园艺植物栽培学总论复习资料
园艺植物栽培学复习要点
园艺植物栽培学复习要点1.植物生长与发育过程：了解植物的生长与发育过程，包括种子萌发、幼苗生长、植株增长、开花、结果等不同阶段的特点和需求。
2.土壤与环境要素：了解土壤的性质、组成和营养元素的特点，以及光照、温度、湿度、空气和水分等环境要素对植物生长的影响。
3.种子与繁殖：了解种子的结构和特点，掌握种子的贮藏、处理、发芽和萌发的要点，熟悉植物的繁殖方式和方法。
4.施肥与营养管理：了解不同植物对营养元素的需求，熟悉常用肥料的种类和使用方法，掌握施肥的原则和技巧，了解土壤肥力的评价和调控方法。
5.水分管理：了解植物对水分的需求和反应，了解不同天气条件下的灌溉和排水方法，掌握准确的浇水量和频率，合理利用水资源。
6.病虫害防治：了解植物常见的病虫害种类和危害，掌握病虫害的防治原则和方法，了解常用的农药和生物防治措施。
7.剪辑与修剪技术：了解植物的生长习性和枝条分化规律，熟悉植物的修剪要点和技术，掌握不同植物品种的修剪时间和方式。
8.环境调控与管理：了解温室、大棚和室内环境的特点和管理要点，掌握温度、湿度、光照等环境要素的调控技术，提高植物在特殊环境下的生长效果。
9.精细化管理与控制：了解精细化管理的原理和方法，包括遥感和自动化技术在园艺植物栽培中的应用，掌握智能化设备的使用和维护。
10.种植管理与市场营销：掌握不同植物的种植技术和管理要点，了解植物产量和品质控制的方法，了解园林植物和蔬菜花卉的市场需求和营销策略。
除了以上的基础知识要点，还需要通过实践和实验来加强对园艺植物栽培学的理解和掌握。
运用科学的方法和技术，结合实际的情况进行实践和研究，不断提高自身的技能和综合素质。
国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案
国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案（试卷号：1328）2022盗传必究一、单项选择题（每小题4分，共20分）1.对大年树应（）。
A.保花保果B.疏花疏果C.促进花芽分化D.多栽少甩2.短波的蓝紫光和紫外线对园艺植物具有的作用是（）。
A.促进茎节间伸长B.抑制多发侧枝C.抑制芽的分化D.促进花朵和果实着色3.在桃树栽培中应用较多的树形是（）oA.白然开心形B.高干开心形C.两主枝Y字形D.自然圆头形4.基肥主要是（）。
A.尿素B.过磷酸钙C.有机肥D.无机肥5.-般落叶果树硬枝抨插在（）oA. 6〜8月份B. -年四季均可C. 7〜8月份D. 3月份二、选择填空题（每空2分，共20分）6.天然的内源植物激素主要有五大类：生长素、（）、细胞分裂素、脱落酸和乙烯。
A. IAA㈣噪乙酸）B. GA（赤霉素）C. ABT生根粉7.园艺植物旱害按照其成因，主要包括（）和大气干旱。
A.气象干旱B. 土壤干早C.水文干旱8.抹除—二年生枝上萌动芽为（）,多年生枝上为（）,疏除新梢为（）。
A.抹芽B.整株C.摘心D.束叶E.除萌F.疏梢9.施肥的方法有（）和根外追肥，其中（）是目前应用最为广泛的。
A. 土壤施肥B.撒施C.条施10.园艺作物栽植季节和时间一般不宜在（）的时期栽植。
A.生长期B.树液流动最旺盛C.休眠期11.整地是指种植园改善（）,给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土壤条件。
A. 土壤的结构性B. 土壤质地C. 土壤理化性状12.种植园环境改良规划，包括（）和营造防护林体系。
A.园地道路系统规划B.园地排灌系统规划C.水土保持工程三、判断题（每小题3分，共30分）13.植物生长促进剂是指能促进植物细胞分裂、分化和延伸的化合物（"）。
14.需冷量是指果树通过或解除自然休眠所需的低温（W15°C）的总和即为需冷量，多以低于15°C 的小时数为标准（X）。
园艺植物栽培学复习题资料
