复合微生态制剂对猪生产性能的影响
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微生态制剂对仔猪生长影响的研究
３４ 微 生 态 制 剂 使 仔猪 抗 病 力 提 高 ，进 而 减 少 了 ． 抗 生素 的应 用 ，猪 体 内的药残 降低 ，人们 的饮 食更
安全 了 。
参 考 文 献
ｆ ５ １范先超 ，秦春 娥． 益生素 对仔猪 生产性 能的影 响
Ｕ 江西 畜牧兽 医杂 志 ，２ ０ ４ ：２ ～２ ． 】． ０ ３（） ４ ５
４８ ｇ ． ，试 验组 的耗 料 量 比对照 组分 别 多 ． ｋ 、３４ ９ ５
（ ） ．５ 中） ． ％（ ，对 照 组 采 低 、０１ ％（ 、０２ ０ 高） 用 常规饲 料饲 喂 。试验 期为 ３ 。 ０ｄ
１ 仔 猪 日常 管理 。每 日早 、 中、 晚 观 ． ３ 察 仔 猪 精 神 状 态 、 呼 吸 、 吃食 、粪 尿 等 情 况 。使仔 猪 做 到吃 、睡 定 点 ，通 过 ３～
１ ． 池 塘 准 备 。采 用 １０亩 稻 田作 为试 验 场 地 ， ．１ ２ ０
４月上 旬 开 始在 稻 田周 围挖 水 沟 ，沟 深 １ ． ｍ， ～１ ２
嫩 味 美 ，营养 丰 富 ， 是 深 受 消 费者 青 睐 的 名 优 鱼 类 ，而 “ 鳢 １号 ”为 广 东斑 鳢 与本 地 黑鳢 杂交 ， 杭
・
５ ３・
新 型 粮 田 种 养 模 式 一 晚 稻 套 养 黑 鱼 示 范 总 结
晚稻是 萧 山区主 要 的粮 食 作 物 ，在 人 多 地 少 ， 粮 食生产 资源 有 限的条件 下 ，提 高晚 稻单 产是 保持 该 区粮 食 稳 定 的重 要途 径 。同 时晚 稻产 量 比重 高 、
８号 是 宁波 市农 科 院育成 的 优质 高产 杂 交晚粳 新组 合 ，通 过 浙 江 省 引 种 审 定 （ 种 引 ［０ ８第 １号 ） 浙 ２０ １ ， 适 宜在浙 江省 作单 季晚 稻种 植 ，具有 穗型 大 、结实 率 高、产量 高 、抗性 好等 特性 。黑鱼又 名乌 鳢 ， 肉
安全 了 。
参 考 文 献
ｆ ５ １范先超 ，秦春 娥． 益生素 对仔猪 生产性 能的影 响
Ｕ 江西 畜牧兽 医杂 志 ，２ ０ ４ ：２ ～２ ． 】． ０ ３（） ４ ５
４８ ｇ ． ，试 验组 的耗 料 量 比对照 组分 别 多 ． ｋ 、３４ ９ ５
（ ） ．５ 中） ． ％（ ，对 照 组 采 低 、０１ ％（ 、０２ ０ 高） 用 常规饲 料饲 喂 。试验 期为 ３ 。 ０ｄ
１ 仔 猪 日常 管理 。每 日早 、 中、 晚 观 ． ３ 察 仔 猪 精 神 状 态 、 呼 吸 、 吃食 、粪 尿 等 情 况 。使仔 猪 做 到吃 、睡 定 点 ，通 过 ３～
１ ． 池 塘 准 备 。采 用 １０亩 稻 田作 为试 验 场 地 ， ．１ ２ ０
４月上 旬 开 始在 稻 田周 围挖 水 沟 ，沟 深 １ ． ｍ， ～１ ２
嫩 味 美 ，营养 丰 富 ， 是 深 受 消 费者 青 睐 的 名 优 鱼 类 ，而 “ 鳢 １号 ”为 广 东斑 鳢 与本 地 黑鳢 杂交 ， 杭
・
５ ３・
新 型 粮 田 种 养 模 式 一 晚 稻 套 养 黑 鱼 示 范 总 结
晚稻是 萧 山区主 要 的粮 食 作 物 ，在 人 多 地 少 ， 粮 食生产 资源 有 限的条件 下 ，提 高晚 稻单 产是 保持 该 区粮 食 稳 定 的重 要途 径 。同 时晚 稻产 量 比重 高 、
８号 是 宁波 市农 科 院育成 的 优质 高产 杂 交晚粳 新组 合 ，通 过 浙 江 省 引 种 审 定 （ 种 引 ［０ ８第 １号 ） 浙 ２０ １ ， 适 宜在浙 江省 作单 季晚 稻种 植 ，具有 穗型 大 、结实 率 高、产量 高 、抗性 好等 特性 。黑鱼又 名乌 鳢 ， 肉
微生态制剂对猪免疫应答及生长性能的影响
黑客 （ 大连三仪动物药 品
有 限公 司生产 ）主要成分为枯草芽孢杆菌及其 发酵代谢产物 ， １ 产品所含有效活菌数不低 每 ｇ
于 １ 。 亿
竞争养分和附着部位， 产生生物拮抗作用 ， 来抑制 致病菌的生存 、 繁殖和定居 ； 还能有效地提高干扰
素 和巨 噬细胞 的活性 ， 生非 特异性 免疫 ， 少免 产 减
Ａｂ ｔ ａ ｔ １ ０ “ Ｙ”ｈ ｂ ｄ ｗ ａ ｉ ｇｐｇ ｓｕ ｅ ｒ ｔ ｄ ｎ ｔ ｅｅ ｅ ｔ ｏ ｐ ｏ ｉｔ ｓｏ ｉ ｒｗ ｈ ｐ ｒ ｒ ｎ ｅａ ｄ ｉ ｓｒ ｃ ： ２ Ｌ ｙ ｒ ｅ ｎ ｎ ｉｓｗａ ｓ ｄ ｆ ｕ ｙｏ ｆ ｃ ｓ ｆ ｒ ｂ ｏｉ ｎ ｐｇ ｇｏ ｔ ｅ ｆ ｍａ ｃ ｎ ｍ－ ｉ ｏｓ ｈ ｃ ｏ ｍｕ ｅ ｒ ｓ ｏ ｓ ． ｈ ｅ ｕ ｔ ｈ ｗ ｄ ｔ ａ， ｒ ｂｏ ｉｓｈ ｄ ｅ ｅ ｔｏ ｃｅ ｓｎ ｆ ｈ ｍｍｕ ｅｒ ｓ ｏ ｓ ｎ ｎ ｉ ｏ ｙ ｌｖ ｌ ｆ ｗ ｎ ｎ ｅ ｐ ｎ ｅ Ｔ ｅｒ ｓ ｌ ｓ ｏ ｅ ｈ ｔ ｐ ｏ ｉｔ ａ ｆ ｃ ｎ ｉ ｒ ａ ｉｇ ｏ ｅ ｉ ｓ ｃ ｎ ｔ ｎ ｅ ｐ ｎ ｅ ａ ｄ ａ ｔ ｄ ｅ ｉ ｅ ｂ ｅ ｏｓ
官活性降低 ， 抗体生成减少 ， 从而造成免疫失败 ， 猪群免疫力和健康水平下降 ， 进而影响其生长 ， 给 养猪 业造 成严 重 的经济损 失ｌ 】 。
微生 态制 剂 （ 称益 生菌 ） 亦 能够 通过 与有 害菌
１ 材 料 与方 法
１１ 试 验 材 料 ．
１ ． 微生态制剂 ．１ １
ｔｅｇｏ ｈｐ ｒｏｍａ ｃ ｃｅ ｓ ｄｓｇ ｉｃ ｎ ｙ ｔｏ（ ｈ ｗｔ ｅ ｒ ｎ ｅｉ ｒａ ｅ ｉｎｆ ａ ｔ ．ｏ Ｐ＜００ ． ｒ ｆ ｎ ｉ ｌ ．５）
微生态制剂在猪生产中的应用研究
微 生 态理论 指导 下 ， 用 已知 有益微 生物 ， 采 经培 养 、
发酵、 干燥等 特殊 工艺制 成 的含 有 活 菌并 用于动 物
的生物 制剂 或 活茵制 剂 按 照其 产 品形 式和作 用机
重 和饲料 转化 率 ， 而提 高经 济效益 。 从
２ 防 治 猪 群 疾 病
制 分 为 活 菌制 剂 、 活 菌制 剂和 酵 母 培 养 物 ； 据 灭 根
调 节免 疫和 改善 环境 等 方面 。 １提 高 生产性 能 微 生 态制 剂 中含 有 多种 维 生素 、氨 基 酸 、淀 粉 酶 、 白酶 和 纤 维 素酶 ， 些还 含 有 多种促 进 消化 蛋 有
吸 收的 中草 药成 分等 ， 可直接提 供 多种 对机体 生长
的 环境 ，迫使 消化 道 内异 常增 殖的有 害茵减 少 ， 消 化 道 内环境 和微 生物 区 系恢 复正 常 ， 有效 调整 和 维
持 消化 道微 生 态的平衡 。
微 生 态制 剂可将 有益 外 源微 生物 引入 消化 道 ，
在 数 量 和种 类上 补 充肠 道 内减 少或缺 乏的 正 常微 生物 ． 胃肠 道 有 益 菌迅 速 恢 复其 种 群优 势 ， 肠 使 在
发 育有 益 的物质 。 益微 生 态制剂 在动 物 肠道 增殖 有
利 于促 进机 体 的食 物分 解和 营养物 质 的 消化吸 收 。
微 生 态 制 剂 还 可 通 过 对 肠 道 的 酸 化 作 用 降 低 胃肠
途 径抑 制有 害微 生物 的生 长繁 殖 ，如 代谢 产 生 醇、
道 Ｐ 值 ． 进 有 益 微 生物 繁 殖 。 激 活 一 些酶 或 Ｈ 促 并
菌种 不 同 可分 为 乳 酸 茵 类 、 芽孢 杆 菌类 、 酵母 菌 和 复合 微 生 态制剂 ：根 据其 物 质组成 可分 为益 生 菌 、 益 生元 和合 生元 。 生 态制 剂在 猪 生产 中的研 究和 微 应 用主 要 集 中和 体现 在提 高生产 性 能 、防 治疾病 、
微生态制剂对断奶仔猪的应用效果研究
２ 结 果与分 析
２ １ 添加 微生 态制剂 对仔猪 生产性 能 的影 响 ．
由表 ２可见 ， 在断奶 仔猪基 础 日粮 中添加 微
大三 元杂交 断奶 仔 猪 （ 公母 各 半 ）８头 ， ４ 随机 分
成两个 处理 组 （ 照 组 和 试 验 组 ） 每 处 理 ３个 对 ，
生态 制剂 ， 可显 著 提 高仔 猪 日增 重 ８ １ ％ （ ． １ Ｐ＜
中国饲料添加剂
２ １ 年第 ４期（ ０１ 总第 １６期 ） ０
然更 换 、 冷 等非 传染 性 因素 引起 的腹 泻 为 主。 寒 断奶仔猪 因 尚未 建立稳定 、 健全 的肠道微 生态 和 消化 酶系统 ， 饲料 的消化 利用 率 不高 ， 易对 对 容 日粮抗 原过 敏 ， 对外 界刺 激 敏感 ， 受各 种病 原 易 微 生物 的侵 袭和 各种 应 激 因素 的 影 响导致 食 欲 减退 ， 消化 能力 差 ， 病 力 弱 ， 抗 下痢 和 生 长 滞 缓
