低温冷冻机-60度
干燥方式对黑枣粉品质特性的影响
干燥方式对黑枣粉品质特性的影响乔小全;任广跃;乔梦;段续;张乐道;卢映洁;田晓玉【摘要】以黑枣为原料,运用热风、微波、喷雾、变温压差膨化、真空冷冻5种干燥方法制备黑枣粉,并对其湿润下沉性、分散性、溶解度、堆积密度等物理性质进行研究,采用变异系数权重法计算5种黑枣粉的综合评分,探索干燥方式对黑枣粉品质特性的影响,以明确黑枣粉最佳干燥方式.结果表明:分散性、湿润下沉性、吸湿性、溶解度在产品评价中所占权重较大,分别为0.239,0.236,0.217,0.168.综合评分表明喷雾干燥制备的黑枣粉品质最优,其次是变温压差膨化干燥,真空冷冻干燥和微波干燥次之,热风干燥制备的黑枣粉品质最差,综合评分分别为0.161,0.026,-0.026,0.06,-0.089.变温压差膨化干燥所制备的黑枣粉粉质特性较好,且产率高、成本低,适宜于黑枣粉的工业化生产.【期刊名称】《食品与机械》【年(卷),期】2018(034)008【总页数】7页(P189-194,220)【关键词】黑枣粉;变异系数权重法;综合评分;干燥;品质特性【作者】乔小全;任广跃;乔梦;段续;张乐道;卢映洁;田晓玉【作者单位】河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023;河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023;食品加工与安全国家实验教学示范中心,河南洛阳471023;南京师范大学金陵女子学院,江苏南京210097;河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023;食品加工与安全国家实验教学示范中心,河南洛阳471023;河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023;食品加工与安全国家实验教学示范中心,河南洛阳471023;河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023;河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023【正文语种】中文黑枣又名软枣、君迁子，主要分为有核和无核两大类[1]。
黑枣能够提高人体免疫力，抑制癌细胞的生长繁殖[2]，还能促进体内白细胞的生长，使血清胆固醇含量降低，进而提高血清白蛋白，保护人体肝脏。
皮肤科液氮冷冻治疗
局部微循环障碍学说：冷冻区由于血管收缩血管壁破坏，血液成分损伤，红细胞凝集，血小板凝集，微血栓形成，血流瘀滞使局部微循环障碍，结果导致细胞的缺血性坏死。
液氮冷冻损伤的机制
临界细胞容积学说：认为在冷冻区进展中，细胞水分丧失，细胞皱缩，这种皱缩，只能耐受到最小的容积。想过此极限，细胞就破坏，从而造成组织损伤。
接触法
喷射法
倾注法
插入法
液氮冷冻的操作方法
棉签法：将棉签浸入液氮，取出后即把浸有液氮的尖部倾斜稍用压力贴敷于病变部位。对表浅皮肤病变可达到治疗作用
1
铜头法：根据病变和大小形状，在冷冻治疗器上接上不同形态和大小的铜冷冻头，治疗时以冷冻头直接置于病变部位，并稍加压力
2
接触法：有棉签法和铜头法两种：
出血：一般少见。偶在冻融时或坏死的痂皮、假膜脱落时（冻融后10-20天）引起。血管瘤类患者冷冻后严密观察，若有出血情况立即压迫止血
冷冻治疗副作用、并发症及其处理
神经受累：手足、面部损害冷冻后偶见局部发生麻木、疼痛、面瘫等神经功能障碍，一般于2-3月内恢复。此时可应用神经营养药物以促进恢复 骨坏死：指、趾端冷冻，特别是直接喷射，易使底下指、趾骨受损甚至坏死造成畸形，应予以重视
病名
冷冻时间
冻融次数
压力
疣
30秒-2分钟
2次
加压
血管瘤
成人：30-60-120秒 儿童：15-30秒
1-2次
加压瘢Leabharlann 疙瘩30-60秒2次
加压
结节性痒疹
2分钟
2次
加压
局限性神经性皮炎
接触法：15-20秒 喷设法：3-5秒
接触法：2次 喷射法：1次
微压
高低温实验室
