蓝莓酒

全国各地种植基地新闻综合
江苏：2009-10-27，溧水县白马镇2009年度省丘陵山区（石头寨蓝莓基地）项目根据农业综合开发项目管理程序， 此项目经自下而上逐级评审、论证和申报，已由上级农业资源开发部门和财政部门批准，列入2009年度省丘陵山区农 业综合开发项目计划。 项目建设地点：溧水县白马镇石头寨村。项目建设规模：核心区1000亩、辐射区2000亩。项 目建设单位：南京白龙有机农业科技开发有限公司。项目计划投资：总投资360万元，其中，各级财政投资120万 元，包括：省财政80万元、市财政16万元、区县财政24万元；自筹资金240万元。 重庆：2010-3-22，兰博会成功签约七个大型花卉合作项目，招商引资总额达5.2亿元。其中，香港一公司就将在南 川建1000亩蓝莓科研基地。 “这是西部地区目前唯一的国家级蓝莓科研基地。”投资方香港云峰国际有限公司一负责 人说，蓝莓不仅具有很高的药用价值，还可作为酒、饮料、果酱制作的重要成分，但由于蓝莓的培育技术较为复杂， 很多蓝莓都是从美国引进。“此次我与西南大学携手，投资3亿元在南川建立科研基地，就是要对蓝莓进行本土化的改 造。”该负责人说。 天津：2010-6-11，从天津蓟县获悉，该镇已建成占地100亩的蓝莓温室大棚，栽植蓝莓种苗16700多株，这也是目 前天津市首家和京津地区规模最大的蓝莓种植基地。天津蓟县从辽宁大连大学引进了16700多株蓝莓果树苗进行试 种，2008年指导农户投资350万元建起了占地100亩的温室大棚，目前，引种蓝莓进入收获期，长势喜人，开始结果。 每株蓝莓长果约0.25公斤，总产量达1000公斤，预计明年亩株蓝莓可长果1至2公斤，而每公斤售价将高达400元左 右，成为农民增收好项目。
公司三：野果王蓝莓酒系列
原料：大兴安岭无污染野生蓝莓果 厂商：黑龙江省大兴安岭超越野生浆果加工有限责任公司 工厂介绍：始建于2004年5月，中港合资。现有野生浆果冷藏 速冻加工厂、野生浆果深加工厂、野生浆果综合加工厂，厂区 占地面积8万平方米，建筑面积3万平方米。另有冷库三座，冷 藏能力达3000吨。公司拥有资产总额7480万元，固定资产投 资5100万元，流动资金2380万元。2007年，产值实现860万 元，利税170万元，出口退税33万元。2008年，完成产值 1500万元，利税300万元。2009年末，收购蓝莓1300吨，实 现产值3200万元，利税640万元，出口15万美元。 www.hljchaoyue.com。 产品：主要分为两大类，一是以蓝莓、红豆等山野果为原料生 产蓝莓果酒、蓝莓果酱、蓝莓饮料、蓝莓罐头、蓝莓果脯、蓝 莓果干等产品，另一是单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等山野 果；同时兼顾加工生产山野菜、山草药、食用菌等土特产品。 蓝莓酒批发价格（1688.com）：
世界蓝莓栽培历史
蓝莓果树的栽培仅百余年历史，最早始于美国。1906年，康威尔首先开始了野生选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业性 栽培。目前，蓝莓已成为美国主栽果树树种之一。 起初北美的高丛蓝莓发展缓慢。 1930年（康维尔博士培育的第 1个品种推出后 10 年 ），仅有 80hm2投产，到 1965年则增长到 8100 hm2。 1982年高丛蓝莓栽培面积达 14810 hm2， 1992年整个北美增加到 21925 hm2， 2003年达到 36230 hm2。 从 20世纪初开始，高丛蓝莓从北美传到了世界各地，荷兰（1923年 ）、德国（1924年 ）、新西兰（1949年 ）、日本（1951 年 ）、英国（1959年 ）相继引进，智利和欧洲西南部是在上世纪 80年代早期和后期引进。 智利和阿根廷在90年代以后开始发展蓝莓，以鲜果出口为主，栽培面积每年以30%-50%的速度递增。智利目前是第三大出口国。 波兰、荷兰都是在20世纪末开始引种进行栽培，2006年波兰产量已达1.7万吨，主要出口德国和英国。 亚洲地区以日本为代表开始进行蓝莓生产栽培，目前每年需大量进口。 中国、墨西哥、巴西、乌拉圭和泰国的蓝莓业处于试验或早期商业种植阶段。
