《畜牧学概论》复习资料
畜牧学概论复习题
《畜牧学》（遗传、育种、养牛生产部分）复习提纲(盛建华老师部分)1何谓家畜品种简述家畜品种的类型及特点（范双旗）答：品种是畜牧学的概念，它是各个动物物种内，由于人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。
品种的类型：按培育程度分类可分为原始品种、培育品种和过渡品种。
（1）原始品种：是在农业生产水平低，受自然选择作用较大的历史条件下形成的，因而其膘情变化呈明显季节性----夏壮、秋肥、冬瘦、春乏。
其特点是：体小晚熟，体质结实，体格协调匀称，各性状稳定整齐，个体间差异小，有较高的增膘和保膘能力，生产力低，但较全面。
如蒙古马、蒙古牛等品种。
（2）培育品种：它是在较高饲养管理和繁殖技术条件下形成的。
因此，生产力和育种价值都很高。
如黑白花牛，长白猪等品种。
培育品种的主要特点是;a生产力高而且专门化，b 分布地区广c品种结构复杂，除地方类型和育种场类型外，还有许多专门化品系d育种价值高，用它进行品种间杂交时，能起到改良作用。
E适应性差。
对这类品种进行选育工作时，应注意保持其优良品质，同时提高其适应性。
（3）过渡品种：是原始品种经过品种改良或人工选育，但尚未达到完善的中间类型，如三河马、三河牛等正在培育过程中的品种群。
其主要特点;在生产性能和体制外形上有两重性，即培育程度较高的群体接近于培育品种，而培育程度较低的群体则接近于原始品种。
按生产力性质分类可分为专用品种和兼用品种两大类。
（1）专用品种（专门化品种）：既具有一种主要生产用途的品种。
如牛的乳用品种，肉用品种等，鸡的蛋用鸡品种，肉用鸡品种。
（2）兼用品种（综合品种）：即具有两种或两种以上生产用途的原始品种或是专门培育的兼用品种，如毛肉兼用细毛羊。
品种的特点：（1）有较高的经济价值（2）有较高的种用价值（3）有一定的整齐度（4）有足够的数量（5）一定的品种结构2何谓生长发育家畜生长发育有哪些基本规律家畜骨骼、肌肉、脂肪与外形生长有何规律（范双旗）答：生长和发育是两个不同的概念。
《畜牧学概论》课程笔记 (2)
《畜牧学概论》课程笔记第一章：绪论一、畜牧业概述1. 畜牧业的定义：畜牧业是指利用动物的生物学特性，通过人工饲养、繁殖、管理等措施，生产肉、蛋、奶、毛、皮等畜产品的农业生产部门。
它包括家畜、家禽的饲养以及与之相关的饲料生产、疾病防治、产品加工和销售等环节。
2. 畜牧业的重要性：- 满足人类营养需求：畜产品是人体所需优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的重要来源。
- 经济价值：畜牧业是农业经济的重要组成部分，对于提高农民收入、促进农村经济发展具有重要作用。
- 生态循环：畜牧业能够促进农业生态系统的物质循环和能量流动，提高土地利用率。
- 社会就业：畜牧业为农村劳动力提供了广泛的就业机会。
3. 畜牧业的发展历程：- 传统畜牧业：以家庭为单位，手工操作，生产规模小，技术水平低，依赖自然草地和农作物秸秆。
- 现代化畜牧业：采用规模化、集约化、机械化、信息化的生产方式，生产效率大幅提高，注重环境保护和动物福利。
二、饲料与畜体的化学组成1. 饲料的概念：饲料是指能供给动物食用，满足其生长发育和生产需要的物质。
饲料的质量直接影响畜产品的产量和质量。
2. 饲料的分类：- 按来源分：植物性饲料（如谷物、豆类、草料）、动物性饲料（如鱼粉、肉骨粉）、矿物质饲料（如食盐、石粉）、微生物饲料（如酵母培养物）。
- 按营养成分分：能量饲料（如玉米、大麦）、蛋白质饲料（如豆饼、鱼粉）、粗饲料（如干草、秸秆）、青绿饲料（如青草、叶菜）。
3. 畜体的化学组成：- 水分：占畜体比重最大，约为50%-70%，是维持生命活动的基本条件。
- 蛋白质：约占畜体16%-20%，是构成动物机体细胞、组织的主要成分，参与生长发育、繁殖和代谢。
- 脂肪：约占畜体10%-20%，是储存能量的主要形式，同时具有保温、缓冲和保护内脏的作用。
- 碳水化合物：主要包括糖类、淀粉和纤维，是动物的主要能量来源。
- 矿物质：包括钙、磷、钾、钠、氯、镁等常量元素和铁、铜、锌、锰、碘、硒等微量元素，参与骨骼、牙齿的形成和生理功能的调节。
《畜牧学概论》复习题
《畜牧学》（遗传、育种、养牛生产部分）复习提纲(盛建华老师部分)1何谓家畜品种？简述家畜品种的类型及特点？（双旗）答：品种是畜牧学的概念，它是各个动物物种，由于人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。
品种的类型：按培育程度分类可分为原始品种、培育品种和过渡品种。
（1）原始品种：是在农业生产水平低，受自然选择作用较大的历史条件下形成的，因而其膘情变化呈明显季节性----夏壮、秋肥、冬瘦、春乏。
其特点是：体小晚熟，体质结实，体格协调匀称，各性状稳定整齐，个体间差异小，有较高的增膘和保膘能力，生产力低，但较全面。
如蒙古马、蒙古牛等品种。
（2）培育品种：它是在较高饲养管理和繁殖技术条件下形成的。
因此，生产力和育种价值都很高。
如黑白花牛，长白猪等品种。
培育品种的主要特点是;a生产力高而且专门化，b 分布地区广c品种结构复杂，除地方类型和育种场类型外，还有许多专门化品系d育种价值高，用它进行品种间杂交时，能起到改良作用。
E适应性差。
对这类品种进行选育工作时，应注意保持其优良品质，同时提高其适应性。
（3）过渡品种：是原始品种经过品种改良或人工选育，但尚未达到完善的中间类型，如三河马、三河牛等正在培育过程中的品种群。
其主要特点;在生产性能和体制外形上有两重性，即培育程度较高的群体接近于培育品种，而培育程度较低的群体则接近于原始品种。
按生产力性质分类可分为专用品种和兼用品种两大类。
（1）专用品种（专门化品种）：既具有一种主要生产用途的品种。
如牛的乳用品种，肉用品种等，鸡的蛋用鸡品种，肉用鸡品种。
