伏特加怎么调鸡尾酒_简单的伏特加鸡尾酒
万圣节的独特饮品和调酒配方

万圣节的独特饮品和调酒配方万圣节是西方的传统节日,通常在10月31日举行。
在这一天,人们会穿上各种鬼怪的服装,参加派对和庆祝活动。
而在万圣节派对中,独特的饮品和调酒配方更是成为了吸引人们眼球的亮点。
本文将为您介绍几种万圣节的独特饮品和调酒配方,以帮助您在派对上制造出独特的氛围。
一、巫婆之炼金术鸡尾酒巫婆之炼金术鸡尾酒是一款充满神秘色彩的饮品,它融合了草莓味、蓝莓味和柠檬味,具有鲜明的万圣节主题。
制作这款鸡尾酒的步骤如下:材料:- 30ml 草莓味伏特加- 20ml 蓝莓味伏特加- 15ml 柠檬汁- 10ml 糖浆- 适量碎冰步骤:1. 在调酒杯中加入草莓味伏特加、蓝莓味伏特加和柠檬汁。
2. 加入糖浆,并搅拌均匀。
3. 在鸡尾酒杯中放入适量的碎冰。
4. 将调好的鸡尾酒倒入鸡尾酒杯中。
5. 可以使用草莓和柠檬片作为装饰物。
这款饮品以其深红色和神秘的味道为派对带来了独特的氛围,让参与者仿佛置身于巫婆的炼金术场中。
二、幽灵驱魔高球幽灵驱魔高球是另一款适合万圣节派对的特色饮品,它的制作非常简单,并且通过使用特殊的杯子,可以创造出一个幽灵般的效果。
材料:- 30ml 伏特加- 120ml 苏打水- 适量碎冰- 黑色橙汁步骤:1. 在幽灵杯中倒入适量的碎冰。
2. 加入伏特加和苏打水。
3. 在杯子上方慢慢倒入黑色橙汁,使其形成两层。
黑色橙汁将在杯子中形成一个幽灵般的形状。
这款饮品使用简单的材料和制作步骤,却能给参与者带来惊喜和乐趣。
三、僵尸脑酒僵尸脑酒是一款外观骇人,并且具有强烈效果的饮品。
制作过程中使用了特殊的配方和技巧,以达到独特的效果。
材料:- 30ml 白朗姆酒- 30ml 红朗姆酒- 30ml 龙舌兰酒- 20ml 青柠汁- 适量碎冰- 适量蓝色香蕉糖浆步骤:1. 在调酒杯中加入白朗姆酒、红朗姆酒和龙舌兰酒。
2. 加入青柠汁和适量碎冰,并搅拌均匀。
3. 在备好的玻璃杯中倒入蓝色香蕉糖浆。
4. 慢慢将调好的鸡尾酒倒入玻璃杯中,使其缓慢扩散并形成模糊的效果。
鸡尾酒调法

酒名图片原料Miami Cocktail 迈阿密浅色朗姆酒2/3,白色薄荷酒1/3,柠檬汁1/2茶勺Lush Crush 芬芳冷饮黑加仑绝对伏特加1份、草莓2个、糖浆1毫升、青柠角2块、香槟酒适量Chi-Chi 奇奇伏特加30毫升、菠萝汁80毫升、椰奶45毫升贝尔蒙特赌注Belmont Stakes 伏特加4份(60毫升)、金色朗姆酒2份(30毫升)、草莓香甜酒1份(15毫升)、鲜莱姆汁1份(15毫升)、红石榴糖浆1茶匙、楔形莱姆切片、柳橙片公牛Bull 白朗姆酒30毫升、青柠汁30毫升、啤酒适量Valentine Martini 情人马提尼覆盆子伏特加2份、覆盆子果6颗、青柠汁0.5份、糖浆1毫升、青柠旋花1朵Bay Breeze 海湾清风伏特加2份、曼越橘汁4份、菠萝汁2份、青柠角适量鹦鹉头宾治 Parrot's Head Punch 伏特加1.5份、西番莲利口酒1份、西瓜汁2份、曼越橘汁1份、红柚汁1.5份、红柚片适量海滩性爱 Sex On The Beach 伏特加15毫升、香瓜利口酒20毫升、覆盆子利口酒10毫升、菠萝汁80毫升奇异天空 Kiwi Sky 伏特加酒20毫升、猕猴桃果酱40毫升、薄荷利口酒5毫升、蜜糖10毫升Vodka Iceberg 伏特加冰山伏特加60毫升、潘诺茴香酒1大滴Vodka Rickey 伏特加瑞基伏特加45毫升、柳橙1/2、苏打水适量Old England 老英格兰伏特加30毫升、雪梨酒30毫升热吻的蔷薇 Kissy Rose 伏特加25毫升、蔷薇利口酒25毫升、干雪梨酒10毫升、石榴糖浆1茶匙、鲜柳橙汁1茶匙The Glamour Martini 美丽马天尼伏特加1.5份、樱桃白兰地1/2份、红橙汁2份、青柠汁1.5份、橙子旋花1朵Flamingo Lady 火烈鸟女郎伏特加20毫升、桃味利口酒20毫升、菠萝汁20毫升、柠檬汁10毫升、石榴糖浆1茶匙Bullet 子弹伏特加30毫升、君度酒15毫升、柠檬汁15毫升蓝色星期一 Blue Monday 伏特加45毫升、君度15毫升、蓝柑桂酒1大滴Seaside Story 海滨故事伏特加20毫升、哈密瓜利口酒5毫升、西瓜汁20毫升、柠檬汁5毫升、糖浆10毫升Vahine 姑娘伏特加30毫升、樱桃白兰地45毫升、菠萝汁60毫升、柠檬汁10毫升、椰汁20毫升莱娜鸡尾酒 Laila Cocktail 覆盆子伏特加2份、青柠角2块、草莓2个、蓝莓4个、芒果泥1滴注(1毫升)白俄罗斯 White Russian 伏特加40毫升、咖啡利口酒20毫升、鲜奶油适量红色黑加仑 Kurant Blush 1/2份黑加仑味绝对牌伏特加(AbsolutKurant)、1/2份草莓甜酒(CrèmedeFraise)、1份黑加仑汁、2块青柠角、红加仑适量伏尔加河 Volga 伏特加40毫升、柳橙汁10毫升、橙味苦酒1大滴、石榴糖浆2大滴血腥玛丽 bloody marry 伏特加2份、柠檬汁1毫升、伍斯特郡辣酱适量(WorcestershireSauce )、番茄汁适量、辣椒1/2茶匙、盐、黑胡椒各少许、青柠角2个玛丽莲·梦露伏特加45毫升、金巴利10毫升、甜味美思5毫升悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT威士忌45ml,矿泉水适量螺丝刀 Screwdriver 伏特加45毫升,橙汁补足剩余,橙片1片Georgia Peach 乔治亚之桃伏特加60毫升、桃子白兰地30毫升、生鲜柠檬汁1茶匙、罐装桃子1茶匙、生鲜桃子1颗,去皮、剁碎60毫升红鸟 Red Bird 伏特加1/5,番茄汁2/5,啤酒2/5大苹果 Big Apple 伏特加45毫升,苹果汁补足剩余,苹果少许莫斯科骡 Moscow Mule 伏特加45毫升,青柠汁1/2个量,青柠片1片,姜汁啤酒补足剩余。
伏特加调酒配方

