酒店部门经理经营管理目标责任书精编
最新酒店部门经理经营管理目标责任书资料
精品文档酒店各部门目标管理责任书总则：一、考核目标：一线部门：1、营销部侧重全年任务指标，老客户的维护，新客户的开发，会议、团队的开发，账款的清收，宣传活动和营销策划及各项政策的制定和实施。
2、餐饮部侧重管理指标，提高服务水平、提高出品质量，提供个性化服务。
3、客房部、前台侧重管理指标，提高接待能力，提供高清洁的环境。
二线部门：财务部、综合部、行政人事部等各部门给予后勤保障。
后台服务前台，节能降耗，监督控制。
二、管理要求：1、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
2、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
3、严格遵守酒店的各项规章制度，高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力，开创良好的局面。
4、部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
5、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。
6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
精品文档营销部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况, 对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商营销部责任人_______________ 同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自20仃年月日至20仃年月日二、经营额指标：、任务指标（万元）：三、管理指标:精品文档五、约束办法1 、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘，给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3 、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4 、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
酒店经营目标管理责任书（2篇）
酒店经营目标管理责任书为充分调动下属公司管理团队的经营积极性，充分挖掘经营潜力，推动企业经营管理逐步向理性、科学、精细和规范化的方向发展，依据行业经营经济指标结合试营业效益分析，按照责、权、利对等的原则，现与xx订立本经营目标责任书。
一、经营目标1、年度总产值4800万元；2、年度净利润500万元（不包含房屋租金和固定资产折旧）；3、年度资金回笼率95%。
二、考核时效以年度考核，自xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。
三、考核对象总经理及部门经理以上管理人员（管理团队）。
四、授权经营范围xx，包括：住宿、餐饮、洗浴、茶楼、健身房。
五、考核内容及考核指标（以百分制考核）1、经营目标完成情况①完成年度总产值目标基数值计基本分10分；②完成年度利润目标基数值计基本分70分；③完成年度资金回笼率目标计基本分5分。
2、安全生产酒店范围内全年消防安全和其他安全生产责任事故损失低于20000元的计基本分5分。
3、治安管理酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事现象低于4次的计基本分5分。
4、管理机制各项基础管理制度建立健全计基本分5分。
六、工资与奖罚（一）工资1、被考核人的工资与经营效益挂钩，收入上不封顶，下不保底；2、被考核人每月预发60%协议工资，年度总考核后一次性结算兑现绩效工资；（二）奖罚1、年度利润每递增100万元（含100万）加2分，每下降100万（含100万）扣1分，以此类推；2、年总产值每递增200万元（含200万元）加0.5分，每下降200万元（含200万元）扣0.5分，以此类推；3、年度（结算年度）资金回笼率每上升1个百分点加0.5分，每下降1个百分点扣0.25分，以此类推；4、年度消防安全和安全生产事故（含盗窃）损失每递减2000元加0.5分，每递增2000元扣0.25分，以此类推；5、年度酒店范围内全年打架斗殴、酗酒闹事每减少1次加0.5分，每增加1次扣0.5分，以此类推；6、创新管理机制和合理化建议产生明显经济效益的每项加1分。
酒店经营目标管理责任书
酒店经营目标管理责任书1. 背景酒店作为服务行业的一部分，其经营目标的设定和达成对于酒店的长期发展至关重要。
为了有效管理酒店的经营目标，明确各级管理人员的责任和职责，特制定本《酒店经营目标管理责任书》。
2. 目标设定•核心目标：提供优质的服务，满足客户需求，获得客户满意度的提升。
•经营目标：1.实现年度销售额增长10%。
2.提高员工满意度至80%。
3.获得5%以上的市场份额增长。
4.确保顾客满意度达到90%以上。
5.减少成本开支，提高利润率至15%。
3. 管理责任3.1. 总经理作为酒店的最高管理者，总经理负责全面推动和监督酒店的经营目标的实现，具体职责如下：•制定并发布公司的经营目标，确保其与公司的战略目标相一致并有效落地。
•负责协调各部门间的合作，确保资源的合理分配和利用。
•持续监测经营目标的进展，并及时采取措施解决问题和调整策略。
