果树种质资源概论_在线作业_3
果树种质资源的评价、研究和利用
第二节 果树种质资源的评价和研究
一、种质资源的鉴定、评价和研究原则
✓ 取样的代表性和典型性
取样是指从每一实验小
区抽取若干植株或器官 组成一个样本，样本的 观察值作为整个小区的 估计值。
A 顺序取样法 B 简单随机取样法 C 典型取样法 D 分染色体核型是指一个生物个体或一个种的体细胞组的形态结构
其内容包括染色体数目、染色体的长度、大小、形状、主溢痕和次溢痕的有无及位 置。
科学地进行分类，可以使果树工作者正确地认识和区别种质资源，反映 资源的历史渊源和系谱关系，反映不同资源彼此间的联系和区别，为调查、 保存、研究、评价和利用落叶果树种质资源提供依据。
第一节 果树种质资源的分类
二、种质资源分类的方法
➢ 植物学方法
依据自然分类系统（或称系统发育分类）将果树植物分类，即按 界（kingdom）、门（Phylum）、纲（Class）、亚纲（Subclass）、 科（Family）、属（Genus）、种（Speccies）的梯级结构顺次进行 的分类体系。
果 ：果形、果个、 果梗、果面、 果味、 果皮、果肉、萼洼、 梗洼、 果汁、种子、 食用状况
根 ：形态、 结构、分布、类型、数量、长度、根皮率、菌根
第二节 果树种质资源的评价和研究
二、种质资源的鉴定、评价和研究项目 ✓ 农艺性状
果树种质资源的物候期
一是在一年四季随季节变化的规律，如生长期和休眠期
二是果树的某一性状在年份中表现的具体日期，如萌芽期、花期、果实成 熟期、落叶期
遗传学：利用遗传学知识和现代实验技术，对果树种质资源进行染色体数目、形态、核 型分析，对果树种质资源进行同工酶分析和DNA水平水平上的遗传分析。
(完整word版)果树栽培学总论
绪论一果树和果树栽培1果树果树从字面上理解，果是指植物所产生的果实或种子，树是木本植物，可见，所谓果树应当是生产人类食用果实或种子的木本植物，如苹果、梨、桃等，但是，目前认为果树指能够生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生木本或草本植物。
果树具有以下特点；(1)多年生：和1 一2年生作物区别开，即包括木本植物，也包括草本植物，木本植物如苹果、梨、桃等，草本植物如草莓、香蕉、菠萝等。
英国、美国、徳国等将多年生草本也归为果树，法国归为蔬菜。
(2)产生能食用的果实、种子：苹果、梨等吃的是果实；核桃、板栗吃的是种子。
(3)生产衍生物：包括砧木，如嫁接苹果用的海棠；梨的杜梨、桃一山桃、毛桃等。
银杏的叶片可以入药，治疗心脑血管疾病。
果树的含义随时代和地区的变化而发展，如一些野生的可归为果树，如刺梨，桑甚，美国把啤酒花也列入果树，日本把草莓列入蔬菜，西瓜、甜瓜归果树、蔬菜。
2果树栽培：包括果树种类、品种和从育苗、建园直至采收各生产环节的基本理论、知识和技术，果树栽培是一门技术科学。
果树栽培的任务是生产优质、高产、低耗的多种果品，充分满足人民对于鲜果品及其加工制品的需要，并为食品工业(罐头、果酒、饮料)、医药工业(果丹皮、银杏叶)、化工工业(核桃、石榴的果皮提取单宁，柑桔皮提取香精油等)及外销等提供原料。
果树栽培学的特点：(1)种类多：与粮食作物相比，果树种类较多，通常为乔木或小乔木，但也有灌木、藤本或草本。
书中列47个料，280种，其中有许多品种，如苹果有上千个品种，因此种类多，粮食作物十儿种或儿十种。
由于种类多，他们的生物学特性、对环境条件的要求相差较大，因此栽培技术差异也较大。
(2)周期长：一般果树要栽后2-4年进入结果期，桃三杏四梨五年，要求建园时园地选择要适宜，种类、品种搭配得当，市场判断正确，还要有一定的经济來源。
(3)集约经营：即高投入、高产出。
我国古语：一亩园十亩田，美国，大田作物与苹果的产值比为1 : 7.3,意大利为1： 2.5, 1990年我国小麦：水稻：苹果二1.4 : 1： 27.4。
果树种质资源的保护与利用
果树种质资源的保护与利用近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，水果消费量不断增长，种植水果的人也越来越多。
然而，在我们享受美味水果的同时，也要关注果树种质资源的保护问题。
果树种质资源是指植物遗传学上的可利用基因信息，是果树生长发育、适应环境、抗病性以及产量和品质的基础。
因此，果树种质资源的保护与利用显得尤为重要。
一、果树种质资源的受威胁状况1.人为因素：过度采摘、乱砍乱伐、环境污染等都对果树种质资源造成了威胁。
2.自然环境因素：全球气候变暖、干旱、水灾、风灾等极端气候和气候的连续变化，导致果树种质资源的减少和丧失。
3.病虫害问题：病毒、真菌、昆虫等病虫害也对果树种质资源造成了极大的损害。
二、果树种质资源的保护方法1.建立果树园区：制定果树园区规划，统一管理、维护和更新果树种质资源。
对于珍稀、濒危的果树，可以在园区集中种植，进行种质资源的保护和繁殖。
2.建立数据库：建立果树种质数据库，便于管理人员及时掌握果树种质资源的状况，并根据实际需要及时做出调整。
3.加强病虫害防治：对于果树种质资源极为珍贵的优良品种，要加强病虫害的防治，避免病虫害对种质资源的危害。
4.加强科研与实践：加强对果树的研究，探讨其繁殖、架设、组组织培养等技术，不断提升果树的繁殖能力和抵抗力，以保证种质资源的可持续利用。