伏特加调酒配方一些简单的调酒配方伏特加:伏特加是无色透明的烈性酒,由于几乎没有香味,故用于许多鸡尾酒中.此酒是将谷物、马铃薯、糖浆等多种原料蒸馏,制成96度的酒精再用木炭过滤,去除一切杂味后,与药草和香料一起蒸馏而成。
以二战后美国兴起的鸡尾酒热潮为发端,一举成为鸡尾酒基酒的主角,与果汁混合后,更成为具有独特风味的饮料。
金色螺旋伏特加45ML 橙汁90ML 口味适中度数12 摇匀后注入放有冰块的平底酒杯螺丝刀伏特加45ML 橙汁75ML 口味适中度数12 在平底酒杯中装入冰块,注入伏特加加满冰镇橙汁,轻轻搅拌,然后装饰橙子薄片血玛丽伏特加40ML 番茄汁160ML 口味适中度数12 将伏特加注入有冰块的平底酒杯,加满冰镇的番茄汁,对宿醉有效果酿造者特制伏特加60ML 汽水适量口味适中度数35 将切成碎末的橙皮倒入盛有冰块的平底酒杯,注入伏特加,加满汽水朗姆酒:朗姆酒是以甘蔗为原料酿造而成的烈性酒。
原产地以加勒比海诸岛为主。
有人认为是英国渔民们最先引进的。
但最初朗姆酒诞生何处,为何叫“朗姆” ,谁也说不清。
朗姆酒根据口味可分为:清淡型、温和型、厚重型;根据色泽可分为:透明朗姆酒、金色朗姆酒、深褐色朗姆酒。
专家一致认为朗姆酒是鸡尾酒基酒中的最佳酒类。
安的列斯群岛透明朗姆酒40ML 杜本内20ML 口味辛辣度数30 摇匀滑铁卢透明朗姆酒40ML 橙汁120ML 中国柑橘利口酒20ML 将材料注入盛有冰块250ML的高脚杯,充分搅拌后再将中国柑橘利口酒缓缓注入巴比阿金色朗姆酒40ML 菠萝汁40ML 椰子汁20ML 口味甜度数16度一款刨冰类型的长饮鸡尾酒,将材料与碎冰一起用搅拌器搅匀哈瓦那海滩透明朗姆酒30ML 菠萝汁30ML 糖浆1茶匙口味甜度数17 摇匀菠萝田园透明朗姆酒30ML 菠萝汁80ML 椰汁30ML 口味适中度数6 将材料与碎冰一起用搅拌器搅匀庄园主鸡尾酒清淡朗姆酒30ML 橙汁30ML 柠檬汁3大滴口味适中度数17 摇匀朗姆橙透明朗姆酒40ML 鲜橙汁适量口味甜度数20 注入法将透明朗姆酒注入平底酒杯,对新鲜橙汁建议加几块冰块朗姆酸金色朗姆酒40ML 柳橙汁20ML 糖浆1大滴口味适中度数22 摇匀朗姆可冷士清淡朗姆酒45ML 柠檬汁20ML 糖浆2茶匙苏打水适量口味适中度数11 除苏打水外,其他材料摇匀后注入加了冰块的直酒杯,添满冰镇苏打水,轻轻搅拌。
初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方

初级调酒师需要掌握的20款鸡尾酒配方作为初级调酒师,掌握一些基础的鸡尾酒配方是非常重要的。
下面我将介绍20款适合初级调酒师掌握的鸡尾酒配方,并提供一些制作技巧和注意事项。
1. Martini-21/2盎司伏特加-11/2茶匙干味苦艾酒-鸡尾酒搅拌器中加入冰块,倒入伏特加和干味苦艾酒,用搅拌器搅拌均匀,然后过滤到鸡尾酒杯中。
用柠檬皮或橄榄装饰。
2. Mojito-2盎司白朗姆酒-11/2盎司新鲜柠檬汁-2茶匙糖-薄荷叶-雪碧-在高球杯中加入柠檬汁和糖,搅拌至糖完全溶解。
加入薄荷叶和碎冰,然后倒入白朗姆酒。
最后加入雪碧,用一根薄荷叶装饰。
3. Daiquiri-2盎司白朗姆酒-1/2盎司鲜榨柠檬汁-1/2茶匙糖-白朗姆酒,柠檬汁和糖倒入鸡尾酒搅拌器中,加入冰块,搅拌均匀。
过滤至鸡尾杯中。
4. Margarita-2盎司银龙舌兰酒-1盎司鲜榨柠檬汁- 1/2 盎司 Cointreau-果盘和盐- 将碛龙舌兰酒、柠檬汁和Cointreau放入鸡尾酒搅拌器中,加入冰块,搅拌均匀。
将杯口稍微沾湿并在盐中滚动,然后过滤至杯中。
最后用柠檬装饰。
5. Cosmopolitan-11/2盎司凤梨伏特加- 1/2 盎司 Cointreau-1/2盎司蔓越莓汁-1/2盎司鲜榨酸橙汁-柠檬片装饰-将所有材料加入鸡尾酒搅拌器中,加入冰块,搅拌均匀。
过滤到鸡尾酒杯中,用柠檬片装饰。
6. Old Fashioned-2盎司波本威士忌-1茶匙糖-几滴苦艾酒-1个橙片-黄石杯-将糖和苦艾酒放入黄石杯中,并用橙片慢慢搅拌。
加入冰块和威士忌,轻轻搅拌均匀。
7. Negroni-1盎司干味苦艾酒-1盎司金酒-1盎司甜苦艾酒-橙片装饰-在杯中加入冰块,然后加入干味苦艾酒,金酒和甜苦艾酒。
用橙片装饰。
8. Pina Colada-2盎司白朗姆酒-2盎司凤梨汁-2盎司椰奶-在鸡尾酒搅拌器中加入冰块,倒入白朗姆酒,凤梨汁和椰奶。
搅拌均匀,然后倒入杯中,用凤梨片装饰。
伏特加鸡尾酒配方【精选】