（2）兼用品种（综合品种）：即具有两种或两种以上生产用途的原始品种或是专门培育的兼用品种，如毛肉兼用细毛羊。
品种的特点：（1）有较高的经济价值（2）有较高的种用价值（3）有一定的整齐度（4）有足够的数量（5）一定的品种结构2何谓生长发育？家畜生长发育有哪些基本规律？家畜骨骼、肌肉、脂肪与外形生长有何规律？（双旗）答：生长和发育是两个不同的概念。
《畜牧学概论》课程笔记
《畜牧学概论》课程笔记第一章：绪论一、畜牧学的定义与地位1. 定义：畜牧学是农业科学的一个分支，主要研究畜禽的遗传改良、繁殖、营养与饲料、饲养管理、疾病防治以及畜产品加工和动物福利等方面的科学理论和实践技术。
2. 地位：- 在农业生产中的地位：畜牧学是农业生产的重要组成部分，与种植业并列为农业的两大支柱。
- 在国民经济中的地位：畜牧业为人类提供肉、蛋、奶等动物源性食品，对保障国家食品安全、提高人民生活水平具有重要意义。
- 在科学研究中的地位：畜牧学是生物学、农学、兽医学等多个学科交叉融合的领域，对推动农业科技进步具有重要作用。
二、畜牧学的研究内容1. 遗传育种：- 研究畜禽的遗传规律，包括遗传变异、遗传传递和基因表达等。
- 运用遗传学原理和技术，进行品种改良和选育，提高畜禽的生产性能和适应能力。
2. 繁殖技术：- 研究畜禽的生殖生理和繁殖行为，提高繁殖效率。
- 探索和应用人工授精、胚胎移植等现代繁殖技术。
3. 营养与饲料：- 研究畜禽的营养需求，制定科学的饲料配方。
- 研究饲料的加工、储存和利用，提高饲料的转化效率。
4. 饲养管理：- 研究畜禽的生长发育规律，制定合理的饲养管理措施。
- 探讨不同生产阶段的饲养管理技术，提高畜牧业的经济效益。
5. 疾病防治：- 研究畜禽疾病的病因、传播途径和防治方法。
- 制定免疫程序和疾病监控体系，保障畜禽健康。
6. 畜产品加工：- 研究畜产品的屠宰、分割、加工和保存技术。
- 开发新产品，提高畜产品的市场竞争力。
三、畜牧学的发展历程1. 传统畜牧业：以手工操作和经验传承为主，生产效率低，产品单一。
2. 现代畜牧业：引入工业化生产模式，采用遗传育种、饲料工业、机械化生产等技术，大幅提高生产效率。
3. 未来畜牧业：追求可持续发展，注重生态环境保护，发展绿色、高效、安全的畜牧业。
四、我国畜牧业的现状与挑战1. 现状：- 生产规模不断扩大，产量持续增长。
- 品种改良取得显著成果，良种覆盖率提高。
《畜牧学概论》复习题
《畜牧学概论》复习题《畜牧学》（遗传、育种、养牛生产部分）复提纲(XXX老师部分)1何谓家畜品种？简述家畜品种的类型及特点？（范双旗）答：品种是畜牧学的概念，它是各个动物物种内，由于人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。
品种的类型：按培育程度分类可分为原始品种、培育品种和过渡品种。
（1）原始品种：是在农业生产水平低，受自然选择作用较大的历史条件下形成的，因而其膘情变化呈明显季节性----XXX、秋肥、冬瘦、春乏。
其特点是：体小晚熟，体质结实，体格协调匀称，各性状稳定整齐，个体间差异小，有较高的增膘和保膘能力，生产力低，但较全面。
如蒙古马、蒙古牛等品种。
（2）培育品种：它是在较高饲养管理和繁殖技术条件下形成的。
因此，生产力和育种价值都很高。
如黑白花牛，长白猪等品种。
培育品种的主要特点是;a生产力高而且专门化，b分布地区广c品种结构复杂，除地方类型和育种场类型外，还有许多专门化品系d育种价值高，用它进行品种间杂交时，能起到改良作用。
E顺应性差。
对这类品种进行选育事情时，应注意保持其优良品格，同时提高其顺应性。
（3）过渡品种：是原始品种经过品种改良或人工选育，但尚未达到完善的中间类型，如三河马、三河牛等正在培育过程中的品种群。
其主要特点;在生产性能和体制外形上有两重性，即培育程度较高的群体接近于培育品种，而培育程度较低的群体则接近于原始品种。
按生产力性质分类可分为公用品种和兼用品种两大类。
（1）专用品种（专门化品种）：既具有一种主要生产用途的品种。
如牛的乳用品种，肉用品种等，鸡的蛋用鸡品种，肉用鸡品种。
（2）兼用品种（综合品种）：即具有两种或两种以上生产用处的原始品种或是专门培育的兼用品种，如毛肉兼用细毛羊。
品种的特点：（1）有较高的经济价值（2）有较高的种用价值（3）有一定的整齐度（4）有足够的数量（5）一定的品种结构2何谓生长发育？六牲口长发育有哪些基本规律？六畜骨骼、肌肉、脂肪与形状生长有何规律？（范双旗）答：生长和发育是两个不同的概念。
畜牧学概论
畜牧学概论第一部分第一章细胞遗传学基础第1节绪论1.遗传：指子代与亲代相同或相似的地方。
2.变异：指亲代与子代之间及子代个体之间的差异性。
3.遗传学：是研究生物遗传和变异及其规律的一门科学。
具体说，是研究生物体遗传物质的组成、遗传信息的传递及其表达的一门科学。
第2节细胞的结构与功能第3节染色体1.染色体：是染色质在细胞分裂过程中经过紧密缠绕、折叠、凝缩和精巧包装而成，是具有固定形态的遗传物质存在形式。
2.染色体的一般结构(1)着丝粒：是染色体的缩缢部位，是细胞分裂过程中纺锤丝结合的区域，在细胞分裂过程中，对染色体向子细胞的正确分配起着关键的作用。
(2)端粒：染色体的末端的特殊结构。
功能有防止染色体末端被DNA酶酶切；防止染色体末端与其他DNA分子的结合；使染色体末端在DNA复制过程中保持完整。
(3)次缢痕(4)随体3.染色体的几个参数(1)臂比:染色体长臂与短臂长度之比,即a=q/p。
(2)着丝粒指数:短臂占整个染色体长度的百分比,即p/(p+q)×100%。
(3)相对长度:某条染色体长度占一套单倍体染色体长度总和的百分比。
4.染色体的超微结构(1)核小体(×7)(2)螺线体(×6)(3)超螺线体(×40)(4)染色体(×5)5.染色体核型：根据各个细胞中染色体的长度大小、着丝粒的位置和随体的有无等因素把它们排列起来，即染色体核型。