高低温试验室一．试验室简介关键词：温度、气压高低温试验平台可以用来考核和确定电工、电子产品或材料在温度循环变化，产品表面产生高温或低温环境条件下贮存和使用的适应性。
广泛应用于航空航天产品、信息电子仪器仪表、材料、电工、电子产品等行业中。
二．技术参数尺寸——可根据要求量身定做或根据现场情况指定温度范围——最高实验温度85℃；最低试验温度：-10℃/-20℃/-40℃/-60℃降温时间：+20→额定极限低温60分钟以内/90分钟以内/120分钟以内温度偏差：±3.0%R H（≤75%R H）；±5.0%R H（＞75%R H）升温时间：20→+85℃60分钟以内温度波动度：≤2℃（空载条件下45℃测得数据）加热功率：根据实验大小来定运行方式：温度可调，恒定运行（程序运行）控制精度：±0.5℃低温控制系统●低温冷水螺杆机组，最低出水温度-35℃●载冷剂：新型环保，冰点＜-40℃●室内机：翅片表冷器+循环风机●顶部孔板送风，保证室内温度均匀●两套表冷器，通过阀门可自由切换高温控制系统●耐腐蚀不锈钢电加热，加热效率高、速度快●离心风机强制对流，体积小，安装封闭●顶部孔板送风，送风均匀，保证精度三．实验室高低温装置介绍及注意事项1.高温装置一般措施：1).注意防护高温对人体的辐射。
2).熟悉高温装置的使用方法，并细心地进行操作。
3).使用高温装置的实验，要求在防火建筑内或配备有防火设施的室内进行，并保持室内通风良好。
4).按照实验性质，配备最合适的灭火设备——如粉末、泡沫或二氧化碳灭火器等。
5).不得已非将高温炉之类高温装置，置于耐热性差的实验台上进行实验时，装置与台面之间要保留一厘米以上的间隙，以防台面着火。
6).按照操作温度的不同，选用合适的容器材料和耐火材料。
但是，选定时亦要考虑到所要求的操作气氛及接触的物质之性质。
7).高温实验禁止接触水。
如果在高温物体中一混入水，水即急剧汽化，发生所谓水蒸汽爆炸。
锂离子迁移数
锂离子迁移数迁移数，是指在气相或液相中，离子浓度发生变化时所引起迁移数量的变化。
在低温下，如果固体颗粒很细、均匀、表面光滑，则不论该物质分散成多少份溶液，电解质的迁移数都几乎没有什么变化。
这种现象称为电离平衡常数的绝对值大。
而当被研究的离子较粗、密度较大和热力学性质活泼时，就会使固体的电离平衡常数明显减小，也即固体越粗糙、越疏松、吸附离子能力强。
此外还可以用电导率来描述这些特征，因为通过溶液的电流强度一定要比电阻上的损失更加重要得多，而且迁移数随着电导率的增加而迅速减小。
锂离子迁移数的大小与温度有关，一般在-40℃～80℃之间，由于存在着电离平衡常数的变化，故在低温下的锂离子迁移数随着温度升高而急剧地降低。
这个规律已经为实验证明了，并已被广泛应用于各方面的科学技术领域中。
例如，将高纯度的 LiNiO4粉末制备成浆料，再把它们按照不同的工艺条件进行混合，最后制得复合锂盐材料。
将这种复合锂盐材料放入到-80℃的冷冻机里，在4个月内测得了电池容量损失和温度变化情况。
在-50℃～10℃范围内，每隔2个月进行一次测试，在-60℃～10℃范围内，每隔3个月进行一次测试，结果表明：在低温下锂离子迁移数比高温下的锂离子迁移数要大，而且电池的总电压也有所提高；但在高温下锂离子迁移数却又比低温下的锂离子迁移数要小。
这说明高温下的锂离子迁移数要比低温下的锂离子迁移数大得多。
另外，人们还发现，无论在何种温度下，在-20℃～80℃之间，锂离子迁移数随着温度的升高而急剧地增加。
因此，人们利用锂离子迁移数来确定合金元素在晶格中的位置及其作用。
在外场作用下，固体物质产生的热膨胀系数与其组成和晶格类型有关。
而这两者之间又存在着非线性的依赖关系，所以只要测出晶格的热膨胀系数，就可以计算出固体的热膨胀系数。
利用这一点，人们已经制造出了用于电子器件、激光器等方面的优良材料。
由于其它原因，许多材料在低温下具有特殊的性质。
在低温下，硅酸盐的电阻率与温度的关系曲线呈直线形状，而铝酸盐的电阻率则随温度的升高而逐渐增大。
常用机械加工设备和热处理方式
• 作为一个优秀结构设计工程师首先要熟悉各种设备结构、 性能及用途。
• 设备加工精度的划分主要由加工零件的表面精度、尺寸 精度、形状与位置精度来决定的。
常用的机械加工设备
• 粗加工设备
• 车床 • 铣床 • 刨床 • 钻床
• 半精加工设备