1.将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀
2.倒入加有冰块的杯中
这是一种将酒与汤结合在一起的特殊鸡尾酒,这种鸡尾酒的问
世,让人更相信只要口味兼容,任何材料都可以拿来调制鸡尾酒,这种
鸡尾酒可口与否关键全在肉汤的好坏,是底特律一家名叫科卡斯的俱乐
部主人所发明的。
tips:感谢大家的阅读,本文由我司收集整编。仅供参阅!
那么高。
黑色俄罗斯BLACK RUSSIAN
材料:伊甘洛夫伏特加40ml、咖啡利口酒20ml、搅拌长匙、岩
石杯
做法:
1.将伏特加倒入加有冰块的杯中
2.倒入利口酒,轻轻搅匀。
这种鸡尾酒的特征是,它所散发出的高雅香气,酒精浓度虽高,
但却容易入口。这种鸡尾酒以产自俄罗斯的伏特加为基酒,加上它的色
泽因而得名,而另一种鸡尾酒俄罗斯,则有别名为红色俄罗斯以示区
伏特加鸡尾酒配方【精选】
伏特加代表了俄罗斯人的性格,严酷寒冬中,以绝对热烈赤忱的心
面对人生。下面YJBYS有所帮助。
螺丝起子Screw Driver
材料:伊甘洛夫伏特加、40ml柳橙汁、平底杯、搅拌长匙
做法:
1.将伏特加倒入加有冰块入的杯中
2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可
别。
血腥玛丽Bloody Mary
材料:伏特加45ml、蕃茄汁20ml、半月形柠檬片1片、芹菜根
1根、拌长匙、平底杯
做法:
1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加。
2.把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。
3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。
BLOODY有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以
此命名血腥玛丽。此款鸡尾酒以带叶的芹菜根代替吸管,像极了一般的
13种鸡尾酒调法

悬浮式威士忌WHISKY FLOAT这是一种由矿泉水及威士忌构成的二层式鸡尾酒,看起来非常漂亮。
它利用水与威士忌间的比重差,将威士忌悬浮在矿泉水上面。
日本是以度数和%来表示酒的酒精浓度,但是美国与英国则是使用Proof,美国100%的酒精以200 Proof来表示。
80Proof等于日本的40度。
英国100%的酒精以175Proof来表示,其70Proof相当于美国的80Proof,也就是日本的40度。
材料:威士忌-------------45ml矿泉水-------------适量用具:平底杯一只做法:1.将冰块放入杯中倒入矿泉水2.慢慢在上面浮一层威士忌热威士忌托地HOT WHISKY TODDY在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料,以开水或热开水冲淡,这种类型的鸡尾酒我们称之为托地。
以琴酒为基酒的叫琴酒托地,以兰姆为基酒的叫兰姆托地。
一般而言,用热开水冲调的鸡尾酒,头一个字都会加上HOT。
材料:威士忌---------------45ml热开水---------------适量柠檬片---------------1片方糖-----------------1粒用具:平底杯、搅拌长匙、吸管做法:1.把方糖放入温热的平底杯中,倒入少量热开水让它溶化。
2.倒入威士忌,加点热开水轻轻搅匀。
3.用柠檬做装饰,最后附上吸管。
薄荷茱莉普MINT JULEP薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉,是一种消除口中苦味的甘甜饮料,它诞生在美国南方,属于夏季饮用的鸡尾酒。
要使薄荷茱莉普喝起来更可口,可将酒杯放在冰箱中冰镇至杯子泛白。
这层白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散发出一种无法言语的爽快感。
材料:威士忌-------------60ml矿泉水-------------30ml薄荷叶--------------3片砂糖---------------2茶匙用具:高脚玻璃杯/锡杯、搅拌长匙、吸管做法:1.把威士忌以外的材料倒入杯中。
伏特加调酒配方大全

伏特加调酒配方大全伏特加,一种源自俄罗斯的著名烈酒,以其清澈透明、口感柔和而备受世界各地酒客的喜爱。
在调制鸡尾酒时,伏特加常常是不可或缺的一种基酒。
今天,我们将为大家介绍一些经典的伏特加调酒配方,希望能够为您的鸡尾酒制作带来一些灵感和创意。
1. 莫斯科骡子。
这款鸡尾酒是以伏特加为基酒,加入姜汁、青柠汁和姜啤制成的。
将伏特加、姜汁和青柠汁倒入杯中,搅拌均匀后加入姜啤,最后以青柠片和薄荷叶作为装饰,即可享用。
这款鸡尾酒口感清爽,带有姜汁的辛辣和青柠的酸爽,是夏日饮品的绝佳选择。
2. 伏特加玛丽。
伏特加玛丽是以伏特加为基酒,加入番茄汁、辣椒酱、青柠汁、芹菜盐等调味品制成的一款鸡尾酒。
将以上材料倒入调酒壶中摇匀,倒入高脚杯中,最后以芹菜和青柠片作为装饰即可。
这款鸡尾酒口感酸辣开胃,适合作为开胃酒或者下酒菜的搭配。
3. 伏特加马丁尼。
伏特加马丁尼是以伏特加为基酒,加入干邑和苦艾酒制成的一款鸡尾酒。
将以上材料倒入调酒壶中摇匀,倒入马丁尼杯中,最后以橙皮或者樱桃作为装饰即可。
这款鸡尾酒口感浓郁,带有苦艾酒的独特风味,适合作为餐前酒或者夜间饮品。
4. 伏特加海明威。
伏特加海明威是以伏特加为基酒,加入薄荷酒、青柠汁和糖浆制成的一款鸡尾酒。
将以上材料倒入调酒壶中摇匀,倒入杯中,最后以青柠片和薄荷叶作为装饰即可。
这款鸡尾酒口感清新,带有薄荷的清凉和青柠的酸爽,是夏日饮品的不错选择。
以上就是我们为大家介绍的几款经典的伏特加调酒配方,希望能够为您的鸡尾酒制作带来一些灵感和创意。
无论是清爽的夏日饮品,还是浓郁的夜间饮品,伏特加都能为您的鸡尾酒制作增添一些独特的风味。
祝大家调制愉快,品尝愉快!。
简单的伏特加鸡尾酒做法篇

