科学营养指导：孕期饮食禁忌

科学营养指导：孕期饮食禁忌

孕期饮食注意事项

饮食不当会对母体和胎儿造成不良影响，因此为了胎宝的健康与安全，孕期要适当“忌口” 。以下的七大类食物孕妇要注意避免食用：油炸食品及香料调料；含有酒精的饮品；含防腐剂及色素的食品；生制食品；烟熏食品；可疑的食物（不新鲜的肉类，变质的蔬果等）；含热量高以及过咸、过辣的食品。详细>>2 孕期要戒口的食物

孕期忌吃热性食品，例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕妇经常服用温热性的食品，容易导致气血失调，会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状。孕期进补，应该遵循“宜凉忌热”的原则，即使是水果，也应该吃性味平、凉之物，例如生梨、桃子等。所以产前进补应该遵医嘱，以免损害母体和胎儿健康。详细>> 孕期宜吃的水果在孕早期，孕妈咪最好还是多吃一些苹果、桃等中性水果。不仅热性的水果要少吃，像西瓜、柚子、橙子等寒性水果，也要有选择性的吃。孕中期，孕妈咪身体状况比较稳定，胎儿的激素也很平衡。因此，

孕妇可以根据自己的体质选择多种水果进行补充。孕晚期，

孕妈咪可以多吃像猕猴桃等维生素多的水果。详细>>TOP1

苹果苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血作用，是非常适合孕妇的温和水果。

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猕猴桃猕猴桃含有丰富的维生素C、A 以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分：叶酸等。

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香蕉香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。对于缓解便秘也有效。

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梨子梨中的维生素C 是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

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芒果芒果果实营养价值极高，维生素A 含量高达3.8%，比杏子还要多出1 倍。维生素C 的含量也超过橘子丶草莓。

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柠檬柠檬中含有钙、磷、铁及维生素C、B2 等多种营养成分，具有止渴生津、祛暑安胎、健胃、止痛等功能。

葡萄柚

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TOP10 葡萄柚的味道酸甜，果肉丰富又多汁，吃葡萄柚可以改善胃 口，增进食欲，葡萄柚适合孕妇和哺乳期食用。

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金桔 金桔含丰富蛋白质、矿物质、维生素 C 等等，可促进身体对 铁物质的吸收，降低血液中的胆固醇，防癌抗癌。

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番石榴

调节体内的酸碱平衡，保持神经系统的正常。

圣女果

圣女果含有果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等番石榴含丰富的钾元素，

可促进体内的新陈代谢、 促进排毒、

等，可以温肺益肝、健脾胃、止渴等。孕期宜吃的水产虾是很好的，富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，

避免微生物感染。海鱼要吃些，每周吃3-4 次，尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA 对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA 的含量远低于海鱼。鱼的烹调方法多样，孕妈可以尝试不同口味，优化食材搭配。详纟田>>T 0P1

孕妇宜吃虾

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

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孕妇宜吃海带海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C 外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

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孕妇宜吃墨鱼墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少

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孕妇宜吃鲤鱼鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质等。

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孕妇宜吃鲫鱼鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

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孕妇宜吃鱿鱼鱿鱼富含蛋白质以及钙、磷、铁等元素，还含有大量的牛黄酸，能治疗贫血、防治孕期高胆固醇、抗病毒。

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孕妇宜吃紫菜紫菜富含胆碱、钙和铁，能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼生长和保健，可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。

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孕妇宜吃草鱼草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

孕妇宜吃虾米

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虾米含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并

含有丰富的钾、碘、磷等微量元素和维生素A 等成分。

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孕妇宜吃银鱼

银鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类，味甘，性平，能益脾胃、补

气润肺，常用于脾胃虚弱、消化不良、虚劳咳嗽。孕期宜吃

的肉类我国提倡每日膳食中应该有7 类食品：1、米、面或

其他粮食、薯类；有色蔬菜（红、黄、绿色）；3、鱼、肉、

禽、蛋、奶及豆制品；4、烹调油；5、水果；6、食盐及其他调味品；7、个人爱好的营养食品（花生、瓜子等坚果类

食品）。孕妇的营养要丰富全面，就要保证每天的饮食结构合理，配餐要尽量涵盖以上7 类食物。而新鲜的肉类可以为孕妈提供优质蛋白等重要营养素。

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孕妇宜吃瘦肉猪肉能提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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孕妇宜吃鸡肉鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

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孕妇宜吃鱼肉鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D 和钾、钙、锌等矿物元素。

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孕妇宜吃牛肉牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，有助生长发育。

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孕妇宜吃鸡蛋待鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养，如蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等，被人们称作“理想的营养库” 。

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孕妇宜吃鸭肉鸭肉富含蛋白质、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效，所含B 族维生素也较其他肉类多。

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孕妇宜吃猪蹄的胶原蛋白外，还含有矿物质钙、镁、磷营养元素。

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