• 镗床 • 插齿机 • 滚齿机 • 刨齿机 • 剃齿机
• 表面淬火
• 盘类零件及轴类零件使用高频加热——快速冷却（获得的硬度不同可选择 在水、油、空气中冷却）——校直
• 使用高频淬火轮在机床导轨上淬火
• 高温时效
• 零件加热（钢的临界温度以下）——随箱式炉一块冷却——校直
热处理工艺流程
• 中温时效
• 将零件放在300度以下加热——保温一段时间（一般是24小时）
热处理工艺流程
• 淬火
• 零件加热（钢的临界温度）——保温一段时间——快速冷却（冷却介质水、 油、盐水）——校直
• 退火
• 零件加热（钢的临界温度以下）——随箱来自炉一块冷却——校直• 回火
• 零件加热（钢的临界温度以下）——在跟箱式炉一块冷却到一定温度时将 零件取出在空气中冷却——校直
热处理工艺流程
常用的机械加工设备
• 精加工设备
• 外园磨 • 内园磨 • 平园磨 • 园台磨 • 齿轮磨（专用） • 花键磨
常用的机械加工设备
• 超精加工设备
• 超精外园磨 • 超精内园磨 • 超精平园磨 • 超精五轴加工中心
• 卧式（立式）数控车床、卧式（立式）数控加工中心
• 数控外园磨床 • 数控内园磨床 • 数控平面磨床
• 低温时效
• 将零件放入工业冷冻机冷冻到零下60度以上——保温一段时间——随冷冻 机组一块回到常温
DEG冷冻系统的季节性问题分析
DEG冷冻系统的季节性问题分析摘要：核岛冷冻水系统DEG 辅助供水泵通风系统、核辅助工厂通风系统、DVK（核燃料工厂通风系统）、EVC（核反应堆通风系统）、EVR（安全外壳连续通风系统）等通风系统的冷却盘管连续供应冷却水作为冷源，必要时在线分析器提供低温冷却水。
持续提供冷冻水，防止电厂内部分设备因温度过热而受损。
关键词：DEG冷冻系统；季节性；DEG冷冻水系统是一个重要的冷源系统，其主要功能是通过系统的制冷机组进行制冷。
将核岛通风系统冷却盘管所回收的热量通过冷水机组传送给RRI设备冷却水系统，确保核岛通风系统正常运行。
从而实现控制整个设备温度的目的，在规定的限度内为人员和设备提供一个舒适的工作环境。
一、DEG冷冻系统功能DEG核岛冷冻水系统用于冷却系统DVN核辅助厂房通风系统，DVK核燃料厂房通风系统，用于REN的辅助水泵站通风系统的在线分析机为设备二次提供冷却水）；用于以下目的：DEG系统旨在保持RX、NX、KX厂房的空间温度，防止厂房内设备因环境过热而无法正常运行。
DEG核岛冷冻水系统不是安全系统，它只是其他安全相关设备系统的一个支持系统。
一旦DEG系统丧失了它的全部功能，它必须输出到在11h范围内定期冷停堆，并立即输送冷源配合核反应堆通风系统、安全外壳连续通风系统控制反应堆堆坑和安全壳内的大气温度。
本系统为三套50%容量的冷水机组，两套运行，一套备用。
三个机组的组成完全相同：冷却水循环泵制冷机组101GF（201GF）(301GF)由压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀、电动调节器等组成。
压缩机组件、电容器、节流阀、蒸发器，使冷凝器受压，冷凝，膨胀；在这四种不同的组件中蒸发，会随冷却器的压力、温度和相位状态而变化，以达到冷却的目的。
图2、制冷过程中的焓-压图（lgP-h图）制冷过程中的焓-压图（lgP-h图）压缩过程（1′-2）：蒸发器中的制冷剂蒸汽被离心压缩机吸入后，原动机（一般为电动机）通过压缩机叶轮对其施加能量，使制冷剂蒸汽的压力提高并进入冷凝器；与此同时，制冷剂蒸汽的温度在压缩终了时也相应提高。
冷冻机机组运行参数范围
冷冻机机组运行参数范围
1、空气冷凝器：
（1）空气冷凝器的进口温度一般调节在18℃～24℃之间，室外环境温度不低于5℃；
（2）空气冷凝器的出口温度调节在7℃～8℃之间；
（3）空气冷凝器的气流量一般调节在2～3m³/min/tr之间；
（4）空气冷凝器的相对湿度大约在50％左右，太大或者太小都会影响冷凝器的效率；
（5）空气冷凝器的压力降一般在25Pa左右；
（6）空气冷凝器的风机电流大小一般在3A～9A之间，运行负荷不要过高。
2、液氨冷凝器
（1）液氨冷凝器的进口温度调节在45～60℃之间；
（2）液氨冷凝器的出口温度调节在30～35℃之间；
