野山参文化
由放山习俗升华而成的人参文化
由放山习俗升华而成的人参文化人参是百草之王、关东三宝之首。
据《太平御览》记载，早在公元3世纪中叶，长白山区已经开始有人采挖人参。
长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。
抚松县是我国人参的主产区，素以人参之乡闻名于世。
过去，抚松靠放山为生的人极多，在当地人眼中，参与放山是一个男人成熟的标志。
茫茫林海，瘴气弥漫，野兽横行，遍布危险。
因此，放山是对人的胆量、智慧、体能乃至道德的考验和锻炼。
原始森林中生存条件极为恶劣，为了生存和找到、挖掘、保存人参，客观上需要一些山规来约束人们的行为，需要科学的技术和能力。
经过千百年来历代放山人的实践，总结提炼，交流借鉴，逐步形成了一整套由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具器物等构成的放山人自觉遵守的独特的民间风俗，经放山人师徒之间口传身授，世代相传至今。
放山习俗分布于长白山区，以抚松县最为集中。
放山习俗中的崇拜信仰、思想品质、道德规范、环境意识、价值认同和传统技能，极大地影响着当地人们的精神境界和文化理念，并升华为一种独特的人参文化，具有鲜明的地方特色，展现了中华民族杰出的文化创造力，体现了中华民族的人文精神，是中华民族古老的传统理念的遗存，具有很高的学术价值和实用价值。
在中国各民族古老的习俗中，像放山习俗这样历经千年而至今仍具有实用价值的并不多见。
近年来，以放山习俗为主的人参文化，已经引起国际上的许多专家学者的注意和研究。
目前，一些经验丰富的放山把头因年事已高，很少带徒进山，有些老人相继谢世，系统掌握放山习俗的人已经不多，使得这一沿袭千年的习俗难以得到传承，处于濒危状态。
放山习俗的历史渊源放山习俗历史悠久，相对集中在抚松县域。
产生的具体年代和创始人已经无从精确考证。
可以确定的是，这一民间风俗是伴随长白山区的人们采挖野山参的历史而产生和形成的，具有满汉民族传统文化交融的特点。
抚松县是我国人参的主产区，素以人参之乡闻名于世。
野山参为什么包红布
野山参为什么包红布野山参是一种名贵的中药材，其中以长白山的野山参最为珍贵。
武侠电视剧里某人受了重伤，通常情况下喝一碗野山参汤很快就会好了。
虽然野山参没有包治百病那么神奇，但长期食用具有提升免疫力、强身健体的功效。
而在民间也流传着这样一种说法，就是说野山参具有灵气，挖的时候要用一根红绳绑住，否则就会跑掉。
那么这种说法是真是假呢?事实非也。
野山参绑红绳的传说其实和它的生长环境密不可分。
野山参的茎叶极易折断，并需要很长的时间才能重生茎叶。
如果它生长在环境比较恶略的状态下，比如有小动物或人类等经过它茎叶的周围，碰或踩到了它的茎叶，使其折断，它就会躲在地底下不出来，进入休眠期，少则三年五年，多则十年八年。
可能你今年来看没有，过几年它就长出来。
所以如果你当时看见了没有及时挖出来，再回去看的时候可能就会感觉不见了，以至于给人造成野山参会跑的假象。
至于为什么要给野山参绑红绳，那是因为野山参一般生长在比较隐蔽的地方，而且数量极其稀少，物以稀为贵，所以人们进山去找野山参的时候都会随身带一根红绳，找到了就用一根红绳把它拴住，等找得差不多了再一起将它们挖出来。
这样做除了方便快捷之外，也避免了野山参在携带过程中被损坏，毕竟野山参是既脆弱又珍贵的宝物。
此外，红绳也代表了一种标记，是采参人之间形成的一条规矩，被栓了红绳的野山参代表已经有了主人，再看到的人就不可以再采摘了，如果碰了就会触怒山神而受到惩罚。
如果采摘时人参太小，也可以用红绳做标记，过几年等它成熟了再去采摘。
经过历史的不断更迭，在人们的口口相传之下，便逐渐演变成了我们今天所听到的关于“野山参会逃跑”的故事。
有趣的神话故事为野山参蒙上了一层神秘的面纱，同时也在告诫着人们要珍惜自然界的馈赠，不可大肆破坏和掠夺。
只有这样取之有度，才能用之不竭!。
最全的野山参鉴别资料(图文并貌)
漫话长白山野山参人参系五加科植物人参的干燥根。
以生态环境区分为“野山参”和“园参。
野山参是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的人参。
种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播；任其在荒野环境中自然生长，没有任何人工管理痕迹，所以也称为“天然野山参”，人工栽培者称为园参。
中华民族发现人参和应用人参的历史是最早的，确切地说是对野山参而言的。
春秋战国时代越王的宰相范蠡的《范子计然》（公元前465年）载：“人参出上党，状如人者善”。
汉代的《神农本草经》、吴普的《吴氏本草》、陶弘景的《名医别录》等经典医药著作所载的人参均为“野山参”。
特别是汉代张仲景（公元196-220年）的《伤寒论》中共收载药方113方，其中配伍有人参者达21方，占总方数的18.6％。
