内蒙古奶牛养殖场调研报告
内蒙古畜牧业调研报告范文
内蒙古畜牧业调研报告范文展,20XX年,县财政拨付以奖代补资金300万元,用于肉牛产业,20XX年开始,以奖代补资金扩展到生猪和奶牛,各增加拨付100万元。
到20XX年为止,共拨付财政以奖代补资金1800万元,20XX年县政府继续实施这一政策,500万元的奖补资金已经列入财政预算。
二是实行贷款优惠利率政策。
政府协调信用社为规模养殖场(户)提供低息贷款,享受农牧业重点项目优惠利率,贷款期限为3年。
三是多方整合项目资金发展畜牧业,近几年来,利用扶贫资金、老区资金、农业开发资金、上级项目扶持资金(风沙源项目、巩固退耕还林成果项目、秸秆养畜项目等)达上千万元,这些资金的注入为畜牧业的发展带来了巨大的推动作用。
(三)奶牛养殖牧场化。
全县共有13个奶牛小区,到20XX 年底,通过改建、扩建,奶牛小区发展成为牧场的就有10个,鲜奶出售价格由原来的2.7元/公斤增加到3.2元/公斤,效益纯增18.5%,每头奶牛纯增收入2500元以上。
(四)产业发展,龙头带动。
以东方万旗肉牛产业有限公司为龙头,带动全县肉牛产业发展,东方万旗年加工肉牛5万吨,带动养殖户15000户;以塞飞亚集团为龙头,带动全县肉鸭养殖户3000户,全县肉鸭年出栏达到2500万只。
以伊利集团为龙头,带动全县奶牛养殖3万头,覆盖全县所有奶牛牧场。
以温氏集团为龙头,带动全县肉猪养殖,公司满负荷运转后,将带动肉猪养殖户500户,实现年出栏100万头的规模。
(五)服务体系逐步完善。
一是加强了疫病防治体系建设。
形成县、乡、村三级动物疫病防治服务网络,县有动物疫病防控中心,乡有动物防疫所,村有动物防疫员,县乡两级财政全额拨款,村级防疫员实行聘用制。
二是加强了技术推广体系建设。
县畜牧局下设家畜改良站、草原站,分别负责全县家畜改良、新品种推广、新技术培训和饲草料转化加工等。
根据形势发展需要增设畜产品安全监督管理站和畜牧业执法大队,进一步增强了畜产品安全监管能力。
二、我县畜牧业发展存在的主要问题一是畜牧业投入资金严重缺乏,从调查的情况得知,很多农民对生猪、肉牛、蛋鸡的养殖愿望非常迫切,已有养殖场的还想再扩大规模,但自己没有足够的资金投入,贷款手续繁琐,需要提供担保,数量有限,期限短,养殖户能借到的贷款远远不能满足发展需求。
奶牛养殖业发展:乍暖还寒——内蒙古自治区土默特左旗奶牛养殖业调查报告
末 全旗奶 牛规模 化饲 养 比例 将提 高到 7 %。 0 三 是 监 管 加 强 。 三 聚 氰 胺 ” 件 后 , 源 质 “ 事 奶 年1 2月 , 默 特 左 旗 成 立 了 国 内首 家 奶 源 监 管 土
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奶牛养殖业考察报告
奶牛养殖业考察报告一、引言奶牛养殖业作为现代畜牧业的重要组成部分,发展迅速,具有巨大的经济价值和市场潜力。
本报告旨在对奶牛养殖业进行考察和分析,了解其发展状况、存在问题以及未来发展趋势。
二、奶牛养殖业的概况奶牛养殖业是指人们为了获得牛奶而养殖奶牛的一种经济活动。
与传统农业相比,奶牛养殖业具有规模化、工业化的特点。
目前,全球奶牛养殖业集中在一些发达国家,如美国、新西兰等,这些国家以高效率和优质产品闻名于世。
三、奶牛养殖业的发展状况1.全球奶牛养殖业的发展情况全球奶牛养殖业呈现出良好的发展态势,年产奶量不断增加。
据统计,全球奶牛存栏数逐年增加,年产奶量超过2000万吨。
其中,美国、印度和中国是全球奶牛养殖业最大的三个国家。
2.中国奶牛养殖业的现状中国作为世界人口最多的国家之一,奶牛养殖业市场潜力巨大。
目前,中国奶牛养殖业仍处于发展初期,面临着一些挑战和机遇。
虽然中国奶牛存栏量逐年增加,但与发达国家相比仍然存在较大差距。
四、奶牛养殖业存在的问题1.资源利用不合理由于地域、气候等因素的影响,中国奶牛养殖业在资源利用上存在一些问题。
例如,饲料配比不合理,牛舍设计不科学等,导致资源浪费和环境污染问题。
2.品质和质量不高虽然中国奶牛养殖业在数量上有所增长,但在品质和质量上还有待提升。
与国外优质奶源相比,中国奶牛养殖业在奶牛品种和饲养管理上存在差距,导致乳制品的品质无法达到国际水平。
五、奶牛养殖业的发展趋势1.技术进步和创新随着科技的不断进步和创新,奶牛养殖业也将发生巨大的变革。
例如,逐渐普及的奶牛舒适性住房设计、精确的饲料配方以及现代化的养殖管理系统等,将大大提高奶牛的生产效益和产品质量。
2.绿色养殖和可持续发展在全球环保意识的提高下,绿色养殖成为奶牛养殖业发展的方向。
以有机养殖为代表的绿色养殖方式,将更好地保护环境、提高产品的品质,实现奶牛养殖业的可持续发展。
六、结论通过对奶牛养殖业的考察和分析,我们可以看出其发展前景广阔,但也存在一些问题需要解决。
奶牛牧场调研报告
奶牛牧场调研报告奶牛牧场调研报告一、调研目的本次调研旨在了解和分析奶牛牧场的运营情况,包括奶牛的饲养管理、生产效益、销售渠道等方面的情况,为农民朋友提供参考和指导。
二、调研方法1. 实地考察:我们选择了一家规模较大的奶牛牧场进行实地考察,亲自观察和了解其运营情况。
2. 采访调查:与养殖场主进行深入交谈,了解其养殖管理经验和问题。
三、奶牛饲养管理1. 养殖场条件:该牧场拥有200亩地,其中150亩用于饲草种植,土地肥沃且有机肥施用充分。
2. 牛舍建设:牛舍采用现代化设备,每只奶牛拥有充足的生活空间,舒适度较高。
3. 饲料管理:奶牛以青贮玉米、豆饼、草坪等为主要饲料,合理配比,保证奶牛的多样化饮食。
4. 预防免疫:定期对奶牛进行免疫,以防止疾病传播。
四、生产效益1. 奶牛产量:该牧场共饲养了100头奶牛,平均每头奶牛每天产奶30升。
2. 牛奶质量:通过取样检测,该牧场的奶牛产奶质量达到国家标准,无抗生素残留和其他有害物质。
3. 成本控制:该牧场通过自产饲料、定期检疫等手段,有效控制了饲养成本,提高了经济效益。
五、销售渠道1. 销售市场:该牧场的奶制品主要销往本地市场,供应给周边超市、饭店等食品加工企业。
2. 渠道拓展:牧场主正在与乳品加工企业洽谈合作,希望能够拓展市场并获得更高的收益。
六、面临的问题和建议1. 饲料供应:该牧场饲草供应基本可以满足需求,但建议适时进行饲草种植周期的调整,确保饲料的稳定供应。
2. 市场拓展:建议农户与乳制品加工企业建立长期合作关系,提高产品附加值,增加利润空间。