（3）液氨冷凝器的气流量一般调节在1～2m³/min/tr之间；
（4）液氨冷凝器的相对湿度应控制在60％左右，太大或者太小都会影响冷凝器的效率；
（5）液氨冷凝器的压力降一般在3～4bar之间；
（6）液氨冷凝器的风机电流大小一般在2A～5A之间，运行负荷不要过高。
3、压缩机
（1）压缩机的电流值应保持在设计值的85％～115％之间；（2）压缩机的进口压力调节在2～3 bar之间；
（3）压缩机的出口压力调节在4～5 bar之间；
（4）压缩机的油温调节在50℃～60℃之间；。
单机双级变频螺杆压缩机组特点介绍
神钢单机双级氨半封闭变频螺杆冷冻机性能介绍神钢集团自1905年以来，已有100多年历史。
作为世界五百强公司，专注于钢铁产品的制造与应用研发。
公司自60年代制造日本第一台螺杆冷冻机以来，目前螺杆压缩机已占全球市场份额的40%以上。
在定频螺杆压缩机技术基础之上，于2002年开发氟利昂R22半封闭变频螺杆冷冻机；凭借神钢公司强大的研发能力，开发出可用于氨R717的半封闭电机，于2009年制造出氨R717半封闭变频螺杆冷冻机，在世界范围内解决了氨螺杆机开启式结构传动中的轴封磨损宇泄漏,低温下（-30度以下）效率低、负荷变化中低效的问题，属于世界范围内的节能产品。
根据神钢公司对本公司不同技术年代类型的产品，进行的技术性能比较分析，在速冻机应用中，节能效果约10%以上；速冻库应用中节能效果约15%以上；-25℃以下冷冻库中节能效果达20%以上。
氨R717半封闭变频螺杆冷冻机由单台或二台单机双级变频螺杆压缩机构成的中央制冷机组，它由压缩机、中央主控器、变频器、油分离器、储液器、公共吸/排气管等组成。
采用节能的控制系统设计：智能化连续能量控制系统；远程联网实时监控及报警预警；故障自我诊断；安全可靠的0电流启动，对电网无冲击，降低装机功率近50%，减少变配电设施与运行投资30%；公共的排气集管/吸气集管；高效率的油分离及回油控制等多项高新技术，在世界范围内推出单机双级变频螺杆低温制冷技术。
1．安全可靠的0电流启动，可以避免对用户电网的冲击，并延长电机使用寿命。
大功率的制冷机启动时对电网或多或少都有冲击（压缩机的瞬间启动电流约为其正常运行电流的6倍）。
通过采用变频启动法，使制冷机上的压缩机群0电流启动，可有效减轻对用户电网的冲击；同时延长电机使用寿命。
2．高COP值✓每台变频制冷机组均是根据具体客户的需求定做的。
在设计和制造时，已充分仔细考虑到不同用户的特定气候、空气环境、设置场所等因素。
✓通过合理的设计，由制管道和部件引起的压力损失被降到最低值。
低温冷冻机产品参数
低温冷冻机产品参数1.温度范围：低温冷冻机通常能够提供-10℃至-150℃的温度范围，根据实际需求可选择不同的型号。
2.制冷能力：制冷能力是指低温冷冻机能够吸收热量的能力，一般以单位时间内的冷却功率来表示。
不同型号的低温冷冻机制冷能力不同，一般在100瓦至10千瓦之间。
3.冷却速率：冷却速率是指低温冷冻机从室温降至设定温度所需的时间。
通常以分钟或小时计算，冷却速率越快，工作效率就越高。
4.控温精度：控温精度是指低温冷冻机能够稳定维持设定温度的能力。
它通常以摄氏度为单位，并且越小表示控温精度越高。
5.制冷剂：低温冷冻机通常采用制冷剂作为热量的传递介质。
常见的制冷剂包括氟利昂、氨气、二氧化碳等，不同的制冷剂有不同的性能和使用范围。
6.供电要求：低温冷冻机通常需要接入电源才能正常工作。
供电要求包括电压、频率、功率等，根据需求和实际情况选择适当的供电方式。
7.外观尺寸：不同型号的低温冷冻机外观尺寸各不相同，有些型号较小巧便携，适合实验室使用，而有些型号较大，适用于工业生产。
8.噪音水平：低温冷冻机在工作过程中可能产生噪音，噪音水平的高低直接影响到设备的使用环境和使用者的舒适度，一般要求噪音尽量低于60分贝。
9.安全性能：低温冷冻机在工作过程中需要注意安全问题，如电气防护、液氮泄漏保护等，一些高端产品还具备故障自检、自动报警等安全功能。
10.控制系统：低温冷冻机通常配备有控制系统，可以设置温度、湿度、压力等参数，调节设备的工作状态和保护设备的安全。
以上是一些常见的低温冷冻机产品参数，不同厂家和型号的产品可能存在差异。
