烤烟烘烤技术现状与发展趋势 (1)
2024年烤烟办工作总结
2024年烤烟办工作总结2024年烟叶烘烤办公总结2024年是我国烟叶烘烤行业发展的重要一年。
通过全体员工的共同努力，我们取得了一系列显著的成绩。
本文将对我们在2024年烟叶烘烤工作中的主要工作和成绩进行总结和回顾。
一、市场分析在2024年，烟叶烘烤行业面临着严峻的挑战和机遇。
随着社会经济的快速发展，对烟叶烘烤产品的需求不断增长。
我们及时调整市场策略，根据市场需求，加大产品研发和生产力度，提高产品质量和服务水平，取得了良好的市场反响。
二、生产管理2024年，我们高度重视生产管理和技术创新，不断提高生产效率和产品质量。
通过引进先进的生产设备和专业技术人员，优化生产工艺，消除生产瓶颈，提高生产能力，确保了产品质量的稳定和可靠。
三、品牌建设品牌建设是我们工作的重中之重。
我们注重产品品质和品牌形象的提升。
通过强化品牌营销，打造核心竞争力和特色优势，不断提高品牌知名度和市场份额。
同时，我们注重发展高端市场，推出一系列高品质的烟叶烘烤产品，满足不同消费群体的需求。
四、质量管理质量管理是我们生产工作的关键环节。
我们制定了严格的质量控制标准，建立了完善的质检体系。
通过加强对原材料和生产过程的监控，及时发现和解决质量问题，提高产品质量的稳定性和一致性。
我们还加强了售后服务，通过及时响应和解决客户问题，提升了用户体验和满意度。
五、团队建设团队建设是我们取得成功的重要保障。
我们注重团队精神的培养和团队协作的推进。
通过加强员工培训和激励机制，提升员工的业务水平和工作积极性。
我们还加强了内部沟通和协作，促进了团队成员之间的交流和共同进步。
六、社会责任作为烟叶烘烤企业，我们积极履行社会责任。
我们对环境保护、安全生产、员工福利等方面进行了全面考虑和管理。
我们通过引进清洁生产技术和节能减排措施，降低了对环境的影响。
我们制定了严格的安全生产规范，加强了员工安全教育和培训。
同时，我们关心员工的生活福利，提供良好的工作环境和员工福利待遇。
烟叶烘烤技术现状与发展趋势
专题论述产品加工销售没有投入。
目前，张家口市谷子下游产品开发企业发展缓慢，比较有影响力的主要是怀来县的北宗黄酒厂。
4发挥农业大学在推广中的主体作用张家口市主要农业大学为河北北方学院，目前河北北方学院尚未发挥出其作为农业大学在张杂谷推广方面的作用。
河北北方学院目前虽然已经与张家口市农业科学院谷子研究所开展了合作，但目前其合作的领域仅局限于谷子基因、食品加工等方面，并未涉及张杂谷在张家口市未来应该如何推广。
今后，应注重和加强这个方面的合作。
5基层农技推广站起到承上起下作用目前，在我国农业科技推广领域普遍存在的问题是高级科研院所的专家缺乏试验基地，而基层的农民缺乏新品种、新技术，在张家口市张杂谷推广工作中也存在这一问题。
为了解决这一矛盾，就需要基层农技推广部门创新工作机制，改进服务理念，积极为科研院所和农民搭建科技成果转化的桥梁，把科学院的专家和适合种植的新品种、农业新技术和农村、农民、农业密切联系起来，一方面可以利用农民的土地为专家研发新品种、新技术提供场地，另一方面也可以更好的为当地农民引进农业最新科研成果，带动农业发展和农民增收。
075000张家口市农业科学院刘晓婕奚玉银烟叶烘烤技术现状与发展趋势摘要：我国是烟草大国，烟草对于国民经济增长和社会发展有着十分重要的作用。
作为烟叶生产企业的专业技术人员，必须切实掌握烟叶烘烤技术要点，结合当前现状对其发展趋势进行展望，以更好地优化我国烟叶结构。
本文正是基于这一背景，主要从节能的视角，对烟草烘烤技术现状进行了分析，并对其未来的发展趋势进行了展望。
关键词：烟叶烘烤技术；现状；发展趋势近年来，随着全球能源危机的到来，我国在烟叶烘烤上的成本也在不断加大，这在一定程度上影响了我国烟草行业的发展，所以在日益注重节能环保的今天，必须对烟叶烘烤技术现状有一个基本的认识，从而更好地在多方面进行优化和完善，促进我国烟草行业的可持续发展。
1烟叶烘烤技术现状1.1 热力能耗较大。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策【摘要】黄平县是一个以烤烟种植业闻名的地区，烟农以烟叶种植为主要经济来源。
随着市场需求的变化和技术的进步，黄平县烤烟种植及烘烤面临着诸多问题和挑战。
本文旨在调研黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策，从烟叶种植现状、烘烤技术现状、存在的问题、发展对策建议以及推进专业化烤烟烘烤的措施等方面出发，分析黄平县烤烟产业面临的问题并提出可行的发展对策。
通过本文的研究，希望能够为黄平县烤烟产业的发展提供参考和借鉴，促进产业的良性发展和提升烟农的收入水平。
【关键词】黄平县、烤烟、专业化、烘烤、现状、发展对策、种植、技术、问题、建议、措施、总结、展望未来、落实1. 引言1.1 背景介绍黄平县位于贵州省东南部，是我省黄烟种植的主要产区之一。
烤烟作为当地的主要经济作物，已经在黄平县种植了数十年。
由于气候和土壤条件的适宜，黄平县的烤烟产量一直位居贵州省前列，为当地农民带来了丰厚的收入。
随着农业现代化进程的加快，烤烟种植和烘烤技术也面临着新的挑战。
目前，黄平县的烤烟种植多为小农户或家庭农场，种植面积不大、技术水平不高，存在着生产效率低下、质量不稳定等问题。
烤烟烘烤技术也比较落后，造成了部分烟叶损失严重、烘烟效果不佳。
本文旨在通过深入分析黄平县烤烟种植现状和烘烤技术现状，探讨存在的问题，并提出相应的发展对策建议，以推进专业化烤烟烘烤，提高黄平县烤烟的产量和质量，推动当地农业的现代化进程。
1.2 问题现状黄平县是我国重要的烤烟生产基地之一，但目前面临着一些问题。
烤烟种植面积逐渐减少，造成了烤烟产量下降的局面。
传统的烤烟烘烤技术落后，导致烟叶质量不稳定，影响了市场竞争力。
农民对烤烟种植和烘烤技术的培训不足，缺乏专业化的指导和支持。
烟叶价格波动大，农民收益不稳定，影响了他们的种植积极性。
以上种种问题，都制约了黄平县烤烟产业的健康发展。