6.核型分析：按照染色体的数目、大小、着丝粒位置、臂比值、次缢痕和随体等形态特征，对生物核内的染色体进行配对、分组、归类、编号等分析的过程称为染色体核型分析。
第4节细胞分裂1.细胞周期：一次细胞分裂结束后到下一次细胞分裂结束所经历的过程，称为细胞周期。
2.有丝分裂的意义(1)发生在体细胞的发生过程。
(2)DNA复制一次，细胞分裂一次。
(3)一个母细胞分裂成两个子细胞，染色体数目不变。
(4)保证了遗传物质的连续性和稳定性。
畜牧学概论复习资料
畜牧学概论复习资料专题一 动物营养营养:有机体消化吸收食物并利用食物中的有效成分来维持生命活动、修补体组织、生长和生产的全部过程。
营养物质:又称营养素、养分,食物中的有效成分能够被有机体用以维持生命或生产产品的一切化学物质。
一、饲料中的营养物质分类常规饲料分析方案：概略养分分析方案１.水分总水分：自由水〔游离水、结合水〔束缚水〕自由水〔游离水〕：含于动植物体细胞间、与细胞结合不严密、容易挥发的水。
结合水〔束缚水〕：与细胞内胶体物质严密结合在一起、形成胶体水膜、难以挥发的水。
初水的测定：方法：将新鲜饲料样品切细，放置于饲料盘中，在60-70℃烘箱中烘３—４小时，取出在空气中冷却３０分种，再同样烘干１小时，取出，待两次称重相差小于０.０５g 时，所失重量即为初水。
计算公式：吸附水的测定： 方法：测定初水后的饲料、经自然风干的饲料或谷物饲料〔一般含14%左右的吸附水〕，放入称量皿中，在100-105℃烘箱内烘干２—３小时后取出，放入枯燥器中冷却３０分钟，再重复烘干１小时，待两次称重小于0.002g 时，即为恒重，失去的重量为吸附水。
计算公式： 100-⨯鲜饲料重（g ）风干饲料重（g ）初水（%）=鲜饲料重（g ）100-⨯风干饲料重（g ）烘干饲料重（g ）吸附水（%）=风干饲料重（g ）２.粗灰分(Ash)粗灰分是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣。
主要为矿物质氧化物或盐类等无机物质，有时还含有少量泥沙，故称粗灰分。
３.粗蛋白质〔CP 〕粗蛋白质是常规饲料分析中用以估计饲料、动物组织或动物排泄物中一切含氮物质的指标，它包括了真蛋白质和非蛋白质含氮物(Non-protein Nitrogen,缩写NPN)两局部。
测定方法：凯氏定氮法测出饲料样品中的氮含量后，用N ×6.25计算粗蛋白质含量 。
４.粗脂肪〔EE 〕粗脂肪是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。
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畜牧学概论复习资料名词解释1、胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体分量为胴体重。
2、屠宰率：指胴体重占屠宰前体重的百分率。
屠宰率(%) = (胴体重÷宰前重) ×100%。
3、背膘厚(back fat thickness)：宰后胴体背中线肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点膘厚的平均值为平均背膘厚。
4、日增重= (结束重-起始重) /育肥天数5、饲料转化率：也称耗料增重比或者增重耗料比。
饲料转化率=育肥期饲料消耗量 /(结束重—起始重)。
6、全进—全出 (养猪生产)：在同一时间内将同一辈子长发育或者繁殖阶段的工艺猪群，全部从一种猪舍转至另一种猪舍。
7、反刍：动物采食的饲料在瘤胃内被浸润和软化，约经 0.5－1.0 小时后又被逆呕回口腔内，再子细咀嚼后咽下，这个过程称为反刍。
一、养猪生产1、哪些因素影响年产胎次？妊娠期、哺乳期、配种间隔期2、畜牧生产在国民经济中的地位和作用？(1)畜牧生产和种植业的关系 a、农业生产体系：植物农业+动物农业 b、二者是相互依赖、相互促进的两个部门。
(2) 改善国民膳食结构，提高健康水平。
(3) 为工业提供原料，促进出口创汇 a、带动食品加工业和轻工业的发展b、促进外贸事业的发展。
3、猪的生物学特性：(1) 性成熟早，繁殖率高，世代间隔短 (2)饲养周期短，生长速度快，积脂力强 (3)食性广，饲料报酬高 (4)屠宰率高，产肉性能高，肉脂品质好 (5) 猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 (6) 小猪怕冷，大猪怕热 (7) 定居漫游，喜清洁，易调教，群居位次明显。
4、提高肉猪生产力的技术措施(1)选择优良的品种和杂交的组合(2)适宜的营养水平和饲喂方法(3)提供适宜的环境温度(4)加强肉猪的管理技术。
5、猪的行为习性：采食行为、排泄行为、群居行为、争斗行为、性行为、母性行为、活动与睡眠、探索行为、异常行为、后效行为。
6、种公猪的饲养管理：(1)单圈饲养(2)加强运动(3)定期称重(4)刷试和修蹄(5)定期检查精液品质(6)夏季防暑降温(7)保证营养需要(8)定时定量饲喂(9)控制喂料量。
畜牧学概论复习资料
第一章动物营养原理1.构成动植物体的化合物为水分、粗灰分、粗蛋白质(CP）、粗脂肪或乙醚浸出物（EE）、粗纤维（CF）和无氮浸出物(NFE）六种成分。
2。
饲料与畜体的化学组成的异同①植物性饲料都含有粗纤维，而动物没有。
②植物性饲料中的粗蛋质包括氨化物，而畜体组成中除体蛋白外,含有游离氨基酸和某些激素。
动植物性蛋白质的氨基酸组成比例不同，如动物蛋白质中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比植物蛋白质高.③绝大多数植物性饲料中含有的脂肪不多，性质也与动物脂肪有别。
④植物性饲料中所含的无氮浸出物以淀粉为主，而畜体内仅含有少量的糖原和葡萄糖。
⑤植物性饲料中矿物质钙较缺乏，钾、镁、铁较多，而动物体则相反，钙多，钾、镁少.3.动物对饲料的消化方式主要归纳为物理性消化、化学性消化和微生物消化。
