日照绿茶简介
山东最出名的十大特产
山东最出名的十大特产1、烟台苹果烟台苹果产于烟台苹果。
以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。
烟台苹果品种多，以红富士最负盛名，是烟台苹果的代表品种。
红富士有早熟红将军、晚熟条纹2001等，此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜等品种，也都色味俱佳，各具特色。
果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
烟台苹果有“水果皇后”美誉，受到许多人的喜爱！2、日照绿茶日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"中国绿茶新贵"并素称"北方第一茶"。
日照绿茶产于山东省日照市。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。
境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶"叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡"的独特品质，日照绿茶因此被誉为"江北第一茶"。
其实现在潍坊的诸城地区、青岛的崂山地区绿茶影响力也逐渐变大。
3、德州扒鸡德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。
德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。
德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。
五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。
德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
4、潍坊萝卜潍坊萝卜也称潍县萝卜，是中国国家地理标志产品、山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍坊而得名，已有300多年的栽培历史。
素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。
日照绿茶好喝吗？日照绿茶该怎么泡呢？
日照绿茶好喝吗？日照绿茶该怎么
泡呢？
日照绿茶是一款因地而名的绿茶，是不经过发酵制成的茶叶。
日照绿茶独具茶韵，色泽近似墨绿色，冲泡后,四周弥漫着板栗的香味,滋味香醇可口。
日照绿茶还具有众多的保健作用，因而懂得如何泡出一杯可口的日照绿茶也是非常重要的。
那么，日照绿茶好喝吗？日照绿茶该怎么泡呢？一起来看看吧。
日照绿茶日照绿茶该怎么泡呢？1、水的选择：一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水也可，井水则要视地下水源而论。
2、水温：以80度左右为宜。
茶叶愈嫩绿，水温愈低。
水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。
3、用量：冲泡日照绿茶，茶与水的比例大致是1:50～60。
严格的茶叶评审，日
照绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
4、茶具：冲泡日照绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。
普通人家使用的大瓷杯和茶壶。
以上就是日照绿茶的冲泡方法啦，喜欢日照绿茶的您，那可就要学一学啦，便于您更好地品饮到日照绿茶的茶韵。
山东的绿茶品种有哪些
山东的绿茶品种有哪些?
有不少茶友认为绿茶的产区主要是在中国南方，其实并不是这样的，绿茶是最古老的品种，也是我国品种最多，产量最大的一个茶种，所以在茶叶加盟店上你不仅能看到南方的绿茶，也能买到山东的绿茶，下面我们来看看山东的绿茶有什么。
日照绿茶
这款绿茶在山东可以说是家喻户晓的的存在，主要是产于山东省日照市，茶干是墨绿的颜色，冲泡后茶汤呈现黄绿明亮，同时还有伴随着浓郁的栗香，口感回味甘醇，茶底的叶片比较厚，香气相比其他绿茶来的高，而且很耐冲泡，被誉为“北方第一茶”的称呼。
所以在山东茶叶加盟店上也是比较常见的绿茶产品。
崂山茶
这款绿茶生长在山东省青岛市崂山区的崂山北面背阴处，太阳照不到的地方才有，生长速度非常慢，所以所含有的茶多酚、咖啡碱、维生素等对人体有益的成分要比其他地区的绿茶多，而且茶叶的叶片厚，具有豌豆的鲜味和板栗的香气的特点。
诸城绿茶
是山东省诸城市特产，距今已有800多年的种植历史，而且这款绿茶的茶叶有扁平形和卷曲形这两种，采摘季节也比较多，有春、夏、秋茶，冲泡的诸城绿茶茶汤鲜绿，有浓郁的栗香，口感清爽，鲜醇。
以上这三种绿茶就是山东比较常见的品种，虽然在特点上和我们常见的绿茶，但是如果从口感上品鉴的话还是有所区别的，如果有去山东旅游的朋友不妨去专业的茶叶加盟店里去尝试下这几种绿茶，相信会有不一样的收获。
关于日照绿茶的介绍
关于日照绿茶的介绍
关于日照绿茶的介绍
日照绿茶是一种出产于山东日照的绿茶。
日照绿茶的历史可以追溯到
清朝，是最古老的绿茶之一。
日照绿茶有独特的色、香、味，并且具
有高营养价值。
日照绿茶外观颜色翠绿，茶叶饱满，叶边有微绿色，清新翠绿，比一
般绿茶明显细腻，看起来更加鲜艳。
其香气清新淡雅，苦涩细腻，有
着淡淡的果香，口感清醇柔滑，叶底饱满，入口滋润醇厚，留香悠长。
日照绿茶具有多种营养成分，其中含有多种维生素，能够调节肝脏功能，帮助消化，保护胆管，降低胆固醇，增强免疫力，抗氧化，抑制
癌细胞等作用，具有抗癌、抗病毒、抗氧化等功效。
总之，日照绿茶具有独特的色、香、味，并且具有高营养价值，是一
种不可多得的好茶。
日照茶文化
茶壶雕塑
了卓越贡献，被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神”。