园艺植物栽培学复习题园艺植物栽培学复习题一、全部的名词术语1园艺学：研究园艺植物种质资源、生长发育规律和栽培管理技术、贮运加工或造型造景的科学2蔬菜：凡是一、二年生及多年生的草本植物，有多汁的产品器官作为食品的，均可列为蔬菜植物的范围。
3观赏植物具有观赏作用或可提供观赏价值的所有木本、草本植物（草坪植物）。
4生物种根据不连续的繁育单位，即通过繁育上的障碍与其它的种区别开来，同种个体彼此间杂交能育或具有能育潜力6品种按人类需要选育出的具有一定经济价值，并且在被繁殖后仍能保持其特征的人工生物群体。
是劳动的产物。
7主根种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根8根颈根与茎的交界处，上下通道，活跃敏感。
9根际与根系紧密结合的基质表面，是以毫米计的微域环境，内含根系分泌物、土壤微生物和脱落的根细胞。
10菌根同真菌共生的根为菌根。
菌丝不侵入细胞内，只在皮层细胞间隙中为外生菌根，菌丝侵入细胞内部为内生菌根。
介于二者之间为内外兼生菌根，如草莓。
11根瘤细菌入侵根部组织形成的共生体，该类细菌称为根瘤菌，刺激细胞分裂形成根瘤。
12再生能力断根后长出新根的能力。
13芽的异质性不同部位、不同时期、不同环境条件、不同营养状况下形成的芽，其质量有很大差异，称为芽的异质性14成枝力芽明发后，长成长枝的能力，以明芽中抽生长枝的比例表示。
15芽的潜伏力潜伏芽的寿命长短及其萌芽力和成枝力的强弱。
16花序几朵甚至数百朵花按一定顺序排列在花枝上，这样的花枝叫花序无限花序，从基部向顶端依次开放或从边缘向中央依次开放。
有限花序，花序顶端或中心花先开，然后由顶向基或由内向外开放。
17异花授粉一个品种的花粉传到另一个品种的柱头上。
异花授粉时供给花粉的品种与植株称为授粉品种与授粉树。
18单性结实子房未受精而能形成果实。
19无融合生殖不经过受精能形成种子，如柑桔珠心胚。
20种子成熟是指种胚发育完全和后熟充足（生理成熟）的已具有良好发芽能力的种子状态。
《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案
《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案试题一1. 简述园艺植物栽培学的定义和研究内容。
答：园艺植物栽培学是研究各种园艺植物的栽培技术和管理方法的学科。
其研究内容包括种子选育与培育、播种与育苗技术、灌溉与排水、土壤改良、施肥与营养管理、病虫害防治、栽培措施优化等。
2. 请列举三种常见的园艺植物病害，并简要描述其症状和防治方法。
答：三种常见的园艺植物病害包括：- 炭疽病：症状为植物叶片上出现黑色或暗褐色的病斑，它们会逐渐扩大并形成坏死。
防治方法包括定期清除患病部分、使用防病剂喷洒植物叶面等。
- 灰霉病：症状为植物叶片和茎上出现灰色绒毛状或粉状的霉菌，在湿度高的环境下会快速蔓延。
防治方法包括保持通风良好、及时清除死枯和受感染的部分、使用有机抗菌剂等。
- 白粉病：症状为植物叶片上出现白色粉末状的霉菌，导致叶片变黄、干枯和脱落。
防治方法包括控制湿度、增强植物抵抗力、使用杀菌剂等。
试题二1. 请简述园艺植物的营养需求，并列举三种主要的营养元素。
答：园艺植物的营养需求主要包括有机养分和无机养分两部分。
有机养分是植物通过光合作用制造出来的，而无机养分需要从土壤中吸收。
常见的三种主要营养元素包括氮、磷和钾。
2. 请简要描述如何进行园艺植物的种子选育与培育。
答：园艺植物的种子选育与培育包括以下步骤：- 选择优质种子：选择健康、形状完整的种子作为种植材料。
- 处理种子：清洗种子、消毒处理以防止病原菌传播。
- 萌发测试：进行萌发测试以确定种子的发芽率和活力。
- 播种与育苗：在育苗盘或育苗箱中适当培养和管理种子，提供适宜的光照、温度和湿度。
- 移栽：当幼苗长至一定程度时，将其移植到适宜的环境中进行进一步生长。