简单的伏特加鸡尾酒做法篇伏特加相信我们大家都不陌生,那么伏特加鸡尾酒如何调制?一起来看看下面9种伏特加鸡尾酒调制配方。
阳台时间2份绝对伏特加3份柠檬水1份½黑莓利口酒1个黑莓将绝对伏特加和其他液体加入调酒器中摇晃,然后滤入一个加满碎冰的高球杯中,最后用黑莓装饰即可。
Ginger Cosmo3份绝对伏特加2份红莓汁1份青柠汁1份橙皮甜酒4片姜把姜捣碎和冰块一起放入调酒器中,加入绝对伏特加,红莓汁,柠檬汁和橙皮甜酒。
摇晃混合后滤入冰过的鸡尾酒杯。
Raspberry Blimey1份绝对伏特加2 匙黑醋栗酒2 匙简单糖浆1匙青柠汁5个覆盆子将覆盆子捣碎,将黑醋栗酒,橙汁和糖浆倒入冰过的`岩石杯中,加入碎冰,最后用伏特加补满,搅拌即可。
绝对贝利尼1份绝对伏特加1份桃子果酱香槟酒将绝对伏特加和桃子酱倒入杯中,充分混合,最后用香槟填满,美妙的起泡和伏特加完美结合,甜美活泼。
绝对血腥玛丽2份绝对伏特加4份番茄汁1匙辣酱油半份青柠汁 4匙辣酱 1茶匙辣根 1根芹菜 1个柠檬将所有原料放入调酒器中搅拌混合,然后倒入加满冰块的高球杯中,最后用芹菜和柠檬装饰即可。
绝对吉布森大约两个半份伏特加半份的苦艾酒1整个鸡尾酒洋葱将所有原料放入加冰的调酒器中,搅拌并滤入冷藏的鸡尾酒杯中,最后用鸡尾酒洋葱装饰即可。
绝对柑橘柯林斯2 份绝对风味伏特加(柑橘味)3⁄4 份糖浆3⁄4 份糖浆苏打水将前三种成分一起摇匀,然后滤入加冰的酒杯中。
最后加入少许苏打水。
以橙片和柠檬片装饰Ginger CosmoAbsolut Mandrin Crush1/2 份糖浆1/2 份百香果果汁1/2 份糖浆将柑橘味绝对伏特加和果汁还有糖浆将一起摇匀,然后滤入加碎冰的酒杯中。
以橙角装饰即可。
绝对柑橘姜汁汽水1 份绝对风味伏特加(柑橘味)3 份干姜水将柑橘味的绝对伏特加和干姜水一起直接倒入加有冰块的高脚杯中,再以橙片装饰即可。
【简单的伏特加鸡尾酒做法(汇总篇)】。
简单的鸡尾酒调酒配方

简单的鸡尾酒调酒配方
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
不同的鸡尾酒有不同的配方,介绍三种超级简单的鸡尾酒配方如下:
1、血色皇后,原名:BloodyMary,中文名:血玛丽。
配方:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。
制作:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可。
2、朱唇一缕香,原名:Rose,中文名:玫瑰。
配方:甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。
制作:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。
3、苦尽甘来,原名:OLYMPIC,中文名:奥林匹克。
配方:白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。
制作:将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。
50款鸡尾酒配方

50款鸡尾酒配方一:以金酒为基酒的鸡尾酒1.布朗士(Bronx)基酒:一盎司金酒(Gin)辅料:一盎司干味美思(Dry Vermouth)1/4盎司甜味美思(Sweet Vermouth)1/2盎司橙汁(Orange Juice)制法:摇和法,先把冰快放入摇酒器中,然后将基酒和辅料量入其中,用力摇匀后滤入三角鸡尾酒杯中,最后用一颗红樱桃挂杯装饰。
2.吉利特(Gimlet)基酒:11/2盎司金酒(Gin)辅料:1/2盎司青柠汁(Lime Juice)制法:调和法,先将冰块放入阔口的香槟杯中,用量杯将基酒和辅料量按配方入杯中,用酒吧匙轻轻搅拌数下,最后切一圆片柠檬装饰.3黄金菲士(Golden Fizz)基酒:2盎司金酒(Gin)辅料:1盎司柠檬汁(Lemon Juice)1盎司白糖浆(Syrup)1盎司淡奶(Cream)1个鸡蛋(Egg)苏打水(Soda Water)制法:搅和法,先将冰块放入电动搅拌机中,用量杯将基酒和辅料按配方倒入其中,放入一个鸡蛋,以中速搅拌15秒左右,然后将酒液和冰块一起倒入柯林杯中,最后轻轻斟入苏打水至八成满.用吸管穿樱桃放入酒杯,柠檬片挂杯装饰。
4.风流寡妇(Merry Widow)基酒:3/4盎司金酒(Gin)辅料:1/2盎司当酒(Benedictine)1/4盎司白兰地(Brandy)制法:调和滤冰法,先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒量入其中,用酒吧匙搅拌至冻,过滤冰块,将酒液滤入鸡尾酒杯中,最后用红樱桃挂杯装饰。
5.百万富翁(Millionaire)基酒:1盎司金酒(Gin)辅料:1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth)1/4盎司红石榴汁(Grenadine)制法:调和滤冰法,先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒和辅料量入其中,用酒吧匙搅拌至冻,过滤冰块将酒液滤入鸡尾酒杯中,最后用红樱桃挂杯装饰。
6.利格诺尼(Negroni)基酒:11/2盎司金酒(Gin)1/2盎司金巴利酒(Campair)1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth)制法:调和滤冰法,先将冰块放入调酒杯中,用量杯将基酒量入其中,用酒吧匙搅拌至冻,过滤冰块将酒液倒入鸡尾酒杯中,最后削一根长柠檬皮扭曲后垂直放入杯中装饰。
以伏特加为基酒的鸡尾酒调制配方

