商务礼仪之茶歇服务
商务礼仪的礼仪茶
商务礼仪的礼仪茶在商务交流中,商务礼仪是非常重要的一环。
无论是在职场上还是商务活动中,合理的礼仪举止可以让我们留下深刻的印象,甚至开启成功的合作之路。
而其中,商务茶道礼仪更是作为一种具有亲和力、稳重感和文化气息的礼仪文化显得特别重要。
商务茶道礼仪是一种跨文化交流方式。
通过商务茶道礼仪我们可以向外国客人展现中国传统文化,实现文化交流。
而在中国茶文化中,茶道礼仪也是社会中最为普及和受追捧的茶文化。
在商务礼仪中,茶道礼仪的应用范围很广。
从商务洽谈、商务采购,到欢送和招待,甚至重要节假日的场合,都可以用茶道礼仪来传递礼仪文化,汇聚商务人士的感情。
一、商务茶道礼仪的起源及历史传统的商务茶道礼仪在中国茶文化中历史悠久,可以追溯至中国古代。
据传说,唐代开元年间,大明法师将茶送到达官贵人所在的地方,并向贵人演示了如何制作茶。
随着茶的不断发展,茶文化也逐渐成为一种文艺形式。
唐代的茶文化主要表现在茶艺的独特魅力和茶人的美学价值上。
宋代则将茶艺与礼仪文化联系在了一起。
随着文化传承的发展,各地民间茶文化在茶艺和礼仪方面也形成了不同的特色。
在清朝,商务茶道礼仪达到了它的热潮期。
那时的商务茶道,将茶之匠左右逢源文化巧妙地融进了礼仪中。
商务茶道礼仪在清代由康熙后人所带来,形成了精细、正式、严肃的样式。
经过不断的传承,商务茶道礼仪的形式逐渐变得成熟、完善,取得了不小的成就。
二、商务茶道礼仪的重要性在商务茶道礼仪中,礼仪之道在茶道上体现得尤其详细,而礼仪是文化弘扬的重要渠道,也是建立人际交往的重要手段。
因此,商务茶道礼仪被视为舞台上最重要的元素之一,也是人们在商务场合中展示自己文化水平和社交礼仪的有效方式。
商务茶道礼仪能够通过分享茶道的文化内涵,加深商务关系和社交圈。
茶文化中诸多的禁忌和习惯,能够加强异国文化的理解,成功地拓展中国与世界相互了解的广度和深度,让企业更好地拓展海外市场。
商务茶道礼仪还能为提高企业形象带来不小的帮助。
酒店宴会茶歇服务流程
宴会茶歇服务流程茶歇,英文为tea breako茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会,当然提供的饮品可能不限于中国茶,点心也不限于是中国点心。
茶歇可以分为中式和西式两种,就U前的茶歇市场而言,酒丿占一般采用的是西式茶歇,111 3部分内容组成:饮品、点心和水果。
饮品方面一般悄况使用的是咖啡和红茶2种常见的饮品,或者是这两种的其中之一,当然客户也可以根据自己的喜好来安排如绿茶、花茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料等。
点心方面,现在常用的是西点,一般有2-3个种类的点心组成,常见的如披萨、蛋塔、蛋糕、三明治、手工饼干、曲奇;在港式的茶歇中也经常会采用中式的点心, 如大家都非常喜欢的小笼包、蜜汁义烧包、萝卜丝饼、义烧酥、虾皇饺、烧卖等。
水果方面一般也是由2-3种水果组成,常见的有西瓜、哈密瓜、橙子、鲜梨、苹果等U前酒店的茶歇多采用自助式,意在给人营造一种轻松愉快的氛围。
在会议室内或者会议室外的休息区域设置茶歇台,需要使用的人员可以随意取用,缓解会议的疲劳。
需要准备物品:(1)骨碟。
用途为客人盛取食物。
建议骨碟数量为开会人数的1.5 倍。
(2)布菲夹。
用途为客人取用食品。
每种点心水果都要有相对应的服务夹。
(3)水果义。
VIP客人使用高档水果叉,普通商务客人可摆放一次性水果义。
(4)纸巾、湿巾。
(5)咖啡壶。
咖啡所需物品。
咖啡糖、三花淡奶、咖啡勺等。
(6)垃圾桶理台:客人茶歇前5分钟将所有物品餐具等准备齐全备用。
客人茶歇过后对台面进行清理,保证干净整洁。
会议茶歇服务细则
会议茶歇服务细则一、会议茶歇的目的和意义会议茶歇是指在会议中提供茶水、咖啡、小吃等食品饮料的服务。
它不仅能够为参会人员提供一定的补充能量和消除疲劳的功能,还有助于提升会议氛围、加强与会人员间的交流和沟通。
因此,制定一套科学、规范的会议茶歇服务细则对于成功举办一场会议来说是非常重要的。
二、会议茶歇服务的时间和地点1.时间:会议茶歇的时间一般根据会议内容和安排而定,一般在上午和下午设置茶歇时间,每次茶歇时长根据会议的具体情况可以设计为15-30分钟。
2.地点:会议茶歇的地点通常设在会议场馆或者会议室附近的休息区域,以方便与会人员的参与和交流。
三、会议茶歇服务项目1.茶水:提供清水、茶叶、茶具等。
2.咖啡:提供各种口味的咖啡和咖啡用具。
3.饮料:提供各种碳酸饮料、果汁、矿泉水等。
4.小吃:提供各类小食品,如糕点、饼干、水果等。
1.卫生与安全(1)茶水、饮料和小吃要保持卫生,不得使用过期食品。
(2)按照食品安全标准,避免食品交叉污染。
(3)定期检查茶歇服务区域的安全设施,确保使用安全。
2.服务质量(1)具备专业的服务人员,做好服务前的培训工作。
(2)制定操作规范,确保服务流程规范化。
(3)提供优质食品和饮品,确保品质可靠。
(4)根据参会人员的需求,提供不同种类的茶水、饮料和小吃。