以上为《园艺植物栽培学总论》期末试题及答案的部分内容。
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果树栽培学总论考研重点总结
果树栽培学总论《园艺植物栽培学》，150分。
题型：（1）名词解释；（2）填空题；（3）简答题；（4）论述题一、名词解释1.果树：主要指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。
2.果树带：各种果树在长期生长发展过程，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带。
3.生命周期：果树一生经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程。
4.年生长周期：果树在一年中随外界华景条件变化而出现的一系列生理与形态的变化过程。
5.花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程。
6.活动积温：果树生长期或某个发育期活动温度之和。
7.有效积温：生长期中生物学有效温度的累积值。
8.生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度。
9.辅养枝：又称控制枝，是整形过程中留下的临时性枝。
10.枝组：着生在骨干枝上的独立单位，是果树叶片着生和开花结果的主要部位。
11.分枝角度：主枝与中心干的分枝角度。
12.种子的休眠：指有生命力的种子即使吸水，并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。
13.种子的后熟：果树种子在休眠期间，经过外部条件的作用，使种子内部发生一系列生理、生化变化，从而进入萌发状态。
14.种子的层积处理：指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚的后熟过程和解除休眠、促进萌发的一项措施。
1.果树物候期的进行具有顺序性，在一定条件下具有重演性、重叠性。
2.根据芽的性质和构造，可分为叶芽和花芽；根据芽的着生部位，可分为顶芽和侧芽；根据一个节上着生的芽数，可分为单芽和复芽。
3.按枝条年龄可分为新梢、一年生枝、两年生枝、多年生枝；4.按枝条性质可分为营养枝和结果枝两大类，营养枝根据生长状况可分为发育枝、徒长枝、叶丛枝；结果枝根据其长度可分为长果枝、中果枝、短果枝等。
5.果树的叶片大体分三类：单叶、复叶、单身复叶。
6.影响花芽分化的环境因素有光照、温度、水分、土壤养分、重力作用。
园艺植物栽培学知识点
园艺植物栽培学知识点1.植物生长条件：不同植物对光照、温度、湿度、土壤和气候等生长环境条件有着不同的要求。
了解植物的生态环境，有利于为植物提供适宜的生长条件。
2.土壤和营养素：土壤的结构与营养物质含量对植物生长非常重要。
了解不同土壤类型的特性，以及植物对营养元素的需求和吸收方式，能够提高植物栽培效果。
3.植物繁殖方式：植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖通过种子进行，而无性繁殖则是通过植株的分蘖、扦插、嫁接、离体培养等方式进行。
不同植物有着不同的繁殖方式。
4.植物的生长周期：了解植物的生长周期，可以根据季节变化合理安排各项栽培活动，如种植、修剪、施肥等。
5.种植技术和管理：包括播种、定植、移栽、修剪、排水和留水、施肥和喷洒、除草和翻松等。
正确的种植技术和管理方法能够提高植物生长质量和产量。
6.病虫害防治：了解植物的病虫害特征和传播方式，选择合适的防治方法，如合理使用农药、生物防治、掌握剪枝、集束、清除病虫源等方法，可以有效地预防和控制病虫害。
7.水分管理：了解植物对水分的需求和吸收方式，科学合理地进行灌溉，对于提高植物生长和产量非常重要。