研究黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策，对于解决这些问题，推动烤烟产业的转型升级具有重要意义。
中国烤烟产业发展趋势
中国烤烟产业发展趋势中国烤烟产业发展趋势1. 引言中国是一个烟草大国，烤烟作为烟草的重要品种之一，在中国的种植面积和产量都占据着重要地位。
随着经济的不断发展和人民生活水平的提高，中国的烤烟产业也面临着新的机遇和挑战。
本文将分析中国烤烟产业的发展趋势，探讨其未来的发展方向和挑战，以及应对策略。
2. 烤烟产业的现状2.1 烤烟产业的发展历程中国烤烟产业的起步较早，上世纪五六十年代，随着国内香烟消费需求的增加，中国开始大规模种植烤烟，并建设了一批烟叶加工厂。
随着国内外市场形势的变化，中国的烟草政策和技术都发生了较大的变化，推动了烤烟产业的发展。
2.2 烤烟产业的地理分布中国的烤烟产区主要分布在江苏、浙江、湖南、云南、重庆等地，其中云南是最主要的产区之一。
这些地区的气候条件适宜烤烟的生长，土地资源丰富，是中国烤烟产业发展的主要基地。
2.3 烤烟产业的产品结构目前，中国的烤烟产业主要生产普通干燥烤烟和UV烤烟两个品种。
普通干燥烤烟是传统的烤烟品种，主要用于香烟制造；UV烤烟是一种新兴的高附加值烟叶品种，主要用于烟叶提取物的生产。
3. 烤烟产业的发展趋势3.1 消费需求的变化随着人民生活水平的提高和烟草消费观念的转变，中国的烟草消费需求也在发生变化。
消费者对烟草品质和健康风险的关注度不断提高，对低焦油、低烟碱、低一氧化碳的烟草产品需求增加。
因此，烤烟产业需要根据市场需求调整产品结构，生产更多的低焦油烟叶。
3.2 技术创新的推动随着科技的不断进步和烤烟技术的不断创新，中国烤烟产业也逐渐走上了科技驱动的道路。
例如，近年来，烤烟云冻干燥技术、UV烘烤技术、激光探伤技术等新技术的应用使得烟叶的质量和品质得到了提升。
3.3 国际市场的开拓中国烤烟产业也面临着国际市场的竞争和机遇。
随着“一带一路”倡议的推进，中国烟草企业可以借助这一机遇拓展海外市场，加强国际贸易合作，提高产品的竞争力。
4. 烤烟产业面临的挑战4.1 环境污染问题烤烟产业对土地、水资源和大气环境的消耗较大，同时也存在着农药残留、工业废水排放等环境污染问题。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策黄平县位于贵州省东南部，是贵州省重要的烟草种植基地之一，烤烟种植及加工是黄平县的传统优势产业之一。
随着国家大力推动烟草工业现代化、专业化、集约化发展，黄平县也要加快烤烟专业化烘烤的步伐，提高烤烟品质，增强市场竞争力。
本文针对黄平县烤烟专业化烘烤现状做出分析与探讨，并提出发展对策。
一、现状分析1.生产方式比较传统，设备陈旧黄平县烟农多采取传统的燃木、燃碳等方式进行烤烟，烤烟房设备陈旧，无法满足现代化、专业化要求。
2.烤烟品质参差不齐由于生产方式落后，烘烤工艺不够科学严谨，烤烟品质参差不齐，很难满足市场要求。
3.缺乏专业技术人才黄平县缺乏专业的技术人才，对于烤烟专业化烘烤技术不够了解和掌握，无法科学、精准地控制烤烟加工过程。
二、发展对策1.推进设备更新换代，实现现代化烤烟加工方式针对黄平县烤烟加工设施陈旧的问题，应该加大投入力度，推进设备更新换代，引进先进的烤烟加工设备，实现专业化、现代化烘烤。
2.加强技术培训，提高人才素质通过加强技术培训，提高烟农的技术水平，让他们更好地理解烤烟专业化烘烤的方法和技巧，掌握烤烟生长周期、气候、土壤等方面的知识，提高烤烟品质和市场竞争力。
3.构建烟草产业协同发展体系黄平县应该紧密结合其优势资源，构建烤烟生产、加工、销售的协同发展体系，形成科学、高效的烟草产业生态链。
4.加大品牌建设力度，开拓市场销售黄平县应该注重品牌建设，加强营销渠道的拓展，开拓新的市场销售渠道，扩大市场份额，增强市场竞争力。
同时，还应该加大技术创新力度，不断研制出高品质的优良烟叶品种，增强品牌知名度、产品品质和附加值。
三、结论随着国家烟草工业的转型升级和市场竞争的日益激烈，黄平县应该积极响应国家政策，抓住烟草产业升级的机遇，推进烤烟专业化烘烤，提高烤烟品质，增强市场竞争力。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县位于贵州省东南部，是一个以农业为主要产业的县。
烤烟是黄平县的特色农产品之一，具有较高的经济价值和市场需求。
黄平县的烤烟专业化烘烤现状尚不理想，存在一些问题。
为了改善这种状况，需要采取一些对策。
黄平县应大力加强农民的烤烟专业化技术培训。
目前，黄平县的烤烟种植主要依靠传统经验和个人经验，缺乏科学有效的种植技术。
县农业部门可以组织专家团队开展针对农民的烤烟种植技术培训，帮助农民了解种植技术的最新进展、种植方法的优化和烘烤技术的规范操作。
需要加强烤烟产业的组织化管理。
目前，黄平县的烤烟生产较为分散，个体农户往往独自从事种植和烘烤，缺乏统一的管理和协作机制。
县农业部门可以建立农民专业合作社或农民合作社，将烤烟生产整合起来，提高规模效益和市场竞争力。
还可以建立行业协会或合作社，加强与政府、企业和社会组织的合作，共同推动黄平县烤烟产业的发展。
黄平县还应加强对烤烟市场的调查和研究。
了解市场需求、价格波动和竞争对手的情况，有助于制定科学合理的生产和销售策略。
县农业部门可以定期组织烤烟市场调研，对烤烟市场进行全面分析，为农民提供科学的生产和销售指导。
黄平县还可以积极与其他地区或企业进行合作，拓宽烤烟的销售渠道。
可以与周边县市或其他省份的烟草企业合作，建立销售合同或合作社，扩大烤烟的销售范围。
可以开发农家乐、农产品直销等多种形式的销售渠道，提高黄平县烤烟的知名度和美誉度。
黄平县应加强烤烟种植技术的培训，加强烤烟产业的组织化管理，加强市场调查和研究，并积极拓宽销售渠道，以提高烤烟专业化烘烤的现状和发展。
烤烟烘烤技术现状与发展趋势 (1)
烤烟烘烤技术现状与发展趋势宋朝鹏1 李富欣2 陈少斌3 樊军辉1 宫长荣1(1河南农业大学烟草学院,450002,河南郑州;2河南省烟草公司,450008,河南郑州;3福建中烟工业公司,361026,福建厦门)摘 要 烘烤是烟叶生产的重要技术环节。