唐代孙思邈（公元581-632年）著有《千金备急方》共三十卷，收载5300余方，其中配伍有人参者竟达358方，约占总方数的6.8％。
唐代王涛编著的《外台秘要》（公元752年）共四十卷，共收载632O余方，配伍有人参者576方，约占总方数的9.l％。
明朝张介宾（公元1563-1640年）撰《景岳全书》中共收载2218方，其中配伍人参者达509方，占总方数的23％。
从我国春秋战国至明朝长达2000年的经典医藉都在处方中巧用人参治病，这些人参都是“野山参”。
野山参的“参”字在甲骨文中已被发现。
以郭沫若为主编的《甲骨文合集》的第六册载有象形文字（参），这一象形文字属上下结构，上部是人参地上部位，显示出伞形花序，着生多个人参花的特征（古以三为代表多数）；下半部是具有双腿迈步态的“人”形，即代表人参根。
甲古文产生于我国商殷时代，距今已有3500年，可见我国应用野山参的历史悠久，是名符其实的人参宗主国。
长白山位于吉林省东南部，是国家级自然保护区和4A级旅游景区。
长白山美丽富饶、风光绮丽、景色神奇、生态系统十分完整，茫茫原始森林蕴藏着丰富的自然资源，历史上就是野山参的主产地，主要产地有：抚松、靖宇、长白、集安、桦甸、敦化、安图、辉南、、临江、珲春、延吉、图们等地。
五百年的真正野山参
五百年的真正野山参中国的野山参自古以来就著名于世了，是中国药物中传统的珍贵草药之一，在中国古代，山参是一种极其有价值的药材，只有高层统治者才能拥有而且服用。
随着时代的变迁，山参的价值越来越高，它被广泛运用到中国人抗病防治中，甚至被赋予了神奇的功效，它能去除湿气，温肾壮阳，活血化瘀，舒筋活络，激发人体的机能，令人健康活力四射。
中国的野山参有着丰富的营养价值，它包含着丰富的蛋白质，维生素，矿物质和高价值氨基酸，可以有效帮助人体免疫力更加强大，减少对疾病的容易感染，针对各种健康问题也有很强的调理作用。
传说野山参是一种拥有极强补益功效的药材，其中最为珍贵的是五百年头古老的珍稀野山参。
据了解，这种特殊而难得的药材，它的历史要追溯到汉朝时期，据说，一个叫做苏君的汉朝将军，他在征战的过程中一边克服了疾病一边发现了野山参，于是他将野山参带回了家，当时他的健康就得到了极大的改善，所以他和他的后代们将这种药材传播开来，并将其命名为“五百年的真正野山参”。
五百年的真正野山参中含有的营养物质是比普通山参更高的，因此它拥有比普通山参更强的保健功效。
它能够补充人体内所缺乏的能量，有助于全身血脉通畅，改善免疫力，增强体质，促进肾脏功能良好，减轻肾脏负担，调节血液循环，抗衰老，延缓衰老，使身体更加健康。
随着科技的进步，目前市场上有许多山参的假冒伪劣产品，甚至有一些外国的伪山参，这种行为严重影响了中国传统药物的声誉，让消费者无法明辨真伪，也害怕去买野生的草药，以至于让五百年古老的野山参品种无法得到很好的保护和传播。
但是随着消费者对健康的重视和对中国传统药物的热爱，许多企业已经开始投资，在有限的资源下找到和发展更多的野山参的来源，满足市场的需求。
另外，山参的收获、存储和保藏技术也有了很大的改变，更多的企业也在积极开发有关野山参的新品种，以期令消费者享受到更多的健康益处。
总之，五百年的真正野山参文化具有深厚的历史文化底蕴，它使我们更深刻地了解了中国古代食疗文化，可以应用到现代健康领域中，它也让我们更清楚地认识到，健康靠自身，而非假药，保持健康，就得从保护野山参开始。
参文化
谁生 愿命 拿只 来有 冒一 险次
疾病
如果人生可以 重来
中医养生
肽谷生物 北京大学医学部 中国民间中医药 研究开发协会
吉林肽谷生物工程有限责任公司
坐落于吉林抚松工业集 中区，是一家专业致力于以 植物肽、胶原蛋白肽为原料， 集功能食品的研发、生产和 销售于一体的大型高新技术 企业。年产人参肽系列产品 高达100吨，是全球植物肽 和胶原蛋白肽终端产品品牌 企业。 拥有全球领先的8项人参 肽提取及设备专利。属国家 重点扶持高科技生物工程技 术项目。
我国每65个人当中就有1名癌症患者 我国每24小时就会有3835人死于癌症 我国每6.64秒就会有1人死于心脑血管等慢性疾病 我国每3个小时就会有1人死于高血压疾病 我国每年会有4万名妇女死于乳癌
每年，我国因疾病死亡的人数总量 相当于自行灭绝一座中等城市的 居民人口！！
辛辛苦苦几十年，一病回到解放前
长寿歌谣
• 日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。
• 遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。 • 每月领取养老钱，多也喜欢，少也喜欢。 • 少荤多素日三餐，粗也香甜，细也香甜。 • 新旧衣服不挑拣，好也御寒，赖也御寒。
• 常与知己聊聊天，古也谈谈，今也谈谈。 • 内孙外孙同样看，儿也心欢，女也心欢。 • 全家老少互慰勉，贫也相安，富也相安。 • 早晚操劳勤锻炼，忙也乐观，闲也乐观。
七两为参,八两为宝是形容什么样的人参