水分管理包括定时定量的灌溉和排水等措施。
8.園艺技术：如修剪技术、嫁接技术、花卉插秧技术、果树修剪技术、育苗技术等。
掌握园艺技术能够有效地提高植物的生长状况和产量。
9.植物生理学：了解植物的生理过程，如光合作用、呼吸作用、水分和营养元素的吸收等，可以为植物提供适宜的生长环境。
10.植物的适应性：不同植物对生态环境条件的适应性有所不同。
了解植物的适应性能够选择适合的植物进行栽培，提高植物的生长状况。
总之，园艺植物栽培学是种植学的一个重要分支，通过学习和掌握上述知识点，能够有效地提高植物的生长质量和产量，为园艺植物的种植和培育工作提供科学的理论指导。
园艺植物栽培学总论中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
园艺植物栽培学总论中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.我国蔬菜产量约占全球的比例（）。
答案:60%2.以下哪种花卉属于一年生花卉？（）答案:凤仙3.下列有关生物学零度判断不正确的是（）。
答案:生物学温度与原产地关系不大4.决定多年生园艺植物种植北限的温度条件是（）。
答案:冬季最低温5.下列不属于高温为害园艺植物后的现象是（）。
答案:柑橘顶芽自剪6.园艺植物对水分的要求不正确的是（）。
答案:果实成熟期水分多则果实膨大快，早成熟7.下列说法中不正确的是（）。
答案:露地栽培的园艺产品VC含量往往比温室中栽培的低8.影响园艺植物是否适宜当地种植的主要气象因子是（）。
答案:冬季最低温度9.园地道路系统规划时，占地面积一般不应超过种植园总面积的（）。
答案:5%10.加工用番茄要求每100g鲜果中茄红素浓度有（）。
答案:8mg11.高效的园艺产业包括：（）。
答案:安全生产选用优良品种、适地适栽采后商品化处理产期调控12.果树植物实用分类方法主要包括（）。
答案:生态适应性分类栽培学分类13.果树栽培学分类方法主要包括（）。
答案:植株形态特性分类冬季叶幕特性分类果实结构分类14.蔬菜分类方式包括（）。
答案:食用器官分类农业生物学分类植物学分类15.蔬菜按照农业生物学分类法分类包括（）等。
答案:食用菌类水生类蔬菜多年生类蔬菜薯芋类16.按芽的位置，园艺植物的芽可分为（）等。
答案:不定芽定芽17.按芽的性质，园艺植物的芽可分为（）等。
答案:混合芽花芽叶芽18.一年生园艺植物生长发育时期分为（）。
答案:开花结果期种子发芽期幼苗期发棵期（抽蔓期）19.有性繁殖的多年生木本植物生命周期分为（）。
答案:成年期童期衰老期20.下列描述中正确的有（）。
答案:壤质土壤含水量适中，土温较稳定生长于粘质土壤的植物根系入土浅，易受外界环境的影响生长于砂质土壤上的植物根系分布深广，植株生长快，但土壤养分含量少21.以下哪些园艺植物的种子须在果实熟透前收获，经晾晒后取种、干燥（）。
《园艺植物栽培学总论》期末复习题
园艺植物栽培学总论一、请根据描述选择相应的名词术语。
园艺学：研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。
园艺：是指种植蔬菜、果树、花卉等植物的生产技艺。
园艺植物：包括果树、蔬菜和观赏植物。
园艺植物栽培：是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术以及原理，是园艺生产的主要理论基础。
年生长周期：植物在一年随着气候变化呈现出有一定规律性的生命活动过程称为年生长周期，也称为季节周期性。
物候期：在生长期植物生长发育有规律的形态变化与季节性气候变化相适应的时期称为物候期。
童期：实生繁殖的植物从种子播种后萌发开始到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所需要经历的这段时期。
萌芽期：是指从芽开始膨大至第1片幼叶形成为止。