以伏特加为基底的鸡尾酒调制配方1.伏特加冰山(Vodka Lce Berg)品味漂浮冰山般的伏特加材料:伏特加60ml潘诺酒1ml制作方法:材料倒入玻璃酒杯中,轻轻搅拌,让大块冰块漂浮起来。
度数:40°口感:辣味技巧:兑和饮用时间:全天酒2.伏特加苹果(Vodka & Apple Juice)苹果汁版的“螺丝刀”材料:伏特加30~45ml苹果果汁适量苹果块适量制作方法:材料与冰块放入玻璃酒杯,轻轻搅拌,然后用切好的苹果块做装饰即可。
度数:15°口感:甜味技巧:兑和饮用时间:全天酒3.伏特加吉普森(Vodka Gibson)简单味道的人气鸡尾酒材料:伏特加5/6干味美思1/6制作方法:冰块和材料放入搅拌杯中,搅拌后倒入玻璃酒杯中,再装饰上珍珠洋葱。
度数:30°口感:辣味技巧:调和饮用时间:餐前酒4.伏特加史丁格(Vodka Stinger)伏特加基底的史丁格材料:伏特加2/3薄荷酒1/3制作方法:将冰块和材料倒入调酒壶中,摇晃,然后倒入玻璃酒杯。
度数:31°口感:中味技巧:摇和饮用时间:全天酒5.神风(Kami-Kaze)诞生于美国的神风特工队材料:伏特加3/4酸橙汁1/4白柑桂酒1tsp制作方法:将材料和冰块放入调酒壶中,摇晃,然后倒入玻璃杯中。
度数:27°口感:辣味技巧:摇和饮用时间:全天酒6.伏特加马天尼(Vodka Martini)使用伏特加的一款马天尼材料:伏特加4/5干味美思1/5橄榄、柠檬皮适量制作方法:①把材料和冰块放入调酒壶中,混合,然后倒入玻璃酒杯中,加入橄榄。
②可以根据自己的喜欢挤入柠檬汁。
7.热吻(Kiss of Fire)鲜艳色彩及冰霜风格令人印象深刻材料:伏特加1/3黑刺李金酒1/3干味美思1/3柠檬汁2ml制作方法:将材料和冰块放入调酒壶中摇晃,倒入装饰出冰霜效果的玻璃酒杯中。
(冰霜效果即糖边)度数:25°口感:中味技巧:摇和饮用时间:全天酒8.哥萨克(Cossack)伏特加和白兰地的激情相遇材料:伏特加2/5白兰地2/5酸橙汁1/5砂糖糖浆1tsp制作方法:将材料和冰块放入调酒壶中,摇晃,然后倒入玻璃酒杯中。
【配方】鸡尾酒配方大全

【配方】鸡尾酒配方大全红粉佳人配方:柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
原料:蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;8、将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。
玛格丽特原料:龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法:1、用盐将杯子做成雪糖杯型;2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
注:颜色是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。
彩云追月材料:鸡蛋一只,国窖1573两杯。
做法:鸡蛋打入碗中,蛋黄不破,加入2杯52度的国窖1573 ,静置片刻,彩云追月来了,搅拌均匀即可。
此杯美酒:越放越香醇,越品越浓稠,越喝越顺滑。
燃烧的百利甜材料:百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴做法:1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中,到4/5处2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入,至满。
3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃,即可。
这是百利甜酒比较特别地喝法,有很强的趣味性,饮用时将吸管插入火中,一饮而尽。
绿翡翠材料:金酒(GIN)40毫升(ml)、薄荷糖浆10毫升(ml)、橙汁60毫升(ml)、青柠檬1个、碎冰半壶做法:1、将碎冰放入摇酒壶(shaker)中2、倒入金酒3、倒入薄荷糖浆4、倒入橙汁5、柠檬切对半,将一半柠檬汁挤入摇酒壶中6、盖上摇酒壶,充分摇动后,倒入鸡尾酒杯中,用青柠檬片做装饰约翰柯林原料:威士忌1.5盎司,樱桃白兰地2/3盎司,砂糖3匙,苏打水适量。
初级调酒师20款鸡尾酒配方

