传统农产品流通模式的现状及分析
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议
我国农产品流通产业发展的现状、问题及政策建议摘要:“农产品流通产业”涉及多个基础性、服务性行业,涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程。
本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
最后文章给出了政策建议:尽快制定中国战略性农产品流通产业政策、加强对农产品流通的综合组织协调、切实加快农产品流通基础设施建设、强化政府在农产品流通标准化进程中的角色、充分发挥农户在农产品流通中的作用、建立健全农产品市场流通法律法规体系、落实配套措施。
关键词:农产品流通,流通成本,批发企业“农产品流通产业”是一个综合性产业,它联结着不同的利益主体,涉及多个基础性、服务性行业,涵盖农产品在企业和社会上的整个运动过程,为了比较清晰地分析我国农产品流通产业发展的现状,本文分为农产品运输业、农产品批发业、农产品零售终端、农产品国际贸易、农产品流通服务业五个部分对农产品流通产业发展现状及发展趋势进行阐述。
一、我国农产品流通产业发展现状(一)农产品运输业发展状况第一,农产品运输企业盈利水平不断提高,但运输主体规模小且分散的基本情况没有根本改变。
据对2010年全国重点400家物流运输企业经营情况统计调查的数据显示:2010年物流企业业务量增长较大,主营业务收入规模明显增长,主营业务利润和盈利水平同比涨幅明显。
其中农产品物流企业盈利水平也有明显增长。
但是我国农产品流通主体规模小而分散的基本情况还没有根本改变,物流运输主体仍然以个体运输户、农产品经纪人和贩销大户为主。
主体数量众多,规模不大,组织化程度低,专业化水平低,呈现“年龄偏大、学历较低、自营为主、抵御风险能力弱”等特点。
第二,农产品运输基础设施不足,技术水平落后。
近几年,我国交通运输业快速发展,为农产品的运输提供了最基本的设施保障,但是农产品运输的其他基础设施和技术装备存在明显的短板。
冷藏运输车、冷藏库、专用仓库数量严重不足;大型农产品流通配送中心以及批发市场的基础设施设备严重不足;农产品产后的预冷保鲜,低温环境下分拣、包装、加工等商品化处理,运输过程中温度的控制等环节技术落后。
农产品市场营销的现状和创新对策分析
农产品市场营销的现状和创新对策分析随着社会经济的发展,农产品市场营销已成为农业产业发展的重要环节。
农产品市场营销一直以来都存在着一些问题,如信息不对称、竞争激烈、渠道多元等。
随着消费升级和科技进步,农产品市场营销也面临着新的挑战和机遇。
本文将就农产品市场营销的现状和创新对策进行分析。
一、农产品市场营销的现状1.信息不对称信息不对称一直是制约农产品市场营销的主要因素之一。
农产品的生产过程和流通过程相对较长,信息流通受限,消费者和生产者之间的信息不对称是常见现象。
一些农产品的质量、生产地和生产者信息缺乏透明度,消费者对产品的了解相对不足,从而导致市场信息不对称。
这也让一些不法商家有机可乘,以次充好,给消费者带来了一定的风险。
2.竞争激烈农产品市场竞争激烈,一方面是因为市场主体众多,形成了多层次的竞争格局。
另一方面是因为产品同质化现象比较严重,导致价格战较为频繁。
农产品的市场营销主要以价格竞争为主,农产品的附加值相对较低。
这也导致了农产品市场营销利润空间较小的问题。
3.渠道多元农产品市场营销渠道多元,主要包括传统市场、农产品电商、农产品超市、线下零售店等多种形式。
这种渠道多元化使得农产品市场营销更加复杂,不同形式的渠道又存在着不同的优劣势,选择合适的渠道是一个需要解决的问题。
二、面临的挑战和机遇1.挑战:(1)消费升级随着人们生活水平的提高,消费升级成为了当前社会发展的一个特点。
消费者对农产品的品质和安全要求越来越高,这对农产品市场营销提出了更高的要求。
(2)科技进步科技进步为农产品市场营销带来了新的机遇,但同时也带来了一些挑战。
大数据、人工智能、互联网+等新技术的运用,加速了农产品市场信息的传递和推广速度,同时也加速了农产品市场的变革和更新速度。
2.机遇:(1)政策支持农产品市场营销受到了政策的大力支持。
国家出台了一系列扶持农产品市场营销的政策措施,如发展乡村电商,支持农产品品牌化建设等,为农产品市场营销创造了更好的环境。
农村商贸流通设施发展的现状与问题分析
农村商贸流通设施发展的现状与问题分析农村商贸流通设施一直是农村发展中不可忽视的重要环节。
随着城乡一体化进程的加速推进,农村商贸流通设施的建设和发展也变得愈发重要。
然而,在这一过程中,我们也不可忽视其中存在的种种问题和挑战。
接下来,我们将详细分析当前农村商贸流通设施的现状及其存在的问题,并提出相应的建议。
一、农村商贸流通设施的现状目前,我国农村商贸流通设施的发展已经取得了一定的成就。
不少乡镇都建设了农贸市场和商务综合体,为当地群众提供了丰富的购物选择和就业机会。
此外,一些农村电商平台也相继涌现,为农产品销售打开了新的渠道。
农村商贸流通设施的建设不仅方便了居民的生活,也带动了农产品的产销,有力促进了乡村经济的发展。
二、农村商贸流通设施存在的问题及原因尽管农村商贸流通设施取得一定进展,但依然存在不少问题。
首先是设施不完善,农村很多地方依然缺乏规范、现代化的市场设施,农产品流通不便。
其次是服务不到位,一些服务设施虽然建成,却因管理不善,服务质量低下,难以满足群众需求。