自古都说：“七两为参，八两为宝”，大家或许都听说过，但在现实生活中，不少人理解错误，一直认7两以上的人参好，其实不管运用到野山参还是园林参都是有些误差的。
今天我们就来说说七两为参，八两为宝是形容什么样的人参。
人参年龄越大，价值越高。
重量50克以上的野山参，要很多年才能长成，大一些的要一二百年乃至千年，这还是中途没有被野兽踩踏，如果当年茎叶被野兽踩掉，人参就自动进入休眠期，消耗之前的养分，因此就会负增长，因此会有上百年野山参重量才20来克的原因。
“七两为参八两为宝”为什么这么说呢？因为“七两为参八两为宝”中的“八两”不是现代的称重。
过去的八两就是现在的半斤。
所以说现在如能发现半斤重的野山参就是稀世珍宝了。
过去人们常用半斤八两来形容两个事物是一样的，为什么这么说呢？原来我们祖先使用的秤是十六两为一斤，所以半斤和八两就是一样的。
那么老祖宗为什么定十六两为一斤呢？这里有我们祖先的智慧。
一杆秤，承载了许多前人的智慧，我们在接受国外文化的同肘，更应注重学习弘扬我国的传统文化，让传统文化复苏，让在中华大地上方的星空更璀璨！传说我们的先人观察到北斗七星，南斗六星，再加上旁边的福、禄、寿三星，正好是十六星。
北斗七星主亡，南斗六星主生，福、禄、寿三星分别主一个人一生的福、禄、寿。
他们在天上看着人的一切。
所以说：人在做，天在看。
据说做买卖的人，如果称东西，短斤少两，都要受到惩罚。
卖东西少给人一两，福星就减少这个人的福；少给二两，禄星就给这个人减禄；要少给三两，寿星就给这个人减寿。
古代人都知道“人在做，神在看”，所以人都不敢做昧良心的事。
现代的人破坏了老祖宗的传统，在六十年代把十六两一斤改为十两一斤。
在现代文化中长大的年轻人不知是怎么回事，以为是好事呢，其实是在破坏传统文化，使人没有心法的约束，道德急剧下滑。
为了钱什么坏事都敢干了。
现在人参行业的老户们，虽不按旧称制，但对野山参还是用“钱”论价（一钱是五克），保留并传承了老规矩。
野山参是哪里的特产
野山参是哪里的特产
野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。
由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，野山参已经越来越少，所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品，我国吉林长白山及其支脉生长的天然野山参更为参中珍品。
中国长白山野山参：长白山野山参特产主要产地为头道松花江、二道松花江畔的抚松、靖宇、桦甸、敦化、安图，鸭绿江畔的长白、临江、集安等地，沿江两岸有人迹罕至的原始森林，茫茫林海，山势险峻，是历史上辽东野山参的主产地。
长白山野山参特点鲜明，参体灵秀、五形俱佳；“野性灵气”体态精悍强健，质实玲珑，须长弯绕龙蛇飞舞，珍珠点突出，芦头见长，二马牙圆膀圆芦多，自古皇帝对其赞誉有加，情有独钟，为皇室贡品。
野山参为何越来越珍贵
野山参为何越来越珍贵说到野山参，我们不得不先解释一下何为野山参。
根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准规定：自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。
不过吾康参对野山参要求更严格，要求其自然生长年限更是超过17年之久。
很多人可能会认为，野山参就是在大自然中自我孕育出来的。
其实不然，野山参是需要人在深山密林播种的。
那么很多人可能就会想：人工播种的就会没那么值钱吧？大家不如换个方式来考虑，就会明白野山参为何那么稀少了。
接下来跟大家聊一聊野山参除了年限方面的其他要求。
1.土地限制。
野山参生长对土地要求首先必须是山间森林，且山地坡度大于10°。
这是硬性要求，没有讨价还价的余地。
森林的植被多样性，会决定野山参质量。
然而吾康参的野山参的产地本溪桓仁对坡度要求更为苛刻，坡度要求在25-45°之间，以为野山参提供更好的生存和吸收营养的环境。
土地还要以未开发为前提，第一，人参对土壤的营养成分消耗过大，导致无法二次利用发展人参。
第二，人参在生长过程中，会产生代谢物，该代谢物会抑制再次种植的年幼人参，进而导致绝产。
这与三七不可以使用同一片土地进行连作同理。
在山间林地这一方面，首先坡度要求是为了保证不积累雨水，人参喜阴不喜涝。
林地也正是为人参提供遮阴，但森林的郁闭度也有一定要求。
郁闭度过高，林中透光性太差，导致人参生长极为缓慢或减产以致绝产。
郁闭度过低，阳光透光性强会对人参造成阳光灼伤，导致植株死亡。
而不同的森林所产的野山参质量也不尽相同，例如松林下的野山参同样参龄相比芦头较短影响质量。
刺槐林下的野山参个体偏于臃肿肥大，产量高而无品相可言。
而最佳选择，为杂木林，原因是从低矮灌木，到高大乔木皆有，多样性决定土壤腐殖质营养更加丰富与均衡，且郁闭度均匀。
2.风险承担。
大家都认为野山参价格高昂，却不知道其原因。
但凡农业都摆脱不了靠天吃饭，而生产周期越长，所要承担的风险越高。
藏参阁：野山参投资,贵有贵的道理