2、案例借鉴
1、日照御青茶博园风景区 日照御青茶博园集自然景观、绿茶生态自采游、茶文化体验、民间茶艺表演于一身，使游客在亲手采茶、制茶、品茶 的同时，深刻体味江北特有的茶文化和自然景观。
2、天下第一壶茶文化公园——湄潭天壶公园 天下第一壶茶文化公园由天下第一壶、天壶茶廊、水上乐园、茶文化广场及茶文化古道五部分组成，集茶文化博物 馆、茶文化特色旅游、茶文化特色酒店、茶知识科普、茶文化休闲、茶产品展示、书画欣赏及水上娱乐等为一体。
日照绿茶的十大功效：
一、提神益思；二、生津止渴；三、除烟醒酒； 四、灭菌消炎；五、坚齿明目；六、
清热解毒；七、去腻消食；八、利尿通便；九、抗癌、防辐射；十、抗衰老、延 年益寿
茶具：冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。
陆羽，字鸿渐，生于733年，卒于804年，唐复州竟陵人，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，别号“茶山御史”。一 生嗜茶，精于茶道，撰《茶经》三卷十章七千余字，为世界上首部茶叶专著，对中国茶业和世界茶业发展作出
日照是世界茶学家公认的 三大海绿茶城市之一（另两个分 别为韩国宝城和日本静冈）。日 照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香 浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气 高、耐冲泡等独特优良品质，被 誉为“中国绿茶新贵”。2006年 3月，国家质检总局批准对日照
绿茶实施地理标志产品保护。
制作工艺： 日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、 摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛。
表演、娱乐餐饮于一体的多功能综合型茶文化游览园。 主导游览路线：“学茶—制茶—品茶—赏茶—游茶—研茶”
日照绿
日照绿茶分卷曲形与扁形两种，虽然外观不同，但“汤色绿、滋味浓、香气高、叶片厚、内质好、耐冲泡”是日照绿茶共同的特征。其独特的品质表现在：
1．感观指标：
（1）卷曲形日照绿茶：
外形：条索细紧、卷曲、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，无枯黄、断碎；
内质：香气高，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，无浑浊；滋味醇，无异味；叶底从明亮到尚亮，无花杂。
（2）扁形日照绿茶：
外形：外形扁平，不同级别茶叶从光滑到尚平；色泽从嫩绿到深绿；匀整洁净。
内质：香气高，从栗香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮；叶底从明亮到绿欠匀。具体指标可见DB37/T541-2005《山东省地方标准日照绿茶》。
（二）理化指标：
日照绿茶理化营养成分含量较高，有益矿物质丰富，铅（Pb）等有害元素含量很低，符合国家食品卫生标准的要求。特级和一级等高档日照绿茶，富含氨基酸总量和硒（Se）。氨基酸利于人体吸收，硒在医学上被尊为“生命的奇效元素”，因此日照绿茶是一种非常理想的健康饮料。由于日照市光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄：茶多酚、儿茶素等各种有效成分及对人体有益的微量元素含量也远远高于其他绿茶，经专家鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。
（1）卷曲形日照绿茶：摊青——杀青——揉捻——二青——做形烘干——提香——包装——入库。
（2）扁形日照绿茶：摊青——杀青——理条——做形（压扁）——辉干——包装——入库。
工艺要求：茶叶鲜叶必须进行摊晾，摊放厚度不超过5cm，摊放时间根据不同季节、不同气候条件而异，鲜叶失水率应控制在15～20％之间。杀青时投放鲜叶要均匀一致，按照“嫩叶老杀、老叶嫩杀”的原则选择不同的杀青温度和时间。做形时按照先高后低的原则调整温度，进行理条、整形，从而使外形符合日照绿、香气高、而且耐冲泡。香气可以概括为“清、高、鲜绿，有很浓的豌豆清香味”，茶叶的“翠绿度”与“鲜爽滋味”与其他绿茶相比都十分突出，茶汤翠绿，并且泡一天茶叶还是很绿的。颜色较深、茶丝较粗、泡出来味道淳厚的茶叶才是正宗的日照绿茶。
山东日照：中国最北端的绿茶
山东日照：中国最北端的绿茶南方有嘉木，让大家知道了中国的江南不光盛产美女还有绿茶。
龙井、碧螺春等等知名绿茶无一不出自江南的奇峰秀水之间。
就像没有人怀疑长江以南出名茶一样，几乎没有多少人知道就在我国黄海西岸、黄河流域却生长着中国最北端的一种绿茶——山东日照绿茶。
“日出先照之地”的绿茶世界上有三大海岸绿茶城市：韩国宝城、日本静冈、中国日照，它们的共同特点是临近大海，处在北纬35度左右，生长环境独特，没有污染，茶叶质量很高。
山东省日照市地处黄海之滨，自古被称为“日出先照之地”，因有“碧海、蓝天、金沙滩”之美称，是我国南茶北引最早也是最成功的地区。
经过40年的发展，山东日照地区已成为山东省茶叶种植面积和产量最多的地区，素有“江北第一绿茶基地”的美誉。
这里独特的自然环境，优越的地理条件和良好的空气质量及湿润的海洋气候孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
日照绿茶由来的传说关于日照绿茶的由来，就连当地的茶农说法都不一样。
记者在日照天润绿茶基地采访的时候，听到的关于日照绿茶的由来主要有两个版本。
版本一：一些在1957年被划为右派的日照县老知识分子下放到安徽，1966年回到了日照，他们带回了安徽的茶叶种子，经过几十年的摸索和改良，形成了今天的日照绿茶。