再者,区域发展不均衡,一些农村地区商贸流通设施发展滞后,与城市相比存在明显差距。
三、农村商贸流通设施问题的解决方案为了解决上述问题,我们可以从多个方面入手。
首先,加大政府投入,完善农村商贸流通设施建设,提升设施水平。
其次,加强监管和管理,提高服务质量,保障消费者权益。
同时,加强区域协调,推动农村各地商贸流通设施的均衡发展。
最后,加大对农村电商的支持力度,发挥其在农产品流通中的重要作用。
四、加大政府支持,提升农村商贸流通设施水平政府在农村商贸流通设施建设中应发挥更大作用,加大投入力度。
通过引导社会资本投入,打造一批规模化、现代化的农村商贸流通设施,提供更优质的服务。
政府还可以通过财政支持和税收优惠政策,鼓励企业参与农村商贸流通设施建设。
五、强化管理与监管,提高服务质量提高农村商贸流通设施的服务质量,必须加强管理与监管。
加强对商贸流通设施的规范管理,确保设施运营规范,服务质量有保障。
我国农产品流通主要模式分析及典型案例
我国农产品流通主要模式分析及典型案例一、引言农产品是生活必需品,对于我国来说,农产品流通是非常重要的,它关系着国民经济和人民生活。
随着我国经济的快速发展,农产品流通模式也在不断地变革和完善。
本文将对我国农产品流通的主要模式进行分析,并通过典型案例来进行详细展示。
二、我国农产品流通的主要模式1. 传统模式传统的农产品流通模式主要包括农民直接销售、批发市场销售和农产品专卖店销售等。
在这种模式下,农产品的流通比较简单,但由于信息不对称和中间环节多,导致了价格不透明、损耗大、效率低等问题。
2. 现代物流模式随着物流技术的不断发展和应用,现代物流模式逐渐成为我国农产品流通的主要模式之一。
这种模式主要包括了农产品电商、冷链物流和大型仓储等。
通过现代物流模式,可以实现农产品的快速、安全、便捷的流通,并且可以减少中间环节,提高效率。
3. 农业产业化模式农业产业化模式是指在农产品流通中,生产、加工、物流、销售等环节形成一体化的产业链。
这种模式主要体现在大型农业企业和合作社中,它能够实现产品从生产到销售的全程监管和精细化管理,提高农产品的品质和降低成本。
以上三种模式是我国农产品流通的主要模式,它们各有优缺点,但是在实际应用中也可以相互结合,形成多元化的农产品流通模式。
三、典型案例分析1. 农产品电商——京东农场京东农场是由京东集团推出的农产品电商平台,致力于将优质农产品直接从农场送到消费者手中。
京东农场通过线上销售、冷链物流和大数据分析等技术手段,实现了农产品的快速配送和质量跟踪。
这种模式突破了传统的农产品流通模式,解决了信息不对称和中间环节多的问题,为农产品流通带来了新的机遇。
2. 农产品专卖店——永辉生活永辉生活是一家知名的大型农产品专卖店连锁企业,它在全国范围内开设了大量的门店,提供来自全国各地的优质农产品。
永辉生活通过建立完善的供应链系统,确保了农产品的新鲜和优质。
它还通过自建农场和和农业合作社等方式,与农民直接合作,保障了农产品的供应和质量。
农产品流通调研报告
农产品流通调研报告一、引言农产品流通是连接农业生产和消费的重要环节,对于保障农产品供应、稳定价格、促进农民增收以及满足消费者需求具有至关重要的意义。
为了深入了解农产品流通的现状和问题,我们进行了此次调研。
二、调研目的本次调研旨在全面了解农产品流通的各个环节,包括生产、收购、运输、储存、销售等,分析存在的问题和挑战,并提出相应的对策和建议,以促进农产品流通的高效、顺畅和可持续发展。
三、调研方法本次调研采用了多种方法,包括文献研究、实地调查、访谈和案例分析等。
我们查阅了大量的相关文献和政策文件,深入农产品生产基地、批发市场、超市等进行实地考察,与农民、经销商、物流企业等相关人员进行了面对面的访谈,并对一些典型的农产品流通案例进行了详细分析。
四、农产品流通现状(一)生产环节我国农业生产呈现出分散、小规模的特点,大部分农民仍然以传统的方式进行生产,缺乏标准化和规模化。
同时,农业基础设施建设相对滞后,农业科技水平不高,影响了农产品的产量和质量。
(二)收购环节收购环节存在着信息不对称、收购价格不稳定等问题。
农民在出售农产品时往往缺乏有效的市场信息,难以把握市场行情,导致在价格谈判中处于弱势地位。
(三)运输环节农产品运输过程中的损耗较大,冷链物流发展不足。
由于我国冷链物流设施建设相对滞后,许多农产品在运输过程中无法保持新鲜度,影响了品质和销售价格。
(四)储存环节储存设施简陋,仓储管理水平不高。
一些农产品由于储存条件不佳,容易发生腐烂、变质等问题,造成了不必要的损失。
(五)销售环节销售渠道相对单一,主要依赖批发市场和超市。
电商等新兴销售渠道虽然发展迅速,但在农产品销售中所占的比例仍然较小。
五、农产品流通存在的问题(一)流通环节多,成本高农产品从生产到消费需要经过多个环节,每个环节都增加了成本。
中间环节的层层加价,导致农产品价格居高不下,消费者负担加重,农民收益减少。
(二)信息化水平低农产品流通中的信息不对称问题较为严重,农民难以获取准确的市场需求信息,经销商也难以了解农产品的生产情况,导致决策失误和资源浪费。
2024年农产品批发市场发展现状
2024年农产品批发市场发展现状引言农产品批发市场是农产品从产地到消费者之间的重要纽带,对推动农产品流通、保障市场供应具有重要作用。
本文将探讨当前农产品批发市场的发展现状,分析存在的问题,并提出相关建议。
