有效地进行茶叶品牌建设,企业需要制定一系列切实可行的策略。

以下是几个茶叶品牌建设的重点策略。

2.1 市场调研在品牌建设之前,企业应该进行充分的市场调研。

了解消费者需求、竞争对手的优势和劣势、市场趋势等信息,有助于企业确定目标市场和定位,并制定相应的品牌策略。

2.2 品牌定位茶叶品牌的定位是企业树立自身形象和在消费者心目中的位置。

企业可以通过品牌定位来识别自己的目标受众,确定品牌的独特卖点,并与目标消费者有更好的连接,从而实现品牌的持续发展。

2.3 市场推广市场推广是茶叶品牌建设的重要一环。

企业应充分利用线上和线下媒体渠道,通过广告、营销活动和公关宣传等手段,提高品牌知名度和美誉度。

此外,企业还可以与网红或明星合作,加强品牌曝光度。

江西省人民政府办公厅关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见

江西省人民政府办公厅关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见

江西省人民政府办公厅关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见文章属性•【制定机关】江西省人民政府办公厅•【公布日期】•【字号】赣府厅发〔2015〕22号•【施行日期】•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农副产品购销正文江西省人民政府办公厅关于推进全省茶叶品牌整合的实施意见赣府厅发〔2015〕22号各市、县(区)政府,省政府各部门:为进一步推动我省茶叶优势品牌整合,提升茶叶品牌效益和综合竞争力,促进茶叶增效、农民增收,经省政府同意,制定本实施意见。

一、总体思路以市场为导向,以区域品牌整合为基础,以企业为实施主体,以品牌提升为目标,以科技创新为支撑,加大政府扶持力度,引导社会参与,集中力量对全省茶叶品牌进行政策、资源、资金、技术等方面持续扶持,积极探索品牌整合的新模式,力争通过五年努力,打造1-3个全国茶叶知名品牌。