在购买低温冷冻机时，需要根据实际需求和预算选择适合自己的产品。
沥青溷合料试验
3）将记录仪与荷载及位移传感器连接。
4）开动试验机，使压头与上下压条接触，数据采 集系统调零。
5）开动数据采集系统，同时启动试验机，以规定 的加载速率向试件加载劈裂至破坏，记录仪记录 荷载及水平变形（或垂直位移）。
图2劈裂试验的荷载一变形曲线
（2）冻融劈裂试验
1）将试件随机分成两组，第一组在室温下保存备 用。
（4）冻融劈裂试验的劈裂抗拉强度
（5）冻融劈裂抗拉强度比
第四节 沥青混合料低温弯曲试验
一、目的与适用范围
1适用于测定热拌沥青混合料在规定温度和加载速 率时弯曲破坏的力学性质。
2适用于由轮碾成型后切制的长250mm±2.0mm， 宽30mm±2.0mm，高35mm±2.0mm的棱柱体小 梁，其跨径为200mm±0.5mm。
三、计算
1从图上读取45min（t1）及60min（t2）时的车辙变 形d1及d2。
当变形过大，在未到60min变形已达25mm时，则 以达到25mm（d2）时的时间为t2，将其前15min 为t1，此时的变形量为d1。
2计算沥青混合料试件的动稳定度 。
四、注意
1一般，车辙试验温度为60℃，轮压为0.7MPa。根 据需要，如在寒冷地区也可采用45℃，在高温条 件下采用70℃等，但应在报告中注明。计算动稳 定度的时间原则上为试验开始后45min~60min之 间。
第一节 压实沥青混合料的密度试验
压实沥青混合料的密度测试方法包括水中重法、表干法 和蜡封法。分别适用于吸水率不同的沥青混合料。
一 表干法 （一）目的与适用范围 1.1 表干法适用于测定吸水率不大于2%的各种沥青混合 料试件，包括I型或较密实的II型沥青混凝土、抗滑表 层混合料、沥青玛蹄脂碎石混合料（SMA）试件的毛体 积相对密度或毛体积密度。 1.2 测定的毛体积密度适用于计算沥青混合料试件的空 隙率、矿料间隙率等各项体积指标。
传统机械式食品冷冻设备与液氮冷冻食品的区别
传统机械式食品冷冻设备与液氮冷冻食品的区别冷冻和冷却是食品生产与配送过程中相当重要的环节。
毋庸置疑，随着食品行业今后对冷却和冷却需求的持续增长，越来越多的食品加工者会提升或扩充其冷冻与冷却生产线。
然而，这样的提升与扩充并非像以前那样简单。
目前食品冷冻技术的发展日新月异，传统机械式食品冷冻设备虽仍然被广泛使用，但他们正在被诸多更有优势的新型食品冷冻设备及技术所取代。
那么怎样的食品冷冻系统才适合今天的食品冷冻者?这些冷冻系统各有哪些利弊?食品加工者们该如何做出正确的选择，以确保方案最佳，最适合业务发展?下面班德液氮罐简介新型冷冻技术。
1.为什么液氮冷冻更优于氨或氟利昂?以分秒计的冷冻速度——液氮是地球上超低温制冷剂中的一种。
快速的制冷方式产生较小的冰晶，可以减少对产品细胞结构的损伤，从而提高产品的质量。
提高产品的出成率——降低食品的脱水及干耗损失，改进冷冻食品的质地，色泽及风味。
较少的投资。
超低温的冷冻，更少的占地面积。
2.保持更佳的食品原味和质地液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。
当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。
超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。
这样的快速冷冻使产生的冰晶最小，并帮助保持食品的质地。
这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失;保持了食品的原色，原味和原质。
这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端，实现了热逆交换，从而提高了氮气的利用率。
3.产品质量：水分流失/水分含量l 所有的食品冷冻工艺都会引起食品不同程度的水分流失，无论是在食品冷冻(蒸发型的产品净重损失)，还是食品解冻(汁液流失)过程中。
l 尤其是肉制品、禽类、和水产品，蒸发型的警钟损失降低了产品净含量及其附加值。
同时食品表面的干耗影响到产品的口感、质地、色泽以及烹饪加工的时间。
