大棚韭菜种植技术与管理

大棚韭菜种植技术与管理
韭菜是一种多年生的蔬菜，栽种一次可以连续受益多年，每年可收割多茬，为了提高种植效益，很多人都用大棚种植，可以反季节销售。

下面给大家介绍大棚韭菜种植技术与管理。

1、整地播种
可以每亩使用腐熟农家肥5吨、磷酸二铵20千克作为基肥，精细整地形成苗床。

3月底4月初开始播种，一般播种量控制在10-15克/平米。

把韭菜种子均匀撒在苗床上，然后覆土1厘米左右，并压实土壤。

在韭菜幼苗出土之前，要保持土壤适当湿润。

2、移栽定植
当植株长到18-20厘米高时即可移栽，韭菜幼苗的定植要避开高温高湿季节。

移栽定植前地块需要深耕细耙，以促进韭菜幼苗根系发育。

结合地块深耕，每亩地可以施腐熟农家肥5吨、磷酸二铵40千克、磷酸钾10千克，然后旋耕1-2次。

定植时可以按行距15-20厘米、穴距10-15厘米定植，每穴栽5-10株。

3、温度管理
韭菜的适宜生长温度在12-24℃，一般来说在每年的首茬韭菜生长期间，白天温度要保持在17-23℃，温室内的夜间温度不宜太低，避免因为昼夜温差大而引起韭菜叶面结露，进而导致病害发生。

4、肥水管理
在韭菜采收前7-10可浇1次增产水;在韭菜收割后至直到长到7-10厘米前，这期间一般不浇水。

结合浇增产水，可随水追施硝酸铵或碳酸氢铵，但若是施用铵态氮，要注意通风管理，避免氨气过多影响韭菜生长。

除此之外，韭菜种植要注意追施水肥，但注意通风除湿，避免出现病虫害。

5、越冬扣膜
为了韭菜的安全越冬，在韭菜地上部分干枯或基本干枯时要及时扣膜保护，此外还要及时清除田间的枯枝残叶，避免引起病虫害。

结合浇水追施硝酸铵、磷酸二铵或硝酸磷肥等，以提前造足底墒。

还可在韭菜行间开浅沟，然后用辛硫磷兑水顺沟灌入，可以有效消灭越冬幼虫，最后填回土壤。

6、壮秧管理
韭菜连续收割几茬后，要及时加强肥水管理，每10~15天浇水1次，结合浇水每次每亩追施复合肥20kg、尿素
10kg，连续追肥2~3次，春、夏季一直不收割，秋季继续加强肥水管理，扣棚前仍不收割，以培育健壮根株。