4.微生物消化的特点（两优一缺）优点:一是借助于微生物产生的纤维素分解酶，消化宿主动物不能直接消化的纤维素、半纤维素等物质，提高动物对饲料中营养物质的消化率；二是微生物能合成必需氨基酸、必需脂肪酸和B族维生素等物质供宿主利用。
不足之处是微生物发酵使饲料中能量损失较多，优质蛋白质被降解和一部分碳水化合物发酵生成CH4、CO2、H2、O2等气体,排出体外而流失。
5。
水的来源和排泄动物体获取水的来源有三条途径：饮水、饲料水和代谢水。
动物体内的水经复杂的代谢过程后,通过粪、尿的排泄，肺和皮肤的蒸发，以及离体产品等途径排出体外，保持动物体内水的平衡。
6。
必需氨基酸:是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必须由饲粮提供的氨基酸。
8种必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸.生长动物尚需精氨酸、组氨酸。
雏鸡为了正常生长，还需要甘氨酸、胱氨酸、酪氨酸。
7。
非必需氨基酸：是指可不由饲粮提供,动物体内的合成完全可以满足需要的氨基酸，并不是指动物在生长和维持生命的过程中不需要这些氨基酸。
8.限制性氨基酸:是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。
【大学考试资料】-畜牧学概论复习笔记
15、15.饲养标准(Feeding Standard)是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是饲养标准，简称“标准”。
79、猪的生物学特性有哪些？1性成熟早，繁殖率高，世代间隔短2生长期短，发育迅速，饲料报酬高3猪属于杂食动物，饲料来源广泛4屠宰率高，肉质品质好5猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达6对温度的适应性，怕热不怕冷，适应15-18℃7定居漫游，群体位次明显，爱好清理
80、犊牛管理的主要措施有哪些？
81、答：1搞好卫生工作；2保温和通气良好；3运动和调教；4饮水；5生长发育测定和编号；6去角和剪去乳头。
58、目前，世界上饲养较多的奶牛品种有（荷兰牛）、（中国荷斯坦牛）等。
59、目前，世界上饲养较多的肉牛品种有（海福特牛）、（安格斯牛）、（利木赞牛）等。
60、我国著名的黄牛品种有（秦川牛）、（南阳牛）、（鲁西牛）、（晋南牛）、（延边牛）等。
61、反刍动物（如牛）有四个胃依次是瘤胃、网胃、（瓣）胃和（真）胃。
8、2饲料中的养分分为六大类：水分、粗灰分（或矿物质）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）。
9、8种必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。生长动物尚需精氨酸、组氨酸。
10、6.限制性氨基酸限制性氨基酸是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。7.必需脂肪酸凡是体内不能合成，必需由饲粮供给，或能通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸(Essential Fatty Acids，缩写EFA)
畜牧概论知识点总结
畜牧概论知识点总结一、畜牧业的基本概念1. 畜牧业的定义畜牧业是指人类利用家畜进行养殖生产的经济活动。
它是农业的一个重要组成部分，涉及畜禽的饲养、繁殖、养殖管理、产品加工、销售等一系列环节。
2. 畜牧业的功能（1）提供肉类、奶制品和其他畜产品，满足人类日常生活需求；（2）提供草地、饲料和粪肥，保障农业生产的发展；（3）促进农村经济的增长，提高农民收入；（4）促进农村劳动力就业，实现农业现代化。
3. 畜牧业的分类按畜种类别可分为牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等畜禽养殖业；按产品可分为肉类、奶制品、蛋类养殖业；按养殖模式可分为家禽养殖、畜牛养殖、家畜养殖等。
二、畜牧业的发展历史1. 史前畜牧业早在新石器时代，人类就开始驯化和饲养猎物，比如驯化驯鹿和狼，进行狩猎和放牧。
2. 农业时期的畜牧业农业社会的兴起，人们更多地开始驯化家畜，养殖牛、羊、猪等动物。
畜牧业作为农业的重要组成部分逐渐发展壮大，为社会的发展做出了贡献。
3. 工业革命以后的畜牧业工业革命以后，畜牧业得到了进一步发展。
科学技术的发展为畜牧业带来了新的生产方式和技术手段，提高了畜产品的质量和产量。
4. 现代畜牧业随着科技的进步和市场经济的发展，现代畜牧业逐渐形成，包括种畜、养殖、饲料、草地、畜产品加工及销售等一系列产业。
三、畜牧生产的原理和方法1. 畜牧品种的选择选择适应当地气候、饲养条件和市场需求的畜牧品种，包括能够适应低温、高温、高原、高寒等不同环境的品种，以及优质肉、奶、蛋等产品的品种。
2. 畜牧饲养管理（1）饲养场所的建设和管理建立合理的饲养场所，包括畜舍、饲料储藏库、饮水设施等，保证动物的生活和健康。
（2）饲料的选择和管理选择适合畜禽生长发育的饲料，包括青贮料、干草、精饲料、添加剂等，合理配饲，保证畜禽的生长和产出。
（3）疾病预防和控制做好畜禽的疾病预防工作，包括注射疫苗、消毒、定期体检等，控制疾病的传播和流行。
3. 畜牧生产的技术手段利用现代化技术手段，包括人工授精、胚胎移植、饲料添加剂、药物预防等，提高畜禽的繁殖力和产量。
(完整word)畜牧学概论复习提纲
畜牧学概论复习提纲一、名词解释1、基因频率：一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例称为基因频率。
2、基因型频率:一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率.3、遗传力：指数量性状加性遗传方差占表型方差的比,它代表度量总方差内由基因的平均效应引起的那部分，这正是确定亲属间相似程度的部分。