3. 人员培训:推荐农户定期安排员工参加相关培训,提高养殖管理水平。
七、总结通过本次调研,我们对奶牛牧场的饲养管理、生产效益和销售渠道有了更深入的了解。
在不断探索和改进中,提高奶牛饲养管理水平,更好地发挥奶牛牧场的经济效益和社会效益。
同时,我们也希望农户朋友们能够利用本次调研报告的建议,并结合自身情况做出更好的管理决策,为奶牛的饲养和牧场的发展做出更大的贡献。
内蒙古养牛场可行性报告
内蒙古养牛场可行性报告一、背景介绍内蒙古自治区位于中国的北部边陲地区,是我国重要的畜牧业基地之一。
由于其广阔的草原资源和适宜的气候条件,内蒙古具有发展养牛业的独特优势。
本报告旨在分析在内蒙古地区建设养牛场的可行性,探讨其发展前景和潜在挑战。
二、市场需求分析内蒙古地区的养牛业市场需求旺盛。
随着人们生活水平的提高,对优质肉类的需求不断增加。
同时,内蒙古地区地广人稀,草原资源丰富,适宜发展畜牧业。
因此,建设养牛场可以有效满足市场对牛肉的需求,具有广阔的市场前景。
三、资源条件分析内蒙古地区拥有丰富的草原资源,适宜发展畜牧业。
同时,当地气候条件适宜,冬季寒冷干燥,夏季温暖湿润,有利于牛只生长。
此外,内蒙古地区政府对畜牧业的支持力度大,提供了良好的政策环境和扶持措施。
四、投资分析建设养牛场需要考虑到土地、牛只、饲料、设施等方面的投资。
首先,购买或租赁适宜的土地是必不可少的。
其次,投入一定资金购买优质的牛只,保证养殖的品质。
此外,合理安排饲料供应和建设必要的养殖设施也需要一定的投资。
综合考虑各方面成本后,可以进行投资回报率的评估,以确保投资的合理性和可持续性。
五、风险分析在建设养牛场过程中,可能面临的风险包括市场风险、自然灾害、疫病传播等方面。
市场风险主要来自市场供需关系的变化,需及时调整经营策略。
自然灾害如干旱、洪水等会对养牛场生产造成影响,需做好应急准备。
另外,疫病传播可能影响牛只健康,需要加强疫病防控工作,确保牛只健康和生产稳定。
六、发展建议在内蒙古地区建设养牛场,可以根据当地的资源条件和市场需求,选择适宜的规模和品种进行养殖。
同时,加强与当地政府部门的合作,获取政策支持和技术指导,提高养牛场的生产效益和竞争力。
另外,注重科学管理和技术创新,不断提升养牛场的生产水平和管理水平,实现可持续发展。
七、结论综合以上分析可知,内蒙古养牛场的建设具有一定的可行性和发展潜力。
在充分调研和论证的基础上,科学规划和合理投资,可以实现养牛场的稳健发展和良好效益。
关于呼和浩特市奶业发展情况的调研报告
关于呼和浩特市奶业发展情况的调研报告来源:发改委上传日期:2012/9/29 阅读次数:306一、奶业发展现状近年来,我市认真贯彻落实国家和自治区促进奶业发展的政策措施,大力实施标准化规模养殖,优化奶牛区域布局,在不断创新经营方式的基础上,奶业规模、产业结构和生产水平得到了大幅提升,全市奶业总体上保持了持续稳定发展势头。
据统计,2011年底呼和浩特市奶牛存栏70万头。
全市奶牛养殖优势区域集中在土左旗、和林县、托克托县和赛罕区,四大旗县区奶牛存栏头数达65.7万头,占全市奶牛存栏的93.9%。
其中土左旗24.8万头,和林县14.4万头,托克托县10.5万头,赛罕区16万头。
全市规模化奶牛牧场达359个,其中百头牧场271个,千头牧场84个,万头牧场4个。
其中乳品加工企业投资建设的牧场25个(伊利公司建设的17个,蒙牛公司投资建设的7个,奈伦公司1个)。
牧场龙头企业务12个(其中圣牧高科4个,奶联社4个,赛科星1个,犇腾牧业3个)。
私人建设牧场321个。
全市奶牛规模化饲养程度达67.1%。
据统计2011年全市农民人均纯收入达10038元,其中来自乳业的纯收入达到4115元,占41%。
二、奶源基地建设面临的主要问题一是中小户和散户后续发展乏力。
现阶段,我市50头以下的奶牛养殖场(户)存栏占全市的50 %。
这些场户大部分是在前期政府鼓励扶持而自有资金不足,靠银行贷款和民间高利借贷发展起的,牛源主要是2003年和2004年奶牛养殖高峰时期购进,奶牛头均价格一般在15000元以上。
由于一次性投资过大,大多超出了自揣承受能力。
目前这些养殖户遇到饲草、劳动力、水电价格等成本不断上涨,鲜奶收购价格长期低位徘徊的压力,微薄的收入在支付完养殖成本和高额的借贷利息外,基本处于保本和亏损状态,由于近二十年来养殖户逐渐积累的固定资产总量较大,而在集体土地上形成的固定资产无法抵押、转让,转营其它行业困难,大多处于“骑虎难下”的尴尬状态,普遍反映有一种“上贼船”感觉,严重挫伤了养殖户的养殖信心,奶牛改良为肉牛、出卖奶牛、杀奶牛现象频出,极有可能会大量退出奶牛养殖业,进而影响我市奶业的稳定健康发展。
养牛基地考察情况汇报
养牛基地考察情况汇报
近期,我们对养牛基地进行了考察,现将考察情况汇报如下:
一、基地概况。
该养牛基地位于山区,占地面积约1000亩,是一家专业从事奶牛养殖的现代化农场。
基地拥有先进的养殖设施和设备,配备了专业的兽医团队和管理团队,致力于打造绿色、有机、健康的奶牛养殖基地。
二、养殖情况。
在基地的养殖场内,我们看到了一大片绿油油的草地,奶牛们在草地上悠闲地吃草,场面宁静而美好。
基地引进了优质的奶牛品种,每头奶牛都有足够的活动空间和饮水饲料,保证了奶牛的健康和生长。
此外,基地还采用了现代化的饲养管理模式,确保了奶牛饲养的科学性和高效性。
三、饲料管理。
基地注重饲料的质量和营养,采购了优质的青贮饲料和浓缩饲料,保证了奶牛获得充足的营养。
同时,基地还建立了完善的饲料管理制度,确保了饲料的新鲜度和卫生安全,提高了奶牛的饲料利用率。
四、健康管理。
基地重视奶牛的健康管理,建立了健全的兽医保健制度,定期对奶牛进行健康检查和疫苗接种,确保了奶牛的健康和免疫力。
同时,基地还注重环境卫生,保持了养殖场的清洁和整洁,有效预防了疾病的传播。
五、未来规划。
基地在未来计划扩大规模,引进更先进的养殖设备和技术,提高养殖效率和奶牛产量。
同时,基地还计划加强与周边农户的合作,共同发展奶牛养殖产业,实现多赢局面。
综上所述,养牛基地的考察情况良好,基地在养殖管理、饲料管理、健康管理等方面都有着较为完善的制度和措施,为我们今后的合作提供了良好的基础。
希望能与基地建立长期稳定的合作关系,共同推动奶牛养殖产业的发展。
奶牛养殖业考察报告
奶牛养殖业考察报告报告主要包括奶牛养殖业的市场概况、行业发展趋势、养殖模式、经营管理等方面的内容。