•定期向董事会和高层管理层报告经营目标的实施情况和成果。
3.2. 部门经理各部门经理是酒店经营目标实施的具体责任人，他们负责制定部门的目标和计划，并监督部门员工的工作。
具体职责如下：•制定部门的年度经营目标和计划，确保其与公司的整体目标一致。
•招聘、培训和管理部门员工，提供必要的资源和支持，以确保目标的达成。
•指导和督促员工完成工作任务，解决遇到的问题和困难。
•定期汇报部门的经营目标实施情况和成果，并提出改进建议。
3.3. 员工每一位员工都是酒店经营目标的实施者和推动者，他们的责任是全力以赴完成自己的工作任务，并为达成经营目标做出贡献。
具体职责如下：•理解并接受公司的经营目标，将其融入自己的工作中。
•提供高质量的服务，满足客户需求，并持续提高自身的专业能力。
•积极参与团队合作，与同事们配合、协作，共同完成工作任务。
•及时反馈工作中的问题和困难，提出改进建议，为酒店的持续发展做出贡献。
4. 考核和奖惩为确保经营目标的有效实施，酒店将对相关人员进行绩效考核，并据此进行奖惩。
酒店部门经理经营学习管理目标责任书
酒店各部门目标管理责任书总则：一、核查目标：一线部门：1、营销部重视全年任务指标，老客户的保护，新客户的开发，会议、团队的开发，账款的清收，宣传活动和营销策划及各项政策的拟订和推行。
2、餐饮部重视管理指标，提高服务水平、提高出质量量，供应个性化服务。
3、客房部、前台重视管理指标，提高款待能力，供应高干净的环境。
二线部门：财务部、综合部、行政人事部等各部门恩赐后勤保障。
后台服务前台，节能降耗，督查控制。
二、管理要求：1、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
2、做好营业，牢固客源的同时，不断开发新客源。
3、严格遵守酒店的各项规章制度，高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力，创始优异的场面。
4、部门内部要求成立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
5、不断圆满管理制度，提高管理人员的素质。
6、创办宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，渐渐提高经营业绩。
营销部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店 2016 年经营本质情况，对酒店各部门特拟订相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签署经营管理目标责任书。
经协商营销部责任人赞同签署以下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017 年月日至2017年月日二、经营额指标：1、任务指标（万元）：月份123456789101112合计目标（万元）其中（房）其中（餐）三、管理指标：核查项目标准核查分值1月度工作计划完成情况可否准时按质按量完成102客户满意度保护好新、老客户，做到零投诉103挂账回款率回款率 90%204营销政策的拟订和推行每个月组织策划营销活动105部门人员流失率控制在 8%以内106培训履行情况每个月认真组织部门员工培训 2 次 /月以上107工作标准及酒店各项政策执依照岗位职责及权限张开各项工作，酒10行力情况店红头文件、各样通知履行落实到位8责任事故事故损失指标控制在500 元以内20四、核查及奖励方法序号指标权重奖励标准核查指标释义数据源核查人按每个月经营任务指标核算，完成1经营额指标 60% 岗位薪水 10%提取全额的，未完成不提取酒店财务行政人事主管月度工作计划完成情况、客户满酒店行政2管理核查40% 岗位薪水 10%意度、挂账回款率、各样事故率、行政人事主管人事员工培训等注：按季度核查，于每季度最后一月核发绩效奖金。
酒店部门目标责任书范本
酒店部门目旳责任书范本 一、总则 **大酒店管理以建设一支力争实现企业绩效为本，以制度管理为手段，兼重人文关怀、具有无限创新精神旳管理团体。
XX年度酒店目旳：整年实现营业总收入**万，经营盈余**万。
二、经营考核方案： 1、部门目旳： 整年任务、毛利率、毛利润，超过数为奖金考核根据;(见附表1) 2、考核措施： 各部门独立核算、独立考核。
3、创新考核： 各部门必须带领团体创新，部门经理和团体人员必须提出2—4项切实可行旳创新经营管理方案。
4、各部门经营管理规定(责) (1)、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大程度减少客人投诉。
(2)、做好营业，稳定客源旳同步，不停开发新客源。
(3)、严格遵守酒店旳各项规章制度,高原则严规定使部门上下团结一致，齐心合力开创良好旳局面。
(4)、部门内部规定树立廉洁自律旳风气，杜绝任何危害酒店利益行为旳发生。
(5)、不停完善管理制度，提高管理人员旳素质。
(6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱旳工作气氛，逐渐提高经营业绩。
5、部门经理权力范围(权) (1)、各部门经理在本部门享有市场价格旳折优惠权限 (2)、员工请假2天如下批假权; (3)、员工过错惩罚5分如下，奖励3分如下权限; (4)、部门员工人事任免提议权; (5)、赠送来宾酒店产品(50元以内)旳权利，且不得超过消费金额旳10%; (6)、其他权限按照酒店有关制度规定。