(5)保持茶歇区域的整洁,及时清理垃圾。
3.环境布置(1)在茶歇区域布置茶水、饮料和小吃的摆放位置,整齐有序。
(2)提供舒适的座椅和桌子,方便与会人员就坐和交流。
(3)在茶歇区域提供足够的垃圾桶,方便与会人员丢弃垃圾。
(4)提供良好的照明和通风设施。
五、会议茶歇服务考量因素1.参会人数:根据参会人数的多少来确定所需的服务人员和食品饮料的供应量。
2.参会人口味偏好:尽量提供多种口味的食品和饮料,满足不同人的需求。
3.参会时间安排:根据参会时间的长短和时间安排,合理设置茶歇时间和服务量。
4.预算限制:根据会议预算确定茶歇服务项目和品质。
商务礼仪日常生活中的茶礼_0346文档
2020商务礼仪日常生活中的茶礼_0346文档EDUCATION WORD商务礼仪日常生活中的茶礼_0346文档前言语料:温馨提醒,教育,就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。
其目的,就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华,以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式,传递给当下的无数个人,让个人从中获益,丰富自己的人生体验,也支撑整个社会的运作和发展。
本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】俗话说“倒茶七分满就好,‘杯满就欺人’了”。
从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢?日常生活中,居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪,这可能会让客人觉得不够礼貌,甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。
下面是小编给大家搜集整理的日常生活中的茶礼。
①茶具清洁泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
如果用一次性纸杯,在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。
②取茶方法如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶,给客人取茶时千万不要用手去抓茶,可以直接倒入客人杯中或先倒一部分茶在一个杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。
其次,茶叶要适量,茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口味把茶冲好。
③端茶之法右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;不要边奉茶边说话,以防唾沫溅入杯中。
将泡好的茶端给客人时,最好使用托盘,若不用托盘,注意不要用手指接触杯沿。
端至客人面前,应略躬身,说"请用茶"。
也可伸手示意,同时说"请"。
在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。
若用右手则必须按逆时针方向,若用左手则必须按顺时针方向,类似于招呼手势,寓意"来、来、来"表示欢迎。
会议茶歇服务程序
会议茶歇服务程序1 会前准备1.1 服务人员掌握会议茶歇情况。
1.2客人姓名、会议主办单位及会议名称1.3参加会议的人数和会议时间。
1.4会议主席台的人数、名单、身份等。
1.5茶歇的品种饮料、点心、水果、等要求。
1.6掌握会议茶歇开始时间。
1.7会议需要茶水、糖果要求。
1.8会议布置要求。
1.9会议的服务要求等。
1.10会议结帐方式。
1.2 分工:主管或楼面经理根据会议茶歇要求,对相关会议服务员、茶歇服务员、传菜员进行分工。
1.3 会议室布置:同会议接待程序会议室布置6.1.3.1—6.3.1.8条。
1.4 茶歇台布置;1.4.1根据茶歇服务要求,摆放酒水台或点心展台。
1.4.2根据会议人数准备相应的餐具(杯具、骨碟、牙签、餐巾纸等)。
1.4.3据茶歇品种准备好各种盛装器皿(咖啡炉、饮水机)。
1.4.4准备白色什物筐,用于盛装脏餐具,并放于指定位置。
1.5 准备用具并摆放:同会议接待程序准备用具并摆放(1)—(6)条。
1.6 检查。
1.6.1与出品部门沟通茶歇品种的准备情况。
1.6.2对会议布置、茶歇布置进行全面、仔细的检查,如发现有错漏之处应及时纠正。
1.6.3最后整理好仪容仪表,恭候客人的到来。
2 会议服务2.1 迎领服务:2.1.1客人前来,服务员站在电梯口或会议门口迎接客人,礼貌问候。
2.1.2 及时引领客人进入会议室,请客人入座,以免大量客人拥堵在会议室门口。
2.2.3 如有需要,应协助会议工作人员分发会议材料。
2.2.4 如有会前休息室应将会议主席台人员引入会前休息室,休息室服务员应礼貌问候后提供茶水、点心或水果服务。