下面是一个简单的奶牛养殖业考察报告的示例:一、市场概况:奶牛养殖业是农业领域中一项重要的产业,对于满足人们对乳制品的需求具有重要意义。
随着人们生活水平的提高,奶制品的消费量不断增加,奶牛养殖业呈现出良好的发展前景。
二、行业发展趋势:1. 生态养殖:人们对于食品安全和环境保护的要求越来越高,生态养殖已成为奶牛养殖业的发展方向。
通过优化饲料配方、改善饲养环境等措施,减少养殖对环境的影响,提高奶牛的健康水平和乳品质量。
2. 规模化养殖:规模化养殖可以降低成本,提高养殖效益。
随着奶牛养殖技术的不断改进和发展,规模化养殖将成为主流趋势。
3. 信息化管理:奶牛养殖业将越来越依靠信息技术来进行管理。
通过使用智能化设备和数据分析技术,提高养殖效益,降低疾病发生率,提高生产力和质量。
三、养殖模式:奶牛养殖业的养殖模式主要分为两种:草地放牧养殖和畜栏饲养模式。
草地放牧养殖模式具有成本低、营养全面等优点,适用于一些开放性空旷地区;畜栏饲养模式具有管理方便、卫生条件易控制等优点,适用于城市周边和农村地区。
四、经营管理:成功的奶牛养殖业需要科学规划和细致管理。
关键要素包括良好的饲养管理、合理的饲料配方、健康检疫、兽医保健等。
农业技术人员要具备养殖知识、兽医知识和管理经验,确保奶牛健康成长,提高产奶量和质量。
养殖场的管理要求包括高标准的场地环境,合理的设备配置,监控系统等。
此外,市场营销也是成功经营的重要环节,需要有合理的定价策略和广告宣传等措施。
以上是对奶牛养殖业的简要考察报告,希望能对您的研究有所帮助。
如有任何问题或需要进一步了解,请随时联系。
呼和浩特市赛罕区奶牛规模化养殖情况调查
I n n e r Mo n g o l i a Ag r i c u l t u r a l S c i e n c e An d T e c h n o l o g y
呼和浩特市赛罕区奶牛规模化养殖情况调查
安建明 , 范 霞, 康雪连, 张 静, 黄克 利
( 呼 和浩 特 市 赛 罕 区 农 牧业 局 , 内蒙 古 呼 和浩 特 0 1 0 0 2 0 )
中圈分类号 : ¥ 8 2 3 . 9 1
文献标识码: C
1 0 . 3 9 6 9 / j . j s s n . 1 0 0 7 — 0 9 0 7 . 2 0 1 3 . 0 2 . 0 6 0
上 的有 1 个 已建 成 的奶 牛 小 区可 容 纳 养 殖 头数 3万 多 头 . 入 住
业 产 业 链 条 的全 部 环 节 .对 目前 生 鲜 乳 收 购 环 节 中 出 现 的违 法 行 为柬 手 无 策 .成 立 的 奶 业 合作 社 组 织 没 有 全 部 运 营 并 发 挥 相
奶 牛 的小 区 7处 . 目前 , 实 际 入住 0 . 4 5万 头 , 小 区人住 率 达 1 5 %。
民增 收致 富 的 重要 途 径
赛 罕 区奶 业 的发 展 起 步 较早 。近 年 来 在各 级 政 府 的 大 力 扶 持下 , 奶 牛 养 殖 逐 步 由 家庭 养 殖 模式 向规 模 化 方 向发 展 随 着伊 利、 蒙牛等乳品龙头企业的崛起 , 极 大地 促 进 了 我 区 奶业 持 续 、
年存栏数 4 9 8 6头 ; 5  ̄ 9头 的养 殖 户 6 3 2 5户 , 年存栏数 4 4 2 7 5头 : 1 0 — 1 9头 的 养 殖 户 7 5 4 1 户. 年存 栏 数 1 0 7 6 2 2头 : 2 0 4 9头 的 养 殖户 2 9户 , 年存栏数 7 2 9头 ; 5 0 ~ 9 9头 的养 殖 户 1 3户 . 年 存 栏
奶牛养殖调研报告
奶牛养殖调研报告一、引言奶牛养殖是指人们通过饲养和管理奶牛,以生产和获取牛奶及其相关产品的一种农业生产方式。
随着人们对健康食品需求的增加,奶制品市场呈现出快速增长的趋势。
因此,认真进行奶牛养殖调研,了解相关情况,对农业生产、市场需求以及产业发展具有重要意义。
二、奶牛养殖基本情况1. 奶牛饲养环境:奶牛通常生活在温暖、湿润的环境中,需要充足的饲料和水源,同时要保持合适的温度和湿度。
2. 奶牛品种和栏舍:常见的奶牛品种有荷斯坦奶牛、黑白花奶牛等。
而栏舍则需要提供足够的空间以便奶牛活动,同时要保持良好的通风和卫生。
3. 饲养管理:奶牛需要合理的饮食,并定期接种疫苗和进行常规体检,以确保健康和生产量的稳定。
三、奶牛养殖市场需求随着人们对健康食品的关注度提高,奶制品市场需求日益增长。
除了鲜牛奶外,奶制品还包括奶粉、酸奶、奶酪等,这些产品都是人们日常饮食中重要的补充品。
因此,奶牛养殖行业面临着巨大的市场机遇。
四、奶牛养殖行业存在的问题和挑战1. 环境污染:奶牛养殖会产生大量的粪便和尿液,如果处理不当,会对周围环境造成严重污染。
2. 安全问题:奶牛养殖过程中需要注意饲料的安全和卫生问题,以防止传染病的发生。
3. 疫情风险:奶牛养殖行业容易受到疫情的影响,特别是口蹄疫等传染病的爆发,会给行业带来严重损失。
五、奶牛养殖行业的发展趋势1. 科技创新:通过引入先进的养殖技术和设备,提高奶牛饲养效率和生产水平,降低环境污染的风险。
2. 品种改良:培育适应当地气候和饲养条件的优质奶牛品种,提高产奶量和品质。
3. 建立健全的管理体系:规范奶牛养殖行业运营,加强疫情监测和防控措施,确保产品的质量和安全。
六、结论奶牛养殖行业作为农业产业中的重要一环,在满足市场需求的同时,也面临着一系列挑战。
在发展奶牛养殖行业的过程中,需要采取科学合理的饲养管理措施,同时关注环境保护和食品安全问题,以推动行业的健康可持续发展。
优秀报告范文:对鄂温克旗奶牛养殖情况的调查
对鄂温克旗奶牛养殖情况的调查本页是最新发布的《对鄂温克旗奶牛养殖情况的调查》的详细范文参考文章,好的范文应该跟大家分享,重新整理了一下发到这里[http://]。
对鄂温克旗奶牛养殖情况的调查近年来,人民银行鄂温克旗支行积极投放支牧再贷款,支持牧区产业结构调整,扶持农民养殖奶牛。
目前全旗奶牛养殖业已初具规模,取得了良好的社会效益和经济效益,为牧民增收,信用社受益,促进地方经济发展探索出行之有效的路子。
一、基本情况(一)、地方政府全力支持奶牛养殖业。
支持牧民奶牛养殖,调整牧区产业结构,实现牧民增产增收,集约化经营。
几年来的实践充分证明,发展奶牛养殖业是实现农牧业良性循环的正确之路。
