法国民俗文化介绍

卢浮宫
卢浮宫藏有被誉为世界三宝的断臂维纳斯雕 像、《蒙娜丽莎》油画和胜利女神石雕，拥 有的艺术收藏达40万件以上，包括雕塑、 绘画、美术工艺及古代东方，古埃及和古希 腊、古罗马等6个门类。从古代埃及、希腊、 埃特鲁里亚、罗马的艺术品，到东方各国的 艺术品，有从中世纪到现代的雕塑作品，还 有数量惊人的王室珍玩以及绘画精品等等。
经典美食——马卡龙
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆 饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂 糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶 油的法式甜点。口感丰富，外脆内 柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
马卡龙首先象征着尊贵与奢华，其次马 卡龙是爱情的象征，相传本来马卡龙是 意大利小吃，后来因为公主嫁到法国， 思乡心切，爱屋及乌的王子就命人学习 制作工艺，然后制作出来给公主吃，后 来成为了皇宫里最受欢迎的甜品。
巴黎时装周（Paris Fashion Week）起源 于1910年，由法国时装协会主办。法国 时装协会成立于19世纪末，协会的最高 宗旨是将巴黎作为世界时装之都的地位 打造得坚如磐石。他们帮助新晋设计师 入行，组织并协调巴黎时装周的日程表， 务求让买手和时尚记者尽量看全每一场 秀。
三、风景名胜
甘甜的红酒和鲜美的海鲜
法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒Baidu Nhomakorabea 历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯 酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产 区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
法式香煎鹅肝
二、法国时装
首度登上巴黎时装周T台的中国服装设计师 ——谢锋 2000年他创立JEFEN品牌，开 始推出个人设计成衣的第一季 春夏女装。自此中国同巴黎时 装周结缘，这个突破鼓舞着中 国时装设计产业的发展，相信 在不久的将来世界的舞台也会 成为中国人的舞台。
建成后的高塔是钢铁结构，重达9000吨，塔高300米，从一侧望去，像倒 写的字母“Y”，倒“Y”形塔身分3层，第一层平台距地面57米，为商店 和餐厅；第二层平台高115米，设有咖啡馆；第三层平台高达276米，供游 人远眺，底部面积10000平方米，在第三层处建筑结构猛然收缩，直指苍 穹。 玛格丽去世后，古斯塔夫·埃菲尔一直未再婚，守着对妻子的爱恋和怀念， 他度过剩下的日子。晚年时，他登上埃菲尔铁塔的顶端，在离天堂最近的 地方，他对苍穹大声喊着玛格丽的名字说：“我爱你！”多年以后，这份 爱的表白依然在高塔上空回荡，埃菲尔铁塔也因此成为忠贞爱情的象征。
（三）建造埃菲尔铁塔
在事业成功的同时，埃菲尔与玛格丽携手走进婚姻的殿堂。但他们的婚姻没有走 完一生一世，在他们相伴15年后，玛格丽不幸生病去世，而这期间，埃菲尔完成 了一个又一个工程项目，取得了一个又一个的成就。看着爱人的成功，玛格丽在 欣慰中闭上了双眼，把孤独和悲伤留给埃菲尔一个人。玛格丽去世后，古斯塔 夫·埃菲尔痛苦万分，但他并没有一蹶不振，他发誓，要再建造一座通天的高塔， 他要站在离天堂最近的地方对玛格丽说他爱她。 1889年巴黎举行世界博览会，为此政府决定在巴黎建造一座标志性的建筑群来纪 念这次会议。参选的古斯塔夫·埃菲尔设计了一座摩天高塔，为了设计这座高塔， 埃菲尔用了足足有五千张设计图，幸运之神总是光顾用心之人，他独具匠心的设 计和精湛的建造技术在众多的设计图中脱颖而出。虽然取得了设计权，但政府在 高塔建成之前只提供五分之一的资金，为了完成对玛格丽的承诺，埃菲尔毫不犹 豫地将他的建筑工程公司和全部财产抵押给银行作为工程投资。
埃菲尔铁塔
（一）埃菲尔年轻时