三、果树种质资源的利用1.新品种选育：对果树进行适度的人工干预，筛选出具有商业价值和良好适应环境的新品种。
2.保护意义：保护优良品种，避免其灭绝，具有重要的社会和及时的保护意义。
3.经济意义：毫无疑问，果树种质资源在现代农业中扮演了重要的角色，为果树产业的可持续发展奠定了基础。
四、结语从以上内容可以看出，果树种质资源的保护与利用具有重要的意义，也取决于我们每个人的努力。
从园艺工作者到普通消费者，都是构建可持续和繁荣果树产业的关键力量。
在享受美味水果的同时，我们也应当衷心感谢那些致力于果树种质资源保护和利用的人们，让与我们生活息息相关的果树更加茂盛和多样化。
果树种质资源评价与利用
果树种质资源评价与利用果树是农业中重要的经济作物，其种质资源的评价与利用对于果树的品种改良、产量提高以及品质提升具有重要意义。
本文将探讨果树种质资源的评价方法和利用价值，并分析其在果树产业发展中的重要性。
一、果树种质资源的评价方法果树种质资源的评价是选择、鉴定和利用优质品种的基础，主要通过以下几种方法进行：1. 性状表征：通过观察果实的形态、颜色、大小、质地、口感等性状，对果树种质资源进行初步评价。
这一方法相对简单易行，能够提供直观的信息，但不能全面反映果树的遗传特性。
2. 遗传分析：利用遗传学原理和方法，对果树种质资源进行遗传分析和评价。
通过测定果实的遗传性状、染色体结构、遗传多样性等，可以获得更全面和准确的评价结果。
这一方法需要专业的分析设备和技术支持，对于大规模评价较为困难。
3. 遗传改良：通过模糊集理论、统计学分析等方法，对果树的遗传资源进行筛选、杂交和选育，研发新的品种。
这一方法需要长期的研究和实践，但能够为果树产业带来新的品种和经济效益。
二、果树种质资源的利用价值果树种质资源具有丰富的遗传多样性和潜在的经济效益，其利用价值主要表现在以下几个方面：1. 品种改良：通过利用不同品种的遗传优势，培育出更适应当地气候、土壤和病虫害的新品种。
这有助于改善果树的抗逆性能、提高产量和品质，满足市场需求。
2. 经济价值：良好的果树种质资源可以为果农提供丰富的经济效益，提高果树产业的竞争力。
不同品种的果树可以根据市场需求进行合理配置，优化产业结构，提高果农的收入水平。
3. 生态保护：保护和利用果树种质资源有助于保护生态环境和生物多样性。
合理利用果树种质资源可以减少对野生果树的依赖，降低环境破坏和资源浪费。
4. 文化传承：果树在不同地区具有丰富的文化内涵和传统价值，其种质资源的保护与利用有助于传承和发展地方特色文化。
通过开展果树节庆活动、推广果树文化，能够带动地方经济和旅游产业的发展。
三、果树种质资源的重要性果树种质资源是果树产业可持续发展的关键要素，对果树产业的发展具有重要的影响和作用：1. 保持品种多样性：果树种质资源的评价与利用有助于保持和丰富果树品种的多样性。
1 果树种质资源学的基本概念及研究概况
三、果树种质资源学研究进展
2．我国果树种质资源研究概况
❖ 对果树种质资源进行了广泛的调查 ❖ 对果树种质资源进行鉴定和评价 ❖建立果树种质资源圃 ❖ 加强现代实验技术手段在种质资源研究上应用
三、果树种质资源学研究进展
3 我国果树种质资源的研究发展方向
荔枝、香蕉种质资源圃
猕猴桃种质资源圃
二、果树种质资源学重要意义
1 果树种质资源的作用
❖ 是人们生活必需的副食品 ❖具有一定的医疗保健价值 ❖可作为工业原料 ❖ 具有美化环境、生态旅游 ❖ 对果树生产和发展的作用
二、果树种质资源学重要意义
2 果树种质资源学研究的目的
❖ 研究果树种质资源的起源 ❖ 充实果树种质资源群体，并丰富生物多样性 ❖ 为果树生产提供适宜的品种和砧木 ❖ 丰富果树育种的种质源，并为生物工程提供目的基因 ❖ 为持续、长久地服务于果树生产奠定物质基础
果 树 种 质 资 源学
第一章 果树种质资源学的基本概念及研究概况 第二章 果树种质资源学研究的主要内容和方法 第三章 落叶果树的起源与分布 第四章 果树植物命名的国际法规 第五章 果树种质资源的调查、收集和保存 第六章 种质资源的评价、研究和利用 第七章 几种落叶果树的种质资源学
实
验
实验一、 果树种质资源的描述 实验二、果实浸渍标本的制作
❖ 深入鉴定研究，提出质量更高的基因源。 ❖ 加强基础理论研究。 ❖ 加强应用研究。 ❖ 在研究方法和手段上，要采用现代先进的科学技术
和实验手段。
三、果树种质资源学研究进展
1 国际果树种质资源研究概况
➢ 1974年成立了“植物遗传资源国际委员会”（HBPGP） 的世界性组织。世界各国相继成立了类似机构
果树种质资源概论_在线作业_4
果树种质资源概论_在线作业_4交卷时间：2017-03-15 17:05:12一、多选题1.(5分)观察记载法包含哪些方法（）。
• A. 比重法• B. 历史考古法• C. 归类法• D. 度量法得分：0知识点： 2.1 概述D,C,A2.(5分)果树种质资源的保存方法有（）。
• A. 种子保存• B. 栽植保存• C. 花粉保存• D. 营养体保存得分：0知识点： 2.3 果树种质资源的考察、收集和保存B,A,C,D3.(5分)果树按生态适应性分类可分为（）。
• A. 热带果树• B. 温带果树• C. 落叶果树• D. 寒带果树得分：0知识点： 1.1 种质资源的重要性D,B,A4.(5分)对果树资源进行科学分类的重要性为（）。