版本二：1966年当时的山东老省委书记推出了“南茶北引”工程，将安徽的黄山小叶毛峰品种引入了山东全省推广种植，结果就是在日照这方水土繁衍生息下来了。
见到了神仙日照市后黄埠村的一个无名的小山坡，这里就是当年1966年第一批“南茶北引”的试验田。
这里面朝水库、背靠青山，在茶园里面可以看到野鸡和听到布谷鸟的叫声。
现在这块地的主人叫神贺军，大家管他叫大神，他的儿子自然就是小神。
村里人笑称：有两个神仙看着茶园肯定风调雨顺。
大神告诉我：关于日照绿茶的真实版本应该是1966年的“南茶北引”工程。
当年在后黄埠村的菜地里面种植了100亩黄山毛峰，经过一个冬天的风吹霜冻仅仅成活了四五亩茶树。
[日照绿茶属于什么茶]日照绿茶：日照绿茶
![[日照绿茶属于什么茶]日照绿茶：日照绿茶](https://img.taocdn.com/s3/m/621c842c590216fc700abb68a98271fe910eafe5.png)
[日照绿茶属于什么茶]日照绿茶：日照绿茶篇一: 日照绿茶：日照绿茶-百科名片，日照绿茶-简介日照绿茶属于曲条型绿茶，产于山东日照市。
日照是“日出曙光先照”之意。
日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50％以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。
其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。
日照绿茶_日照绿茶-百科名片日照地处山东省东南部，有着得天独厚的地理环境优势，适合茶树生长。
自1966年日照“南茶北引”试种成功以来，日照绿茶产业不断发展，在市场上已初具一定影响力。
日照绿茶的茶树越冬期比南方长1至两个月，昼夜温差大，营养物质积累的更多，享有‘江北第一茶’的美誉。
日照绿茶_日照绿茶-简单介绍日照绿茶日照市东港区人民政府与中国农科院茶叶研究所签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议，双方建立了长期技术协作关系，并多次邀请中国茶叶研究所的专家、教授来东港区指导茶叶生产，定期举办茶叶技术培训班，双方合作建起了江北唯一的1个千亩茶叶示范园，从南方引进了龙井、福鼎大白茶等10余个国家级无性系良种。
茶叶技术人员相继攻克了十多项茶园优质丰产技术难关，完成了高效设施栽培等科研项目，并推广了扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术，使茶园面积不仅在规模上迅速扩大，而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。
日照绿茶茶叶加工龙头企业的兴起，还促进了茶叶加工质量的提高，到目前，全市先后有几10种茶叶获得市、省及国家级优质茶称号，有十几种茶获省优、部优和国际金奖。
其中，日照绿茶公司生产的“河山青”牌碧绿茶在第29届布鲁塞尔国际博览会上获金奖，在第二届中国农业博览会上获银奖，被第三届中国农业博览会认定为国家级名牌产品，齐名于碧螺春等历史名茶。
1966年东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。
四十年来，东港茶叶不断发展，特别是自1998年以来，日照市政府立足实际、科学决策，把茶叶生产确立为农业特色经济的支柱产业重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”。
日照绿茶生长环境
日照绿茶生长环境日照绿茶是一种以中国日照市为产区的绿茶，因其生长环境的独特性而得名。
日照市位于山东省的东南部，处于北纬35度的地理位置上，拥有温暖湿润的气候条件和丰富的光照资源，为日照绿茶的生长提供了得天独厚的条件。
温暖湿润的气候是日照绿茶生长的关键因素之一。
日照市属于暖温带季风气候区，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。
这种气候条件使得茶树在生长过程中能够得到充足的阳光和水分，有利于其光合作用和新陈代谢的进行。
此外，湿润的气候条件也有助于茶树的幼嫩芽叶的生长和保持其鲜嫩的特点。
充足的光照资源是日照绿茶生长的重要保障。
日照市属于中国的光照资源丰富地区之一，阳光充足，平均年日照时数超过2500小时。
茶树对光照的需求较高，光照充足可以促进茶树的光合作用，提高茶叶中的养分含量和品质。
在日照市的阳光照射下，茶树的叶片可以更好地进行光合作用，增加叶绿素的合成，提高茶叶的香气和口感。
土壤条件也对日照绿茶的生长有一定的影响。
日照市的土壤以黄土为主，土质松软，透水性良好。
这种土壤条件有利于茶树的根系生长和茶树对养分的吸收。
再者，海拔高度也是影响日照绿茶生长的重要因素之一。
日照市地势较为平坦，海拔较低，一般在50米至500米之间。
这种较低的海拔高度有利于茶树的生长和茶叶的品质。
海拔较低的地区温度较高，有利于茶树的生长和茶叶的发酵过程。
同时，海拔较低的地区湿度较高，有利于茶叶的保湿和保持鲜嫩。
总的来说，日照绿茶生长环境的独特性在于其温暖湿润的气候条件、充足的光照资源、适宜的土壤条件和较低的海拔高度。
这些因素共同促使茶树的生长和茶叶的品质的提高，使得日照绿茶成为一种独具特色的绿茶。
在未来的发展中，我们应该充分发挥这些优势，进一步加强对日照绿茶生长环境的保护和管理，以确保茶叶的质量和产量的稳定增长。
同时，通过科学的研究和技术的创新，进一步提高日照绿茶的品质和附加值，推动茶叶产业的可持续发展。
日照绿茶有什么特点
日照绿茶有什么特点日照绿茶有什么特点日照地处山东省东南部，光照充足，雨量充沛，境内土壤含有丰富的有机质和微量元素。
在这样得天独厚的地理环境培育出来的日照绿茶，本身汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。
下面店铺为大家介绍日照绿茶的特点，感兴趣的朋友们一起来看看吧!日照绿茶的特点日照地处山东省东南部，光照充足，雨量充沛，境内土壤含有丰富的有机质和微量元素，同时由于地处高纬度，冬期更长，昼夜温差大，茶叶生长缓慢，对营养成分的积累十分有利。