2.2.5 会议客人全部进入会议室后,应及时关上会议室或厅门,但应事先明确会议工作人员的所从位置,以便能及时联络。
2.2 会中服务:2.2.1客人入座后,会议室服务员应由里至外依次为客人斟倒茶水。
2.2.2 第一次续水时间间隔10分钟,第二次以后均间隔15分钟。
2.2.3注意观察会议室温度及音响效果,如有不当应及时报告上级或通知工程维修部门。
会议茶歇礼仪知多少
会议茶歇礼仪知多少准备工作:1.提前安排好饮食供应。
根据与会人数预估茶歇的数量,准备足够的食物和饮料,确保每个人都能够享用到。
2.安排专人负责茶歇区域的布置和摆放食物。
摆放应整齐有序,各种食品的摆放应根据特点进行分类,如甜品、水果、小吃等分开摆放。
3.提供清晰的餐具和饮料标志。
在每个食品和饮料旁边放置标示牌,以便参会人员选择。
用餐礼仪:1.在茶歇开始前,应该有会议主持人或者工作人员先摆放好示范,然后再让参会人员用餐。
从右手开始行动,和餐桌上其他的人对称。
2.用餐时不应大声喧哗,以免影响其他人的休息和交流。
3.尽量避免一次拿太多的食物,以免浪费。
可以多次拿,但也要遵循适量的原则。
4.在拿饮料时,要注意不要直接用手触摸杯口,可以用餐巾纸固定杯子。
5.在用餐结束后,要注意将餐具归置整齐,以便下一个人使用。
交流礼仪:1.在茶歇期间,可以与其他参会人员进行交流和社交,但要注意适度,不要打扰他人。
2.在进行交流时要注意尊重他人的隐私,不做过度的打扰。
如果对话的话题涉及机密,要找一个安全的环境再进行。
3.对其他人的提问要耐心倾听,并给予适当的反馈,展示亲和力和关心。
4.避免使用手机和其他电子设备,以免干扰他人交流。
在会议茶歇礼仪中,参会人员需要遵守一定的规范,以尊重他人、体现出自己的素养和态度。
茶歇作为一种休息和社交的机会,不仅能满足参会人员的基本生活需求,还能促进会议的效果和气氛,提升参会人员的整体体验。
所以,我们应该在茶歇期间,注意礼仪,并尽量将茶歇期间利用得更好。
茶歇服务指导标准
在努力的过程中,离不开帮助和支持我们的领导和同事,大家都有这样的感受,很多时候指责你做错事和鼓励你要加油的是一个人,吐槽你不够好和帮助你完成目标的也是同一个人,你看着超级不爽但当你需要帮助他毫不犹豫愿意帮助你的人往往也是一个人...我想说,在工作和生活中被我们误解的人,也许他的出发点仅仅是为了你好,只不过用错了方式和方法,所以,希望不论什么时候大家都能用包容的心态去对待我们身边的每一个同事,不论什么情况都能用宽容的胸怀去理解和善待出现在自己生命里的人,不仅仅是为了别人为了集体,更是为了自己,因为一个和谐相处的工作环境,总是充满着朝气和活力,使人进步积极向上,相反则全是负能量,谁都愿意和正能量的人在一起,那么2022年,就请大家以包容的心态积极的自信去做一个可以传递正能量的人,你的正能量会得到更多正能量的回应,所谓朋友多了路好走,有帮助和认可你的人,去往目标的道路也许不够平坦但一定会少很多坎坷。
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商务礼仪茶艺知识要点_商务茶艺礼仪的基本要求整理
商务礼仪茶艺知识要点_商务茶艺礼仪的基本要求整理商务礼仪远不是像有些人想象的仅仅着正装即可。
正规社交场合,任何礼仪细节都可能成为打算胜败的关键,这绝不是危言耸听。
下面是我为大家整理的关于商务礼仪茶艺学问要点,盼望对您有所关心。
欢迎大家阅读参考学习!名目商务礼仪茶艺学问要点坐姿礼仪禁忌职场着装要点商务礼仪茶艺学问要点一、仪容仪态1、得体的着装服饰合体便于泡茶,款式可选择富有中国特色的服装。
泡茶时一般不佩戴饰物,少数民族可佩戴民族饰品以不影响泡茶为准。
仪表干净,举止端庄,要与环境、茶具相匹配,言谈得体,彬彬有礼,体现出内在文化素养。
2、整齐的发型清洁整齐,色泽自然。
女性长发盘发,短发梳于脑后不得散发。
少数民族敬重其习惯。
3、美丽的手型作为茶艺师,要有一双纤细、柔嫩的手,平常留意适时的保养,随时保持清洁、洁净。
泡茶前清水净手,不涂有香气、油性大的护手霜。
指甲修剪整齐,不留长指甲,不涂有色的指甲油。
4、娇好的面部化淡妆切忌浓妆艳抹。
化妆品应选用无香的,以免影响茶香,破坏了品茶时的感觉。
5、优雅的举止一个人的共性很简单从泡茶的过程中表露出来。
可以借着姿势动作的修正,潜移默化一个人的心情。
泡茶时要留意两件事:一是将各项动作组合的韵律感表现出来;二是将泡茶的动作融进与客人的沟通中。
二、服务姿势1、茶艺师的走姿女性,行走时脚步尽量成一条直线,上身不行摇摆扭动,以保持平衡。
同时,双肩放松、下颌微收,两眼平视。
行走时双臂在身体两侧自然摇摆。
当来到客人面前时应稍倾身,面对客人。
离开客人时应先退后两步,再转身离开。
2、茶艺师的站姿站立时需做到双腿并拢,身体挺直,双肩放松,两眼平视。
女性应将双手虎_叉,右手贴在左手上,并置于身前。
上述动作应随和自然,避开生硬呆滞。
3、茶艺师的坐姿全身放松,端坐中心,使身体重心居中,保持平稳。
同时,双腿并拢,上身挺直,切忌两腿分开,或一腿搁在另一腿上,不断抖动。
