小学生饮食与健康问题的调查与研究
儿童饮食失调的案例调查与分析
儿童饮食失调的案例调查与分析主题: 儿童饮食失调的案例调查与分析饮食失调是指饮食习惯不健康，常常偏食，或者吃得太少或太多，导致营养不足或肥胖的情况。
儿童饮食失调是当前社会面临的一个严重问题。
那么，如何解决儿童饮食失调这个问题呢？以下是一份调查报告，旨在分析当今社会儿童饮食失调的原因和解决方案。
1. 背景信息这是关于小学一年级学生张三（化名）的一份调查报告。
张三是一个正常的儿童，但是最近却发现他的饮食习惯开始出现了问题。
2. 调查结果从张三的班主任老师、父母和孩子本人手中收集了大量信息，发现以下几点：• 张三常常偏食，对一些健康食品如蔬菜、水果、牛奶等感到反感。
• 张三爱吃零食，尤其是油炸、甜食类的零食。
• 张三父母工作繁忙，经常外出应酬，没有时间陪孩子吃饭。
• 张三的家庭饮食习惯不够健康，父母也常常点外卖。
• 张三学校提供的食物不足够健康，缺乏多样性。
3. 分析与讨论通过调查可以看出，饮食失调的原因在张三这个案例中主要有以下几点：• 家庭饮食习惯不健康：张三的家庭饮食习惯以点外卖为主，这样的饮食习惯不仅会影响到张三的健康，也可能对全家人的健康造成影响。
• 零食陷阱：张三很容易被油炸、甜食类的零食所吸引，这些食品中的高脂、高糖成分会增加他的营养不良和肥胖的风险。
• 缺乏家长关注：张三的父母经常工作繁忙，无法陪伴孩子吃饭，这让张三在饮食上变得自由判断，并可能进一步影响他的饮食好恶和消化。
4. 建议和解决方案我们应该尽可能采取措施解决张三饮食失调的问题，这些措施包括：• 家庭饮食调整：政府、学校、家长等应该联合起来，为孩子提供多种多样的饮食选择，鼓励他们做出健康的饮食选择。
• 加强家长的陪伴：家长要了解孩子的饮食习惯，鼓励孩子多吃健康食品，教育孩子如何做出正确的饮食选择。
• 放松对零食的限制：不要把零食完全从孩子的饮食中去除，而是应该在适当的时间和情境下放松孩子对零食的限制。
• 学校饮食调整：学校应该为学生提供多种多样的饮食选择，适当增加蔬菜、水果和低糖低脂的食品，鼓励学生养成良好的饮食习惯。
小学生饮食健康的调查报告范例
小学生饮食健康的调查报告范例小学生饮食教育是一个重要的课题，它有很多空间有待我们去发掘和探索。
让我们共同努力吧，提高小学生的食品安全意识，使小学生树立正确的饮食观念，一起来培养良好的饮食习惯，让我们茁壮成长。
随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。
可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。
而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查，通过调查，我想了解目前小学生的饮食与健康的情况，分析存在的主要问题及原因，并提出一些建议，以促进更多的同学能主动进食，合理进食，营养进食。
一、调查内容和过程我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。
我的采访内容如下:(1)你一餐的用餐量是多少?(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?(3)生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品?(4)平时你有什么饮食习惯呢?根据调查的情况看来，第一，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在12位调查对象中，有7个人1碗，2个人是2碗，还有3个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。
第二，大家喜欢吃的菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。
大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、肥肉、腌制品……大多数同学都有点偏食，要么单一喜欢蔬菜，不喜欢荤菜;要么单一喜欢荤菜，不喜欢蔬菜。
其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉……而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。
第三，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去就是那几项，其实，平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。
是因为肯德基里的许多食品都是油炸的，而油炸食品胆固醇都偏高，有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。
所以，肯德基虽然好吃，但多吃不好，还是少吃为妙，就是要吃，也要定时、定量。
学生饮食健康研究性报告
学生饮食健康研究性报告引言近年来，学生饮食健康问题引起了广泛关注。
学生饮食对于他们的身体健康和学业成绩有着重要的影响。
本报告旨在通过对学生饮食习惯和健康状况的研究，探讨学生饮食对其健康的影响以及如何促进学生饮食健康。
1. 学生饮食习惯调查为了了解学生的饮食习惯，我们对校园内500名学生进行了调查问卷。
调查结果显示，超过70%的学生每天早餐都会吃，但只有30%的学生每天都吃三餐。
另外，约40%的学生表示他们经常吃快餐，而蔬菜和水果的摄入量较低，仅有20%的学生每天摄入推荐的五份蔬菜和水果。
2. 学生饮食与健康状况关联分析为了研究学生饮食与其健康状况之间的关联，我们通过体重指数（BMI）和常见健康问题的调查来评估学生的健康状况。
结果显示，有近30%的学生超重或肥胖，而只有20%的学生体重在正常范围内。
此外，调查还显示，许多学生存在消化问题、缺乏营养或贫血等常见健康问题。
3. 学生饮食对健康的影响学生饮食与他们的健康状况密切相关。
不良的饮食习惯会导致营养不良、缺乏能量、肥胖等问题，进而影响学生的身体健康和学业成绩。
研究表明，缺乏蔬菜和水果的摄入可能导致维生素和矿物质的不足，从而影响免疫功能和认知能力。
此外，过度依赖快餐和高糖饮料会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。