在这样得天独厚的地理环境培育出来的日照绿茶，本身汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。
同时，由于生长期每天受到光照的时间长，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡，经常是早上冲泡，到了晚上茶香口感依然如新，不需频繁更换茶叶，适合全天饮用。
另外，由于日照茶叶产区光照充足，给了日照绿茶足够的积累营养物质的时间，所以日照绿茶的儿茶素、氨基酸、矿物质等营养元素相较于其他品种的`茶叶都要来得更高，在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能也尤为显着。
绿茶的品种西湖龙井西湖龙井属于炒青绿茶，是中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中，已有1200多年历史。
西湖龙井素有“国茶”之称。
茶叶外形扁平挺秀，色泽绿翠略黄，呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映。
西湖龙井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝着称于世，观之饮之，大有赏心悦目之享受。
黄山毛峰黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。
“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
滇青茶滇青茶是云南有悠久历史的茶产品，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，以阳光晒干而成的优质晒青茶。
由于日晒温度较低，时间较长，能够保留较多鲜叶中的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道，风味独特。
日照绿茶简介
日照绿茶简介日照市位于我国鲁东南的黄海之滨，处在南北方地理分界线附近，属暖温带湿润季风区大陆性气候，年平均气温12.5度，无霜期210天，全年平均日照2540小时，降水量916毫米，光照充足，雨量充沛，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，气候宜人，素有“东方夏威夷”之称，是我国北方最适宜的种茶地区。
日照市是国内“南茶北引”最早、最成功的地区，从1966年开始引种茶树，四十年多来，在各级领导的正确领导下、在业务部门的指导下，经过茶业科技工作者和日照茶人的不懈努力，经历了上个世纪六十年代的选点试种、七十年代的大发展、八十年代的稳固发展及九十年代后的迅猛发展四个阶段，日照绿茶已成为日照市的特色产业和一张靓丽的城市“名片”。
据日照市统计局统计，到2010年底，我市茶叶种植面积已达15.66万亩，茶叶总产量达7936吨。
茶园面积和产量分别占山东省的50%和70%以上。
已成为我国淮河以北最大的绿茶生产基地和科研基地，与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。
日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大利于内含物的积累，空气质量多年为国家一级标准，境内山地丘陵黄棕壤土呈微酸性，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素。
日照独特的自然环境、优越的地理条件和良好的空气质量及湿润的海洋气候孕育了日照绿茶“汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡”的独特优良品质。
经专家鉴定日照绿茶中儿茶素含量比南方茶同类产品高13.7%；氨基酸含量比南方茶同类产品高5.3%，硒的含量是南方茶的14倍。
茶多酚与水浸出物比值在40%-60%之间，是绿茶品质的最佳比例，被誉为“江北第一茶”。
经过多年的发展，日照绿茶成为农业增效、农民增收的特色支柱产业。
现日照市正大力开展高效生态茶业，向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展，做大、做强绿茶产业，全力打造“北方绿茶之乡”。
日照市茶叶科学研究所简介日照市茶叶科学研究所始建于1978年10月，其前身是临沂地区茶叶试验研究站。
山东日照绿茶十大排行榜
山东日照绿茶十大排行榜日照绿茶产于山东省日照市。
日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。
日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，属中国高档绿茶，被誉为“中国绿茶新贵”。
2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。
现将日照绿茶品牌进行排行，以给爱茶者一个好的引导。
1、御青日照绿茶（日照御青茶业有限公司）日照御青茶业有限公司是一家集茶叶生产销售、科研、文化、教育、旅游度假于一体的茶行业首家实现全产业链控制的茶叶综合性集团公司。
2003年7月被国家农业部、国家药品食品监督管理局等六大部委评为“2003年度全国食品安全示范单位”中惟一茶业企业；2010年被评为山东省食品产业市场竞争力十强企业。
2、圣谷山日照绿茶（日照圣谷山茶场）日照圣谷山茶场是一家集茶园种植、茶叶加工及茶叶销售于一体的实体单位，公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇，现有直属茶园400余亩。