ｂ ｄ ｉｈ ａ ｄ ｕｎｆ ｒ ｓ ｘ ｒ ｔｏ ａ ２ ｄａ ｓｏｄ ｗｅ ｅ ｒ ｎ ｏ ｌ ｉ ｉ ｅ ｎ ｏｔ ｒ ｕ ｓ，ｈ ｏ ｔｏ ｏ ｙ ｗｅｇ ｎ ｉ ｍ ｅ ａｉ ｔ３ ｙ ｌ ｒ ａ ｄ ｍ ｙ ｄ ｖ ｄ ｄ ｉ ｔ ｗｏ ｇ ｏ ｐ ｔ ｅ ｃ ｎ ｒ ｌ ｏ ｇ ｏ ｐ ａ ｄ ｔ ｅ ｔｓ ｒ ｕ ｒ ｕ ｎ ｈ ｅ ｔｇ ｏ ｐ． Ｅａ ｈ ｇ ｏ ａ ｒ ｐ ｉａ ｅ ａ ｈｅ ｅ ａ ｅ ８ ｐ ｇｅ ｓ ｉ ｖ ｒ ｅ ｌ ａｅ ｃ ｒｕｐ ｈ ｄ ３ ｅ ｌｃ ｔｓ， ｎｄ ｔ ｒ ｒ ｉｌ ｔ ｎ ｅ ｅ ｒ ｐ ｉ ｔ ｙ ｃ ｇ ｏ ｐ． Ｔ ｅ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔｌｐ ｒｏ ｓｌ ｓｅ ０ ｄ ｙ ｎ ｈ ａ ａ ｏ ｉ ｈ ａ ｎ，ｆ ｅ ｏ ｖ ｒｉｎ ｒｕ ｈ ｘ ｅ ｉ ｎ ａ ｅ ｉ ｄ ｗａ ａ ｔ ｄ ３ ａ ｓ ａ ｄ ｔ ｅ ｄ ｔ ｆｗｅｇ ｔｇ ｉ ｅ ｄ ｃ ｎ ｅ ｓｏ
复合微生态制剂对育肥猪生产性能的实验研究
对育肥猪生产性能的实验研究
李 文春 李松 柏 （． 都农 业科 技 职 业学 院 ， 川 成 都 ６ ０ ６ ； ． １成 四 １ ０ ６ ２ 四川 省 南 充 市 畜 牧局 ） 中 图分 类号 ：８ ８ 文献 标 识 码 ： 文 章 编 号 ：０ ８ ０ １ （０ ６ ０ （－ 一 ０ １ ０ ￥２． ５ Ａ １０ — ４ ４ ２ ０ ）９ Ｉ） ０ １ － ２ 摘 要 选择６ 头断奶杜 约二 元杂 交猪分二 组 实验 ． ０ 实验 Ｉ ： 组 试验 组和对
量。 ３ ４ 从 以 上 分 析 可 知 哺 乳 期 高 水 平 ． 饲 养 和 限制 饲养 势 必 出现 一 些 母 猪 采 食 过 剩 或 不 足 的 现 象 ，两 者 都 不能 认 为 是 最 理 想 的饲 养 方 式 。
１ 材料 与方 法
１１ 试 验 材 料 和 基础 日粮 ．
１１２ 基 础 日粮 ：基 础 日粮 为 不 含抗 生 ．．
种新型绿 色饲料添加剂 ， 毒副 、 无 无
的转 化 和 推 广 工 作 ．本 试 验 在 日粮 中
素 的 全 价 料 ，育 肥 各 阶 段 基 础 饲 料 配 方 及 营 养水 平 见 表 １ 。
１２ 试 验 动 物 及试 验 分 组 ．
同养 的哺乳母 猪有 效发情 率相 近 ， 发
情 率 没 有 造 成 组 间差 异 ．值 得 注 意 的 是 发 现 母 猪 以群 体 而 不 是 以个 体 的 方 式 出 现 发情 。 ３３ 哺 乳 期 发 情 母 猪 的 仔 猪 ． 增 重 ． 其 与 哺 乳 期 未 发 情 母 猪 的 仔 猪 没 有 差 异 。母 猪 采 食 量 与 仔 猪 采 食 量 成 负 相 关 ， ．推 理 减 少 母 猪 的喂 食 量 导 致 其 泌
李 文春 李松 柏 （． 都农 业科 技 职 业学 院 ， 川 成 都 ６ ０ ６ ； ． １成 四 １ ０ ６ ２ 四川 省 南 充 市 畜 牧局 ） 中 图分 类号 ：８ ８ 文献 标 识 码 ： 文 章 编 号 ：０ ８ ０ １ （０ ６ ０ （－ 一 ０ １ ０ ￥２． ５ Ａ １０ — ４ ４ ２ ０ ）９ Ｉ） ０ １ － ２ 摘 要 选择６ 头断奶杜 约二 元杂 交猪分二 组 实验 ． ０ 实验 Ｉ ： 组 试验 组和对
量。 ３ ４ 从 以 上 分 析 可 知 哺 乳 期 高 水 平 ． 饲 养 和 限制 饲养 势 必 出现 一 些 母 猪 采 食 过 剩 或 不 足 的 现 象 ，两 者 都 不能 认 为 是 最 理 想 的饲 养 方 式 。
１ 材料 与方 法
１１ 试 验 材 料 和 基础 日粮 ．
１１２ 基 础 日粮 ：基 础 日粮 为 不 含抗 生 ．．
种新型绿 色饲料添加剂 ， 毒副 、 无 无
的转 化 和 推 广 工 作 ．本 试 验 在 日粮 中
素 的 全 价 料 ，育 肥 各 阶 段 基 础 饲 料 配 方 及 营 养水 平 见 表 １ 。
１２ 试 验 动 物 及试 验 分 组 ．
同养 的哺乳母 猪有 效发情 率相 近 ， 发
情 率 没 有 造 成 组 间差 异 ．值 得 注 意 的 是 发 现 母 猪 以群 体 而 不 是 以个 体 的 方 式 出 现 发情 。 ３３ 哺 乳 期 发 情 母 猪 的 仔 猪 ． 增 重 ． 其 与 哺 乳 期 未 发 情 母 猪 的 仔 猪 没 有 差 异 。母 猪 采 食 量 与 仔 猪 采 食 量 成 负 相 关 ， ．推 理 减 少 母 猪 的喂 食 量 导 致 其 泌
微生态制剂对猪生产性能及粪中微生物的影响
万方数据
６８
家畜生态学报
第３０卷
原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ 玉米Ｃｏｒｎ 豆粕Ｓｏｙｂｅａｎ ｍｅａｌ 鱼粉Ｆｉｓｈ ｍｅａｌ 植物油Ｐｌａｎｔ ｏｉＩ 麦麸Ｗｈｅａｔ ｂｒａｎ 磷酸氢钙ＣａＨＰＯ， 石粉Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ 食盐ＮａＣｌ 预混料Ｐｒｅｍｉｘ 合计Ｔｏｔａｌ
配比Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ
．
表３微生态制剂对生长猪日粮养分消化率的影响
Ｔａｂｌｅ ３ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ ｏｎ ａｐｐａｒｅｎｔ ｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ ｏｆ ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ ｆｏｒ ｇｒｏｗｉｎｇ ｐｉｇｓ
％
裹４徽生态制剂对生长猪粪样微生物的影响
Ｔａｂｌｅ ４ Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ ｏｎ ｍｉｃｒｏｆｌｏｒａ ｉｎ ｆｅｃｅｓ ｆｏｒ ｇｒｏｗｉｎｇ ｐｉｇｓ
［收稿日期］２００８—０３·１７，修回日期；２００８—０８－２７ ［基金项目］ 湖南省科技重大专项（２００７ＦＪｌ００３）ｌ湖南省科技厅项目（０４ＦＪ３０３２） ［作者简介］黄兴国（１９６９·），男。湖南慈利人，副教授，博士，主要研究方向ｌ生态营养．Ｅ－ｍａｉｌｌｈｕａｎｇｘｉ８３７９＠ｙａｈｏｏ．ｃｏｒｎ．ｃｎ
ｋｇ．％
注：同行数据肩注不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５）；不同大写字母表示差异极显著（Ｐ＜０．０１）Ｉ无字母表示差异不
显著（Ｐ＞０．０５）．下表同．
、
Ｎｏｔｅ ｔ Ｖａｌｕｅｓ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔ Ｉｏｗｅｒｃａｓｅｓ ｉｎ ｔｈｅ ｓａｍｅ ｒＯＷ ｓｈｏｗ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５）；ｔｈｏｓｅ ｗｉｔｈ ｄｉｆ－ ｆｅｒｅｎｔ ｃａｐｉｔａｌ ｌｅｔｔｅｒｓ ｓｈｏｗ ｅｘｔｒｅｍｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０１），ｔｈｏｓｅ ｗｉｔｈｏｕｔ ｌｅｔｔｅｒｓ ｓｈｏｗ ｉｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＞０．０５）．Ｔｈｅ ｓａｍｅ ｂｅｌｏｗ．
复合益生素对生长育肥猪生产性能、盲肠菌群及代谢产物的影响
（ Ｐ＞ Ｏ０ ） 添加 ｉ 趋 于 增 加 盲 肠 内容 物 乳 酸 杆 菌 数 量 ， 少 大 肠 杆 菌 数 量 （ ．５ 。 ｓ菌 减 Ｐ＞ ００ ） 从 而 提 高 二 者 的 比 ． ， ５
值， 分析 Ｐ ＣＲ— ＤＧＧ Ｅ图谱 发现 添加 ｌ Ｓ茵对 菌群 多样性和相 似性 也有一 定影响 。 与对 照组相 比 ， ．％ｌ ０１ ｓ茵组和
林。 １２ 试 验 设计 ． 采 用 单 因 素试 验 设 计 ，共 ４个 处
理， 分别 为 对 照组 （ 生 素 和 Ｊ 抗 Ｓ菌均 不 添 加 ）抗 生 、 素组 、 ．％Ｊ ０ １ Ｓ菌组 、 ．％Ｊ ０２ Ｓ菌组 。 １３ 试 验动 物及 分组 ． 选 取 １０头体重 １ 左右 ２ ０
的健 康 Ｄ Ｙ断奶 仔 猪 ， 机分 配 到 ４个 处 理 ， Ｌ 随 每个 处 理 ５个 重复 ， 每个 重复 ６头猪 。试猪从 １ ｇ ０ｋ 饲喂
到 １０ｋ 。 ０ ｇ
性 能影 响的基础 上 ，采 用传 统微生 物培 养方 法结 合
ＰＲＤ Ｇ Ｃ — Ｇ Ｅ技术 研究 其对盲肠 微 生物 的影 响 ，同时 考察 代谢 产物 指标 ，初 步探讨 益生 素在 肠道 发挥 作 用 的相关机 制 。