1832年的冬天，古斯塔夫·埃菲尔降生在法国东部的第戎城里，他从小 就对建筑构造很感兴趣，那时候并没有积木之类的玩具，小埃菲尔便用 泥巴和小木棍搭建桥梁或建筑物。12岁那年，古斯塔夫·埃菲尔踏进学 校的大门。12岁正是顽劣、淘气的年龄，在他家的院子里，经常可以看 到一个满身泥污的小男孩兴致勃勃地不停忙碌着，院子里摆满了一个个 样式奇特的建筑物。 埃菲尔把所有精力都用在了他感兴趣的建筑构造上，对学习完全不用心。 但学习是一件需要日积月累的事情，付出多少才能收获多少。中学毕业 时，他与自己梦想中的理工大学失之交臂，这对梦想成为一名工程师的 埃菲尔来说，是一个严重的打击，他沮丧、灰心和难过，甚至想过去母 亲的煤栈帮忙。如果他的生命中没有遇到一个名叫玛格丽的女孩子的话， 可能这个世界上便会多一名煤栈老板，而不是一名著名的建筑工程师。
爱情和梦想激励着埃菲尔，他选择了复读。这一次古斯塔夫·埃菲尔吸 取了上一次的教训，无论是酷热的夏天还是寒冷的冬天，他总是坚持通 宵达旦读书学习。功夫不负有心人，第二年古斯塔夫·埃菲尔凭着优异 的成绩考上法国纵合技术学院求学，随后又转到工艺技术学校，并以良 好的成绩拿到毕业证书。在埃菲尔24岁那一年，他接到了生平第一个工 程——加隆河铁道桥工程。在工程设计中，他大胆地运用了高压空气来 驱动桥墩的技术，他的大胆设计使工程获得巨大的成功。随后他又完成 了波尔多大桥等工程设计项目。
普罗旺斯
薰衣草花海
在普罗旺斯，薰衣草花田一年四季都有着截然不同的 景观。冬天，在收成切割后，只剩下短而整齐的枯茎， 覆盖着白雪。春天一到，绿叶冒出。6月紫晕，渐渐 地随着夏天的艳阳愈来愈热，薰衣草花也很快地转变 成迷人的深紫色。紧接着是忙碌的采收工作开始了， 掌握时间很重要，因此，花农们必须夜以继日地采割 花朵，并蒸馏萃取液。直到9月底，所有的花田都已 采收完成。薰衣草花田才得以喘口气，吸收大自然的 精华，为明年夏天的再一次盛开紫色花朵而做准备。 普罗旺斯（Provence）位于法国东南部，毗邻地中海 和意大利，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中 间有大河“Rhone”流过。自古就以靓丽的阳光和蔚 蓝的天空，迷人的地中海和心醉的薰衣草，令世人惊 艳。
普罗旺斯是个区域，不是一个城市，所以在火车和机票里是 搜不到普罗旺斯的！ 薰衣草的花语——等待爱情，薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的 小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。
波城古堡
波城古堡位于法国普罗旺斯省的波城莱博镇，古堡见 证了一群波城勇士浴血奋战保卫家乡的可歌可泣的故 事。走进古堡可发现古堡是充满欧洲风情的情趣小镇， 古堡残垣断壁上的点滴青苔视乎在诉说着城堡曾经的 辉煌过往。 如果把阿维尼翁比作普罗旺斯的入口，那莱博镇的波 城古堡则是这一地区的坚实堡垒。相对较高的海拔注 定了这里在中世纪或者更早时期始终保持着战场利用 率第一的纪录。 波城古堡的入口处是波城历史博物馆（Musée dHistoire des Baux），展示城堡当年鼎盛时期的历 史资料与文物，站在城堡顶端，环顾四方，亚耳古城 等周边风光尽收眼底，据说北方的地狱谷（Va dEnfer）是触发但丁撰写《神曲· 地狱篇》的地方。 现在的城堡只剩下断壁残垣，只有外围建筑尚存。在 城堡中有两个鸽房，密密麻麻的鸽笼像蜂巢一样排列。 以前大部分鸽子会被端上贵族们的餐桌，少部分会成 为信鸽，为远近的联盟军队传送情报。
法国民俗文化介绍
主讲：陈梦圆
同学们眼中的法国是一个怎样 的国家？/你对法国认识多少？
一、饮食文化
世界三大美食国之中，法国占有一席之 地。法国美食的特色在于使用新鲜的季 节性材料，加上厨师个人的独特的调理， 完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视 觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神 经上，都是无与伦比的境界。而在食物 的品质服务水准、用餐气氛上，更要求 精致化的整体表现。
（二）埃菲尔与玛格丽特
玛格丽是一个美丽而倔强的姑娘，有着一双清澈的眼睛，古斯塔夫·埃 菲尔深爱着这位姑娘。在他最沮丧的时候，她握着他的手说：“埃菲尔， 不要放弃，我相信你一定能够成为一名建筑工程设计师，一定能设计出 闻名于世的建筑。而且我要听你在那座建筑上对我说你爱我！”望着玛 格丽清澈而倔强的眼神，埃菲尔重重地点了点头。