主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮向下生长而形成的根称为主根。
不定根：植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。
顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。
生命周期：植物从生到死的生长发育全过程叫做生命周期。
生长期：是指植物各部分器官表现出显著的形态特征和生理功能的时期。
叶面积指数：指园艺植物叶面积总和与其所占土地面积的比值，即单位土地面积上的叶面积。
花诱导：茎端分生组织部发生成花所必须的一系列的生理生化变化，也称为生理分化。
花芽分化：从叶芽的生理与组织形态转变为花芽的生理和组织形态的过程。
果实的生长曲线：是用来描述果实生长发育过程的两维平面图，有果实累加生长曲线和生长速度曲线等。
受精：指雌、雄性细胞即精子与卵细胞相互融合的过程。
两性花：同一朵花中同时存在雌雄两性发育完全的性器官。
开花期：植物从第一朵花开放到最后一朵花开毕所经历的时间称为开花期。
果实：是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。
授粉：是指成熟的花粉从花药开裂散出花粉传到柱头上的过程，是开花植物有性生殖的一个必要过程。
电大园艺植物栽培总论知识点
电大园艺植物栽培总论知识点：1、不定根植物的茎、叶或芽在一定条件下生长出根，这种根的发生部位不固定称为不定根。
2、春化作用低温对植物开花的诱导作用称为春化作用。
3、层积处理是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。
4、顶端优势活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽的发育。
5、单性花一朵花中只有一种发育完全的性器官，如黄瓜、核桃、板栗6单性结实未经过受精而形成果实的现象，叫做单性结实。
7冬季最低温是指园艺植物主要是果树对某一地区冬季绝对低温及最低温度持续时间的耐受或抵抗能力。
8蹲苗蹲苗是指移栽前5～10 d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉以利缓苗，成活率高。
9定植密度定植密度是指单位土地面积上栽植园艺作物的株数，也常用株行距表示。
10定植方式是指定植穴或单株之间的几何图形。
11 带状定植又称宽窄行定植。
两行或三四行密植，为一带，带内行距、株距小，带与带之间的带距较大，大于带内行距，大于株距的定植方式。
12滴灌是直接将水分或肥料养分输送到植株根系附近土壤表层或深层的自动化与机械化结合的最先进的灌溉方式。
13短截剪去一年生枝的一部分。
14打杈摘除侧枝叫打杈。
15繁殖指植物以（一种或多种）自然的或人工的方法产生更多个体的现象。
园艺植物繁殖方式包括有性繁殖和无性繁殖。
16发芽势指在规定时间内供试样本种子中发芽种子的百分数。
反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。
17分株繁殖就是把某些植物的蘖芽、球茎、块根、匍匐茎等生根后，或者植物营养器官的一部分（变态茎等），将其与母体切离成为独立新植株的繁殖方法。
18复种指数复种指数即一年中种植园整个面积上各种作物种植和收获的次数。
19覆盖法利用各种材料对作物树盘，株间甚至整个行间进行覆盖的管理方法。
20果实果实是植物的花经传粉、受精后由子房或子房与花的其他部分参加而形成的具有果皮和种子的器官。
南京农业大学园艺植物育种栽培学资料之《园艺学总论》
南京农业大学园艺植物育种栽培学资料之《园艺学总论》复试资料第一章绪论第一节园艺：指种植果树、蔬菜、花卉等的技艺，是农业生产和城乡绿化的重要组成部分。