三、内部管理目旳： 1、完善员工原则操作流程体系; 定量分解服务流程，( )总结出**服务规定原则，形成工作守则; 2、完善旳员工考核体系; 征求员工意见，力争员工收入做到公平、更贴近按劳付酬; 3、制定整年员工培训方案，保障服务水平提高; 整年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标; 4、确定员工内部晋升体系; 一般员工/经理人员培养方案; 四、营销管理目旳： 1、制定整年营销框架; 对重大节日必须提前2-3个月拟出销售方案， 2、对婚宴、寿宴重新规划; 与礼仪企业合作，围绕增值服务拟出**酒店婚、寿宴框架方案; 3、客户管理方案; 老客户维护，(尤其是协议客户)新客户开发目旳，确定酒店重点消费客户群及服务措施(主力消费客户，可考定期举行活动稳定这一客户群)，每季度写出客户消费状况分析汇报; 4、整年新增项目创新计划; 第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务)，第二是营销(销售方式/理念)，第三是服务(个性/特色/增值)。
酒店经营目标管理责任书
酒店经营目标管理责任书酒店经营目标管理责任书为了实现酒店的目标，我们必须制订详细的计划并肩负起管理责任，践行目标管理。
以下是本酒店的经营目标管理责任书。
酒店经营目标我们的酒店经营目标是为顾客提供独特、优质的服务和体验，让他们在酒店度过一个难忘的旅程。
为了达成这个目标，我们必须专注于以下几个方面：1. 顾客服务：要通过在服务过程中的每一个环节来满足顾客的期望，确保他们的每一个需求都得到满足。
我们的服务人员必须时刻以顾客为中心，为顾客的体验创造一个令人愉悦的环境。
2. 设施管理：要确保酒店的环境整洁，设施设备完善，让顾客享受到舒适和安全的住宿环境。
3. 市场营销：要专注于推广和宣传我们的酒店，提高我们的品牌知名度，吸引更多的顾客来到我们的酒店。
4. 财务管理：要密切监控酒店的财务情况，降低管理成本，提高利润率。
责任分工为了确保酒店经营目标的实现，我们将分工明确，有明确的责任和义务，以保证各个部门能够有效地发挥作用。
总经理总经理是整个酒店的负责人，他的责任是制定酒店的战略计划和目标，并监督各个部门按照计划执行。
总经理还必须确保酒店的运营符合所有法律法规，并与城市政府和其他机构保持良好的关系。
市场销售部门市场销售部门负责制定并执行市场营销计划，以吸引更多的顾客来到我们的酒店。
他们需要确保酒店的网站和社交媒体平台得到充分利用，以便广泛地宣传我们的酒店。
财务部门财务部门负责监控酒店的财务情况，并提供有效的财务建议。
他们需要确保预算得到严格遵守，并及时采取适当的行动来保持盈利。
客户服务部门客户服务部门是酒店与顾客之间最重要的桥梁。
他们需要注意顾客的反馈和意见，并确保酒店运营过程中出现的各种问题得到及时解决。
他们还需要处理顾客的投诉，并确保顾客的需求得到满足。
运营部门运营部门负责保持酒店的设施和环境的整洁和维护，并确保酒店设施能够持续运作。
他们还需要确保酒店员工得到恰当的培训和指导，使他们能够更好地服务顾客。
结论酒店经营目标管理责任书是确保酒店目标与实施之间的桥梁。
酒店部门目标责任书
酒店部门目标责任书酒店部门目标责任书(4篇)酒店部门目标责任书1一、总则**大酒店管理以建设一支力求实现企业绩效为本，以制度管理为手段，兼重人文关怀、具有无限创新精神的管理团队。
**年度酒店目标：全年实现营业总收入**万，经营盈余**万。
二、经营考核方案：1、部门目标：全年任务、毛利率、毛利润，超出数为奖金考核依据;(见附表1)2、考核办法：各部门独立核算、独立考核。
3、创新考核：各部门必须率领团队创新，部门经理和团队人员必须提出2—4项切实可行的创新经营管理方案。
4、各部门经营管理要求(责)(1)、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
(2)、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
(3)、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。
(4)、部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
(5)、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。
(6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
5、部门经理权力范围(权)(1)、各部门经理在本部门享有市场价格的8.8折优惠权限(2)、员工请假2天以下批假权;(3)、员工过失处罚5分以下，奖励3分以下权限;(4)、部门员工人事任免建议权;(5)、赠送宾客酒店产品(50元以内)的权利，且不得超过消费金额的10%;(6)、其他权限按照酒店相关制度规定。
三、内部管理目标：1、完善员工标准操作流程体系;定量分解服务流程，总结出**服务要求标准，形成工作守则;2、完善的员工考核体系;征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬;3、制定全年员工培训方案，保障服务水平提升;全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标;4、拟定员工内部晋升体系;普通员工/经理人员培养方案;四、营销管理目标：1、制定全年营销框架;对重大节日必须提前2-3个月拟出销售方案，2、对婚宴、寿宴重新规划;与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出**酒店婚、寿宴框架方案;3、客户管理方案;老客户维护，(特别是协议客户)新客户开发目标，拟定酒店重点消费客户群及服务办法(主力消费客户，可考定期举行活动稳定这一客户群)，每季度写出客户消费情况分析报告;4、全年新增项目创新计划;第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务)，第二是营销(销售方式/理念)，第三是服务(个性/特色/增值)。