初级调酒师20款鸡尾酒配方展开全文1.中文名称:莫斯科之骡英文名称:MOSCOW MULE配方:10z VODKAGINGER1盎司伏特加酒姜汁饮料使用工具:量酒器、吧勺装饰物:柠檬皮载杯:卡伦杯调制方法:兑和法操作程序:①将卡伦杯内加入适量的冰块②倒人1盎司伏特加酒③注满姜汁饮料④将l片旋状柠檬皮置于杯中装饰调味2,中文名称:完美的曼哈顿英文名称:PERFECT MANHATTAN配方:DASH OF DRY VERMOUTHDASH OF SWEET VERMOUTH20z WI:IISKY一滴干味美思一滴甜味美思2盎司威士忌装饰物:柠檬皮使用工具:量酒器、调酒杯、吧勺载杯:鸡尾酒杯调制方法:调和法操作程序:①将适量的冰块倒入调酒杯中②加入原料酒③用吧勺搅和至冷后滤人鸡尾酒杯④用一片柠檬皮挤油后放人杯中3.中文名称:干曼哈顿英文名称:DRY MANHATTAN配方:DASH OF BITTERl/20z DRY VERMOUTH1 1/20z VVHISKY1滴苦水1/2盎司干味美思1 1/2盎司威士忌装饰物:青橄榄使用工具:吧勺、量酒器载杯:古典杯调制方法:调和法操作程序:①将调酒杯中加入适量冰块;②加入1滴苦水后轻轻摇晃调酒杯几下③依次加入干味美思、威士忌④用吧勺调和均后,用酒签串青橄榄放到杯中装饰4.中文名称:于马天尼英文名称:DRY MARTINI配方:1 l/20z GIN1/20z DRY VERMOUTH1 1/2盎司金酒1/2盎司干味美思装饰物:青橄榄使用工具:量酒器、调酒杯、吧勺载杯:鸡尾酒杯调制方法:调和法操作程序:①将调酒杯内加入适量冰块②依次将干味美思和金酒倒人调酒杯中③用吧勺调和均匀后,用过滤器将酒滤人鸡尾酒杯中④用酒签串1支青橄榄放人杯中装饰5.中文名称:甜马天尼英文名称:SWEET MARTINI配方:1 1/20z GIN1/20z SWEET VERMOUTH1 1/2盎司金酒1/2盎司甜味美思装饰物:青橄榄使用工具:调酒杯、吧勺载杯:鸡尾酒杯调制方法:调和法操作程序:①将适量冰块倒人调酒杯中②依次倒人甜味美思、金酒③用吧勺搅和均匀后用过滤器滤人鸡尾酒杯中④用酒签串1支青橄榄放于杯中6.中文名称:螺丝刀英文名称:SCREW DRIVER配方:loz VODKA40z ORANGE JUICE1盎司伏特加4盎司橙汁装饰物:橙片、红樱桃使用工具:量酒器、吧勺载杯:古典杯调制方法:调和法操作程序:①将古典杯内加入适量冰块②倒人1盎司伏特加,③再倒4盎司橙汁后用吧勺调和④用橙片串樱桃架在杯口7.中文名称:自由古巴英文名称:CUBA LIBRE配方:loz LIGHT RUM1/20z FRESH LEMON JUICECOLAl盎司白色朗姆酒1/2盎司鲜柠檬汁可乐装饰物:青柠角使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:兑和法操作程序:①将卡伦杯内加入适量冰块②依次将白色朗姆、柠檬汁倒人杯中③注满可乐④将青柠角挤汁放入杯中⑤用吧勺搅拌后插入1支吸管8.中文名称:威士忌苏打英文名称:WHISKY SODA配方:10z WHISKYSODA WArIER1盎司威士忌苏打水装饰物:无使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:兑和法操作程序:①卡伦杯内加入适量冰块②倒人1盎司威士忌③注满苏打水④1支吸管9.中文名称:血玛莉英文名称:BLOODY MARY配方:10z VODKA40z TOMATO MCE. DASH LEE & PINNUNGDASH OF WORCESTERSHIRE SAUCELnrTLE SALT AND PEPPER TO TASTE1盎司伏特加4盎司蕃茄汁李派林喼汁美国辣椒仔盐、胡椒粉装饰物:芹菜秆使用工具:量酒器、吧勺载杯:古典杯调制方法:调和法操作程序:①将古典杯内加入适量冰块②依次倒人蕃茄汁、伏特加、李派林喼汁、美国辣椒仔、盐、胡椒粉③用吧勺调和均后,将芹菜秆放人杯中10.中文名称:金巴克英文名称:GIN BUCK配方:10z GINGIN GERALE1盎司金酒干姜汁汽水装饰物:青柠角使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:兑和法操作程序:①卡伦杯内加入适量冰块②将1盎司金酒倒人杯中③注满姜汁汽水④用1个青柠角挤汁放人杯中⑤用吧勺搅拌插入1支吸管11.中文名称:得其利英文名称:DAIQUIRI配方:loz WHITE RUM2/3 0z LEMON JUICE1/2 0z SYRUP1盎司白郎姆2/3盎司柠檬汁1/2盎司糖水装饰物:无使用工具:量酒器、摇酒壶载杯:鸡尾酒杯调制方法:摇和法操作程序:①将摇酒壶加入适量的冰块②依次倒人糖水、柠檬汁、白朗姆酒③大力摇均后滤人鸡尾酒杯中12.中文名称:凯尔英文名称: KIR配方:loz CREME DE CASSISWHITE WINE1盎司黑加伦酒白葡萄酒装饰物:无使用工具:量酒器载杯:酸酒杯调制方法:兑和法操作程序:①酸酒杯中加入1-2块冰块②加入白葡萄酒至7分满③加人1盎司黑加伦酒13.中文名称:爱尔兰库勒英文名称:IRISH COOLER配方:20z lrRISHWmSKYl LEMON PEELSODA WATER2盎司爱尔兰威士忌1个柠檬皮苏打水装饰物:柠檬皮使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:兑和法操作程序:①杯中放人柠檬旋皮②加入适量冰块到杯中.③依次威士忌注满苏打水④以柠檬皮作装饰14.中文名称:司普力英文名称:SPRITZER配方:1/20z WHITE WINESODA WATER1/2盎司白葡萄酒苏打水装饰物:无使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:调和法操作程序:①先将适量冰块加入到卡伦杯内②加入白葡萄酒至内中一半③加入苏打水至八分满调和完成15.中文名称:秀兰邓波英文名称:SHELLY TENPLE配方:1/20z GRENADINEFULL - UP GINGER1/2盎司红石榴水苏打水装饰物:红樱桃使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:调和法操作程序:①先将适量冰块加入到卡伦杯内②加人红石榴糖水③加入姜汁汽水至八分满调和完成④樱桃杯口装饰16.中文名称:吉布森英文名称:GIBSON配方:1 1/20z GIN1/20z DRY VEMOUTH1 1/2盎司金酒1/2盎司干味美思装饰物:珍珠洋葱使用工具:量酒器、吧勺载杯:鸡尾酒杯调制方法:调和法操作程序:①将调酒杯中加入适量的冰块②依次倒人金酒、干味美思③用吧勺调和匀后,倒入鸡尾酒杯中④用酒签串1个小洋葱放人杯中17,中文名称:生锈钉英文名称:RUSTY NAIL配方:l l/20z SCOTCH WHISKYl/20z DRAMBUIE1 1/2盎司苏格兰威士忌1/2盎司杜林标装饰物:柠檬皮使用工具:量酒器、吧勺载杯:古典杯调制方法:调和法操作程序:①先加适量冰块放到古典杯中②再将杜林标倒人古典杯中③加入苏格兰威士忌调和匀④拧挤l条柠檬皮至杯中18.中文名称:金汤力英文名称:GIN TONIC配方:10z GINTONIC WATER1盎司金酒汤力水装饰物:青柠角使用工具:量酒器、吧勺载杯:卡伦杯调制方法:兑和法操作程序:①将卡伦杯内加入适量冰块②将1盎司金酒倒人杯中③注满汤力水④将青柠角挤汁放人杯中⑤用吧勺搅拌后插入1支吸管19.中文名称:雪球,英文名称:SNOW BALL配方: 10z ADVOCAAT'BRANDYSPRrrE1盎司蛋黄白兰地雪碧装饰物:红樱桃、吸管使用工具:吧勺、量酒器载杯:卡伦杯调制方法:调和法操作程序:①先将适量冰块加人卡伦杯中②依次倒入蛋黄白兰地③调和匀后,注入雪碧至八分满④放1支吸管櫻桃人杯中20.中文名称:黑俄罗斯英文名称:BLACK RUSSIAN配方:1 1/2 oz VODKA1/2 oz KAHLUA1 1/2盎司伏特加1/2盎司咖啡蜜酒装饰物:无使用工具:量酒器、吧勺载杯:古典杯调制方法:调和法程序:①将古典杯中加入适量冰块②依次倒人咖啡密、伏特加③用吧勺调和匀后,完成。
以下20种鸡尾酒的配方和调制方法