一、农产品批发市场的定义和功能农产品批发市场是指方便农产品生产者和农产品销售者进行交易的市场,主要包括农产品批发市场、农村集市和农产品电商平台等。
其主要功能包括供需对接、价格发现和信息传递等。
二、农产品批发市场的现状2.1 市场规模近年来,农产品批发市场规模不断扩大。
据统计数据显示,我国农产品批发市场交易额年均增长率超过10%,市场规模逐年增加。
2.2 区域差异农产品批发市场在不同地区存在明显的差异。
一线城市拥有规模庞大、设施先进的批发市场,而农村地区则以传统的农村集市为主要交易场所。
2.3 信息不对称当前,农产品批发市场存在信息不对称的问题。
农产品价格、品质和供应信息无法充分传递,导致生产者和消费者难以获得准确的市场信息,影响市场效率。
2.4 农产品质量安全问题部分农产品批发市场存在农产品质量安全问题,包括使用有毒农药、违规添加添加剂等情况,影响消费者对农产品的信任。
2.5 电商平台崛起近年来,农产品电商平台逐渐崛起,成为农产品批发市场的重要补充。
电商平台提供了更便捷的购买渠道,同时也带来了更大的竞争压力。
三、问题分析3.1 市场监管不足农产品批发市场的监管存在不足,导致市场秩序混乱,一些不法商家在市场中存在乱象,农产品质量无法得到有效保障。
3.2 信息传递不畅信息传递不畅导致农产品价格波动大,生产者和消费者无法及时获取市场信息,使市场流通效率低下。
3.3 供需匹配度低当前,农产品批发市场供需匹配度低,部分地区产销不畅,农产品供应过剩的问题仍然存在。
四、发展建议4.1 加强市场监管加大对农产品批发市场的监管力度,加强对市场的巡查和执法力度,打击违法行为,保障农产品质量安全。
4.2 提升信息化水平加强农产品市场信息化建设,建立信息共享平台,提高信息传递的效率和准确性,促进市场价格的稳定。
我国现阶段农产品流通模式与现状
我国现阶段农产品流通模式与现状作者:暂无来源:《中国食品》 2016年第17期目前,我国农产品流通市场形成了以农户、农民合作社、农产品加工企业以及经销商为主要流通主体,以农贸市场和批发市场为载体的格局,这是经历多年的市场化变革由计划调节下的统购统销模式演进来的。
下面我们来分析下现阶段我国所共存的几种模式:模式一:农户+(收购小贩)+批发商+零售终端这种模式又可以分为两种形式:存在小贩。
在中国的广大农村地区,正常都是农民将农产品收割之后就直接卖给小贩,而这些小贩直接将收购的农产品再转卖给下一级批发商,批发商再转卖给零售商,结束农产品流通。
这种模式的特点就是由于渠道单一,容易造成农民对小贩的极其依赖。
不存在小贩。
这种模式的前提条件就是某种农产品大片集中种植在某个区域,由于这种规模种植可以形成规模经济,农户可以以较低的成本进入市场直接和批发商进行交易。
这种模式的特点是农户和批发商的交易是一次性的,双方只是寻求当次交易的利益最大化。
模式二:农户+龙头企业+(批发商)+零售终端这种流通模式关键在于农户与龙头企业之间的关系。
根据双发签署的合同,农户按照合同中的相应的产品质量标准生产既定数量和种类的农产品,而龙头企业则兼收购、加工以及销售工作将收购来的农产品进行深加工,提高农产品的附加值,然后转卖给下级的批发商和和零售商来完成流通,这种流通操作被称为“订单农业”。
该模式的优点在于:一方面,通过合同将农户和龙头企业进行绑定,这样可以使农户和龙头企业共同承担市场压力,使农户利益得到保障。
另一方面,和第一种流通模式相比,该种模式更能优化农产品流通,既维持了农产品的独立性与自主性,又节省信息搜寻的成本。
同时该模式也存在着一些缺点,如农户与企业之间的契约关系比较脆弱。
模式三:农户+ 农民合作社+龙头企业+(批发商)+零售终端这种模式是在农户和龙头企业之间加上了农民合作社,其实它是对模式二的完善与矫正。
这种模式与模式二进行比较,就是农户与龙头企业不再有直接关联,农民合作社成为了两者之间的纽带和桥梁。
农产品市场营销的现状和创新对策分析
农产品市场营销的现状和创新对策分析【摘要】本文对农产品市场营销的现状和创新对策进行了分析。
在农产品市场现状分析中指出了市场竞争激烈、价格波动大等问题。
在农产品市场营销现状分析中探讨了传统营销方式的局限性。
针对这些问题,提出了四项创新对策:一是推行线上营销策略,利用互联网开拓新的销售渠道;二是加强农产品品牌建设,提升产品认知度和市场竞争力;三是优化农产品供应链,降低成本、提高效率;四是推进农产品市场信息化,加强市场监管和信息共享。
通过对这些创新对策的实施,可以有效应对市场挑战,提升农产品的竞争力和销售额。
综合分析表明,农产品市场营销需要面临现状进行创新,以适应市场的变化和需求,实现农产品市场的可持续发展。
【关键词】农产品市场营销、现状分析、创新对策、线上营销策略、农产品品牌建设、供应链优化、市场信息化、总结1. 引言1.1 农产品市场营销的现状和创新对策分析农产品市场营销作为农业产业链中至关重要的一环,对于农产品的销售和推广起着至关重要的作用。
在当前的市场环境下,传统的农产品营销方式已经不能完全满足消费者的需求,市场竞争日益激烈,需要不断创新和改进。
在本文中,将对农产品市场营销的现状和创新对策进行深入分析和探讨。
对农产品市场的现状进行分析,包括市场规模、消费趋势、竞争格局等方面的情况,为后续的创新对策提供基础和依据。
将重点分析农产品市场营销的现状,包括传统营销方式的弊端和现代营销手段的应用情况,为后续的创新对策提供思路和方向。