藏参阁：野山参投资，贵有贵的道理导读：30克的百年野山参拍出300万天价，一颗野山参2年赚370万，野山参价格超黄金百倍，等等的新闻报道让我们看到了野山参的火热和昂贵。
野山参不仅仅在中草药领域独领风骚，在投资品行业里更是一枝独秀。
为何野山参始终身居天价席位？是人为炒作还是货真价实？让我们一步步揭开野山参的神秘面纱。
野山参的起源与历史野山参的发现距今已有4000多年的历史，我国最早的药学专著《神农本草经》记载，人参的功能为“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日、开心益智，久服轻身延年。
”将人参列为最佳补品。
自汉代以后，人参即被列为珍贵药材，广泛用于治疗各种疾病。
近代科学表明，野山参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用，可以减轻各种症状。
这只是野山参的一部分药用价值，野山参能够“生死人肉白骨”的传闻更是从古至今都在传唱，或许有夸大部分，但是也体现出野山参的药性。
随着经济的发展，野山参逐渐被引入投资领域，作为本身就具有极大的使用价值的野山参，不仅具有其他投资品高价值高利润的特点，更是有着稳定的保值增值的优势，这使得野山参成为投资界的新宠儿。
野山参，曾经被遗忘的贵族自古以来野山参都是名门望族、皇亲国戚的滋补专品，普通老百姓是没有福气来享用的，这也导致了民间好参难求。
服用野山参进补一直都是身份地位的体现，随着经济的发展野山参更多地用在了高端中成药和奢侈品的使用上，这也刺激了野山参的价格始终保持着增长的态势。
野山参的无限制挖掘和采摘，使得一段时期内很难在市场上找到纯正的野山参，最终导致了野山参在中国中医药典籍中除名，但是这也恰恰证明了野山参就是中草药领域的珍贵，它就是植物界的“国宝”。
野山参的传奇并未结束，中草药行业里野山参的交易一直没有停止，随着野山参登上投资市场的大舞台，野山参的投资价值日益高涨。
野山参投资领域涌现了以藏参阁为首的行业群体，作为野山参投资领域最大的交易平台，藏参阁不仅将野山参的价值完全的体现了出来，也为野山参持有者提供了一个交流信息、参品买卖的平台。
多少年叫野山参
多少年叫野山参
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。
根据《野山参鉴定及分等质量GB/T18765-2015》国家标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别，基本要求为：鲜野山参、生晒野山参，任何部位不得粘接，体内无异物，体不得做纹。
中国是最早应用人参的国家和地区，并将人参发展成了一种特殊的文化，这是对世界的一大贡献。
《神农本草经》中人参的记载为：主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。
[1]久服，轻身延年。
野山参顾名思义为野生在山中人参一种名贵中药材价值不菲人
参中因其生长年代久远，故认为它品质最好、药效最佳在多年的挖掘中越发的减少在吉林大部分地区绝迹目前在长白山国家自然保护区
内或周围的山区存在一些按叶子的多少来分品级本人见过最好的是
六品叶。
野山参文化资料.
人参护肤养颜——
• 据清朝《上用人参底薄》记 载，乾隆皇帝82岁生日时，英国 使臣目睹乾隆的红润脸色和精神 风貌记曰：“乾隆82岁，望之如 60许人，精神矍烁，凌驾于少 年......”这是乾隆常年服用人 参的结果。
人参产品的种类及主要作用——
生晒参：性温，药性平和，大补元气，强身安神，生津益 智。适用于体质虚弱，气短喘促，自汗肢冷，失眠多梦， 食欲不振，腰膝酸软，心肌炎，冠心病等。
目 录
第一讲 传奇性的人参史实
人参发现史
菔参父乙盉
金文“参”字
篆文“参”字
古“薓”字
甲骨文“参”字
人参别名——
• 《吴氏本草》“黄参”、“玉精”、“神草”、“久微” • 《名医别录》“土精”、“血参”、“人微” • 《神农本草经》“人衔”、“鬼盖” • 《大事类苑》“黄丝”、“人檄” • 《广雅》“海腴”、“皱面还丹” • 《图经本草》“百尺杵” • 满语 “奥尔霍达”(orhoda) • 长白山俗称“棒槌”
人参贸易史——
• 明清时期，船厂（今吉林 市）、营口是人参重要集散地， 南北参商汇聚于此，每年输入 关内及出口东南亚的人参达数 十万斤。
• 早期人参贸易待“扫帚市” 一过就到开秤时节。白露前20 天，所有放山人将棒槌包子带 到集镇寄存一处，杀猪设席， 然后打包开秤。过了白露便扣 秤，停止交易。
野山参的传说有哪些
野山参的传说有哪些
人参，亦叫棒棰草、神草、地精等。
关于地精的名称来历还有个传说：
相传隋文帝时，上党有人宅后每夜间闻人呼声，求之不得。
去宅一里许，见人参枝叶异常，人掘之入地五尺，得人参，一如人体，四肢皆备，呼声遂绝，观此，则地精之名可证矣。
东北三宝，人参为首，关于人参，民间还有很多传说：
