酒店前厅宾客服务部工作程序
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标题Title:宾客服务部岗位职责总经理(审批)Approved by 部门Department:宾客服务部编号REF:WY-客服/P&P
直属上司Report to:经理职位Position:接待员
制定日期Effective:2010-06页数/页码Page:-1-1
岗位描述:按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
主要职责:
1、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
2、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作
是否正常,并作好清洁保养工作。
3、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议通知,确认其付款方式,以
保证入住和结帐准确无误.
4、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,
并需做好客人验证手续和开房登记。
5、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理
要求开具发票。
6、制作、呈报各种报表报告。
7、切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
8、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。
9、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊
情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)
10、脑密码妥善保管,一人一口,不许共用。
岗位基本要求情况
工作经验:有1年以上酒店工作经验。
技能要求:
1、有酒店服务意识。
2、具有良好的表达能力。
3、熟悉电脑操作,有较好的外语水平。
页数/页码Page:-2-1制定日期Effective:2010-06
1、目的:
1.1明确接待处的日常工作程序,清晰各项工作的责任。
1.2统一接待程序的工信步骤和标准。
2、工作时间:
2.1早班时间:08:00—20;00
2.2晚班时间:20:00--08:00
3、早班工作程序:
3.1阅读交班本,与夜班同事针对重要的事情进行口头交班,并检查是否有需要马上跟进的事项,要及时跟进。
3.2将千里马系统软件以自己的工号登录。
3.3了解前一天的营业情况及接班时房态。
3.4检查是否有客人留言或口信,如有则尽快通知客人。
3.5检查在住客人是否有当周生日的客人,并将情况告知经理。
3.6根据《预期抵达客人报表》核对所有订单,并查看订单有无特殊要求,房价是否正确等,找出欠缺的预订
单,如无法找到,须通知预订部,请其重新核对。
3.7核对预期抵达报表后,准备房卡及钥匙(只制作VC房间的钥匙),字迹必须端正美观,应前准备相应餐劵。
3.8为到店的客人办理有关退房手续。(收到退房的锁匙请集中放到一处,待跟进完DUEOUT房后才查核。
3.9到12:00,针对应离未离的客人致电客房与客人落实离店或续住安排。如无法联系客人,可通知客房部检
查房间,记录房间有无行李及房卡。
3.1013:00将早上所退的房间锁匙在IC卡系统上做退房处理,并记下房号与帐单核对,查看是否有收到锁匙
而千里马系统上没有做退房手续的。
3.11根据退房帐单在在公安系统中退出已退的房间,保持千里马系统与公安系统的住客资料一致,并将资料发
送至公安局。
3.1215:30核对预计今天抵店的客人订单是否完整,并致电落实预订的实际到达时间和取消情况。
3.13检查所有已预留房间是否已清洁完成,如没有则督促管家部赶快完成。
3.14跟进房间打扫情况,掌握最新房间状态,为入住高峰做好准备。
3.15接待客人入住,为客人提供标准快速的CHECK-IN服务,按当时的入住情况实施过时取消政策。
3.16根据计算机数据,将当班入住客人数据传送到公安局。
3.17填写好上交财务的帐单及清点款项,并投款。
3.18填写交班本记录当值期间无法完成的工作和无法传递的信息、客人或酒店内部需要移交的物品及须知会的
信息。
页数/页码Page:-2-2制定日期Effective:2010-06
4、晚班工作流程:
4.1阅读交班本,与夜班同事针对重要的事情进行口头交班,并检查是否有需要马上跟进的事项,要及时跟进4.2将千里马系统软件以自己的工号登录。
4.3了解前一天的营业情况及掌握当前客房销售情况。
4.4再次核对订单,并检查上一班准备好的客人资料及房卡。
4.522:00根据在住客人数量及预计抵店客人数量做早餐统计,并致电告知厨房的在住房数,以准备早餐材料。
4.6掌握房态,为客人办理入住手续。
4.700:00开始核单工作:
4.7.1根据当天的入住的订单、客人的入住登记表、千里马系统及公安局系统核对客人资料,如:姓名、房价、
入住天数、省份国籍、按金明细、接待备注等相关内容,要求内容一致。
4.7.2取出在住客的全部资料进行审核:如姓名、房价、入住天数、省份国籍、按金明细、各项消费、接待备
注等相关内容,要求内容与千里马系统一致。
4.7.3千里马系统与公安局系统的住客资料查核,内容一致后进行发送,并且打印出来存档。
以上资料如有发现不一致时,要及时更正,并写下交班,追究责任。
4.7.4查核客人要求的叫醒服务是否无误。
4.8将当天入住的RC白、黄、蓝三联打包存档,放至办公室资料柜内。
4.9打印一份NOSHOW报表与NOSHOW订单订一起放至在预订部办公台上。
4.10根据要求做好千里马的过租工作,要求准确无误(具体操作见夜审流程).
4.11做好《营业报表》并打印一式三份:一份存档在办公室《客房营业报表》文件夹、销售拓展部吴经理一份,
财务部一份(跟收单一起).
4.12检查所有接待处的工作用品、文具之数量,发现不足请补充或写交班请第二天早班同事申领。
4.13检查本班工作情况,清洁前台及办公室的卫生,并将物品摆放整齐。
4.14填写好上交财务的帐单及清点款项,并投款。
4.15填写交班本记录当值期间无法完成的工作和无法传递的信息、客人或酒店内部需要移交的物品及须知会的
信息。