接下来,将提出一系列创新对策,包括线上营销策略、农产品品牌建设、农产品供应链优化和农产品市场信息化等方面,以期提升农产品市场营销的效果和竞争力。
通过分析现状和提出创新对策,可以有效引领农产品市场的发展方向,促进农产品产业的健康发展和崛起。
2. 正文2.1 农产品市场现状分析农产品市场是农民和消费者之间进行交易的重要平台,是连接生产和消费的纽带。
目前,我国农产品市场存在着一些问题和挑战。
我国农产品流通组织的现状及运行——评《农产品供应链与物流管理》
随着我国农业的发展,农产品流通问题在整个农业经济发展中的地位越来越重要,促进农产品现代化流通已经成为我国农业现代化发展的重中之重,同时也是实现城乡发展建设的重要一环。
近年来,我国通过辩证探讨流通主客体之间的关系来进一步研究我国农产品流通状况,我国学者目前对农产品流通概念存在模糊的认识,尤其不懂得物流对我国农产品经营有什么影响,对农产品供应链管理的基本理论、农产品物流系统的基本要素、农产品物流信息系统等概念不明确。
在周洁红、许莹所编撰的《农产品供应链与物流管理》一书中,详细阐述了以上问题,并且用一整章节来介绍国内外农产品物流案例,其中涉及雨润集团建设农副产品冷链物流中心项目、永辉超市生鲜产业链的整合、金忠的猪肉供应链管理、沃尔玛的农产品“新食物链”等具体案例,为当下学界提供了直接的借鉴意义。
《农产品供应链与物流管理》一书被作者分为十二章节进行探讨。
第一章:导论。
主要向读者阐明了农产品与物流之间的关系,进而上升到物流管理与供应链这个层次。
第二章:农产品供应链管理。
主要探讨了农产品供应链的结构分析、农产品供应链整合、农产品供应链的设计。
第三章:农产品物流系统。
第四章:农产品流通组织创新。
主要介绍了我国农产品流通组织的现状及运行效果分析以及创新发展。
第五章:农产品运输与配送管理。
主要分析了农产品运输过程中可能出现的问题以及相关知识。
第六章:农产品物流信息系统。
第七章:农产品冷链物流。
主要结合物流实际状况研究了农产品物流的起源和发展。
第八章:农产品电子商务物流。
主要介绍了农产品电子商务物流的具体含义以及电子商务物流的主要途径。
第九章:农村电子商务中的双向物流。
主要介绍了农村双向物流及其对“三农”的影响。
第十章:农产品循环物流。
主要介绍了循环物流的相关概念问题以及分类。
第十一章:国际农产品物流管理。
主要介绍了什么叫做国际农产品物流以及国际农产品物流的运输过程。
第十二章:国内外农产品物流案例。
农产品流通组织的研究已经受到了国内外学者的重视,如何建立一个更全面的流通组织已经成为我国农业研究的重点,但是对于我国目前情况来说,这方面还处于一个较为薄弱的水平,其中最主要的是体现在我国农产品流通组织的完整性和灵活度不强。
国内外农产品营销现状及发展新模式
国内外农产品营销现状及发展新模式随着全球化的不断深入和经济的飞速发展,农业成为了各国经济发展的重要组成部分。
然而,农业的发展离不开科技的支持和营销的创新。
本文将从国内外农产品营销现状入手,探讨未来农产品营销的新模式。
一、国内农产品营销现状1. 传统营销模式传统的农产品营销模式主要是农民将自己的农产品带到市场上进行销售。
这种模式存在着价格波动大、信息不对称等问题,使得农民难以获得稳定的收益。
2. 电商营销模式随着电子商务的兴起,越来越多的农民开始通过互联网销售农产品。
电商营销模式的优点在于能够打破地域限制,扩大销售范围,但同时也存在着物流成本高、产品质量难以保证等问题。
3. 农产品众筹模式农产品众筹模式是指通过互联网平台,让消费者预付款购买农产品,由农民根据订单生产,然后送货上门。
这种模式能够降低农民的销售成本,减少库存压力,但也存在着生产周期长、风险管理难度大等问题。
二、国外农产品营销现状1. 农产品直销模式在美国、欧洲等发达国家,农产品直销模式已经普及。
农民在自己的农场或者农产品展示中心设置销售点,将自己的农产品直接销售给消费者。
这种模式能够保证产品的新鲜度和品质,同时也能够提高农民的收益。
2. 农产品认证模式在日本、韩国等国家,农产品认证模式得到了广泛应用。
通过对农产品进行认证,提高产品的品质和安全性,进而提高消费者的信任度和满意度。
这种模式能够为农民带来更高的收益,同时也能够保证消费者的健康和安全。
三、未来农产品营销新模式1. 农产品溯源模式农产品溯源模式是指通过技术手段,将农产品的生产、加工、运输等全过程进行记录和追踪,形成一个可追溯的体系。
这种模式能够提高消费者对产品的信任度和满意度,同时也能够帮助农民提高产品的品质和安全性。
2. 农产品共享模式农产品共享模式是指将农民的农产品共享出去,让更多的人享受到优质的农产品。
这种模式能够降低消费者的购买成本,增加农民的收益,同时也能够提高产品的流通效率和利用率。
农贸市场现状分析
农贸市场现状分析农贸市场作为我国乡村经济的重要组成部分,承载着乡村居民的日常生活需求,也是农产品流通的重要渠道。
本文将对当前农贸市场的现状进行全面分析,并探讨其存在的问题及发展的机遇。
一、农贸市场的基本情况农贸市场是农民与城市消费者之间进行农产品交易的场所,最早起源于我国农村。
随着经济发展和城市化进程的加快,农贸市场也逐渐向城市内部扩展,成为城市居民购买农产品的重要选择。
目前,农贸市场在不同地区的规模和形式各异,有大型综合性农贸市场,也有小型的社区菜市场。
大型农贸市场一般设有蔬菜、水果、肉类、水产等专区,以满足消费者对各类农产品的需求。
而小型社区菜市场则更注重满足当地居民的便利性需求。