从前，一个山中老人，有一个儿子，常独自出入山中，有一天儿子回来告诉父亲说，在山里常有身穿红兜兜的小胖孩同他一起玩，很奇怪。
父亲告诉儿子，那小孩子可能是棵人参，于是让儿子带一棵针，穿上红线，别在小胖孩兜兜上，要是人参就走不了啦！儿子在山中再遇到小胖孩时，将针别在他的兜兜上，果然是一棵大人参呈现在眼前。
所以山里人一旦找到人参，一定要用事先准备好的红线系在人参的茎上，人参就跑不了了。
野山参的采集很辛苦，人们在大山里受一或几个月的劳苦才可采到一棵野参。
据说深山老林里有一种很美丽的雀鸟，在八月间最活跃，喜欢吃人参籽，叫声如学人说话一样，并只会叫一声“王敢多！”“王敢多！”清脆可听，哪里有这种雀鸟，哪里就有人参。
参文化内涵
地方特色文化的传播与研究抚松参文化海南大学一、参文化内涵采集推进目的为充分挖掘抚松县得天独厚的生态自然资源，大力发展以长白山西麓全域旅游为主的现代服务业、以人参为主的医药健康产业，增强长白山参的市场竞争力和文化影响力，促进“五位一体”总体布局和“十三五”战略规划的落地，实现东北老工业基地振兴，特制定本采集推进方案，以推进长白山参文化建设工作。
二、长白山参的文化底蕴长白山地域采挖野山参的历史可以追溯到满族先祖时期，距今已经有3000多年的历史。
抚松县地区在人参文化传承方面具有良好基础，已连续举办了22届人参节。
由抚松县作者王德富、宫玉春编剧的52集动画片《人参王国》于1997年在中央电视台动画栏目播出后反响不错。
抚松县申报的长白山采参习俗已列入中国非物质文化遗产。
2008年奥运会、残奥会期间，长白山采参习俗与《孙良闯关东》（模拟重现放山老把头孙良故事短片）在北京奥体中心祥云小屋吉林巡回播放，观众每天都达5万多人次。
迄今为止，抚松编著出版关于人参文化方面的书籍有30多种，电视剧达60多集。
书画、摄影等其它艺术形式作品也大量涌现。
、三、长白山参文化内涵采集方案（主要以拍摄方式进行）一、项目执行组（一）组长：工作任务：负责总协调工作（二）副组长：工作任务：负责联系参文化专家组指导和咨询、起草拍摄脚本、访谈提纲；协调相关单位与县乡人员拍摄，安排拍摄进度和行程，协助起草拍摄脚本、访谈提纲。
（三）成员：工作任务：协助副组长落实具体工作二、专家指导咨询组（一）专家名单：拟邀请当地知名参文化学者，媒体人，资深参农，参企业主作智力支持三、摄制单位：实践团队内部懂摄影技术人员（必要时可以申请外援团队）四、采集拍摄（分三期）（一）第一期：原始图文影像信息采集1、采集地点：抚松县兴参乡，万良镇为主，其次中国人参博物馆、万良长白山人参市场。
每地区尽可能确定1位联络人。
2、采集内容：（1）长白山参现有影像、录音、文字、图片等历史史料；（2）访谈、拍摄各乡镇老参农及与人参相关的从业人员；（讲故事形式：生活、工作情况、口述参文化内涵）（3）政府机关相关人员、参博物馆相关人员。
涨姿势！来看古人古声古韵咏的野山参是如何变得价值陡增
涨姿势！来看古人古声古韵咏的野山参是如何变得价值陡增野山参与古代诗歌早在三千多年以前的我国古代社会，野山参就已经与人们的生活息息相关。
正因此，在许多文学作品中都谈到了野山参，并编撰出了许多优美的与野山参有关的民间传说，神话故事。
人们爱野山参，用野山参，咏野山参。
写了大量野山参故事，野山参诗歌。
关于野山参诗歌，散见于各朝代的诗文中。
当代野山参文化研究学者孙文采教授根据自己的研究，汇编整理了古代野山参诗三十二首）通过这些文学作品，来表现广大人民群众长期以来对野山参的认识，来慰藉生活在贫困之中，渴望富裕，期盼幸福美好生活的人民，它们成为百姓的精神食粮。
所以，野山参就不仅仅具有了药用价值，经济价值，还具有着文学审美价值。
下面小编来和大家聊一聊通过对部分野山参诗歌的阅读所体悟到的野山参诗歌所体现出来的文化内涵。
以诗的形式来描述野山参的外形特征野山参的地上形状特征目前，我国发现的较早的一首写了野山参的诗篇，是南朝梁代道教思想家、医学家陶弘景的《名医别录》中收录的《高丽人作人参赞》，全诗只有短短的四句：三丫五叶，背阴向阳，欲来求我，椵树相寻。
在此，诗作者用了简捷，清晰的文字，说明了野山参的外形是三个丫，五片叶子。
（说明：三丫五叶是野山参区别于其他参类的最重要最鲜明的特征，野山参原为野生，称为山参，最大山参为六丫各五叶，从四丫到六丫是比较难见的，而三丫五叶是比较多见的，三丫五叶就成了挖参人识别野山参的重要特征。
）野山参的地下形状特征唐代诗人陆龟蒙的《奉和袭美谢友人惠人参）中有诗句：“名参鬼盖须难见，材似人形不可寻。
”说明名参的难以相见，野山参的地下茎部分象人的形状，更是不可以轻易找寻得到。
而宋代词人苏轼的《紫团参寄王定国》一诗中的诗句：“织纤虎豹鬣，蹙缩龙蛇瘿”和他的《小圊五咏.人参》一诗中的诗句“肩股或具体”则生动形象地描绘出了野山参地下茎主体部分的基本特征：野山参地下茎上的须子如同虎豹颈上的长毛一样，而野山参的主体部分则收缩得如同龙蛇身上的瘤子。
弥永道二级野山参
弥永道二级野山参
自古以来，野山参就是中国传统文化中的珍贵药材之一。