当地政府在政策上给予了积极的扶持,优先解决奶站用地,在发展奶牛养殖业初期,地方财政为贷款农户进行了利息补贴,协调畜牧、财政、保险、乡镇等有关部门全力为奶牛事业服务。
2004年全旗鲜奶产量计划在2003年9万吨的基础上,增长33.3%,达到12万吨。
主要依据是在80公里奶牛带引进高产奶牛2000头,在大雁矿区(含煤业公司)培育奶牛养殖户100户,新增奶牛达到5000—6000头,再就是龙头企业扶持带动奶源基地建设,努力增加奶牛头数,提高奶产量等,都将有效促进指标任务的完成。
(二)、群众养牛积极性空前高涨。
鄂温克旗有7个乡镇的奶牛养殖业已初具规模,现有奶牛8.5万余头(其中:纯种高产奶牛5,300头),全旗牧户4,214户,户均奶牛17.9头,现在相当一部分牧户已还清了购买奶牛贷款本息。
通过三年的奶牛养殖,使原来一贫如洗的牧户拥有了4万元左右的奶牛资产,尝到甜头的牧户纷纷要扩大饲养规模,过去等待观望的牧户也不再犹豫,贷款购牛需求旺盛,其它乡镇农民养牛积极性也非常高涨。
养奶牛,走致富路,已成为广大群众的共识。
(三)、奶牛养殖初具规模。
截止2003年末,全旗农村信用社累计发放奶牛贷款5,845万元其中:外购高产奶牛1,463头,共有大小奶牛8.5万余头,奶牛小区发展到10个,涌现出新科牧场、巴彦托海嘎查奶牛新村、巴彦塔拉乡奶牛小区等众多的典型养殖场和奶牛小区,各地前来参观学习者络绎不绝:引进高产奶牛5300余头,奶牛单产达到2.37吨;鲜奶产量由4.3万吨增长到9万吨,年均递增15.9%;全旗70%的奶户集中在奶牛带,80%的鲜奶出自奶牛带;液态奶项目的投产,优化了乳制品结构,提高了产品附加值。
奶牛饲养调研报告
奶牛饲养调研报告奶牛饲养调研报告一、引言奶牛饲养是农牧业中重要的一部分,对于乳制品生产起着重要作用。
通过对奶牛饲养情况进行调研,可以了解到当前奶牛饲养的现状、问题与挑战,并为提高奶牛饲养技术和效益提供依据和建议。
本调研报告将对奶牛饲养情况进行详细分析,并提出相应的解决方案。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,通过向农牧户和专业养殖场进行访谈和调查,收集了大量的数据和信息。
同时,还参阅了相关文献和研究成果,进行了充分的整理和分析。
三、奶牛饲养现状1. 养殖规模:大多数养殖户养殖规模较小,饲养数量一般在10头以下。
专业养殖场数量较少,但饲养规模大,一般在100头以上。
2. 饲养环境:绝大多数奶牛在室内饲养,养殖户饲养条件较简单,缺乏先进的饲养设备和管理技术。
3. 饲料供给:奶牛主要以牧草和饲料为主要饲料源,但饲喂饲料的品质和种类差异较大,营养不均衡问题普遍存在。
4. 疾病防控:养殖户对于奶牛的疾病防控意识较弱,常常出现疫苗未接种、疾病未及时发现和治疗等问题。
5. 市场销售:养殖户多以当地市场为销售对象,缺乏稳定的销售渠道。
四、问题与挑战1. 饲养技术:养殖户饲养技术落后,缺乏科学合理的饲养方案,导致奶牛生长缓慢、产量低下。
2. 饲料供给:饲料品质差异大,养殖户缺乏对饲料的科学配比和储存技术,导致营养不均衡,影响奶牛的生产性能。
3. 疾病防控:养殖户对于奶牛的疫苗接种和疾病防控意识不强,导致疾病的发生和传播,增加了养殖成本和风险。
4. 销售渠道:养殖户缺乏稳定的销售渠道,导致奶制品的销售不稳定,影响了农民的收入。
五、解决方案1. 宣传与培训:加强对养殖户的技术宣传和培训,提高其饲养技术和管理水平。
2. 饲料供给:鼓励养殖户采用科学饲料配方,提高饲料品质和营养均衡性,加强饲料储存管理。
3. 疾病防控:加强养殖户对奶牛疫苗接种和疾病防控的宣传和培训,提高其意识和技术水平。
4. 销售渠道:建立稳定的销售渠道,与乳制品加工企业建立合作关系,保证养殖户的产品销售。
发展奶牛产业的调研报告
发展奶牛产业的调研报告一、调研目的本次调研旨在了解目前奶牛产业的发展情况、存在的问题以及未来的发展趋势,以提供给政府、农户和相关企业参考,为奶牛产业的可持续发展做出贡献。
二、调研方法1. 网络调研:通过搜索引擎和官方网站收集相关数据和信息;2. 实地调研:参观农场、奶牛养殖企业,与从业者进行面对面交流;3. 访谈调研:采访政府部门、专家学者、行业协会等相关人士,获取他们的观点和建议。
三、调研结果和分析1. 奶牛产业的现状目前,奶牛产业在我国已经取得了较大的发展,奶牛养殖数量逐年增加,奶品生产量也在不断提升。
各地养殖模式主要有家庭农场、集体合作社和企业化养殖等。
大型养殖企业迅速崛起,占据了市场的主导地位。
2. 存在的问题尽管奶牛产业取得了较大的成就,但也面临着一些问题:- 产业集中度不高:大型养殖企业占据了市场份额的大部分,中小企业和个体农户的发展受到了一定制约。
- 营养管理不足:部分农户在奶牛饲养和饲料配置方面缺乏专业知识,导致奶制品的质量和产量无法提高。
- 疾病防控需加强:奶牛养殖容易受到一些传染病的侵袭,尤其是在中小规模的养殖场,疫苗使用和预防措施需要得到加强。
- 供需不平衡:奶牛奶产品在市场的需求量与供应量之间存在一定的失衡现象,导致价格波动较大。
3. 发展趋势奶牛产业未来的发展趋势主要有以下几点:- 养殖规模化:随着奶牛养殖技术的进步和场景化的发展,未来将会有更多的家庭农场和农业企业将养殖规模扩大,以提高产能和降低成本。
- 饲养管理现代化:通过引进先进的养殖技术和设备,因地制宜地改进饲养管理,提高奶牛的饲养效益和生产力。
- 绿色环保生产:加强对奶牛养殖的环境保护和生态建设,推动绿色、可持续的发展模式,提高消费者对奶制品的信任和认可度。
- 品牌建设提升:加强奶牛品牌建设,提高产品的附加值和市场竞争力。
- 技术创新推动:加强科技创新,推广和应用先进的养殖技术,提高奶牛生产力和产品质量。
四、建议和对策针对奶牛产业发展中存在的问题,我们提出以下建议和对策:1. 完善政策支持:加大对中小养殖场和家庭农场的扶持力度,提供相关政策的支持,鼓励更多农户参与奶牛养殖。
奶牛养殖业考察报告范文
近年来,随着人们生活水平的提高,对于优质鲜奶的需求也越来越高。
奶牛养殖业作为鲜奶供应主要来源,也得到了广泛的关注。
为了解更多关于奶牛养殖业的情况,我们进行了一次考察,并在此撰写一份考察报告。
一、奶牛养殖现状我们选择了一家规模较大的奶牛养殖场进行现场考察。
这家奶牛养殖场占地面积远超一个足球场,拥有几百头奶牛。
整个养殖场清洁整齐,且空气新鲜。