4、重复力：指同一个体某性状各次测量值之间的组内相关系数，畜牧许多生产性状在终身是可多次度量的。
5、遗传相关：是由基因多效性和基因连锁引起；可根据亲属间的表型资料进行间接仿测。
6、表型相关：是反映同一头动物两个性状之间的相互联系，课根据观测到的表型值做出估计。
7、饲料报酬：平均增重1Kg所需要的平均日采食饲料的量，=平均日采食饲料量（Kg)/平均日增重量（Kg)8、绝对生长：是在一定时间的增长量，是生长速度的标志.9、相对生长:是用增长量与原来体重的比率来代表动物在一定时间内的生长强度。
10、杂种优势:不同种群的家畜杂交所产生的杂种在生活力，生长势和生产性能等方面表现在一定程度上优于其亲本纯繁群体。
11、同质选配：就是选用性状相同,性能表现一致或育种值相似的优秀公母畜来配种以期获得与亲代品质相似的优秀后代。
12、异质选配：有两种情况:一种是选用具有不同优异性状的公母畜相配，以期获得兼有双亲不同优点的后代；另一种是选择相同性状但优劣程度不同的公母畜相配,即以优该劣,以期后代有较大的改进和提高。
13、眼肌面积:猪一般以最后一对腰椎间背最长肌的横断面积作为眼肌面积，计算公式是:长度*宽度＊0。
7cm（或者0。
8cm).眼肌面积越大，其瘦肉率越高。
14、精子活率：指精子中呈前进运动所占总精子的百分率。
15、人工授精：是用器械采取雄性动物的精液，再用器械把精液注入到发情雌性动物的生殖道内，以代替雌雄动物自然交配的一种方法。
16、性成熟：雄性动物生殖器官和生殖机能发育趋于完善,雄性达到能够产生具有受精能力的精子,并有完全的性行为的时期,雌性表现完全的发情特征，排出能受精的卵母细胞，以及有规律的发情周期。
畜牧学概论复习题
名词解释：1．同源染色体：体细胞中形态结构相同，遗传功能相似的一对染色体。
2．非同源染色体：形态结构有所不同的染色体间互称为非同源染色体。
3．等位基因：等位基因是同一对同源染色体上相同位置上，控制同一相对性状的基因，4．性状：生物体或其组成部分所表现的形态特征的生理特征。
5．相对性状：不同生物个体在单位形状上存在不同的表现，这种同一单位的相对差异称为相对性状。
6．显性性状：相对性状下子一代表现出来的形状叫做显性性状。
7．隐性性状：在子一代中没有表现出来的性状叫做隐性性状。
8．基因型：指生物个体基因组合，表示生物个体的遗传组成，耶称遗传型。
9．表现型：生物个体的性状表现，耶成为表型。
10．纯合体：具有一对相同基因的基因型称为纯合基因型，这样的生物个体称为纯合体。
11．杂合体：具有一对不同基因的基因型称为杂合基因型，这样的生物个体称为杂合体。
12．核型分析：指利用显微镜摄影的方法把生物体细胞染色体拍摄下来，按照他们相对恒定的特征排列起来，并进行分析的过程。
（核型：每一生物体的染色体形态特征都特异，这种特定的染色体组成成为染色体组型或核型。
）13．伴性遗传：染色体上的基因所控制的某些性状总是伴随性别而遗传的现象，又称性连锁遗传。
14．从性遗传（性影响遗传）：常染色体上的基因所控制的性状在表现型上受个体性别影响，只出现在雄性或雌性，或在一方为显性另一方为隐性的现象。
15．限性性状：只局限于某一性别中表现出来的性状、16．质量性状(qualitative-)：是指那些在类型间有明显界限，变异呈不连续的性状。
这些性状由一对或少数几对基因控制，它不易受环境条件的影响。
它的遗传表现完全服从于三大遗传定律。
17．数量性状(quantitative-)：是指那些在类型间没有明显界限，具有连续性变异的性状，如产奶量、产卵量、产毛量、日增重、饲料利用率等。
18．遗传力(heritability)：遗传变异占总变异(表型变异)的比率，用以度量遗传因素与环境因素对性状形成的影响程度，是对杂种后代性状进行选择的重要指标。
畜牧学概论》复习资料
畜牧学概论》复习资料1.饲料转化率是指每单位产品或增重所消耗的饲料数量，例如饲料/增重、饲料/蛋、饲料/瘦肉、饲料/乳等。
2.数量性状是指性状的表型值不能明显区分，需要用数值表示，具有连续变异的特性，受多对基因控制。
3.情期受胎率是指统计期内妊娠母畜头数占配种情期数的百分率，反映畜群复配情况。
其计算公式为：妊娠母畜头数/配种情期数 × 100%。
4.必需氨基酸是指动物自身不能合成或合成量不能满足动物需要，必须由饲料提供的氨基酸。
5.排卵是指成熟卵泡表面的局部卵泡膜突出并破裂，卵子随同卵泡液缓缓流出，经输卵管伞部接纳，进入输卵管，这一过程称为排卵。
6.饲养标准是指根据生产实践中积累的经验，结合消化试验、代谢、饲养及其他试验，科学地规定了各种动物在不同体重、不同生理状态和不同生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质数量，这种规定的标准称为饲养标准。
7.同质选配是指选择外形、生产性能或其他经济性状相同的优秀公母畜交配。
其目的在于获得与双亲品质相似的后代，以巩固和加强它们的优良性状。
8.性成熟是指母畜初情期后，经过一段时间生长，生殖器官发育完全，能产生有繁殖能力的生殖细胞，出现完整而有规律的发情，具备了正常繁殖能力的时期。
9.育成杂交指用两个或两个以上品种进行杂交，在后代选优固定，育成符合国民经济需要，适应当地环境条件的新品种或新品系。
10.生殖激素是指对生殖功能起调节和主要调节作用的激素。
11.微量元素是指含量占动物体重的0.01%以下的元素。
12.品系指一些具有突出特点，并能将这些优点相对稳定地遗传给后代的种畜群。
13.基因指DNA分子中含特定遗传信息的一个片段，是遗传物质的最小功能单位。
14.受精是指母畜配种后，沿着子宫进入输卵管壶腹部与卵子相遇，与卵子结合，形成合子的过程。
15.代谢能是指动物食入的饲料经消化吸收后，参加动物体的代谢过程，并被机体所利用的能量，即代谢能=消化能-尿能-甲烷能。