部门经理年度经营管理目标责任书
部门经理年度经营管理目标责任书
背景
作为部门经理，我必须确保部门的正常运营和业务达成。
因此，在年度经营管理目标责任书中，我将阐述我的管理目标和相关措施，以确保部门的目标的实现。
管理目标
提高工作效率
我将采取以下措施提高工作效率：
- 通过培训和提升员工的技能，提高生产效率和质量水平。
- 引入先进的生产设备和技术，以提高生产效率并降低成本。
- 优化流程并使用项目管理工具，以确保项目能够按时交付。
- 建立绩效考核体系，以及时发现和解决员工在工作中出现的
问题，提高工作效率。
提高客户满意度
我将采取以下措施提高客户满意度：
- 加强与客户的沟通，并听取客户的反馈意见，及时调整产品性能和想客户提供更好的售后服务。
- 提高客户体验，建立良好的品牌形象和口碑，增加客户忠诚度。
- 严格控制产品质量和测试过程，确保产品符合客户的需求和标准。
- 向员工灌输服务意识，提高客户服务意识和服务水平。
降低成本和提高利润
我将采取以下措施降低成本和提高利润：
- 通过优化流程和提高效率，降低生产成本。
- 积极寻找优质的供应商和材料，以获取更优质性价比的产品和服务。
- 通过销售的整体规模扩大和业务收入的增加，提高部门的盈利水平。
结束语
作为部门经理，我将全力以赴，确保部门的目标顺利实现，并不断提高绩效和服务水平，使组织更具竞争力。
同时，我也将不断学习，提高自己的能力和管理水平，反思和总结经验教训，对业务的发展做出更准确的预判和规划。
希望通过这份目标责任书，得到更好的执行和巡视，争取更好的成绩。
2022年酒店经营目标管理责任书范文(精选3篇)
2022年酒店经营目标管理责任书范文（精选3篇）本为人民币265万元;不含餐厅成本)。
(二)、管理指标1、年度管理考核指标：(1) 年重点工作计划落实率100%。
(2) 综合卫生质量达标率96%(客房、餐饮、公共区域)。
(3) 食品安全质量控制合格率100%。
(4) 入职员工培训率100%。
(5) 员工流动率不超过30%。
(6) 员工满意率达到80%。
(7) 员工仪容仪表合格率达到98%(8) 顾客满意度达到90%。
(9)员工素质考核：企业文化(制度政策)、服务知识、业务知识(技能)。
(10)服务品质：“黄金定律第一条：任何员工、任何时间、任何地点、见到任何人都是亲切有礼的”达到85%。
(11)年度应收帐款余额：不高于年收入1.5%。
(12)逾期应收帐款比率不高于应收帐款总额 5%。
(按照销售签订协议及个人担保的回款时间考核)。
(13)资产维护：大资产、装修资产的完整、有效及整洁。
三、年度安全管理考核奖惩。
①年度安全质量控制指标，内部安全管理指标达标，奖励元。
②年度管理考核指标有一项不达标扣除奖金1000元，以此类推。
年度内每发生一次重大食品安全事故，或重大内部安全管理事故，将视为本年度安全管理不达标。
③发生重大食品安全质量事故，重大内部安全管理事故，除按责任追究外，根据责任大小，赔偿事故损失，对经理及相关责任人扣发当年奖金20%-100%。
四、年终绩效奖金：1)计算原则：年终绩效奖金以公司审计确认的净利润指标分段计算结果为基数，以管理指标考核得分计算最终应得年终绩效奖金数额。
三、目标考核指标为：万元/月完成。
四、甲方的权利和义务。
1、甲方必须保证乙方经营现有的设施、设备、必要时的有限资金、后勤等支持和保障;2、甲方必须按双方商定的工资标准和方式按月发放;3、甲方有权对乙方的经营管理活动过程进行检查和监督，并提出改进意见;4、甲方有权在乙方经营活动出现失控或重大失误而乙方又无有效解决能力时，修订协议书有关条款或决定终止本责任书的执行。
酒店经理责任书
酒店经理责任书尊敬的酒店业主：本人作为酒店的经理，郑重承诺并遵守以下责任，以确保酒店运营的顺利进行和为宾客提供优质的服务。
一、服务质量保障责任作为酒店经理，我将致力于提供卓越的服务质量，并确保所有酒店员工都明白自己的责任和义务。
我将确保员工接受充分的培训，以保证他们具备提供热情、专业和高效服务所需的技能。
在日常工作中，我会密切关注客户的反馈和意见，并根据情况及时采取纠正措施，并向业主报告。
二、员工管理责任作为酒店经理，我将负责招募、录用和培训酒店员工。
我会确保员工了解公司的价值观和守则，遵守规章制度，并保持良好的职业道德和形象。
我将建立一个积极向上的工作环境，激励员工发挥潜力，并与团队合作，提供优质的服务。
三、财务管理责任作为酒店经理，我将负责酒店的财务管理。
我会确保财务记录的准确性和及时性，并承诺在处理财务事务时保持透明和诚信。
我将与财务团队密切合作，确保酒店的资金使用合理，并及时汇报给业主。
四、设备设施维护责任作为酒店经理，我将确保酒店的设备和设施保持良好的状态。
我将制定预防性维护计划，并定期检查设备和设施的工作情况。
我将建立有效的维护制度，以便员工能够报告和处理任何问题，并及时采取措施修复和维修。
五、安全管理责任作为酒店经理，我将确保酒店的安全管理工作得到妥善执行。
我会制定安全标准和程序，并确保员工了解和遵守这些规定。
我将与相关部门合作，确保酒店的消防设备和安全设施的正常运行。