二、整合原则1.品牌核心原则。

依托现有名优茶叶品牌,选择有品牌基础、竞争优势和发展前景的茶叶品牌,进行整合、管理和扶持。

2.政府引导原则。

通过制定激励扶持和引导政策,规范品牌标准体系,建立品牌管理和保护制度,提升生产加工水平和产品质量,加强市场宣传开拓等措施,引导品牌优化整合。

3.市场运作原则。

发挥市场对茶叶品牌整合的决定性作用,营造公平环境,倡导有序竞争,推动品牌整合,并通过市场绩效对品牌整合情况进行评定。

4.企业主体原则。

以企业为市场主体,以企业市场行为为品牌发展动力,以培育龙头企业为重要抓手,以产业化带动品牌化发展。

5.优胜劣汰原则。

对省级财政扶持的品牌,实行动态考核,优胜劣汰。

已入选的省级重点整合品牌未通过考核的不再给予支持,地方整合较好且达到省级重点整合品牌进度要求的品牌可申请纳入省级重点整合品牌支持范围。

三、整合目标省级重点整合品牌在5年内达到以下目标:1.品牌运作有序。

制定统一的品牌使用管理办法,明确品牌运作模式、品牌使用要求方法、有关奖惩措施等。

推动品牌拥有者、运营者和使用者(企业、合作社、联合机构)之间签订品牌拥有、运营、使用、管护协议或章程,做到责权明晰。

瑞昌茶品牌策划方案设计

瑞昌茶品牌策划方案设计

一、项目背景瑞昌,位于江西省北部,历史悠久,自然资源丰富,尤其是茶叶种植历史悠久,享有“中国绿茶之乡”的美誉。

瑞昌茶以其独特的地理环境、悠久的种植历史和精湛的制茶工艺,逐渐在市场上崭露头角。

然而,在竞争激烈的茶叶市场中,如何打造一个具有影响力的瑞昌茶品牌,成为当务之急。

二、品牌定位1. 品牌核心价值:- 品质至上:坚持传统工艺,确保茶叶品质纯正。

- 文化传承:传承瑞昌茶文化,弘扬中华茶道。

- 绿色健康:采用有机种植,确保茶叶绿色、健康。

2. 品牌目标消费群体:- 中高端消费者:注重生活品质,追求健康生活方式的人群。

- 茶叶爱好者:对茶叶品质有较高要求,热衷于品鉴和收藏的消费者。

- 文化传承者:关注传统文化,热衷于了解和体验中华茶道的消费者。

三、品牌形象设计1. 品牌名称:瑞昌茗韵2. 品牌标志:以瑞昌山水为灵感,结合茶叶的形状,设计一个简洁、优雅、富有地域特色的标志。

3. 品牌色彩:以绿色为主色调,代表茶叶的绿色健康,辅以金色,彰显品牌的高端品质。

四、品牌传播策略1. 线上传播:- 官方网站:建立专业的官方网站,展示品牌故事、产品信息、企业文化等。

- 社交媒体:利用微博、微信、抖音等平台,进行品牌推广和互动。

- 电商平台:在淘宝、京东等电商平台开设官方旗舰店,拓展销售渠道。

2. 线下传播:- 展会活动:积极参加茶叶展会,提升品牌知名度。

- 茶艺表演:举办茶艺表演活动,传播茶文化,提升品牌形象。

- 合作推广:与酒店、茶馆等场所合作,进行品牌推广。

五、产品策略1. 产品线规划:- 绿茶系列:以瑞昌本地特色绿茶为主,如瑞昌毛尖、瑞昌雨前等。

- 红茶系列:以红茶为主,如瑞昌祁红、瑞昌滇红等。

- 乌龙茶系列:以乌龙茶为主,如瑞昌铁观音、瑞昌大红袍等。

2. 产品品质控制:- 原料采购:严格筛选优质原料,确保茶叶品质。

- 生产工艺:传承传统工艺,保证茶叶口感和品质。

- 包装设计:采用环保、美观的包装,提升产品档次。

如何发展村级庐山云雾茶品牌产业化建设

如何发展村级庐山云雾茶品牌产业化建设

如何发展村级庐山云雾茶品牌产业化建设随着我国饮茶文化的不断升温,茶叶产业日益壮大。

庐山云雾茶,作为我国特产茶叶之一,具有独特的品质和文化底蕴,备受市场青睐。

因此,如何发展村级庐山云雾茶品牌产业化建设,是当前茶叶产业发展所面临的重要问题。

一、提高庐山云雾茶的品质要想发展庐山云雾茶品牌产业化,首先就需要提高庐山云雾茶的品质,打造高品质的庐山云雾茶,其它的营销和渠道成功才有可能。

要做到这点,就需要从茶叶的品种、采摘、制作、贮藏等方面入手,严格控制每个环节,不断完善工艺、提高管理水平。

在庐山云雾茶品质稳定的基础上,才有可能使品牌得到良好的口碑和美誉度。

二、建立庐山云雾茶产业链一个完善的产业链对于品牌的发展至关重要。

庐山云雾茶的产业链不仅仅包括茶园的建设和茶叶的种植,还包含茶叶的采摘、制作、夯实、贮藏、销售等方面。

村级庐山云雾茶产业链须建立从养殖/种植、采摘、加工、包装、出售等环节的全过程监管体系。

建立完整的产业链不仅能够提高利润增长率,还可以提高庐山云雾茶品牌的竞争力。

三、拓宽销售渠道村级庐山云雾茶产业要发展壮大,需要不断拓宽销售渠道。

在传统的门市和超市销售的基础上,可以选择适合自己的电商平台或者就地线下销售渠道。

就地销售可以为庐山云雾茶品牌带来更多忠实的消费者,而电商平台销售则可以规模提升、市场覆盖更广。

四、做好品牌营销在产品实现具备数量上的保证后,品牌的树立和发展也显得尤为必要。

品牌营销的重要性就不言而喻了。

村级庐山云雾茶产业可以通过以下方式进行品牌营销: 1、借助好的营销队伍;2、定期举行促销活动;3、进行品牌宣传,扩大品牌的影响力。

五、加大政府投资和支持力度政府的投资和支持,可以帮助村级庐山云雾茶产业得到更多的发展机会。

政府可以通过建造一个具有整个产业链的示范村来提升庐山云雾茶的产业化水平。

政府也可以推行惠农政策和激励政策,促进村级庐山云雾茶产业发展。

最后,要想发展庐山云雾茶品牌产业化,决不能急功近利,该坚持的道理不能丢。

茶叶品牌建设与市场推广策略

茶叶品牌建设与市场推广策略

茶叶品牌建设与市场推广策略茶叶作为我国的传统饮品,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。

随着人们生活水平的提高,对茶叶的需求也日益增长。

然而,茶叶市场竞争激烈,如何打造一个有竞争力的茶叶品牌,并有效地进行市场推广,成为茶叶企业关注的焦点。

本文将从茶叶品牌建设和市场推广两个方面,提出一些策略和建议。

一、茶叶品牌建设策略1.明确品牌定位:品牌定位是品牌建设的核心,企业应根据自身优势和市场需求,明确品牌定位。

例如,有的品牌可以定位为高端礼品茶,有的品牌可以定位为百姓日常饮茶。

2.塑造品牌文化:茶叶品牌的文化内涵是吸引消费者的关键。

企业应深入挖掘茶叶的历史文化,将文化融入品牌,形成独特的品牌文化。

例如,一些茶品牌可以借助茶艺表演、茶文化讲座等方式,传播茶文化,提升品牌形象。

3.优化产品结构:茶叶产品种类繁多,企业应根据市场需求,优化产品结构,形成有针对性的产品系列。

例如,针对不同消费群体,推出不同口味的茶叶产品。

4.提升产品质量:产品质量是品牌建设的基石。

企业应注重茶叶品质,从源头把控茶叶质量,确保消费者购买到优质的茶叶产品。

5.加强品牌传播:企业应利用多种渠道,如传统媒体、社交媒体、线下活动等,加强品牌传播,提升品牌知名度和美誉度。

二、茶叶市场推广策略1.线下推广:企业可以借助线下的实体店、茶艺馆等场所,进行茶叶产品的展示和推广。

同时,举办各类茶事活动,如茶艺比赛、品茶会等,吸引消费者关注。

2.线上推广:利用社交媒体、电商平台等渠道,进行线上推广。

例如,通过短视频平台展示茶叶的制作过程、泡茶技巧等,吸引年轻消费者。

3.合作推广:企业可以与其他行业的企业合作,实现资源共享,扩大市场影响力。

例如,与旅行社合作,推出茶文化旅游线路。

5.优惠政策:为了吸引消费者,企业可以制定一些优惠政策,如购买赠品、满减优惠等。

茶叶品牌建设和市场推广需要企业付出长期的努力,只有做好每一个环节,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