在现代社会中，园艺既是一门生产技术，又是一门形象艺术。
园艺植物：包括果树、蔬菜和观赏植物，从广义上讲还包括药用植物和芳香植物。
园艺学：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。
一般分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学４大类，也有的学者将园艺学分为５大类，将苗圃学也单列一类。
果树园艺学是研究果树的品种、生长习性、栽培管理及产品处理的科学。
蔬菜园艺学是研究蔬菜的品种、生长习性、栽培管理及产品处理的科学。
观赏园艺学是研究花卉和观赏树木的品种、生长习性、栽培管理及应用的科学。
造园学（园林规划设计学），是研究园林绿地的设计、规划、施工和养护管理的科学。
苗圃学（种苗繁育学），是关于园艺作物种子种苗繁育和苗圃建设和管理的科学。
园艺业：即园艺生产和经营，是从事果品、蔬菜、花卉、观赏树木的生产和风景园的规划、营建、养护的行业。
第二章园艺植物的分类第一节果树分类（按叶的生长期分类）：（1）落叶果树：冬季落叶，叶龄小于12个月（2）常绿果树：冬季不落叶，叶龄大于12个月果树分类（根据栽培地区的气候条件分类）：1.温带果树2.亚热带果树3.热带果树4.寒带果树果树分类（根据果实构造分类）：1.仁果类果树2.核果类果树3.浆果类果树4.坚果类果树果树分类（果树栽培学分类体系）：1.温带果树(落叶)A、仁果类：苹果、梨、山楂、海棠果B、核果类：桃、梅、李、杏、樱桃C、浆果类：葡萄、猕猴桃、草莓、无花果、石榴D、坚果类：栗、核桃、银杏、阿月浑子、榛E、柿枣类：柿、枣2.亚热带果树(常绿)：柑橘、枇杷、龙眼、荔枝、杨梅3. 热带果树(常绿)：芒果、荔枝、香蕉、番木瓜、椰子、腰果、菠萝、柠檬、可可、槟榔第二节蔬菜分类（食用器官）：1．根菜类（1）肉质根类：萝卜、胡萝卜、大头菜、牛蒡、辣根（2）块根类：豆薯、葛2．茎菜类（1）地下茎类A块茎类：马铃薯、菊芋B根状茎类：藕、姜C 球茎类：荸荠、慈菇、芋头（2）地上茎类A 嫩茎类：莴苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹笋B肉质茎类：榨菜、球茎甘蓝3．叶菜类A 不结球叶菜：小白菜、菠菜、芹菜、苋菜、落葵、蕹菜B 结球叶菜：甘蓝、大白菜、结球莴苣C 香辛叶菜：韭菜、葱、芜荽、茴香D 鳞茎类：洋葱、大蒜、百合4．花菜类：花椰菜、青花菜、金针菜、朝鲜蓟5.果菜类A 瓠果类：西瓜、黄瓜、南瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜、丝瓜、冬瓜B浆果类：番茄、茄子、辣椒C 荚果类：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、黄秋葵6．种子类:籽用西瓜、莲籽、芡实蔬菜分类(农业生物学):1．根菜类：包括萝卜、胡萝卜、大头菜。
植物栽培学(总论)复习资料
第一章绪论1.农业起源的标志是：由采集野生植物到人工栽培植物、由狩猎到饲养家畜家禽。
2.种植业的开始标志着农业的形成。
3.世界农业起源中心主要有西亚（小麦、大麦）、中南美洲（玉米、马铃薯）、东亚（主要是中国，粟黍、水稻）。
4.中国的农业由若干源头发源汇合而成。
黄河流域的粟作农业起源于北方，长江流域的稻作农业起源于南方。
5.中国原始农业形成的种植制度是北方以粟黍为主、南方以为主。
6.我国传统种植制度的特点是：多熟种植和轮作倒茬、间作套种相结合。
7.改善农业环境的措施有：不违农时、改良土地、因地制宜。
8.提高农业生物生产力的措施是选育良种、精耕细作。
9.扩大农用地面积和提高单位面积农用地的产量（即土地生产率）是发展农业生产的两条途径。
10.作物栽培的任务，就是千方百计地改善环境，创造条件，使作物的遗传潜力得以最大表达。
11.现代植物栽培学的研究内容主要集中在以下3个方面：①植物和环境条件之间的关系。