• A. 使果树工作者正确地认识和区别种质资源• B. 反映不同资源彼此间的联系和区别• C. 反映资源的历史渊源和系谱关系• D. 为调查、保存、研究、评价和利用果树种质资源提供依据得分：0知识点： 2.4 果树种质资源的评价、研究和利用A,C,B,D5.(5分)按园艺学分类中果树的生长习性进行分类可分为（）。
• A. 乔木果树• B. 藤本果树• C. 灌木果树• D. 多年生草本果树得分：0知识点： 2.4 果树种质资源的评价、研究和利用A,C,B,D6.(5分)资源研究方法中试验法包括（）。
• A. 生物数学试验法• B. 实验室试验法• C. 田间试验法• D. 遗传学试验法得分：0知识点： 2.1 概述C,B7.(5分)中国栽培果树起源中心有（）。
• A. 西北、东北地区• B. 南部地区• C. 黄河流域• D. 长江流域得分：0知识点： 1.2 果树种质资源概说C,B,A,D8.(5分)果树人工选择的原理可依照以下哪些理论进行（）。
• A. 气候相似论• B. 人工干预论• C. 生态历史论• D. 达尔文学说得分：0知识点： 2.2 果树的起源、演化与传播A,D,C9.(5分)果树种质资源考察的目的有（）。
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[9110]《果树栽培学概论》第一次作业[填空题]20.柑桔产区常用作柑桔嫁接苗砧木有（）、（）等。
参考答案：枳，红橘[填空题]19.多数情况下，果树第二次生理落果的主要原因是（）。
参考答案：梢果矛盾[填空题]17.嫁接口用塑料膜包扎缚绑，目的和作用是（）。
参考答案：保湿保温[填空题]14.果树扦插有硬枝扦插和( )两种方式。
参考答案：绿枝扦插[填空题]18.枝接有（）、（）、劈接、舌接等方法。
参考答案：切接；腹接[填空题]16.苗木嫁接伤口之所以愈合是因为在伤口形成（）。
参考答案：愈伤组织[填空题]13.实生苗长到一定高度后要摘心，目的是（）。
参考答案：增加苗木粗度和分枝数量[填空题]12.实生苗的幼苗出土后要及时除去覆盖物，目的是防止或减少幼苗（）。
参考答案：弯曲[填空题]15.培育嫁接苗木，用来嫁接的枝或芽称为（），承受接穗的部分称为（）。
参考答案：接穗；砧木；[填空题]11.大部分落叶果树种子采后要经过一段时间（）处理才能发芽，这种处理称为种子的（）处理。
参考答案：低温；层积[填空题]9.梨树适宜的树形，常规栽植密度常用（）形，密植栽培多用（）形和复合Y字形。
参考答案：疏散分层形；Y型[填空题]10.用种子繁殖的苗木称为（）苗。
可嫁接的砧木径粗规格一般为（）cm。
参考答案：实生苗；1-1.5cm左右[填空题]8.适于南方栽培的梨树品种主要是（）系统。
参考答案：砂梨[填空题]5.柑桔的结果枝根据其是否有叶片，分为（）和（）两类，以( )坐果率高。
参考答案：有叶；无叶；有叶[填空题]7.以前柑桔产区常用的砧木是（）。
参考答案：枳[填空题]6.土壤PH值在（）最适宜柑桔生长。
参考答案：6-6.5[填空题]4.柑桔果实最主要食用部分称为（）。
参考答案：内果皮或囊瓣[填空题]3.按果树生态适应性分类，果树可分为寒带果树、温带果树、（）和热带果树。
参考答案：亚热带果树[填空题]2.梨根据果实构造分类属（）类，食用的部分是（）。
果树学概论作业
果树嫁接育苗技术总结一、接穗的采集及处理1、选择适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。
2、常规贮藏办法是穗条采回整理后，要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏，温度要求低于4°C ，湿度达90%以上，在窖内贮藏时，应将穗条下半部埋在湿沙中，上半截露在外面，捆与捆之间用湿沙隔离，窖口要盖严，保持窖内冷凉，这样可贮至5月下旬到6月上旬，在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度，防止穗条发热霉烂或失水风干。
若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟，沟深80cm，宽100cm，长度依穗条多少而定。
入沟前先在沟内铺2-3cm的干净河沙（含水量不超过10%），穗条倾斜摆放沟内，充填河沙至全部埋没，沟面上盖防雨材料。
也可将整理好的穗条放入塑料袋中，填入少量锯末、河沙等保湿物，扎紧袋口，置于冷库中贮藏，温度保持3-5°C。
其优点是省工、省力，缺点是接穗易失水，影响成活率，所以现在推广使用蜡封接穗。
3、蜡封接穗：其目的是：使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。
其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为10-15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。
剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。
封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C -102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。