世界水果之王
蓝莓Blueberry
蓝莓
蓝莓为多年生落叶或长绿灌木，是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果果树。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青 素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240公分 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。
蓝莓营养价值
药理研究表明，蓝莓果实中花青甙色素含量很高而且种类丰富。花青甙色素比维生素和茶酸等有更强的除去自由基的功能，在抗 衰老和提高免疫力方面有明显效果。
世界蓝莓栽培面积
2006年世界蓝莓栽培面积约13万公顷，栽培总产量约25万吨。2005年美国和加拿大的总产量占全世界总量的79.90％，栽培面积 占世界总面积的85.5％。过去10年间，世界种植面积增加了30.38％，美国、加拿大、欧洲分别增加了10.13％、31.21％和126.42％。 世界总产量增加了68.48％，而美国、加拿大、欧洲分别增加了55.44％、58.13％和150.72％。 2006年世界蓝莓市场供应缺口约20万吨。 蓝莓的发展趋势是：种植面积不断扩大,总产量逐年增加，需求量增长更快。
北美蓝莓产品
顺时针从12点位置开始，依次是： 鲜果3%、巧克力点心4%， 早餐谷物4%，甜点及冰淇淋点心6%， 口香糖7%，果酱8%， 乳品11%，零食（干果等）12%， 无酒精果汁17%，烘烤点心22% 这里有不少国外蓝莓产品图片。 看上去国外含蓝莓的饮料有汽水、果汁、冰酒，但暂未找到 100%蓝莓酒这类酒精饮料。
花青素的功效
蓝莓提取物的特殊性 1、花青素分子的生物利用率高 2、协同因子多 3、安全性高 蓝莓产业 蓝莓苗木、蓝莓鲜果、蓝莓冻果、蓝莓冻干果、蓝莓果 干、蓝莓饮料、蓝莓浓缩汁、蓝莓胶囊、蓝莓果醋、蓝 莓原浆、蓝莓酒等
1、预防癌症 3、增进视力
2、第一号抗氧化剂 4、口服的皮肤化妆品
5、刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起质量 6、清除体内有害的自由基 7、改善睡眠 8、减少组织发炎 10、加固血管，改善循环 9、减少过敏和过敏反应
保护地栽培（元/亩，土地费用除外，按15年计算） （1）投入： 温室建设费40000元； 土地改良费1000元×3次＝3000元； 苗木费500×15元＝7500元； 人工费1000元×15年＝15000元； 灌溉费300元×15年＝4500元。 合计70000元 （2）产出：如果以15年为核算周期，前3年控制结实，则产果 期为12年。 生产期12年×1300kg×100元/kg＝1560000元 （3）15年纯利润：1560000－70000＝1490000元；15年内年 平均利润为99333元/亩
酸奶，麦片条 冰淇淋 蛋糕，面包 低酒精饮料 无糖能量饮料等
中国蓝莓产业
我国野生蓝莓主要是在大兴安岭和长白山一带。大兴安岭是国家重要的生态安全保障区，野生蓝莓储量占全国的90%，占世界的 30%，“中国北极蓝莓”被确定为国家地理标志保护产品。 我国栽培蓝莓起步较晚，较早引种蓝莓的有南方的江苏省中国科学院植物研究所(1981年)和北方的吉林农业大学(1983年)。前者 主要围绕南方的适栽种类进行，后者以北方适栽种类为主。 蓝莓品种主要来源于美国和日本，现已引进适宜我国南北各地种植的品种100多个，主要以北高从、半高丛、矮丛以及兔眼蓝莓为主。 地域分散，种植面积截止2009年春天大概在20000余亩，主要分布于：山东、吉林、辽宁、江苏、浙江、贵州和安徽等。 现在全世界可推广的蓝莓品种约有200余种，总体上分为： （1）适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓； （2）适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓； （3）适于南方地区的兔眼蓝莓等。 