4. 促进学生饮食健康的建议为了改善学生的饮食健康，我们提出以下几点建议：4.1 增加蔬菜和水果的摄入学校应该加强对蔬菜和水果的宣传，鼓励学生增加它们的摄入量。
学校餐厅应提供各种蔬菜和水果的选择，同时加强对其营养价值的教育。
4.2 减少快餐和高糖饮料的消费学校应与食堂合作，提供健康饮食选项，减少对快餐的依赖。
此外，学校应该限制高糖饮料的销售，并提供更多的水和低糖饮料选择。
4.3 教育学生关于饮食的基本知识学校应该加强对学生的饮食教育，让他们了解营养的重要性，如何选择健康的食物，以及如何合理搭配饮食。
4.4 创建一个健康的饮食环境学校可以建立饮食健康的环境，例如设置蔬菜和水果的摊位，提供健康食品自动售卖机，并鼓励学生参与饮食相关的活动。
小学生的饮食研究报告
小学生的饮食研究报告1. 引言在健康教育的框架下，小学生的饮食问题备受关注。
小学生正处于生长发育的关键期，饮食对他们的身体健康和学习能力有着重要的影响。
本文旨在研究小学生的饮食状况，分析他们的饮食结构和不良饮食习惯，并提出改善小学生饮食的建议。
2. 方法本研究采用了问卷调查的方式，共有500名小学生参与。
问卷主要包括个人基本信息、每日饮食结构和不良饮食习惯等方面的内容。
通过统计、分析和比较数据，得出结论并提出建议。
3. 结果3.1 饮食结构根据调查结果，小学生的饮食结构主要包括主食、蔬菜、水果、肉类和奶类等五大类食物。
其中，主食的摄入量最高，占总热量摄入的40%；蔬菜和水果的摄入量相对较低，仅占总热量摄入的20%；肉类和奶类的摄入量分别为15%和10%。
3.2 不良饮食习惯在不良饮食习惯方面，调查结果显示存在以下问题：•零食摄入过多：超过60%的小学生每天会食用零食，其中超过两次的占30%。
这些零食一般都是高糖、高盐和高脂肪的食品，对小学生的健康有不良影响。
•饮料选择不当：超过70%的小学生每天会饮用碳酸饮料和果汁等甜饮料。
这些饮料含有大量的添加剂和糖分，对小学生的牙齿和身体健康造成潜在威胁。
4. 讨论小学生饮食状况的调查结果显示，他们的饮食结构相对不平衡，摄入的蔬菜和水果较少，而零食和甜饮料的摄入较多。
这说明小学生存在一些不良的饮食习惯，可能导致健康问题的出现。
对于存在的问题，应采取以下措施进行改善：•饮食均衡：鼓励小学生合理搭配各类食物，增加蔬菜和水果的摄入量，降低主食和零食的摄入量。
•减少零食和甜饮料的摄入：家长和学校应共同努力，减少零食的供应，饮料应以纯净水和牛奶为主。
•健康教育：加强对小学生的健康教育，提高他们对饮食与健康的认识，培养良好的饮食习惯。
5. 结论通过对小学生饮食状况的研究，我们发现存在着不平衡的饮食结构和不良的饮食习惯。
为了改善小学生的饮食情况，我们需要加强饮食均衡教育，减少不健康的零食和甜饮料摄入，培养良好的饮食习惯。
小学生饮食调查报告3篇
小学生饮食调查报告3篇在经济发展迅速的今天，接触并使用报告的人越来越多，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编整理的小学生饮食调查报告，希望对大家有所帮助。
小学生饮食调查报告1一、课题提出的目的意义小学生正处于青春发育时期，在生理上需求各种各养，而我们的家长总认为只要给我们吃饱，多吃肉类，我们的身体健康会比较好，而这往往使我们得不到需求的各种营养，触发了一些疾病，例如：贫血、营养不良……为了使同学们养成良好的习惯，健康地成长，我小组对校园饮食进行了调查和研究。
二、研究方法和过程首先，我们先从指导老师处得到一些青少年成长背景知识，从而有了一些初步的认识。
接养，我们小组分组对食堂和同学分别进行了调查。
在食堂调查中，我们发现了一系列的问题，食堂承包者注重对菜种类的安排，菜多达几十种。
随着四季的转换，菜的炒法也各有特色。
据承包者介绍，男生喜爱各种各式的菜，营养比较全面和丰富，而女生则更喜爱吃一些清淡的菜类，而且偏食现象明显比男生严重。
在同学购物方面，我们也发生同学们对小包装零食、碳水化合物的饮料以及果法、牛奶等独有钟情。
在此基础上，我们通过小组讨论，制定了如下内容的调查表：1、饮食时，是否注意营养的搭配?a、是b、不是2、你喜欢哪一类食物：a、猪肉类b、鸡肉类c、鱼肉类d、蔬菜类e、水果类3、你是否有偏食的习惯?a、有b、没有4、你是否有厌食的习惯?a、有b、没有你厌哪类?a、肉类b、鸡肉类c、鱼肉类d、蔬菜类e、水果类5、你是否有吃泡面的习惯?a、有b、没有c、经常(主食)6、你喜欢正列哪类食品和饮料?喜欢的打上“√”可乐等汽水类、茶类、水果汁类、牛奶类、矿泉水类、薯钉(片)类、饼干、饼、面包、话梅类、蛋糕、糖果类、果冻类、干果类、鸡翅、鸡腿、粽子、其它……据有关数据显示，我们进行了统计和分析，按百分比统计如下：校园饮食调查数据1、饮食时，是否注意营养的搭配?a、66.5%b、33.5%2、你喜欢吃哪一类食物?a、14.9%b、15.4%c、17.3%d、25.7%e、26.7%3、你是否有偏食的习惯?a、55.7%b、44.3%你偏于哪类?a、23.2%b、15.5%c、18.9%d、25.7%e、26.7%4、你是否有厌食的习惯?a、35.2b、64.8%你厌哪类?a、34.4%b、22.5%c、20.1%d、2.3%5、你是否有吃泡面的习惯?a、65.3%b、29.5%c、5.2%7、你喜欢下列哪些饮料和食品?可乐等汽水类7.3% 茶类2.3% 水果类10.0% 牛奶类9.2%矿泉水类2.1% 薯条类(片)13.5% 饼干4.6% 饼0.3% 面包5.9%话梅类7.1% 蛋糕3.3% 糖果类4.5% 果冻类5.2% 干果类2.2%鸡翅10.4% 鸡腿12.4% 粽子0.9% 其它0.2%三、研究的结论和建议由于我们缺乏营养学方面的知识，分析数据：在数据的分析中，同学们在一些饮食方面还是有可取之处的。
小学饮食调查报告8篇
小学饮食调查报告8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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小学生饮食健康情况调查报告
小学生饮食健康情况调查报告一、提出问题近年来学生中“豆芽菜”与“小胖墩”的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。
我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。