中 图分 类 号 ： ８８５ ￥２． 文献标 识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：２ ８ ７ ３ （ ００）７ ０ ３ — ６ ０ ５— ０ ３ ２ １ １— ０ ４ ０
益生 素是 可直接 饲 喂动物 并通过 调节 动物 胃肠 道生 态平衡 达到 预防疾 病 、促进 动物 生 长和提 高饲 料利 用率 的活性微 生物 或其培 养物 ，我 国又称 其 为 微生 态制剂 或饲用 微生 物添加 剂 ， 以无 毒 、 抗药 其 无 性 、 残 留的优点 越来 越受到研 究者 的关 注 ， 究开 无 研 发益 生素产 品也成 为营养 学科 的一个 热点 。 目前 对 益生 素应 用效 果 的研 究 主要 集 中在 幼 龄动 物 上 ， 在 生长 育肥猪上 的应用 效果 还少 有较大 规模 的试验 研 究 。此外 ， 由于传统 培养技 术 的局 限性 ， 有关 益生 素 对肠道 总体微 生物 区系 的影 响知 之甚少 ，另 外对 挥 发性 脂肪 酸及 蛋 白质腐 败 产 物指 标 的 考察 也很 少 。 为此 ，本 试验 在考察 复合益 生素 对生长 育肥 猪生 产
值， 分析 Ｐ ＣＲ— ＤＧＧ Ｅ图谱 发现 添加 ｌ Ｓ茵对 菌群 多样性和相 似性 也有一 定影响 。 与对 照组相 比 ， ．％ｌ ０１ ｓ茵组和
林。 １２ 试 验 设计 ． 采 用 单 因 素试 验 设 计 ，共 ４个 处
理， 分别 为 对 照组 （ 生 素 和 Ｊ 抗 Ｓ菌均 不 添 加 ）抗 生 、 素组 、 ．％Ｊ ０ １ Ｓ菌组 、 ．％Ｊ ０２ Ｓ菌组 。 １３ 试 验动 物及 分组 ． 选 取 １０头体重 １ 左右 ２ ０
的健 康 Ｄ Ｙ断奶 仔 猪 ， 机分 配 到 ４个 处 理 ， Ｌ 随 每个 处 理 ５个 重复 ， 每个 重复 ６头猪 。试猪从 １ ｇ ０ｋ 饲喂
到 １０ｋ 。 ０ ｇ
性 能影 响的基础 上 ，采 用传 统微生 物培 养方 法结 合
ＰＲＤ Ｇ Ｃ — Ｇ Ｅ技术 研究 其对盲肠 微 生物 的影 响 ，同时 考察 代谢 产物 指标 ，初 步探讨 益生 素在 肠道 发挥 作 用 的相关机 制 。
中 图分 类 号 ： ８８５ ￥２． 文献标 识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：２ ８ ７ ３ （ ００）７ ０ ３ — ６ ０ ５— ０ ３ ２ １ １— ０ ４ ０
益生 素是 可直接 饲 喂动物 并通过 调节 动物 胃肠 道生 态平衡 达到 预防疾 病 、促进 动物 生 长和提 高饲 料利 用率 的活性微 生物 或其培 养物 ，我 国又称 其 为 微生 态制剂 或饲用 微生 物添加 剂 ， 以无 毒 、 抗药 其 无 性 、 残 留的优点 越来 越受到研 究者 的关 注 ， 究开 无 研 发益 生素产 品也成 为营养 学科 的一个 热点 。 目前 对 益生 素应 用效 果 的研 究 主要 集 中在 幼 龄动 物 上 ， 在 生长 育肥猪上 的应用 效果 还少 有较大 规模 的试验 研 究 。此外 ， 由于传统 培养技 术 的局 限性 ， 有关 益生 素 对肠道 总体微 生物 区系 的影 响知 之甚少 ，另 外对 挥 发性 脂肪 酸及 蛋 白质腐 败 产 物指 标 的 考察 也很 少 。 为此 ，本 试验 在考察 复合益 生素 对生长 育肥 猪生 产
饲喂微生态制剂组合对肥育猪肉质特性及抗氧化性的影响
592017年34卷第09期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学饲喂微生态制剂组合对肥育猪肉质特性及抗氧化性的影响于宝君1，周 超1，曾勇庆1*，董恩球2，王 荣2，汪官保3，戚 凯3（1. 山东农业大学动物科技学院，山东 泰安 271018；2. 烟台龙大养殖有限公司，山东 莱阳 265231；3.山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东 泰安 271000）随着社会经济的发展和生活水平的日益提高，猪肉的消费需求也发生了大的转变，从以前的追求数量逐渐转变为现在的追求质量。
养殖中抗生素的长期使用，势必导致动物产品中药物残留，严重威胁人类的健康。
因此，生产绿色安全的优质猪肉是养猪业发展的必由之路。
鉴于此，近年来，不少学者积极探索利用微生态制剂无抗养殖生产优质猪肉，在对肥育猪肉质改善和提升方面取得了较好的效果[1-3]。
猪肉品质主要包括肉色、系水力、嫩度、抗氧化能力等。
肉品中超氧化物歧化酶（SOD）的活性能反映出肉的抗氧化能力，SOD 活性越高说明抗氧化性越好，越有助于肉质改善和延长肉的货架期；丙二醛（MDA）含量可以反映肉品在储存过程中的氧化变质程度，其含量的检测主要用于肉质摘 要：为研究饲喂微生态制剂组合对肥育猪肉质特性及抗氧化性的影响，选择69日龄的杜长大三元杂交猪240头，随机分成试验1组、试验2组、空白组，每组80头。
空白组饲喂基础日粮，试验1组在基础日粮中添加微生态制剂组合“中猪宝/大猪宝+化毒霉”，试验2组在基础日粮中添加有金霉素和泰乐菌素等抗生素，其它饲养管理措施一致，至175日龄试验结束，每组随机抽样屠宰6头，进行肉质及抗氧化性测定。
研究结果表明：各组试验猪肉品的肉色评分、失水率、滴水损失、烹饪损失、剪切值差异显著（P <0.05）。
试验1组与试验2组和空白组相比，其肉色评分分别提高14.00%、24.36%（P <0.05），失水率分别降低4.12%（P >0.05）和8.36%（P <0.05），滴水损失分别降低17.13%、25.51%（P <0.05），烹饪损失分别降低1.64%（P >0.05）和5.32%（P <0.05），剪切值分别降低9.23%、20.81%（P <0.05）。
微生态制剂在养殖业的应用效果
龙源期刊网 微生态制剂在养殖业的应用效果作者：邓龙江来源：《农村实用科技信息》2010年第01期1 用于养猪:在仔猪和母猪饲料中添加微生态制剂,可明显降低肠道疾病的发病率,同时能提高仔猪成活率和生长率。
据试验表明,复合酸化剂对断奶仔猪具有显著的促生长作用,可以显著提高仔猪的日增重、改善饲料转化率并降低仔猪的腹泻率;同时,复合酸化剂添加到断奶仔猪饲料中可以显著降低仔猪胃肠道食糜的PH值,显著提高胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性,促进营养物质的消化;将动物微生态制剂(复合益生菌制剂)加入断奶仔猪饲料中。
与对照组比较,用复合益生菌制剂的试验组可节省饲料、提高增重和减少药物开支,明显提高养猪效益;维生素产品在猪各生长时期的饲养试验表明,可使日增重提高,生长速度加快,肉料比下降,大幅提高增重率(8%～11.6%),从而降低饲养成本,提高经济效益。
长期使用可明显减轻猪舍内由于粪便引起的恶臭,夏天苍蝇数量大大减少,在粪便堆放期间添加剂中的有益菌群依然能够存活并发挥除臭功能,从而使养殖场的环境卫生大大改善。
2 用于奶牛养殖:真菌和酵母菌能帮助乳牛消化纤维、提高产奶量。
如美国用米曲霉培养物和酿酒酵母培养物进行奶牛喂养试验,在150天的泌乳期内,可分别提高日产奶量3.1kg和3.2kg。
3 用于养鸡生产:在肉鸡或蛋鸡饲料中添加微生态制剂,都能明显增加效益,可提高肉鸡的日增重、蛋鸡的产蛋率和养鸡的饲料转化率,尤其是育雏和育成期间的死亡率明显降低,总死亡率比对照组平均降低40%以上,用微生态制剂的鸡舍内,有害气体氨气、硫化氢等的含量大幅度减轻,基本消除了粪便的恶臭,对改善鸡舍的环境条件有极为明显的效果,使舍内苍蝇少,鸡群发育整齐,精神饱满。
在饲喂过程中,用药大幅减少,鸡体健壮,免疫功能增强,对常见病、多发病,如由大肠杆菌和沙门氏杆菌引起的肠炎和白痢有奇特的防治效果。
对养鸡场尤其是环境差的中、小养鸡场(户)有非常重要的意义。
据试验表明,在蛋鸡日粮中添加5g/kg剂量加酶益生素可以显著提高产蛋鸡的产蛋率、平均蛋重。
不同剂量水平复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能等的影响
合计 ／ ％
１ ０ ０ ． ０
注： 每 千 克预 混 料 含 Ｖ Ａ ３ ５ ０ Ｋ Ｉ Ｕ、 Ｖ Ｄ ６ ５ ０ Ｋ Ｉ Ｕ、 Ｖ Ｅ ４ ０ ０
Ｉ Ｕ、 ＶＫ３ １ ００ ｍ ｇ、 ＶＢ２５ ｍ ｇ、 ＶＢ１ １ ８（ ） ｍ ｇ、 ＶＢｈ ５ ０ ｍ ｇ、 ＶＢ１ ２ ０． ８
不 同剂量 水平复 合微生态 制剂
对断奶 仔猪生产性 能等 的影 响
◎梅宁安 ， 张国玲 ， 史 晓（ 宁夏农 林科学院畜牧 兽医研究 所） 康 晓东（ 宁夏农 林科学 院草 畜工程 中心）
一
舶 栅弛
一
微 生 态 制剂 是 近 些 年 发 展起 来 的一 种 新 型 饲料 添加 剂 ，
４ ９
９
组分 别 比对 照 组 降低 ４ ． ５ ７％（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） 、 ４ ． ６ ２％（ Ｐ＜Ｏ ． ０ ５ ） 和