据江苏省中科院植物研究所在江苏、浙江、江西、贵州、云南、重庆、四川、安徽、福建等地小规模试种情况的调查统计表明： 在我国长江以南地区，兔眼蓝莓的适应性较好，产量和品质与美国原产地相近，个别品种的表现还优于原产地。通过对我国各地生态 条件的分析比较，适合大规模推广种植蓝莓的地区为我国长江以南酸性土地区。 往年国际市场蓝莓产品价格： （1）鲜果销售：美国：10-20美元／公斤。日本：30-50美元／公斤。 （2）鲜果出口：美国：8-15美元/公斤。智利：12-25美元/公斤。波兰：5-8美元/公斤。 （3）冷冻果：蓝莓速冻果 2600-4000美元/吨 （4）浓缩果汁：出口蓝莓果汁3.0-4.0万美元／吨，为苹果浓缩果汁的30～40倍。 （5）蓝莓色素：380-450美元/公斤（大于25%）
政府财政拨款，科研成果转化，市场前景乐观，经济效益显著
中国蓝莓产业种植成本
露地栽培（元/亩，土地费用除外，按15年计算） （1）投入： 土地改良及材料费1000元×3次＝3000元； 苗木费350×15元＝5250元； 人工费1000元×15年＝15000元； 灌溉费300元×15年＝4500元。 合计27750元 （2）产出：如果以15年为核算周期，前3年控制结实，则产果 期为12年。 生产期12年×1000kg×30元/kg＝360000元 （3）15年纯利润：360000-27750＝332250元；15年内年平均 利润为22150元/亩
名称 10度蓝莓酒 5度蓝莓酒 3度蓝莓酒 5度无糖蓝莓酒 蓝莓冰酒 蓝莓冰酒
规格
包装
单价 158.00 108.00 78.00 138.00 900.00 790.00
价格/包装
条形码ຫໍສະໝຸດ Baidu
500ml 6瓶/箱 500ml 6瓶/箱 500ml 6瓶/箱 500ml 6瓶/箱 500ml 2瓶/箱 375ml 2瓶/箱
大兴安岭首届国际蓝莓节
中国·大兴安岭首届国际蓝莓节暨山特产品交易会于2009年8月8日-12日在黑龙江省加格达奇市举行，此次节会共签订经贸合作 项目22项，签约额达5.45亿元。本届国际蓝莓节由中华全国供销合作总社、黑龙江省人民政府主办，中国农产品流通经纪人协会、黑 龙江省供销合作社、大兴安岭地区行政公署、加格达奇区人民政府承办。活动期间举办了中国大兴安岭绿色产业资源开发高层论坛、 项目签约、蓝莓采摘、工业园区参观、蓝莓之夜—大型广场文艺演出等系列活动。目前大兴安岭已经有17家蓝莓深加工企业，开发了 饮料、果酱、果干等200多个蓝莓产品，有些产品出口到日本韩国等国家。蓝莓采摘期虽然只有短短50几天，但是经过这些企业的深加 工后每年给大兴安岭地区带来约3个亿的经济效益。 来自毛里求斯、瑞典、波兰、日本、韩国、俄罗斯、德国等20多个国家和地区的嘉宾，以及国内22个省(区、市)的210家企业的 1600余位客商代表出席了本届节会。 农业部蓝莓行业科技首席专家李亚东：我们这野生的是卖7元钱一斤，到国外这些果可以卖到10个美金，人工栽培的果实很硬， 吃起来口味比较甜，也就是适口性比较强。
公司一：沃林农业蓝莓基地
国内较大的产业化种植基地：位于青岛胶南的沃林农业（青岛）有限公司， 现拥有15个规模化基地，种植面积已达6980亩（www.wallenagr.com）。 产品包括苗木、鲜果、果干。基地暖棚、冷棚和露天三类。
公司二：浙江贝莱特蓝莓
浙江贝莱特蓝莓综合开发有限公司成立于2005年，主要致力于蓝浆果的种植、加工、销售以及创新开发等，是一家生态型高科技 集团企业。公司计划总投资额达4000余万美元，先期注册资金1388万美元，预计在4年内总发展面积达到20000亩，建成鲜果、冻果、 果酒、冷冻干燥、果酱、果汁饮料、色素提取等若干条蓝浆果深度加工生产线。公司与美国蓝浆果协会、加拿大蓝浆果销售协会合作 建立中国国际蓝浆果销售中心，向国际市场供应鲜果及各种深加工产品，并大力拓展国内市场。 同时还与中国科学院合作建立中国蓝 浆果研发中心，多层面为开发蓝浆果产品提供技术支持。 公司由加拿大桑尼国际进出口有限公司、杭州天都房地产经营有限公司共同投资组成，以现代企业制度模式进行管理，具有丰富 的蓝浆果生产经验以及项目开发能力。公司与国际上众多蓝浆果相关的科研机构、企业建立了合作伙伴关系。