茶叶品牌建设与市场推广是一项系统工程,涉及品牌定位、文化塑造、产品优化、质量提升、传播渠道等多个方面。

会昌茶品牌推广方案策划

会昌茶品牌推广方案策划

一、背景分析会昌茶,源自江西省赣州市会昌县,是一种具有悠久历史和独特风味的绿茶。

会昌茶以其独特的地理环境、丰富的品种资源和精湛的制茶工艺,赢得了消费者的喜爱。

然而,在激烈的市场竞争中,会昌茶品牌知名度相对较低,市场占有率有待提高。

为此,我们特制定以下品牌推广方案,旨在提升会昌茶的品牌形象和市场竞争力。

二、目标定位1. 提升会昌茶品牌知名度,使消费者对会昌茶产生认知和好感。

2. 提高会昌茶的市场占有率,扩大销售规模。

3. 增强会昌茶品牌的独特性和差异化,使其在市场中脱颖而出。

4. 建立完善的销售渠道,提升消费者购买体验。

三、推广策略1. 品牌定位(1)定位:健康、绿色、高品质的绿茶。

(2)核心价值:传承千年制茶工艺,倡导绿色健康生活。

2. 品牌形象设计(1)LOGO设计:以绿色为基础色调,融入会昌特色元素,展现会昌茶的自然、健康形象。

(2)包装设计:采用环保、简约的设计风格,突出会昌茶的品质和地域特色。

3. 广告宣传(1)线上宣传:利用微博、微信、抖音等社交平台,进行内容营销、互动营销,提升品牌知名度。

(2)线下宣传:在茶叶市场、超市、酒店等场所投放广告,提高品牌曝光度。

4. 公关活动(1)举办会昌茶文化节,邀请茶叶专家、茶艺师等,共同探讨会昌茶的发展。

(2)举办品茶活动,邀请消费者品尝会昌茶,感受其独特的口感和品质。

(3)开展公益活动,提升品牌形象,增强消费者对品牌的认同感。

5. 合作推广(1)与知名茶具品牌、茶叶连锁店等进行合作,扩大销售渠道。

(2)与旅游公司、酒店等合作,推出会昌茶特色旅游产品,吸引游客体验。

6. 媒体报道(1)邀请媒体进行会昌茶实地采访,报道其制作工艺、品质特点等。

(2)在电视、报纸、杂志等媒体发布会昌茶广告,提高品牌知名度。

四、执行计划1. 制定详细的推广计划,明确各阶段目标、任务和责任人。

2. 按照计划推进各项工作,确保品牌推广效果。

3. 定期评估推广效果,调整推广策略,优化推广方案。

整合江西省茶叶品牌方案的政策建议

整合江西省茶叶品牌方案的政策建议

遂川狗牯 脑 、 婺源绿茶 、 浮梁茶 、 宁红茶 、 双井绿 、 上犹 绿茶 、 靖 安 白茶 、 庐山云雾 、 三 清 山 白茶 等 。各地 域 产 品商 标 下 还 有 系 列 企 业 与 合 作 社 自有 品牌 。从 中可 以看 出江 西 省 茶 叶 品 牌 众 多 。
然 而 众 多 的茶 品牌 不 仅 分 散 了有 限土 地 、 人力 、 财力资源 , 还
2 . 1 茶 叶 品牌 众 多 目前 江 省 已 经 注 册 的 茶 叶 品牌 2 0 0多 个 . 比较 有 名 的 有
是 至 今 很 多茶 叶企 业 没 有使 用 “ 江西 绿 茶 ” 的主 要 原 因 。
3 整合江 西省茶 叶 品牌方 案的政 策建 议
目前 , 有 关 茶 叶产 业 化 发 展 的模 式 主 要有 两种 : 区 域 品 牌模
在“ 江西绿茶” 品牌 , 如浮瑶仙芝 、 宁红 , 已经 建 立 起 来 的享 有 国
售 的规模效 益 , 但是, 截至 2 0 1 5 年, 江 西 省 主要 茶 叶 产 区 还 是
在 使 用 原有 茶 叶 的 品 牌 , “ 江西绿茶” 并 没 有 被 大 多 数 企 业 或 者 茶 叶专业合 作社使用 , “ 江 西 绿 茶 ”的 品 牌 也 未 能 响 亮 的 打 出 去. 实 现 它 的 品 牌价 值 。
3 . 1 以婺 源 和 浮 梁 为 主 要 生产 基地 的赣 东茶 区 . 以生 产 有 机 茶
为 主
在 客 观 上 促 使 江 西 省 不 同茶 叶 品牌 间 的无 序 竞 争 和 内 耗 , 不 利 于江 西省整体茶 叶知名度 的提高 ; 另外 , 众 多 的茶 叶 品 牌 也 使
得 消 费 者 在 面 对 江西 省茶 叶 品牌 时 出现 选 择 困难 。 2 . 2 茶 叶 品牌 知名 度不 高 虽 然 江 西省 各 茶 叶 主产 区相 关 部 门 与 不少 茶 叶企 业 对 区域

寻乌茶品牌策划方案

寻乌茶品牌策划方案

一、项目背景寻乌县位于江西省赣州市东北部,拥有悠久的茶叶种植历史,被誉为“中国茶叶之乡”。

寻乌茶以其独特的口感和品质,在市场上享有一定的声誉。

然而,随着市场竞争的加剧,寻乌茶品牌面临着品牌知名度不高、市场占有率有限等问题。

本策划方案旨在提升寻乌茶品牌形象,扩大市场份额,实现品牌价值的最大化。

二、品牌定位1. 品牌名称:寻乌翠峰2. 品牌定位:传承千年茶文化,打造绿色、健康、高品质的寻乌茶品牌。

3. 品牌口号:寻乌翠峰,品味千年茶香。

三、品牌核心价值1. 传承:传承寻乌千年茶文化,弘扬中华民族茶道精神。

2. 健康:采用绿色种植技术,确保茶叶天然、健康。

3. 高品质:严格把控茶叶生产过程,保证茶叶品质卓越。

4. 创新:结合现代科技,不断研发创新茶叶产品。

四、品牌形象设计1. 标志设计:- 采用绿色为主色调,象征茶叶的绿色健康。

- 以茶树和山峰为设计元素,体现寻乌茶产地特色。

- 标志简洁大方,易于识别和传播。

2. 品牌包装:- 采用环保材料,体现绿色、环保理念。

- 包装设计简洁、大气,体现品牌高端定位。

- 包装上印有茶叶产地、品种、等级等信息,增加消费者信任。

3. 品牌宣传:- 制作品牌宣传片,通过电视、网络、户外广告等渠道进行宣传。

- 举办茶文化主题活动,提高品牌知名度。

五、市场推广策略1. 线上推广:- 建立官方网站和电商平台,方便消费者购买。

- 利用社交媒体平台进行品牌宣传和互动。

- 与知名茶叶博主、网红合作,进行产品推广。

2. 线下推广:- 开设品牌专卖店,提供产品体验和销售服务。

- 参加茶叶展会,展示品牌形象和产品。

- 与茶楼、酒店等合作,进行产品推广。

3. 公关活动:- 举办茶艺表演、品鉴会等活动,提升品牌形象。

- 与媒体合作,进行品牌宣传报道。

六、产品策略1. 产品线规划:- 红茶系列:正山小种、金骏眉等。

- 绿茶系列:龙井、碧螺春等。

- 乌龙茶系列:铁观音、大红袍等。

- 白茶系列:白毫银针、白牡丹等。

茶业品牌提升措施方案

茶业品牌提升措施方案

茶业品牌提升措施方案茶业品牌提升措施方案茶业作为中国的传统产业之一,在国内市场中具有较高的知名度和销量,但随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,茶业品牌提升已经成为一个亟待解决的问题。