2007年获得山东省著名商标，在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中，公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖；2008年4月，“圣谷山”绿茶被确认为中华人民共和国第十一届全国水上运动会指定用茶。
3、淞晨日照绿茶（日照淞晨茶业工贸有限公司）淞晨茶业是山东茶文化协会的理事单位、日照茶行业协会常务副会长单位，集茶叶科研、培育、种植、加工、销售和茶文化传播于一体的农业龙头企业，公司成立于2006年，于2012年11月26日在齐鲁股权托管交易中心成功挂牌上市。
公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。
4、瀚林春日照绿茶（日照瀚林春茶业有限公司）日照瀚林春茶业有限公司隶属于日照中瑞集团的第三产业公司，是一家集茶叶种植、生产、加工、销售、科研及有机茶培育于一体的综合性茶叶经营企业。
日照土特产推荐信(3篇)
第1篇您好！近日，我国美丽的海滨城市日照的土特产引起了我的极大兴趣，在此向您推荐几款极具特色的日照土特产，希望能为您的生活增添一份美味与乐趣。
一、日照绿茶日照绿茶产于我国山东省日照市，以其独特的地理环境和悠久的种植历史而闻名。
日照绿茶色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，具有很高的营养价值。
绿茶中的茶多酚、氨基酸、维生素等成分对人体健康大有裨益。
无论是泡茶还是做成绿茶饼，都是您品尝日照绿茶的最佳选择。
二、五莲苹果五莲苹果产于日照市五莲县，以其酸甜适中、口感脆嫩、汁水丰富而著称。
五莲苹果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有降血压、降血脂、美容养颜等多种功效。
作为馈赠亲友的佳品，五莲苹果定能让您收获满满的喜悦。
三、日照虾皮日照虾皮产于我国山东省日照市沿海地区，以其新鲜、口感鲜美、营养价值高而备受喜爱。
日照虾皮含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补强身、增强免疫力等作用。
无论是炒菜还是做汤，加入适量的日照虾皮，都能使菜肴更加鲜美可口。
四、日照金乌贼日照金乌贼产于我国山东省日照市沿海地区，是日照海鲜特产之一。
金乌贼肉质鲜美，营养价值高，富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。
烹饪金乌贼时，可清蒸、红烧、炖汤等多种方式，皆可呈现出独特的鲜美口感。
五、日照煎饼日照煎饼是山东省日照市传统的特色食品，以小麦面粉、玉米面、豆面等为主要原料，口感香脆，易于保存。
日照煎饼可以卷大葱、豆瓣酱、辣椒等调料，风味独特。
作为早餐或是旅途中的美食伴侣，日照煎饼无疑是个不错的选择。
六、鲅鱼水饺鲅鱼水饺是日照市独具特色的美食之一，选用新鲜鲅鱼和猪肉为馅，皮薄馅嫩，鲜美可口。
巧克力渔家和开心水饺主题餐厅是品尝鲅鱼水饺的绝佳去处，让您在品尝美食的同时，感受日照的独特风情。
总之，日照土特产种类繁多，美味可口。
希望您在品尝这些美食的同时，也能感受到日照这座海滨城市的独特魅力。
祝愿您生活愉快，身体健康！此致敬礼！[您的名字][日期]第2篇大家好！在我国美丽的东部沿海，有一个被誉为“东方夏威夷”的城市——日照。
日照绿茶
打造日照绿茶品牌 彰显绿茶文化魅力
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如今日照绿茶正 畅销全省及北京、 东北等全国各大城 市，并远销至日本、 韩国、俄罗斯等国 外市场，日照绿茶 产业发展的脚步稳 重而坚实，绿茶文 化的内涵也愈加丰 富深厚。
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茶艺
展望
• 科技和文化是茶叶产业腾飞的 两个翅膀。目前，日照绿茶的 生产加工技术的研发越来越深 入，日照绿茶产业各领域的结 合越来越紧密，日照绿茶文化 的氛围正逐步形成，日照绿茶 正呈现出更广阔的发展前景。
制作工艺
• 日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团 提毫、烘干等工序。 • 日照绿茶采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水 叶、病虫叶、紫色叶。 • 杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间， 也可用手工杀青并完成后摊凉 • 。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机，每桶装3公斤左右，轻揉不加压， 时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和 显毫。 • 搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调节，边搓团，边解 块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可 • 最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥， 烘至含水量6%。
日照绿茶
文管1班 胡燕
目录
• 日照绿茶的简介
• 日照绿茶的制作工艺 • 日照绿茶的营养，经济，文化价值 • 日照绿茶的展望
简介