二、农贸市场存在的问题尽管农贸市场在为城市消费者提供农产品方面发挥了重要作用,但也面临一些问题。
1. 市场秩序混乱:一些农贸市场存在售假、夸大宣传、价格不透明等问题,缺乏规范的市场秩序。
2. 卫生安全隐患:部分农贸市场的卫生条件差,存在食品安全隐患,容易引发食品安全问题。
3. 农产品质量参差不齐:由于信息不对称和监管不到位,部分农贸市场的农产品质量良莠不齐,极大影响了消费者的购买信心。
4. 经营模式落后:部分农贸市场企业管理水平较低,营销观念滞后,缺乏创新能力。
三、农贸市场发展的机遇虽然农贸市场存在一些问题,但也有许多机遇可以推动其良性发展。
1. 需求升级:随着城市居民生活水平的提高和消费观念的转变,对高品质、安全、绿色的农产品需求日益增加,为农贸市场提供了发展空间。
2. 提升管理水平:加强对农贸市场的管理,规范市场秩序,加强对农产品生产、流通环节的监管,提升农产品质量和安全水平。
3. 引入互联网技术:利用互联网技术,建设电子商务平台,拓展农产品销售渠道,提高市场竞争力。
4. 农村转型发展:农村经济正在加速转型,发展现代农业、农村旅游等新业态,为农贸市场提供丰富的农产品资源和消费人群。
四、农贸市场的发展对策为了推动农贸市场的良性发展,需要采取一系列的对策。
农产品流通体系的现状及优化对策
进 口生产糕点和方便面的高品质小麦 , 这不仅影响了农 民 收入水平的提高 , 也使外汇流失 , 国家利益受损。 使 1 蔬 菜业 : . 2 总体水平提高速度快 , 品质要求提高 我 国 的蔬菜播种面积和总体产量不断增长 , 蔬菜产品处理技术 不断提高, 品结构不断优化 , 产 近年来蔬菜产品进出 口贸易 量增长也很快- 0 改革开放 以来 , 我国的蔬菜业得到了长足发
展 ,以不 到 1 %的种 植 面积创 造 了 占种 植 业 3 2 O%的产值 , 占农业 总 产值 比重 接 近 1 5%。 目前种 植 业 风 险加 大 , 争 竞
量渔 民转产 , 国家政策指导下进行人工养殖。 民的人工 在 渔
养殖 技 术水 平不 断 提高 , 产 品 的贸易量 持 续增 长 。 国际 水 在 市场 上 , 鳗鲡 、 虾 、 对 贝类 、 非鱼 、 黄鱼 、 罗 大 河蟹 六 大类 名优 水 产 品 享 有 较 高 的信 誉 。但 是 由于 高关 税 、技 术 性 壁 垒 (B ) 级 、 达 国家 对农 业 的高额 补 贴 等方 面 的影 响 , T T升 发 水 产 品逐 渐 面 临多方 面 的挑 战 。 外 , 销 指控 的经 济案 件 另 反倾
前我国的渔业 产业结构不断优化 , 从关注数量增长转为关 注产品质量和生态环境的保护 。 捕捞技术的进步, 使得捕捞 效益大幅度提高。 为了避免捕捞过度 , 对渔业资源和生态环 境进行保护 , 实施可持续发展战略 , 农业部不断加强对海洋
捕 捞 强度 的控 制 : 格实 行 了禁 渔期 制 度 , 力严 查非 法 作 严 大 业 方式 , 展 渔业 资源 的恢 复 与保 护 活 动 。在 此形 势下 , 开 大
1 我 国农产 品 流通体 系的 总体 现 状 1 粮食 业 : 通量 大 、 本 高 。 . 1 流 成 政府 重 视 程度 高
我国农产品流通过程中产生的问题以及解决措施
一、引言农产品流通是指农产品由生产领域向消费领域转移的经济过程,主要由农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列运作环节组成,并在整个过程中实现了农产品保值、增值和组织目标。
我国农村经济体制改革开始于20世纪70年代末,以推行家庭联产承包责任制为突破口,改革先后采取了放开物价、开放农产品市场、大力发展乡镇企业、发展“三高”农业和外向型农业、推动农业规模化和产业化经营等诸多措施,农业和农村经济发展取得了举世瞩目的巨大成就,农业开始进入了一个新的发展阶段。
改革开放30年来,我国农产品流通市场体系发展迅速、变化巨大,彻底改变了统购统销、统购包销的政策,市场开放程度不断扩大,农产品流通渠道也由过去的单一型转变为多元化,形成了多渠道的流通体系及公平竞争的市场格局。
回顾我国建国以来我国农产品流通体制的变革,大致经过了以下发展时期:第一,统一计划购销时期(1953—1977年)。
从1953年开始,农产品出现供需紧张,为控制这一局面,保障基本的生产、生活需要,我国农产品开始实行统购统销的流通体系。
到1956年,国家出台了一系列政策,实现了对粮食的统购统销、对棉花的计划控制,农业的发展开始纳入国家计划经济的轨道。
1957年,国务院进一步指出,凡属国家规定计划收购的农产品,全部由国家计划收购。
其后,农产品基本上都由国营商业独家收购。
1961年,中共中央文件又提出了三种收购政策,即第一类物资(粮食、食油、棉花)实行统购统销政策;第二类物资(其它重要农产品)实行合同派购政策1;第三类物资(统购派购以外的农副产品)实行议价政策。
这一时期基本上采用了农产品计划供应的方式,将农产品流通直接纳入国民经济计划,实质上否定了农产品的商品交换性质,农产品基本上不存在随行就市的自由交易。
第二,过渡时期(1978—1984年)。
统购统销政策是粮食供求紧张、国家需要在农村取得大量工业化积累等历史条件下的产物。
农业供给侧改革下韶关地区农产品流通模式创新分析
农业供给侧改革下韶关地区农产品流通模式创新分析随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对农产品品质和保质期等方面的要求越来越高,农业供给侧改革成为国家重要的改革方向。