房间内设备齐全,包括饲喂器、挤奶机、尿素处理设备等。
这一切都表明该养殖场具备现代化管理水平,并注重环保。
在进行考察时,我们注意到,奶牛养殖场会更加注重奶牛的生命安全和福利,保持环境卫生,筛选营养餐料,以确保奶牛获得最佳的营养,从而生产优质的鲜奶。
二、奶牛养殖管理该养殖场采用了先进的奶牛管理系统,监控着每头奶牛的健康、行为和饮食,及时处理每一头奶牛的状况。
在饮食方面,该养殖场采用多样的饲料,包括干草、麦草等。
每天根据奶牛的产奶量和体重来安排饮食方案,以确保奶牛的营养均衡。
三、奶制品加工我们观察到,这家奶牛养殖场会对产出的新鲜奶加以严格的检测和质量控制,然后进行加工。
这里的奶制品主要有牛奶、酸奶和奶酪等。
在加工过程中,该养殖场遵循着一些严格的生产标准,以确保产品的质量和安全。
在奶制品生产过程中,该养殖场还采用世界领先的生产流程和技术,以确保所得到的产品可以满足客户的需求。
四、奶牛养殖业的发展前景得益于现代科技的应用和科学的管理方法,奶牛养殖业在当前的市场环境下具有非常广阔的发展前景。
随着人们健康的生活方式的不断普及,我们相信人们对于优质的鲜奶会有不断增长的需求。
此外,在国家对于农业的推动下,奶牛养殖业的支持和帮助也越来越多。
这也为奶牛养殖业的发展带来了机遇。
结论在本次考察中,我们发现奶牛养殖业具有非常广阔的发展前景,并且在现代管理方法和先进的科技应用下,会不断进步发展。
最终,优质的奶牛养殖业不仅可以带来经济效益,还可以满足广大消费者健康的需求。
内蒙古奶牛养殖场调研报告
内蒙古奶牛养殖场调研报告内蒙古奶牛养殖场实地调研报告“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成了巨大的冲击,虽然事件已过去了8个多月,但是消费市场仍然未恢复至事件前的水平。
消费市场的低迷,给乳品企业的销售带来了压力,进而影响到奶牛养殖业的发展,出现了有史以来最严重的倒奶、杀牛现象。
在奶业受到“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”冲击的同时,业内人士也清醒地看到了中国奶业在“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”之后呈现的好的迹象,其中之一是规模化养殖得到了快速发展。
为了准确掌握我国规模养殖场的情况,中国乳业杂志社派出调研组对内蒙古的情况进行了实地调研。
从调研结果看,目前内蒙古地区的奶业状况良好:规模化奶牛养殖场收奶价格处于较高水平,且价格比较稳定;大部分的养殖场场长和奶农对前景乐观,有信心坚持饲养。
在调研中也发现,规模化养殖场在发展过程中也遇到了管理水平有待提高,资金短缺,无话语权等问题,需要政府有关部门提供政策和资金的支持,行业协会充分发挥协调、服务、维权、自律的职能。
具体调研结果如下。
一、调研人员、时间、方式及行程(一)调研人员聂迎利、杨俐、林见复(二)调研时间2021年5月11~20日(三)方式采取深入牛场进行问卷调研的方式,对呼和浩特、包头、鄂尔多斯三个地区的22家规模化奶牛养殖场进行了调研,牧场规模为148~1600头。
(四)行程5月11日:乘机抵达呼和浩特。
5月12日:呼和浩特市托克托县永大牧场、土右旗少尔沁乡伊利第七牧场、赛罕区家和兴奶牛养殖场5月13日:呼和浩特市武川县可镇龙凤绿金牧场、土默特左旗兵州亥伊利第六牧场园区、奶联社第一示范牧场5月14日:呼和浩特市河林县舍必崖乡蒙德隆奶牛养殖有限责任公司、蒙荷二场、呼和浩特市场玉泉区小黑河乡新胜村昭君牧场5月15日:呼和浩特市土左旗台阁牧镇讨儿号村与芳牧场、荣康牧场 5月16日:包头市九原区开元牧业有限责任公司、包头市石拐区兴盛办事处后蒙子村济民养殖场、包头市奶业公司黄河乳牛场5月17日:包头市达茂旗永胜奶牛养殖场、圣达奶牛场、漠南奶业专业合作社5月18日:鄂尔多斯市达拉特旗清泉牧场、马海军牧场、盘古集团养殖基地5月19日:鄂尔多斯市伊金霍洛旗昊邦乳业有限责任公司、乌兰集团万隆兴奶牛养殖场5月20日,整理问卷,乘机返回北京二、牧场基本情况此次调研的牧场共22家,基本情况如下:1、按奶牛场性质划分:个人牧场有14家,占63.64%;股份制牧场3家,占13.64%;集体牧场1家,占4.55%;牧场园区1家(伊利第六牧场),占4.55%;奶联社1家,占4.55%;合作社1家,占4.55%;国有牧场1家,占4.55%。
奶牛场调研报告
奶牛场调研报告奶牛场调研报告一、调研目的和背景:为了了解奶牛场的经营状况、管理模式和问题,并提出相关建议,我们对一家奶牛场进行了实地调研。
二、调研内容:1. 奶牛品种和规模:该奶牛场主要饲养荷斯坦奶牛,目前拥有200头奶牛。
2. 饲养环境:奶牛场内设施完善,饲养环境干燥、通风良好,合理净化处理牛粪。
3. 饲养管理:采用全封闭式饲养,健康管理规范,按时给予奶牛饲料和饮水,进行定期体检和疫苗接种。
4. 饲料供给:奶牛场通过与周边农户合作,购买优质青贮料和饲料,保证奶牛的饲养质量。
5. 乳制品加工:奶牛场还自建乳品加工厂,将奶牛产的鲜奶加工成牛奶、奶酪等产品,通过超市渠道销售。
6. 售后服务:奶牛场在市场上享有良好声誉,对于客户提出的问题,能够及时回应并解决。
三、问题和建议:1. 增加奶牛规模:鉴于该奶牛场拥有良好的饲养环境和管理模式,可以考虑适当增加奶牛的规模,从而提高产奶量和经济效益。
2. 加强饲料供给:为了更好地满足奶牛的营养需求,并提高奶牛的产奶能力,奶牛场应进一步加强与农户的合作,确保饲料的质量和供应稳定。
3. 提升乳制品加工能力:鉴于奶牛场拥有自建的乳制品加工厂,可以进一步提升加工能力,推出更多种类的乳制品,满足市场需求,增加销售额。
4. 加强售后服务:作为公司的形象代言人,奶牛场应进一步加强售后服务,与客户建立良好的关系,提高客户满意度和忠诚度。
四、结论:通过对该奶牛场的调研,我们认为该奶牛场在奶牛饲养、管理和乳制品加工方面具备一定的优势,可以进一步扩大规模、加强饲料供给并提升乳制品加工能力,以增加市场份额和经济效益。
同时,加强售后服务也是进一步发展的关键。
五、建议:1. 继续保持饲养环境的优势,加强饲料供给和饲养管理,提高奶牛的产奶能力。
2. 继续推进乳制品加工工艺的研发,增加产品种类,拓展市场份额。
3. 加强与客户的沟通和合作,提升售后服务水平。