本文针对我国烤烟烘烤技术现状,分析了当前存在的问题,展望了今后的发展方向,指出烘烤技术要实现精准控制,彰显特色烟叶的本质风格。
要因地制宜实现烘烤环节的机械化。
要重视节能降耗,使用清洁能源。
统一烤房设备标准、完善技术规范,为现代烟草农业和专业化烘烤的发展奠定理论基础。
关键词 烤烟;烘烤;密集烤房随着建设现代烟草农业和 一基四化 的提出,烤烟生产组织形式发生了重大转变,规模化种植已成为趋势[1,2]。
规模化种植的发展为现代烟草农业建设提供了基础。
同时,现代烟草农业建设又为规模化种植、专业化分工建立了有效的保障。
和烟草的其他生产过程相比,烟草调制的劳动强度和技术难度都比较大,专业化进程也相对缓慢[3]。
在此形势下,及时回顾我国烟草烘烤技术现状,查找存在的问题,明确今后的发展方向对提高烟草生产技术,促进现代烟草农业的发展具有重要意义。
1 烟草烘烤技术现状1 1 注重科学研究的宏观环境逐渐形成在国家烟草专卖局的政策指引下,各烟草公司、科研院所和一些企业都认识到密集烤房设备的优势和发展潜力,将大量的科研力量转移到烤房设备的研发和推广中。
自2004年至今,全国掀起了烤房相关设备的研发热潮,累计共有100多家烟草公司、科研院所和烤房设备厂家参与其中[3]。
加热设备和温湿度自控设备的设计理念和产品质量得到明显提升,散叶烤房、烟夹、编烟机等配套技术不断完善,烤房群联网智能控制技术初步试验成功,新技术和新工艺的结合有效提升了密集烘烤的整体技术水平,加快了烤房的智能化程度[4]。
1 2 密集烤房得到快速发展国家烟草专卖局的 密集烤房技术规范(试行) 解决了密集烤房建造和应用中的一系列关键技术问题,使我国密集烘烤步入了良性发展的轨道。
烤烟烘烤技术现状与发展趋势
注 ： 表 数 据 截 止 到 ２ ０ 年 １ 月 ， 源 于 中 国 烟 叶 公 司 本 ０９ ０ 来
１ ３ 先 进 的 烤 房 设 备 和 技 术 将 烘 烤 过 程 简 单化 ． 目前 密 集 烘 烤 在 设 备 和 工 艺 等 方 面 已取 得 重 大 突 破 和 创 新 ， 节 能 、 质 、 工 、 耗 等 方 面 具 有 明 在 提 省 减
湿 度 自控 设 备 的 设 计 理 念 和 产 品 质 量 得 到 明 显 提 升 ， 叶烤房 、 夹 、 烟机等配套 技术不 断完善 ， 散 烟 编 烤
房群联 网智能控 制技 术 初步 试验 成 功 ， 技 术 和新 新
工 艺 的结 合 有 效 提 升 了 密 集 烘 烤 的 整 体 技 术 水 平 ， 加 快 了烤 房 的 智 能 化 程 度 Ｊ 。
１２ 密 集 文献 ［ 数 ５］
２ 存 在 问题
２ １ 技 术 配 套 体 系 不 能满 足 生 产 需 要 ．
国 家烟 草 专卖 局 的《 集 烤 房 技 术 规 范 （ 行 ） 密 试 》
２ １ ． ００ １
作物杂 志
Ｃｏ ｓ ｒｐ
烤 烟 烘 烤 技 术 现 状 与 发 展 趋 势
宋朝 鹏 李 富 欣 陈 少斌 樊 军 辉 宫 长 荣
（ ０河南 农 业 大学 烟 草 学 院 ，５ ０ ２ 河 南郑 州 ； 南 省 烟 草公 司 ，５ ０ ８， 南 郑 州 ； 建 中烟 工 业 公 司 ，６ ０ ６， 建 厦 门 ） ４００ ， 河 ４ ００ 河 福 ３ １２ 福
表 １ ２０ ０ ５—２ ０ ０ ７年 全 国密 集 烤房 数 量 及 其烘 烤 烟 叶 面积
关键词
烤 烟 ； 烤 ； 集 烤 房 烘 密
烤烟烘烤技术现状与发展趋势探索
烤烟烘烤技术现状与发展趋势探索摘要：生产烟叶的过程中涉及到的一项重要技术为烤烟烘烤技术，为了推动烟草行业和专业化烘烤的可持续发展，要实现对烟叶烘烤进行精准的控制，要把烟草的特色本质彰显出来，要实现烟叶烘烤流程的机械化，要重视烟叶烘烤环节节能降耗技术的应用，要使用具有清洁性的能源，要对烤房设备的标准实现统一化、规范化。
关键词：烤烟；烘烤技术；现状；发展趋势随着我国开始对烟草农业加快现代化建设的进程以及提出来的一基四化理念，烤烟环节在生产组织形式方面出现了重大的转变，未来的发展趋势必然是规模化种植。
烟草种植向着规模化的方向发展是现代烟草农业发展和建设的基础，而烟草农业建设的现代化有为烟草规模化种植和专业化分工提供了保障。
烟草烘烤环节相较于其他生产环节不管是劳动强度还是技术难度都十分的大，因此专业化实施的难度也是最大。
一、现阶段我国烤烟烘烤流程中使用烘烤技术的现状（一）我国现阶段已经逐渐形成了科学研究烟草烘烤的宏观环境现阶段在国家烟草专卖局牵头引导下，烟草公司、科研院所、相关企业都已经对密集型烤房设备所具有的优势和未来发展前景有了充分的认识，逐渐在研发和推广烤房设备中投入了大规模的科研力量和投入资金。
烟叶烘烤流程中设计和应用加热设备和温湿度自控设备、不断完善的散叶烤房、烟夹、编烟机等相关技术、烤房群联网智能控制技术等烘烤烟叶新技术和新工业，对密集型烘烤的整体技术水平进一步提升，实现了烤房智能化，促使烘烤烟叶和成品的质量显著的提升[1]。
（二）我国现阶段密集型烤房得以迅猛发展国家烟草专卖局颁布的《密集烤房技术规范(试行)》为建造和应用密集型烤房解决了诸多的关键性技术问题，推动了我国密集性烘烤技术的良性、快速发展。
密集烘烤技术基于我国现代烟草农业建设的大背景下在最近几年得到了飞速的发展，实现了烤烟规模化和专业化。
烤房设备和技术的不断改革和创新，促使烤烟流程越来越简化、节能、提质、省工、减耗等。
烤房设备这个烘烤技术载体的合理使用，降低了烤烟技术的复杂性、降低了烘烤烟草过程中存在的风险，实现了烤烟岗位的工作人员不需要再把握复杂性的烘烤技术，只要简单的操作设备就能完成具有烘烤流程且高质量完成，实现了烘烤技术的专业化，从而实现了对烘烤烟叶的质量和效益以及劳动效率进一步提升的目的。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策【摘要】黄平县烤烟产业是当地的重要支柱产业，而烤烟专业化烘烤对于提高烟叶质量和增加农民收入具有重要意义。
目前，黄平县烤烟专业化烘烤仍存在一些问题和挑战，如技术不足、设备陈旧等。