在农产品流通环节中,如何适应供需关系变化,做好市场预测和规划,以及符合新时代的消费习惯和需求,是当前农产品流通领域需要解决的问题。
本文以韶关地区为例,探讨农业供给侧改革下农产品流通模式创新的相关问题。
一、传统农产品流通模式存在的问题韶关地区农产品流通模式主要包括生产、批发、零售三个阶段。
传统流通模式中,生产者生产农产品后,通过批发商进行中转,最后由零售商向消费者销售。
但是传统模式下存在的问题逐渐浮出水面,主要问题如下:1、资源浪费。
传统模式中,生产者向批发商出售农产品,批发商再向零售商出售,中间环节较多,资源浪费较为严重。
同时,在流通环节中还存在大量冷藏、保鲜、物流等环节,造成了不必要的资源浪费。
2、信息不畅通。
传统模式中,生产者、批发商和零售商之间没有良好的信息交流渠道,导致信息不畅通,生产者无法准确掌握市场需求和价格变化,而批发商又无法准确掌握生产者的产能和农产品品质等信息的变化,影响农产品流通效率。
3、低附加值。
传统模式下的生产、批发、零售环节中,每个环节的附加值较低,在整个流通链条中缺乏差异化竞争优势,难以在市场竞争中获得更多的收益。
二、农产品流通模式创新方案在农业供给侧改革下,为了促进农产品流通更加高效、便捷、品质更好的流通,需要创新农产品流通模式。
下面是韶关地区农产品流通模式创新方案的几点:1、农产品电商平台建设。
电商平台是重要的农产品流通渠道,能够快速连接生产者与消费者。
通过电商平台,农产品的生产者可以快速地将生产的农产品与市场零售商相对接,促进农产品的交流。
2、生产定单化。
通过生产定单化的方式,生产者能够更好地了解市场需求,及时调整农产品的品质参数和产量,适应市场需求的变化。
3、自组织式合作社。
自组织式合作社既能够协助贫困地区提高收入,也能够在农产品流通中起到重要作用。
2024年农产品批发市场分析现状
2024年农产品批发市场分析现状引言农产品批发市场是农业与城市间连接的桥梁,起到了促进农产品流通、保障粮食安全以及农民增收的重要作用。
本文将对当前农产品批发市场的现状进行分析,总结市场存在的问题,并提出相应的解决措施。
一、农产品批发市场的概述农产品批发市场是指将农产品从农田或生产地直接送达城市销售的市场,主要包括传统的传统农产品批发市场、农产品电商平台以及大型农产品批发市场。
农产品批发市场以实现农产品流通、提供市民所需农产品为目标。
二、农产品批发市场现状分析2.1 传统农产品批发市场传统农产品批发市场存在以下问题:•交易环节多,流通效率低。
传统市场分为批发商与零售商之间多次交易,增加了流通环节,导致农产品运输时间较长,并且损耗增加。
•信息不对称,价格不透明。
由于信息不对称,农产品的价格容易受到供求变动等因素的影响,导致价格波动较大,并且信息不透明,难以对市场进行有效的监管。
•市场环境差,卫生问题突出。
传统市场缺乏统一的规范与管理,卫生状况较差,容易出现食品安全问题,影响消费者对农产品的信任。
2.2 农产品电商平台农产品电商平台的存在对农产品批发市场产生了一定的影响,但也存在以下问题:•信任问题。
由于网络交易的特殊性,消费者对于网上农产品的质量、产地等信息存在疑虑,信任度相对较低。
•冷链物流不足。
农产品属于易腐品,需要进行冷链运输以保持商品的新鲜度,但农产品电商平台的冷链物流体系尚未完善,导致商品质量下降。
•电商平台多而不精。
农产品电商平台众多,但商品种类繁多,缺乏专一性,消费者选择困难。
2.3 大型农产品批发市场大型农产品批发市场一般由政府投资,采用标准化、市场化的经营模式,具有以下特点:•规模化经营。
大型农产品批发市场面积较大,设施设备齐全,吸引更多的农产品供应商和买家。
•信息化管理。
通过信息技术手段,大型农产品批发市场能够提供农产品的实时价格、交易情况等信息,增加市场的透明度。
•规范化管理。
农业行业的现状分析与改善建议
农业行业的现状分析与改善建议一、农业行业的现状分析1. 农业生产面临的挑战在全球化和城市化的快速发展背景下,农业行业面临着许多挑战。
首先,土地资源日益紧张,耕地面积减少导致粮食生产压力增加。
其次,气候变化给农作物种植带来不确定性,干旱、洪涝等极端天气事件对农作物产量造成威胁。
此外,由于人口增长和消费结构转变,粮食需求与供应之间的差距也日益加大。
2. 农产品质量与安全问题在当前食品安全问题凸显的环境下,农产品质量与安全是一个突出的问题。
很多地方存在灌溉水源受到污染、使用农药残留超标等情况,这直接影响到人们对食品的信心。
而传统的大规模养殖和过度使用化肥等措施也给环境带来了负担,并进一步加剧了食品安全隐患。
3. 产业结构不合理当前农业行业的产业结构仍然以小农经营为主,生产模式陈旧,科技含量低,生产效益不高。
同时,农产品加工和流通环节相对薄弱,在产品质量控制和溯源上存在一定问题。
这导致了农产品附加值低、市场竞争力不足。
二、改善建议1. 提高农业科技创新能力通过加大投入,提高农业科研机构的科研水平和科技成果转化能力,推动新技术在农业生产中的应用。
有针对性地开展研究,支持培育适应气候变化和土壤退化的耐旱、抗虫等新品种,并推广现代温室栽培、水稻精细管理等先进种植技术,提升产出效益。
2. 推动可持续发展加强“绿色农业”建设,引导农民合理使用化肥、农药和养殖密度,在降低环境风险的前提下保证生产规模和质量。