以下20种鸡尾酒的配方和调制方法1、Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
2.Angel's Kiss 天使之吻原料:深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。
作法:用量酒器量深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。
横叉樱桃于杯口,置于杯垫上。
3.Screw Driver 螺丝刀原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。
4.Black Russian 黑俄罗斯原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。
作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。
5.Bloody Mary 血腥玛丽原料:伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量)(盐和胡椒不可多加,否则影响口味),番茄汁,柠檬角(1/8切法)和芹菜棒(高于液面5cm)作装饰。
作法:高飞酒杯加3分满冰块,加入伏特加30ml,柠檬汁15ml,辣酱油1滴,酸辣油1滴,黑胡椒粉(适量),盐(适量),再注入番茄汁至8分满杯,用吧叉匙轻搅几下,夹取柠檬角于杯口,芹菜棒于杯中,置于杯垫上。
6.God Father 教父原料:苏格兰威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,红樱桃装饰。
作法:古典杯加8分满冰块,量苏格兰威士忌15ml,杏仁香甜酒15ml,用吧叉匙轻搅几下,串红樱桃于杯口,置于杯垫上。
7.Whiskey Sour 威士忌酸酒原料:波旁威士忌45ml,柠檬汁22.5ml,糖水22.5ml,穿叉柳橙片与红樱桃作饰品。
马天尼鸡尾酒配方(8种)

马天尼鸡尾酒配方(8 种)
标准的马天尼由金酒(Gin)加马天尼味美思(Vermouth)在调酒杯中加
冰搅拌后滤入鸡尾酒酒杯。
下面为大家介绍8 种马天尼鸡尾酒配方,一起来学习学习!
猕猴桃马天尼
原料:42 低调猕猴桃伏特加、新鲜弥胡桃、Punk 特制糖浆、新
鲜柠檬汁
感受:经典的马天尼加入新鲜的猕猴桃,表现出新的个性,适合永远走在潮流前面的女孩
西瓜马天尼鸡尾酒
【材料】伏特加1.5 份、西番莲利口酒0.5 份(Passoa)曼越橘汁
1ml 西瓜4 大块柠檬角1 份
【制法】把青柠角汁挤入摇酒器加入一些冰块和其他配料用力摇匀过滤两次后倒入冰镇马提尼杯中,用西瓜装饰。
完美马天尼鸡尾酒
【中文名称】:完美马天尼
【英文名称】:Perfect Martini
【材料】:干金酒8/10、干味美思1/10、甜味美思1/10
【制法】:将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯,装饰柠檬皮和红樱桃。
【详细说明】
由于使用了干和甜两种味美思,因而口感轻滑圆润。
如将这款鸡尾酒的材料变成各1/3,则成为另一款鸡尾酒三位一体。
伏特加马天尼Vodka Martini
配方:1.5oz 伏特加vodka。
鸡尾酒调制大全(44种鸡尾酒调制方法有配图)

调制技巧与方法
01
02
03
搅拌法
将材料倒入调酒杯中,用 吧勺轻轻搅拌,使酒液充 分混合。
摇和法
将材料倒入摇酒器中,加 入冰块后迅速摇动,使酒 液充分冷却并混合。
兑和法
将材料直接倒入酒杯中, 搅拌均匀即可。
鸡尾酒口感与风味
口感
鸡尾酒的口感丰富多样,包括清爽、 浓郁、酸甜、苦涩等。
风味
不同基酒和材料的搭配,可以调制出 各种独特风味的鸡尾酒,如水果味、 香草味、咖啡味等。
6. 得其利
白朗姆酒 + 柠檬汁 + 糖。
鸡尾酒口感与风味
7. 新加坡司令
金酒 + 樱桃白兰地 + 柠檬汁 + 苏打水。
8. 汤姆柯林斯
金酒 + 柠檬汁 + 糖 + 苏打水。
9. 约翰柯林斯
威士忌 + 柠檬汁 + 糖 + 苏打水。
鸡尾酒口感与风味
10. 曼哈顿鸡尾酒
01
黑麦威士忌+甜味美思+苦精+樱桃装饰。
制法
将香蕉去皮切段放入搅拌机中,加入朗姆酒、 牛奶和冰淇淋,搅打成泥状后倒入杯中即可。
口感
绵密柔滑,带有香蕉的甜味和牛奶的浓郁口感,微醺中透出丝丝凉意。
04 热带风情鸡尾酒调制
莫吉托(Mojito)
原料
白朗姆酒、青柠檬、薄荷叶、 苏打水、糖浆
调制方法
将薄荷叶和青柠檬放入杯中捣碎, 加入白朗姆酒和糖浆,最后加入苏 打水和冰块搅拌均匀即可。
蓝色橙皮酒和黄色菠萝汁,呈现海洋般的 蓝黄配色。
迈阿密之风(Miami Vice)
原料
草莓酱、香蕉、菠萝汁、白朗姆酒、柠檬汁
各种简单的鸡尾酒配方

各种简单的鸡尾酒配方
各种简单的鸡尾酒配方(精选)
鸡尾酒的调制方法,网上流传的有很多,今天店铺为大家介绍几款简单的鸡尾酒调制方法,一起来学习学习吧!
PINK GOOSE:
在酒杯中放满冰块,倒入50ml法国灰雁原味伏特加和15ml粉红西柚糖浆,再加满汤力水,加以搅拌,最后在杯中加入一个粉红西柚角自SPRUCE GOOSE:
在酒杯中放满冰块,倒入45ml法国灰雁原味伏特加,再加满汤力水,最后在杯中加入一个粉红西柚角
GOOSE BERRY:
在酒杯中放满冰块,放入一片柠檬,加入30m法国灰雁原味伏特加,60ml蓝莓汁,30ml红葡萄柚,加以搅拌
PASSIONATE SPICETINI:
将两片鲜姜放在调酒壶里研磨,倒入15ml鲜榨柠檬汁\20ml柠檬力娇酒\20ml糖浆和50ml法国灰雁原味伏特加,使劲摇晃,双重过滤到冰镇过的'马天尼杯中,用薄荷叶在杯口做装饰
BLOOD MARY:
老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入1.5盎司伏特加和4盎司番茄汁4盎,然后再撒上辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙, 最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可
BLACK VELVET:
将斯它咸黑啤酒与发泡性葡萄酒(或香槟)同时从两侧倒入高脚杯或大型玻璃杯中,轻轻调和即成
LONG ISLAND ICED TEA:
将15ml辛辣琴酒、15ml伏特加、15ml无色兰姆酒、15ml 龙舌兰酒、10ml无色柑香酒、30ml柠檬汁、1茶匙糖浆、40ml可乐倒入装满细碎冰的杯中搅均匀,再用一片柠檬装饰。
5款咖啡鸡尾酒的调法,在家也能做出和酒吧里一样好喝的鸡尾酒