那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。
我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题，我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。
二、分析问题随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。
这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。
常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。
1)大多数同学都吃早餐，除了个别同学。
大多数同学的早餐花样多，大概是牛奶，包子，豆浆，面包，稀饭，油条，米粉。
2)早餐大部分在学校食堂吃，也有小部分同学在外面摊子上买。
4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。
5)大部分同学偏食，爱吃肉类，味道较重口味，不爱吃蔬菜。
三、解决问题1、早餐应吃饱、吃好早餐应该重视“质量”而不是数量，除了要提供产热快的淀粉类食品外，还要提供饱腹感强、不容易产生饥饿的蛋白质和脂肪，如五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包子、饺子、馄饨等，有条件的还可增加含维生素的水果。
早餐食欲较差，因此安排时要尽可能注意色、香、味、形，使更具吸引力。
2、午餐需合理搭配由于小学生晚上多在8~9点钟才能休息。
因此晚餐的热量比例应不少于30%，与早餐的热量相等。
晚餐内容包括主食、肉、菜、粥或汤类，以达到干稀搭配、荤素搭配，但要防止过于油腻，既要营养丰富，又要容易消化。
健康饮食是我们健康成长不可缺少的前提。
小学生的饮食及营养情况调查
小学生的饮食及营养情况调查引言：饮食是人类生存的基本需求之一，也是身体健康的重要保障。
而对于小学生这一特殊群体而言，良好的饮食及营养是确保他们生长发育的基础。
因此，对小学生的饮食及营养情况进行调查分析，可以更好地了解其现状，并提出相应的改善措施，以促进小学生身心健康发展。
一、调查目的：1.了解小学生的饮食结构和营养摄入情况；2.分析小学生的主要饮食习惯和对各类食物的偏好程度；3.探究小学生中存在的不良饮食行为和不合理的饮食习惯；4.提出改善小学生饮食结构和促进营养均衡的建议。
二、调查方法：1.问卷调查：设计调查问卷，包括基本信息、饮食结构、主要食物偏好、不良饮食行为等方面的问题，面向小学生及其家长进行调查；2.采访调查：进行个别或小组采访，深入了解小学生在饮食方面的实际情况；3.实地观察：观察小学生的午餐情况和周边食品环境。
三、调查结果：1.小学生的饮食结构分析：通过问卷调查和实地观察，发现小学生的饮食结构存在偏高碳水化合物、偏低蛋白质、维生素及矿物质摄入不足的问题；2.小学生的主要食物偏好：大多数小学生喜爱食用碳水化合物类食物，如面食、米饭、面条等，而对蔬菜、水果等营养丰富的食物兴趣不大；3.不良饮食行为：部分小学生存在暴饮暴食、垃圾食品摄入过多、久坐不动等不良饮食行为，导致身体肥胖和健康问题。
四、改善措施：1.加强家庭教育：家长要加强对小学生的饮食意识教育，鼓励他们多食用蔬菜、水果等营养丰富的食物，培养良好的饮食习惯；2.学校食堂改进：学校应提供多样化、营养均衡的午餐，增加蔬菜和水果的种类和数量，减少高糖、高油、高盐食品的供应；3.加强健康教育：加强对小学生的健康知识教育，让他们了解营养均衡的重要性，培养正确的饮食观念和行为习惯；4.提供优质餐饮环境：推动周边餐馆和超市提供更健康的食品选择，促使小学生在日常生活中能够选择更加合理和营养的食物。
结语：通过对小学生饮食及营养情况的调查分析，我们发现小学生的饮食结构存在问题，主要集中在碳水化合物过多、蛋白质及维生素摄入不足等方面。
农村儿童营养与健康问题的调查与改善策略社会实践报告
农村儿童营养与健康问题的调查与改善策略社会实践报告社会实践报告一、调查背景近年来，农村儿童的营养与健康问题备受关注。
由于农村地区经济条件相对较差，饮食结构单一，营养不均衡的问题逐渐凸显。
为了解决这一问题，我们进行了一次农村儿童营养与健康问题的调查，并提出改善策略。
二、调查方法我们选取某县乡村小学的小学生作为研究对象，共计调查了200名儿童。
通过问卷调查、生理指标测量和膳食记录等方法，我们获取了大量的数据，并进行了分析和总结。
三、营养状况调查结果1. 营养摄入不足通过问卷调查和膳食记录，我们发现绝大多数农村儿童的所摄入的热量和营养素都远低于国家标准推荐摄入量。
特别是蛋白质和微量元素的摄入量普遍不足，导致儿童发育延迟和免疫力下降。
2. 膳食结构不合理农村地区的饮食结构以主食为主，蔬菜和水果摄入量较少。
大量人群沉迷于高盐、高油、高糖的饮食习惯，导致肥胖和慢性病的发病率逐年增加。
3. 生长发育不良在体格测量中，我们发现部分儿童体重与身高的生长指标明显低于同龄人的标准。
这也印证了营养不良对农村儿童生长的不利影响。
四、改善策略1. 加强营养教育针对农村儿童和家长的营养知识缺乏情况，应加强营养教育。
学校可开展营养课程，向学生传授正确的饮食常识和膳食搭配方法。
同时，鼓励学校与家长合作，共同促进儿童健康成长。
2. 优化膳食结构饮食结构应更加均衡，提供蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
政府可以通过农村补贴政策，鼓励农民种植蔬菜和水果，并规划农村地区配餐中心，提供均衡饮食。
3. 强化体育锻炼体育锻炼是促进儿童健康成长的重要环节，对农村儿童更为重要。
学校和社区应提供多样化的体育活动，组织集体运动，并根据不同年龄群体的特点合理安排运动时间。
4. 加大政策支持力度政府应加大对农村儿童营养与健康问题的关注，制定相关政策并加以落实。
同时，加大投入，完善农村地区基础设施建设和医疗资源，提高农村地区儿童的健康水平。
五、结语通过本次调查，我们深刻认识到农村儿童营养与健康问题的严重性。
饮食与健康的调查报告
饮食与健康的调查报告饮食与健康的调查报告随着现代社会的发展，人们对饮食与健康的关注度越来越高。
饮食作为人类生活的基本需求之一，直接关系到我们的身体健康和生活质量。