发展有机农业、特色高效农业等新型经营模式,促进资源利用效率提升和农产品质量提高。
同时,鼓励农民参与生态环境保护,积极推行农田复耕、水源保护等措施,共同建设美丽乡村。
3. 改革农产品流通体系强化基层组织建设,加大农业合作社和专业合作社的推广力度,促进规模经营和产地延伸。
改善农产品收购、运输和储存条件,提高产品的保鲜性和品质稳定性。
加强农产品标准化、品牌认证工作,在提供优质产品的同时增加附加值。
4. 完善监管与执法机制加强对种植和饲养过程中的环境、养殖药物等监管力度,严厉打击非法使用禁用药物和违规添加物的行为。
我国农产品流通主要模式分析及典型案例
我国农产品流通主要模式分析及典型案例随着农村经济的发展和城市化进程的加快,农产品的流通方式不断地发生着变化。
当前我国的农产品流通主要采取批发市场、零售市场、超市和电商等多种模式,为农产品的销售提供了多元化的选择。
本文将对我国农产品流通的主要模式进行详细的分析,并结合典型案例进行说明。
1.批发市场批发市场是我国农产品流通的主要环节之一,市场规模大,供应链长,经营品种丰富。
批发市场主要包括果蔬批发市场、水产批发市场、粮油批发市场等。
以果蔬批发市场为例,南京新街口果蔬市场是江苏省最大的果蔬批发市场之一,收购商从全国各地进货,经过分拣、打包、加工等环节后,再销往全国各地的超市、酒店、餐厅等。
2.零售市场零售市场是消费者购买农产品的重要场所。
零售市场按照经营形态可分为菜市场、传统农贸市场和综合性商超等。
其中,传统农贸市场是我国垃圾分类的重要领域之一,为消费者提供了最为便捷的购物体验。
例如,在上海的西郊农贸市场,每天有约60个合作的农户提供新鲜的蔬菜水果、肉类、禽蛋等农产品,每年营业额达到7900万元左右。
3.超市随着消费升级和市场需求变化,农产品的销售逐渐向大型综合超市倾斜。
超市具有集中采购、品种丰富、价格透明等优势,降低了中间环节和经营成本,对提高农产品销售效益具有良好的作用。
例如,北京华联超市占据北京市场份额最大的名次之一,实行与全国各地农民直接签约,以此保证农产品的质量及营养安全。
4.电商随着互联网技术的发展,电商平台成为农产品销售的新渠道。
电商平台具有集中采购、便捷快速、规模化运作等优势,可以帮助农民实现零门槛的网络销售。
例如,阿里巴巴旗下的天猫超市与全国各地核心产区签定专业合同,采取农产品众筹方式,为消费者提供7天有机退货服务。
以上分析表明,我国的农产品流通模式已经由单一的批发市场向多元化的渠道发展,这为消费者提供了更多的选择。
同时,各种模式存在优缺点,如何平衡消费者、农民及市场之间的利益,将是未来农产品流通模式发展的关键。
农产品流通现状_问题及发展趋势
农产品流通现状_问题及发展趋势农产品流通现状、问题及发展趋势农产品流通是连接农业生产与消费的重要环节,对于保障农产品供应、促进农民增收、稳定物价以及推动农业现代化具有至关重要的意义。
近年来,随着我国经济的快速发展和农业产业化进程的不断推进,农产品流通领域发生了显著变化,但同时也面临着一系列问题。
一、农产品流通现状(一)流通主体多元化当前,农产品流通主体呈现出多元化的发展态势。
除了传统的农户、批发商和零售商外,农业合作社、农业企业、电商平台等新型主体逐渐兴起,并在农产品流通中发挥着越来越重要的作用。
(二)流通渠道多样化农产品流通渠道日益丰富,包括批发市场、农贸市场、超市、电商平台等。
其中,批发市场仍然是农产品流通的主渠道,但超市和电商平台的份额在逐步增加。
(三)物流基础设施不断完善交通运输条件的改善以及冷链物流技术的发展,使得农产品的运输半径不断扩大,保鲜能力得到提高,有效地减少了农产品在流通环节的损耗。
(四)信息化水平逐步提升随着互联网技术的普及,农产品流通领域的信息化程度不断提高。
通过电商平台、农产品信息网站等渠道,农户和经销商能够更加便捷地获取市场信息,提高了农产品流通的效率。
二、农产品流通存在的问题(一)流通环节多,成本高农产品从田间地头到消费者餐桌,往往要经过多个环节,包括收购、运输、批发、零售等,每个环节都增加了成本。
这不仅导致农产品价格上涨,也降低了农民的收益。
(二)冷链物流发展滞后尽管冷链物流技术有所进步,但整体发展仍相对滞后。
在农产品运输和储存过程中,冷链设施不足,导致部分易腐农产品的品质受损,影响了其市场价值和消费者的购买意愿。
(三)农产品标准化程度低我国农产品生产分散,标准化程度不高,不同地区、不同农户生产的农产品在品质、规格等方面存在较大差异,给流通环节带来了困难,增加了交易成本。
(四)市场信息不对称农户和经销商在获取市场信息方面存在不对称的情况,导致农产品生产和销售存在盲目性,容易出现供过于求或供不应求的局面,影响市场的稳定。
农产品市场营销的现状和创新对策分析
农产品市场营销的现状和创新对策分析农产品市场营销的现状:农产品市场营销存在以下几个主要问题:1. 缺乏品牌力量:目前农产品市场没有明显的品牌领导者,大部分农产品只是以地域性或传统性为卖点,缺乏差异化的品牌形象和市场竞争力。
2. 信息不对称:生产者和消费者之间存在信息不对称的情况,消费者无法获得准确的产品信息和供应链信息,导致购买农产品的不确定性增加。
3. 基础设施薄弱:农产品市场的物流、储存和销售网络还比较薄弱,没有形成完善的冷链物流和现代化的销售渠道,导致产品流通不畅和质量损失。
4. 市场竞争激烈:在无品牌差异化的情况下,同质化竞争日益激烈,价格战成为常态,农产品的利润空间有限。
