厨房小家电未来发展趋势分析

厨房小家电未来发展趋势分析

在以往传统的厨卫小家电中，一直都是以最基础的厨房设计需要所研发，无外乎就是普通的吸油烟机，电磁炉，微波炉等，但随着科技的不断研发，越来越多便利人们生活的小家电应运而生，一方面这些小家电代表着技术的改革，另一方面也为人们的日常人生节省了不少时间，科技的进步是与效率的提高成正比的，正因为有了更多智能小家电的诞生，才使得人们的衣食住行变得更加的方便高效。

随着科技的发展，烹饪美食的工具也越来越人性化和小型化，各种新式厨房用具让人眼花缭乱。记者调查发现，在食品安全越来越被关注的同时，厨房用具纷纷打出健康牌，吸引了不少市民的眼球。

拒绝地沟油的家用榨油机

我们的一日三餐都离不开食用油。而提起食用油，人们最担心的就是吃到“地沟油”。由于一些无良商家可以借助技术手段，将危害人体健康的地沟油变成看上去毫无破绽的食用油，让越来越多的消费者开始怀念过去那种用黄豆或者花生榨出来的食用油。但遗憾的是，过去的那种榨油机体积庞大，只适合作坊式生产，并不适合家用。不过随着科技的发展，一种可以在家榨油的小家电已经出现，让在家自己榨油成为了可能。

在人民商场家电广场记者看到，这款可以在家榨油的“Ihome家用榨油机”造型小巧，很适合在厨房使用。据卖场工作人员介绍，这款榨油机使用纯物理压榨，自己在家就可纯物理压榨出花生、芝麻、核桃、葵花籽等多种纯天然食用油，而且不含任何防腐剂和添加剂，榨出的油渣经过完全脱脂，还可用来做粥及饼干等，非常适合中老年人及小孩。据了解，这款产品自登陆苏州以来，已经悄悄掀起了一股热销风潮。

拒绝添加剂的家用榨汁机

榨汁机相信大家都不陌生，很多人的厨房中都有可以用来榨汁的小家电。不过市场上的多数榨汁机都是通过锋利的刀刃先将水果快速打碎后再榨取果汁。而现在，一种通过直接慢速挤压水果榨汁的小家电由于可以制作出不加任何添加剂的原味果汁，正受到越来越多的消费者的欢迎。“现在中国大陆消费者到韩国旅游，有两种小家电最受欢迎，一种是电饭煲，一种就是榨汁机”，一名专营健康小家电的业内人士告诉记者：“虽然这种榨汁机的价格比国内的榨汁机要贵很多，但买的人却越来越多。”

记者在园区一家卖场内看到了这款来自韩国的慢速榨汁机，红色的外观加上“古怪”的造型让这款榨汁机显得颇为惹眼。销售人员告诉记者，这款榨汁机的最大特点就是低转速，每分钟只有70—80转，水果放进去后，其内部的陶瓷研磨器将水果内的果汁挤出，并可以做到汁榨分离，操作和清洗都相当方便。而研究显示，农药和重金属的比重都高于水，这些物质和水果中的纤维有着很好的亲和力。低转速的榨汁机可以把重金属和农药与纤维紧紧挤压在一起，并通过专门的排渣口排出；另外，每分钟70—80转的转速也不会破坏水果中的营养素，避免了传统食物料理机高转速破坏水果内的营养成分。

专门“对付”橙子的榨橙机

初次听说专门用来榨橙汁的榨橙机，很多人都觉得有点多此一举，直接切开吃不就行了？但你要知道，橙汁可是用餐时点击率最高的果汁，而一般瓶装果汁，添加剂肯定是少不了的。既然不想喝带添加剂的橙汁，那就干脆自己榨上一杯来喝吧。

虽然榨汁机可以轻松榨取果汁，但对待橙子这样的水果，一般的榨汁机必须先将橙子皮去除，然后才能榨汁。但如果你有了这款专门用来对付橙子的榨橙机，想喝上一杯爽口的橙汁，那可就轻松多了。记者在卖场看到，这款榨橙机由盖子、榨橙头、果肉分离器、果汁容器、防漏滴嘴等部分组成。榨取橙汁时，你只需将橙子一切两半，然后按照指示放入榨橙机内，榨橙头便自动转动，轻松榨出果汁。果肉分离器还会自动分离及过滤，让你喝到更为纯净的果汁。在橙子即将大量上市的时节，这款榨橙利器或许会成为健康饮食爱好者的好帮手。

未来发展长远而稳定

家电行业的发展进步离不开人们生活质量的上升和对更高端品质的不懈追求，人们日常的衣食住行是和经济发展最密切相关的引导因素，随着生活水平的逐步上升，人们的购买厨房小家电时的标准要求也越来越高，不难发现由最初的普通厨房家电现在逐步发展为智能小家电，除了在外观上做了比较大的创意外，在质量和功能上的突破也是有目共睹的。

厨房电器产品正在向着节能、智能、大容量、更具设计感的外观、更加友好的交互界面等方向发展，而产品的迭代更新与市场的发展相互促进，正在形成良性的循环。事实上，不论在欧洲市场还是在全球市场，厨房电器行业都在快速的发展之中，据GFK提供的数据显示，2012年，厨房电器市场增幅超过27%。厨房电器市场良好而稳定的增速正在吸引越来越多的关注，甚至有评论称，厨房将成为未来智能家居的核心。