为了了解人们在饮食方面的习惯和健康状况，我们进行了一项调查。
调查对象为不同年龄段的人群，包括儿童、青少年、成年人和老年人。
我们以问卷的形式进行了调查，涵盖了饮食结构、膳食习惯、饮食偏好和健康状况等方面的内容。
首先，我们对饮食结构进行了调查。
结果显示，大部分人的饮食结构相对较为合理，包括主食、蛋白质、蔬菜和水果等各类食物的摄入量都能够满足身体的需求。
然而，仍有一部分人存在饮食结构不合理的问题，比如过多地依赖高热量、高脂肪的食物，导致营养失衡和肥胖等健康问题。
其次，我们关注了膳食习惯。
调查结果显示，有相当一部分人存在吃饭过快的问题，导致食物消化不良和吸收不充分。
此外，一些人存在吃夜宵、饭后立即休息等不良膳食习惯，这些习惯不仅对身体健康不利，还容易引发消化系统疾病。
在饮食偏好方面，我们发现人们的口味偏好多样化。
有些人喜欢辛辣食物，有些人喜欢甜食，还有些人喜欢咸食。
这些偏好对于个体来说并没有问题，但过度偏好某种食物可能导致摄入过多的盐、糖或油脂，对健康造成隐患。
因此，我们建议人们在饮食中保持多样化，适当控制对某种食物的偏好。
最后，我们关注了人们的健康状况。
调查结果显示，大部分人的健康状况良好，没有明显的健康问题。
然而，仍有一部分人存在肥胖、高血压、高血脂等慢性病的问题。
这些问题与饮食习惯和饮食结构有一定的关联，需要引起重视。
综合以上调查结果，我们对饮食与健康提出了几点建议。
首先，要保持饮食结构的合理性，适量摄入各类食物，避免偏食或偏好某种食物。
其次，要培养良好的膳食习惯，包括吃饭细嚼慢咽、不吃夜宵、饭后适当活动等。
此外，要注意食物的选择和烹饪方式，尽量选择低盐、低糖、低脂肪的食物，避免过度加工和油炸食品。
饮食与健康是一个复杂而重要的话题，需要我们每个人都有意识地去关注和改善。
小学综合实践学生就餐情况调查研究教案
小学综合实践学生就餐情况调查研究教案一、引言近年来，随着社会发展与家庭结构的变化，小学生的就餐情况逐渐引起了人们的关注。
小学综合实践课程作为培养学生实际操作能力和社会适应能力的重要课程之一，其意义不可忽视。
为了深入了解小学生的就餐情况，本教案将通过开展调查研究，分析学生就餐习惯、饮食结构及就餐环境，从而为改善小学生的就餐情况提供依据和建议。
二、教学目标1.了解小学生的就餐情况，掌握学生的就餐习惯和饮食结构；2.分析小学生的就餐环境，了解学生在就餐过程中的问题和需求；3.提出适合小学生的改善就餐情况的建议，促进学生健康成长。
三、教学过程1.理论讲解本节课将介绍小学生的就餐情况调查研究的目的和重要性，引导学生认识到良好的就餐习惯对于身心健康的重要性。
2.调查设计学生将分组进行小学生的就餐情况调查。
首先，组织学生讨论并确定调查的内容和方式。
其次，分配小组任务，明确每个小组的调查范围和责任。
3.实地调查学生将外出对小学生的就餐情况进行调查。
调查内容包括学生的午餐偏好、食物摄入情况、就餐环境以及对午餐服务的看法等。
4.数据整理与分析学生将收集到的调查数据进行整理和分析。
每个小组按照事先确定的调查范围和内容，将所得到的数据进行分类汇总，并提出有关学生就餐情况的结论。
5.结果报告与讨论每个小组将整理好的结果进行报告。
学生可以通过小组讨论的方式，将各组的结果进行比较与分析，进一步了解学生的就餐情况，并展开讨论，深入探讨学生就餐习惯背后的原因和问题。
6.建议提出及总结学生根据对学生就餐情况的了解和分析，提出适合小学生的改善就餐情况的建议。
在提出建议的过程中，鼓励学生多角度思考，提供切实可行的建议，以促进学生的身心健康发展。
四、教学评价1.观察学生对小学生就餐情况调查研究的参与度和专注度；2.检查学生对于调查过程和结果的理解程度，是否能根据数据做出合理的分析和结论；3.评价学生提出的改善就餐情况的建议是否切实可行、贴合实际。
小学生食物数据分析报告(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，小学生的营养健康问题日益受到关注。
合理的膳食结构对于小学生的生长发育至关重要。
本报告通过对小学生食物摄入数据的分析，旨在了解小学生膳食现状，为制定科学合理的膳食计划提供参考。
二、数据来源与处理1. 数据来源本报告所使用的数据来源于某地区一所小学近一年的学生膳食调查。
调查内容主要包括学生的年龄、性别、身高、体重、每日食物摄入量等。
2. 数据处理（1）数据清洗：对数据进行初步筛选，剔除异常值和缺失值。
（2）数据整理：将数据按照性别、年龄、年级进行分类整理。
（3）数据分析：运用统计软件对数据进行分析，包括描述性统计、相关性分析、回归分析等。
三、小学生膳食现状分析1. 营养素摄入情况（1）蛋白质摄入：根据中国居民膳食指南，小学生每日蛋白质摄入量为每千克体重1.5克。
本调查结果显示，小学生蛋白质摄入量基本达标，但部分学生存在摄入不足的情况。
（2）脂肪摄入：小学生每日脂肪摄入量应占总能量的30%左右。
调查结果显示，小学生脂肪摄入量偏高，尤其是动物脂肪摄入量较高。
（3）碳水化合物摄入：碳水化合物是小学生能量的主要来源。
调查结果显示，小学生碳水化合物摄入量基本达标。
（4）维生素摄入：维生素是维持人体正常生理功能的重要营养素。
调查结果显示，小学生维生素摄入量普遍不足，尤其是维生素A、维生素C和维生素D。
（5）矿物质摄入：矿物质是构成人体组织和维持生理功能的重要营养素。
调查结果显示，小学生矿物质摄入量普遍不足，尤其是钙和铁。
2. 食物摄入情况（1）谷类摄入：谷类是小学生膳食中的主要食物来源。
调查结果显示，小学生谷类摄入量基本达标。
（2）蔬菜摄入：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维。
调查结果显示，小学生蔬菜摄入量普遍不足，尤其是深绿色蔬菜。
（3）水果摄入：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。
调查结果显示，小学生水果摄入量普遍不足。
（4）肉类摄入：肉类是蛋白质的重要来源。
小学生健康调研报告
小学生健康调研报告《小学生健康调研报告》为了解小学生的健康状况，我们对某市10所小学的学生进行了健康调研。
调研内容包括饮食习惯、运动情况、睡眠时间、身体状况和心理健康等方面。
通过问卷调查和身体检查，我们得出以下结论：一、饮食习惯调研结果显示，小学生的饮食习惯整体较为不健康。
有超过60%的学生每天摄入蔬菜和水果不足。