要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。
注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。
蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。
果树育种学习题
果树育种学复习题果树育种学的研究任务：是根据生产和消费发展的要求制定育种目标，研究果树现有的种质资源和自然变异的合理选择利用，以及通过人工杂交和诱发变异等育种方法来创造新的优良品种。
果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践发展果树生产总的方针是为获得“高产，稳产，高效”果树品种选育的途径：1 资源调查； 2 引种；3 选种； 4 育种育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种什么是种质资源：种质是指决定生物性状遗传，并将其遗传性息从亲代传递给后代的遗传物质，在遗传学上称为基因。
携带种质的载体成为种质资源。
种质资源的来源分类：1 本地的种质资源；2 外地的种质资源；3 野生的种质资源；4 人工创造的种质资源果树种质保存库应该保存的果树种质资源：1 果树栽培品种中的古老品种和地方品种；2 果树栽培种的野生近缘种；3 具有潜在价值而未经利用和改良的野生果树，优先保存我国的特有种和稀有种；4 重要的具有综合优良性状的栽培品种，品系以及某些突变型。
种质保存的方法：1 就地保存；2 移地保存；3 离体保存。
采用种子贮藏保存种质的，主要用于野生果树，砧木材料，无融合生殖类型，种子繁殖的果树。
果树的种子保存可以通过控制温度和水分条件来延长其生活力。
种质资源评价取样的基本原则：是能够最大程度反映出品种类型的差异。
就取样时期和部位来说，按要求取得样品的实测数据应该是品种类型间差异最显著，而品种内变异是最小的数值记录：凡是能用简单方法测得数值的，应记录样品的平均值，如果粒重，叶片长度等；有些项目用单一性状的度量值难以反映其变异程度，常用两个紧密相关性状的比值来反映，如果形指数，叶形指数等；糖酸比常常比含糖量更能反映果实的甜度。
这类项目应按要求记录其相对比值。
对某些连续变异性状应记录平均值和标准差。
质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等，取样量可以再10 数以内。
果树育种学复习资料
《果树育种学》样题参考答案一、名词解释。
1、品种：品种是经人类选择、培育、创造的，适应一定环境条件和栽培技术的，经济性状和农业生物学特性符合人类要求的，特征特性相对相似，遗传性稳定的植物群体。
2、嵌合体：被子植物梢端组织发生层细胞中的遗传物质发生改变后，当其衍生成一定的组织或器官时，变与未变的组织同时存在的现象。
3、品种退化：指一个新选育或新引进的品种，在生产栽培过程中失去其典型性而降低了生产性能的现象。
二、填空题。
1、果树育种程序主要包括（品种选育）、（品种试验）和（新品种繁育推广）三个阶段。
2、果树育种的主要途径有（资源调查）、（引种）、（选种）和（育种）四条。
3、同一芽变系品种‘元帅’、‘红星’、‘红冠’间杂交不亲和主要是（复等位基因）造成的，而苹果与梨间杂交不亲和性主要是（生殖隔离）造成的。
4、果树引种中两个重要的温度要素是（临界温度）和（积温）。
前者主要关系到引种材料的（生存和分布），后者主要关系到引种材料的（产量和品质）。
三、不定项选择：（从每下题五个被选答案中选出正确答案，并将其号码填于题干后的扩号内。
多选、少选和错选均不能得分）。
1、通过播种优良苹果品种的种子而获得的苹果树所结的果实品质比原品种的品质差得多，其最重要的原因可能是（④）。
①病虫的危害②生态条件不适③栽培技术不当④遗传变异⑤采摘过早2、果树诱变育种中，确定诱变剂量的原则是（①②③）。
①处理后代中有一定的成活率②在成活的后代中有较大的变异效应③在产生的变异中有较多的有利突变④处理选择在临界剂量附近⑤采用短时间、高剂量处理3、用秋水仙素诱发果树多倍体常用的浓度是（⑤）。
① 0.01—0.02% ② 0.1—0.2% ③ 3.0—5.0% ④ 5.0—10.0% ⑤0.2%4、桃的花芽是（④）。
①混合芽，腋生②纯花芽，顶生③混合芽，顶生④纯花芽，腋生⑤复花芽，顶生5、通过化学诱变形成的多倍体的特点有（②③⑤）。
①多倍体为奇倍数的多倍体②多倍体只有染色体和基因的剂量效应，无染色体和基因的重组效应③多倍体为同源多倍体④多倍体为异源多倍体⑤多倍体为偶倍数的多倍体四、判断题（正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”。
《园艺植物栽培学各论》作业参考答案
一、填空题1、寒带果树温带果树亚热带果树热带果树落叶果树常绿果树2、肥大直根块根气生根3、顶芽侧芽不定芽4、春化作用茎顶端的生长点5、地面灌溉喷灌滴灌地下灌溉二、名词解释1. 叶幕：指在树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。
2. 茎源根系：利用植物营养器官具有再生能力，采用枝条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。
3.真果：是完全由花的子房发育形成的果实。