如温度，降水量、光照、土壤酸碱度和营养及与植物本身需求的关系等。
②植物个体与群体之间的关系。
包括种植密度对单株生长发育和产量构成因素的影响等。
③植物个体本身器官之间的关系。
如调节营养器官和生殖器官之间的关系等。
第二章植物的分类1.亚种——是种内个体在地理和生殖上发生隔离初期所形成的群体，有一定的形态特征和地理分布区。
2.变种——是种的变异类型，这个类型在形态构造上也有显著变化，但没有明显的地带性分布区域。
3.品种——是指由人工培育而成，具有人类需要的某种经济性状，基本遗传性状稳定一致的一种栽培植物群体。
4.种子植物最常用两个自然分类系统是：恩格勒系统、哈钦松系统。
5.植物分类检索表有定距检索表和平行检索表两种。
6.禾本科作物主要有：小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗等。
7.茄科的蔬菜主要有：蕃茄、辣椒、茄子、马铃薯等。
8.十字花科作物主要有：油菜、萝卜等。
9.旋花科作物主要有：甘薯、蕹菜等。
10.葫芦科作物主要有：西瓜、南瓜、黄瓜等。
最新国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》论述题题库及答案(试卷号：1328)
(3)药物处理。药物处理可以产生以下作用：①改变种皮透性，促进发芽，如山楂、花椒、芍药、美人蕉，可用硫酸、氢氧化钠、盐酸等处理。②要求低温处理的种子，赤霉素处理有代替低的作用。
(7)果实精细的管理使用套袋技术、促进了果实的着色；同时较利于贮藏，果实农药残留量降低。
在果实的后期管理中，采用摘叶和转果技术。
(8)农药残毒的降低提倡以生物防治为主的综合防治，减少甚至不用剧毒、高残留、广谱和易产生抗性的农药。
(9)生长调节剂的调控生长调节剂在矮化、促花、疏花、疏果、提高坐果率、防止采前落果、催熟、克服大小年、增强树体抗性、提高果实硬度、增加耐贮性、增色、增糖、改善果形、提高果实品质等方面有其独到的作用。
(4)应用植物生长调节剂和叶面施。
(5)通过摘心、环剥、打权和疏花疏果等措施营养分配转向开花坐果，提高坐果率。
4.试论促进园艺植物种子发芽的主要措施。
答：(1)层积处理。层积处理是部分园艺植物在适宜的环境条件下完成后熟，解除休眠的一种方法。多用沙藏法，春播种子常用此法来促进萌发。
(2)创造良好的授粉条件。合理配置授粉品种，异花授粉的品种应在定植建园时，做好授粉树的选择和配置。人工授粉，人工授粉是解决花期气候不良、授粉品种缺乏，提高坐果率和品质的有效措施。花期放蜂，大多数园艺植物为虫媒花，花期放蜂对提高坐果率有明显作用。
(3)防止花期和幼果期霜冻。根据天气预报，采用喷水、灌水和熏烟等方法预防花期和幼果期霜冻。
最新国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》论述题题库及答案（试卷号：1328）
论述题
1。试述如何确定园艺植物的定植时期。
园艺栽培学复习讲义
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第四章 园艺植物32
园艺植物的繁殖方式主要有哪些？各有什么优点 有性繁殖（种子繁殖）。种子体积小、质量轻，便于采收、运输、储藏；种子来源广，便于大量繁殖；实生苗根系发达，寿命长；环境适应性强 无性繁殖（营养器官繁殖：利用植物营养体再生能力，用根茎叶等营养器官培育成独立新个体的繁殖方式），嫁接、扦插、压条、分株、组织培养。不易发生遗传变异，保持母本性状； 缩短幼苗期，提前开花结果
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第三章 园艺植物生长发育与环境条件
2015年1月5日
13:26