同时，我将建立紧急响应计划，以减少患者和员工在紧急情况下的风险。
六、市场推广责任作为酒店经理，我将负责酒店的市场推广工作。
我将确保酒店的品牌形象得到积极宣传，并制定市场推广策略以增加客流量和客户满意度。
我将与市场推广团队合作，提供有吸引力的促销活动和营销策略，以吸引更多的客户和提高酒店的市场占有率。
七、投诉处理责任作为酒店经理，我将确保及时有效地解决客户的投诉。
我将建立一个投诉处理机制，确保员工能够妥善处理客户的投诉，并及时采取适当的措施解决问题。
酒店部门目标责任书
酒店部门目标责任书一、总体目标：为了提供优质的酒店服务，满足客户需求，同时实现酒店经营的可持续发展，我们制定了以下总体目标：1. 提高客户满意度：通过提供高质量的服务，不断提升客户满意度，使客户能够享受到舒适、便捷、愉快的住宿体验。
2. 提升酒店竞争力：不断提升酒店的服务质量和品牌形象，提高市场占有率，增加酒店的竞争力。
3. 提高员工满意度：关注员工的工作环境和发展机会，提供良好的薪酬福利待遇，加强员工培训，提高员工的工作满意度和忠诚度。
4. 实现酒店经营的可持续发展：通过科学管理和资源合理利用，降低经营成本，提高效益，实现酒店经营的可持续发展。
二、划定目标责任及责任人：1. 提高客户满意度：- 负责人：酒店经理- 目标责任：负责监督酒店客户服务质量，制定相关规范和流程，加强对员工的培训，提高服务意识和服务技能。
2. 提升酒店竞争力：- 负责人：市场部经理- 目标责任：负责制定市场推广策略，提高酒店的知名度和美誉度，加强与合作伙伴的合作，扩大市场份额。
3. 提高员工满意度：- 负责人：人力资源经理- 目标责任：负责员工招聘与培训，提供良好的薪酬福利待遇，建立完善的员工激励机制，关注员工的工作环境和发展机会。
4. 实现酒店经营的可持续发展：- 负责人：财务总监- 目标责任：负责制定酒店财务管理方针，降低经营成本，提高效益，合理利用资源，确保酒店经营的可持续发展。
三、具体目标及实施措施：1. 提高客户满意度：目标：客户满意度达到90%以上。
实施措施：- 提供高品质的食品和饮品，确保餐饮服务的安全和卫生。
- 完善客房清洁和维修服务，保持客房的干净和整洁。
- 加强客户关怀工作，关注客户反馈，及时解决客户投诉。
- 定期进行客户满意度调查，分析调查结果，改进服务。
2. 提升酒店竞争力：目标：市场份额增加10%。
实施措施：- 加强市场调研，了解客户需求和市场变化，确保服务与市场需求的匹配。
- 提高酒店的服务质量和硬件设施，投资升级酒店设施，提供更好的住宿体验。
酒店经理目标责任书最新的范文
酒店经理目标责任书最新的范文酒店经理目标责任书最新范文尊敬的酒店员工：大家好！作为酒店经理，我非常荣幸能够与你们共事，并带领我们的团队迈向更高的目标。
在新的一年里，我希望我们能够共同努力，为酒店的发展贡献自己的力量。
为了更好地管理和运营酒店，我制定了以下目标责任书，希望大家能够认真执行。
一、提升服务质量作为一家酒店，我们的核心竞争力在于服务质量。
我希望我们的团队能够不断提升服务水平，为每一位客人提供更加优质的入住体验。
具体目标如下：1. 提高员工的服务意识和技能，确保每一位客人都能感受到我们的热情和专业。
2. 完善客户投诉处理机制，及时解决客人的问题，并对投诉进行深入分析，提出改进措施。
3. 加强客户关系管理，建立客户档案，定期与客人保持联系，提供个性化的服务。
二、提升酒店形象酒店形象是吸引客人的重要因素之一。
我希望我们的团队能够共同努力，提升酒店的品牌形象和市场认可度。
具体目标如下：1. 加强酒店的宣传和推广工作，通过各种渠道提高酒店的知名度。
2. 优化酒店的装修和设施，提供舒适、安全、环保的住宿环境。
3. 建立良好的公众形象，积极参与社会公益活动，树立酒店的社会责任感。
三、提升团队凝聚力团队凝聚力是酒店成功的重要保障。
我希望我们的团队能够形成良好的合作氛围，共同努力实现酒店的目标。
具体目标如下：1. 加强团队建设，定期组织团队活动，增进员工之间的交流和了解。
2. 建立健全的激励机制，激发员工的工作积极性和创造力。
3. 加强员工培训和发展，提供学习和成长的机会，使员工能够不断提升自己的能力和素质。
四、提升经营效益经营效益是酒店发展的根本目标。
我希望我们的团队能够通过不断创新和改进，提高酒店的经营效益。
具体目标如下：1. 加强市场调研和竞争分析，抓住市场机会，制定有效的市场营销策略。
2. 控制成本，提高资源利用效率，降低运营成本，提高利润率。
3. 加强财务管理，建立健全的财务制度和内部控制，确保财务数据的准确和可靠。
酒店总经理经营管理目标责任书及岗位说明书(打印版)
酒店总经理经营管理目标责任书及岗位说明书(打印版)- 1 - 年度经营管理综合目标责任书及考核办法甲方：大酒店有限责任公司股东乙方：一、委托事项：（一）大酒店有限责任公司为了酒店的长效发展.现（股东）共同委托为大酒店总经理管理大酒店.行使（股东）授予管理权。
在授权范围内行使营运职位职责. 代表股东主持酒店全面工作（公司财务部门除外.另行规章）管理该酒店的经营.完成公司下达的各项预算指标和管理指标。
（二）委托期限：（三）财务制度与管理：1、一切要按酒店行业与会计法原则进行考核员工；2、酒店所有开支须经财务部以及采购人员进行咨价后方可支出.均由采购人员进行购买；3、超出经营性支出的XX 以上开支均由财务部统一开支.任何人不得以个人名义进行借支和错支.一经发现公司按制度进行处罚；4、公司的经营性支出由进行审核与签订方可开支.其他支出超过XX 元以上以及一次性开支超过XX元以上均由财务部统一电话请求甲方后方可支付.都则由财务部自行承担；5、酒店所有收银人员以及有关资产管理、财务等人员一并列- 2 -入财务部进行管理[会计、出纳、核、采购员、仓库管理员、收银（前厅、餐厅）、质检员].所有人员必须服从财务部经理管理；该部门人员的日常行为与待遇由乙方管理.财权支配由甲方掌握.任何人不得越权办事。