三、简答题1、果树授粉品种的选择需要具备哪些条件？。
答：授粉品种的选择条件有：（1）与主栽品种授粉亲和力强；（2）与主栽品种花期基本同时，花粉量大，发芽率高；（3）与主栽品种同时进入结果期，经济寿命相近；（4）果实大，品质好；（5）最好与主栽品种互相授粉。
2、简述嫁接成活的原理及其过程。
答：当接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗伤口的表面，由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜，覆盖着伤口。
随后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞及形成层细胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈伤组织。
愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空隙被填满后，砧木和接穗的愈合组织的薄壁细胞便互相联接，将两者的形成层连接起来。
愈合组织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，进而使导管和筛管也相互沟通，这样砧穗就结合为统一体，形成一个新的植株。
3、影响嫁接成活的因素有哪些？答：（1）砧木与接穗的亲和力；（2）嫁接时期和环境；（3）砧木、接穗质量和嫁接技术。
4. 简述蔬菜植物的需肥特点。
答：（1）蔬菜是喜肥植物，需肥量比大田作物多。
（2）蔬菜为喜硝态氮植物。
（3）蔬菜需钙量大。
（4）蔬菜需硼量高。
四、论述题论述园艺植物的土壤耕作制度有哪些？各有何优点和缺点？答：（1）连作，指在一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一种作物的种植方式。
优点：有利于充分利用同一地块的气候、土壤等自然资源，没有倒茬的麻烦，产品较单一，管理方便；缺点是容易发生连作障碍。
（2）轮作，指在同一田地里有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植制度。
5 果树种质资源的考察、收集和保存
第二节 果树种质资源的收集
二、果树种质资源收集的方法
收集的材料为种子，则要求种子成熟、充实、饱满、具有高 度的生活力 收集的材料为枝条，则要求采用长势中等、强壮的枝条，剪 去枝条基部和顶部不充实的芽，并要用当地的砧木嫁接繁殖
梨、苹果
731、727
21.1
葡萄、桃
960、370
8.7
柑橘
1190
14.0
桃、草莓
245、210
2.1
龙眼、楷杷
218、215
4.4
核桃、板栗
97、90
4.9
李、杏
432、466
9.5
桃、草莓
454、150
4.1
枣、葡萄
404、373
7.4
砂梨
435
3.3
香蕉、荔枝
170、89
6.8
特有果树
402
7.2
寒地果树
655
6.9
名特果树
198
18.0
柿
617
3.4
第三节 果树种质资源的保存
一、果树种质资源保存的范围
➢果树种质资源保存的范围
国内外栽培品种中的新、老品种和地方品种，尤其 是地方品种中有许多行将淘汰的“濒危品种”。 果树栽培品种的近缘野生种 对育种工作有特殊价值的种、变种、品种、品系以及杂种， 或具有特定用途，如作为砧木、中间砧、病毒病害的指示植 物等的野生植物和栽培品种。 尚未很好改良和利用，但有潜在利用价值的野生种、变种、 品系。
如果是苗木等繁殖体，要符合其规律和质量等的要求
第二节 果树种质资源的收集
gzl4果树资源与利用第三章
2. 果树生态适应性
寒带果树：能抗零下40～50℃的低温 温带（暖温带）果树：苹果、梨等 亚热带果树： 热带果树：
精品课件
3. 果实构造
（1）仁果类：如苹果、梨、山楂、榅桲等 （2）核果类：如桃、李、杏、樱桃、橄榄等 （3）浆果类：如葡萄、猕猴桃、柿、番木瓜等 （4）坚果类：如核桃、阿月浑子、板栗、椰子等 （5）聚复果类：如草莓、菠萝、番荔枝等 （6）荚果类：如酸豆、角豆树、苹婆等 （7）柑果类：如桔、橙、柚、柠檬等 （8）荔果类：如荔枝、龙眼等
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③ 种质资源的鉴定
(1)指纹图谱绘制和品种鉴定 (2)突变鉴定 (3)体细胞杂种的鉴定
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第三节 果树种质资源的利用
调查、收集、保存、鉴定研究、评价果树 种质资源，进行果树种质资源学工作的最 终目的是为果树育种通过可利用种质，为 果树生产提供优良品种和砧木，并保持生 物多样性。
汁液多少
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可溶性固形物含量 可溶性糖含量 可滴定酸含量 维生素C含量 风味 香气 异味 品质总评
（2）农业性状
③ 品质性状 c. 果实贮藏性
最适食用期 耐储性 果面变化 储藏病害
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（2）农业性状
④ 繁殖特点 及抗性
最佳繁殖方法 嫁接亲和力 扦插生根能力 砧木致矮程度 砧木固地性 抗逆性 抗病性 抗虫性