4. 积极寻找政府和农业机构的支持和帮助,争取资金和政策支持,促进奶牛场的可持续发展。
关于奶牛养殖效益情况调研报告【可编辑版】
关于奶牛养殖效益情况调研报告关于奶牛养殖效益情况调研报告蒙牛乳业入驻红城以来,我盟奶业有了长足的发展,由最初以散户为主的阶段,经过奶牛品质提高阶段,现已进入奶业集约化、规模化、标准化发展阶段。
但近两年来,由于饲草料、人工等成本的不断上涨,近一两年又遭到传染病的侵袭,奶牛养殖成本迅猛提高;奶价虽然也经历了几次上涨,终因入不敷出导致奶牛养殖效益不断下降,规模养殖户处于微利状态,散户出现亏损,初期大范围的饲养奶牛热已大幅降温,广大养殖户发展奶业的积极性受到很大伤害。
针对全盟奶牛存栏数量和预期发展的存栏数量相比有明显差距,以及奶牛养殖户反映没有养殖效益的情况,盟乳业办组织人员深入到全盟各旗县市乡镇的奶牛养殖场、养殖小区和部分奶牛养殖户家中,对目前奶牛养殖的效益情况进行了调查。
具体调查情况如下:一、基本现状截止目前,全盟奶牛存栏总数 20.5万头,全盟奶牛饲养户达到1万户,标准化奶牛养殖小区47个、专业村91个,奶农合作社180个,奶牛冷配站点321处,生鲜乳收购站 281座,正在运营的260座(因动迁和奶量减少停站21座),生鲜乳运输车109辆;全盟日产鲜奶550吨。
与201X年环比规模养殖户奶牛存栏头数有所增加,散户养殖由于亏本奶牛存栏头数减少,并出现转产现象。
二、奶牛规模养殖户与散户养殖的效益分析所谓规模养殖户就是以小区或家庭牧场为代表的养殖模式,以乌兰浩特天源牧场效益分析为例:天源牧场奶牛总数120头,产奶奶牛64头,年产量5吨头,收购企业为蒙牛乳业3600元吨,年收入11.52万元。
(一)饲料成本(全年14,712元头)1、产奶期奶牛日饲料成本精料10公斤头×6元公斤=26元羊草5公斤×1.0元公斤=5.0元青贮5公斤×0.7元公斤=3.5元秸杆10公斤头×0.7元公斤=7元全年合计:41.5元头×300天=12,450元头2、干奶期日饲料成本精料3公斤×6元公斤=7.8元羊草20公斤×1.0元公斤=20元秸杆10公斤头×0.7元公斤=7元全年合计:34.80元头×65天=2262元头年均消毒、治疗等支出750元头年均人工、水电1266.7元头固定资产折旧1、房舍投资220万元,按20年折旧为11万元,110000元÷120头=916.6元头。
奶牛场调研报告
奶牛场调研报告奶牛场调研报告背景介绍:奶牛场是农业生产中的一个重要环节,主要从事奶牛的饲养、管理和乳制品的生产加工。
随着人们对乳制品的需求增加,奶牛场的发展也变得越来越重要。
本次调研旨在了解奶牛场的现状和发展趋势,以便更好地指导农民朋友在奶牛场的经营。
调研方法:本次调研采用了问卷调查、实地观察和专家访谈的方式。
调研的对象主要是农民朋友和奶牛场的工作人员。
问卷调查包括了对奶牛场的规模、设备、饲养管理和乳制品加工情况的了解,以及对未来发展的意愿和需求的调查。
实地观察主要观察了奶牛场的布局、牛舍的构造和设备的使用情况。
专家访谈主要对奶牛饲养和乳制品的生产加工技术进行了深入的了解。
调研结果:1.奶牛场规模:调研结果显示,大部分奶牛场的规模较小,只有少数的奶牛场规模较大。
主要原因是奶牛的饲养成本较高,且饲料供应不稳定。
2.设备使用情况:大部分奶牛场使用了现代化的设备,如自动喂料机、自动挤奶机等。
但是也有少部分农民朋友没有使用这些设备,主要是因为设备价格较高。
3.饲养管理:大部分奶牛场的饲养管理较为规范,牛舍的卫生和空气流通较好。
但也有少部分奶牛场的饲养管理不规范,且对于奶牛的健康和饲料搭配不够重视。
4.乳制品加工:部分奶牛场已经进行了乳制品的生产加工,并形成了一定的销售渠道。
但仍有一些奶牛场只进行了奶牛的饲养,并没有进行乳制品的加工和销售。
5.发展趋势:大部分农民朋友希望能够发展成规模化的奶牛场,通过提高生产效益来增加收入。
同时,也有一部分农民朋友希望通过产品创新和品牌建设来提高产品的附加值。
建议:1.加大政策支持力度,提供更多的贷款和补贴,以帮助农民朋友进行奶牛场的规模化发展。
2.加强奶牛饲养技术的培训,提高奶牛场的管理水平。
3.推广现代化饲养设备的使用,降低设备价格,帮助更多的农民朋友融入现代化奶牛饲养的轨道。
4.鼓励农民朋友进行乳制品的生产加工,并提供相应的技术和市场支持。
5.加强农民朋友之间的交流和合作,建立资源共享的模式,提高奶牛场的整体效益。
呼和浩特市奶牛规模化生产经营情况调查
场; 三是统一 管理 、 集 中饲养 的奶联社 或托 牛所 ; 四是 奶牛 存栏千头以上的标准化 、 现代 化大型养殖企业 。
为 了解和掌握 当前 呼和浩 特市奶牛规模化 生产经营情 况 ,我们深入到奶牛规模化养 殖发展较快 的土左 旗和托县
进 行 实 地 调 查 。调 查 人 员 选 择 了 三 家 规 模 养 殖 场 作 为 调 查
为乐 观。 表2 年收入表
经常 全年产 牛奶平 产奶 均售价 售奶收入 牛犊收入 总收入 奶总量 ( 元/ 公 ( 万元 ) ( Y i 元) ( 万元 ) 比 ( 头) ( 吨) 斤)
的秀梅牧场 , 年均达 到8 . 2 吨, 其 次是圣牧高科7 . 6 吨, 北方 联 牛是6 . 8 吨, 散养户单产最低5 . 4 吨。通过了解 , 保持奶牛较高
的企业 , 新 购进 的基本上都是高产牛。北方联牛养殖形式是
由几 家以前 的养牛大户以牛入股进行 的联合 养殖 ,入股 的
牛有一部分属于 中低产牛 , 因此平均单产相对较低 。 二、 奶牛规模化养殖效益较 高 , 规模最大 的现代化养殖
一 G r a s s R o o t s V i e w s I i l
呼和浩特 市奶牛规模化 生产经营情况调查 …
…
口 文/ 赵
从2 0 1 0 年开始 ,呼和浩特 市奶 牛养殖业呈现规模 化养
殖不断扩大 , 迅 速发展成为主流 的格局 。 目前 , 呼和浩特市 奶牛规模化养殖主要有 以下几种 经营模式 :一是奶 牛人股 形式的联合牧场 ;二是 以家庭 养殖为主要形式 的中小型牧
高产 牛比例在7 5 %以上 。秀梅牧场经过多年的精心经营 , 优
联合牧场 3 7 0 ( 北方联牛 ) 中小型牧场 2 2 0 ( 秀梅牧场 )
奶牛养殖 调研报告
奶牛养殖调研报告奶牛养殖调研报告一、前言奶牛养殖是农业领域中一个重要的产业,也是乳制品市场的主要来源之一。