为了提升茶业品牌的竞争力和市场份额,我们制定了以下的提升措施方案:1. 产品品质提升:以优质茶叶的研发和生产为基础,提升产品的品质和口感。

在生产过程中加强质量管控,采用科学的种植、采摘和加工方法,确保茶叶的新鲜度、香气和口味。

同时,加强产品包装和设计,提升产品的附加值,增加消费者购买的愿望。

2. 品牌宣传和推广:通过多种渠道和媒体进行品牌宣传和推广,提高品牌的知名度和形象。

以广告、宣传片、微博、微信等社交媒体为主要手段,定期发布品牌故事、产品推广信息和相关活动,吸引消费者的关注和参与。

同时,在线下市场中加大展示和推广力度,参加国内外的茶叶展览、推广活动,增加品牌的曝光率。

3. 增加消费者互动:通过建立和优化消费者互动平台,增加与消费者的沟通和互动,提高消费者的忠诚度和满意度。

建立茶文化交流平台,定期组织茶艺表演、茶文化讲座等活动,吸引消费者参与,提高茶文化的传承和认同。

同时,通过在线客服、热线电话等方式,解答消费者的疑问和问题,提供个性化的售前和售后服务。

4. 加强渠道和销售网络建设:通过与合作伙伴的合作,加强渠道和销售网络的建设,提升产品的销售和分销能力。

与实体店铺、超市、连锁店等建立合作关系,扩大产品在市场中的销售渠道,增加产品的销售量和市场份额。

同时,与电商平台合作,建立网上销售渠道,方便消费者在线上购买茶叶产品,提升产品的销售效率和便利性。

5. 产品创新和多样化:根据消费者的需求和市场趋势,进行产品的创新和多样化。

研发和推出具有创意和特色的茶叶产品,推动茶叶与其他食品、饮品的结合,满足消费者对不同口味和体验的需求。

同时,开发茶叶礼盒和礼品套装,增加产品的礼品化特点,提高产品的附加值和竞争力。

通过以上的措施方案,我们相信茶业品牌的竞争力和市场份额将会有所提升。

江西茶叶企业现状及发展对策

江西茶叶企业现状及发展对策

江西茶叶企业现状及发展对策1. 引言江西省作为中国重要的茶叶产区之一,茶叶产业在当地经济中起到了重要的推动作用。

然而,随着全球茶叶市场的变化和竞争加剧,江西茶叶企业面临着一系列的挑战。

本文将分析江西茶叶企业的现状,并提出相应的发展对策,以帮助企业更好地应对市场变化,实现持续发展。

2. 江西茶叶企业现状2.1 茶叶产量和品质江西省茶叶产量在全国茶叶产量中占有重要地位,但茶叶产量增速缓慢。

与此同时,茶叶品质也存在着一定问题,部分茶叶品质无法达到市场需求的要求。

2.2 品牌影响力与市场份额江西茶叶企业的品牌影响力相对较弱,市场份额较小。

在消费者心目中,江西茶叶的知名度和认可度还有待提高。

2.3 技术创新与生产效率部分江西茶叶企业在技术创新方面投入不足,生产效率较低。

与一些茶叶企业相比,江西茶叶企业在生产流程、质量管理和标准化方面有待改进。

3. 江西茶叶企业的发展对策3.1 提高茶叶品质和产量江西茶叶企业应加强茶叶品质管理,提高茶叶质量和产量。

采用科学种植管理技术,加强茶叶的选材、采摘和加工等环节,提升产品品质和市场竞争力。

3.2 增强品牌影响力江西茶叶企业需要加大对品牌建设的投入。

通过市场营销活动和品牌推广,提高品牌知名度和认可度。

同时,加强与渠道商的合作,拓展销售渠道,提高市场份额。

3.3 加强技术创新和生产效率江西茶叶企业应重视技术创新,加强研发投入,推广先进的生产技术和设备。

提高生产效率,降低成本,提升产品的竞争力。

3.4 提升质量管理和标准化水平江西茶叶企业应加强质量管理,建立健全的质量管理体系和标准化规范。

通过质量认证和标识,提高产品的可靠性和信誉度,增强竞争力。

3.5 加强行业协作和合作江西茶叶企业应加强行业内的交流与合作,共同面对市场竞争和挑战。

通过行业协会和联盟等形式,加强行业标准和体系建设,共同提升江西茶叶产业的整体竞争力。

4. 结论江西茶叶企业面临着发展的机遇和挑战。

通过提高茶叶品质和产量,增强品牌影响力,加强技术创新和生产效率,提升质量管理和标准化水平,以及加强行业协作和合作,江西茶叶企业可以迎接市场的变化,实现持续发展。

江西吉安出台措施推进茶叶品牌整合

江西吉安出台措施推进茶叶品牌整合

江西吉安出台措施推进茶叶品牌整合6月6日,记者了解到,为充分发挥该市茶叶品牌资源优势,打造知名茶叶品牌,提升茶叶品牌效益和综合竞争力,促进茶叶增产、企业增效、茶农增收、产业升级,该市专门出台了《关于推进全市茶叶品牌整合的实施意见》(以下简称《意见》)。

《意见》指出,该市将坚持以市场为导向,以区域品牌整合为基础,以企业为实施主体,以品牌提升为目标,以科技创新为支撑,以狗牯脑、井冈红“一绿一红”品牌为龙头,集中力量进行扶持,突破地域界限,推进品牌整合,积极探索品牌发展新模式,努力打造全国茶叶知名品牌。

管理上实现“四个统一”,确保“颜值高”据了解,该市将在吉安市茶叶产业办公室的指导下,在“遂川县狗牯脑茶叶协会”基础上,成立“吉安市狗牯脑茶叶协会”。

同时,做到“统一品名、统一评估、统一质量、统一包装”,推行标准化生产管理,加强对包装印制的管理,形成规模化产销格局。

根据吉安茶叶产地自然条件、茶文化特点、茶叶加工技术工艺和茶叶内在品质优良、市场信誉度高等特点,全市统一使用“狗牯脑”品名,重点推介宣传“狗牯脑”系列产品。

为确保品牌整合后茶叶市场动作规范有序,使用重点推介品牌加工、营销企业的统一资质认定条件,由协会制定“狗牯脑”加工、营销企业申请许可,并对申请企业进行实地考察评估、评审、审批,统一发文授予重点推介品牌使用权,制作颁发证书和标志牌。

内涵上技术创新转型升级,保证“气质佳”《意见》指出,该市将进一步加快茶叶技术和标准体系建设,重点是茶叶新品种、新技术、新工艺的研发和应用,抓好“狗牯脑”茶良种的选育繁育,加强红茶、青茶、保健茶、茶饮料、茶食品等系列产品研发。

重点抓好建立健全标准体系、质量可追溯系统、产品防伪系统建设,制定“狗牯脑”茶国家标准,建立“狗牯脑”茶质量可追溯体系,推广使用二维码防伪标贴。

按照“优质、高效、生态、安全”的要求,推行“狗牯脑”茶标准化生产技术规程,加快标准生态示范茶园建设,提升茶园综合生产能力、茶叶品质和质量安全水平。

加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议

加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议

加快江西传统优势茶产业发展的思考与建议
一、江西传统优势茶产业的发展思考
江西传统优势茶产业是江西特殊文化的重要载体之一,也是江西重要的出口产品,其发展具有重大意义。