部分学生喜欢食用垃圾食品，如薯条、炸鸡等，导致肥胖和营养不良等问题。
二、运动情况调研发现，小学生的运动情况普遍不理想。
近半数学生每天只能进行30分钟的体育锻炼，且有相当一部分学生在课余时间喜欢玩电子产品，很少进行户外活动。
这导致学生缺乏运动、腰背疼痛等情况频繁发生。
三、睡眠时间大部分小学生的睡眠时间不足，平均每晚只有7个小时左右，而根据相关研究，小学生每天需要10小时的睡眠时间。
睡眠不足会影响学生的学习和身体健康。
四、身体状况在身体检查中，发现有10%的学生存在近视问题，并且20%的学生超重或肥胖。
此外，还有学生出现了龋齿、久坐不动等身体问题，需要引起家长和学校的重视。
五、心理健康部分小学生存在学习压力大、焦虑抑郁等心理问题。
约有20%的学生表示在学习除了课业外还会有很多额外的课外班和辅导班。
导致学生缺乏社交和放松自我时间，心理健康问题愈演愈烈。
综上所述，小学生的健康状况存在一些问题，需要引起家长、学校和社会的高度重视。
家长应引导孩子养成良好的饮食、运动和睡眠习惯，学校应该加强体育锻炼和心理健康教育，为学生提供更好的健康保障。
同时，相关部门应出台政策，加强对小学生健康的监管和指导，共同为小学生的健康发展助力。
小学生饮食调查报告5篇
小学生饮食调查报告5篇小学生饮食调查报告篇1一、提出问题近年来学生中豆芽菜与小胖墩的比例不断上升，导致这种现象的主要原因就是学生不科学地饮食习惯。
我不禁对现今孩子的健康成长产生了隐忧。
那么我们确定的主题就从每天最容易忽视的早餐开始。
我们每天的早餐是不是很科学呢?忽视早餐又有什么危害呢?身边的同学现在的早、中餐状况如何呢?什么样的早、中餐才是优质的早餐呢?我们如何科学地吃早餐呢?围绕小小的饮食问题，我们又能开展哪些活动呢?相信通过这样的一次实践活动，必定会给孩子敲响警钟，健康除了运动，更需要科学的饮食习惯。
二、分析问题随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。
这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。
常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。
1)大多数同学都吃早餐，除了个别同学。
大多数同学的早餐花样多，大概是牛奶，包子，豆浆，面包，稀饭，油条，米粉。
2)早餐大部分在学校食堂吃，也有小部分同学在外面摊子上买。
3)大多数同学都认为零食不可以代替午餐，说明我校学生中还是有部分学生对午餐的营养认识不足。
4)有小部分学生中午爱吃方便面等垃圾食品。
5)大部分同学偏食，爱吃肉类，味道较重口味，不爱吃蔬菜。
根据我的了解，小部分同学不吃早餐，小部分同学中午喜欢用零食代替中餐，例如方便面、辣干子等垃圾食品，或者是偏食。
我深深感到，早餐、中餐问题是我们小学生面临的一个重要而又被忽视的问题。
科学研究证明，不吃早餐损害极大。
长期不吃早餐会导致身体营养，摄入不足，影响身体发育。
不吃早餐也直接导致了近几年我国小学生肥胖率的提高。
此外，不吃早餐还可能诱发胆结石，胃炎，贫血等多种疾病。
儿童偏食不但影响生长发育，在冬季还可能引起皮肤病。
偏荤容易引发一些高血压高血脂类的疾病小龄化。
幼儿饮食习惯调查报告：问题与对策
幼儿饮食习惯调查报告：问题与对策一、问题近年来，我国幼儿饮食习惯存在着诸多问题，不仅影响幼儿的生长发育，而且可能导致一系列健康问题。
为了深入了解幼儿饮食习惯现状，我们进行了此次调查，以期找出问题所在，并提出针对性的对策。
1.饮食单一调查发现，许多幼儿的饮食过于单一，以主食和零食为主，缺乏蔬菜、水果和肉类等必需品。
这导致幼儿营养不均衡，影响身体发育。
2.暴饮暴食部分幼儿存在暴饮暴食现象，尤其在家庭聚会、节日等场合，幼儿贪吃零食、甜品等高热量食物，导致消化不良、肥胖等问题。
3.不良饮食习惯部分幼儿存在挑食、偏食等不良饮食习惯，这可能与家庭饮食环境、父母喂养方式等因素有关。
长期挑食、偏食会导致幼儿营养不良，影响身体健康。
4.过度依赖电子产品调查显示，许多幼儿进餐时过度依赖电子产品，如手机、平板电脑等。
这不仅影响幼儿的饮食注意力，还可能对其视力产生负面影响。
二、对策1.丰富饮食种类2.规律作息时间家长要帮助幼儿建立规律的作息时间，保证幼儿按时进餐，避免暴饮暴食。
合理安排幼儿的零食时间，控制零食摄入量。
3.营造良好饮食环境4.减少电子产品影响家长要限制幼儿在进餐时使用电子产品，鼓励幼儿与家人交流，培养幼儿的饮食注意力。
同时，家长要关注幼儿的视力健康，定期检查视力，预防近视。
5.加强家庭教育家长要加强对幼儿的教育，让幼儿了解饮食健康的重要性，培养幼儿自我管理饮食的能力。
家长要关注幼儿的饮食需求，及时调整饮食结构，确保幼儿健康成长。
幼儿饮食习惯调查报告：问题与对策近年来我国幼儿饮食习惯存在着诸多问题，不仅影响幼儿的生长发育，而且可能导致一系列健康问题。
为了深入了解幼儿饮食习惯现状，我们进行了此次调查，以期找出问题所在，并提出针对性的对策。
饮食单一、暴饮暴食、不良饮食习惯和过度依赖电子产品等问题在幼儿饮食中表现突出。
许多幼儿的饮食过于单一，缺乏蔬菜、水果和肉类等必需品。
暴饮暴食现象在一些家庭聚会、节日等场合也较为常见。
小学生营养的调查报告
小学生营养的调查报告引言营养是人体健康发展的基础，对于小学生来说尤为重要。
为了了解小学生的饮食习惯和营养状况，我们进行了一项小学生营养的调查。
本报告将介绍我们的调查内容、结果以及对小学生营养的一些建议。
调查内容我们选择了某市的三所小学，分别为A小学、B小学和C小学，对三所小学的小学生进行了问卷调查和身体检查。
问卷调查我们设计了一份问卷调查，通过询问小学生的饮食习惯和营养知识水平，了解他们的饮食情况。
问卷包括了以下几个方面的问题：1. 饮食结构：每天吃早、中、晚餐的情况以及是否有加餐。
2. 饮食习惯：喜欢吃什么食物，是否有挑食的习惯。
3. 营养知识：是否知道蔬菜水果的重要性，对于其他营养知识的了解。
身体检查在每所小学中，我们随机选取了100名小学生进行身体检查。
检查包括测量身高、体重、BMI指数以及视力和听力测试。
通过这些指标，来了解小学生的身体发育和健康状况。
调查结果饮食结构调查结果显示，大部分小学生每天都有规律的三餐，但却存在不少小学生没有按时吃早餐的情况。
少数小学生存在加餐的习惯，而大多数小学生则坚持只吃三餐。
根据问卷调查结果显示，小学生有明显的挑食习惯。