《畜牧学概论》题集
《畜牧学概论》题集一、选择题1.以下哪项不属于畜牧学的主要研究内容？A. 动物遗传育种B. 动物营养与饲料C. 动物疾病治疗与人类医学D. 动物繁殖技术2.畜牧业在国民经济中的地位，以下描述错误的是？A. 提供肉蛋奶等动物性食品B. 是农业的重要组成部分C. 对工业发展无直接影响D. 对增加农民收入有重要作用3.下列哪种动物属于反刍动物？A. 猪B. 马C. 牛D. 鸡4.畜牧生产中，以下哪项措施有利于提高动物的生产性能？A. 减少运动量B. 降低饲料质量C. 合理的饲养管理D. 忽视环境卫生5.在动物育种中，选择育种的主要依据是什么？A. 动物外貌B. 动物的血统C. 表型值和基因型值D. 动物的体重6.下列哪项不是影响动物繁殖力的主要因素？A. 遗传因素B. 环境因素C. 营养因素D. 动物年龄因素（过老或过幼除外）7.畜牧业可持续发展中，以下哪项措施是不利的？A. 合理利用草地资源B. 发展规模化养殖C. 过度放牧D. 推广环保型饲料8.动物营养学中，下列哪种营养物质是能量的主要来源？A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素9.在畜牧生产中，以下哪项技术有助于提高动物的抗病力？A. 频繁使用抗生素B. 合理的免疫程序C. 降低饲养密度D. 减少动物运动10.下列哪种方法常用于动物遗传多样性的评估？A. 系谱资料分析B. 血液生化指标测定C. DNA分子标记技术D. 外貌鉴定二、填空题1.畜牧学是研究_________和_________的科学。
2.动物繁殖技术中，人工授精主要包括_________、_________和_________三个基本环节。
3.在动物营养学中，粗饲料主要指_________和_________。
4.畜牧业可持续发展的基本原则包括生态效益、_________和_________的统一。
5.动物遗传育种的主要目标包括提高动物的_________、_________和适应性。
《畜牧学》总复习
九、何谓必需氨基酸？ 答：凡动物体内不能合成，或能合成而合成速度及数 量不能满足动物体需要，必须由饲料来供给的氨基酸 生长动物有十种必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、色氨 酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、组 氨酸、精氨酸。 十、 何谓非必需氨基酸？ 答：凡动物体内合成较多，或需要量较少，并可由其 他氨基酸或非蛋白质含氮物转化形成的氨基酸，可以不需 要由饲料来供给的氨基酸。如丙氨酸、天门冬氨酸、瓜氨 酸、谷氨酸、脯氨酸、丝氨酸等等。
CO2﹢H2O
人、动物及微生物异化作用
[C6H12O6] ﹢O2↑
三、畜牧业的实质是什么？
答： 畜牧业实质就是饲料转化业。
四、我国畜牧业的发展历史划分为哪几个时期:
答： 我国畜牧业的发展历史划分为以下三个时期: 古代畜牧业 （从夏商时期～1840年） 近代畜牧业 （从1840年～1949年） 现代畜牧业 （从1949年～现在）
四、新生的反刍动物（幼畜）为什么不能利用粗饲 料？ 答： 新生的反刍动物（幼畜）由于瘤胃未发育 完全，特别是它瘤胃中的微生物区系没有完全形 成，所以它们也不能利用粗饲料。只能像单胃家 畜那样喂给乳汁和富含蛋白质的饲料。
五、动 物 对 食 物 的 消 化 方 式有哪几种？
答： 1、物理消化：主要由口、啄、肌胃、肠蠕动等完成 2、化学消化：主要酶的消化，即由肠、胰、胃、口等分泌 的消化液对食物进行消化。 3、微生物消化：主要由消化道内的微生物消化吸收后再利 用。
7、可消化粗蛋白(DCP)： 饲料粗蛋白质在消化道中消化的部分。 8、瘤胃可降解蛋白质(RDP)： 饲料蛋白质经瘤胃分解的那一部分。 9、瘤胃不可降解蛋白质(UDP)： 饲料蛋白质经瘤胃没有被分解的部分。 10、肉牛能量单位( RND) ： 1公斤中等玉米（干物质88.5%、CP8.6%、CF2%、 粗灰分1.4%、DE16.4KJ/kg干物质）含综合净能值 8.08MJ为一个肉牛能量单位 11、奶牛能量单位(NND) ： 1公斤含乳脂4%的标准乳所含净能3.138MJ作为1个 奶牛能量单位。
畜牧学概论复习资料
A第一章动物营养原理一．饲料与动物组成：水分、粗灰分、粗蛋白质（CP）、粗脂肪或乙醚浸出物（EE）、粗纤维（CF）和无氮浸出物（NFE）。
Na、Si随动植物的增长而增多，其余都减少。
二．饲料与畜体组成的差异①植物性饲料都含有粗纤维②植物性饲料中的粗蛋白质中包括氨化物，而畜体组成中除体蛋白外，只含有游离氨基酸和某些激素③绝大多数植物性饲料中含有的脂肪不多，性质也与动物脂肪有别④植物性饲料中所含的无氮浸出物以淀粉为主，而畜体内仅含少量的糖原和葡萄糖⑤植物性饲料矿物质钙较缺乏，钾镁铁较多，而动物体则相反，钙多，钾镁少。
动物对饲料的消化方式: ①物理性消化②化学性消化③微生物消化瘤胃微生物消化的特点: 优点: ①借助于微生物所产生的纤维素分解酶，消化宿主动物不能消化的纤维素、半纤维素等物质，提高动物对饲料中营养物质的消化率②微生物能合成必需氨基酸，必须脂肪酸和B族维生素的物质供宿主利用。
缺点：微生物发酵使饲料中能量损失较多，优质蛋白质被降解和一部分碳水化合物发酵生成甲烷、二氧化碳、氢气及氧气等气体，排出体外而消失。
营养需要：也称营养需要量，是指动物在最适宜环境条件下达到一定的生产水平时，对各种营养物质的最低需求量。
饲料营养价值的评定饲料营养价值的评定：指饲料被采食后，经过动物体内的消化、吸收和代谢利用过程，能够满足动物机体对养分和能量需要以及用于畜产品生产能力的大小。
意义：①有利于合理利用现有饲料资源②有利于挖掘新的饲料资源，扩大饲料的来源。