近年来,传统优势茶产业发展不尽如人意,应该加快传统优势茶产业的发展,为此,借鉴外国开发经验,加快江西传统优势茶产业的发展。

二、加快江西传统茶产业发展的建议
1、积极推行茶叶科技成果转化,加大科技驱动。

推行科技驱动发展战略,加强科研与应用的结合,重视科技成果转化,大力推动茶叶科技成果快速落地。

2、注重茶叶质量及产业标准建设。

加强质量监督管理,大力提升茶叶产品质量,完善茶叶社会化生产标准,开展茶叶产业链、价值链整合,加强茶叶质量保证。

3、健全茶叶产业的营销体系。

加强市场营销,注重渠道建设,为企业营销提供支持,加大信息服务投入;加强品牌维护,开发新品,参与国际知名集成茶叶贸易会,扩大茶叶出口营销领域。

4、鼓励茶叶科技创新及茶文化传播。

积极鼓励茶叶企业以茶叶科技创新为主,以茶叶文化传播为辅,充分发挥江西茶叶优势,推动江西茶叶产业发展。

九江市茶叶品牌整合实施方案

九江市茶叶品牌整合实施方案

九江市茶叶品牌整合实施方案一、背景分析九江市是中国茶叶的重要产区之一,拥有丰富的茶叶资源和历史文化底蕴。

然而,九江市的茶叶品牌形象相对分散、较为混乱,还没有形成统一的市场竞争力。

为了提升九江市茶叶品牌的知名度和竞争力,需要制定一个整合实施方案。

二、目标设定1.建立九江市茶叶统一的品牌形象,提高品牌知名度和影响力。

2.实现九江市茶叶的市场整合,形成整体实力。

3.增加九江市茶叶的销售额和利润。

三、实施步骤1.建立九江市茶叶品牌联盟:成立九江市茶叶品牌联盟,由九江市的茶叶企业共同参与,共同制定品牌战略和行动计划。

联盟将负责策划和实施九江市茶叶品牌整合的各项工作。

2.品牌形象统一:通过品牌联盟,制定九江市茶叶的品牌形象及标志,确保所有参与茶叶企业的产品在包装、设计、宣传等方面都有一致的品牌风格和视觉效果。

3.品质标准提升:建立九江市茶叶的品质标准,确保茶叶产品的品质稳定,提高消费者对九江茶叶的信任度和满意度。

4.市场推广活动:组织一系列市场推广活动,提高九江市茶叶品牌的知名度和认可度。

例如,举办茶艺展览、茶文化节、茶叶品鉴活动等,加强九江市茶叶与文化、旅游等领域的深度融合。

5.渠道整合:整合九江市茶叶的销售渠道,建立统一的线上线下销售体系,提高销售效率和渠道利用率,同时加强对渠道商的培训和管理,确保产品的流通畅通和品质保障。

6.建立追溯系统:建立九江市茶叶的追溯系统,对茶叶生产、加工、包装、销售等环节进行全程追溯,确保产品的安全和质量。

7.重点推广产品:确定九江市茶叶的重点推广产品,在市场推广活动中重点宣传和推广,提高产品认知度和销量。

8.品牌合作推广:与其他相关产业合作推广,如茶具、陶瓷等,形成多产业共生的格局,提升九江市茶叶品牌的整体实力和影响力。

四、预期效果1.建立九江市茶叶统一的品牌形象,提高品牌的知名度和影响力。

2.增加九江市茶叶的销售额和利润,提升茶叶产业的经济效益。

3.加强九江市茶叶与文化、旅游等领域的融合,推动九江市茶叶产业的综合发展。

九江市茶叶品牌整合实施方案

九江市茶叶品牌整合实施方案

九江市茶叶品牌整合实施方案一、背景分析:九江市位于江西省中部,是中国重要的茶叶产地之一、市内茶叶品牌众多,但存在品牌知名度低、分散竞争、品牌形象不够统一等问题,导致整体竞争力较弱。