为了推动烤烟专业化烘烤的发展，应该加强技术培训、更新设备、改进管理等方面的工作。
未来，应该以质量提升、产值增长为目标，探索发展新的烘烤技术和模式，注重绿色、智能化发展。
黄平县烤烟专业化烘烤的必要性和重要性不言而喻，为实现烟农增收、产业转型升级提供了重要支撑。
展望未来，黄平县烤烟专业化烘烤的发展方向应该是科技先导、绿色可持续发展。
【关键词】关键词：黄平县、烤烟、专业化、烘烤、现状、意义、问题、挑战、对策、发展、推进路径、展望、必要性、重要性、发展方向1. 引言1.1 黄平县烤烟产业现状黄平县是我国重要的烤烟生产基地之一，具有丰富的烟叶资源和烟草种植传统。
黄平县烤烟产业规模庞大，烤烟种植面积广阔，产量稳定增长。
据统计数据显示，黄平县烤烟种植面积约占全国烟叶种植总面积的5%，烤烟产量占比约占全国烟草总产量的10%。
黄平县的烤烟品质优良，受到国内外市场的认可和青睐。
在国内市场上，黄平县烤烟以其浓郁的烟叶香味和口感独特性而备受消费者喜爱，销量稳步增长。
黄平县的烤烟出口市场也持续扩大，出口额逐年增加，为当地经济发展做出了重要贡献。
黄平县烤烟产业现状良好，具有稳定发展的基础。
1.2 黄平县烤烟专业化烘烤的意义黄平县烤烟专业化烘烤能够提高烟叶的质量和附加值。
通过专业化烤烟技术，可以确保烟叶的烘烤过程更加科学和标准化，从而保证烟叶的成熟度和香味。
这不仅能够提高烟叶的销售价格，也能够提升黄平县烟叶的整体竞争力。
黄平县烤烟专业化烘烤还能够提升农民收入和生活质量。
烟农们通过专业化烘烤技术，可以生产出更加优质的烟叶，从而获得更高的销售收入。
这不仅可以改善烟农们的生活水平，也能够激发他们投入更多精力和资金进行烟叶生产。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策黄平县是烟叶种植的重要区域，烤烟是该县农业经济的重要支柱产业之一，已经具备了一定的规模和基础，但是在烤烟专业化烘烤方面还存在一些问题和不足之处，需要发展对策来推进烤烟产业发展。
一、现状分析1.烟农生产方式单一黄平县大部分烟农以传统的露天晒烤为主，这种方式存在着气象条件不稳定的影响，以及烤烟品质易受外界环境影响的缺陷。
2.烘烤设备落后该县现有的烘烤设备大部分为简易的土炕和竹排等，这种烤烟方式装卸麻繁琐，烟叶易受损坏；同时由于烤烟设备的单一，也限制了烟叶的烘烤效果。
3.管理体制不完善烟农的管理和监督属于基层政府，政策和措施的贯彻落实有时存在一定程度的欠缺，会造成对烟农的指导不到位。
二、发展对策1.推广烤烟专业化烘烤针对目前烟农生产方式单一的现状，可以通过政府、企业等多方合力推广烤烟专业化烘烤。
专业化烘烤可以采用烤烟加工厂进行集中烘烤，可有效减少自然灾害带来的影响，提高烤烟品质和产量。
2.引进先进烤烟烘烤设备政府可以加大支持力度，引进先进的电烤机、石烤机等烤烟设备，这样可以有效地提高烤烟品质和烤烟生产效率，增加烟农的收益。
政府可以建立和完善烤烟管理体制、制定相关政策，对烟农的生产过程进行指导和监督。
同时可以加强烟叶质量检验工作，发现质量问题及时处理和调整。
4.加强技术培训政府可以通过开展烟叶栽培、烤烟加工等技术培训班，让烟农了解烤烟专业化烘烤的重要性，提升烟农的技术水平和经验积累，推动烟农转型升级。
三、总结烤烟专业化烘烤是现代烟农发展的重要方向，对于推动黄平县乃至全省烤烟产业的发展，都具有重要的意义。
为此，政府和企业需要进一步加大支持力度，推广烤烟专业化烘烤，引入先进设备，提升管理水平，加强技术培训，引导和支持烟农发展规模化、品牌化的烤烟生产模式。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策黄平县是贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖的一个县，地处贵州省东南部，具有得天独厚的气候和地理条件，适宜烤烟的生长。
烤烟种植业是该县的重要支柱产业之一。
随着烟草市场的逐渐开放和发展，黄平县烟农大力发展烤烟专业化烘烤，并取得了一定的成果。
烤烟专业化烘烤还存在着一些问题和不足之处，需要加强改进和发展对策。
本文将结合实际情况，对黄平县烤烟专业化烘烤的现状与发展对策进行分析和探讨。
一、烤烟专业化烘烤现状1.现状描述黄平县烤烟专业化烘烤的现状主要表现在以下几个方面：（1）烟农种植面积扩大。
随着烤烟市场需求的增加和价格的上涨，越来越多的农户将土地用于种植烤烟，烟叶产量逐年增加。
（2）专业化烘烤设施有限。
目前，黄平县的烤烟专业化烘烤设施主要以小型烤烟房居多，缺乏规模化、标准化的大型烘烤设施。
（3）生产技术水平不高。
部分烤烟农户对烤烟生产技术了解不足，烤烟质量无法保证，影响了烟叶的销售和市场竞争力。
（4）烤烟加工环节差。
县内烤烟加工环节存在问题，加工工艺不够成熟，产品质量无法得到保证。
2.存在的问题（1）烤烟专业化烘烤设施不足。
烟农的烤烟种植面积扩大，但专业化烘烤设施的建设滞后，导致烤烟烘烤效率低下。
（3）市场销售渠道不畅。
烟农缺乏销售渠道，导致烟叶滞销，影响了农户的收入。
3.发展趋势（1）专业化烤烟烘烤设施规模化。
随着烤烟产量的增加，烤烟烘烤设施将逐步向标准化、规模化发展，以提高烟叶的产量和质量。
（2）生产技术水平提升。
加大对农户的技术培训力度，提高烟农的生产技术水平，确保烤烟质量。
（3）拓宽销售渠道。
加强对烤烟销售渠道的拓展和建设，扩大销售范围，提高销售效益。
1.加大烘烤设施的建设力度在烤烟专业化烘烤设施建设方面，可以通过政府引导、财政扶持等手段加大对烘烤设施的建设力度。
鼓励和扶持农户集中建造大型、标准化的烤烟烘烤设施，提高烤烟烘烤的效率和质量。
2.加强技术培训和指导针对烤烟生产技术的培训和指导，可以采取开展农技培训班、邀请专家指导、建立农户互助组织等方式，提高农户的生产技术水平和管理能力，确保烤烟的品质和产量。
平顶山烟区烤烟烘烤工艺现状及问题分析
根据烟叶成熟度和质量，将鲜烟分为不同等级， 以便于后续烘烤。
烤房准备
在烘烤前对烤房进行清理、维修和调试，确保烘 烤顺利进行。
鲜烟上架
将鲜烟叶摆放在烤房的烟架上，注意避免挤压和重 叠。
烘烤参数设置