女性,可将双手手掌上下相搭,平放于两腿之间。
会议茶歇服务细则
会议茶歇服务细则会议茶歇也叫会间茶歇,指在会议中场小憩的时间段内,为客人提供茶点,从而调节客人会议时紧张的情绪,放松的心情,同时茶歇的要求要以客人的标准为基础,包括摆饰的位置,茶歇的开放时间以及服务的人员等等。
整体而言会议茶歇也属于整个会议的一部分,会议的顺利召开少不了茶歇这一重要环节。
一、会议茶歇的种类可分为三类:糕点、水果、饮品。
二、会议茶歇的规格有以下五种:38元:曲奇2款、蛋糕2款、水果3款、咖啡、红茶各一壶48元:曲奇4款、蛋糕3款、水果4款、咖啡、红茶各一壶58元:曲奇5款、蛋糕4款、烟肉卷1款、水果4款、咖啡、红茶、橙汁各一壶68元:曲奇5款、蛋糕5款、三明治2款、烟肉卷1款、香汁牛肉1款、水果4款、咖啡、红茶、鲜榨果汁、橙汁各一壶88元:曲奇5款、蛋糕5款、三明治2款、吉列凤尾虾1款、和风寿司2款、香汁牛肉1款、小吃2款、水果6款、咖啡、红茶、鲜榨果汁、橙汁各一壶三、会议茶歇服务可分为以下四个步骤:1、准备工作:按照会议单上标准及人数准备相应物品。
例如:38元/人、20份,需准备物品白台布2块,绿围裙1块,纱幔2块,装饰品(花)1盆,骨碟30个,咖啡杯20个,咖啡勺23个,水果叉25个,牙签约30根,十寸盘2个,餐巾纸半包,不锈钢三脚架1个,粉红口布2块,餐夹4个,咖啡壶2个,咖啡加热器1个,糖盅3个、奶精,黄糖、白糖各10包,亚克力牌2个;以上物品需干净,无污渍、无水渍、无破损。
2、出品装盘:茶歇的出品由点心房负责装盘。
服务人员需提前10分钟到点心房将茶歇点心与水果送往茶歇台,茶歇用具得到摆放需干净卫生、整齐,不得将茶歇胡乱摆放,也可以按照桌子大小及碟子的多少将碟子摆放成一定的形状,给人以视觉上饱满美观。
3、茶歇服务:客人使用用茶歇时,服务员应保持桌面整洁,并主动为客人提供斟倒咖啡红茶等服务,另客人用过后的点心水果应摆放整齐美观。
4、茶歇后餐具送洗:使用过的果盘应小心轻放,统一送至指定处存放,爱惜茶歇用具及各种设施。
商务会议茶水服务礼仪
商务会议茶水服务礼仪开商务会议的时候,会有茶水服务,那么大家知道会议间茶水服务礼仪吗?以下是小编为您整理的“商务会议茶水服务礼仪”,供您参考,更多详细内容请点击(www.)查看。
商务会议茶水服务礼仪会务茶水服务礼仪1、在会议前要多准备些荼叶,这样客人来了的话,其选择就变的多了。
在给客人添加荼时,要先问问人家是喝荼呀还是要喝别的,如果得知客人爱喝荼那就把我们准备的茶叶一一报出来。
千万不要自以为是,如果事先我们只准备了一种茶叶,那就诚实地告诉客人就可以了,我相信人家也不会为难你的。
2、会议服务前之荼具的准备,一定要在会议前把茶具洗干净,尤其是添了好久不倒的茶水,杯子中会留下荼渍,更要细心刷洗。
在给客人倒茶之前要开水烫一下杯具。
你看,这样就显得非常有礼貌了不是!会给客人留下一个很好的印象。
3、会议服务之个人卫生的准备,会议开始前,相关的会议服务人员第一部要看看自己的穿着和打扮是否合适,尤其是手部,如果自己的手不干净,给杯子上留下了脏印,那谁还会喝这杯荼呢,谁的心情会好呢?会议服务之倒茶礼仪1、我们在给客人倒茶的时候注意不要太满,太满你也不好端是吧。
当然也不能太少了,一般就是7或8左右。
还有茶叶也不要加的太多,会使茶水过浓,口感不好,茶水也不能太清淡。
如果,有客人主动告诉你自己喝茶习惯,那就把握好那个度,让口感适合。
2、我们的会议服务人员一般是应在客人的右后方倒茶,当你走上前时要先告知客人,比如为您奉荼之类的话,以防他突然向后转碰到杯子,这样会比较尴尬。
为女士倒的话,右手拿杯左手托住杯底。
如果为男士倒茶的话,要注意双手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右侧。
3、对于有盖的杯子,注意用我们的右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,站在客人右后侧方,用左手容器填满,同样有柄的则将其转至右侧。
会议服务之茶水礼仪细节1.会议开始之前要检査各个荼杯的杯子花纹是否一样;2.荼水的温度不能过烫,以八十度最好;3.尽量保证每一杯荼的浓度一样;4.先给坐在上座的重要宾客倒茶,然后按照顺序给其他宾客;5.及时为客人添荼,不能让其空杯。
商务礼仪茶水接待要点_茶水接待礼仪
商务礼仪茶水接待要点_茶水接待礼仪商务社交礼仪是商务人员在商务往来中应该了解和和学习的礼仪知识,从而可以看出一个人的谈吐是否得体,举止是否优雅,是一个人综合素质的基本体现。
今天我在这里给大家分享一些有关于商务礼仪茶水接待,供大家参考一下,希望对大家有所帮助。
更多的关于商务礼仪茶水接待内容请点下方链接↓↓↓★2021年聚餐商务礼仪★★商务会客礼仪知识要点★★2021年商务礼仪西餐知识要点★★现代商务礼仪有什么重要性★★商务接待礼仪注意事项★商务礼仪茶水接待器具准备先说出准备好的茶种类,然后问客人喝什么茶。