因此,有必要进行茶叶品牌整合,提升九江市茶叶品牌在市场上的竞争力和影响力。

二、目标设定:1.提升九江市茶叶品牌知名度和美誉度。

2.统一九江市茶叶品牌形象,打造具有较大市场份额的优势品牌。

3.提高九江市茶叶的市场销售额,推动茶叶产业发展。

三、整合方案:1.成立九江市茶叶品牌整合工作组,由市茶叶行业协会牵头,吸纳相关企业、专家和机构参与。

2.开展市场调研和品牌分析,明确茶叶品牌定位,找准市场差距和发展方向。

3.制定品牌整合计划,确定品牌统一标识,包括品牌名称、LOGO、口号等。

4.加强九江市茶叶品牌宣传,通过广告、推广活动、网络营销等多种手段提升品牌知名度。

5.推动茶叶品牌合作,鼓励企业联合开展联合推广、联合研发等活动,改善茶叶品牌竞争力。

6.加强茶叶质量管控,建立相关品牌认证体系,提升茶叶品牌的可信度和品质保障。

7.培育茶叶品牌代言人,通过名人代言、明星推广等方式,提升品牌的影响力和美誉度。

8.注重渠道建设,加强与茶叶销售渠道的合作,提高产品销售力。

9.加大茶叶市场监管力度,打击假冒伪劣茶叶,维护市场秩序和消费者权益。

10.加强茶叶品牌评选和推广活动,举办茶叶品牌展示会、参加茶叶展览会等,提升品牌的影响力和市场知名度。

四、资源投入:1.人力资源:成立九江市茶叶品牌整合工作组,吸纳相关专家和企业代表参与。

2.财力投入:由市茶叶行业协会统筹整合资金,用于茶叶品牌宣传、推广、培训等方面。

3.市场资源:整合市内茶叶企业的品牌资源,共同推动九江市茶叶品牌发展。

五、实施步骤:1.前期准备阶段:成立九江市茶叶品牌整合工作组,开展市场调研和品牌分析,明确品牌定位和整合方向。

2.方案制定阶段:制定品牌整合计划,明确整体推进策略和推广活动方案。

茶与茶叶的品牌建设茶叶品牌的建立与推广策略

茶与茶叶的品牌建设茶叶品牌的建立与推广策略

茶与茶叶的品牌建设茶叶品牌的建立与推广策略茶叶作为中国传统的饮品,一直以来都扮演着重要的角色。

如今,随着人们对健康生活的追求和对品质的要求越来越高,茶叶品牌的建立和推广变得尤为重要。

本文将探讨茶叶品牌的建立和推广策略,并提出相关建议。

一、茶叶品牌的建立1. 确定品牌定位:茶叶品牌应该从不同的维度进行定位,如品质、价格、特色等。

通过确定定位,使得品牌在竞争激烈的市场中有所突出。

2. 优化产品:要建立一个强大的茶叶品牌,产品优势至关重要。

茶叶的口感、香气、外观等特点都要得到有效的提升。

此外,要不断创新,推出新品种、新口味的茶叶,以满足消费者不断变化的需求。

3. 建设公司形象:一个好的公司形象能够为茶叶品牌带来更多的信任度和忠诚度。

公司要加强员工的服务意识和专业素质培养,提高品牌形象的塑造能力。

4. 建立渠道:茶叶品牌的销售渠道也是品牌建设的关键。

可以通过和超市、商场合作,拓展线下渠道;同时,也要重视电商渠道的建设,通过线上销售和推广来提升品牌知名度。

二、茶叶品牌的推广策略1. 建立品牌故事:每个茶叶品牌都应该有一个独特的品牌故事来吸引消费者的关注。

通过讲述品牌的源起、传统工艺、可持续发展等方面的故事,增加消费者对品牌的认同感。

2. 活动营销:通过举办各种茶叶相关的活动,如茶艺表演、茶叶品鉴会等,来吸引消费者的参与和关注。

这样不仅可以增加品牌的知名度,还能提升消费者对品牌的好感度。

3. 媒体宣传:茶叶品牌可以通过媒体渠道来宣传推广,如电视广告、杂志报道等。

选择合适的媒体平台,进行精确的定向宣传,以提升品牌形象和知名度。

4. 社交媒体营销:在当今社交媒体发达的时代,茶叶品牌可以通过微博、微信公众号等平台与消费者进行互动和交流。

通过发布有趣的内容、举办线上互动活动,来吸引更多的粉丝和消费者。

5. 名人代言:选择合适的名人代言人可以增加茶叶品牌的曝光度和影响力。

名人代言人应与茶叶品牌的形象和价值观相符合,以提升品牌的认可度和认同度。

瑞金茶品牌策划方案

瑞金茶品牌策划方案

一、项目背景瑞金茶,源于我国江西省赣州市瑞金市,是一种具有悠久历史和独特风味的茶叶。

瑞金茶以其独特的口感、品质和历史文化底蕴,在国内外享有盛誉。

然而,在市场竞争日益激烈的今天,瑞金茶品牌面临着如何提升知名度、扩大市场份额的挑战。

本策划方案旨在通过一系列有效的品牌策划活动,提升瑞金茶的品牌形象,扩大其市场份额。

二、品牌定位1. 品牌定位:瑞金茶——传承千年,品味人生。

2. 品牌核心价值:品质卓越、历史悠久、文化底蕴深厚。

三、目标市场1. 目标消费群体:注重生活品质、热爱传统文化的中高端消费者。

2. 目标市场:国内市场、国际市场。

四、品牌策划策略1. 品牌形象策划(1)品牌标识:以瑞金市的地标性建筑——瑞金革命烈士纪念碑为设计元素,结合茶叶的绿色形象,打造独特的品牌标识。

(2)品牌色调:以绿色为主色调,寓意生命、健康、和谐;辅助色为红色,代表瑞金茶的历史底蕴和革命精神。

(3)品牌口号:传承千年,品味人生。

2. 产品策划(1)产品系列:根据消费者需求,推出不同口感、品质的瑞金茶产品系列,如红茶、绿茶、乌龙茶等。

(2)产品包装:采用环保、高档的包装材料,设计简洁大方,突出瑞金茶的品质和文化底蕴。

(3)产品宣传:通过举办品鉴会、茶艺表演等活动,提升消费者对瑞金茶的认知度和喜爱度。

3. 渠道策划(1)线上渠道:建立官方网站、微信公众号、微博等平台,开展线上营销活动,拓宽销售渠道。

(2)线下渠道:与各大茶叶市场、超市、专卖店等合作,设立瑞金茶专卖店,提高品牌知名度。

4. 市场推广策划(1)活动策划:举办瑞金茶文化节、茶艺大赛、品鉴会等活动,吸引消费者关注。

(2)媒体宣传:利用电视、报纸、杂志、网络等媒体进行宣传,提高品牌曝光度。

(3)口碑营销:鼓励消费者分享自己的品茶体验,通过口碑传播扩大品牌影响力。

5. 品牌传播策划(1)品牌故事:挖掘瑞金茶的历史文化,讲述品牌故事,传递品牌价值观。

(2)社会责任:关注环保、公益事业,树立良好的企业形象。

最新-绿茶品牌建设十三五展望与建议 精品

最新-绿茶品牌建设十三五展望与建议 精品

绿茶品牌建设“十三五”展望与建议摘要婺源绿茶一直以生产出口原料为主,对内销市场开发不够,导致现有品牌小而散,各品牌各自分散运营,未能使婺源绿茶赢得更大的市场品牌效应,缺乏整体意识和统一品牌运作,使得婺源绿茶在茶业市场竞争力不强。

借2015年婺源绿茶品牌成为江西省茶叶品牌整合四绿一红重点扶持品牌的东风,在十三五期间通过做好品牌管理、壮大龙头企业、加强宣传推介、发展茶旅结合以及强化各项保障措施,全面提升婺源绿茶品牌在国内的影响力,实现婺源绿茶品牌综合实力进入全国茶叶品牌第一方阵。

关键词婺源;绿茶;品牌;宣传;措施自20世纪90年代以来,婺源企业重点以生产出口原料为主,对内销市场开发不够,导致现有品牌小而散。

婺源县现有各类茶叶品牌五十多个,且各品牌各自分散经营,不仅未能使婺源茶叶赢得更大的市场品牌效应,反而由于各自为战,缺乏整体意识和统一品牌运作,导致不能有效集聚科技、资金、生产、销售等资源,使得茶业市场竞争力不强。