随着人们对健康饮食的需求增加,奶制品的消费也在逐渐增长,因此奶牛养殖这一行业越来越受到重视。
本次调研旨在了解奶牛养殖行业的发展现状以及存在的问题,并提出相应的建议。
二、发展现状1. 奶牛养殖的规模逐渐扩大。
随着市场需求的不断增加,奶牛养殖的规模也在不断扩大。
农民和养殖户通过引进高产种,改良土地,提高饲料质量等手段,大大提高了奶牛的产量,从而满足市场需求。
2. 农村奶牛养殖技术有待提高。
尽管奶牛养殖规模不断扩大,但农村地区的养殖户普遍缺乏专业的养殖技术和管理经验。
一些地方缺乏科学的饲养方式,基础设施不完善,影响奶牛的健康和产量。
因此,加强农业技术培训和科学技术推广非常重要。
3. 环境污染问题亟待解决。
奶牛养殖行业的快速扩张也带来了环境问题。
养殖过程中产生的废物和排放气体对周围的环境造成了污染。
如何处理奶牛粪便,合理利用废物等是需要解决的问题。
三、问题及建议1. 加强奶牛养殖技术培训。
农村地区的奶牛养殖户需要加强养殖技术的培训,提高养殖技术和管理水平。
政府可以组织专门的技术培训班,向养殖户传授科学的养殖技术和管理方法,帮助他们提高奶牛的产量和质量。
2. 推广科学的饲养方式和管理模式。
政府和相关机构可以组织奶牛养殖的示范基地,向养殖户展示科学的饲养方式和管理模式,包括合理配置饲料、控制疾病、保障奶牛的生产环境等方面,帮助养殖户改善养殖条件,提高奶牛的产量和品质。
3. 提倡循环利用和环保措施。
政府应该制定相关政策,推动农村地区奶牛养殖废物的循环利用和环保措施的实施。
鼓励养殖户采用生物气化技术将奶牛粪便转化为可再生能源,同时加强废物处理设施的建设,减少对周围环境的污染。
四、结论奶牛养殖作为重要的农业产业,对于满足人们对乳制品的需求起到了重要作用。
然而,农村地区奶牛养殖目前存在技术水平较低、环境污染问题严重等方面的挑战。
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内蒙古奶牛养殖场实地调研报告“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”对我国奶业造成了巨大的冲击,虽然事件已过去了8个多月,但是消费市场仍然未恢复至事件前的水平。
消费市场的低迷,给乳品企业的销售带来了压力,进而影响到奶牛养殖业的发展,出现了有史以来最严重的倒奶、杀牛现象。
在奶业受到“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”冲击的同时,业内人士也清醒地看到了中国奶业在“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”之后呈现的好的迹象,其中之一是规模化养殖得到了快速发展。
为了准确掌握我国规模养殖场的情况,中国乳业杂志社派出调研组对内蒙古的情况进行了实地调研。
从调研结果看,目前内蒙古地区的奶业状况良好:规模化奶牛养殖场收奶价格处于较高水平,且价格比较稳定;大部分的养殖场场长和奶农对前景乐观,有信心坚持饲养。
在调研中也发现,规模化养殖场在发展过程中也遇到了管理水平有待提高,资金短缺,无话语权等问题,需要政府有关部门提供政策和资金的支持,行业协会充分发挥协调、服务、维权、自律的职能。
具体调研结果如下。
一、调研人员、时间、方式及行程(一)调研人员聂迎利、杨俐、林见复(二)调研时间2009年5月11~20日(三)方式采取深入牛场进行问卷调研的方式,对呼和浩特、包头、鄂尔多斯三个地区的22家规模化奶牛养殖场进行了调研,牧场规模为148~1600头。
(四)行程5月11日:乘机抵达呼和浩特。
5月12日:呼和浩特市托克托县永大牧场、土右旗少尔沁乡伊利第七牧场、赛罕区家和兴奶牛养殖场5月13日:呼和浩特市武川县可镇龙凤绿金牧场、土默特左旗兵州亥伊利第六牧场园区、奶联社第一示范牧场5月14日:呼和浩特市河林县舍必崖乡蒙德隆奶牛养殖有限责任公司、蒙荷二场、呼和浩特市场玉泉区小黑河乡新胜村昭君牧场5月15日:呼和浩特市土左旗台阁牧镇讨儿号村与芳牧场、荣康牧场5月16日:包头市九原区开元牧业有限责任公司、包头市石拐区兴盛办事处后蒙子村济民养殖场、包头市奶业公司黄河乳牛场5月17日:包头市达茂旗永胜奶牛养殖场、圣达奶牛场、漠南奶业专业合作社5月18日:鄂尔多斯市达拉特旗清泉牧场、马海军牧场、盘古集团养殖基地5月19日:鄂尔多斯市伊金霍洛旗昊邦乳业有限责任公司、乌兰集团万隆兴奶牛养殖场5月20日,整理问卷,乘机返回北京二、牧场基本情况此次调研的牧场共22家,基本情况如下:1、按奶牛场性质划分:个人牧场有14家,占%;股份制牧场3家,占%;集体牧场1家,占%;牧场园区1家(伊利第六牧场),占%;奶联社1家,占%;合作社1家,占%;国有牧场1家,占%。
2、牧场建成时间:除永大牧场建于1968年、昭君牧场建于1989年外,其余20家牧场均建成于2000年后,且多集中在2003~2007年,最新建成的漠南奶业专业合作社建于2008年10月。
3、牧场规模在148~1600头之间,其中148~200头的1家;201~500头的13家;501~1000头的5家;1001~1600头的2家;伊利第六牧场现存栏奶牛2000余头,调研的其中一户奶农饲养奶牛75头。
4、单产水平较高。
调研的牧场奶牛单产多为6000~8000kg,最低的为荣康牧场,单产仅为4500~5000kg。
万隆兴奶牛养殖场的一头奶牛二三胎时单产曾达到57kg/天(14000~15000kg/年)。
5、员工总数在7~45人,其中管理人员一般为3人;均配有专职的兽医、配种员和营养师,一般兽医和配种员由1人兼任,奶牛饲养规模在1000头以上的专职兽医和配种员人数可达到2~3人,奶牛场一般专职营养师,多数为饲料公司代为配制;人均饲养头数在20~300头之间。
6、全部采用机械化挤奶。
所采用的方式主要为并列式、鱼骨式、中置式。
每天挤奶3次的8家,另有2家高产奶牛挤奶3次;每天挤奶2次的12家。
挤奶机品牌主要为利拉伐(12家)、优利农(3家)、大都林(3家)、GM(3家)、国产品牌(1家)。
7、TMR饲喂技术采用率不高。
有12家牧场采用了TMR设备进行饲喂,其中采用司达特设备的为8家,1家采用利拉伐设备,采用国产设备的为3家;有7家正在准备购买TMR设备;有3家没有计划。
8、奶牛疾病较少内蒙地区气候干燥,温度比较适宜,奶牛患病率较低。