• 日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三 大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。 日照市种茶始于何时，已不可考。据传该区城北10公里处 的河山顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀， 无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片仅 存，用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹疼，有奇 效。 由于地处高纬度，这里生产的绿茶具有“叶片厚、 滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。日照绿茶汤色黄绿明 亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡，被 誉为“中国绿茶新贵”，素称“江北第一茶”。 2006年3 月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。
日照茶树品种
日照茶树品种
摘要：
一、日照绿茶的概述
二、日照绿茶的品种分类
三、日照绿茶的特点
四、日照绿茶的采摘季节
五、日照绿茶的市场前景
正文：
日照茶树品种繁多，其中最为知名的是日照绿茶。
作为中国北方的主要绿茶产区，日照绿茶因其独特的地理位置和气候条件，而具有浓郁的香气和鲜爽的口感，深受茶友们的喜爱。
下面就让我们详细了解一下日照茶树的品种、特点以及采摘季节和市场前景。
一、日照绿茶的概述
日照绿茶产自山东省日照市，是一种具有悠久历史的名优绿茶。
得益于日照市地处中国北方，气候温和，雨水充沛，光照充足等得天独厚的自然条件，使得这里的茶树生长得十分茂盛，茶叶品质上乘。
二、日照绿茶的品种分类
日照绿茶按照品种主要分为大叶种和小叶种。
其中，大叶种绿茶口感浓郁、滋味鲜爽，具有较高的耐泡性；小叶种绿茶则香气高雅、口感细腻，颇受茶友们的喜爱。
三、日照绿茶的特点
日照绿茶具有以下几个特点：一是颜色翠绿，汤色清澈；二是香气高长，味道鲜爽；三是耐冲泡，口感持久；四是富含营养，具有较高的保健功效。
四、日照绿茶的采摘季节
日照绿茶的采摘季节分为春茶、夏茶和秋茶。
其中，春茶品质最佳，夏茶次之，秋茶再次。
春茶采摘时间为每年的三月下旬到五月中旬，夏茶采摘时间为六月到七月初，秋茶采摘时间为八月中旬到十月中旬。
五、日照绿茶的市场前景
随着人们对绿茶的认知逐渐加深，以及健康饮食理念的普及，日照绿茶在市场上的需求逐渐增加。
凭借其优良的品质和独特的口感，日照绿茶在未来的市场前景十分广阔。
喝日照绿茶相关知识
喝日照绿茶相关知识都市工作的ＪＭ们，有时会遇到各种各样的烦心事，请不要心烦让我们放松一下，喝上一杯绿茶自然会心情大好，爽心爽口，日照绿茶淡淡的清香沁人心脾．日照绿茶特点：叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香、豌豆鲜味。
常饮日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，其次它还能防癌、防辐射，电脑一族常饮也有益处。
日照地处南北气候、海洋气候与大陆气候交界处，是南方的北方，北方的南方。
冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，昼夜温差大，生长期长。
山势以东西走向为主，云雾缭绕，土壤为偏酸性，适宜茶树生长发育。
独特的地理环境，造就了日照绿茶叶片厚，滋味浓，香气高，耐冲泡的优秀品质，经专家鉴定：氨基酸含量高于南方茶的1.6倍；茶多酚与氨基酸含量的比值在4.01-6.0，是优质绿茶的最佳比值；硒素含量是南方富硒茶的6.3倍，硒素是23种疾病的奇效元素，也是防癌的功能元素，且无机元素含量均高于南方茶。
常饮日照绿茶，能达到提高免疫力、预防心脑血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗癌、防衰老、减肥增颜、延年益寿等功效。
日照绿茶产品在加工制造过程中要求是：鲜叶原料在加工制作过程前要进行分级适当摊凉，杀青过程中要掌握：“高温杀青，先高后低”和“嫩叶老杀，老叶嫩杀”的原则；做形过程中要掌握：“温度先高后低”，“用力由轻到重”和“嫩叶轻，老叶重”的原则；干燥过程中要掌握：“温度先高后低再稍高”和“叶量先少后多”的原则。
日照绿茶的冲泡方法与其他绿茶的冲泡方法基本相同：一、茶具的选择，冲泡日照绿茶一般用透明度好的洁净玻璃杯或内壁洁白的茶碗。
这样便于衬托碧绿的茶汤和茶底。
二、泡茶的水质要好。
通常用优质矿泉水或纯净水，水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
三、水温，冲泡日照绿茶水温一般要求80度左右。
因为绿茶中的叶绿素、茶多酚、芳香物质等营养成分在高温下易被破坏、变黄、挥发散失等。
四、放茶要适量。
日照绿茶
日照海产：日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场。水产品种类丰富，有鱼类、贝类、藻类等。其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良，而且是我国沿海产量最集中的地区。各条河流入海处，鱼类富饶而珍贵。主要有黄姑、鲅、鲐、带、鲳、比目、白姑、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。
扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位。壳闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是干贝。扇贝肉鲜嫩味美，被列入八珍之一。
西施舌，古越西施女，容美非凡。西施舌壳大薄脆，外形似扇，形态俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被誉为西施舌，属蛤蝲类。日照特产的西施舌蛤壳内软体丰满，肉质脆嫩，味道鲜美，蛤肉含多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、补阴之功效，是不可多得的海味珍品。