借2015年婺源绿茶品牌成为江西省茶叶品牌整合四绿一红重点扶持品牌的东风,为十三五期间全面提升婺源绿茶品牌在国内的影响力,提出如下设想和建议。

1总体目标在稳定国际市场的基础上,力争用5年时间把婺源绿茶品牌打造成为国内消费者喜爱的茶叶品牌,实现婺源绿茶品牌综合实力进入全国茶叶品牌第一方阵。

到2020年,婺源绿茶品牌企业茶园基地达2.7万2;婺源绿茶品牌企业拥有清洁化、连续化、自动化茶叶生产线50条以上;茶叶精制加工拼配出口供货量10万,出口创汇2亿美元,实现综合产值100亿元;拥有国家级农业产业化龙头企业2家,省级龙头企业10家,规模以上企业100家,形成婺源绿茶品牌企业集群;参加国家级、省级有关部门协会举办的农展会、茶博会50次以上;获得国内外名优茶评比一等奖20个;国内实体店500家以上,所有地级以上城市全覆盖;网络销售店100家,其中旗舰店20家。

2发展对策2.1做好品牌管理制定婺源绿茶品牌管理办法,明确三方责任、权利、义务。

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农业考古2016·22016年第2期“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”,唐代大诗人白居易的诗句揭示了江西茶叶在唐代的辉煌。

《宋史·食货志》谈到“紫笋、阳羡、日铸、谢源、黄龙、双井”6个极品名茶,江西就占有一半。

明清江西茶叶一直都作为贡品。

但是近年来,江西茶产业无论是种植面积、产量还是产值在全国都处于欠发达地位,江西在全国叫得响的品牌也屈指可数。

2015年江西公布在全省700多个品牌中重点扶持5个品牌———“四绿一红”,即九江市的“庐山云雾”、浮梁县的“浮梁茶”、婺源县的“婺源绿茶”、遂川县的“狗牯脑”以及修水县的“宁红茶”,以期推动江西茶叶品牌的振兴以及茶产业的发展。

一、江西茶产业发展及品牌建设现状(一)江西茶产业发展现状据统计,2014年江西全省茶叶种植面积为125.8万亩(8.39万hm 2),干毛茶总产量为46662吨,干毛茶总产值为398159亿元,[1](P396)在全国分别处于第10位、第10位和第11位。

2014全国茶叶种植面积为4112.9万亩,江西茶园面积仅占全国3%,相当于种植面积第一的贵州的19%,云南的21%;全国茶叶产量215.8万吨,江西仅占2.16%,相当于福建的13%,云南的14%。

[1](P396)江西茶产业规模不大,发展水平在全国处于欠发达地位。

但是江西茶产业有自己的优势。

无性系茶园比重占50%以上,有机茶园认证面积在全国各产茶省份中位居第一,省级无公害茶叶基地57个,通过绿色食品茶园、有机茶园认证的茶叶企业和产品达43家和139个,是江西省农产品通过绿色食品认证企业和产品数量最多的行业。

大量有机茶出口海外,婺源有机绿茶出口欧盟市场,多年来占整个欧盟有机绿茶市场的50%以上,婺源、修水、浮梁被农业部列为国家级无公害茶叶示范基地和出口基地。

近几年,农业部对江西茶叶抽检合格率为100%。

目前江西有茶叶企业720余家,国家级龙头企业3家,省级龙头企业34家,市级及以上龙头石和芹,女,硕士,江西生物科技职业学院副教授,研究方向为茶叶经济管理。

*基金项目:江西省高校人文社会科学研究规划基金项目“江西茶叶产业链管理研究”(项目编号:GL1434)。

江西茶叶品牌建设思路与对策*石和芹摘要:江西茶叶唐入《茶经》,宋称绝品,明清入贡,可是近代却远远落后,缺乏在国内外叫得响的品牌。

本文介绍了江西茶叶品牌发展现状,结合法国、日本、美国等发达国家以及著名茶叶品牌立顿和西湖龙井品牌发展的经验启示,提出江西应建立和完善茶叶质量标准体系、对商标进行保护、注重茶叶专业化经营以及实施茶叶营销战略等茶叶品牌整合策略。

关键词:江西;茶叶;品牌;策略中图分类号:F274文献标识码:A文章编号:1006-2335(2016)02-0110-04110企业114家。

(二)江西茶叶品牌建设现状江西省茶叶品牌有近700个,有的一个县就有50多个,但没有一个在国内外叫得响的品牌,品牌知名度远不及浙江西湖龙井、福建安溪铁观音、云南普洱等,企业规模小,单个企业市场占有率低,生产分散,各自为政,单个品牌价值不高。

据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心统计,2015年江西茶叶企业产品品牌价值及公用区域品牌价值如下:[2](P18)[3](P11)二、国内外茶叶品牌建设的基本经验(一)法国通过农产品质量论证推动农业品牌化法国是世界第三大农产品出口国,有4种国家级官方认可的农产品标识论证,向消费者保证其产品质量或来源。

包括(1)原产地命名控制论证(AOC):加贴AOC标签,表明产品是由原产地命名的质量有保证的产品,所有农产品和食品领域都在使用。

法国的原产地命名体系在农产品质量论证和品牌推广上非常成功,效果显著,这一体系在欧盟内部得到承认和推广。

(2)红色标签:是根据法国1960年《农业指导法》所设立的农产品标识体系,主要内容为产品的特性、红色标签许可证号、论证机构名称及地址、持有红色标签的企业的签名、消费者可联络的地址等。