表１ 日粮 组 成 及 营 养 水 平
精料组成 玉米 ／ ％ 豆粕 ／ ％ 玉米蛋 白粉 ／ ％ 鱼粉 ／ ％
预混料 ／ ％
４ ． ６ ０％（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ） ； ３个试 验组 之 间差 异 不显 著 。
Ｌ ｙ ｓ ／ ％
（ ＝ ） 血液 蛋白 血 液蛋 白指标 统计 结 果 见表 ３ 。
表 ３ 血 液 蛋 白指 标 统 计 表
组 别
试验 Ｉ组
试验 Ｉ Ｉ 组
试验 Ｉ Ｉ Ｉ 组
对照组
总蛋 白 ／ ｇ ・ Ｌ ７ ５ ． ７ ５ ±２ ． ７ ４ ７ ４ ． １ ３ ±０ ． ３ ６ ７ ４ ． ８ １ ±２ ． ３ １ ７ ０ ． ２ ３ ±１ ． Ｏ ８
一 一 一 ～ 一 一 一 一 一 一 一
全程使用微生态制剂对生长肥育猪生产性能的影响
［］ ５ 付水广， 张水印， 刘新平． 益生素对断奶仔猪生产性能影
响的研 究［ ］江西畜牧兽医杂志， ０ ，３ ： ３． Ｊ． ２ ９ （ ）３ ０ ４～ ５
生长缓慢等一系列的症状 。微 生态制剂通过补 充 肠道 有益 菌 ， 竞 争性 的抑制 肠道 有 害菌 的生 并
长 繁殖 ， 而使 失 调 的 菌群 恢 复 正 常 ， 到 治 病 从 达 促 生长 的 目的 。同 时微 生 物菌 体本 身或其 代 谢
开 发 速 度 已 经 远 远 赶 不 上 耐 药 性 产 生 的 速
１ 材 料和 方 法
１ １ 试验 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ料 ．
微生 态制 剂 （ 酸 菌 、 孢 杆 菌 和 酵母 菌复 乳 芽
度 Ｈ 。微 生态 制剂 作 为 一 种 新 型 的抗 生 素 替 代 ｊ
品成为 饲料 科 学 的 研 究 热点 。有 益 菌通 过 调 节
生 淀 粉酶 、 肪 酶 和 蛋 白酶 等 多 种 酶类 ， 充 内 脂 补
体抗体水平或巨噬细胞活性 ， 从而增强机体抗病
力， 减少 发 病率 。
４ 结 论
综 上所 述 ， 在猪 的整个 生 长过 程 中全程 添加
５０／ 微 生 态制 剂 ， 商 品 猪 达 到 １０ ｇ时 ， ０ ｇｔ 当 ２ｋ 微
源 酶 ， 够 提高 饲 料 的利 用 率 ， 而 提 高动 物 的 能 从
生 产性 能 。
３ ２ 全 程使 用微 生态 制剂 对猪 用药 量 的影 响 ．
赵 凤利 等 在 体重 ３ ｋ 生 长猪 饲料 中添 加 ０ｇ 微 生态 制剂 ， 试验 期 ９ ０天 ， 微生 态制 剂组 猪 的治
吴家 泉 ， ： 等 全程使 用微 生态制剂对生长肥育猪生产性 能的影 响
微生态制剂对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理研究
死 亡 率比 对 照组 明显 降低 ， 且优 于抗 生 素 （ ＜ ． ５ 。２） 空 白对 照 组 和 抗 生 素 组相 比 ， 断 尸 ００ ） 与 在 奶 仔 猪 的保 育料 中加 入 ０ ０ ％微 生 态制 剂 ， ．５ 可使 仔 猪 胃、 空肠 、 结肠 、 肠 中 的乳 酸 菌数 量 显 著 盲 增 加 （ ０ ０ ） 而使 胃和 盲 肠 中大肠 杆 菌数 量 显 著 降低 （ Ｐ＜ ． ５ ， Ｐ＜０ ０ ） 有利 于维 持 仔 猪 胃肠 道 微 ．５ ，
摘
要 ：本 试 验 旨在 探 讨 微 生 态制 剂 对 哺乳 和 断 奶仔 猪 的健 康 和 生 长性 能 的 影 响 。本 研 究 分 ２
个 试 验 阶段 ： １阶段 ， 猪 从 ７ 日龄 开 始 诱 食 教 槽 料 ，８ 目龄 断 奶 ， 第 仔 ２ 然后 再 继 续饲 喂 教 槽 料 １
生物 区 系的稳 定 ， 少消化 道 疾 病 的发 生 。３ 微 生 态制 剂 可使 仔 猪 空 肠 、 肠 、 肠 的 肠壁 厚 度 减 ） 结 盲
降低 （ Ｐ＜０ ０ ） 使 空肠 和 盲 肠 的 隐 窝深 度 下 降 ， ．５ ； 而使 结肠 隐 窝 深 度 增 加 （ Ｐ＜０ ０ ） 使 胃 中蛋 ．５ ；
低 ， 接 影 响免 疫 过 程 ， 而 对 疫 苗 的 接 种 产 牛 不 直 从
良影 响 。 由于 抗生 素 的 长 期 应 用 将 不 可 避 免 地 造
成机 体 内 菌 群 失 调 和 微 生 态 平 衡 破 坏 ， 伏 在 体 潜
内或来 自外 源 的 有 害 菌 会 趁 机 大 量 繁 殖 ， 起 畜 引
周 ； ２阶段 ， 猪 饲喂 保 育 料 ， 点研 究 微 生 态制 剂 对 ３ 第 仔 重 ５—６ 日龄 断奶 仔 猪 的影 响 。 结 果 表 ０ 明：） １ 无论 是 在 哺 乳仔 猪 的教 槽 料 或 是 在 断 奶 仔 猪 的保 育料 中加 入 微 生 态制 剂 和 抗 生 素 ， 对 皆
摘
要 ：本 试 验 旨在 探 讨 微 生 态制 剂 对 哺乳 和 断 奶仔 猪 的健 康 和 生 长性 能 的 影 响 。本 研 究 分 ２
个 试 验 阶段 ： １阶段 ， 猪 从 ７ 日龄 开 始 诱 食 教 槽 料 ，８ 目龄 断 奶 ， 第 仔 ２ 然后 再 继 续饲 喂 教 槽 料 １
生物 区 系的稳 定 ， 少消化 道 疾 病 的发 生 。３ 微 生 态制 剂 可使 仔 猪 空 肠 、 肠 、 肠 的 肠壁 厚 度 减 ） 结 盲
降低 （ Ｐ＜０ ０ ） 使 空肠 和 盲 肠 的 隐 窝深 度 下 降 ， ．５ ； 而使 结肠 隐 窝 深 度 增 加 （ Ｐ＜０ ０ ） 使 胃 中蛋 ．５ ；
低 ， 接 影 响免 疫 过 程 ， 而 对 疫 苗 的 接 种 产 牛 不 直 从
良影 响 。 由于 抗生 素 的 长 期 应 用 将 不 可 避 免 地 造
成机 体 内 菌 群 失 调 和 微 生 态 平 衡 破 坏 ， 伏 在 体 潜
内或来 自外 源 的 有 害 菌 会 趁 机 大 量 繁 殖 ， 起 畜 引
周 ； ２阶段 ， 猪 饲喂 保 育 料 ， 点研 究 微 生 态制 剂 对 ３ 第 仔 重 ５—６ 日龄 断奶 仔 猪 的影 响 。 结 果 表 ０ 明：） １ 无论 是 在 哺 乳仔 猪 的教 槽 料 或 是 在 断 奶 仔 猪 的保 育料 中加 入 微 生 态制 剂 和 抗 生 素 ， 对 皆
微生态制剂对生长肥育猪生产性能的影响
这与 范先超 等 （ ０ ３ 报 道 ， 粮 中 加 ０ １ 益 生 素 ２０） 饲 ．
微 生 态 制 剂 由西 安 益 力 生 物 技术 有 限公 司提 供， 主要 含有 芽孢 杆 菌 、 酸 菌 、 母 菌 ， 菌 总数不 乳 酵 活
少 于 ７ × １ ８ Ｆ ｇ ０ ０ Ｃ Ｕ／ 。 １ ２ 试 验 动 物 分 组 及 试 验 饲 粮 ．
管 数
采 用 ｔ 验法 对 日增重 进行 差异 显 著性检 验 。 检
２ 结 果 分 析
２ １ 生产性 能 ．
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 材 料 ．
生 长肥 育 猪 的 生 产 性 能 见 表 ２ 。从 表 ２可 看 出 ， 粮 中添 加 ０ １ 微 生 态 制 剂 对 生 长 肥 育 猪 生 饲 ． 产性 能有 显著 影 响 ， 项指 标均 有 改善 ， 各 在生 长期 日 增重 提 高 １ ． １ ， 异 显著 （ １ ５ 差 Ｐ＜ ０ ０ ） 料 重 比降 ．５ ， 低 ４ ７ ； ． ６ 在肥 育期 日增 重提 高 １ ． ２ ， 异显 著 ０ ３ 差 （ Ｐ＜０ ０ ） 料 重 比 降 低 ３ ４ ； 期 日增 重 提 高 ．５ ， ．９ 全 １．９ ， ０ ８ 差异显 著 （ Ｐ＜０ ０ ） 料重 比降 低 ４ １ 。 ．５， ．１
３ ２ 分离 提纯 的两 条 毒 素 蛋 白带 的分 子 量 分 别 为 ．
３ ＫＤ、 ＫＤ。 Ｒｏ ｓ ｏｐ ｒ ｉ ｈ Ｕ 、 ａ ｋ Ｓ． Ｍ ｃ ５ ４３ ｓ ｋ ｆ Ｓｔ ｅ ｅ ｅ Ｍ ｒ —
Ｃ ａｎ和 Ｔｉ ｔ ｙＬ ｏ ｅ 等 人 研 究 了 ￡毒 素 ， ｌｉ ｍｏｈ ．Ｃ ｖ ｒ 得
表 １ 试 验饲粮配 比 ％
微 生 态 制 剂 由西 安 益 力 生 物 技术 有 限公 司提 供， 主要 含有 芽孢 杆 菌 、 酸 菌 、 母 菌 ， 菌 总数不 乳 酵 活
少 于 ７ × １ ８ Ｆ ｇ ０ ０ Ｃ Ｕ／ 。 １ ２ 试 验 动 物 分 组 及 试 验 饲 粮 ．
管 数
采 用 ｔ 验法 对 日增重 进行 差异 显 著性检 验 。 检
２ 结 果 分 析
２ １ 生产性 能 ．
１ 材 料 与 方 法
１ １ 试 验 材 料 ．