二、责任指标（按百分之进行考核）：（一）、经济指标以及副指标（50 分）主指标：45 分1、营业收入（15 分）。
全年完成万元（其中：客房年营业额为万元.餐饮年营业额为万元）。
2、经营成本（15 分）（酒店的所有开支）全年成本控制在万元（其中：客房年成本为%折合人民币为万元；餐饮年成本为%折合人民币万元）。
3、净利润全年完成万元（其中：客房年净利润为万元.餐饮年净利润为万元）。
（年底考核.多出部分奖励给助理.并由进行分配各其他员工）副指标：（5 分）全年成本万元.其中客房成本率%.餐饮成本率%。
（二）管理指标（50 分）1、月度考核指标（按固定指标和非固定指标进行考核）（1）固定指标（50 分）。
酒店总经理年度经营目标责任书
让知识带有温度。
酒店总经理年度经营目标责任书酒店总经理年度经营目标责任书-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII酒店总经理年度经营目标责任书一、目的在完美酒店以经理负责制为主要内容的经营管理机制的基础上，充分调动下属部门经营管理人员乐观性，充分挖掘人力资源潜力；建立酒店对下属部门的经营目标责任考核体系，以加强酒店对下属部门的有效监控；推进下属部门经营管理工作逐步向理性、科学、精细和规范的方向进展，用科学的指标评价体系替代粗线条的考评；推进下属部门管理手段和经营风格的改变，增加下属部门管理层的责随意识和经营管理能力。
特制订本年度经营目标责任书。
二、经营目标1、2022年年度考核期间：2022年12月26日至2022年12月25日。
2、全年实现经营盈余***万。
（不含酒店固定资产折旧）三、管理目标1、提高酒店服务质量和服务人员素养，最大限度削减客人投诉。
2、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
3、严格遵守酒店的各项规则制度,高标准严要求使酒店各部门上第1页/共3页千里之行，始于足下下团结全都，齐心协力开创良好的局面。
4、树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
5、不断完美管理制度，提高管理人员的素养。
6、营造宽裕、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
7、完美员工标准操作流程体系：定量分解服务流程，总结出郡琳服务要求标准，形成工作守则；8、完美的员工考核体系：征求员工意见，力求员工收入做到公正、更贴近按劳付酬；9、制定全年员工培训计划，保障服务水平提升：全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标；10、拟定员工内部晋升体系：一般员工/经理人员培养计划。
四、营销管理目标1、制定全年营销框架对重大节日提前2-3个月拟出销售计划，2、对婚宴、寿宴重新规划与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出郡琳酒店婚、寿宴框架计划；3、客户管理计划老客户维护，（特殊是协议客户）新客户开发目标，拟定酒店重点消费客户群及服务方法（主力消费客户，可考定期进行活动稳定这第2页/共3页让知识带有温度。
酒店经理责任书
酒店经理责任书尊敬的酒店员工：我很荣幸被任命为这家酒店的经理。
在我任职期间，我将致力于为我们的客人提供最好的服务和最舒适的住宿体验。
作为酒店的经理，我承担了一些重要的责任，其中一些责任如下：第一、提高客户满意度：客户是我们的最终目标。
我们必须确保我们的客户在酒店得到最好的体验。
因此，我将确保酒店员工始终以礼貌、专业和友好的态度对待客户。
酒店员工必须尽力满足客户的需求和要求。
我将鼓励员工尽力为客户创造最好的住宿体验，从而提高客户满意度。
我也将定期进行客户满意度调查，以便及时发现客户的问题和需求，及时进行改进。
第二、营运管理：作为酒店的经理，我将管理酒店的日常营运。
我将确保酒店务必按照预算运作，并按时启动和执行营销活动，使酒店保持良好的业绩。
我将确保酒店遵守相关法律和规定，如安全标准、健康和卫生标准、城市条例和其它协议，以及员工福利的政策。
第三、分配和管理员工：作为酒店的经理，我将分配和管理酒店员工的工作。
我将确保员工具备必要的工作技能，以便他们能够为客户提供最好的服务。
我将根据需求招募新员工，并为所有员工定期提供培训和发展机会，以保证员工能在酒店有发展和提高的机会。
第四、维护酒店设施：我们的酒店必须始终保持卓越的状态，才能为客户提供最好的住宿体验。
因此，作为酒店经理，我将确保酒店设施始终处于良好状态。
我将安排维修人员对设备进行定期维护和保养，并修复不良设施、电器和娱乐设施。
我们将确保酒店始终保持清洁、整洁和良好的装饰状态，以便给客户带来良好的体验。
第五、预算和财务管理：作为酒店经理，我将制定预算，并对酒店的财务进行管理。
我将确保酒店的预算和业绩始终达标，并对实现预算目标的进程进行跟踪和监督。
我将与工作团队紧密合作，在他们的工作中寻找机会，从而实现减少成本，增加利润。
最后，我将确保所有工作都在规定标准下开展，从而确保我们能够为客户提供最好的体验。
在我的经营下，我们的酒店将成为客户和员工都愿意来的地方。
酒店经理目标责任书