准备好几种茶后,主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等,让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
冲洗器具:温杯、汤壶。
在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
温壶不仅要温茶壶,还要温杯。
用左手拿起碗盖,注满盖碗,接着右手拿壶,注入茶盅。
本3、放置茶壶时。
放置茶壶时,壶嘴不能正对他人。
正对他人则表示请人赶快离开。
冲泡将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。
乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取,若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。
切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混入。
“浸茶”,也称为“洗茶”。
是将沸水冲入盖碗或壶中,待盖碗或壶满时,用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。
再冲洗掉残留在盖口的泡沫。
高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。
这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的`浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,更不失为一种礼貌的表现。
切记:一定要“刮沫”,有些人泡茶时忽略这一点。
泡茶冲泡第一泡茶,倒茶时应将小茶盅一字儿排开,提起茶壶来回冲注,俗称“巡河”。
切忌一杯倒满后再倒第二杯,以免浓淡不均。
冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同,只是时间要比第一泡增加15秒。
还要注意高冲低斟,低斟是以免香气散失,防止茶汤溅出滴到客人的手,造成不礼貌。
会议茶歇标准
会议茶歇标准在会议中,茶歇是非常重要的一个环节,它不仅可以给与会者提供休息和交流的机会,更是展现主办方细致周到、贴心关怀的一种体现。
因此,会议茶歇的标准至关重要。
下面将从茶歇的时间安排、茶点选择、服务质量等方面,为大家详细介绍会议茶歇的标准。
首先,茶歇的时间安排应当合理。
一般而言,茶歇的时间安排应在会议中间,让与会者在会议间隙有时间休息和交流。
通常来说,上午会议在10:00-10:30之间安排茶歇,下午会议在15:00-15:30之间安排茶歇。
这样的时间安排不仅不会打断会议的进行,还能让与会者在疲劳时有时间放松,为下半场的会议做好准备。
其次,茶点的选择也是至关重要的。
在选择茶点时,应当考虑到与会者的口味和饮食习惯。
一般来说,茶歇应当提供清淡可口的茶点,如饼干、小蛋糕、水果等,同时也要考虑到一些特殊人群的需求,比如提供无糖、低脂的食品,以满足不同人群的需求。
此外,茶歇的茶水选择也很重要,应当提供多种选择,如咖啡、茶、果汁等,以满足不同人群的口味需求。
最后,茶歇的服务质量也是不可忽视的。
茶歇的服务应当周到细致,服务人员要热情大方,礼貌待人,为与会者提供良好的用餐体验。
同时,茶歇现场的布置也要整洁美观,环境舒适,为与会者营造一个愉悦的休息氛围。
总之,会议茶歇标准的制定需要综合考虑时间安排、茶点选择、服务质量等多个方面,以确保与会者在茶歇期间能够得到良好的休息和用餐体验。
只有做到这些,才能真正体现主办方的贴心关怀,让与会者在会议期间感受到更多的温暖和关爱。
希望通过本文的介绍,能够对会议茶歇标准有更清晰的认识,为今后的会议组织提供一些参考和借鉴。
商务接待礼仪案例
商务接待礼仪案例案例一:接待外宾ABC公司邀请了一位外国客户来考察合作事宜。
为了展示公司的诚意和专业形象,他们决定以最高水平的接待来对待这位客户。
在这次接待中,他们特别注意了以下礼仪细节:1.事先了解文化差异:考虑到来宾是外国人,ABC公司事先对该国的文化礼仪进行了深入了解。
他们了解到,外宾尊重长者和权威人士非常重要,因此在交流中会给予来宾足够的尊重和重视。
2.空调调节:在外宾到达之前,工作人员确保会议室的温度适宜并保持空气流通。
他们理解到来自不同国家的客人对温度的敏感程度可能不同,因此他们尽可能提供一个舒适的环境。
3.接机服务:ABC公司为外宾提供了专车接机服务。
他们安排了一名熟悉外宾母语的驾驶员,以便在接送过程中方便沟通。
在车上,他们为外宾准备了饮料和小食品,以提供一个舒适的旅程。
4.餐厅预订:ABC公司根据外宾的口味和偏好预订了一家高品质的本地餐厅。
他们特地安排了一名懂得本地风味菜的员工陪同,介绍菜品并解答外宾的问题。
同时,工作人员还注意到外宾饮食习惯可能与本国不同,并为其提供了适合的餐具。
5.礼品赠送:ABC公司准备了一份精心挑选的本地特色礼品,作为对外宾的感谢和欢迎。