蒸发型的净重损失降低了食品表层的热传导速率，并由此延长了食品烹饪加工的时间。
而这在那些对时间要求非常高的应用中显得尤其突出，例如快餐店的汉堡包。
冷冻剂与制冷剂的定义与区别
冷冻剂与制冷剂的定义与区别常见冷冻剂除了含氟化合物之外，还有液氮，氯乙烷、干冰等。
冷冻剂是应用热力学原理，人工制造低温的方法。
从化学角度讲，冷冻剂一般是采用一种临界点高的气体，在加压液化，然后再使汽化吸热。
制冷机中完成热力循环的工质，在蒸气压缩式制冷机中，使用在常温或较低温度下能液化的工质为制冷剂。
急速冷冻剂是采用一种高级环保冷媒制造而成，使用材料表面温度可立刻下降至-60摄氏度，其气体能够散热和冷却电路，能够快速冷却机器部件，从而探测出电子零件及电器故障所在，还可以安全的使用在敏感的部件和许多材料的表面。
不可燃、无残留、不导电、蒸发迅速，不损害金属。
冷冻剂与制冷剂的区别：制冷剂又称制冷工质，它是在制冷系统中不断循环并通过其本身的状态变化以实现制冷的工作物质。
制冷剂在蒸发器内吸收被冷却介质（水或空气等）的热量而汽化，在冷凝器中将热量传递给周围空气或水而冷凝。
它的性质直接关系到制冷装置的制冷效果、经济性、安全性及运行管理，因而对制冷剂性质要求的了解是不容忽视的。
冷冻循环及冷冻机所用的介质。
通常是低沸点的液体，它在低温（冷冻温度）下汽化以吸收热量，即产生冷冻；它在高温（一般为室温）下冷凝，放出热量然后以水冷法或风冷法排除此热量。
如此交替变换，循环往复。
这种汽、液两相不断变化的冷冻剂称为初级冷冻剂，例如氨、氟里昂、乙烯、丙烯等；在循环过程中无相变的冷冻剂称为次级冷冻剂，例如水冷或风冷用的盐水、空气、水等。
冷冻剂必须是无毒、不燃、无爆炸性、化学稳定性以及具有适合于作为冷冻循环介质的热力学性能。
冷冻剂和制冷剂也存在不少的共同点，其中最大的相似之处都是人工的降温方法，只是应用的领域不一样以及制冷材质也不同而已。
急速冷冻剂是局部的快速降温，并且不少持续的低温。
而制冷剂可以达到大面积的降温，降温可以持续一段时间。
奥斯邦急速冷冻剂还可以用于金属管道接驳与拆除，轴承装配与拆除，可以防止对热敏感的零件在焊接时，因高温可能导致的损坏。
金枪鱼速冻
金枪鱼速冻有关知识金枪鱼是大洋暖水洄游性鱼类，不受环境污染，肉质柔嫩鲜美，营养价值高，市场极其广阔。
由于金枪鱼的特殊品质，金枪鱼冻结温度为-60℃，长期贮藏间的温度为-50℃～-55℃。
高品质的金枪鱼必须具有良好的鲜度和保持其特有的鲜红色。
在渔获物的处理上, 除了在甲板处理时保证品质外, 尚需特别认真地做好金枪鱼的冻结工作, 冻结工作非常复杂, 首先应了解金枪鱼冻结的基本知识。
(1)必须采用-60℃超低温深冷冻结金枪鱼在冻结时, 鱼肉细胞内的水份在-1.5℃开始冻结成结晶, 到-60℃时细胞内的水份全部冻结成结晶体。
因此金枪鱼的共晶点为-60℃, 即在-60℃使金枪鱼达到完全冻结, 其细胞生物体的反应被维持在停止状态, 从而得以长期保持金枪鱼的鲜度。
如果冻结温度达不到-60℃, 则细胞内未能冻结的部分会发生变质, 时间长了会使鱼肉发黑。
金枪鱼一般从捕获到消费要半年以上时间, 为长时间保持金枪鱼的鲜度, 其冻结温度均需达到-60℃, 在这样的温度下, 可以良好地保持一年半到两年的时间。
(2)必须采用急速冻结金枪鱼开始在-1.5℃~5.5℃冻结时, 其细胞体变成结晶体的体积最大, 使细胞膜破坏。
在解冻鱼体时, 水份便会从鱼体组织内流出, 带走金枪鱼特有的鲜味, 食用时会出现乏味, 大大降低其价值。
为了保证金枪鱼的品质, 采取急速冻结, 把“-1.5℃~5.5℃最大冰结晶生成带”的通过时间缩短到最小, 即提高冻结速度, 是金枪鱼冻结中最重要的工作。
A.主要采取的措施有：A尽量保持冻结室低温, 冻结室的温度在-60℃时, 通过“最大冰结晶生成带”的时间为3-4小时, 而在-30℃时的通过时间为8~9小时；B加强鱼体表面的传热效率。
鱼体表面的传热效率是由通过鱼体表面的风速来决定的。
在一般情况下, 流过鱼体周围的空气将带走鱼体约90%的热量, 而由冻结板直接从鱼体带走的热量只有10%。
超低温急速冻结：当金枪鱼经过放血、去鳍及去鳃等动作后，接下来就将金枪鱼置入超低温的急速冻结室，数十甚至数百公斤重的金枪鱼在十几个小时内，鱼体的中心温度逐渐下降至 -60℃而达到完全冻结，鱼体的水份完全固化，阻止了因流动性所造成的质量变动，确保了鱼肉的质量。
