超市库存问题及解决办法

二、加强超市的库存管理的措施
• 措施2：库存商品的分类管理 • 要实行“周转快的商品分散保管，周转慢的商品 尽量集中保管的原则，以压缩流通环节库存，有 效利用保管面积，简化库存管理。 • 在库存量控制中，应根据商品销售额与品种数之 间的不均衡性，将配送中心里的商品分为a、b、c 三类。 • 通常在配送中心，a类商品的销售额占总销售额的 70%—75%左右，品种数占总品种数的5%—10% 左右。b类商品的销售额则占10%—20%左右;
二、加强超市的库存管理的措施
• 措施3：科学及时的盘点
• 要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况， 盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。
• 超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。
• 仓库管理是指商品储存空间的管理。
• 盘点则指对库存商品的清点和核查。
二、加强超市的库存管理的措施
• 目前由于我国商品配送能力有限，门店实施无仓 库经营较困难，许多超市门店要么设置内仓要么 将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商 品储备，以保证门店正常销售。 • 通过盘点作业，又可以及时计算出店铺真实的存 货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，便于 门店经营决策和业绩考核。 • 因此，仓库管理与盘点作业是相辅相成的，科学、 合理、安全而卫生的仓库管理，不但可方便盘点 作业，而且可减少库存费用及损坏，及时准确的 盘点又可科学地控制库存，发现问题并及时处理。
• 3、对库存管理的认识不到位，许多超市人认为库 房只是一个存货的地方，只要把多余的货物放置 在一起就可以了，重视商品的销售和采购而忽视 了商品存货对整体营运效果的影响。 • 忽略和浪费了库区资源的充分利用，比如好多商 品的流通加工，包装改配等活动没有在库区的空 场中进行而是在卖场中进行，大大增加了经营成 本。
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二、加强超市的库存管理的措施
• 加强超市库存管理，超市致富好项目。超市实现 合理库存控制是一项系统的工程要求同时解决很 多问题，我认为当前应着重对以下几个方面给予 关注： • 措施1：订单信息的合理掌控 • 超市的库存管理向来就是一个难题，无论是超市 还是供货商都花了不少的人力和物力。这儿也只 能谈一下我们的经验。 • 我们要先了解超市的订单状况，我们要让超市的 订单合理化，就是先要明确超市的销量通过销量 合理预测及控制存量。
一、超市经营管理存在的问题
• 目前在许多超市的经营管理过程中存在着库存管 理方面的诸多问题，严重影响了超市的库存管理 实现合理化和盈利能力的提升，必须引以足够重 视： • 1、商品销售相关信息反馈不及时，预测不准确， 导致存货结构、周期不合理，给企业造成了大量 多余的物流成本。
• 2、库存管理随意性大，多数超市的库存管理的技 术水平低下，人员素质较低缺乏统一的工作标准 和岗位职责。
一、超市经营管理存在的问题
• 现在许多超市为了降低经营成本，租用的库房陈 旧，设施设备简陋，而且许多作业活动由人员手 工完成，这样势必造成作业成本增加，货物的损 货率上升，库房管理随意性强没有分区分类管理， 使得盘点和拣货等作业难度增大，增加了额外的 作业费用降低了工作效率。
一、超市经营管理存在的问题
二、加强超市的库存管理的措施
• 而c类商品的销售额占5%—10%左右;品种数占 5%—10%左右。对于a类商品，应重点精心管理 和养护以保证其质量，尤其要经常检查其库存； 对c类商品，一般应尽可能减少日常管理工作，以 减少管理成本，但可适当增大订购量和库存量;对 b类商品的库存管理，原则上介于a、c两者之间。 • 采用此种管理方法，能突出重点，兼顾一般，减 少管理成本和库存量，消除库存积压和断货现象， 提高经济效益和服务水平。
二、加强超市的库存管理的措施
• 门店的销售情况是千变万化的。因此，在制作订 单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是 否有调价等因素的发生。 • 另外，供应商对订单的履行也是我们关注的内容， 如果供应商不能及时完整地履行订单，必然造成 门店的缺货，造成脱销，最终影响的是公司的销 售，所以订单科室也需要对供应商予以有效的管 控，并与其建立良好的合作关系，从而促进供应 商对订单的履行。
三、加强超市库存管理的优点
• 加强超市库存管理，超市致富好项目。 • 首先，提高超市库存管理水平，有利于企业的资 金周转，甚至在某些特殊情况下，可以做到库存 需要的投资额为零。 • 这就可使经营活动更为灵活，可把用于建立商品 常备库存等所需要占用的资金转为经营其他项目， 使经营活动向更新、更高的阶段发展。
三、加强超市库存管理的优点
• 其次，提高超市库存管理水平有利于提高顾客满 意度。通过高效的库存管理工作，可以保证超市 能以最低的价格为顾客提供他们最需要的商品， 做到重要商品品种齐全，并减少缺货的几率，从 而维持一个较高的顾客满意度。 • 最后，超市库存管理研究还有利于超市企业整体 经营和管理水平的进步，通过库存管理工作来推 动超市整体素质的提升。