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（3）生物分类学、生态学、和 遗传学性状
生物分类学 生态学 遗传学
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3.新技术在果树种质资源评价 中的应用
（1）分子标记技术 （2）计算机技术
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（1）分子标记技术
① 种质资源遗传多样性的研究及分类 ② 种质资源起源与进化的研究 ③ 种质资源的鉴定 ④ 遗传图谱的构建及目标基因的定位
果树育种学答案
果树育种学评分标准一、名词解释（本题共10小题，满分20分，每小题2分）1. 育种目标：育种目标就是对所要育成品种的要求，也就是所要育成的新品种在一定自然、生产及经济条件下的地区栽培时，应具备的一系列优良性状的指标。
2. 有性杂交育种：又称组合育种，它是通过人工杂交的手段，把分散在不同亲本上的优良性状组合到杂种中，对其后代进行多代培育选择，比较鉴定，以获得遗传性相对稳定、有栽培利用价值的定型新品种的育种途径。
3. 种质资源：把具有种质并能繁殖的生物体同成为种质资源。
4. 趋中变异：后代的性状特征趋向于双亲的平均值的变异。
5. 芽变: 芽变是发生在芽内分生组织细胞中的突变，属于体细胞突变的一种。
6. 板栗花粉直感现象：板栗的杂交后代具有受父本花粉直接影响的现象，主要表现于总苞和刺束形状，坚果大小、色泽、涩皮剥离难易等受花粉的影响很大。
7. 诱变育种：又称引变育种，是人为的利用物理或化学等因素，诱发作物产生遗传变异，在短时间内获得有利用价值的突变体，根据育种目标要求，对突变体进行选择鉴定，直接或间接的培育成生产上有利用价值的新品种的育种途径。
8. 回交：杂交第一代及其以后世代与其亲本之一再进行杂交，称回交。
9. 区域试验：是指通过统一规范的要求进行试验，对新育成的品种的丰产性、适应性、抗逆性和品质进行全面的鉴定，根据品种在区域试验中的表现，结合抗逆性鉴定和品质结果，对品种进行综合评价，是评价品种的科学依据，也是品种审定推广品种科学布局的重要依据。
10. 体细胞杂交：体细胞杂交指使不同植物的原生质体相互融合形成杂种细胞，再经过人工培养诱导杂种细胞分化形成植株的过程。
二、填空题（本题共10小题，满分20分，每小题2分）1. 世界四大水果是苹果、葡萄、柑橘、香蕉。
2. 苹果主要产区渤海湾产区、黄土高原产区次生产区黄河故道产区、秦岭北麓产区、西南冷凉产区。
3. 梨的四大系统：白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨。
4. 葡萄的两个亚属分别是圆叶葡萄亚、属真葡萄亚属，品质最好的是欧洲葡萄，最抗寒的是山葡萄。
0659果树栽培学网上作业及答案教学提纲
果树栽培学第一次作业填空题1.按叶生长期特性分类，可以将果树分为（落叶果树）和（常绿果树）两类。
1.仁果类的典型代表果树是（苹果）2.果树的根系可分为三类，即（实生根系）、（茎源根系）、（根蘖根系）。
3.果树花芽生理分化期又可称为（花芽分化临界期）。
4.果树授粉树配置的方式有（中心式）、（行列式）、（等高式）。
5.嫁接果树时，对操作者的要求是（快、平、准、紧、严）6.仁果类的典型代表是（苹果和梨）7.不经过授粉而形成果实的现象称为（单性结实）8.柑橘常用的树形是（自然圆头形）9.果树修剪的三个基本方法是（短截）、（缩剪）、（疏剪）10.水土保持的三个工程措施是（修筑梯田）、（修筑鱼鳞坑）、（等高撩壕）论述题1.果树的园艺分类：按照果树的生物学特性或生态适应性，对特性相近的果树进行归类的分类方法。
答：（一）按叶生长期特性分类：常绿果树、落叶果树（二）按生态适应性分类：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树（三）按生长习性分类：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树。
（四）按果树果实构造分类：仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类、柑果类、荔枝类、聚复果类。
2.芽的晚熟性：当年形成的新梢上的芽当年不能萌动，第二年春天才萌发的特性。
答：仁果类等果树的芽形成的当年一般不萌动，这就是芽的晚熟性。
具有晚熟性芽的果树进入结果较晚。
3.垂直优势：答：枝条生长势的强弱与其着生状态有关，直立枝生长势最强，斜生枝次之，水平枝生长较弱，下垂枝最弱。
这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象称为垂直优势。
了解这种特性，在管理中就可以有目的地调节枝条着生角度，控制生长势，以满足生产要求。
应用：（1）修剪时剪口芽的选择依据。
（2）撑枝、拿枝、弯枝等整形的依据。
4.无融合生殖：有些果树不经受精作用，也产生有繁殖能力的胚或种子。
答：有些果树不经受精作用，也产生有繁殖能力的胚或种子，这种现象称为无融合生殖。
如柑橘类果树的珠心或珠被细胞，可直接发育形成无性胚。
果树种质资源概况
果树种质资源概况
佚名
【期刊名称】《作物育种信息》
【年(卷),期】2005(000)009