低温导热硅油
低温导热硅油导热油是一种具有良好导热性能的液体，通常用于传热设备中的热传递介质。
低温导热硅油是一种特殊的导热油，其主要成分是硅油，具有低温导热性能优异的特点，因此被广泛应用于低温传热设备中。
低温导热硅油的主要特点有以下几点：1. 低温导热性能优异：低温导热硅油具有极佳的低温导热性能，能够在-60℃以下的低温环境下保持稳定的导热性能，因此被广泛应用于低温传热设备中，如超低温冷冻机、低温恒温槽等。
2. 耐高温性能优异：低温导热硅油具有良好的耐高温性能，能够在高温环境下保持稳定的性能，因此被广泛应用于高温传热设备中，如高温恒温槽、高温热风炉等。
3. 化学稳定性高：低温导热硅油具有良好的化学稳定性，不易受到化学反应的影响，因此能够长期稳定地使用。
4. 不易燃：低温导热硅油不易燃，因此能够保证设备的安全性。
5. 环保：低温导热硅油不含有毒害物质，因此不会对环境造成污染。
低温导热硅油的应用范围非常广泛，主要包括以下几个方面：1. 超低温冷冻机：超低温冷冻机是一种能够将物体冷却到极低温度的设备，通常使用低温导热硅油作为热传递介质，以保证设备的稳定性和效率。
2. 低温恒温槽：低温恒温槽是一种能够在低温下保持恒温的设备，通常使用低温导热硅油作为热传递介质，以达到恒温的目的。
3. 高温恒温槽：高温恒温槽是一种能够在高温下保持恒温的设备，通常使用低温导热硅油作为热传递介质，以达到恒温的目的。
4. 高温热风炉：高温热风炉是一种能够产生高温热风的设备，通常使用低温导热硅油作为热传递介质，以保证设备的稳定性和效率。
总之，低温导热硅油是一种非常重要的热传递介质，具有良好的低温导热性能和耐高温性能，被广泛应用于低温和高温传热设备中。
随着科技的不断发展，低温导热硅油的应用范围将会更加广泛，为人们的生产和生活带来更多的便利和效益。
特灵RTWS_产品样本
壳管式换热器(图5)采用独特的管卡技 术，有效减少换热管的磨损 增加换热管的换热面积， 换热效率 更高
CH530控制器
RTWS随机配备的CH530控制器(图5)可 以方便有效地实现空调系统设计工程师 所提出的系统节能方案，还可以让冷水 机组达到前所未有的节能效果。
至-12℃, 应用于工业冷却和冰蓄冷。可
应用于大温差小流量、一次泵变流量等
节能系统。
安装方便
RTWS结构紧凑，所有型号均可通过标
图3
准宽度的单扇门。同时可选配叉车通
道，便于现场运输。
操作简便、功能强大
CH530控制器采用液晶触摸屏，提供上 百种诊断及运行信息。控制功能全面， 包括自适应控制、冷凝器出水温度控制 功能等，可接驳楼宇控制系统。
集热水负器荷 (用户回水)
自来水补水
储水箱 100立方米
储水箱 100立方米
分热水负器荷 ( 去用户)
没有热负荷时
冷却塔 V2
P 控制器
控制器 V1
P T2
P
h热热e a负负t i荷荷n g load
T1
单冷凝器
水冷冷水机组
e v a蒸p 发o蒸r器a发t o器r
c冷冷o o负负l i荷荷n g load
RTWS做热水应用
概念：冷水机组通过回收冷却水系统中 的散热量，用于空调水或风的预热、工 业或生活用水加热等，既可节约能源， 又可减少冷却塔的运行费用和噪声。 ●适用于同时需要冷量和热量的项目。 ●热回收机组运行必须有足够的基本冷 负荷，通常将热回收机组与其它单冷机 组组合在一个系统中。 ●空调系统通常以满足冷负荷需求为首 要任务，并确保冷水机组运行效率， RTWS热回收出水温度可基本满足使用 需要。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
103200Kcal/h 154800Kcal/h 35m3/h 2.5bar max 50m3/h 2.5bar max
DN-25 PN-10 DN-25 PN-10 DN-32 PN-10 DN-32 PN-10 DN-40 PN-10 DN-40 PN-10 DN-40 PN-10 DN-50 PN-10 DN-50 PN-10 DN-65 PN-10