在国内外有着广泛的应用，崇尚自然、健康、长寿。
尤其是传说中的道家第一精粹，非野山参莫属。
兰州市莫車镇的弥永道二级野山参更是为专家所推崇，为全国家庭提供着无尽的生活发挥。
弥永道二级野山参秉承传统的种植技术，有着深厚的地域文化底蕴。
野山参在青海及邻近省市享有“天然蔬菜”的美名，因为野山参“自然环保，品质极佳”。
无论是初级的野山参还是顶级的弥永道野山参，均在兰州市莫車镇拥有良好的种植环境，得天地之精华，综合施肥配方，均衡分配，以新鲜优质草原草覆盖土壤，将以上饱和营养投入肥料中，使其获得真正的上乘品质。
此外，二级野山参还采用了最先进、最严格的饮食文化，野山参从採摘开始，在收成后，经过精心理疗，每批野山参都经过详细的检测，确保每款野山参保持完美的营养比例，以无添加的方式，保证最接近於天然的原味，堪称国内最严格的质检标准。
弥永道二级野山参本身拥有许多珍贵的药效，不仅具有清热解毒的作用，还可用于补血安神，而且对消化系统疾病也有良好的效果。
此外，野山参还被认为可以抵抗令人难以服药的慢性病，以及促进代谢、生长发育和表现出诸多功能，是当代最受欢迎的中药品种之一。
总而言之，弥永道二级野山参代表着良好的种植环境、一流的收获技术、优质的品质以及老百姓喜爱的滋味，无论放在国内外，深受大家不同阶层的喜爱，以其传统文化气息和细腻品质，为不同家庭提供最宜人的健康体验。
野山参不绑红绳
野山参不绑红绳
采野山参绑红绳是采野山参人之间形成的一条规矩，被栓了红绳的野山参代表已经有了主人，再看到的人就不可以再采摘了，如果碰了就会触怒山神而受到惩罚。
如果采摘时野山参太小，也可以用红绳做标记，过几年等它成熟了再去采摘。
不管是传说还是习俗，挖野山参，碰到后要采挖一般都要系红绳，有以下几点：
1，野山参地精，百草之王，古人把野山参当续命神品，苏轼在食用野山参之前，都以向帝王的礼节三拜九叩之后再食用野山参，表明当时达官贵人对野山参的尊重，因又有百草之王，好多达官贵人将野山参晒干，抬回家镇宅招财风水之用，因此在挖野山参的时候，将红绳系上，因野山参一出土没有了百草的保护，易受外邪灵侵袭，因此系红强辟邪污染野山参，因此这个采购野山参系红绳从古代风水来说再到食用，野山参的灵气不会被外界污染影响影响功效，因此有了野山参系红绳之说，怕野山参的灵气跑；
因纯野山参长于百草之中，系于红参，其实真的怕野山参跑，如果采参工具或野山参不系红参，采挖出来，一不留神就会把野山参或工具埋于草中或土中，让人不易找出，放山人不系红参，如果是纯野山参，是经常丢工具与野山参的，因为挖一株野山参，直径最少1.2米左右，深度20-40Cm，因此不系红参，就会出现易丢野山参，易
丢工具。
3，系红绳的另一用途也是方便挖野山参，因为将野山参茎系上红绳两边用树枝支撑，在挖时野山参立体悬空，方法挖掘，如不系绳，野山参须根不易挑出挖掘。
至于野山参会不会跑，那就真的说古人了，当下咱没见过，有人也遇到过野山参挖出土放一边找不到得有3次之多。
人参文化 薪火相传
人参文化薪火相传抚松县位于吉林省东南部，长白山脚下，是“中国人参之乡”、“中国蓝莓之乡”和“中国人参文化之乡”。
长白山机场、环长白山旅游公路、国道201、省道302交汇于此。
全县辖区面积6530平方公里，下辖14个乡镇，3个省级园区和1个省级自然保护区。
有汉、朝鲜、回、蒙古、满、壮、侗、锡伯等21个民族，人口32万。
这里山青水碧，风光旖旎，森林覆盖率达87%，拥有长白山天池、锦江大峡谷、仙人洞、锦江木屋村落、露水河国家森林公园、渤海“朝贡道”、新屯子“西山遗址”等多处独特迷人的风景名胜。
红松、人参、林蛙等3000多种野生动植物在莽莽林海中繁衍生息。
溯源抚松历史悠久 穿越历史迷蒙的烟雾，拨开石器时代的神秘面纱，长白山宛如隐逸世外的卧佛，拈花微笑。
抚松新屯子镇西山和仙人桥镇大青川村小南沟一带，遗留着远祖采摘渔猎、刀耕火种的痕迹。
商周时期，这里是东北最早先民肃慎族人的核心栖息地。
在长白山群峦的皱褶里，隐藏着渤海国陆上朝贡古道曾经的辉煌。
抚松在辽时属东京道，金时属上京路会宁府，元时属辽阳行省开元路，明时属奴儿干都司建州卫。
在清代，因长白山为满族皇室龙兴之地，这里曾一度被封禁。
清末，闯关东饥民迫于生计大批涌入。
他们筚路蓝缕，万里间关，垒木而居，渔猎垦殖，人丁繁衍，遂商贸勃兴。
1910年，清朝廷取“安定镇抚松花江上游”之意，始设抚松县治。
民国时期，抚松成为长白山木材及主要土特产的集中疏散地，人参等珍贵药材成货集中，经由抚松转运临江、营口、大连、天津、上海等地。
1945年抗日战争胜利后，成立抚松县人民政府。
自此，聚天南地北之客，结九州四海之商，抚松人民用一代代人的智慧和汗水，把曾经的蛮荒之地，变成了富庶繁华的人间福地。
造化神奇于斯为盛 长白山人参为关东三宝之首，这是大自然赐给人类的珍宝。
人参又名棒槌，是地球上的孑遗物种，被誉为“百草之王”、“中药之王”、“补药之王”。
因生长环境不同，有天然野生人参和人工种植人参之分。