农产品市场营销的创新对策:针对以上问题,可以采取以下创新对策来提升农产品市场营销能力:1. 品牌建设:鼓励农产品生产企业进行品牌建设,通过提升品牌形象和市场竞争力,打造有差异化的农产品销售模式,增加产品辨识度和附加值。
2. 信息透明化:建立农产品溯源体系和供应链信息平台,通过技术手段改善信息传递透明度,让消费者能够了解产品的真实情况,提高购买的信任度和便利性。
3. 建设冷链物流:加大投入,优化物流配送管理,建设现代冷链物流系统,确保农产品从产地到市场的品质和新鲜度,在运输过程中最大限度地减少质量损失。
4. 创新销售模式:利用互联网、电商平台等新兴技术手段创新销售模式,提供线上线下相结合的购买体验,推动农产品与消费者的直接对接,降低中间环节成本。
5. 加强市场监管:加强对农产品市场的监管力度,加强对农产品质量和安全的把关,建立健全的市场准入制度和质量标准,提高农产品市场的信誉度和可信度。
要提升农产品市场营销能力,需要品牌建设、信息透明化、冷链物流建设、创新销售模式和加强市场监管等创新对策的共同支持。
只有通过这些创新对策的推动,才能够实现农产品市场的良性发展,提高农产品的附加值和竞争力。
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【摘要】我国是一个农业大国,“三农”问一直是关乎我国国民经济发展的重要历史性问题。
本文分析了我国传统农产品在流通中存在的问题,指出农产品流通问题日益凸显,已经成为制约农业发展的一道障碍。
【关键词】农产品;流通模式;农产品物流
一、我国农产品流通的现状
我国农产品的产量非常大,在世界排名前十,而我国又是一个人口大国,农产品的消费总量也是相当大。
物流作为连接农产品生产和消费的“桥梁”,它的发展水平会直接对农产品的生产和消费产生影响。
据相关统计,仅在物流环节农产品的损耗率就大约为10%到15%,我国农产品产量基数如此之大,造成流通环节损耗的数量惊人,但在一些发达国家,农产品在流通中的损耗为1%左右。
二、我国农产品流通的主要模式
当前我国农产品流通的主要模式是:
生产商→购销商→产地批发市场→销地批发市场→农贸市场、超市等→消费者,如图1所示。
图1 传统的农产品批发市场物流模式图
三、对我国农产品流通的现状分析
由传统的农产品流通模式图上可以看出,农产品从生产起点产地物流中转物流,再到终端的销地物流,要经过生产、收购、产地批发市场存储、运输、销地批发市场存储,运输等环节,农产品流通环节多、渠道长,这就造成了农产品在流通环节损耗大,流通成本高,同时对农产品的品质也产生很大影响。
(一)传统的农产品流通环节多,造成农产品价格上涨。
传统的农产品流通模式中,一般情况下,蔬菜从生产者到消费者手中要经过收购商贩―产地集散市场―大型批发市场―销地批发市场―零售点等若干环节,这样一般至少需要5个环节,每个环节都要加价10%-20%,最终售价比在收购价高出1.5到2倍这种情况经常出现。
蔬菜经田头收购、产地批发、长途运输、销地批发,再到超市或零售商,共有33个发生费用的项目,产后流通环节对最终价格影响很大。
农民感叹种菜赚不到钱,市民也抱怨菜价太高。
国家发改委的调研结果表明,除去人为炒作价格的因素,流通环节成本增加是各地农产品价格大幅上涨的主要原因。
(二)传统的农产品流通渠道过长,造成农产品损耗较大。
由于流通环节多,流通时间长,加上目前我国的农产品物流又以常温或者自然物流为主,落后的物流技术,导致流通环节造成的农产品损耗一直居高不下。
据统计,由于缺乏相应的冷冻和冷藏设备以及保鲜技术,目前我国的水果、蔬菜、肉禽等农产品在采摘、运输、储存、装卸等物流环节的损耗率达到25%~30%(发达国家在5%以下,而美国仅为1%),每年约有价值750亿元的农产品在运输过程中腐坏变质。
中国食品工业协会的一项调查也显示,我国每年仅果品因为运输腐烂损耗量就达1200万吨,而蔬菜腐坏达到1.3亿吨。
(三)传统农产品流通节点较多,造成了信息不对称。
农产品流通从生产者到消费者,环节众多,又缺少完善的农产品信息收集、处理、发布、反馈系统,导致农产品市场调节盲目性大。
农产品种植户获取市场供求信息难度较大,不仅信息准确率低而且滞后,使得农产品在生产以及流通上常常带有盲目性,难以适应市场变化。
农产品的“买难卖难”和“卖贱买贵”问题十分突出。
反复出现的农产品供求不平衡、价格暴跌暴涨现象,都反映出我国农产品产销不协调、信息不畅通等问题。
(四)传统的农产品流通环节多,农产品质量难以保证。
由于农产品本身具有易腐易烂的特征,长距离、长时间的运输极易使其发生变质。
传统的农产品流通渠道过长、参与成员过杂、监管成本过大等原因,农产品的质量安全问题也成
关注的重点。
近年来,“毒豌豆”“毒黄瓜”“膨大西红柿”等农产品质量安全事件频出,食品安全问题也越来越受关注。
传统流通模式下,由于农户的生产规模小、产品品种多、管理不规范等原因,在农产品收购过程中,零散性和随意性较高,导致对农产品质量缺乏有效监管。
在流通过程中,产销之间随意性很大,难以形成固定的供求关系,造成产销脱节,农产品质量得不到保证,一旦出现质量问题责任无法追溯。
批发市场是传统农产品流通的主要渠道,是我国农产品市场体系的重要组成部分。
然而,由于历史和现实的原因,当前在农产品批发市场经营中存在较多问题,例如由于流通节点较多,大大增加了农产品物流成本,大批农产品损耗、农产品质量监管难度大等问题。
可见,传统的农产品流通模式面临改革、完善和升级的严峻挑战,发展现代化的流通模式也势在必行。