施耐德交流接触器、施耐德中间继电器 R404A 无腐蚀性液体, 乙醇水溶液、导热油等 高压保护、断水保护、有过电流保护、漏电保护、相续与断相保护、高温保护、传感器故障、低液位报警等多重安全保护 采用玻璃液位指示 SUS304 SUS304 槽钢+方管+冷轧板封板 喷塑
外形尺寸cm 180*120*175 205*145*175 205*145*175 235*145*175 235*145*175 295*145*205 350*150*205 350*150*205 400*180*205 450*200*205 电 源 噪 音 重 量 选 配 选 配 380V 50HZ 14kW max 380V 50HZ 18kW max 380V 50HZ 26kW max 380V 50HZ 35kW max 80分贝以内 1200kg 1450kg 2000kg 2400kg 3000kg 380V 50HZ 52kW max 380V 50HZ 69kW max 380V 50HZ 104kW max 380V 50HZ 152kW max 90分贝以内 3600kg 4200kg 5600kg 380V 50HZ 200kW max 380V 50HZ 300kW max
型号 温度范围 制冷量 At -40°C 制冷量 At -55°C 循环泵 进出液尺寸 冷却水 30度 蓄冷罐(选配) 膨胀罐(标配) 压缩机 操作面板 控制系统 是否为全 密闭系统 循环泵 蒸发器 冷凝器 中间换热器 干燥过滤器 干燥过滤芯 膨胀阀 制冷电磁阀 油分离器 压力保护器 储液器 视液镜 制冷球阀 电气 制冷剂 载冷剂 安全保护 液位指示 管路材质 膨胀槽容积 外壳材质
75分贝以内 850kg 1000kg
选配外置触摸屏控制器，通信线距离10m 选配防爆型触摸屏控制系统（ExdeIIBT4），通信线距离15m
LN-6W
LN-10W
LN-15W
LN-20W
LN-30W
LN-40W
LN-60W
LN-90W
LN-120W
LN-180W
-60℃～-10℃
9kW 7740Kcal/h 6kW 5160Kcal/h 6.6m3/h 2.5bar max 15kW 12900Kcal/h 10kW 8600Kcal/h 9m3/h 2.5bar max 22kW 18920Kcal/h 15kW 12900Kcal/h 15m3/h 2.5bar max 30kW 25800Kcal/h 20kW 17200Kcal/h 15m3/h 2.5bar max 45kW 38700Kcal/h 30kW 25800Kcal/h 25m3/h 2.5bar max 60kW 51600Kcal/h 40kW 34400Kcal/h 25m3/h 2.5bar max 90kW 77400Kcal/h 60kW 51600Kcal/h 25m3/h 2.5bar max 135kW 180kW 270kW 116100Kcal/h 154800Kcal/h 232200Kcal/h 90kW 77400Kcal/h 35m3/h 2.5bar max 120kW 180kW
10m3/h 200L 100L
14m3/h 350L 175L
20m3/h 500L 250L
25m3/h 750L 350L
30m3/h 1000L 500L
35m3/h 1200L 600L
50m3/h 1500L 750L
70m3/h 2200L 10L
120m3/h 4000L 1800L
标配：艾默生谷轮 选配：德国BOCK活塞压缩机 7寸彩色触摸屏显示输入、 温度曲线记录
标配:汉钟螺杆压缩机 选配:比泽尔螺杆压缩机
标配：单片机控制器，位式 设定开启制冷和关闭制冷温差 选配：西门子S7-200PLC及模块 整个系统为全密闭系统，低温不吸收空气中水份，系统在运行中不会因为高温使压力上升，低温自动补充导热介质。 标配：直连式磁力泵； 选配：在管路中增加管道磁力泵加压 标配：钎焊式板式换热器 选配：不锈钢列管式换热器 壳管式水冷冷凝器 高力板式换热器 艾默生 艾默生 艾默生 艾默生 艾默生 艾默生 标配：瑞士普 标配：三花 标配：三花 选配：艾默生 选配：丹佛斯 选配：丹佛斯