他们普遍偏好甜食和快餐，对蔬菜水果不感兴趣。
挑食习惯导致他们的饮食营养不均衡，缺乏多种营养素的摄入。
营养知识问卷调查还显示，大部分小学生了解蔬菜水果的重要性，但在其他营养知识方面知之甚少。
他们对于蛋白质、维生素和矿物质等营养素的了解非常有限，缺乏对于全面均衡饮食的认识。
身体检查身体检查结果显示，大部分小学生的身高体重指标处于正常范围内，但仍有部分小学生存在超重和肥胖的情况。
同时，部分小学生的视力和听力存在一定的问题，需要加强对视听健康的关注。
问题分析通过对调查结果的分析，我们发现了小学生饮食习惯和营养状况存在的几个主要问题：1. 缺乏均衡的饮食结构，特别是不吃早餐的情况较为普遍。
2. 存在明显的挑食习惯，偏好甜食和快餐，而蔬菜水果摄入不足。
小学生家庭膳食调查报告
小学生家庭膳食调查报告调查目的本次调查的目的是为了了解小学生在家中的膳食状况，以便提供适当的营养建议。
调查方法我们选择了某小学三年级的30名学生作为调查对象，通过问卷调查的方式收集数据。
问卷内容包括每日主要餐次的食物种类、膳食结构、膳食习惯等。
调查结果食物种类从调查结果看，小学生的家庭膳食种类较为丰富。
主要包括以下几类食物：1. 主食类：米饭、面条、馒头等；2. 蔬菜类：青菜、胡萝卜、西红柿等；3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等；4. 豆类：黄豆、绿豆、豆腐等；5. 肉类：猪肉、鸡肉、鱼肉等；6. 水果类：苹果、橙子、香蕉等。
膳食结构根据问卷调查结果分析，小学生的膳食结构整体比较合理。
大多数家庭能提供均衡的三餐，尤其是早餐基本都有吃。
然而，午餐和晚餐中仍有一些问题存在。
1. 主食摄入不足：有部分小学生的午餐或晚餐中缺乏足够的主食摄入，导致膳食中碳水化合物不足。
这会影响到孩子的身体发育和精力集中度。
2. 肉类摄入过多：一些小学生家庭的膳食中肉类摄入过多，而蔬菜和水果摄入相对较少。
这样的膳食结构导致了脂肪和蛋白质的过量摄入，但微量元素和膳食纤维的摄入不足。
膳食习惯从膳食习惯的角度看，小学生的家庭表现出以下一些特点：1. 过度嗜甜：调查中发现一些小学生家庭的膳食习惯中过度偏爱甜食。
这种习惯不利于孩子的牙齿和健康，容易导致肥胖和糖尿病等问题。
2. 饮食不规律：个别小学生的家庭存在不规律的饮食习惯，比如不吃早餐、随便吃零食等。
这会导致孩子的能量供给不稳定，影响到学习和成长。
3. 饮水不足：一些小学生在家中饮水量不足，容易导致脱水和尿液浓缩，对身体健康有不利影响。
营养建议根据调查结果，我们提出以下针对小学生的膳食营养建议：1. 合理控制主食摄入量：保障小学生每餐有适量的主食，比如米饭、面条或馒头等。
尽量避免炸腻食物。
2. 适量增加蔬菜和水果摄入：建议每餐至少摄入一份蔬菜和一份水果，丰富膳食纤维和维生素摄入。
3. 适度增加蛋类和豆类摄入：每周可适量增加蛋类和豆类的摄入，提供高质量蛋白质和微量元素。
小学生饮食研究报告
小学生饮食研究报告小学生饮食研究报告一、引言饮食是人体生长发育的重要因素，对于小学生的健康成长尤为重要。
本研究旨在调查小学生的饮食习惯，分析其中存在的问题，并提出相应的改善建议。
二、调查方法我们采用问卷调查的方法，随机选取了三所小学的班级作为研究对象。
共发放了200份问卷，有效回收了180份。
三、调查结果1. 食物种类根据调查结果，小学生的饮食比较单一，主要以主食、肉类、蔬菜和水果为主。
其中，主食的摄入量较为充足，但蔬菜和水果的摄入量相对较少。
2. 饮食偏好小学生普遍偏好高热量、高脂肪、高糖分的食物，如薯片、巧克力、糖果等。
这类食物会导致儿童肥胖、龋齿等健康问题。
3. 饮食习惯- 早餐习惯：大约有20%的小学生没有养成良好的早餐习惯，他们往往吃不饱或者吃垃圾食品。
- 零食习惯：调查发现70%的小学生有吃零食的习惯，而零食的种类多以高糖、高盐、高脂肪的食物为主。
- 饮水习惯：近60%的小学生的饮水量不足，导致体内缺水现象严重。
四、问题分析1. 缺乏均衡饮食：小学生的饮食以主食为主，蔬菜和水果摄入量不足，导致营养不均衡，容易发生缺铁、缺维生素等健康问题。
2. 高热量、高糖、高脂肪的食物摄入量过多：小学生普遍喜欢吃高热量、高糖、高脂肪的零食，导致肥胖、龋齿等问题。
3. 不良的饮食习惯：部分小学生没有养成良好的早餐习惯，吃垃圾食品；大量吃零食，特别是高糖、高盐、高脂肪的零食；饮水量不足，身体缺水。
五、改善建议1. 提倡均衡饮食：教育小学生和家长，推广均衡饮食的知识，引导小学生合理摄入各类食物，尤其是蔬菜和水果。
2. 减少高热量、高糖、高脂肪食物的摄入：提醒小学生和家长，减少吃零食的频率和数量，尽量选择低糖、低盐、低脂肪的食物。
3. 培养良好的饮食习惯：鼓励小学生养成良好的早餐习惯，吃营养丰富的食物；减少零食的摄入，并逐渐过渡到更健康的零食选择；提醒小学生增加饮水量，保持身体充足的水分。
4. 家校合作：加强家校沟通，让家长了解小学生的饮食状况，共同制定饮食改善计划，并定期进行评估和调整。
学校食堂饮食健康与学生营养状况调查
学校食堂饮食健康与学生营养状况调查一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对于饮食健康的重视程度也逐渐增加。
作为学生来说，学校食堂是他们每天必去的地方之一，学校食堂提供的饮食健康与学生营养状况密切相关。
因此，本次研究旨在调查学校食堂的饮食健康状况以及学生的营养摄入情况，为学校提供改善食堂服务的建议。
二、学校食堂饮食健康状况调查1. 食堂菜品种类及质量首先，我们对学校食堂的菜品种类进行了调查。
结果显示，学校食堂的菜品种类较为丰富，涵盖了多种蔬菜、肉类、豆制品等食材，满足了学生的口味需求。
另外，我们还对食堂菜品的质量进行了评估，发现大部分菜品口感不错，新鲜度也较高，符合食品安全标准。
2. 食堂饮食结构分析其次，我们分析了学生在食堂的饮食结构。
调查结果显示，学生主要以米饭、面食和肉类为主食，蔬菜摄入量较少。
此外，学生普遍偏好油炸食品和甜食，过多摄入高糖高脂食物。
这种不平衡的饮食结构容易导致营养不良和肥胖等健康问题。
三、学生营养状况调查1. 学生膳食营养素摄入情况我们通过问卷调查和膳食记录分析了学生的膳食营养素摄入情况。
结果显示，部分学生的维生素、矿物质和膳食纤维摄入量严重不足，长期缺乏某些营养素容易导致免疫力下降、生长发育不良等问题。
