初中七年级下册语文 欧阳修《卖油翁》境界

唐宋八大家之欧阳修十二、《卖油翁》的境界

画外音：

在欧阳修存世的五百多篇散文作品中，《卖油翁》是一篇富含哲理于情趣的小品文章，它只有短短的一百四十八个字，却通俗易懂、寓意深刻，非常具有教育意义，因此，多年来为中学课本必选篇目，成为人们最熟悉的欧阳修作品之一。那么，《卖油翁》讲述的究竟是一个什么故事？它的寓意究竟体现在哪里呢？

康震：

我们经常说这人葫芦里卖的什么药？我们今天倒是要问一句，这卖油翁的葫芦里卖的是什么油？是芝麻油、橄榄油还是什么别的油？我们先来看这个故事，说北宋有一个人叫陈尧咨，这个人很厉害，是状元，曾经中过状元，后来做过很多的官职，最高曾经做到工部侍郎，国家建设部的副部长。此人不仅能文，而且也尚武，怎么叫尚武呢，他的射术非常地精深，射箭射得非常好，那个铜钱放得老远，一箭穿过去了，百步穿钱，穿得很准。陈尧咨这个人才高，官做得大，盛气凌人，这个人非常地傲气。他惩罚手下也很严重，曾经杖杀数人，打板子把人打死了。他是这么一个人。

“尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。”

——欧阳修【卖油翁】大家都说您射得好，您是神射手。他心里说我是神射手。就是这么一个人。非常地自矜，非常地自信，也非常地自傲。有那么一天“尝射于家圃”，在自己家的菜园子也罢，花园里也罢，弄了一靶子在那儿射，唰、唰、唰，射得特别带劲。他在那儿射呢，有个老头子挑个担，是个卖油的，看见老陈在这儿射箭，反正这油一时半会儿也卖不出去，就释担而立，把这担子就放下来，然后在旁边就看，你看就好好看对不对？这陈尧咨这个人你要看他射箭呢，必得腆着脸看，他才高兴，一边看着一边说，好！这陈尧咨才高兴。他不介，“睨之”，就这么看，斜着眼睛看，那要再加上一个字就成了“睥睨之”了，就是一边看一边觉得，啊，又射中了，就这么一种态度。“久而不去”，也就是他“睨之”很久，他斜眼睛看了很久。“见其发矢十中八九，但微颔之。”射射射，射了十箭，有八、九箭都中了，中了以后，微微地点了点头，轻轻地点了点头，不错，就这意思，还行。这种态度怎么能是老陈所能忍受的呢？他就问他说，“汝亦知射乎？” 你也会射吗？你懂射箭吗？我看你在这儿睨了我半天了，我都没说什么。十中八九，你就是轻轻地点点头。“吾射不亦精乎？”我射得不好吗？你个卖油的，在这睨之，睨了我半天了，我射得不好吗？“翁曰”，老头子说，“无他，但手熟尔。”瞧您说的，您射得好，可是也没什么了不起的，您就是手比较熟悉，射多了，中的机会就多了。这句话很不带劲，你知道吗？也就是说这没什么好神秘的，因为你射得太多了，总要射中的。你练得多了手就熟了，手滑了，那自然就射得多了嘛，就中得多了。“忿然曰：‘尔安敢轻吾射？’”你怎么能这样看呢？你怎么能敢轻视我的射中呢？我是神射手，我是举世无双的百步穿钱的神射手，“尔安敢轻吾射？”你怎么敢轻视我呢？你谁呀？你谁？这反差很大，对不对？他是一个社会地位很高的人，在自个儿家菜园子射得挺好，或者在花圃里射得挺好，来那么个老头横插一杠子，让他很不痛快。“翁曰：‘以我酌油知之。’”您不是射箭吗？您别急，我不会射箭，我只会倒油。我倒油倒得比较多，所以我用油来跟您的箭比。（卖油翁）就取了个葫芦放在地上，我们知道这葫芦嘴它不像瓮口，它比较小。又取了一铜钱，您不是百步穿钱吗？我百油穿钱。把那铜钱对着口放在那葫芦上，舀一勺油，我慢慢地，细油长流地往里头倒，油都倒完了，铜钱没湿。“翁曰”，老头说，看看看看看，这不是故意的，我也没什么了不起的，它就是没湿啊。“惟手熟尔”，我就是因为倒得太多了，我这辈子净卖油了，你说它能湿吗？“笑而遣之”，陈状元呢...那是，您是铜钱没湿，我那边铜钱也没碰着，咱俩一路的，我这射箭跟你那卖油一个水平，我认了。