生 长肥 育 猪 的 生 产 性 能 见 表 ２ 。从 表 ２可 看 出 ， 粮 中添 加 ０ １ 微 生 态 制 剂 对 生 长 肥 育 猪 生 饲 ． 产性 能有 显著 影 响 ， 项指 标均 有 改善 ， 各 在生 长期 日 增重 提 高 １ ． １ ， 异 显著 （ １ ５ 差 Ｐ＜ ０ ０ ） 料 重 比降 ．５ ， 低 ４ ７ ； ． ６ 在肥 育期 日增 重提 高 １ ． ２ ， 异显 著 ０ ３ 差 （ Ｐ＜０ ０ ） 料 重 比 降 低 ３ ４ ； 期 日增 重 提 高 ．５ ， ．９ 全 １．９ ， ０ ８ 差异显 著 （ Ｐ＜０ ０ ） 料重 比降 低 ４ １ 。 ．５， ．１
３ ２ 分离 提纯 的两 条 毒 素 蛋 白带 的分 子 量 分 别 为 ．
３ ＫＤ、 ＫＤ。 Ｒｏ ｓ ｏｐ ｒ ｉ ｈ Ｕ 、 ａ ｋ Ｓ． Ｍ ｃ ５ ４３ ｓ ｋ ｆ Ｓｔ ｅ ｅ ｅ Ｍ ｒ —
Ｃ ａｎ和 Ｔｉ ｔ ｙＬ ｏ ｅ 等 人 研 究 了 ￡毒 素 ， ｌｉ ｍｏｈ ．Ｃ ｖ ｒ 得
表 １ 试 验饲粮配 比 ％
复合微生态制剂对育肥猪生产性能的影响
ｗａ ｓ ｅｄ ｆ ｗｉ ｔ ｈ ｂ ａ ｓ ｉ ｃ ｄ ｉ ｅ ｔ ｗｉ ｔ ｈ ５ ０ ０ｍｇ ／ｋ ｇ ｅ ｈ ｌ ｏ ｒ ｔ ｅ ｔ ｒ ａ ｃ ｙ ｃ ｌ ｉ ｎ ｅ． Ｔ ｈｅ ｔ ｅ ｓ ｔ ｒ ｅ ｓ ｕ ｌ ｔ ｓ ｓ ｈ ｏ ｗｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ，ｃ ｏ ｍｐ ａ ｒ ｅ ｄ
亮， 精神 状 态好 。
关 键词 ： 复合 微 生 态 ； 育肥 猪 ； 生产性 能
Ｅｆ ｆｅ ｃ ｔ ｏ ｆ Ｃｏ ｍｐ ｏ ｕ ｎ ｄ Ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｅ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ｓ ｏ ｎ
Ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｐｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎ ｃ ｅ ｏ ｆ Ｆ ａ ｔ ｔ ｅ ｎ ｉ ｎ ｇ Ｐ ｉ ｇ ｓ
肥猪 １ ０ ８头 ， 完全 随机分 成 ３组 ， 每 组 ６个重 复 （ 栏） ， 每 个 重复 ６头猪 。试 验饲 粮 分 为 ３个 处理 ， 对 照组 、 抗 生素组 和微 生 态组 ， 对照 组添加 基础 日粮 ， 抗 生素 组在 对照 组 的基 础 上添加
５ ０ ０克／ 吨金 霉 素 ， 微 生 态组在 对照 组的基 础 上添 加 １ ０ ０克／ 吨 微 生 态制 剂 。试验 结 果 表 明 ， 与 对照 组相 比 。 抗 生 素组 、 微 生 态组 的平 均 目采 食 量均有 提 高的趋 势 ； 在 平 均 日增重 方 面 ， 抗 生素组 、 微 生 态组较 对照 组分 别 显著提 高 ３ ． ５ ８ ％、 ３ ． ９ ９ ％； 在料 肉 比方 面 ， 抗 生素 组 、 微 生 态 组 较对 照组 分别 显著 降低 ０ ． ０ ６ 、 ０ ． ０ ５ 。与 对 照 组相 比 ， 抗 生 素组 和 复 合微 生 态制 剂组 均 显 著 降低 腹 泻率 。试验 结束 后 ， 通 过 观 察 猪 的健 康 活 力情 况 ， 复合 微 生 态 制 剂组 的猪 皮毛 红
亮， 精神 状 态好 。
关 键词 ： 复合 微 生 态 ； 育肥 猪 ； 生产性 能
Ｅｆ ｆｅ ｃ ｔ ｏ ｆ Ｃｏ ｍｐ ｏ ｕ ｎ ｄ Ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｅ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ｓ ｏ ｎ
Ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｐｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｎ ｃ ｅ ｏ ｆ Ｆ ａ ｔ ｔ ｅ ｎ ｉ ｎ ｇ Ｐ ｉ ｇ ｓ
肥猪 １ ０ ８头 ， 完全 随机分 成 ３组 ， 每 组 ６个重 复 （ 栏） ， 每 个 重复 ６头猪 。试 验饲 粮 分 为 ３个 处理 ， 对 照组 、 抗 生素组 和微 生 态组 ， 对照 组添加 基础 日粮 ， 抗 生素 组在 对照 组 的基 础 上添加
５ ０ ０克／ 吨金 霉 素 ， 微 生 态组在 对照 组的基 础 上添 加 １ ０ ０克／ 吨 微 生 态制 剂 。试验 结 果 表 明 ， 与 对照 组相 比 。 抗 生 素组 、 微 生 态组 的平 均 目采 食 量均有 提 高的趋 势 ； 在 平 均 日增重 方 面 ， 抗 生素组 、 微 生 态组较 对照 组分 别 显著提 高 ３ ． ５ ８ ％、 ３ ． ９ ９ ％； 在料 肉 比方 面 ， 抗 生素 组 、 微 生 态 组 较对 照组 分别 显著 降低 ０ ． ０ ６ 、 ０ ． ０ ５ 。与 对 照 组相 比 ， 抗 生 素组 和 复 合微 生 态制 剂组 均 显 著 降低 腹 泻率 。试验 结束 后 ， 通 过 观 察 猪 的健 康 活 力情 况 ， 复合 微 生 态 制 剂组 的猪 皮毛 红
微生态制剂对猪免疫应答及生长性能的影响
摘 要：生猪养殖业的兴起进一步促进了社会经济发展与人们经济收入的增加；与此同时，各种疫病问题也随之出现，严重威胁着生猪健康生长与经济效益提高。
科学治疗并预防疾病传染成为当务之急。
而微生态制剂有助于杀灭病菌、形成生物拮抗作用，提高生猪免疫应答，快速生长，具有重要影响。
关键词：微生态制剂；猪免疫应答；生长性能；影响分析现如今，微生态制剂的功效已经得到广泛认可与应用，将其应用在生猪养殖中有助于生猪健康生长、提高养殖水平。
微生态制剂不同类型与含量有着明显差异，因此使用效果也不同。
为更好的分析微生态制剂应用效果，笔者以某地区为例，对该地区生猪应答与生长性能的影响进行分析。
1 实验准备过程第一，微生态制剂--黑客，其成分为草芽孢杆菌、发酵代谢产物，每克产品的有效活菌数在1亿以上。
第二，猪瘟兔化弱毒疫苗：一兔选择细胞源猪瘟活疫苗、二兔选择兔源组织苗。
第三，猪瘟正向间接血凝诊断液，分为阴\阳性对照血清、猪瘟血凝抗原。
第四，选择某养殖场100头幼崽生猪，幼崽生长状态良好。
平均日龄35d断奶并进行圈舍养殖，养殖选择高床全漏粪网床养殖，10头生猪一栏。
35d后转进育肥圈舍，一栏20头，地面大栏养殖，平均体积达到100kg后完成实验。
2 方法分析2.1 生猪养殖以生猪断奶当日体重作为依据，随机分组并分为实验组与对照组，各50头。
两组生长养殖环境、养殖方法一样。
一天清理2次圈舍，及时消毒、清洁、通风顺畅、圈舍干净卫生。
生猪自主觅食、饮水，上午9点与下午3点添加养料，养料成分有玉米、豆粕、进口鱼粉、高筋面粉、乳清粉、复合预混料。
其中，46d前选择乳猪养料，此后至80d后喂养仔猪饲料，至130d后喂养育肥料。
一次换料间隔时间约一周。
2.2 方法设计实验组喂养时添加0.26g/kg微生态制剂黑客，持续10d，停药20d。
随后，参照该种方法添加到实验结束。
对照组则采取常规养殖。
停药过程中，47d生猪注射瘟疫苗，60d生猪注射猪瘟疫苗二兔。
复合微生态制剂在断乳仔猪上的应用
应 用［ ， 得 了 良好 的效 果 。 “］取
素） Ｄ组 （ 和 基础 日粮＋ ０ ／ｇ 酸粘 杆 菌素） １０ｍｇ 硫 ｋ 。 １３ 试验 日粮 配 方 ＿ 日粮组 成及 营养 水平 见表 １ 。
表 １ 基础 日粮 的组 成 及 营养 水 平
试 验采 用含 有活性 菌剂 与活 性酶 组合 复配 的多 酶益 生菌产 品， 将其应 用 于断乳仔 猪 的饲养 ， 利用 其 相 互 间 的协 同作 用 ， 动物 体 内发 挥 更大 的作用 。 在 在 本 试验 中添 加 的复合微 生 态制剂 能有 效改 善断乳 仔
微 生态 制剂 作 为 ２ 世 纪饲 料 工业 中绿色 无 公 ｌ 害饲 料添 加剂 的重 要发展 方 向，一 直受 到广泛 关注
是 理想 的抗生 素替代 品。
１ 材料 与方 法
和支 持 。 微生态 制剂 作为 一种 新型 的绿色 、 环保 饲料 添加 剂 ， 调 节动 物机 体 微 生态 平衡 、 防疾 病 、 在 预 提 高饲 料转化 率 、促进 动物 健康和 保护 生态 环境 等方 面有 着其 他添 加剂 不可 替代 的作 用… 。随 着对 微生 态制 剂研 究 的进一 步深 入 ，特 别 是对其 作用机 理研 究 的深入 ，促 使其在 动物 营养 和动物 健康 领域 的应
４
福建畜牧兽医
第 ３ 卷 ４
第２ 期 ２ １ 年 ０２
复合微生态制剂在 断乳仔猪 上的应 用
陈炳钿 ’ 周文 艺 吴 煜 刘景 洁 李泳 宁 ｚ 福州 ３０ ０ ； ５ ０３ （． 省农业 科 学院畜 牧兽 医研 究所 １ 福建
摘 要
２福建 新 闽科生物 科技 开发 有 限公司 福 州 ３ Ｏ ０ ） ． ５ ｏ ８