【摘要】果树的种质是指果树植物保存和改良利用的物质基础。
通常携带植物种质的主要材料是种子或各种无性繁殖用的器官，如球根、插条、接穗、茎尖等。
凡是品种改良用的原始材料就可以称为种质资源。
【总页数】2页(P19-20)
【正文语种】中文
【中图分类】S667.2
【相关文献】
1.国家果树种质左家山葡萄圃国家农作物种质资源平台-山葡萄种质资源子平台[J],
2.国家果树种质左家山葡萄圃国家农作物种质资源平台-山葡萄种质资源子平台[J],
3.我国国家果树种质资源研究现状及展望——基于中美两国国家果树种质资源圃的比较 [J], 任国慧;俞明亮;冷翔鹏;吴伟民;房经贵
4.国家果树种质左家山葡萄圃国家农作物种质资源平台-山葡萄种质资源子平台[J],
5.国家果树种质左家山葡萄圃国家农作物种质资源平台-山葡萄种质资源子平台[J],
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第一章 果树植物资源
2.做到资源的开发利用与保护并重，保证野生果树资源的
可持续发展和利用。 3.加大科研投入，研究制定适合野生果树的优质、高产栽 培技术，培育新种类。 4.因地制宜，走综合开发的道路。 5.发挥野生果树资源优势，打绿色品牌，带动产业发展。
六、野果的采收及贮运的确定：主要取决于成熟度。
五、我国野生果树资源的开发利 用现状及前景
存在的问题：
• 首先，对野生资源的基本情况缺乏研究，且科研 滞后于生产。
• 其次，缺乏科学化管理，致使生产效率低下，造 成资源的极大浪费。 • 另外，对野生果树资源的保护不够，破坏严重。
开发利用的方向：
1.做好野生果树资源的普查工作，掌握我国野生果树资源 概况。
（4）坚果类：食用部分多是种仁，果实外部多具坚硬或 革质的外壳。包括植物学中的坚果，如板栗等外，还 包括核桃、银杏、香榧等。
（5）柑果类：食用部分主要为果实内的多汁肉质瓤瓣， 由多心皮的子房发育而成，外果皮坚韧具油室，中果 皮疏松为白色海棉状，内果皮膜质，分为若干室，其 内壁向囊内生出许多肉质多汁的囊状毛（汁胞）[即 主要食用部分]。如柑、橙、柚、柠檬等。 （6）热带及亚热带果树类：把产于热带和亚热带的果树 均包括在内，如香蕉、凤梨、椰子、荔枝、龙眼、杨 桃、番荔枝、木菠萝、人心果、枇杷（植物学上的梨
八、中华猕猴桃
中华猕猴桃为猕 猴桃科猕猴桃属，又 名猕猴桃、软毛猕猴 桃、藤梨、阳桃、猴 仔梨、基维果、中国 醋栗、中国鹅莓、中 国猴梨、毛桃。山中 特有野果。其形如梨，
其色如桃，而猕猴喜 食，故有其名 。
在我国有两三千年的栽培历史。猕猴桃 在全国有三大产区：一是河南的伏牛山、桐 柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域；三是 湖南省的西部。 每百克鲜果含维生素C100-400毫克，为 柑桔的5-10倍，为梨和苹果的20-28倍，故有 “维生素果”之称。还含有多种氨基酸、碳 水化合物及钙、磷、钾等矿物质。
果树种质资源
果树资源与利用一、基本概念1.种质：是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传给子代的遗传物质。
2.种质库：又叫基因库，是以种为单位的群体内的全部遗传物质，它是由许多个体的不同基因所组成的。
通常指为开展利用果树种质资源而专门设立的种质保存场所。
3.果树种质资源：是指果树种质在一个国家、一个地区的存在状况。
4.果树种质资源学：是研究果树植物分类、起源与演化、种质考察与搜集、种质保存、种质评价与鉴定及种质利用的科学。
5.果树传播：是在人类活动参与下，将其从某地迁移到另外地方的一种现象。
6.就地保存：是指在果树种质资源原来所处的自然生态环境中采取措施，来加以保护和保存果树种质资源。
7.迁地保存：是指把果树种质资源从其原产地或次生地整株迁离，移栽到种质资源圃、品种圃或原始材料圃等圃地来加以保护和保存。
8.离体保存：是指在适宜的条件下，利用种子、花粉、分生组织、根和茎等组织器官来保存种质资源。
9.野生果树种质资源：是指自然野生的，未经人们栽培的野生果树。
10.种质资源描述规范：就是建立以种和品种为单位的种质资源名录或记载项目规范。
11.实生核桃：指采用种子繁殖所生产的核桃坚果。
12.出仁率：核仁重占坚果重的比率。
1. 种质是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传给子代的遗传物质的载体。
可以从两方面来理解：一方面它决定生物的遗传性状，另一方面它能在亲代与子代之间遗传。
种质可以是种内一个群体基因的总称，也可以是一个植株或是某个器官——如根、块茎、胚芽组织以及花粉、细胞，甚至可以是染色体的核酸片段。
种质资源的丰度是通过其遗传多样性来衡量的。
一种栽培植物的种质资源包括：主栽品种、地方品种、野生种、近缘野生种、育种材料。
2. 果树种质资源学研究的内容：1）起源与分布：即研究现代果树的原生地及其古今分布范围。
对于果树种质资源的引种利用有着十分重要的作用。
2）演化与传播：包括研究过去野生种演变为当今栽培果树的过程，以及野生果树种类之间的进化关系等。
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果树种质资源概论_在线作业_3
交卷时间：2017-03-15 16:53:58
一、多选题
1.