红色标签具有可靠的质量追溯体系。

达到红色标签论证水平的产品成本较高,售价相对较高,经济效益较好。

(3)生物农业标识论证:也称为农业生态产品标签(Agriculture Biologique,AB),是一种生态食品特有的标签。

产品按照欧盟有关法令,通过生态模式生产,不使用杀虫剂、化肥、转基因物质,使用物理方式除草,严格控制添加剂。

其产量相对较低,因而价格比一般农产品要高出许多。

(4)产品合格证论证(CCP):由法国农业部和经济财政部共同批准的独立论证机构鉴定,向消费者保证所购产品质量稳定。

[4](P61-63)(二)日本农产品品牌化战略的实施主要是通过一些政策制度对品牌发展进行规范。

“本场本物”制度是由日本农林水产省制定,在全国范围内推行实施的一种品牌认证制度。

除了全国性的论证体系外,以标准化的程序对质量进行严格要求是日本品牌农业的另一特点。

从新品种的选育,到播种、收获、加工、包装、销售都有一套严格的标准,这体现了日本以标准化为前提的质量控制体系。

追求高品质定位和倡导绿色低农药、化肥使用,是日本农产品品牌发展的显著特征。

(三)美国专业化品牌发展模式美国农产品品牌发展集中体现在科技实力、传媒营销和专业化经营上。

如美国著名的农业生物公司孟山都每年花费大量的资金用于科技创新,公司每年的品牌收入有将近一半是来自科技创新。

同时美国也是世界上广告投入最多的国家,广告可谓是美国农产品品牌发展的关键,大部分企业在将产品推向市场前都要投入高额的广告费用作为销售的前期推广。

美国新奇士橙进入中国市场时,也是通过各种电视广告、路牌等传播媒介进行宣传推广的。

专业化经营是美国农业的另一个显著特点,农产品协会对品牌创建和发展作用巨大。

[5](P1-5)(四)浙江西湖龙井原产地保护政策促品牌2015江西茶叶企业产品品牌价值排行榜排名企业名称品牌名称2015价值(亿元)5北京更香茶叶有限责任公司更香茗茶7.8226江西宁红集团有限公司宁红2.8339浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司浮瑶仙芝2.3365浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司浮红1.7784婺源县鄣公山茶叶实业有限公司鄣公山1.599江西婺源林生实业有限公司林生0.952015江西茶叶区域公用品牌价值排行榜排名品牌名称品牌价值(亿元)排名品牌名称品牌价值(亿元)22庐山云雾16.6255宁红工夫茶9.738婺源绿茶12.6572修水双井绿7.2140浮梁茶12.1486上犹绿茶3.9643狗牯脑11.5591资溪白茶2.06江西茶叶品牌建设思路与对策111农业考古2016·2价值提升由于龙井茶历史声誉和较高的地位,使得市场上龙井茶品牌众多混杂,有产于西湖周边的正宗西湖龙井,也有产于浙江其他西湖龙井引种地区的龙井,甚至还有安徽龙井、云南龙井、四川龙井、海南龙井、广西龙井等,龙井炒青、龙井珠茶和花茶也有出现,严重影响了龙井茶品牌的声誉。

西湖龙井是国家礼品茶,原产地经营规模还停留在以家庭为单位的自产自销的小农模式,而外埠产区的龙井产量是其数百倍,且有较强的品牌意识、成熟的品牌包装宣传,西湖龙井处于弱势,如不加以保护将很快消亡。

为此,杭州2001年出台《西湖龙井茶原产地域保护管理办法》和2002年国标《地理标志产品龙井茶(GB18650)》将浙江省内的龙井茶原产地分为三大区块:西湖产区;钱塘江产区(杭州萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等);越州产区(绍兴、诸暨、嵊州、新昌、上虞、东阳、磐安、天台等)。

西湖产区使用“西湖龙井茶”的名称,其他龙井产区禁止使用“西湖龙井茶”的名称。

非浙江省内以上龙井茶产地的茶叶不论是否龙井茶引种,不得称为龙井茶,同时明确龙井炒制的茶型为“扁形绿茶”,其他茶型不得称为龙井。

明确了西湖龙井茶和浙江龙井茶概念,对产地进行了保护和划定,明确了外省不得使用龙井茶名称,保护了消费者、茶农和茶企的利益,使得西湖龙井和浙江龙井得以健康发展,肃清了假冒混杂,使得品牌价值得到了强烈的提升[6](P8-10)。

(五)立顿的经验启示立顿从1890年品牌创立伊始,到1992年进入中国,如今已是世界最大的茶叶品牌,2013年,其年销售额达30亿美元。

[7]立顿品牌发展有以下经验启示:1.产品的创新研发。

立顿依靠茶叶拼配技术和包装技术给茶业领域带来了一场革命,颠覆了传统的饮茶方式,避免了传统茶叶冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣不易处理等弊端,给传统茶叶注入了时尚、年轻、活力的元素。

立顿的产品线丰富全面,有经典的袋泡,也有时尚的瓶装,甚至于本土化的散装茶,品种有红茶、奶茶、绿茶、乌龙茶等,且不断改进和创新。

2.研究顾客需求。

立顿每年都要拿出占销售额0.7%的资金来研究顾客的需求,包括顾客的饮茶习惯、流行趋势、如何沏茶、对茶叶颜色及味道包装形式的喜好、影响顾客茶叶选择的原因等,据此在不同国家和地域开发出多种多样的产品。

立顿奉行“以消费者为本”的研发理念,在研发基地有一个特别的项目实验室,叫“感官项目室”,为开发新产品提供依据。

[8](P54)快节奏的现代社会,传统的浅酌慢饮浸泡方式的饮茶习惯已悄然变化,袋泡速溶茶成为发展的主流,成为了许多人特别是年轻人和白领的选择。

3.品牌扩张之路。

1972年,联合利华收购了立顿的全线品牌,立顿搭上了这艘全球性巨轮,开始了更为强势的扩张之路。

联合利华的营销渠道覆盖中国1800个县的1500个,覆盖乡镇达全国总数1/3。

[9](P101)三、江西茶叶品牌发展的对策及思考(一)建立和完善茶叶质量标准体系质量是品牌的生命线。

政府应对茶叶种植、生产、加工、销售各环节制定统一的标准体系,企业也要建立自身的标准体系,对产品进行质量控制和品质追溯,为品牌发展奠定基础。

据悉九江市政府已同中国茶叶研究所合作,建立了“庐山云雾茶”相应的标准体系,包括《庐山云雾茶选种初步方案》、《庐山云雾茶等级划分》、《庐山云雾茶加工操作细则》、《庐山云雾茶加工工艺技术规程》、《茶园建设与老茶园改造技术》等。

(二)实施原产地商标保护制度截止到2011年12月31日,江西茶叶在国家工商行政总局已注册和初步审定地理标志商标有8个,其中获江西省政府重点扶持的品牌有“浮梁茶”、“狗牯脑”、“婺源绿茶”、“庐山云雾茶”。

应建立相应的制度和法规对原产地商标进行保护,正本清源,打击假冒混杂。

商标是品牌的一部分,或者就是品牌本身,原产地商标保护既是对茶叶生产企业的保护,也是对消费者的保护。

(三)实行专业化规模化经营龙头企业、专业合作社在品牌建设中的作用重大,品牌的发展必须建立在农业专业化、规模化发展基础上。

目前江西茶叶产业链组织模式112主要有三种:一是农户自产自销,自己生产、加工、销售茶叶,这种模式占有相当的比例。

二是“农户+合作社”模式。

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