方法：1.化学分析法①近似分析法②范氏分析法（分析纤维性成分）2.消化试验①全收粪法②指示剂法③尼龙袋法④立体消化试验 3.代谢试验①氮平衡试验②碳氮平衡试验③能量平衡试验4.饲养试验5.屠宰试验一．饲料的营养特性和加工利用饲料分类：①粗饲料）②青绿饲料③青贮饲料④能量饲料⑤蛋白质饲料⑥矿物质饲料⑦维生素饲料⑧添加剂粗饲料：CF>18%、干草、秸秆、富含维生素D青绿饲料：①水分含量较高②适口性和可消化性较好③蛋白质含量较高④钙磷含量丰富，比列适宜⑤维生素含量丰富（缺乏维生素D）注意：①防止亚硝酸盐中毒②防止氰化物中毒防止草木樨中毒④防止农药中毒青贮饲料：优点①保持鲜嫩汁液②能有效保持青绿饲料的养分③扩大饲料资源④延长青贮时间⑤是保存饲料既经济又安全的方法⑥可消灭害虫杂草方法：①常规青贮 PH降低至3.8-4.0②半干青贮水分含量降至40%-50%使用：妊娠畜吃多易流产，一般产前15天停止饲喂，泌乳畜一般泌乳后在喂，以防奶味内有异味。
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复习题答案一.名词解释题1.饲料转化率：是指每单位产品率或增重所消耗的饲料数量（如饲料/增重；饲料/蛋；饲料/瘦肉；饲料/乳等）。
2.数量性状：指性状的表型值不能明显区分而要用数值表示，具有连续变异的特性，受多对基因控制。
3.情期受胎率：是指统计期内妊娠母畜头数占配种情期数的百分率，反映畜群复配情况。
其计算公式：妊娠母畜头数情期受胎率＝----------------------×100%配种情期数4.必需氨基酸：是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必需由饲粮提供的氨基酸。
5.排卵：是指成熟卵泡表面的局部卵泡膜突出并破裂，卵子随同卵泡液缓缓流出，经输卵管伞部接纳，进入输卵管，这一过程称为排卵。
6.饲养标准：是指根据生产实践中积累的经验、结合消化试验、代谢、饲养及其他试验，科学地规定了各种动物在不同体重、不同生理状态和不同生产水平等条件下，每头每天应给予的能量和各种营养物质数量，这种规定的标准称为饲养标准。
7同质选配：是指选择外形、生产性能、或其他经济性状相同的优秀公母畜交配。
其目的在于获得与双亲品质相似的后代，以巩固和加强它们的优良性状。
8.性成熟：母畜初情期后，经过一段时间生长，生殖器官发育完全，能产生有繁殖能力的生殖细胞，出现完整而有规律的发情，具备了正常繁殖能力的时期。
9.育成杂交：指用两个或两个以上品种进行杂交，在后代选优固定，育成符合国民经济需要，适应当地环境条件的新品种或新品系。
10\.生殖激素：是指哪些对生殖功能起调节和主要调节作用的激素。
11.微量元素：是指含量占动物体重的0.01%以下者。
12.品系：指一些具有突出特点，并能将这些优点相对稳定地遗传给后代的种畜群。
13.基因：指DNA分子中含特定遗传信息的一个片段，是遗传物质的最小功能单位。
14\受精：是指母畜配种后，精子沿着子宫进入输卵管壶腹部与卵子相遇，精子与卵子结合，形成合子的过程。
15代谢能：是指动物食入的饲料经消化吸收后，参加动物体的代谢过程，并被机体所利用的能量，即代谢能=消化能-尿能-甲烷能。
16家系选择：是根据家系平均值而不单独考虑个体，整个家系被选留或被淘汰。
17、全进全出制：一种饲养管理制度，通常是指在同一栋鸡舍，同一时期内只饲养同一日龄的鸡，并在同一天出场。
18、开水：雏禽的第一次饮水称之。
19、经济杂交：当地母畜与引进优良品种的公畜交配后代不做种用，直接做商品用。
20一条鞭：羊群在放牧时排成似“一”字形的横队。
21、泌乳曲线：全期每日产乳量形成一个动态曲线。
二.填空题1.饲料中的营养物质分为六大类：水分;粗灰分；粗蛋白质；粗脂肪；粗纤维；无氮浸出物质。
2.必需脂肪酸是指_亚油酸（十八碳二烯酸）__、_亚麻酸（十八碳三烯酸）_、_花生油酸（二十碳四烯酸）_。
3. 添加剂可分为_营养性添加剂__和__非营养性添加剂___。
4. 鸡胚胎发育需要的外界条件有__温度、_湿度_、_通风_、翻蛋和凉蛋等。
5. 种蛋通常需进行2次消毒，第一次在种蛋收集时进行，第二次在__入孵前_进行。
6. 母猪发情周期平均__21_天，发情持续期__2-5_天，于2009年1月3 日配种的母猪预产期为__2009年4月7日__。
7.根据猪体脂内构成比例及体态结构，把猪品种分成_脂肪型__、_瘦肉型和兼用型三种经济类型。
8 净能有两项主要用途：(1)供给维持动物生活的净能(2)供给动物生产的净能。
9. 常用的妊娠诊断的方法有外部观察法_、阴道检查法、_直肠检查法___。
10. 牛羊常用的饲草、饲料有粗饲料、精饲料等。
11. 奶山羊的著名品种有萨能山羊、关中奶山羊等。
12．牛的整个体躯分为头颈部、四肢部_等几大部分。
13.金华猪皮薄骨细，肉脂品质好，适宜加工制作__优质火腿__________。
14.我国优良的黄牛品种——南阳牛的毛色特征为_黄、米黄及草白色_____。
15.消化酶一般可以分为三类: 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。
16.公畜的生殖器官系统由__睾丸__、附睾、输精管、___副性腺____、尿生殖道、阴茎等所组成。
17.蛋鸡的饲养一般划分为三个阶段，即0～7周龄为__育雏期___，8～20周龄为____育成期____，______21～72_________周龄为产蛋期。
产蛋期又分为___三__阶段和两阶段饲养法。
18.梅山猪体型外的特点是体型较大、骨骼较粗壮，全身毛色除四肢未端为_白____色外，其他部位为____黑____色，俗称“_____四脚白______”。
19..我国优良的黄牛品种——鲁西牛的毛色特征为___黄色______。
20 各种家禽的孵化期各不相同，鸡__21_天、鸭__28__天、鹅_30-31__天。
21.原产于英国的_大约克夏__猪的品种是瘦肉型的代表品种。