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人参的禁忌及不适用人群——
• 健康的青壮年、儿童和个别不适应人参的人。 • 内脏出血时不可服用，止血后可遵医嘱服用。重感 冒时不可服用人参。癌症高发期不可服用人参，术 后恢复期可用。
皂荚
• 人参忌藜芦、畏五灵脂、恶皂荚。 • 服用人参时忌饮浓茶、吃萝卜。因为萝 卜是破气的，如果吃多了人参如有反应， 可用萝卜消解。
五灵脂
长白山人参甲天下
长白山人参并非现在才有名气。刘建封 《长白山江岗志略》称“辽东人参，全球之 最。”梁章钜《浪迹丛谈》说，“东参遂甲天 下，王气所钟，非一朝一夕之故矣”。民国时 期《中国新本草图志》明确记载：“综合记述 ----今日之人参，大抵产于东三省的东部，而 以长白山为其主脉，故广义名之，可概称之为 长白山人参----辽宁、吉林省中长白山之处颇 多，产参之县非一，其中以吉林省各地所产者 为最著，品质亦较为纯良也。”从明清起，长 白山人参就成为各路参商的抢手货，由此可见 长白山人参声誉度早已蜚声海内外。
服用人参要注意把握“八少八多”：滋补要少，治病要多；经常吃要少， 偶尔吃要多；夏天要少，冬天要多；干人参要少，鲜人参要多；山参要 少，园参要多；人参芦头要少，人参主根要多；人参花蕾要少，人参根 要多；人参提取物要少，初加工产品要多。
人参药膳——
人参炖鸡：大补元气，通络活血，强身健体，增强抗寒力和免 疫力。 芙蓉人参田鸡油：补脾强身。 人参鸽蛋汤：滋阴润肺，补肾益气。 人参辣子鸡：大补元气，对阴虚者有良好疗效。 人参炖乌鸡：大补元气，生津止渴。用于气血两亏、头晕眼花、 神疲乏力、失眠等症。 清蒸人参鲤鱼：润肺补气，醒脑益智。 人参营养饭：扶正固本，滋阴补肾，强身健体。 人参莲子羹：养心安神，补脾止泻，益肾固精。用于脾虚久泻、 心悸失眠。 人参豆浆奶：气血双补，滋阴补肾，可提高抗病、抗疲劳能力。 人参猴蘑狗肉锅：补五脏，助消化，调胃气，壮元阳，除湿暖 身，益智增寿。
人参真伪之乱——
东汉王符《潜夫论》针砭时弊道： “夫治世不得真贤，譬如治疾不得真 药也。治疾当得真人参，反得支罗 服。”三国魏文帝曾痛斥“荠尼乱人 参”，均揭露出用状似人参的植物根 冒充人参的为祸之烈。宋朝以前，人 参多以贡品满足宫廷需用，民间鲜于 见到，亦因无图谱可辨，使得作假之 风愈演愈烈，为害不浅。 “欲试上党人参，当使二人同走， 一与人参之，一不与，度走三五里许， 其不含人参者必大喘，含者气息自如， 其人参乃真也。”（宋代苏颂语）
泡水喝，将人参切成片，取二、三片用开水浸泡，一小时后即可饮用，每天用量 3—4克。
泡酒喝。人参适于泡50度左右的高度酒，可根据自身需求加入蓝莓、鹿茸、鹿鞭、 枸杞、灵芝等，每日适量酌饮。
嚼服，鲜人参每日不超过10克，干人参3—4克。 含服，将人参片含服口中，靠津液浸化效果最佳，每天用量3—4克。 水冲服或口服，主要品种有人参粉、人参皂苷片、人参皂苷粉、人参胶囊等，需按 说明服用。 炖服，将人参切成薄片，取二、三片放入瓷碗，加满水盖住碗口，炖四小时以上， 若嫌味苦，可适当加冰糖，稍凉后即可服用。干参每日3—4克。
人参栽培史——
《晋书.石勒载记》：“勒居武乡北原山下， 草木皆有铁象之骑。家园中生人参，花叶甚茂， 悉成人状。”东晋列国后赵高祖石勒（公园274---333年）少年时代随邑人郭敬以贩竹为生，兼卖 草药，行贩洛阳。此间把一时卖不出去的小人参 移栽到家园，待长成后出售。
石勒绣像
人参加工史——
公元265年撰成的《吴氏 本草》记曰：人参“生上党及 辽东。二月、四月、八月上旬 采根，竹刀刮，暴干，勿令见 风”。
人参产品的种类及主要作用——
生晒参：性温，药性平和，大补元气，强身安神，生津益 智。适用于体质虚弱，气短喘促，自汗肢冷，失眠多梦， 食欲不振，腰膝酸软，心肌炎，冠心病等。 红参：较燥性，适用于畏寒怕冷，手脚不暖，头晕体倦， 阳气不足，四肢乏力，关节酸楚，气血不足，体质虚弱的 老年人和多病者。 黑参：人参的深加工品种，较红参更具增强免疫力的功效。 其人参皂苷Rg3、Rh2含量更高，对抑制各种肿瘤疗效更佳。
人参变迁史——
古时山东山西、河南河北，甚至广东、云南多地产人参，主产 区是山西上党，品质最优。春秋越国宰相范蠡《范子计然》称“人 参出上党，状类人者善”。人参对环境要求极为苛刻，一旦环境改 变，就威胁到种群的繁衍。人参之所以明叶中期在上党等地很快绝 迹，就是因中原大地人口稠密，过度采挖人参，尤其朝廷连年大兴 土木,修建皇宫陵寝,挥霍无度砍伐森林,使人参失去了赖以生存的环 境。尤其明朝永乐年间，因建永乐宫大肆砍伐森林，“斧声如雨”， 不计其数的大片森林被砍伐殆尽，使人参遭受灭顶之灾。
目 录
第一讲 传奇性的人参史实
人参发现史
菔参父乙盉
金文“参”字
篆文“参”字
古பைடு நூலகம்薓”字
甲骨文“参”字
人参别名——
• 《吴氏本草》“黄参”、“玉精”、“神草”、“久微” • 《名医别录》“土精”、“血参”、“人微” • 《神农本草经》“人衔”、“鬼盖” • 《大事类苑》“黄丝”、“人檄” • 《广雅》“海腴”、“皱面还丹” • 《图经本草》“百尺杵” • 满语 “奥尔霍达”(orhoda) • 长白山俗称“棒槌”