素） Ｄ组 （ 和 基础 日粮＋ ０ ／ｇ 酸粘 杆 菌素） １０ｍｇ 硫 ｋ 。 １３ 试验 日粮 配 方 ＿ 日粮组 成及 营养 水平 见表 １ 。
表 １ 基础 日粮 的组 成 及 营养 水 平
试 验采 用含 有活性 菌剂 与活 性酶 组合 复配 的多 酶益 生菌产 品， 将其应 用 于断乳仔 猪 的饲养 ， 利用 其 相 互 间 的协 同作 用 ， 动物 体 内发 挥 更大 的作用 。 在 在 本 试验 中添 加 的复合微 生 态制剂 能有 效改 善断乳 仔
微 生态 制剂 作 为 ２ 世 纪饲 料 工业 中绿色 无 公 ｌ 害饲 料添 加剂 的重 要发展 方 向，一 直受 到广泛 关注
是 理想 的抗生 素替代 品。
１ 材料 与方 法
和支 持 。 微生态 制剂 作为 一种 新型 的绿色 、 环保 饲料 添加 剂 ， 调 节动 物机 体 微 生态 平衡 、 防疾 病 、 在 预 提 高饲 料转化 率 、促进 动物 健康和 保护 生态 环境 等方 面有 着其 他添 加剂 不可 替代 的作 用… 。随 着对 微生 态制 剂研 究 的进一 步深 入 ，特 别 是对其 作用机 理研 究 的深入 ，促 使其在 动物 营养 和动物 健康 领域 的应
４
福建畜牧兽医
第 ３ 卷 ４
第２ 期 ２ １ 年 ０２
复合微生态制剂在 断乳仔猪 上的应 用
陈炳钿 ’ 周文 艺 吴 煜 刘景 洁 李泳 宁 ｚ 福州 ３０ ０ ； ５ ０３ （． 省农业 科 学院畜 牧兽 医研 究所 １ 福建
摘 要
２福建 新 闽科生物 科技 开发 有 限公司 福 州 ３ Ｏ ０ ） ． ５ ｏ ８
猪复合微生态制剂菌株的筛选及对仔猪生产性能的影响
饲 养试验 ， 研 究其对 仔猪 生产性 能 的影 响 。仔 猪 喂养 试验 选 取 ２ ８日龄健 康 断奶仔 猪 ６ ４头 ， 随机 分成 ４个 处理
组， 每 个处理 组 １ ６头猪 ， 空 白对 照组 Ｉ组饲喂 基 础 日粮 ， Ⅱ、 Ⅲ、 Ⅳ组分 别饲喂 在基 础 日粮 中添加 １ ０ ０ ０ ｇ ／ ｔ 枯 草 芽孢 杆 菌制剂 、 １ ０ ０ ０ ｇ ／ ｔ 植物 乳杆 菌制剂 、 １ ０ ０ ０ ｇ ／ ｔ 枯草 芽孢杆 菌和植 物乳杆 菌 的复合 茵制剂 ， 试验期 ４ ２ ｄ 。 试 验
菌体 ，用 磷酸缓 冲液洗 涤 ２次后 ，加入 ３ ０ ｍ Ｌ调 整 ｐ Ｈ值 的 相应 培养 基 ， ３ ７ ￣ Ｃ 水 浴 培养 ，于 ３ ｈ后 取 样 进行 活 菌计 数 ， 计 算存 活率 。
１ ． ３ ． １ ． ２ 抑菌 试验
孢杆 菌 ≥５ ０ 亿ｃ ｆ ｕ ／ ｇ ） 、植 物乳 杆菌 制剂 （ 植 物乳 杆 菌 ≥５ ０亿 ｃ ｆ ｕ ／ ｇ ） ；复合 菌制 剂 （ 枯 草 芽孢 杆菌 ≥４ ０ 亿ｃ ｆ ｕ ／ ｇ ＋ 植 物乳 杆 菌 ≥１ ０亿 ｃ ｆ ｕ ／ ｇ ） ，由北 京 生 泰尔 生 物科技 有 限公 司提供 。
１ 材料 与方 法
１ ． １ 试 验材 料
（ １ ） 试验菌 ： 枯 草 芽孢 杆 菌 、 植物乳杆菌 ， 由北 京生 泰尔 生物科 技有 限公 司实 验室提 供 。
作 者简 介 ： 王亚芳 （ １ ９ ６ ６ 一） 女， 河 北人 ， 高 级工程 师 ， 主要 从 事兽 药 质量 控制 与研究
结 果显 示 ： 经筛选得 到 的茵株 ， 在 日粮 中添加 菌株 制剂 能够提 高仔 猪 日增 重 ， 降低饲 料 增 重比 ， 而且 复合 菌株 的 效 果要好 于单 一菌株 的效 果 ， 给养猪 业 带来 了良好的 经济效益 。 关键 词 ： 枯 草 芽孢杆 菌 ； 植 物乳杆 菌 ； 筛选 ； 仔猪 ； 日增 重 ； 饲 料增 重 比
不同比例添加微胶囊包裹复合微生态制剂对保育猪生产性能的影响
维普资讯
ｉ 蓬ｉ ｄ ｒ ｌ
ｆ三
・
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
２０ ０ ８年 第 ２期 总 第 ２ ９期 ３
第 ２ ９卷
羲 验 研奔 ・
不 同比例添加微胶 囊包 裹复合 微 生 态 制 剂 对 保 育猪 生 产 性 能 的影 响
任 恩 郡 李俊 富 ， 云 圣 王 效 禹 ’庄 国宏 ， 林 ， ， （． 连 三 仪 动 物 药 品 有 限 公 司 ， 宁 大 连 １６ ３ ：． 连 华 侨 种 猪 场 ， 宁 大 连 １６ ３ ；． １ 大 辽 １０６２ 大 辽 １０ ６３
Ｐ ｅ ａａｉ ｎ ａ ｒｏ ｓＲａｅ ｎＰ ｏ ｕ ｔ ｉ ｆ Ｎｕ ｓ ｒ ｉ ｓ ｒ ｐ ｒ ｔ ｔ ｏ Ｖａ ｉｕ ｔｓｏ ｒ ｄ ｃｉ ｔ ｏ ｒｅ ｙＰ ｇ ｖｙ
Ｒ Ｎ Ｅ － ｎ ， Ｉｕ — ＬＮ ｕ — ｅｇ ， ＮＧ Ｘ ａ—ｕ ， Ｈ ＮＧ Ｇ ｏｈ ｎ Ｅ ｎ ｕ Ｌ ｎｆ ， Ｉ Ｙ ｎｓ ｎ ＷＡ ｉ ｙ Ｚ ＵＡ ｕ —ｏｇ ｊ Ｊ ｕ ｈ ｏ
的添加 比例对保 育猪 生产性 能的影 响 。通 过 ３ ０ｄ的初 步试验 ， 果表 明 ： 结 试验 四组 日增 重 明显 高于对 照组差 异显 著 （ ＜ ０ ５ 和 其他 各组 ； Ｐ ． ） ０ 日采 食量 差异 不显著 （ ＞ ０ ５ 。同时 ， 均料 重 比（ 料 利用率 ） 于一 、 、 Ｐ ． ） ０ 平 饲 优 二 三组 与 对照组 相 比 ， 差异 不显 著。表 明微胶 囊 包裹复合微 生 态制剂按 不同 比例 复配 、 但 但 添加 ， 能显著提 高 保 育猪 的采 食量 和生 长速度 。 并确 定 了使 保育 猪 生长性 能达到 最佳 的水 平 的微 生态组合 范 围 ， 养殖生产 提 为
ｉ 蓬ｉ ｄ ｒ ｌ
ｆ三
・
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
２０ ０ ８年 第 ２期 总 第 ２ ９期 ３
第 ２ ９卷
羲 验 研奔 ・
不 同比例添加微胶 囊包 裹复合 微 生 态 制 剂 对 保 育猪 生 产 性 能 的影 响
任 恩 郡 李俊 富 ， 云 圣 王 效 禹 ’庄 国宏 ， 林 ， ， （． 连 三 仪 动 物 药 品 有 限 公 司 ， 宁 大 连 １６ ３ ：． 连 华 侨 种 猪 场 ， 宁 大 连 １６ ３ ；． １ 大 辽 １０６２ 大 辽 １０ ６３
Ｐ ｅ ａａｉ ｎ ａ ｒｏ ｓＲａｅ ｎＰ ｏ ｕ ｔ ｉ ｆ Ｎｕ ｓ ｒ ｉ ｓ ｒ ｐ ｒ ｔ ｔ ｏ Ｖａ ｉｕ ｔｓｏ ｒ ｄ ｃｉ ｔ ｏ ｒｅ ｙＰ ｇ ｖｙ
Ｒ Ｎ Ｅ － ｎ ， Ｉｕ — ＬＮ ｕ — ｅｇ ， ＮＧ Ｘ ａ—ｕ ， Ｈ ＮＧ Ｇ ｏｈ ｎ Ｅ ｎ ｕ Ｌ ｎｆ ， Ｉ Ｙ ｎｓ ｎ ＷＡ ｉ ｙ Ｚ ＵＡ ｕ —ｏｇ ｊ Ｊ ｕ ｈ ｏ
的添加 比例对保 育猪 生产性 能的影 响 。通 过 ３ ０ｄ的初 步试验 ， 果表 明 ： 结 试验 四组 日增 重 明显 高于对 照组差 异显 著 （ ＜ ０ ５ 和 其他 各组 ； Ｐ ． ） ０ 日采 食量 差异 不显著 （ ＞ ０ ５ 。同时 ， 均料 重 比（ 料 利用率 ） 于一 、 、 Ｐ ． ） ０ 平 饲 优 二 三组 与 对照组 相 比 ， 差异 不显 著。表 明微胶 囊 包裹复合微 生 态制剂按 不同 比例 复配 、 但 但 添加 ， 能显著提 高 保 育猪 的采 食量 和生 长速度 。 并确 定 了使 保育 猪 生长性 能达到 最佳 的水 平 的微 生态组合 范 围 ， 养殖生产 提 为
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抑 制有 害 菌 繁殖 。同 时 ，分 泌抑 菌物 质 抑 制 病
原菌增长 ，如乳酸菌通过 分泌细菌毒素、过氧化
氢 、有 机 酸 （ 括 乳 酸 、 乙酸 、丙 酸 、丁 酸 等 ） 包 等
试 验 结 果 显 示 ，复 合 微 生 态 制 剂 组 比对 照 组 多增 重 ４８ ｖ头 ， 料 肉 比 降 低 ０１ ，腹 泻 率 明 ．１ｋ ￣ ．７
Ｔ 淋巴细胞
对照 组 Ｉ ｇ Ａ
Ｉ ｇ Ｇ
０８ ．７ １
０２ ．５ ３
０ ９ ．８ ０
０ ２ ．９ ２
０ ４ ．１ ３
０１ ２ ．１
０ ２ ．６ ３
０ ５ ．８ ３
０１５ ． ２
பைடு நூலகம்
０６ ．３ ３
０ ７ ．２ ３
０１３ ． ２
Ｔ 淋巴细胞
００ ．５ １
０ ０ ．９ １
态 制 剂 替 代 药 物 添 加 剂 试 验 、 对 肠 道 菌 群 的 影 加 复 合 微 生 态 制 剂 有 益 于 猪 肠 道 菌 群 定 殖 繁 殖 ， 响 、对 机 体 免 疫 水 平 的 影 响 、 对 断 奶 仔 猪 发 病 并 可抑 制 肠 道有 害菌 的生 长 ，利 于 机 体健 康 。
２０１ 。 ４ ７
谄饲 ｉ 药 毒 Ｉ 兽
看 ，复合微 生 态制 剂组 比药物 组 多增 重 ２ ４ｋ ． ５ ，
显降低 ，说明复合微生态制剂在育肥猪增重 、降