22.脂溶性维生素包括__维生素A__、___维生素D____、___维生素E___、____维生素K __。
23.配合饲料的种类通常分为__预混料___、浓缩饲料和__全价配合饲料___。
24 按照经济用途牛分为乳用型、肉用型和兼用型等。
25. 一个养殖场在布局上通常分生产区、生活区和办公区。
26. 我国地方猪种大致可以分为六类型：华北型、华中型、华南型、西南型、江海型、高原型。
27.生豆饼(粕)中含__抗胰蛋白酶_等有害物质；棉籽饼中含有__游离棉酚__，对家畜有毒。
28.. 育雏温度是否合适，除看室内温度外，主要是观察_雏鸡的行为和听其叫声__。
29太湖猪在生产性能上的最显著特点是繁殖力高。
30..西门塔尔牛的毛色为红白花和黄白花__，头、尾帚、四肢下部为白色。
31.蛋鸡四系配套的繁育体系是由曾祖代场、__祖代场__、__父母代场__和商品代场组成。
32.笼养肉用仔鸡容易患____胸囊肿_、____腿部疾病___等疾病。
33对于空怀母猪在配种前在饲喂上采取“_短期优饲”，可促使母猪多排卵，提高受胎率和产仔数。
34.中国荷斯坦奶牛的毛色为_黑白花_。
35、鸡胚正常发育的照蛋特征，第5d为“_起珠__”，第17d为“封门”。
三、选择题1.日粮中过量的食盐引起中毒，特别敏感的动物是(D )。
A.牛B.马C.羊D.猪和禽2.蛋鸡产蛋期的钙、磷比例为( D )。
A.1～2：1B.2～3：1C.3～4：1D.5～6：13.下列青饲料中不易青贮成功的原料是( C )。
A.青玉米秸B.青大麦C.青苜蓿D.青黑麦草4.母畜卵子受精的部位是（ B）。
A.卵巢B.输卵管C.子宫D.阴道5.雏鸡开食在出壳后（B）小时以内为宜。
A.1～2B.24～36C.36～48D.48～606.育成鸡的光照控制原则是（C）。
A.光照时间宜短不宜长，光照强度宜强不宜弱。
B.光照时间宜长不宜短，光照强度宜弱不宜强。
C.光照时间宜短不宜长，光照强度宜弱不宜强。
D.光照时间宜长不宜短，光照强度宜强不宜弱。
7.太湖猪在我国猪种分类上属于（ C ）型。
A．华南型B．华中型C．江海型D．西南型8.正确的仔猪并群原则是：（ B ）A．留强不留弱B．拆多不拆少C．昼并夜不并D．ABC都正确9.中国荷斯坦牛的毛色为（ D ）。
A．黄色B．黑色C．红色D．黑白花10.粗饲料是指绝干物质中粗纤维含量为（ B ）%的饲料A.≥15B.≥18C.≥21D.≥2411.乳牛体型线性评定的方法是（A ）率先应用。
A、美国B、中国C、日本D.英国12.肉用牛的体型，其侧望、俯望、前望的轮廓均趋于（ C ）A、正方形B、三角形C、长方形D.圆形13.下列山羊中属于肉用型的是（C ）。
A、安哥拉山羊B、吐根堡山羊C、波尔山羊D.徐淮羊14. ( C )发芽时，芽和芽眼中含有大量龙葵素，是一种有毒物质。
A.甘薯B.胡萝卜C.马鈴薯D.木薯15.猪的饲养标准中能量体系通常用( A )表示。
A.消化能B.代谢能C. 净能D.总能16.太湖鹅属（ C ）型鹅。
A. 大B.中C.小D.肉用17.瘤头鸭属（ B ）型鸭。
A.蛋用B.肉用C.兼用D.药用18.在生产实践中，給母鸡输精最适宜的间隔时间为（ B ）天。
A.1B. 7 C、20 D、3219.从外单位或市场购入的动物一般需经（ D ）隔离观察后，确认健康后才能与原畜群合群饲养。
A．3~5天 B．6~10天 C．11~15天 D．1~2月20.猪的妊娠期平均为（ B ）天。
A．30天 B．114天 C．150天 D．285天21.下列叙述中，不符合我国地方猪种特点的是：（ C ）A．繁殖力高 B．耐粗饲C．生长速度快 D．瘦肉率较低，一般为35~45%22.反刍类动物是复胃动物，其中只有（ D ）有胃腺，能分泌消化液。
A. 瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃23.能量饲料是指绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量低于（ C ）%的谷实类、糠麸类等饲料。
A. 16B. 18C.20D.2224.蛋用雏鸡开食的料型宜为（A）。
A、碎粒料B、干粉料C、整粒料D.稀料25准备配种母猪膘情达（B）。
A、5-6成B、7-8成C、9-10成D.1-2成26.母猪适时配种时的表现（C）。
A、兴奋不安B、流出少量粘液C、压背，呆立不动 D.外阴红肿27.下列畜禽的消化系统属单胃的动物是( B )。
A．鸭 B.猪 C.牛 D.山羊28.给动物饲喂不含粗蛋白质的饲料后，从粪中同样能测出粗蛋白质，是因为( C )。
A.测定方法的误差B.动物处于病理状态C.粪中混有从消化道排出的脱落细胞、微生物和消化液D.无法解释此现象29.饲料水分含量在75%～90%之间的饲料属( A )。
A.青饲料B.粗饲料C.能量饲料D.蛋白质补充饲料30.下列妊娠期最长的家畜是( A )。
A.牛B.山羊C.猪D.绵羊31.产蛋鸡产蛋高峰时的光照为（ C ）小时A.10-12B.12-13C.14-16D.17-1932.为了提高母鸭种蛋的受精率，公鸭的出生年龄要比母鸭（ A ）。
A．早1～2个月 B.年龄相同 C. 晚1 个月 D. 晚2个月。
33.原产于美国的杜洛克猪的毛色为（ C ）。
A．黑色 B．白色 C．棕红色 D．黑白杂色34.在下列猪产仔数的叙述中正确的是：（ A ）A．指出生时同一窝的仔猪数，包括死胎、木乃伊、畸形仔B．指出生时同一窝的仔猪数，不包括死胎、木乃伊、畸形仔。
C．指出生时同一窝的仔猪数，不包括寄养出去的仔猪。
D．指出生时同一窝的存活仔猪数，包括弱仔。
35.奶牛泌乳量呈规律性变化，一般产后（ C ）天达到高峰。
A．7~10天 B．20~25天 C．45~60天 D．90~100天36.初生犊牛的消化主要依靠（ D ）A．瘤胃 B．瓣胃 C．网胃 D．皱胃与小肠37.通常来说植物性饲料的第一限制性氨基酸是（ A ）。