根据鲜烟叶的质量和等级，设置合适的烘烤温度、湿度 和时间等参数。
烘烤操作
按照设定的参数进行烘烤，并随时观察烟叶的变化情 况，及时调整。
VS
品质不稳定
由于技术缺乏创新，烤烟的品质往往不稳 定，这不仅影响了消费者的口感体验，也 制约了平顶山烟区烤烟产业的进一步发展 。
05
平顶山烟区烤烟烘烤工艺 改进措施和建议
积极引进新品种，优化烤烟种植结构
总结词
提高产量、品质和抗逆性
详细描述
通过引进适宜当地气候和土壤条件的新品 种，可以优化烤烟种植结构，提高烟叶的 产量、品质和抗逆性，增加农民的收益。
烤烟种植面积不断扩大，集中度不断提高。 新型烤烟种植模式得到推广，如“公司+农户”模式，实现规模经营和效益提升。
烤烟种植技术不断改进，产量和品质不断提升。
烘烤工艺智能化、自动化发展
烘烤工艺技术不断 改进，智能化、自 动化程度不断提高 。
自动化烘烤设备和 技术的发展，提高 烘烤效率和降低成 本。
采用智能化的烘烤 设备和技术，实现 精准控制和高效烘 烤。
设备老化
平顶山烟区的烤烟烘烤设备普遍存在老化和损坏的问题，这使得烤烟的质量不稳定，影响了烟农的收 益和消费者的口感体验。
维护成本高
由于设备老化，烟农需要投入更多的资金和精力进行维修和保养，这增加了烤烟生产的成本，也影响 了烤烟产业的可持续发展。
烤烟烘烤技术缺乏创新的问题
技术瓶颈
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策黄平县是贵州最大的烤烟生产县之一，烤烟是该县的主要农业产业之一。
现阶段，黄平县烤烟生产形式以大户规模种植为主，烟叶品质一般，烘烤质量相对较低，该县烘烤水平还有较大的提升空间。
针对该县烤烟专业化烘烤现状，本文提出以下发展对策。
一、加强种植技术和品种优化烤烟生产的优良品质离不开科学的种植技术与品种选择。
黄平县烤烟的品种偏向单一，应加强对新品种的研究与推广，提高烟叶品质。
同时，加强对种植技术的研究，主动寻求技术支持和帮助，提高种植技术水平，从而为烤烟的后续烘烤工作提供良好的根基。
二、规范烤烟烘烤操作和管理对于黄平县现有的烤烟烘烤工艺，需要加强研究和改进，采用新技术，提高烤烟烘烤质量。
加强对烤烟烘烤操作和管理的规范化，建立健全烤烟库房的标准，设立监管岗位，对烤烟的每一环节进行严格的监督，以达到提高烤烟质量和减少损失的目的。
三、加强产业扶持，拓宽销售渠道在烤烟生产中，政府部门可以加强对农民的培训和技术指导，鼓励农户加入合作社，推广“公司+合作社+农户”模式。
政府与企业共同搭建销售平台，拓展销售渠道，建立稳定的销售渠道，防止因市场波动而造成的价格波动和产业萎缩。
四、加强污染治理和资源利用烟草烘烤产生的污染对环境和人体健康都产生不可忽视的影响。
针对该问题，可以在烟草生产的重要环节实行资源提取，提高可回收率。
建议采用烟草联产模式，与茶叶、水果等作物联产，政府部门可以建立回收中心，提高回收率，减少污染物排放，规范生产行为。
五、加强安全生产管理和培训安全生产是企业发展的基石，也是社会发展的重要指标。
在烤烟生产中，必须加强安全生产管理，提高烟叶加工环节的安全性。
同时，增加安全培训课程，提高农民安全认识和应急处置能力，降低生产安全风险。
综上所述，黄平县的烤烟产业离绿色、健康和可持续的模式还有较大的提升空间。
加强种植技术和品种优化、规范烤烟烘烤操作和管理、拓宽销售渠道、加强污染治理和资源利用、加强安全生产的管理和培训是提升黄平县烤烟产业水平的必要措施。
烟叶烘烤原理及技术研究进展
烟叶烘烤原理及技术研究进展烟叶烘烤是烟草生产过程中至关重要的环节，直接影响着最终烟叶的品质和口感。
烟叶烘烤原理及技术研究一直是烟草行业的研究热点之一。
在过去的几十年里，烟叶烘烤技术经历了许多革新和改进，为提高烟叶的品质和产量做出了重要贡献。
本文将深入探讨烟叶烘烤的原理及技术研究进展，为读者提供全面的了解和参考。
1. 烟叶烘烤原理烟叶烘烤原理是烘烤过程中烟叶内部和外部水分的蒸发和挥发，以及烟叶内部的物质转化和化学反应。
烟叶内部水分的蒸发一方面是导致烟叶干燥的主要原因，另一方面也是烟叶香味物质和色泽物质挥发的重要条件。
而烟叶内部物质的转化和化学反应则是导致烟叶口感和气味的形成的重要原因。
烘烤原理的掌握和理解对于选择合适的烘烤工艺和技术具有重要意义。
烟叶烘烤过程中，需要考虑烟叶内部水分的均匀挥发、烘烤温度的选择、烘烤时间的控制、烘烤环境的调控等多个方面的因素。
只有全面理解和把握了烘烤原理，才能制定出科学合理的烘烤工艺和技术。
2. 烟叶烘烤技术研究进展随着科学技术的不断发展和进步，烟叶烘烤技术也在不断创新和改进。
现代烟叶烘烤技术研究主要包括以下几个方面的内容：（1）烟叶烤房技术的改进传统的烟叶烤房多采用间歇式烘烤的方式，效率低、能耗高、烟叶品质不稳定等问题日益凸显。
为此，一些烟草生产企业开始研发和应用新型烟叶烤房技术，如循环式烘烤技术、微波加热技术、真空烘烤技术等。
这些新型烤房技术能够提高烘烤效率、节约能源、改善烟叶品质，受到了广泛关注和应用。
烟叶烤房内部环境的温湿度控制对烟叶烘烤过程至关重要。
传统的烟叶烘烤控制技术大多采用手动调控，存在温湿度波动大、控制不精确等问题。
随着自动化技术的发展，一些烟草企业开始引入先进的烘烤控制系统，通过传感器、控制器等设备实现对烟叶烘烤环境的自动监测和调控。
这些新技术的应用大大提高了烟叶烘烤的控制精度和稳定性。
（3）烘烤燃料的节能减排技术传统的烟叶烘烤燃料多为煤炭和柴油，存在能源利用率低、污染物排放大的问题。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策1. 引言1.1 烤烟专业化烘烤的重要性烤烟专业化烘烤是烤烟生产中至关重要的环节，其重要性不言而喻。
烤烟专业化烘烤可以提高烟叶的质量和产量，保证烤烟产品的市场竞争力。
通过精确的烤烟烘烤技术，可以有效控制烤烟产品的水分含量和气味，确保烤烟的口感和香气得以最大程度地保留。
烤烟专业化烘烤可以提升烟农的收益，促进烤烟产业的发展。
优质的烤烟产品往往能够获得更高的市场价格，增加烤烟种植的投入产出比，为烟农带来更好的经济效益。