且 预 防 成 本 降低 １０元 ／饲 料 。 复 合 微 生 态 制 剂 低 料 肉比及 防病 方 面 具 有 很 好 的效 果 。 ０ ｔ 组 与对 照 组 相 比 ，腹 泻 发 生 率 降低 了 １％， 多增 ５ 复合 微 生 态 制 剂 对 母 猪 繁 殖 性 能 的 影 响 ４ 重 ２９ ｖ头 ，节 省 药 费 ７元／ ，但 成 本 仅 增 加 ． ｋ ４ ￣ 头
微生 态 制 剂 替 代抗 生 素 ，一 方 面可 以大 大 降低 药 源 性 （ 要 来 自于饲 料 ） 病 ，改 善 猪 群 整体 亚 健 主 疾
康状况，另一方面也可 以生产 出无抗生素残 留的 优质猪 肉产 品，满足 人们对绿色健康食 品的迫切
图 １ 复合微生态制剂对猪肠道菌群 的影响
仔 猪 整 齐 度 也 优 于对 照 组 。 由此 可 见 ， 复 合微 生
剂 。分 别 在 在 ６ 、７ 、 ８ ５ ７ ４及 ９ １ｄ时 采 血 测 定 血
清 中 Ｉ 、ＩＧ ｇ Ａ ｇ 、及外周淋 巴细胞变化情况 。测定
结果 见 表 ２ 。
表 ２ 复合 微 生 态 制 剂 对 肥 育猪 免 疫 指 数 的影 响
该 试 验 为 微 生 态 饲 料 产 品 的 推 广 及 广 泛 应 用 提 组 ，饲 料 中添 加 硫 酸 粘 菌 素 成 分 的腹 泻 药 （０ １０ｇ 供科学依据 。 拌 料 １０ｋ ；第 三 组 为对 照 组 ，不 添 加 任 何 加 ０ 剂 。 预饲 期 ７ｄ ，试 验 期 ４ ，试 验 结 束 分 别 记 ２ｄ 随机选取 体重相近 的 ５ ０日龄健康三 元杂交 录 初 重 、末 重 及 腹泻 头 数 ，并计 算 成 本 。 断奶仔猪 ６ ０头 ，平均分 ３组，每组 ２ 头 。Ａ组 ０ 在 日粮 中添加 ０１ ．％复合 微 生态 制 剂 ，Ｂ组在 日粮
优 于 抗 生 素 ，微 生态 制 剂 的作 用 机 理 讨 论 如 下 。
４ 复合微 生 态制 剂对 生 长育肥 猪 增 重和 发 剂 无 论 是 在 生 产 性 能 ，还 是 在 防病 治 病 方 面 都 要
病 率 的影 响
． 减少和预 防疾 病 微生 随 机 选 取 杜 长 大 三 杂 交猪 ４ ０头 ，平 均 分 成 ７ １ 调解肠 道菌群平衡 ， ０ ２组 ， 每 组 ２０头 ， 预 饲 ７ｄ ０ ，试 验 期 ９ 。 分 态制剂通过 竞争作用调节动物体 内菌群结构 ，抑 ０ｄ
对照组 ３． ８． ５． １７ ７ ． ： ４ ０ ７ ４ ６ ３ ９ ５． ２ ４１ ５ ８ ３ ４ ０ ９ １５ ３
菌群 生长所 需的营养底物 ，可在动物肠道 内大量
繁殖 ，产 生有 益 菌 群 ，与 致 病 菌 间 就 生 存 和 繁 殖 的空 间、时间 、定居部位及 营养 素等展 开竞争 ，
率 的影 响及对 生长 育肥 猪 增 重 的影 响 等试 验 。 ２ 复 合微 生 态 制 剂替 代 药 物 添加 剂 试 验 试验 结果 表 明，复合 微 生态制剂 不仅 可 以减少 随机选 取 ３ ０日龄 体 重 相 近 的 断 奶 仔 猪 １０ ５ 抗 生素 的用量 ，生产 出无 机绿色 猪 肉 ，对猪 只 头 ，平 均分 ３ ，每 组 ５ 组 ０头 。饲 养环境 及基础 的生产 性 能 、免疫力 的提 升 、改善机 体亚健 康 日粮 均 相 同。第 一组 为 复 合 微 生 态制 剂 组 ，在 饲 状态 ，减 少 仔 猪腹 泻 发 生 率等 都 优 于抗 生 素 。 料 中 添 加 ０１ ．％复 合 微 生态 制 剂 ； 第 二 组 为 药 物
选 取 ３ ４胎 的 经 产 母 猪 ２ ０头 ， 随 机 分 ２ ～ ０
５ Ｏ元／ｇ饲 料 。本 试 验 结 果 表 明 ， 在 断 奶 仔 猪 日 ｋ 组 ，每 组 １０头 。分 别 记 录 窝均 产 活 仔 数 、 窝 均 ０
粮 中添 加 复 合 微 生 态 制 剂 ，不仅 可 以替 代 抗 生 素 产 死 胎 数 、窝 均 产 弱仔 数 、 窝 均 断 奶 头 数 、 出生
２ ０
１ 复合微生态制剂对猪肠道菌群的影响
加任 何添 加剂 。在试验 进行 ３ ０ｄ时直肠采集 粪
便 ，分 别 测 定 断 奶仔 猪 肠 道 中大肠 杆 菌 、乳 酸杆
菌 、 双歧 杆 菌 指 数 。试验 结果 见 图 １ 。
［ 稿 日期 ］０ 卜０ — ｌ 收 ２ １ ３ １
复 微 制 合 生态 剂组 ８８ ２． １５ ４２ ． ７３ ７５ ４ ６ ２ ． 药 物组
组别 试验组 测定项目 ［ ｇ Ａ
Ｉ ｇ Ｇ
态制剂对繁殖母猪生产性 能有 明显 的提 高。
６ 结 论
６日 ５ 龄 ７ 龄 ７日 ８ 日 ４ 龄 ９ 日 １ 龄 ０ １ ．０ ４
０ ２ ．４ ３
通 过 复 合 微 生 态 制 剂 对 猪 肠 道 菌 群 的影 响 、 复 合 微 生 态 制 剂 替 代 药 物 添 加 剂 试 验 、 复合 微 生
０１ ．７ １
０２ ．７ １
从试验结果可 以看 出，肥育猪 日粮 中添加复 力 、 改 善 机 体 亚 健 康 状 态 等 方 面 均 有 良好 的效 合微 生态 制剂 ，血清 中 Ｉ ｇ Ａ、Ｉ ｇ Ｇ及 Ｔ淋 巴细 胞 果 ，且在 防 控 疫病 方 面 要 优 于 抗 生 素 。 Ｏ Ｄ值均 明显提高 ，说 明复合微 生态制 剂对猪 免 ７ 讨论 疫功能有极大 的增强作用 。 从试 验可 以看 出，微生态制剂复合微 生态制
防治 腹 泻 的发 生 ，而 且在 提 高 仔 猪 抗 病 力 、生 产 均 重 及 断 奶 均 重 。试 验 结 果 见表 ４ 。 性能及节约预防成本上均有很好的效果 。
表 ４ 复合微生 态制剂对母猪繁殖性能 的影响
项目 窝均产 窝均 死 产死 窝均 产弱 窝 均断奶初生均重 断 重 奶均 胎数（） 胎（ 仔（ 数（ （ 头 （ ｌ） 头 头） 头） 头） ｋ ） ｋ 头
Ｏ ． ４
０ ． ９
３ 复 合 微 生 态 制 剂 对 肥 育 猪 免 疫 指 数 的 影
响
随机选取 ５ ０日龄 体 重 相 近 的肥 育 猪 １０头 ， ０
复 合微生 态制剂 １６ 组 ０ ．
对 照组 １． ０ ４
０ ． ３
０ ． ８
９ ． ２
８ ． １
１１ ． ５
试 验 结 果 显 示 ，Ａ、Ｂ试 验 组 双 歧 杆 菌 和 乳
需求【］ ｌ。本试验 旨在 应用 复合微生态制剂 ，对生 酸菌含量显著高于对照组 ，而大肠杆菌含量 明显 － ２ 长 育 肥 猪 进 行 饲 养 试 验 ，分 别 进 行 了 复 合 微 生 低 于 对 照 组 ，Ａ、Ｂ两 组 差 异 并 不 显 著 。 说 明添
２ ７ ４ Ｄ７ 。
物 质 ，可使肠 道环 境 ｐ Ｈ值 下 降【 ７ Ｊ ，抑制 有害 病
阿 科罟 约 ｍ
为 一 原微生物生长 ，产生的过氧化氢抑制病原菌 的生 生 素 、泛 酸 、小肽 、 生物 素 （ Ｄ 异 构 体 ，是 具 长 繁殖 ，使 有 益微 生物 在 细 菌 种 间 相互 竞 争 中 占 有 活 泼 生 理 作 用 的活 性 物 质），与 造 血 血 红 蛋 白 优势 。本 试验 是将 复 合 的微 生态 制 剂 添 加 到 饲 料 形 成 有 关 的 叶 酸 、类 胡萝 卜 、 钙 、磷 和 多 种微 素 中 ，杀 灭 或 抑制 病 原 微 生 物 ，为动 物 提 供 良好 的 量 元 素 及 短链 脂 肪酸 （Ｃ Ａ） Ｓ Ｆ 、鞴酶 Ｑ等 ；弱 爵 ， 营养 及 生 存环 境 。
中添 加 ０２ ．％复 合微 生 态 制 剂 ，Ｃ组 为 对照 组不 添
表 １ 复合 微 生 态 制 剂 替代 药 物 添加 剂 试 验 结果
组 别 均 重 均 重 增重 均日 初 末 增重腹 泻率预防 本 治 费 成 疗 用 （ ）ｋ头 （ 头 （头 （） （／ （／） ｋ （ ）ｋ ） ｇ ） ％ 元ｃ 元头 ／ ） ６ ６
１８ ． ３
９ ． ８
９ ． １
随 机 分 ２组 ， 每 组 ５ ０头 ，试 验 组 日 粮 中 添 加
０１ ．％复 合 微 生 态 制 剂 ，对 照 组 不 添 加 任 何 添 加
试验 结 果 显 示 ，复 合 微 生态 制 剂 组 平 均 每 窝
原菌增长 ，如乳酸菌通过 分泌细菌毒素、过氧化
氢 、有 机 酸 （ 括 乳 酸 、 乙酸 、丙 酸 、丁 酸 等 ） 包 等
试 验 结 果 显 示 ，复 合 微 生 态 制 剂 组 比对 照 组 多增 重 ４８ ｖ头 ， 料 肉 比 降 低 ０１ ，腹 泻 率 明 ．１ｋ ￣ ．７
Ｔ 淋巴细胞
对照 组 Ｉ ｇ Ａ
Ｉ ｇ Ｇ
０８ ．７ １
０２ ．５ ３
０ ９ ．８ ０
０ ２ ．９ ２
０ ４ ．１ ３
０１ ２ ．１
０ ２ ．６ ３
０ ５ ．８ ３
０１５ ． ２
பைடு நூலகம்
０６ ．３ ３
０ ７ ．２ ３
０１３ ． ２
Ｔ 淋巴细胞
００ ．５ １