野山参鉴赏——
各种人参的鉴别——
• 野山参：自然润生于深山密林中的野 生人参。 • 移山参；野山参经过移栽长成，包括 林下籽种植的，具有某些野山参特征。 • 园参：人工育苗栽培，畦床管理，需 两次翻栽的人参，生长五六年即可做 货。 • 老池底子参：老参地遗留下来的人参， 由于年久，其形态和功效接近于山参， 池底参多呈竹节芦。
• Rb类具有中枢抑制作用，能够改善睡眠及情绪。
• Rg2具有典型的抗应激作用，对心源性、失血性休克有特效。 • Rh2 可治疗癌症。
• Re 具有降血脂和降低胆固醇作用。
• Rb1 对中枢神经有抑制作用，可镇头痛、解热、镇静和解痉挛。
人参药用功效——
人参抗氧化，延缓衰老——
阿尔茨海默病（Alzheimer's disease）
最新医学研究表明，人参含有大量抗氧化成分，对神经系统氧化损伤 具有多重保护作用。人到中老年阶段，生殖内分泌功能的异常，常与 认知功能障碍相伴而生。人参皂苷Rg1被医学界认为是人参当中主要的 抗应激物质，可促进抗氧化作用的发挥，防治阿尔茨海默病，延缓衰 老。
人参护肤养颜——
• 据清朝《上用人参底薄》记 载，乾隆皇帝82岁生日时，英国 使臣目睹乾隆的红润脸色和精神 风貌记曰：“乾隆82岁，望之如 60许人，精神矍烁，凌驾于少 年......”这是乾隆常年服用人 参的结果。
红参 鲜参
糖参：经排针浸糖烘干制成，性偏凉，味平，具有止咳润 肺功效，高血压、癌症、食欲不振者适用。
花旗参：别名“西洋参”，因原产于美国、加拿大而得名， 偏凉性，药性平和，能补肺降火，养胃生津。适用于肺阴 不足，虚热咳喘，热病伤阴，虚火盛，术后体虚及因放射 性治疗导致白血球减少等症状。
生晒参
西洋参
人参服用方法——
移山参
野山参 野山参
园参 池底子
神奇的人参——
“人参”意同“人身”，发音相同，形体相似。 人参每出复叶有五个小叶，靠其获取能量，维持生命—与人 手作用相似。 人参种子形同人的肾，作用相同。巧合的是，每粒种子内有 两粒子实。 人参形体有芦、膀、艼、体、须，形同人的头、肩、臂、躯、 腿。 人参孕育生命的时间与人类孕育生命的时间同为270天。 所以，称为人参。
野山参之谜——
瑶光、紫气之谜。 黄鼠狼拜参之谜。 野山参会“跑”之迷。 野山参“转胎”之迷。 草“护参”之谜。 人参泡酒仍可发芽。 蛇“护参”之迷。
人参的生长环境
• 1--5年的人参地上茎仅张出一枚三 片复叶，俗称“三花”；5--10年长出 一枚完整的掌状复叶，俗称“巴掌”； 10--15年长有两枚掌状复叶，俗称“二 甲子”， 长有三枚掌状复叶时俗称 “灯台子”，这时才进入成龄期；30年 后长有四枚掌状复叶，俗称“四批叶”， 进入生理稳定期。长成“五批叶”、 “六批叶”进入老龄期。而“六批叶” 非常罕见，一旦发现，可有幸找到群生 人参。
人参的奇特生命力——
野山参繁殖力很低，成片群生的
极为少见。其生长过程要经受冰冻、 暴雨、病毒的侵袭，遭遇虫噬鼠咬、 兽吃畜踏，可谓要经历九死一生的生 命抗争。但它一旦存活下来便显示出 惊人的生命力，寿命可达百年以上。 人参在地下生长极其缓慢，每年只有
七八九三个月生长期，其它季节均处
于休眠，据权威专家测定，野山参成 龄期前每年只生长0.5克，如果遭遇 不幸还要停止生长若干年，成龄期后 每年只增重1克左右。如此缓慢的生 长速度决定了野山参是极其稀缺而珍 贵的。
人参应用史——
• 梁代陶弘景《名医别录》记载：“人参微 温，无毒，主治肠胃中冷，心腹鼓痛，胸 肋逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴，通血 脉，破坚积，令人不忘。”其中，“消渴” 即糖尿病，“坚积”即肿瘤。
神农本草经
太平御览
历代名医绣像
人参朝贡史——
• 从唐朝起，人参就成为历朝 历代珍贵贡品。史载，从唐 中宗神龙元年（公元705年） 到唐明宗天成元年的220年间， 渤海国常遣使臣入唐朝贡， 贡品人参主要在汤河口（今 吉林省抚松县仙人桥）采挖 的上等老山参。
党参
沙参
园参
第二讲
人参功效非凡
人参有效成分——
• 人参的有效成分包括：人参皂苷、人参挥发油、氨基 酸和多肽类、人参多糖、人参有机酸及脂肪类、无机 盐及微量元素、维生素类、生物碱及核苷类、酮类及 黄酮类、聚乙炔醇类化合物、甾醇和酶类、木质素等。
• 不同皂苷有着不同的病理治疗作用 • Rg类具有兴奋和抗疲劳作用，可增强体力，消除疲劳。 • Rg1，对大脑中枢起兴奋作用。
人参贸易史——
• 明清时期，船厂（今吉林 市）、营口是人参重要集散地， 南北参商汇聚于此，每年输入 关内及出口东南亚的人参达数 十万斤。 • 早期人参贸易待“扫帚市” 一过就到开秤时节。白露前20 天，所有放山人将棒槌包子带 到集镇寄存一处，杀猪设席， 然后打包开秤。过了白露便扣 秤，停止交易。