对虾是日照市著名海珍产品，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，为高级宴席上不可缺少的佳品。鲜食可烹调为白煮虾，油烹大虾，红焖大虾，煎明虾，炸虾段等。对虾除鲜食品外，还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等，均为海味上品。
乌鱼蛋为日照市独有的海珍品，历史悠久，驰名中外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。
日照绿茶的最大特点
日照绿茶的最大特点2012-3-4 20:37 来源：日照绿茶网如果你来问我日照绿茶有什么特点的话，那我可以大致判断你对日照这个城市也不了解，因为知道日照的人大多都知道日照绿茶特点，所以，我先介绍下日照吧。
山东日照，依山傍海，风景秀丽，冬暖夏凉，以“日出初光先照“而得名。
于2009年被评上联合国人居奖，因世界水上运动之都而闻名中外，是一座新兴的旅游城市。
日照又因地处号称世界“第七海岸”的山东半岛南海岸，位于东经 120 ° 35 ′～ 121 ° 18 ′、北纬 35 ° 25 ′～ 36 °50 ′之间，与日本静岗、韩国宝城主要绿茶产区纬度相同，属我国最北的绿茶基地，而让茶叶投资者蜂拥而至，成为国内外茶商争相投资的“热土”。
日照有多美？物理大师丁肇中先生说，这里比夏威夷的沙滩和海水还美、还干净，是”东方夏威夷“，日照市前市长、现市委书记李兆前先生在申办国际470级帆船比赛时形容日照的沙子”把白衬衣放在沙子里，再抖一抖，绝对不影响穿。
如此环境优美的地方生产的茶叶岂能不美，简直是美不胜收！谈到日照之美，其实离不开日照绿茶。
日照是我国50年代“南茶北引”最早和最成功的绿茶生产城市，自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。
其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。
到目前，全市先后有几十种茶叶获得市、省及国家级优质茶称号，有十几种茶获省优、部优和国际金奖。
其中，“雪青”被定为山东省著名商标，其它的还有“圣谷山”牌、“碧波”牌、“北极春”牌等。
其中，日照绿茶公司生产的“河山青”牌碧绿茶在第29届布鲁塞尔国际博览会上获金奖，在第二届中国农业博览会上获银奖，被第三届中国农业博览会认定为国家级名牌产品，与历史名茶碧螺春齐名！日照是个绿茶城。
日照茶树品种
日照茶树品种
（最新版）
目录
1.茶树品种分类概述
2.日照绿茶的特点
3.日照绿茶的品种分类
4.日照绿茶的采摘季节
5.日照绿茶的市场前景
正文
茶树品种繁多，分类方法也各有不同。
茶树可以按照树型、叶片大小、产地、发芽迟早等进行分类。
其中，乔木型、小乔木型和灌木型是按照树型分类的，而叶小如瓜子的瓜子种、叶似柳树叶的柳叶种、叶形如槠树叶的槠叶种等则是按照叶片大小分类的。
此外，还有以产地命名的品种，如产于浙江省淳安县的鸠坑种、产于安徽省黄山市的黄山种等。
日照绿茶是一种具有鲜明特点的绿茶品种。
由于北方生长期长，日照绿茶的叶片肥厚，耐冲泡，营养丰富。
相较于南方茶叶，日照绿茶的口味略重，在北方市场拥有很高的美誉度。
日照绿茶的品种分类也很丰富，包括了多个品种。
其中，比较有代表性的有日照大叶种、日照小叶种等。
这些品种各具特色，给人们带来不同的口感和品质体验。
在采摘季节方面，日照绿茶与其他绿茶品种类似，也可以按照季节分为春茶、夏茶、秋茶以及冬茶。
其中，春茶是最受欢迎的，因为春季气温适中，茶叶生长旺盛，滋味鲜爽，营养丰富。
夏茶和秋茶品质也不错，但相对于春茶，口感和品质略有下降。
冬茶则因为气温较低，茶叶生长缓慢，产量较低，但品质也有一定的保障。
总的来说，日照绿茶虽然在茶叶市场上的知名度不如西湖龙井等名茶，但其品质和口感也受到很多消费者的喜爱。
随着人们对茶叶的认识和品味的提高，日照绿茶的市场前景十分广阔。
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日照绿茶
1966年东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。
四十年来，东港茶叶不断发展，特别是自1998年以来，日照市政府立足实际科学决策，把茶叶生产确立为农业特色经济的支柱产业重点培植，致力建设“江北绿茶第一基地”。
目前，日照绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积和产量均占到全省的茶园面积和产量的半数以上。
日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。
境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。
优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。
迄今为止，日照春雨茶厂生产的“雨润”牌、日照绿茶公司生产的“河山青”牌、茗家春茶叶公司生产的“茗农春”等32只茶叶产品先后63次获得省优、部优、国家名牌、国家金奖等荣誉和奖励。
日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”，并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。
日照绿茶畅销全省及北京、东北等全国各大城市，并远销至日本、韩国、俄罗斯等国外市场，呈现出广阔的发展前景。
目前，日照市东港区正在筹建集观光旅游、茶叶贸易、休闲娱乐为一体的日照茶博园（日照绿茶超市），同时努力争创中国驰名商标，实现日照绿茶品牌建设的跨越。
日照市东港区人民政府与中国农科院茶叶研究所签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议，双方建立了长期技术协作关系，并多次邀请中国茶叶研究所的专家、教授来东港区指导茶叶生产，定期举办茶叶技术培训班，双方合作建起了江北唯一的一个千亩茶叶示范园，从南方引进了龙井、福鼎大白茶等10余个国家级无性系良种。