2. 学生肥胖和营养不良情况我们还对学生的身体状况进行了测量，结果显示学生中存在一定比例的肥胖和营养不良情况。
肥胖学生的比例较高，而营养不良学生主要表现为贫血和生长迟缓等问题。
这些健康问题与不良的饮食结构和营养摄入有一定关系。
四、改善学校食堂和学生营养状况的建议1. 调整食堂菜品结构建议学校食堂调整菜品结构，增加蔬菜水果、豆制品等营养丰富的食材，减少油炸食品和甜食的供应量，以促进学生形成健康的饮食结构。
2. 提高食堂饮食健康标准建议学校食堂加强食品安全管理，提高食品质量和安全标准，确保学生食用的食物符合卫生要求。
同时，鼓励学生多样化膳食，减少高糖高脂食物摄入。
3. 加强学生营养教育建议学校加强学生营养教育，提升学生营养知识水平，培养学生健康的饮食习惯。
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小学生饮食与健康问题的调查与研究小学生饮食与健康问题的调查与研究研究目的：随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。
可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。
而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
本研究学习主要是让通过调查研究，了解目前人们的饮食与健康的情况，分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因，并研究解决。
以致促进更多的孩子能主动进食，合理进食，营养进食，同时学会如何参与研究性的学习。
研究目标：1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系，学生能更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。
2、通过学生过程中的采访、询问等手段，引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养，提高对孩子饮食调理的水平。
2、提高学生主动探究问题的能力，激发对综合实践活动的兴趣。
研究成员：组长：梦慧组员：徐晗乐夏昊宇彤研究对象：本校各年级同学研究时间：2008.9——10研究阶段：一、准备阶段：1、引发研究兴趣，全班讨论确定研究容，并汇总。
2、学生根据自身兴趣，特点，自主选取调查容。
出示任务，学生自由选择调查容，随机组成行动小组，推选好小组负责人。
任务一：对同学们的早餐饮食情况进行调查。
任务二：对同学们的中餐饮食情况进行调查。
任务三：家庭饮食营养搭配等问题进行调查。
任务四：对同学们吃零食的问题进行调查。
任务五：对同学们日常饮食习惯进行调查。
3、调查途径指引：1）学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查，向家长调查。
2）学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查，b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查，c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。
3）调查同学们的吃零食问题——采访班中比较会吃零食的学生。
4、制定研究计划，设计调查问卷及调查表。
二、收集资料阶段：1、通过实地访问，现场问卷方式：附：调查表若干表一：学生早餐就餐情况调查分析表接受调查总人数：调查组组长：成员：类型人数统计典型学生此类学生整体身体素质简单分析吃得饱吃不饱不想吃不吃表二：学生早点类型及人数抽查（任选一天进行抽查）接受调查班级：接受调查总人数：调查组组长：成员：早点类型人数早点类型人数面包豆浆鸡蛋＋面稀饭+小菜包子馄饨馒头大饼油条蛋糕水果鸡蛋零食炒饭其它牛奶表三：个别采访：对学生日常饮食习惯的调查采访对象：采访容: 1、平时你最喜欢吃的菜有哪些？最不喜欢吃的菜有哪些？2、生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品？3、你认为能促进健康的饮食习惯有哪些?4、小学生的饮食应该注意什么?5、平时你有什么饮食习惯呢?表四：回家就餐学生中午就餐情况调查家长：您好！我们调查小组想对您孩子的中餐饮食情况进行调查，希望你能真实反映您孩子中餐在家就餐的饮食情况。
孩子一般的饭量是：觉得孩子吃饱了吗？（）吃饱了（）没吃饱孩子喜欢吃的菜主要有：孩子不喜欢吃的菜主要有：孩子不吃的菜有：您的合作！！！小精灵调查小组2008年（）月（）日表五：小学生饮食习惯的问卷调查1、你经常喝饮料喝饮料吗？（） A经常 B偶尔 C基本不喝2、你经常吃零食吗？（） A经常 B偶尔 C基本不吃3、你有没有边吃饭边看电视的习惯？（）A没有 B有时有 C经常这样4、你有没有每天吃早饭的习惯？（） A每天都吃 B 上学来不及了，有时也就不吃了 C经常不吃5、家里是不是经常吃一些粗粮（如玉米、红薯等）？（）A经常吃 B偶尔吃一点 C基本不吃6、平时渴了喝什么最好？（）A果汁 B牛奶 C水7、你觉得不吃早餐对学习成绩会有什么影响吗？（）A有 B没有C不太清楚8、爱吃零食，不吃正餐或正餐吃少对身体健康有危害吗？（）A有 B没有C不太清楚9、你不喜欢吃的菜都有哪些？10、生活中哪些是垃圾食品？（至少举出三例）：2、网上查找，查阅图书、报刊等手段。
3、查询：如向父母查询，与同学交流等。
4、到小区、社区的一些宣传窗去查找相关知识三、整合阶段：对资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究报告。
（一）采访收获：夏昊宇：我对“回家就餐学生中午就餐情况”作了调查。
发放调查表50份，收回50份。
下面是我的调查情况及调查心得。
改革开放之前，居民的生活条件不是十分富裕，每天的餐桌上以蔬菜和鱼为多，肉只有到逢年过节时才可以吃到。
现在，大家的生活水平提高了很多，菜场上鸡、鸭、鱼、肉随处可见。
父母每天变着花样想让孩子多吃一点，可80、90后的孩子都是家里的“小皇帝”、“小公主”，对一些菜十分挑剔。
我就做了这样的一个调查。
据调查，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在36个被调查的人中，有32个人是1碗，3个人是2碗，只有1个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。