烤烟专业化烘烤不仅关乎产品质量和市场竞争力，更关乎烟农的经济利益和产业的可持续发展。
加强烤烟专业化烘烤的研究和推广，对于黄平县烟叶产业的发展至关重要。
2. 正文2.1 黄平县烤烟烘烤现状分析黄平县是我国重要的烤烟生产基地之一，烤烟专业化烘烤的技术水平和产量都居于国内领先地位。
烟草种植面积广泛，而烤烟烘烤过程中涉及的设备、技术、人员等方面也逐步得到提升。
在烟叶生长期间，生产者会根据不同气候、土壤等因素进行合理的管理，以确保烟叶的质量和产量。
而在烟叶采摘后，烘烤过程则显得尤为重要。
黄平县采用先进的烤烟烘烤技术，如间歇式烤烟烘烤、循环式烤烟烘烤等，以确保烟叶的干燥和熟化，达到最佳的烟叶烘烤效果。
随着科技的不断进步，黄平县的烤烟烘烤设备也在不断更新换代，逐渐向智能化、自动化方向发展。
烤烟烘烤技术的研究与应用也不断提升，以适应市场需求的变化和经济发展的需要。
黄平县的烤烟烘烤现状良好，为烟叶生产提供了有力的支撑和保障。
2.2 存在的问题与挑战黄平县的烤烟产业虽然有着发展的潜力，但也面临着一些问题和挑战。
烤烟的烘烤工艺相对落后，导致烤烟质量参差不齐，影响了市场竞争力。
烤烟的品种单一，缺乏多样化的选择，难以适应市场需求的变化。
烤烟的贮存和运输环节中存在着蒸腾损失和病虫害问题，影响了产量和质量。
烤烟价格波动大，农民收入不稳定，增加了农民的经济风险。
烤烟产业还面临着市场需求不确定、政策支持力度不够等挑战。
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策
黄平县烤烟专业化烘烤现状与发展对策【摘要】烤烟产业在黄平县具有重要性，本文通过对烤烟专业化烘烤现状及发展对策的研究，旨在提升产业发展水平。
文章分析了黄平县烤烟专业化烘烤的现状，指出存在的问题。
随后，提出了三项发展对策：加强技术支持、优化生产流程和加强品牌建设。
这些对策有助于提高烤烟产业的竞争力和市场占有率。
在明确指出黄平县烤烟产业具有广阔的发展前景，给出了未来发展的建议，并对全文进行总结。
通过本文的研究，有助于指导黄平县烤烟产业的发展方向，促进产业的健康发展和持续增长。
【关键词】烤烟产业、黄平县、专业化烘烤、现状分析、研究意义、问题、技术支持、生产流程、品牌建设、发展对策、发展前景、未来发展建议、总结1. 引言1.1 烤烟产业的重要性烟产业是黄平县的传统支柱产业之一，也是当地农民的重要经济来源。
烤烟在当地具有较高的种植和销售价值，不仅可以带动当地经济发展，还可以提高农民的收入。
烤烟产业也是促进农民增收致富、改善农村经济结构、促进农业现代化的有力手段。
正是由于烤烟产业的重要性，黄平县政府一直致力于推动烤烟产业的发展，不断提高种植技术和烤烟质量，加大对烤烟产业的支持力度。
烤烟产业的发展不仅关乎当地经济的稳定和农民的生计，更关乎整个社会的发展和进步。
对于黄平县来说，发展烤烟产业不仅是一项经济任务，更是一项社会责任和使命。
只有不断强化烤烟产业的重要性，才能更好地推动烤烟产业的专业化烘烤现状与发展。
1.2 黄平县烤烟产业现状分析黄平县是一个以农业为主要产业的县，烟草种植是当地重要的经济来源之一。
在烟草产业中，烤烟种植和加工是一个重要的环节，而烤烟经过专业化烘烤后可以增加附加值，提高产品质量，从而带动当地农民增收。
目前，黄平县的烤烟产业面临着一些挑战和机遇。
烤烟的种植面积逐年增加，但是由于农民在烤烟烘烤技术方面的不足，导致部分烤烟产品质量不稳定，影响了市场竞争力。
随着市场需求的变化，人们对烤烟产品的质量和安全要求越来越高，对专业化烘烤的需求也不断增加。
2023年乡镇烤烟工作总结与发展方向探讨
2023年乡镇烤烟工作总结与发展方向探讨2023年乡镇烤烟工作总结与发展方向探讨近年来，乡镇烤烟产业在我国农业经济中发挥着重要的作用。
烤烟作为一种特殊农产品，不仅为农民创造了可观的经济效益，还有助于农村经济结构的升级和乡村文化的传承。
在2023年，乡镇烤烟产业进一步取得了发展成果，我们在总结经验的同时，也要深入分析行业现状和发展趋势，明确未来的发展方向，促进乡镇烤烟产业健康可持续发展。
一、2023年乡镇烤烟工作总结1. 烤烟产量稳步增长2023年，通过政府的关注和帮助，乡镇烤烟产量呈现出稳步增长的趋势。
与此同时，烤烟质量和品种也得到了进一步提升。
通过推动科技创新和先进生产技术的运用，提高了烟叶的产量和质量，为农民增加了收益。
2. 乡镇烤烟产业链完善在2023年，乡镇烤烟产业链进一步完善。
政府相关部门加大了对乡镇烤烟产业的扶持力度，加强了对烟农生产过程的指导与管理。
同时，也加强了烟叶加工与销售环节的监管，推动产业链上下游协同发展，为乡镇烤烟产业的健康发展提供了有力保障。
3. 乡镇烤烟品牌建设取得一定成果在2023年，乡镇烤烟品牌建设取得了一定成果。
通过优化包装设计、推广宣传和品牌推介活动，乡镇烤烟逐渐树立了一定的市场形象和口碑。
一些地方的乡镇烤烟品牌也开始进军国际市场，推动乡镇烤烟产业实现了更广阔的发展空间。
二、乡镇烤烟产业发展方向探讨1. 加强科技创新，提高烤烟品质乡镇烤烟产业的持续发展离不开科技创新的推动。
应加强相关科研机构与企业的合作，推动烤烟新品种的研发，并通过种植技术和农业机械化等手段，提高烟叶产量和质量。
同时，注重环保生产，提高烤烟的无公害等级，为未来乡镇烤烟产业的发展奠定良好基础。
2. 提高烤烟加工技术与工艺提高烤烟的加工技术与工艺水平，对于乡镇烤烟产业的发展至关重要。
应鼓励烟叶加工企业引进国内外先进的烟叶加工设备和技术，改善加工效率和产品质量。
同时，加强加工企业与烟叶生产基地的协作，确保加工企业能够及时、快速地处理大量的烟叶，提高产业链的整体效益。
烟叶密集烘烤新技术和成因分析
叶色黄绿 (%)
主脉变白
茎叶角度、叶耳、成 熟斑等
叶龄（栽后 天数）
打听后天 数
X
黄绿色， 60%黄绿
1/2以上
叶耳浅绿
50-60
（60-70）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
7-10
C
黄绿明显 80%黄绿
2/3以上
茎叶角70-90度，叶耳 60-70 浅黄，稍有成熟斑 （80-90）