(5分)
果树种质资源考察的内容主要包括（）。
• A. 植被考察
• B. 果树种类和品种考察
• C. 环境与生态条件的考察
• D. 果树概况考察
纠错
得分： 0
知识点： 2.3 果树种质资源的考察、收集和保存
收起解析
C,A,D,B
2.
(5分)
果实品质特性包括（）。
• A. 果心大小
• B. 果皮厚度
• C. 异味
• D. 果肉颜色
纠错
得分： 0
知识点： 2.1 概述
收起解析
B,A,D,C
3.
(5分)
有着三千年以上栽培历史的果树有（）。
• A. 石榴
• B. 无花果
• C. 苹果
• D. 欧洲草莓
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
C,A,B
4.
(5分)
农艺文明进程与种质资源的关系可以归纳为（）。
• A. 相互独立，互不影响
• B. 后者服务于前者
• C. 前者的疏忽可造成种质的流失
• D. 前者开发和利用后者
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
D,B,C
5.
(5分)
德坎多尔提出的植物三大起源中心论中起源中心包括（）。
• A. 中国
• B. 地中海周边
• C. 西南亚
• D. 热带美洲
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
C,A,D
6.
(5分)
现阶段我国水果生产存在的主要问题是（）。
• A. 树种和品种结构不合理
• B. 果品采后商业化处理水平低
• C. 缺乏国际市场竞争意识
• D. 果品安全问题
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
D,A,B,C
7.
(5分)
果树种质资源收集的对象（）。
• A. 对人类可能有潜在利用价值的野生类型
• B. 栽培果树的野生近缘种
• C. 濒临灭绝的优良稀有地方品种
• D. 过去栽培但现在生产已经淘汰的品种
纠错
得分： 0
知识点： 2.3 果树种质资源的考察、收集和保存
收起解析
C,A,D,B
8.
(5分)
中国俞德浚所著《中国果树分类学》中将我国果树分为（）。
• A. 59科
• B. 128属
• C. 158属
• D. 39科
纠错
得分： 0
知识点： 2.4 果树种质资源的评价、研究和利用
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A,C
9.
(5分)
种质资源考察中进行环境与生态条件考察时，需要考察的具体内容为（）。
• A. 土壤考察
• B. 果树种类和品种考察
• C. 地形考察
• D. 气象资料考察
纠错
得分： 0
知识点： 2.3 果树种质资源的考察、收集和保存
收起解析
C,A,D
10.
(5分)
梨育种中主要防治的虫害为（）。
• A. 火疫病
• B. 木虱
• C. 梨绵蚜
• D. 叶肿螨
纠错
得分： 0
知识点： 1.3 现代果树育种学原理
收起解析
B,C,D
二、判断
1.
(5分)
果树种质是果树植物保存和改良利用的物质基础。
（）•
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.1 种质资源的重要性
收起解析
正确
2.
(5分)
根治枣疯病的途径为整株挖除病树。
（）
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.1 种质资源的重要性
收起解析
正确
3.
(5分)
果树传播可能会造成资源流失。
（）
•
•
纠错
得分： 0
知识点： 2.2 果树的起源、演化及传播
收起解析
正确
4.
(5分)
我国干鲜果品及其加工品的出口，占粮、油、菜总出口额的1/30。
（）
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
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错误
5.
(5分)
果树区域化栽培程度低是现阶段我国水果生产存在的一个主要问题。
（）•
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
正确
6.
(5分)
我国水果产量自2005年起跃居世界第一位。
（）
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
错误
7.
(5分)
气候相似论的核心在于能否引种成功，要看原产地气候条件与新引地区的气候条件是否相似。
（）
•
•
纠错
得分： 0
知识点： 2.2 果树的起源、演化及传播
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正确
8.
(5分)
辐射育种通常使用各种射线，果树中按突变率大小，顺序为中子〉γ射线（或x射线）〉β射线。
（）
•
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.3 现代果树育种学原理
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正确
9.
(5分)
欧洲李具有两千年以上的栽培历史。
（）
•
•
纠错
得分： 0
知识点： 1.2 果树种质资源概说
收起解析
正确
10.
(5分)
对葡萄果穗状态的描述可采用典型归类法来进行。
（）•
•
纠错
得分： 0
知识点： 2.1 概述
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错误。