一周带量食谱及营养分析表
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盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。
一周带量食谱及营养分析表
单：一人可食均量：克年月日周次：配餐人：
餐名（用餐时间）
星期一
食谱：食物：重量：
星期二
食谱：食物：重量:
星期三
食谱：食物：重量：
星期四
食谱：食物：重量
星期五
食谱：食物：重量：
早点（8:30）京酱肉挂面40
丝面：瘦猪肉10
大白菜15
甜酱油 3
混合油 1
小葱 2
大排蔬菜湿河粉75
卷粉：猪排20
飘儿白15
小葱 2
混合油1
黄瓜瘦肉面粉40
面片：鸡蛋10
黄瓜20
瘦猪肉10
小葱 1
混合油 1
鹅汤米粉：湿河粉80
鹅20
莴苣叶15
小葱 2
混合油 2
香糯米饭：糯米40
西兰花10
五花猪肉 5
胡萝卜10
混合油 1
青菜汤：小白菜15
早点（10:00 ）甜点：黑羊酥 5
乳品：牛奶200
白糖 3
法式小面包：面包 5
乳品：牛奶200
白糖 3
糕点：核桃脆薄5
乳品：牛奶200
白糖 3
糕点：奶油饼干 5
乳品：牛奶200
白糖3
糕点：绿豆糕 5
乳品：牛奶200
白糖 5
中餐（12:00）米饭：大米 65
芙蓉蛋：鸡蛋 40
瘦猪肉 10
西红柿 15
虾皮 3
胡萝卜
炒青椒：胡萝卜 30
灯笼辣椒 10
五花猪肉 5
生菜鱼片汤：草鱼 25
生菜 20
西红柿 10
混合油 5
小葱 1
米饭大米65
萝卜烧牛肉：牛肉30
白萝卜40
虾皮 3
洋葱15
木耳炒白菜：大白菜40
干木耳 5
五花肉10
豆芽猪肝汤：绿豆芽25
猪肝10
西红柿10
虾皮 3
混合油 5
米饭大米65
魔芋豆腐魔芋精粉20
烧鸡：鸡40
肉末空心菜：空心菜50
五花猪肉10
三鲜瓜片汤：菜瓜15
西红柿15
鱿鱼 5
猪蹄筋 5
虾皮 3
小葱 1
混合油7
米饭：大米65
珍珠丸子：五花猪肉10
瘦猪肉15
糯米10
糖醋莲花白：圆白菜60
蔬菜瘦肉鲜蘑菇 5
菌菇汤：金针菇 5
瘦猪肉10
黄豆芽15
西红柿10
小葱 2
混合油 6
红豆米饭：大米65
葱油虾：基围虾35
小葱 2
肉末炒莴苣：五花猪肉15
莴苣60
柿子椒15
菠菜鸡蛋汤：鸡蛋15
菠菜25
西红柿10
虾皮 3
小葱 2
混合油 6
午点（3:20）脑水卷：面粉30
猪肉 3
白糖 3
豆浆：黄豆15
水果：哈密瓜70
糕点：曲奇饼10
绿豆银耳汤：绿豆10
银耳 5
白糖 1
水果：苹果50
荞麦馒头：面粉30
荞麦 5
豆浆：黄豆15
水果：西瓜100
糕点面包40
卤鹌鹑蛋鹌鹑蛋20
水果香梨50
小枣馒头面粉30
软枣 5
豆浆黄豆15
白糖 3
水果苹果50
当日
营养
分析
在园标准
在园实给
在园实给%
评价热量
（kcal）
蛋白质
（mg）
钙（g）
961 33 493
942 40 362
98% 120％73％
ＯＫ！ＯＫ！ＯＫ！
热量
（kcal）
蛋白质
（mg）
钙（g）
９６１３３４９３
881 34 415
92% 103% 84%
OK! OK! OK!
热量
（kcal
蛋白质
（mg）
钙（g）
961 33 493
952 43 397
99% 130% 80%
OK! OK! OK!
热量
（kcal）
蛋白质
（mg）
钙（g）
961 33 493
938 33 344
98% 100% 70%
OK! OK! OK!
热量
（kcal）
蛋白质
（mg）
钙（g）
961 33 349
932 37 405
97% 111% 82%
OK! OK! OK!
AAAAAAAA