酒店经理目标责任书为了提高酒店经营效益和各项管理质量，发挥大家的积极性，经公司研究决定，对酒店当前中高层管理岗位分别实行营业指标、管理指标与工资费用挂钩方案，实行经理责任制，具体目标责任如下：酒店方：(授权方签字盖章)经理：(管理方签字盖章)一、经营目标与考核标准：1、营业流水：以酒店年上半年经营业绩为参考，由财务部提供统一数据，现制定年月--- 月共半年营业考核指标为万每半年。
平均万每月。
(考核标准：营业额考核工资为元每月。
凡当月完成营业指标的，可发放其该项考核工资，没有完成营业指标的，将不给予发放。
此外，营业流水指标与利润率指标同时达标，可发放该两项指标考核工资，有一项没有完成，两项的指标考核工资均不予发放)2、毛利率：根据酒店年上半年的菜品、商品毛利率为参考，由财务部提供统一数据，现制定中厨毛利率指标为 %每月。
酒水商品毛利率指标为 %每月。
(考核标准：毛利率考核工资为元每月。
凡当月完成中厨、商品两项毛利率指标的，可发放其该项考核工资，有任一项没有达标的将不给予发放。
)3、利润率：根据酒店年上半年的经营利润率为参考，由财务部提供统一数据，现制定净利率考核指标为 %每月。
(考核标准：利润率考核工资为元。
凡当月完成净利率指标的，可发放其该项考核工资，没有完成利润率指标的，将不给予发放。
此外，营业流水指标与利润率指标同时达标，可发放该两项指标考核工资，有一项没有完成，两项的指标考核工资均不予发放)二、管理目标与考核标准：1、员工流失率：为了保证酒店的人员稳定，现根据管理需要制定人员流动率不得超过 %每月。
(考核标准：员工流失率控制指标工资为元每月。
凡当月员工流动未超过指定的标准的，可发放其该项考核工资，如果超过该流失率的，将不给予发放。
)2、增值服务：包括酒店确定的各类话术、增值服务和赠送服务等(考核标准：增值服务推广指标工资为元每月。
凡当月员工能够一贯执行各项增值服务不间断的并能得到顾客好评的，可发放其该项考核工资，如果出现间断或在没有得到酒店许可的情况下私自撤销服务方式的，将不给予发放。
酒店经营目标管理责任书
酒店经营目标管理责任书1. 引言本文档旨在明确酒店经营目标的管理责任，并为酒店管理层和员工提供明确的指导和目标。
通过制定明确的目标和管理责任，酒店将能够实现经营目标的全面管理和监督，提高酒店的整体绩效和竞争力。
2. 目标设定基于酒店的战略目标和市场需求，我们设定以下经营目标：2.1 提供卓越的服务我们的目标是为客人提供卓越的服务体验，超出他们的期望。
我们将不断完善服务流程和质量管理体系，培训和激励员工，以确保客人的满意度和忠诚度。
2.2 实现财务目标我们的目标是实现可持续增长和盈利能力。
我们将通过不断提高市场份额，控制成本和提高收入来实现财务目标。
我们将制定月度和年度财务目标，并定期评估和调整经营策略。
2.3 建立卓越的团队我们的目标是建立一支高效能、专业化和具有创造力的团队。
我们将重视员工发展和培训，提供良好的工作环境和福利待遇，激励员工为酒店的成功做出贡献。
2.4 提高客户满意度我们的目标是持续提高客户满意度。
我们将定期进行客户满意度调查，识别客户需求和改进点，并以客户为中心，优化我们的产品和服务。
3. 管理责任为了实现设定的经营目标，我们将明确各级管理人员和员工的管理责任。
3.1 高层管理层责任酒店高层管理层对整体目标的设定负有最终责任。
他们将确保目标与酒店的战略一致，并提供必要的资源和支持。
他们还将定期评估目标的达成情况，并对未达标的情况采取相应的纠正措施。
3.2 部门经理责任酒店各部门经理负有部门经营目标的设定和管理责任。
他们将与团队成员合作，制定具体的行动计划，并监督实施过程。
部门经理还将定期对目标的达成情况进行评估，并及时调整策略和行动计划。
3.3 员工责任所有员工都有责任为实现经营目标做出贡献。
员工将遵守酒店的政策和流程，积极参与培训和学习，提供优质的服务，并不断提出改进意见。
他们将对个人目标和绩效负责，并积极参与团队合作。
4. 考核与激励为了促进经营目标的达成，我们将建立合理的考核和激励机制。
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酒店部门经理经营管理目标责任书精编Document number：WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986酒店各部门目标管理责任书总则：一、考核目标：一线部门：1、营销部侧重全年任务指标，老客户的维护，新客户的开发，会议、团队的开发，账款的清收，宣传活动和营销策划及各项政策的制定和实施。
2、餐饮部侧重管理指标，提高服务水平、提高出品质量，提供个性化服务。
3、客房部、前台侧重管理指标，提高接待能力，提供高清洁的环境。
二线部门：财务部、综合部、行政人事部等各部门给予后勤保障。
后台服务前台，节能降耗，监督控制。
二、管理要求：1、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
2、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
3、严格遵守酒店的各项规章制度，高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力，开创良好的局面。
4、部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
5、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。
6、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