28-35
B
基本全黄 90%黄绿
全白
茎叶角90度左右，叶 70-90 耳淡黄，有成熟斑 （100-120）
上部烟4-6片 集中充分成熟
顶部4-6片带茎杆砍收。 提高上部烟上等烟比例， 改善可用性的一项有效措施。
推迟7天
推迟14天
3) 采收注意问题
采收人员（烟农）要统一成熟标准，做到每次采 收的品种、部位、成熟要一致，以利烘烤操作。
采收烟叶数量与烤房容量相适应。 密集烤房
8x2.7mx3-4层的烤房（4000-5000Kg鲜／500Kg干
上部烟集中采烤，新型装烟方式，烤香降害，采烤自控， 密集烤房，精准工艺、减排及综合利用等 成熟采收：成熟度有一定差异。
采收编烟机化、手工共存,烟竿、烟夹、散叶、箱式等。 烘烤工艺：以三段式为主，湿球有一定差异。 烘烤设备：智能、半自动密集烤房，自然通风气上、下式烤房等。 主要问题：1) 成熟度掌握不准。
2) 采收原则和方法 根据烟叶成熟特征，按部位自下而上逐叶采收。 通常烟株生长、成熟一致的烟田，每次每株采3片左右，每
隔5-10天采一次；烟株生长、成熟不一致的烟田，应按部位选 择成熟基本一致的烟叶采收。共计5-6次采完。
上部烟叶采收： 采收叶数：4-6片叶等集中充分成熟后一次采完， 成熟标准：以顶部2片达到成熟为准。 采收方法：根据烤房容量，按烘烤面积可采用半分田采收；即 先采一半田间烟株烘烤，下烤次再采另一半。单株采用逐叶采 （上三片，下三片分开采）或带茎采（编烟15-16株/1.5m竿) 烘烤效果：提高颜色、色度均匀性，降低厚度，减少杂色和浮 青，降低烟碱，评吸质量好。烤后质量：带茎〉逐叶〉习惯
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烤烟烘烤技术现状与发展趋势宋朝鹏1 李富欣2 陈少斌3 樊军辉1 宫长荣1(1河南农业大学烟草学院,450002,河南郑州;2河南省烟草公司,450008,河南郑州;3福建中烟工业公司,361026,福建厦门)摘 要 烘烤是烟叶生产的重要技术环节。
本文针对我国烤烟烘烤技术现状,分析了当前存在的问题,展望了今后的发展方向,指出烘烤技术要实现精准控制,彰显特色烟叶的本质风格。
要因地制宜实现烘烤环节的机械化。
要重视节能降耗,使用清洁能源。
统一烤房设备标准、完善技术规范,为现代烟草农业和专业化烘烤的发展奠定理论基础。
关键词 烤烟;烘烤;密集烤房随着建设现代烟草农业和 一基四化 的提出,烤烟生产组织形式发生了重大转变,规模化种植已成为趋势[1,2]。
规模化种植的发展为现代烟草农业建设提供了基础。
同时,现代烟草农业建设又为规模化种植、专业化分工建立了有效的保障。
和烟草的其他生产过程相比,烟草调制的劳动强度和技术难度都比较大,专业化进程也相对缓慢[3]。
在此形势下,及时回顾我国烟草烘烤技术现状,查找存在的问题,明确今后的发展方向对提高烟草生产技术,促进现代烟草农业的发展具有重要意义。
1 烟草烘烤技术现状1 1 注重科学研究的宏观环境逐渐形成在国家烟草专卖局的政策指引下,各烟草公司、科研院所和一些企业都认识到密集烤房设备的优势和发展潜力,将大量的科研力量转移到烤房设备的研发和推广中。
自2004年至今,全国掀起了烤房相关设备的研发热潮,累计共有100多家烟草公司、科研院所和烤房设备厂家参与其中[3]。
加热设备和温湿度自控设备的设计理念和产品质量得到明显提升,散叶烤房、烟夹、编烟机等配套技术不断完善,烤房群联网智能控制技术初步试验成功,新技术和新工艺的结合有效提升了密集烘烤的整体技术水平,加快了烤房的智能化程度[4]。
1 2 密集烤房得到快速发展国家烟草专卖局的 密集烤房技术规范(试行) 解决了密集烤房建造和应用中的一系列关键技术问题,使我国密集烘烤步入了良性发展的轨道。
结合建设现代烟草农业的背景,密集烘烤近几年得到突作者简介:宋朝鹏,讲师,主要从事烟草调制生理研究宫长荣为通讯作者,教授,主要从事烟草调制生理研究基金项目:河南省烟草专卖局资助项目 河南特色优质烟叶烘烤关键技术研究 (2008KF055)收稿日期:2009-11-03;修回日期:2009-12-18飞猛进的发展。
2005年全国仅有3 4万座密集烤房,到2009年则发展到40多万座,覆盖烤烟面积54 3 104h m2,占全国烤烟种植面积的25%以上(表1)。
与此同时,各烟区也结合当地烟叶种植情况,加大了烤房群的建设力度。
其中,云南曲靖20座以上的烤房群已达50余个。
密集烤房群的建设有效推动了烤烟规模化、专业化的发展。
表1 2005~2007年全国密集烤房数量及其烘烤烟叶面积年份(年)密集烤房数量(座 104)密集烤房承担烘烤烟叶面积(h m2 104)20053 44 520064 35 720076 78 9200825 834 4200940 854 3注:本表数据截止到2009年10月,来源于中国烟叶公司1 3 先进的烤房设备和技术将烘烤过程简单化目前密集烘烤在设备和工艺等方面已取得重大突破和创新,在节能、提质、省工、减耗等方面具有明显的技术优势[5](表2)。
先进的烤房设备作为烘烤工艺的载体,降低了技术复杂性,降低了烟叶烘烤风险,烟叶整体质量也得到了有效提升,烟叶等级结构明显改善,操作人员不必掌握大量的、成套的烘烤技术,只通过简单劳动就可实现高技术的烘烤过程,有效促进了专业化烘烤的发展,提高了烟叶烘烤质量和效益,使劳动效率大大提高。
烟农成为密集烤房最大的受益者,他们也终于可以在烘烤季节睡上 安稳觉 。
密集烤房以其显著的优势稳定了大批烟农。
表2 专业化烘烤与普通烘烤成本分析元/kg干烟项目耗煤人工成本总成本专业化烘烤1 391 022 90普通烘烤1 801 823 89注:数据来源于文献[5]2 存在问题2 1 技术配套体系不能满足生产需要由于密集烤房发展时间短,作为新生事物,其发展的原始动力不全是科学技术进步,而是烤房结构调整中对烤房产品的需求急剧增加,以及现代烟草农业发展等各种因素的共同作用,是被动的发展。
因此,不可避免地具有烤房规模迅猛发展与技术水平相对落后的矛盾,随之出现了一系列相关问题。