他们明白礼品的选择应尽量符合外宾的审美和文化背景,以表达公司的尊重和关心。
案例二:商业会谈XYZ公司与一家潜在合作伙伴进行了一次商业会谈,希望能达成合作协议。
在会谈过程中,他们充分考虑到了商务接待礼仪的重要性,采取了以下措施:1.会场布置:在会议室中,XYZ公司精心布置了会议桌和椅子,保证了每位与会者的舒适性。
他们在每个座位上摆放了会议议程和笔记本,以帮助与会者跟进讨论。
2.注意形象:公司代表选择穿着得体、整洁的商务服装,展示出专业和自信的形象。
他们还确保自己的仪容仪表整洁得体,以彰显公司的专业水准。
3.准备材料:XYZ公司精心准备了合作伙伴可能关注的数据和信息,并制作了专业的幻灯片展示来支持会谈。
他们在展示中使用简洁清晰的语言,以确保对方能够准确理解并欣赏公司的价值和优势。
会议茶歇标准
会议茶歇标准
首先,茶歇的食品应当丰富多样,既要考虑到口味的多样性,
也要考虑到食品的营养均衡。
可以提供各类小食、水果、甜点、糕
点等,满足不同人的口味需求。
同时,应当考虑到一些特殊人群的
饮食需求,比如提供无糖、低脂、无麸质等食品,以满足特殊人群
的需求。
其次,茶歇的饮品也是需要重点考虑的部分。
除了传统的茶、
咖啡、果汁外,还可以考虑提供一些特色饮品,比如鲜榨果汁、特
调饮品等,为与会者带来新鲜感和惊喜。
同时,为了满足不同人的
口味需求,也可以提供无咖啡因、低糖、低卡路里等特殊饮品。
在茶歇的服务方面,主办方需要提供充足的服务人员,他们应
该热情周到地接待与会者,及时补充食品和饮品,并保持茶歇区域
的整洁和清爽。
此外,服务人员的着装和仪表也需要符合专业形象,为与会者留下良好的印象。
最后,茶歇的环境也是需要重点关注的部分。
茶歇区域应当布
置整洁、明亮、舒适,桌椅摆放要合理,通道要保持畅通,避免拥
挤和混乱的情况发生。
同时,也可以考虑在茶歇区域设置一些绿植
或花卉,增加活动的生气和活力。
综上所述,会议茶歇标准是一个综合考量的过程,需要从食品、饮品、服务和环境等多个方面进行全面规划和考量。
只有做到细致
周到,才能为与会者带来良好的体验和印象,也才能展现主办方的
细致周到和专业素养。
希望以上内容能够为大家在会议茶歇的安排
上提供一些参考和借鉴,让茶歇成为会议的亮点和加分项。
商务礼仪之茶歇服务
准备工作
1、看清EO单的茶点的要求: 会场名称、人数、茶点时间和次数及茶点 品种,有无自带茶点(如小食或水果,接收 时应该核对好品种和数量,尽可能让客人 把自带的茶点提前拿来,可询问销售跟单 人,方便安排工作)
准备工作
2、根据相关要求准备好茶点物品: 茶点碟、点心盘和水果盘、咖啡更、奶盅、 咖啡杯、咖啡糖、咖啡杯底碟、足够的矿泉 水、食物夹和相关装饰物、咖啡机、茶点台 (要擦干净)、食物叉、垃圾桶、下栏盆、 脏餐具台,同时检查相关物品的卫生和是否 有破损,要确保用具卫生和食品安全
2、其他茶歇品种一般来说都是客人自助为主, 服务人员要做好台面清理工作(不要对客人 用茶歇造成不便),有客人要求帮忙拿取茶 点时,应该主动热情
茶歇服务
3、及时添加茶歇食品及用品,及时清理垃圾和 收好脏的茶歇用具
4、不要让其他会议室的客人或闲杂人员来拿茶 点,如有发现要及时阻止并及时上报,以免 造成客人投诉
大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括 矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、 罐装饮料、微量酒精饮料,点心一般是各类糕点、 饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒 精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等, 点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘, 有的还有中式糕点
过长,身体在不同程度上有一定的疲劳,所 以在茶歇的装饰上要突现活跃及放松。使宾 客及可以享受美味可口的点心和咖啡又可放 松疲劳的身心。
茶歇装饰
1、鲜花和绿植及花瓶 a. 不管茶歇的区域是在会场内外,在茶歇台的周 围多放一些比较鲜艳的绿植, 一、可以美化茶歇区域; 二、可以给人体供氧,吸收二氧化碳,使人身体 比较舒畅; b. 在茶歇台上少许穿插摆放瓶装插花:花瓶可摆 放高低不一,突现层次。在花瓶中可装入一些看上 去很活跃的小装饰品(如:水果;小金鱼;小彩球 等)瓶口可摆放少许垂掉鲜花
会议茶歇服务流程
会议茶歇服务流程会议茶歇服务在企业或组织举行会议时起着重要的作用,不仅可以为与会人员提供休息和交流的场所,还可以通过精心的布置和服务,为会议增添一份温馨与舒适。
因此,一个完善的会议茶歇服务流程显得尤为重要。
接下来,我们将详细介绍一下会议茶歇服务的流程。
首先,准备工作是会议茶歇服务流程中至关重要的一环。
在会议开始前,需要提前准备好所需的茶歇食材和饮品,包括各种茶点、水果、饮料等。
同时,要确保茶歇区域的整洁和清洁,摆放桌椅、餐具和饮水设备,保证一切就绪。