茶叶技术人员相继攻克了十多项茶园优质丰产技术难关，完成了高效设施栽培等科研项目，并推广了扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术，使茶园面积不仅在规模上迅速扩大，而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。
茶叶加工龙头企业的兴起，还促进了茶叶加工质量的提高，到目前，全市先后有几十种茶叶获得市、省及国家级优质茶称号，有十几种茶获省优、部优和国际金奖。
其中，日照绿茶公司生产的“河山青”牌碧绿茶在第29届布鲁塞尔国际博览会上获金奖，在第二届中国农业博览会上获银奖，被第三届中国农业博览会认定为国家级名牌产品，齐名于碧螺春等历史名茶。
日照市近几年来采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。
日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等措施，杜绝使用农药，重施有机肥，全区5万亩茶园己发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。
日照绿茶实施无公害栽培技术，采用农业防治、物理防治和生物防病虫害措施，杜绝使用农药.追施有机肥料，所产绿茶获国家绿色食品认证。
日照绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素，常饮日照绿茶，能达到预防脑心血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效，日照绿茶深受国内消费者的好评和赞誉。
中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是：独特的沿海气候和无工业污染地理条件，孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质，日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大利于内含物的积累，含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素，经专家鉴定儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%、5.3%。
是山东省唯一的“全省茶叶放心生产示范区”。
日照绿茶生产基地享有“江北第一茶”之美誉。
欢迎各地茶友、茶商品尝、选购正宗的日照绿茶。
日照绿茶，喝出健康好心情。
日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50％以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。
其中东港区巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”。
日照市种茶始于何时，已不可考。
据传该区城北10公里处的河山顶峰有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，偶得几片仅存，用开水冲饮，不仅可明目提神，而且可治腹疼，有奇效。
近年来，一批茶叶加工厂相继建立。
日照“雪青”作为山东省著名商标，日照市的绿茶名牌，率先成立了公司，建立了茶叶基地。
日照绿茶公司投资280万元建起了年产10万公斤茶叶的日照绿茶加工厂，兖州矿业集团与茶叶大镇巨峰镇合作建起了日照逢春茶厂。
日照绿茶公司与日照市发达实业公司合资，投资1300余万元，按绿茶出口国际标准，建起了年加工能力为20万公斤的大型茶叶加工厂——日照市茶叶贸易有限公司茶厂。
山东日照御青茶业有限公司位于风景秀丽的黄海之滨日照市东港区，是山东省第一家进行日照绿茶产业化综合开发的大型茶场。
2002年被日照市政府确定为重点扶持的农业产业化龙头企业，被国家农业部、国家工商局、国家药品食品监督管理局等六大部委评为“2003年度全国食品安全示范单位”中的唯一茶叶企业，被中国食品检验协会确定为国“国家质量检测合格产品”，第二届国际茶博会“优质茶奖”，获得日照市工商局、质量技术监督局、卫生局等多家单位联合颁发的“日照市消费者满意单位”等荣誉。
04年被中国消费者基金会评为“中国消费者信誉品牌”；同年被中国中轻产品质量保障中心评为“中国著名品牌”；2005年第三届国际（日照）茶博览会被评为“金奖”；并以50g特制精品御青拍得12.9万元的高价，
荣获“标王”称号；2005年九月份荣获“全国安全食品百佳先进单位”；2006年元月1日，开通了日照至济南的“御青茗茶”号火车专列。
此专列的开通成为中国茶行业品牌建设的里程碑。
知名品牌茶叶加工龙头企业的兴起，还促进了茶叶加工质量的提高，到目前，全市先后有几十种茶叶获得市、省及国家级优质茶称号，有十几种茶获省优、部优和国际金奖。
其中，“雪青”被定为山东省著名商标，其它的还有“日海龙饮”、“圣谷山”牌、“北叶青”牌、“御青”牌、“名将”等。
近几年来，日照市采用先进的科学技术，在冬季采用茶叶反季节栽培方法，建起冬暖式塑料大棚生产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，大大提升了日照茶的知名度。
日照市在茶树栽培、管理、科研、试验、示范等方面积累了许多成功的经验，尤其在茶树无公害栽培方面，采用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等措施，杜绝用农药，重施有机肥，全区5万亩茶园已发展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食品认证。
日照绿茶已被列入山东地理标志品牌。
雪青、旭光、浮来青、碧波、圣谷山和莒国翠6个日照绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。