据调研,在被中国烟叶公司确定为合格供应商的506作物杂志2010C rops 1多家烤房设备供应商中,建立现代化企业管理制度,通过I S O9000质量认证的企业为数很少。
大多数企业严重缺乏科技人员,技术人员占职工总数的比例不超过10%,而其中真正从事科研开发的人员则更少。
一些设备厂家自身研究基础薄弱,从生产、加工及配套产品研制开发,多依靠外源性技术,以借鉴、引进为主,重视生产加工、轻研究开发,对烘烤技术体系的配套与完善研究不够,一些影响密集烤房发展的关键设备和技术仍存在较多问题。
如烟叶夹持(编烟)问题、供热设备的经济性和耐用性、自控的程度和精度、节能新技术的开发与清洁能源的应用以及烤房群配套的机械化和智能化问题等。
2 2 热能利用率亟待提高目前密集烤房的换热方式简单,控热方式粗放,大量的节能措施还没有完全应用到密集烘烤上。
研究表明,当前的密集烤房通风排湿热损失较大,一个全新的、密封良好的密集烤房其热能利用率最多也只有60%左右,其中,排湿热损失约占烘烤供热量的40%[6,7]。
山东近年研究了将排湿热空气循环利用的 余热共享 技术,取得了较好的节能效果。
但 余热共享 也没有从根本上解决烤房热能利用率偏低的问题。
另外,操作人员的技术熟练程度、装烟的技巧以及装烟容量与烤房性能的匹配等都显著制约热能利用率的提高。
通过综合考虑烤房的热效率、利用率、容积率,系统设计烤房建设布局,其节能潜力还很大[8]。
2 3 烘烤工艺有提升和完善的空间虽然密集烤房取得了显著成效,但近年来的试验和调研情况表明,密集烤房烤后的烟叶容易出现颜色浅淡、光滑等现象,致使油分、香气量等降低[1,9],难以满足 中式卷烟 的原料需求,工业企业的反响尤为突出。
烘烤工艺与设备不配套已成为制约密集烤房推广应用的关键问题。
如对烟叶成熟度的认识和烘烤工艺仍然套用普通烤房的研究结果,不能完全体现密集烤房的性能优势;烘烤工艺和自控设备的匹配度差,自控水平较低,不能充分发挥先进设备的优势和潜力;对装烟量和叶间隙风速、风压的关系尚不明确。
装烟容量和装烟密度对烤房内的静压,叶间隙风速和风压关系密切,如果配合不当会严重影响烟叶质量;烘烤目标过分重视外观质量,对通过烘烤工艺实现节能降耗重视不够,技术到位率低;对密集烘烤条件下烟叶品质形成的生理基础尚不清楚,不能有效地调控烟叶内含物质的降解转化。
如何优化密集烘烤工艺,提高烟叶香吃味和工业可用性是当前关注的焦点。
2 4 采用机械化、智能化的经济效应并不高在密集烤房的发展过程中,烤房配套设施如编烟机、烟夹、全自动烘烤装置等也得到快速发展。
但根据当前的应用情况,在一些生产环节过分追求机械化、智能化,不仅增加了生产成本,对提高烟叶质量也无突出贡献,经济效应并不高。
如在编烟环节,购买编烟机后弃之不用,又改用人工操作,其主要原因固然有编烟机械的不可靠,也与当前广大烟区劳力多不追求高劳动效率的情况有关。
使用机械化、智能化把烟农从繁琐的劳动中解放出来之后,又存在如何安排这些劳动力的就业机会等问题;在自控环节,研发者忽略了必要的数据支持,片面追求系统的智能化,致使自控设备与实际情况不匹配,在实际应用中,部分烟农甚至把温湿度自控仪作为数字温度仪使用。
3 烘烤发展趋势和今后的任务自国家烟草专卖局开始对 密集烤房技术规范 修订以来,我国烟叶烘烤正在跨越新阶段。
烤房建设正在逐渐摆脱一些不合理的现象,走向正轨。
国内一些烤房生产企业在数量上和生产能力上都已具备一定规模。
有关烟草公司和科研单位对密集烘烤方面的生产技术也有了一定的积累,密集烘烤建设及配套技术体系框架构建基本完成。
为应对新的发展局势,更好地服务于烟叶生产,保障烤房健康发展,以下方面迫切需要加强。
3 1 实现精准控制,彰显烟叶特色密集烤房发展日趋完善,然而目前推广应用的烤房真正实现温湿度自控、智能化控制的还很少,如何根据烟叶变化特点和烤房特性,利用清洁能源和智能控制技术实现烘烤的自动化和现代化还有较长的道路要走。
为更好地将自控技术与提高烟叶品质相结合。
今后应从烤烟的烘烤特性入手,对鲜烟叶的含水量、烟叶中各种干物质含量以及重要酶活性以及这些因素在烘烤中的相互作用做深入地研究,建立科学的烟叶烘烤影响因素数据库。
在烘烤前对鲜烟做出全面的诊断以得出较合理的烘烤模型,实现烘烤过程中各阶段合理分配能量,达到 优质、节能、高效 的目的。
然后通过信息技术,实现烤房群的联网控制,实现烘烤的智能决策,提高烘烤过程的可控程度和稳定性,实现智能化、精准化操作。
为此,还需要针对当前主栽品种,研究密集烘烤条件下香气质量的形成与物质降解的关系;弄清湿度、温度、烟叶变黄及时间对烟叶内含物的转化及致香物质再合成的影响;找出制约香气质量形成的关键烘烤因素;以定性定量的结论指导完善密集烘烤工艺,逐步形成以烤香理论为基础指导的、适合区域生产实际的特色烟叶烘烤技术体系[8,10]。
3 2 因地制宜实现烘烤环节的机械化烟叶采收和编烟用工占整个烟草生产过程用工量的1/3左右,然而根据对全国现代烟草农业试点村的调研数据可知,2008~2009年在现代烟草农业试点村编烟机械的使用率分别为16 6%和8%[5,11]。
到目前为止,还没有采收方面的机械。
而在国外,已有部分国家使用采收车由机械手采下叶片向上输送到采收车上部的集装箱中,装满后行至7作物杂志 C rops2010 1地头放下集装箱,然后直接把集装箱送到烤房。
从长远来看,要想降低采收和编烟环节的劳动用工、降低劳动强度、提高效率、减少技术复杂性,加快烟叶采收和编烟机械方面的研究显得尤为重要。
另外,解决这一问题也可以从社会化分工、专业化服务方面做文章;现阶段,在机械采收、编烟(烟夹)机械和散叶烘烤工艺没有突破的情况下,加快对编烟机的改进和普及对于提高烘烤环节的工作效率和降低劳动强度有重要意义[4]。
3 3 使用清洁能源、重视节能降耗烟叶烘烤是一个大量耗热的过程。
目前,我国生产上每烤1kg 干烟叶的耗煤量一般为1 5~2 0kg ,热能利用率较低,能量浪费十分惊人[6]。
另外随着烤房群规模的不断扩大,烤房群数量越来越多,烘烤燃烧排放的烟尘及有害气体污染日益受到大家重视。
据测算,一个20座规模的烤房群,整个烘烤季节共排放约4~5t 烟尘。
在部分烟区,由于烤房群的排烟污染已引起当地政府和农民的极大反感。