在调研的22家奶牛场中,有3家负责人认为奶牛易患病,有1家表示高产牛容易患病,其余旁及均表示,只要管理得好,奶牛并不容易患病。
在内蒙古地区,奶牛常患的病主要有繁殖疾病,如子宫内膜炎等;采用TMR 饲喂技术的代谢病也较少。
肢蹄病发病率极低,基本没有;除个别奶牛场由于管理不到位,爆发临床型乳房炎外,在奶牛养殖中不可避免发生的乳房炎,其平均发病率仅为2%~3%,且多发于每年的2、3月。
主要原因是冬季温度较低,奶牛乳头被冻坏。
被调研的奶牛场对奶牛隐性乳房炎的检测均十分重视。
除参加每个月的DHI 测定外,多数奶牛场还要进行隐性乳房炎的检测,所采用的方法为主要为试剂测定和利拉伐的CMT测定法。
奶牛场体细胞数为30万个/mL以下。
三、奶牛养殖行业形势乐观(一)原料奶收购价格维持较高水平调研显示,22家奶牛场原料奶收购价格总体维持在较高水平,为~元/kg。
具体呈现如下特点:1、规模化牧场原料奶收购价格高于小区。
牧场原料奶价格在~元/kg,平均在元/kg(其中家和兴奶牛养殖场属家庭式饲养,饲养奶牛148头,原料奶收购价格为元/kg);原料奶收购价格最低的为伊利第六牧场园区(由伊利统一服务、统一管理、统一配种、统一防疫的小区),接受调研的入区奶农王建军饲养奶牛75头,原料奶平均收购价格为元/kg。
2、原料奶均为按质论价。
调研结果显示,22家牧场原料奶均交售给内蒙古的两大乳品企业伊利和蒙牛,企业收奶时制定基础价格,如牧场的基础价格为元/kg,然后根据原料奶的各项指标情况,如乳蛋白率、乳脂率、干物质含量、细菌总数按质论价。
原料奶收购价格最高的为伊利第七牧场,达到元/kg,原因在于其生产的为有机奶。
在内蒙古地区,产奶旺季为5~9月,淡季为10月至第二年的4月;淡季原料奶各项指标略高于旺季,因此会引起原料奶收购价格的波动,但并不明显。
(二)生产成本比2008年略有提高被调研的22家奶牛场全群完全饲养成本为25~40元/头·天,其中高产奶牛一般为40元/头·天,中产牛30元/头·天,低产牛25元/头·天,后备牛15元/头·天。
完全饲养成本主要包括奶牛使用年限、饲料成本、水电费/维修、疫病防治、人工、贷款利息、牧场折旧、后备牛饲养成本。
其中奶牛使用年限折旧大部分奶牛场未计算,与小奶收入相抵,或按8年折旧;饲料成本主要包括精料和粗料,粗料主要为苜蓿、羊草、青贮玉米和秸秆等;疫病防治成本各奶牛场之间差距较大;人工费用平均为1000~1200元/月·人,调研的奶牛场中,人工成本最高的为乌兰集团万隆兴奶牛场,其场长工资为3750元/月,技术人员为3500元/人,技术总监(外聘)为4200元/月;牧场折旧有些牛场未计算。
与2008年相比,饲养成本略有上升,内蒙古蒙德隆奶牛养殖有限责任公司反映,目前生产1千克原料奶的直接饲养成本为元,2008年时为元,上升了元,上升了%;不计折旧的完全饲养成本为元,2008年为元,上升了元,上升了%。
(三)奶牛场大多处于赢利状态调研结果显示,除荣康牧场由于牛群结构不合理,正在准备调整牛群结构,因而不赚钱外,其余奶牛场均处于赢利状态,赢利水平在1000~5000元,多数在2000~3000元之间。
(四)奶牛场负责人对奶奶牛养殖业充满信心调研显示,有80%的牧场负责人对奶牛养殖业未来发展持乐观态度,对未来充满信心。
蒙德隆负责人表示:“从没有想过奶牛不能养,也未想过养牛之外的工作”;蒙荷二场负责人表示:“2009年后半年是蒙牛、伊昨复苏的时机,后年是抬头的时候,对原料奶的需求肯定会增加,因此信心非常高。
我们的硬件条件一流,牛是好的,要打造铁的管理团队”;开元牧业的负责人表示:“对牛养情有独钟,养好了,保证赔不了钱”;济民养殖场负责人表示:“喜欢这个行业,任何行业都有困难的时期,但任何时候都有商机;养牛也能成就人,干什么都不容易,要走差异化经营的道路,差异化就是利润点”;圣达奶牛场的负责人是一位刚刚毕业的大学生,他表示:“对未来持乐观的态度,准备一直养下去,因为热爱这个行业,大学学的就是兽医专业,毕业不用太可惜了。
”对奶牛养殖业充满信心的重要原因是原料奶收购价格较高,另外一个原因是蒙牛、伊利两大企业在2009年基本能保证按照合同收购质量合格的原料奶。
2008年9月“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”爆发后,特别是9月18日公布液态奶三聚氰胺检测不合格的企业后,奶牛场曾遇到乳品企业连续3天不收购原料奶的情况。
永胜奶牛养殖场就曾因此损失了15万元,负责人是一位典型的北方汉子,但却在一夜间白了头发。
现在,他表示,情况已经好多了,还购买了新车(现代圣达菲)。
调研过程中也遇到一位散养户,家中现饲养奶牛7头,其中有5头奶牛在产奶。
奶农表示,这5头奶牛的产奶量为15kg/天·头,奶牛在附近的伊利奶站挤奶,原料奶的收购价格为元/kg。
她对目前的原料奶收购价格表示满意,对未来也充满了信心。
另有20%的奶牛场负责人对奶牛养殖业发展前景表示不乐观。
他们表示,奶牛养殖业投资大,回报慢,现在想撤,但无法撤;荣康奶牛场负责人认为养奶牛不赚钱,等形势稍好就准备把牛场卖掉;伊利第六牧场园区的奶农王建军表示中国奶业没有2~3年缓不过来,只要行业稍一转好,就会退出不干了。
四、发展困境犹在(一)管理水平有待进一步提高1、管理人员素质偏低大部分养殖场的管理人员农民出身,没有经过系统的奶牛养殖和管理理论学习,都是在实践中摸索或者参加一些培训班。
因此,牛场的管理不够科学、合理,成本较高。
同时,几乎所有的场主也都提出渴望得到更多管理方面的信息。
调研中也发现了可喜的变化,即接受过正规大学教育的本科毕业生投身到奶牛场的管理中,如蒙德隆奶牛养殖有限责任公司的负责人、圣达奶牛场负责人等。
2、牧场基础设施建设有待完善被调研的22家奶牛场中仅有5家采用现代散栏式饲养,并配有由沙土、粗沙或清水沙铺垫的牛床,仅占被调研奶牛场的%;1家新建的牛舍采用散栏式饲养,并配有牛床,但旧牛舍采用散养方式,没有卧床;2家采用散养并分别配有粗沙、牛粪+沙土铺垫的牛床;14家采用无凉棚式的散养模式,也没有牛床,占被调配奶牛场的%。
(二)资金严重短缺大部分的奶牛养殖场都反映,他们都有提高奶牛福利的打算,想进一步改造牛场的环境和设施,可因为缺乏资金而不得不搁浅计划。
例如,不少养殖场想改建牛舍、建牛床、购买TMR机等,但贷款无门,国家扶持力度不够,使得养殖场难以进一步发展,奶牛的素质和原奶的产量、质量难以得到提高。