大家喜欢吃的菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。
大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、肥肉、腌制品……根据我调查的情况看来，大多数同学都有点偏食，要么单一喜欢蔬菜，不喜欢荤菜；要么单一喜欢荤菜，不喜欢蔬菜。
我们需要的营养素有六大类：蛋白质、维生素、脂肪、糖类、矿物质、水。
蛋白质是构成和修补身体组织的材料，小学生正在生长发育，所需蛋白质最多。
蛋白质主要来源于肉、蛋、奶、鱼、禽、豆制品和粮食。
肉、蛋、奶等动物性食物所含的蛋白质最容易被身体吸收利用，在小学生的每日食谱中应有足量的供应。
脂肪是储存热能的仓库，是构成细胞的主要成分，供给必需的脂肪酸，促进维生素A、D、E、K 的吸收。
应在小学生膳食中供给适量的脂肪……我们日常吃的食物，会提供给我们不同的营养素。
如果我们不喜欢吃荤菜，我们维生素、蛋白质、脂肪摄入量会不足；如果我们不喜欢吃蔬菜、水果，我们的维生素会严重缺乏。
其实，挑食对身体的伤害也是蛮大的。
你们可别小看挑食，挑食会引发厌食症，使你身体的营养十分不平衡，导致多种疾病。
另外，我还对校各年级段的十来位同学的日常饮食习惯作了采访调查，采访容如下: （1）、平时你最喜欢吃的菜有哪些？最不喜欢吃的菜有哪些？（2）、生活中，你知道哪些食品属于垃圾食品？（3）、你认为能促进健康的饮食习惯有哪些?（4）、小学生的饮食应该注意什么?（5）、平时你有什么饮食习惯呢?从调查中可以看出，大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉……而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。
其实这些食物的营养往往是我们身体所需要的，所以这些东西也不能被我们所忽视，平时要多吃这些食物。
在第二项的调查中，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去这几样。
其实，平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。
是因为肯德基里的许多食品都是油炸的，而油炸食品胆固醇都偏高，有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。
所以，肯德基虽然好吃，但多吃不好，还是少吃为妙，就是要吃，也要定时、定量。
还有一点同学们认识得也不够多，那就是促进健康的饮食习惯。
许多同学都回答说不知道，我觉得我们应该从多种渠道了解一些饮食小知识来增强我们对健康饮食的认识。
经过这次调查，我希望大家杜绝挑食、偏食，应该在我们的一日三餐中得到均衡的营养。
也不要猛吃猛喝，做一个健康的自己。
（二）问卷调查收获：1、梦慧：发放调查表后的汇总（发放100份，收回95份，收回率95%）。
调查问题及调查汇总情况如下：（1）、你经常喝饮料喝饮料吗？A经常（23人） B偶尔（52人） C基本不喝（20人）（2）、你经常吃零食吗？A经常（12） B偶尔（62） C基本不吃（21）（3）、你有没有边吃饭边看电视的习惯？ A没有（74）B有时有（20） C经常这样（1）（4）、你有没有每天吃早饭的习惯？A每天都吃（87） B上学来不及了，有时也就不吃了（7）C经常不吃（1）（5）、家里是不是经常吃一些粗粮（如玉米、红薯等）？A经常吃（33） B偶尔吃一点（52） C基本不吃（10）（6）、平时渴了喝什么最好？A果汁（3） B牛奶（13） C水（79）（7）、你觉得不吃早餐对学习成绩会有什么影响吗？A有（83） B没有（4） C不太清楚（8）（8）、爱吃零食，不吃正餐或正餐吃少对身体健康有危害吗？A有（91） B没有（1） C不太清楚（3）（9）、你不喜欢吃的菜都有哪些？（10）、生活中哪些是垃圾食品？（至少举出三例）：调查后的感想：10月3日，我们小精灵调查小组对我校部分学生饮食习惯做了问卷调查，得出了以下几个结论。
我们总共调查了100份，收回问卷95份，发现同学的饮食习惯并不是很好。
如饮料经常喝的有23人，偶尔喝的有52人，基本不喝的20人，总体来看，发现同学们中喝饮料的人数还是比较多的。
饮料虽然好喝，但不能当水来喝，因为据我们了解，在饮料的制作过程中，厂家往往会添加一些色素、防腐剂等对人体有害的成份，因此，应该还是以不喝为好的。
其实在人渴了以后，最好的应该喝水，因为水可以补充人体缺少的水份，也是最能解渴的。
在调查到同学们有没有每天吃早饭的习惯时，虽然这一题选每天吃早饭的也有87人，但当上学来不及时，有时不吃了竟然也有7人，经常不吃的也有1人。
其实一天之中，早饭是最重要的，而且早饭还要注重营养，俗话不是说：“早饭吃得好，中饭吃得饱，晚饭吃得少”嘛！对我们小学生来说，正是我们长身体的时候，如果经常不吃早饭，会严重影响我们的身体健康的，而且不吃早饭，会一上午打不精神，从而影响我们的学习。
粗粮不能不吃，但也不能多吃。
在这一题的调查中，发现经常吃粗粮的和不吃的共有43人，占了被调查人数的47%左右，从这个数据来看，其实也是不正常的。
专家提出：每周至少吃三次粗粮，才有益健康，如果常吃或是经常不吃，会引起肚胀，从而降低人体对蛋白质的消化吸收率。
同学们不喜欢吃的菜有哪些？提到最多的是一些蔬菜，如西红柿、苦瓜、茄子、青菜、萝卜等等，而同学们提到的那些菜大多含有丰富的维生素C。
在第10题中，生活中哪些是垃圾食品，同学们大都写了膨化食品、油炸食品、肯德基、饮料等，既然都知道这些是垃圾食品，却经常购买着吃，我希望大家少吃这些食品。
同学们，要养成良好的饮食习惯，均衡营养，才能保证我们的身体健康！2、彤：经过几天的调查与紧的统计，现将调查结果统计如下：（1）、你是否注意饮食健康？A十分注意（24.5%）B一般（61.2%）C不太注意（13.4）；（2）、你是否经常吃“不健康食品”（如油炸，膨化类食品）A经常（24.8%）B偶尔（72.6%）C几乎不（2.6%）；（3）、你怎样看待饮食健康这个问题。
A很有意义，应该注意（91.3%） B知道有一定的意义，但不需要太注意（8.7%）C无所谓，享受美食更重要（0%）；（4）、这次活动后，你是否愿意加强对饮食健康的关注。