营销部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商营销部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
六、消防安全责任营销部责任人为酒店营销部所管辖区域内安全、消防、食品卫生的第一责任人，有进行检查和监督的权力与义务，并承担相应的责任。
七、附则1、本责任书的内容由酒店总经办负责解释；2、本责任书由酒店店长和部门第一负责人共同签署后生效；3、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
酒店负责人（签字）：销售部责任人（签字）：酒店（盖章）二O一七年月日餐饮部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商餐饮部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
六、消防安全责任餐饮部责任人为酒店餐饮部所管辖区域内安全、消防、食品卫生的第一责任人，有进行检查和监督的权力与义务，并承担相应的责任。
七、附则1、本责任书的内容由酒店总经办负责解释；2、本责任书由酒店店长和部门第一负责人共同签署后生效；3、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
酒店负责人（签字）：餐饮部责任人（签字）：酒店（盖章）二O一七年月日客房部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商客房部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
六、消防安全责任客房部责任人为酒店客房部所管辖区域内安全、消防、食品卫生的第一责任人，有进行检查和监督的权力与义务，并承担相应的责任。
七、附则1、本责任书的内容由酒店总经办负责解释；2、本责任书由酒店店长和部门第一负责人共同签署后生效；3、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
酒店负责人（签字）：客房部责任人（签字）：酒店（盖章）二O一七年月日前台经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商前台责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
六、消防安全责任前台责任人为酒店前台所管辖区域内安全、消防、食品卫生的第一责任人，有进行检查和监督的权力与义务，并承担相应的责任。
七、附则1、本责任书的内容由酒店总经办负责解释；2、本责任书由酒店店长和部门第一负责人共同签署后生效；3、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
酒店负责人（签字）：前台责任人（签字）：酒店（盖章）二O一七年月日综合部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商综合部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
六、消防安全责任综合部责任人为酒店综合部所管辖区域内安全、消防、食品卫生的第一责任人，有进行检查和监督的权力与义务，并承担相应的责任。
七、附则1、本责任书的内容由酒店总经办负责解释；2、本责任书由酒店店长和部门第一负责人共同签署后生效；3、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
酒店负责人（签字）：综合部责任人（签字）：酒店（盖章）二O一七年月日财务部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商财务部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
六、消防安全责任财务部责任人为酒店财务部所管辖区域内安全、消防、食品卫生的第一责任人，有进行检查和监督的权力与义务，并承担相应的责任。
七、附则1、本责任书的内容由酒店总经办负责解释；2、本责任书由酒店店长和部门第一负责人共同签署后生效；3、本责任书壹式贰份，考核方和被考核方各执壹份，具有同等的法律效力。
酒店负责人（签字）：财务部责任人（签字）：酒店（盖章）二O一七年月日行政人事部经营管理目标责任书为了促进管理，提高服务质量，实现酒店盈利，结合酒店2016年经营实际情况，对酒店各部门特制定相应的经营管理目标，并明确经营管理责任，签定经营管理目标责任书。
经协商行政人事部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2017年月日至 2017年月日二、经营额指标：四、考核及奖励办法注：按季度考核，于每季度最后一月核发绩效奖金。
五、约束办法1、酒店经营额指标、管理考核两项每月严格进行考核，期间如连续三个月单项考核未达标，酒店视该部门经理失职，酒店有权对其职位进行调整，离岗培训／降级／降职／或者解除劳动合同（同时酒店无需给予补偿）。
2、责任人出现重大失误，经董事会决议降级使用或解聘, 给酒店造成损失的酒店依法追究其经济责任。
3、责任人因渎职给酒店造成损失的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。
4、责任人单独或伙同他人谋取私利、损害酒店利益的，酒店依法追究其刑事责任和经济责任。