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态 制 剂 替 代 药 物 添 加 剂 试 验 、 对 肠 道 菌 群 的 影 加 复 合 微 生 态 制 剂 有 益 于 猪 肠 道 菌 群 定 殖 繁 殖 ， 响 、对 机 体 免 疫 水 平 的 影 响 、 对 断 奶 仔 猪 发 病 并 可抑 制 肠 道有 害菌 的生 长 ，利 于 机 体健 康 。
２０１ 。 ４ ７
谄饲 ｉ 药 毒 Ｉ 兽
看 ，复合微 生 态制 剂组 比药物 组 多增 重 ２ ４ｋ ． ５ ，
显降低 ，说明复合微生态制剂在育肥猪增重 、降
且 预 防 成 本 降低 １０元 ／饲 料 。 复 合 微 生 态 制 剂 低 料 肉比及 防病 方 面 具 有 很 好 的效 果 。 ０ ｔ 组 与对 照 组 相 比 ，腹 泻 发 生 率 降低 了 １％， 多增 ５ 复合 微 生 态 制 剂 对 母 猪 繁 殖 性 能 的 影 响 ４ 重 ２９ ｖ头 ，节 省 药 费 ７元／ ，但 成 本 仅 增 加 ． ｋ ４ ￣ 头
微生 态 制 剂 替 代抗 生 素 ，一 方 面可 以大 大 降低 药 源 性 （ 要 来 自于饲 料 ） 病 ，改 善 猪 群 整体 亚 健 主 疾
康状况，另一方面也可 以生产 出无抗生素残 留的 优质猪 肉产 品，满足 人们对绿色健康食 品的迫切
图 １ 复合微生态制剂对猪肠道菌群 的影响
仔 猪 整 齐 度 也 优 于对 照 组 。 由此 可 见 ， 复 合微 生
剂 。分 别 在 在 ６ 、７ 、 ８ ５ ７ ４及 ９ １ｄ时 采 血 测 定 血
清 中 Ｉ 、ＩＧ ｇ Ａ ｇ 、及外周淋 巴细胞变化情况 。测定
结果 见 表 ２ 。
表 ２ 复合 微 生 态 制 剂 对 肥 育猪 免 疫 指 数 的影 响
该 试 验 为 微 生 态 饲 料 产 品 的 推 广 及 广 泛 应 用 提 组 ，饲 料 中添 加 硫 酸 粘 菌 素 成 分 的腹 泻 药 （０ １０ｇ 供科学依据 。 拌 料 １０ｋ ；第 三 组 为对 照 组 ，不 添 加 任 何 加 ０ 剂 。 预饲 期 ７ｄ ，试 验 期 ４ ，试 验 结 束 分 别 记 ２ｄ 随机选取 体重相近 的 ５ ０日龄健康三 元杂交 录 初 重 、末 重 及 腹泻 头 数 ，并计 算 成 本 。 断奶仔猪 ６ ０头 ，平均分 ３组，每组 ２ 头 。Ａ组 ０ 在 日粮 中添加 ０１ ．％复合 微 生态 制 剂 ，Ｂ组在 日粮
优 于 抗 生 素 ，微 生态 制 剂 的作 用 机 理 讨 论 如 下 。
４ 复合微 生 态制 剂对 生 长育肥 猪 增 重和 发 剂 无 论 是 在 生 产 性 能 ，还 是 在 防病 治 病 方 面 都 要
病 率 的影 响
． 减少和预 防疾 病 微生 随 机 选 取 杜 长 大 三 杂 交猪 ４ ０头 ，平 均 分 成 ７ １ 调解肠 道菌群平衡 ， ０ ２组 ， 每 组 ２０头 ， 预 饲 ７ｄ ０ ，试 验 期 ９ 。 分 态制剂通过 竞争作用调节动物体 内菌群结构 ，抑 ０ｄ
对照组 ３． ８． ５． １７ ７ ． ： ４ ０ ７ ４ ６ ３ ９ ５． ２ ４１ ５ ８ ３ ４ ０ ９ １５ ３
菌群 生长所 需的营养底物 ，可在动物肠道 内大量
繁殖 ，产 生有 益 菌 群 ，与 致 病 菌 间 就 生 存 和 繁 殖 的空 间、时间 、定居部位及 营养 素等展 开竞争 ，
率 的影 响及对 生长 育肥 猪 增 重 的影 响 等试 验 。 ２ 复 合微 生 态 制 剂替 代 药 物 添加 剂 试 验 试验 结果 表 明，复合 微 生态制剂 不仅 可 以减少 随机选 取 ３ ０日龄 体 重 相 近 的 断 奶 仔 猪 １０ ５ 抗 生素 的用量 ，生产 出无 机绿色 猪 肉 ，对猪 只 头 ，平 均分 ３ ，每 组 ５ 组 ０头 。饲 养环境 及基础 的生产 性 能 、免疫力 的提 升 、改善机 体亚健 康 日粮 均 相 同。第 一组 为 复 合 微 生 态制 剂 组 ，在 饲 状态 ，减 少 仔 猪腹 泻 发 生 率等 都 优 于抗 生 素 。 料 中 添 加 ０１ ．％复 合 微 生态 制 剂 ； 第 二 组 为 药 物
选 取 ３ ４胎 的 经 产 母 猪 ２ ０头 ， 随 机 分 ２ ～ ０
５ Ｏ元／ｇ饲 料 。本 试 验 结 果 表 明 ， 在 断 奶 仔 猪 日 ｋ 组 ，每 组 １０头 。分 别 记 录 窝均 产 活 仔 数 、 窝 均 ０
粮 中添 加 复 合 微 生 态 制 剂 ，不仅 可 以替 代 抗 生 素 产 死 胎 数 、窝 均 产 弱仔 数 、 窝 均 断 奶 头 数 、 出生
２ ０
１ 复合微生态制剂对猪肠道菌群的影响
加任 何添 加剂 。在试验 进行 ３ ０ｄ时直肠采集 粪
便 ，分 别 测 定 断 奶仔 猪 肠 道 中大肠 杆 菌 、乳 酸杆
菌 、 双歧 杆 菌 指 数 。试验 结果 见 图 １ 。
［ 稿 日期 ］０ 卜０ — ｌ 收 ２ １ ３ １
复 微 制 合 生态 剂组 ８８ ２． １５ ４２ ． ７３ ７５ ４ ６ ２ ． 药 物组
组别 试验组 测定项目 ［ ｇ Ａ
Ｉ ｇ Ｇ
态制剂对繁殖母猪生产性 能有 明显 的提 高。
６ 结 论
６日 ５ 龄 ７ 龄 ７日 ８ 日 ４ 龄 ９ 日 １ 龄 ０ １ ．０ ４
０ ２ ．４ ３
通 过 复 合 微 生 态 制 剂 对 猪 肠 道 菌 群 的影 响 、 复 合 微 生 态 制 剂 替 代 药 物 添 加 剂 试 验 、 复合 微 生
０１ ．７ １
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从试验结果可 以看 出，肥育猪 日粮 中添加复 力 、 改 善 机 体 亚 健 康 状 态 等 方 面 均 有 良好 的效 合微 生态 制剂 ，血清 中 Ｉ ｇ Ａ、Ｉ ｇ Ｇ及 Ｔ淋 巴细 胞 果 ，且在 防 控 疫病 方 面 要 优 于 抗 生 素 。 Ｏ Ｄ值均 明显提高 ，说 明复合微 生态制 剂对猪 免 ７ 讨论 疫功能有极大 的增强作用 。 从试 验可 以看 出，微生态制剂复合微 生态制
防治 腹 泻 的发 生 ，而 且在 提 高 仔 猪 抗 病 力 、生 产 均 重 及 断 奶 均 重 。试 验 结 果 见表 ４ 。 性能及节约预防成本上均有很好的效果 。
表 ４ 复合微生 态制剂对母猪繁殖性能 的影响
项目 窝均产 窝均 死 产死 窝均 产弱 窝 均断奶初生均重 断 重 奶均 胎数（） 胎（ 仔（ 数（ （ 头 （ ｌ） 头 头） 头） 头） ｋ ） ｋ 头
Ｏ ． ４
０ ． ９
３ 复 合 微 生 态 制 剂 对 肥 育 猪 免 疫 指 数 的 影
响
随机选取 ５ ０日龄 体 重 相 近 的肥 育 猪 １０头 ， ０
复 合微生 态制剂 １６ 组 ０ ．
对 照组 １． ０ ４
０ ． ３
０ ． ８
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８ ． １
１１ ． ５
试 验 结 果 显 示 ，Ａ、Ｂ试 验 组 双 歧 杆 菌 和 乳
需求【］ ｌ。本试验 旨在 应用 复合微生态制剂 ，对生 酸菌含量显著高于对照组 ，而大肠杆菌含量 明显 － ２ 长 育 肥 猪 进 行 饲 养 试 验 ，分 别 进 行 了 复 合 微 生 低 于 对 照 组 ，Ａ、Ｂ两 组 差 异 并 不 显 著 。 说 明添
２ ７ ４ Ｄ７ 。
物 质 ，可使肠 道环 境 ｐ Ｈ值 下 降【 ７ Ｊ ，抑制 有害 病
阿 科罟 约 ｍ
为 一 原微生物生长 ，产生的过氧化氢抑制病原菌 的生 生 素 、泛 酸 、小肽 、 生物 素 （ Ｄ 异 构 体 ，是 具 长 繁殖 ，使 有 益微 生物 在 细 菌 种 间 相互 竞 争 中 占 有 活 泼 生 理 作 用 的活 性 物 质），与 造 血 血 红 蛋 白 优势 。本 试验 是将 复 合 的微 生态 制 剂 添 加 到 饲 料 形 成 有 关 的 叶 酸 、类 胡萝 卜 、 钙 、磷 和 多 种微 素 中 ，杀 灭 或 抑制 病 原 微 生 物 ，为动 物 提 供 良好 的 量 元 素 及 短链 脂 肪酸 （Ｃ Ａ） Ｓ Ｆ 、鞴酶 Ｑ等 ；弱 爵 ， 营养 及 生 存环 境 。
中添 加 ０２ ．％复 合微 生 态 制 剂 ，Ｃ组 为 对照 组不 添
表 １ 复合 微 生 态 制 剂 替代 药 物 添加 剂 试 验 结果
组 别 均 重 均 重 增重 均日 初 末 增重腹 泻率预防 本 治 费 成 疗 用 （ ）ｋ头 （ 头 （头 （） （／ （／） ｋ （ ）ｋ ） ｇ ） ％ 元ｃ 元头 ／ ） ６ ６
１８ ． ３
９ ． ８
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随 机 分 ２组 ， 每 组 ５ ０头 ，试 验 组 日 粮 中 添 加
０１ ．％复 合 微 生 态 制 剂 ，对 照 组 不 添 加 任 何 添 加
试验 结 果 显 示 ，复 合 微 生态 制 剂 组 平 均 每 窝