中国美食课件PPT
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小米粥
dàn
蛋炒饭
菜单
主食
凉拌菠菜 水煮鱼
蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉 炸酱面
红烧茄子 小鸡炖蘑菇 小米粥
烤鸭
蛋炒饭
烹饪方法 考验二 找秘密 原材料
煎
菠 茄 蘑菇
烤爆炖炸
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
你能说出主 要的食材吗？
考验一 说食材
菠菜
鸭
葱 羊肉
豆腐
猜猜这 些食材是怎 么被做成美 食的？
茄子
鱼
小鸡 蘑菇
考验二 猜做法
制作食物会用到的方法
炒 炸炖
烤爆
煎 蒸煮
烧烤炒
复习：
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
读一读，说说制作哪些食物时需要 用到这些方法？
炒烤烧爆炖炸 猜一猜： 煎 蒸 煮
考验一 认菜单
读一读：
借助图片和拼音，自由朗读课文， 难读的生字多读几遍。
猜一猜：
你认识这些 美食吗？
菜单
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
zhǔ
水煮鱼
bào
葱爆羊肉
shāo qié
dùn mó ɡū
红烧茄子 小鸡炖蘑菇
kǎo
烤鸭
主食
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhájiànɡ
炸酱面
zhōu
Ruize整理
你知道的家乡美食
这些美食 是怎么被制成 的呢？
Leabharlann Baidu
猜一猜：
板块四 我来说一说
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
猜一灶猜：焰
烫煲
焦烹
恭喜你通过所有的考验， 让我们向美食大赛进军吧！
课后作业 我来做一做
1.将搜到的美食图片上写上它的名称，不 认识的字注上拼音。
猜一猜：
2.在班级开展“看美食，识汉字”比赛。
dàn
蛋炒饭
菜单
主食
凉拌菠菜 水煮鱼
蒸饺
香煎豆腐 葱爆羊肉 炸酱面
红烧茄子 小鸡炖蘑菇 小米粥
烤鸭
蛋炒饭
烹饪方法 考验二 找秘密 原材料
煎
菠 茄 蘑菇
烤爆炖炸
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
你能说出主 要的食材吗？
考验一 说食材
菠菜
鸭
葱 羊肉
豆腐
猜猜这 些食材是怎 么被做成美 食的？
茄子
鱼
小鸡 蘑菇
考验二 猜做法
制作食物会用到的方法
炒 炸炖
烤爆
煎 蒸煮
烧烤炒
复习：
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
读一读，说说制作哪些食物时需要 用到这些方法？
炒烤烧爆炖炸 猜一猜： 煎 蒸 煮
考验一 认菜单
读一读：
借助图片和拼音，自由朗读课文， 难读的生字多读几遍。
猜一猜：
你认识这些 美食吗？
菜单
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
zhǔ
水煮鱼
bào
葱爆羊肉
shāo qié
dùn mó ɡū
红烧茄子 小鸡炖蘑菇
kǎo
烤鸭
主食
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhájiànɡ
炸酱面
zhōu
Ruize整理
你知道的家乡美食
这些美食 是怎么被制成 的呢？
Leabharlann Baidu
猜一猜：
板块四 我来说一说
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
猜一灶猜：焰
烫煲
焦烹
恭喜你通过所有的考验， 让我们向美食大赛进军吧！
课后作业 我来做一做
1.将搜到的美食图片上写上它的名称，不 认识的字注上拼音。
猜一猜：
2.在班级开展“看美食，识汉字”比赛。