原料、辅料和与产品接触的材料描述

GB/T 10666次氯酸钙 （漂粉精） 卫生部涉水消毒产品 “消”字号许可批准 文件
物理特性：是PP或HDPE材质整体注塑成型，螺旋 锁紧压紧瓶口，靠材料形变密封，一些单片盖设 计有内塞式密封圈；两片盖靠内垫的弹性形变密 封，盖体材质仍为PP/PE，内垫材质为食品级 PVC，直接在盖内压塑成型，内垫与盖体紧密粘连 。塑料瓶盖可耐受-10℃~120℃的温度，
武汉
钙含量60%以上
生物特性：可抑制微生物的生长
常用生产工艺：将化工厂副产品氯气提 纯后，通入石灰乳（Ca（OH）2）中生成 次氯酸钙，再经分离、干燥、粉碎等制 得固体产品。
1.每批交付必须附上ＣＯＡ；符合公司或国 家标准。 2.运输车辆;确保没有灰尘、脏物、昆虫污 染异常异味和危险物品. 3.包装完好,必须有内衬塑料袋的铁桶包装, 桶的外面涂有保护漆,袋口双层扎口或热封 口,严密不漏。
化学特性：瓶盖主要材质PP和PE、以及内垫材质
PVC，均须符合GB/T 9687、GB/T9688、GB 14944 组成：主要材质
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的卫生标准。有色瓶盖制造时添加色油等颜料， 塑料旋盖 以及改善塑料性能而添加的增塑剂/改良剂等，必
PP和HDPE，内垫 材质PVC，
沈阳
须从认可供应商处购买，并且符合GB9685的卫生 添加剂：色油、
应储存在干燥阴凉 通风的仓库;防止日 晒,远离火种或热 源,不可与有机物, 酸类及还原剂共存. 合适的储存条件 下，可存放8个月至 12个月，有效氯浓 度仍不低于45％。
检查外包装，有无漏 液，规格型号要看记 录，按照产量计算投药 量，小心配置药液将固 体小心溶解，并过滤除 去残渣，测定有效氯浓 度后，根据计算量调节 计量泵定量加入水中。
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白砂糖
化学特性：属于双糖，一般情况下化学性质稳定
。蔗糖份≥99.6%；还原糖份≤0.10% ；电导灰分
≤0.10%；水分≤0.07%；不溶于水杂质≤40㎎
组成：蔗糖
/kg；色值≤150IU；混浊度≤160MAU；总砷(以As 计) ≤0.5㎎/kg ；铅(Pb) ≤0.5㎎/kg；二氧化 硫(以SO2计) ≤30㎎/kg。在酸性溶液中或酶的作 用下能够水解为单糖。
GB 317白砂糖， GB13104食糖卫生标 准 T-21-R-1.3原糖标准 （活性炭处理的）
；致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球
可以接受的。
表面繁殖大量的微生物，主要是耐高渗透压
菌、溶血性链球菌）不得检出；螨不得检出。可
的酵母菌、霉菌。
作为微生物的营养源（碳源），自身被利用，最
终的代谢产物为水和CO2。干燥状态下或高浓度溶
原料、辅料和与产品接触的材料描述
序列
原辅料、 材料名称
与食品安全相关的物理、化学和生物特性
配制辅料的组 成，包括添加剂
和加工助剂
产地
生产方法
包装和交付方式
贮存条件和 保质期
使用或生产前的预处理
有关的食品安全的 接受准则或规范
物理特性：白色颗粒状晶体，干燥松散，有光 泽，味甜。潮湿环境下可吸潮结块、变色、晶体 表面滋生微生物。
白砂糖生产厂储存 条件较为严格，需 要专用仓库，防鼠 、防虫害、防潮。 在相对湿度75％以 下储存，保质期18 个月。 储存条 件：湿度控制在≤ 60%，防鼠防虫，避 免日晒、雨淋。
使用品控检验合格糖， 检查保质期和糖袋是否 有破损情况，白砂糖是 否结块、杂质、农药残 留、SO2、重金属、酵母 菌、霉菌等有害物质。
生物特性：总菌＜200cfu/10g
原料：甘蔗或甜
菜 添加剂和加工助 剂：石灰、硫磺 、磷酸、絮凝剂
、蔗糖脂肪酸 酯，碳酸法砂糖
广西、广东、 云南、海南等 甘蔗产区，新 疆等甜菜产区 。
霉菌＜10cfu/10g
还使用CO2等。
酵母菌＜10cfu/10g
常见的包装形式：第一级包装为聚乙烯内 甘蔗、甜菜等富含蔗糖的农作物，经洗 袋，第二级包装为聚氯乙烯或聚丙烯编织袋 涤、压榨、净化、脱色、结晶、分离、 。这类包装材料可以在短期内阻隔大部分的 干燥、筛分等工艺制得，根据主要的净 水汽，但长期储存在潮湿环境无法完全隔绝 化/脱色工艺区分为硫化法、碳酸化法、 水份和氧气。常见的包装规格为50kg/袋。 磷酸上浮法等制造工艺，根据国家标准 运输方式：火车、轮船或汽车运输。要求专 GB317质量标准分为优级、一～三级。 车/专仓运输，隔潮、避雨、防晒，防止异 由于农作物本身的原因，白砂糖中有可 味/异物污染，防止飞鸟、鼠害等。 能含有不同程度的重金属、农药残留 工厂验收：进厂检验确认无污染、破损、潮 等，硫化法和磷浮法白砂糖中含有一定 解痕迹，运输车辆正常，需要供应商提供每 浓度的二氧化硫等。符合国标13104食糖 批白砂糖的COA报告。 卫生标准的白砂糖，其食品安全性能是 储存或运输不当、白砂糖潮解后，会在晶体
液因为渗透压较高不易被微生物利用、有一定的
抑制微生物作用。
物理特性：白色粉末，有极强的氯臭。熔点
(℃)： 100(分解) 沸点(℃)： 无资料
相对密度(水=1)： 2.35 相对蒸气密度(空气
=1)： 6.9
组成：主要为次
17 次氯酸钙 化学特性：溶液为黄绿色半透明液体
氯酸钙和氯化钙 主成其中次氯酸
要求。符合标准的瓶盖没有食品安全风险。
增塑剂等
生物特性：不被微生物利用。由于制造商在注塑/ 压塑盖后较短时间内冷却、包装，密封袋完整 的瓶盖，微生物沾染的数量极少。
以聚丙烯（PP）或者高密度聚乙烯 （HDPE）为主要原料，添加适当比例 1.每批交付必须附上COA，确认产品质量符 LDPE、增塑剂、色油/色母等，在注塑机 合国家标准、企业标准以及公司标准。 内挤压熔融，注入模具中成型，冷却， 2.瓶盖一次包装是PE塑料袋，二次包装是瓦 某些瓶盖需要对防盗环切口、或者对褶 楞纸箱，封口有供应商专用胶带。 边式防盗环整形。两片式塑料盖还要在 3.由供应商根据订单安排运输，必须使用专 内部滴塑、挤压定型制造内垫（主要材 用车辆点对点运输。车辆须清洁、无污染、 质是PVC）。成型后的塑料旋盖还要经过 异味，包装完好无破损、污染等异常。 专用印刷机在外表面印制图案、烘干， 4.装瓶厂按照公司要求进行入厂检验。 包装入库。