其次,接待服务是会议茶歇服务的核心环节。
当与会人员前来茶歇区域时,服务人员应热情接待,并引导他们就座。
在茶歇过程中,服务人员要随时关注与会人员的需求,主动为他们提供饮品和茶点,确保茶歇过程的顺利进行。
另外,茶歇环境的布置也是会议茶歇服务流程中需要重视的一部分。
通过精心的布置,可以营造出温馨舒适的氛围,增强与会人员的交流和沟通氛围。
可以在茶歇区域放置一些鲜花、绿植或装饰画,以及提供舒适的座椅和桌子,让与会人员在茶歇过程中感受到愉悦与舒适。
最后,茶歇服务的结束也是需要注意的环节。
当会议茶歇即将结束时,服务人员应及时清理茶点残渣和饮品杯具,保持茶歇区域的整洁。
在与会人员离开茶歇区域时,服务人员要表示感谢,并询问他们是否还需要其他帮助。
在整个茶歇服务流程中,服务人员的微笑和热情也是不可或缺的。
总之,一个完善的会议茶歇服务流程可以为会议增添一份温馨与舒适,提升与会人员的体验和满意度。
通过准备工作的细致、接待服务的热情、茶歇环境的舒适和茶歇服务的结束,可以使会议茶歇服务流程更加完美。
希望以上内容能够对您的会议茶歇服务有所帮助,祝您的会议圆满成功!。
商务礼仪之茶歇服务共24页
60、生活的道路一旦选定,就要勇敢地 走到底 ,决不 Βιβλιοθήκη 头。 ——左商务礼仪之茶歇服务
41、俯仰终宇宙,不乐复何如。 42、夏日长抱饥,寒夜无被眠。 43、不戚戚于贫贱,不汲汲于富贵。 44、欲言无予和,挥杯劝孤影。 45、盛年不重来,一日难再晨。及时 当勉励 ,岁月 不待人 。
56、书不仅是生活,而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次,但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许,为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处, 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿
商务交往中的茶礼仪
商务交往中的茶礼仪商务交往中的礼仪一、握手礼仪1、一定要用右手握手。
要紧握双方的手,时间一般以1~3秒为宜。
2、被介绍之后,最好不要立即主动伸手。
年轻者、职务低者被介绍给年长者、职务高者时,应根据年长者、职务高者的反应行事,即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时,年轻者、职务低者也应随之点头致意。
和年轻女性或异国女性握手,一般男士不要先伸手。
男士握手时应脱帽,切忌戴手套握手。
3、握手时双目应注视对方,微笑致意或问好,多人同时握手时应顺序进行,切忌交叉握手。
4、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的,但手上有水或不干净时,应谢绝握手,同时必须解释并致歉。
5、握手时首先应注意伸手的次序。
在和女士握手时,男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或无握手之意,男士则点头鞠躬致意即可,而不可主动去握住女士的手;在和长辈握手时,年轻者一般要等年长者先伸出手再握;在和上级握手时,下级要等上级先伸出手再趋前握手。
另外,接待来访客人时,主人有向客人先伸手的义务,以示欢迎;送别客人时,主人也应主动握手表示欢迎再次光临。
二,座次礼仪座次礼仪要遵循一个原则,客人坐在那里,那里就是上座,尊重别人就是尊重别人的选择。
如果开车的人是专职司机,上座是后排右座,而副驾驶座为随员座。
主人驾车时,坐客只有一人,则坐在副驾驶,若同坐多人,中途副驾驶座位的人下车后,在后面做的客人应主动坐在副驾驶上。
三、名片礼仪名片的递交顺序:由近而远,由尊而卑名片的递交:起立上前双手或右手递送自我介绍不要举高过于胸要将名片的正面给予对方名片的接受:起立、上前,双手或右手接,阅读一遍名片的收放:衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。
口袋不要因为放置名片而鼓起来,不要将名片放在裤袋里。
四、用餐礼仪宴席开始服务员送上的第一道湿毛巾是用来擦手的不要用来擦脸或脖子,让菜不夹菜,客人入席后不要立即动手取食,不能在餐桌上剔牙。
喝酒注意事项韬光养晦,厚积薄发,切不可一上桌就充大可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导自己敬别人如果碰杯,一句我喝完,你随意五、介绍礼仪给别人作介绍应遵循的原则,让尊者优先了解对方的情况把地位低者介绍个地位高者把年轻者先介绍给年长者把男士先介绍给女士把公司人员贤介绍给客户介绍时不可用单手手指指向对方,而应手掌向上,五指并拢胳膊向外微伸上茶前茶具要清洁久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
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准备工作