5款咖啡鸡尾酒的调法,在家也能做出和酒吧里一样好喝的鸡尾酒咖啡鸡尾酒是酒吧里常见的鸡尾酒之一,以其独特的咖啡香气和丰富的口感而备受喜爱。
如果你想在家也能品尝到与酒吧里一样好喝的咖啡鸡尾酒,下面给大家分享5款经典的咖啡鸡尾酒调法。
希望这些配方能帮助你制作出美味的咖啡鸡尾酒。
1. 黑Russian(Black Russian)材料:- 50毫升伏特加(vodka)- 25毫升咖啡利口酒(kahlúa)- 冰块- 咖啡豆(装饰用)调制方法:1) 在一个装满冰块的杯子中加入伏特加和咖啡利口酒。
2) 用调酒匙轻轻搅拌均匀。
3) 使用咖啡豆装饰杯口。
4) 当咖啡豆入口时,默念“samyhaiba”(俄语“Самый Хаиба”意为“最棒的”)来祈祷获得一杯好喝的咖啡鸡尾酒。
2. 白Russian(White Russian)材料:- 40毫升伏特加(vodka)- 20毫升咖啡利口酒(kahlúa)- 20毫升生奶油- 冰块调制方法:1) 先把冰块放入杯子中。
2) 倒入伏特加和咖啡利口酒,轻轻搅拌均匀。
3) 最后,倒入生奶油,不要搅拌。
4) 尽情享用白Russian的浓郁和甜美。
3. 咖啡瑞士(Cafe Suíço)材料:- 50毫升瑞士白兰地(Swiss Brandy)- 1小块40克瑞士黑巧克力- 45毫升鲜奶油- 15毫升糖浆- 适量巧克力屑(装饰用)调制方法:1) 将瑞士白兰地、巧克力和糖浆放入搅拌杯中。
2) 使用搅拌器搅拌均匀,直到巧克力完全融化在液体中。
3) 加入鲜奶油继续搅拌至顺滑。
4) 倒入咖啡杯中,表面撒上巧克力屑进行装饰。
4. 咖啡玛奇朵(Café Mocha)材料:- 30毫升咖啡利口酒(kahlúa)- 30毫升伏特加(vodka)- 1杯鲜煮咖啡- 适量鲜奶油- 适量巧克力粉或可可粉(装饰用)调制方法:1) 在咖啡杯中加入咖啡利口酒和伏特加。
以伏特加为基酒的鸡尾酒调制配方

以伏特加为基底的鸡尾酒调制配方1.伏特加冰山(Vodka Lce Berg)品味漂浮冰山般的伏特加材料:伏特加60ml潘诺酒1ml制作方法:材料倒入玻璃酒杯中,轻轻搅拌,让大块冰块漂浮起来。
度数:40°口感:辣味技巧:兑和饮用时间:全天酒2.伏特加苹果(Vodka & Apple Juice)苹果汁版的“螺丝刀”材料:伏特加30~45ml苹果果汁适量苹果块适量制作方法:材料与冰块放入玻璃酒杯,轻轻搅拌,然后用切好的苹果块做装饰即可。
度数:15°口感:甜味技巧:兑和饮用时间:全天酒3.伏特加吉普森(Vodka Gibson)简单味道的人气鸡尾酒材料:伏特加5/6干味美思1/6制作方法:冰块和材料放入搅拌杯中,搅拌后倒入玻璃酒杯中,再装饰上珍珠洋葱。
度数:30°口感:辣味技巧:调和饮用时间:餐前酒4.伏特加史丁格(Vodka Stinger)伏特加基底的史丁格材料:伏特加2/3薄荷酒1/3制作方法:将冰块和材料倒入调酒壶中,摇晃,然后倒入玻璃酒杯。
度数:31°口感:中味技巧:摇和饮用时间:全天酒5.神风(Kami-Kaze)诞生于美国的神风特工队材料:伏特加3/4酸橙汁1/4白柑桂酒1tsp制作方法:将材料和冰块放入调酒壶中,摇晃,然后倒入玻璃杯中。
度数:27°口感:辣味技巧:摇和饮用时间:全天酒6.伏特加马天尼(Vodka Martini)使用伏特加的一款马天尼材料:伏特加4/5干味美思1/5橄榄、柠檬皮适量制作方法:①把材料和冰块放入调酒壶中,混合,然后倒入玻璃酒杯中,加入橄榄。
②可以根据自己的喜欢挤入柠檬汁。
7.热吻(Kiss of Fire)鲜艳色彩及冰霜风格令人印象深刻材料:伏特加1/3黑刺李金酒1/3干味美思1/3柠檬汁2ml制作方法:将材料和冰块放入调酒壶中摇晃,倒入装饰出冰霜效果的玻璃酒杯中。
(冰霜效果即糖边)度数:25°口感:中味技巧:摇和饮用时间:全天酒8.哥萨克(Cossack)伏特加和白兰地的激情相遇材料:伏特加2/5白兰地2/5酸橙汁1/5砂糖糖浆1tsp制作方法:将材料和冰块放入调酒壶中,摇晃,然后倒入玻璃酒杯中。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
伏特加怎么调鸡尾酒_简单的伏特加鸡尾酒伏特加代表了俄罗斯人的性格,严酷寒冬中,以绝对热烈赤忱的心面对人生。
那么伏特加怎么调鸡尾酒呢?有哪些简单的伏特加调酒呢?
伏特加鸡尾酒一:粉红佳人
材料:原味伏特加40ml,草莓4 颗,紫苏叶1 片,日本清酒15ml,糖浆少量
调法:将草莓和糖浆捣碎,加入剩余的材料与方冰后摇匀,滤入马天尼杯中,最后以草莓切片作为点缀。
伏特加鸡尾酒二:黑莓之惑
材料:原味伏特加50ml,黑樱桃6-7 颗,糖浆少量,青柠汁
15ml,苦精酒少量,姜味啤酒适量
调法:果肉捣碎,加入剩余的材料摇匀,倒入装满方块冰的高杯中,注满姜味啤酒,并以一颗黑樱桃点缀。
伏特加鸡尾酒三:金桔风暴
材料:雪树柑橘味伏特加50ml,新鲜金桔6 个,糖浆少量,桃味利口酒少量,青柠汁15ml,橙味苦酒少量,姜味啤酒适量调法:金桔与糖浆捣碎,加入剩余的材料,与方块冰摇匀,倒入装满碎冰的高杯中,注满姜味啤酒,最后用金桔片装饰。
伏特加鸡尾酒四:昆士梨
材料:原味伏特加50ml,山楂果酱2 匙,柠檬汁20ml,鲜榨苹果汁20ml
调法:在山楂果酱中加入少许雪树伏特加,搅拌至呈液体状,再加入剩余的材料与方块冰一起摇匀,过滤至洛克杯中,最后用扇形的梨片装饰。
伏特加鸡尾酒五:亡灵之骡。