吗你走吧走吧，别跟这儿添乱了，烦得慌，今儿下午心情本来挺好的，让你这油一通倒的，我油头油面的，我都没法射了。

画外音：

《卖油翁》的成功之处在于将熟能生巧这个大道理用一个生动的小故事传递出来，形象生动，发人深省。在现行的中学语文课本中，《卖油翁》一般节选到“康肃笑而遣之”这句话为止，而事实上，这篇文章在最后还有一句话被课本编写者删去了。那么，这被删掉的话究竟是什么？它为什么被删？通过《卖油翁》，欧阳修究竟要向我们传递什么思想呢？

康震：

在欧阳修的原作里，底下还有一句话可没有收进去，底下还有一句什么话呢？他讲完这个故事，欧阳修自己说了一句话：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”这个故事跟庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么不一样吗？你注意啊，这可就有学问了，你光要把前面看完了，那就是一个事，一个卖油的碰见一个射箭的，觉着他就是“惟手熟尔”，射箭跟倒油道理一样，但是最后欧阳修还有一句话，这句话中学语文课本里没有选，为什么没有选呢？因为选了这一句话进去的话，底下段落大意什么的就不太好总结了，因为它就不是一个熟能生巧所能涵盖的问题。庖丁解牛大家都太熟悉了，那庖丁拿了一把刀要解剖这条牛，说白了就是要宰这条牛，它宰完这牛以后，牛都不知道疼，豁然而解。他把牛解了，这刀用了十九年了还跟刚买的时候、新的一样，为什么呢，他说了，他解牛的时候眼睛里看见的不是完整的牛，看见的都是牛身上的关节和经络，所以他这刀进到牛身体里头以后，都不碰牛的身体，走的都是牛的空间，骨头跟骨头之间有空间，肉跟肉之间有空间，他只是把这空间塞进去挑断了彼此的联系，所以这牛还很舒服地不知不觉当中被解了。他达到一个什么境界呢？就是这刀跟庖丁跟牛怎么样呢，合一了。然后，梁惠王听完之后说，啊，这就是养生的道理呀！

那要是让卖油翁看见他解牛完了，卖油翁就说，啊，这就是惟手熟尔！那庖丁气死了，庄子也气死了，为什么呢？庄子讲庖丁解牛的根本道理是养生，养什么生？就是一个人要想活得快乐，一个人要想活得自然自在，就要跟天道、跟规律、跟自然怎么样呢，完全地融为一体。当那个庖丁解牛的时候，他靠近牛的时候，这个刀人合一了，刀人牛也合一了，全都合一了，成了一个部分了，彼此之间没有界限了，当然那牛就解了。牛解了，人心里头的各种各样的心结也就解开了，所以庖丁解牛他的目的是重在养生。欧阳修说这跟庖丁解牛有什么不同啊？那就是油跟人、跟葫芦、跟铜钱、跟那勺都合一了，那箭跟人、跟那靶子也都合一了。

轮扁是怎么回事呢？也是庄子讲的故事，说一个人，做轮子的。古代做轮子没有流水线，也没有大型机械，怎么样呢，就拿人的手工把轮子得砍削得圆圆的。做轮子这个人叫轮扁，轮扁做轮子，他在这儿做轮子，他的君王在堂上看书，他就问那君王，说您看的什么书？君王说我读圣贤书。轮扁说完了，您读的是糟粕。君王说你个做轮子的体力劳动者怎么能说我看书看的是糟粕呢？你今儿不说出来点什么来我跟你没完啊。他说你看我告诉你一个很简单的道理，我做轮子这门手艺，我怎么传授给我儿子，他都达不到得心应手的境界。他做那轮子，就是一个手工业者他做出来这个轮子，他那儿子就做得跟我总是不一样，有差别。我想这个大家应该是很有体会，比方说一辆自行车坏了，你爸爸去修，修得就非常好，活做得很漂亮。你一去浑身抹了一身油，轮子还是没安上去，能解下来安不上去。轮扁讲的道理是什么？说传授真理传授的是得心应手的裉节，这个得心应手的这点劲儿你就是传不过去，所以你读那么多书都没用，为什么呢？这种得心应手的劲儿学不来，真理往往要通过知识来传递的时候很困难。他说你这就是糟粕。所以你看，欧阳修的末末了的这句话是非常重要的，对于庖丁来讲是养生，对于轮扁来讲是关于真理和知识的关系，对于卖油翁来讲这三个故事加在一起它就变成了一个特别有意思的事，就是技术达到了一定水准之后可以变成境界。就是