1、看清EO单的茶点的要求: 会场名称、人数、茶点时间和次数及茶点 品种,有无自带茶点(如小食或水果,接收 时应该核对好品种和数量,尽可能让客人 把自带的茶点提前拿来,可询问销售跟单 人,方便安排工作)
准备工作
2、根据相关要求准备好茶点物品: 茶点碟、点心盘和水果盘、咖啡更、奶盅、 咖啡杯、咖啡糖、咖啡杯底碟、足够的矿泉 水、食物夹和相关装饰物、咖啡机、茶点台 (要擦干净)、食物叉、垃圾桶、下栏盆、 脏餐具台,同时检查相关物品的卫生和是否 有破损,要确保用具卫生和食品安全
茶歇装饰
2. 仿水晶珠及玻璃球 a. 在茶歇台上散放少许水晶珠和玻璃球, 水晶球由于在灯光的反射下有一定的折射光 芒。所以在茶歇台整体的承托下更现高贵及 华丽; b. 确保水晶球和玻璃珠的干净无污渍及光 亮程度。
茶歇服务
1、首先是咖啡服务: 咖啡机需要在茶歇开始20分钟前插电,在茶 歇开始前3-5分钟前可以先磨出几杯咖啡 (保持原味),以防排队等候,同时也体现 超前服务和人性化服务
会议茶歇服务
熟悉茶歇服务流程
茶歇的定义!
茶歇就是工作期间片刻的休闲,是在平时 工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以 咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会 根据员工或会议组织者的要求和季节的变化, 增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等) 和一些三明治。在这片刻中,大家聚在一起, 喝茶,聊天,以舒缓身心。
5、如客人要将吃剩的茶歇放到下一节会议使用 或打包带走,应该上报当班领班或主管(由 其做好解释工作)。
茶歇用具送洗
1.将茶歇餐具分类(茶歇专用餐具和其他分开)选 择洗碗低峰期送洗(中午12:30到13:30,下午 18点30前),0.5-1小时后回收
2.不锈钢制品易流失,因此由服务人员自己清洗 (先用茶水泡去油,清洗后点数),放回原位
准备工作
3、茶歇台布置应该提前 次日上午的应该当天下班前布置好 下午的应该在当日中午前布置好 用席巾将准备好的相关用具盖好防尘
茶歇准备
根据EO单的出品时间和出品要求及出品份数 进行核对有无增减
将出品信息提前1小时通知各档口和部门: 西厨饼房(负责出点心) 水 吧(负责出水果、部分饮料)
茶歇准备
过长,身体在不同程度上有一定的疲劳,所 以在茶歇的装饰上要突现活跃及放松。使宾 客及可以享受美味可口的点心和咖啡又可放 松疲劳的身心。
茶歇装饰
1、鲜花和绿植及花瓶 a. 不管茶歇的区域是在会场内外,在茶歇台的周 围多放一些比较鲜艳的绿植, 一、可以美化茶歇区域; 二、可以给人体供氧,吸收二氧化碳,使人身体 比较舒畅; b. 在茶歇台上少许穿插摆放瓶装插花:花瓶可摆 放高低不一,突现层次。在花瓶中可装入一些看上 去很活跃的小装饰品(如:水果;小金鱼;小彩上茶歇 专业的茶歇摆放能为其增值,因此茶歇的造 型也很有讲究,茶点应装入茶歇台上的专用 盘中,不要大盘上,摆放要求卫生、美观、 简洁
注意色调搭配合理,错落有致,以获得良好 的视觉效果,让客人体验超值 的会议专家 服务
放茶歇台卡
茶歇装饰
意义 在会议中场休息时,由于宾客参会时间
大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括 矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、 罐装饮料、微量酒精饮料,点心一般是各类糕点、 饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒 精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等, 点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘, 有的还有中式糕点
3.清理垃圾桶和茶歇台面,将各种物品放回原位, 重要物品要放在安全区域
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谢谢
为了确保茶歇上得及时,应该提前30分钟推 三层木车(人数在50人以下,如果是茶歇人 数多,应该根据具体情况安排)准备茶歇
核对茶歇品名和数量 如果遇到电梯难搭(3-5分钟没搭上)应该
选择走楼梯并及时与当班领班或主管联系, 增派人手以确保茶歇不要延误
茶歇准备
通常茶歇的准备:包括点心要求、饮品要求、摆饰 要求、服务及茶歇开放时间要求等等,一般不同时 段可以更换不同的饮品、点心组合。
2、其他茶歇品种一般来说都是客人自助为主, 服务人员要做好台面清理工作(不要对客人 用茶歇造成不便),有客人要求帮忙拿取茶 点时,应该主动热情
茶歇服务
3、及时添加茶歇食品及用品,及时清理垃圾和 收好脏的茶歇用具
4、不要让其他会议室的客人或闲杂人员来拿茶 点,如有发现要及时阻止并及时上报,以免 造成客人投诉