温度三基点、生长期积温、年均温 温度三基点：最低、最适、最高 年均温：一年温度的平均值（是影响园艺植物自然分布的重要原因） 生长期积温：植物在达到一定的温度总量时才能完成其生育周期，把高于一定温度的日平均温度的总和叫积温 （积温：高于一定温度范围的日平均温总和；活动积温：作物生育期内活动温度的总和；生物学有效积温：生长季中生物学有效温度的累积值）
园艺植物在不同生长发育阶段对温度的需求 果树：萌芽期较低-开花结果期需一定积温-果实生长发育期较高-休眠期较低 蔬菜：种子发芽期较高-幼苗期较低-营养生长期稍高-生殖生长较高（二年生或多年生营养生长后期稍低）-储藏器官休眠期较低
园艺植物低温及高温伤害类型 果树：低温冷害与低温冻害、霜害、冻旱（抽条） 蔬菜：春化 高温热害（气温、土温）、日灼、落花落果、雄性不育、生长瘦弱 冬季高温：不能正常休眠，影响第二年发育；枝干日烧 夏季高温：气孔关闭，光合作用减弱；减少同化物积累；枝干果实日烧
促进花芽分化：（抑制营养生长）矮化砧、减少氮肥、环剥、刻芽、拉枝、生长抑制剂
最新国家开放大学电大本科《园艺植物栽培学总论》期末标准题库及答案(试卷号：1328)
5．施肥时期如何确定？
答：施肥时期的确定可以遵循以下原则：第一，园艺植物需肥时期也就是吸收的旺盛期，一般在开花前植株迅速和长期，此时根系较为发达；第二，园艺植物在每个生长发育阶段对营养物质的需要均有差别，一般生长前期氮肥的需要量较大，后期应多施用钾、钙、磷等肥料；第三，掌握肥料的性质，速效肥在需要前追肥，长效肥则要早施，且多作基肥。
A．抹芽
B．整株
C．摘心
D．疏梢
3．土壤消毒方法很多，可根据设备条件和需要进行( )、药肥消毒和化学药剂消毒。
A．物理消毒
B．生物消毒法
C．其它消毒
4．一般露地生产时，喜温性的园艺作物只能在( )内栽植。
A．休眠期
B．生长期
C．无霜期
5.整地是指种植园改善( )，给作物生长尤其是根的发育创造适宜的土壤条件。
2．果树土壤施肥的方法有哪些？
答：(1)环状沟施}
(2)放射状沟施；
(3)条施；
(4)穴施；
(5)撒施；
(6)灌溉施肥
3．矮化密植树形的特点是什么？
答：(1)树体结构简单；
(2)骨干枝数量及总枝量减少；
(3)主枝更新加快。
4.春化作用的概念是什么？园艺蔬菜植物春化作用的类型有哪些？
答：低温对开花的诱导作用称为春化作用。
(5)合理负载量理论上依据叶果比，实践上可根据杆周或距离或果枝类型，限产定果，既保证树体健壮达到高产稳产，又能保证负荷合理，，使果实发育良好，个大质优。7
(6)调节植株的个体与群体结构依据树种特点和栽植密度选择适宜的树形，抓好四季修剪，疏枝透光，使果园群体结构、个体结构、枝量、树高、覆盖度、透光率、冠间距、叶面积指数等保持在适宜范围内，防止郁闭，以增强叶片的光合效能，利于果实的增糖与着色，增进果品质量。
园艺植物栽培学总论复习资料
名词解释：1.芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异2.芽的早熟性：新梢上当年形成的芽当年就能够萌发成枝的特性3.芽的晚熟性：新梢上形成的芽，当年不萌发，待到第二年春季才萌发的特性4.根颈：园艺植物地上部和地下部相接处的局部为根颈5.有性繁殖：亦称种子繁殖法，即利用雌雄受粉相交而结成种子来繁殖后代的繁殖方法6.无性繁殖：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，用根、茎、叶等营养器官，在人工辅助之下培育成独立的新个体的繁殖方式无性繁殖：没有经过受精作用的繁殖方式。
7.蹲苗：移栽前5~10d苗床停顿灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉易缓苗，成活率高。
8.囤苗：定植前5~7d将苗木挖出，带土坨囤积在原生长畦，使受伤的根系、伤口能愈合并长出新根，苗生长较慢或稍失水后，植株吸水能力提，有利缓苗9.摘叶：植株下部和膛的老叶片光合效率很低，同化的营养物质还抵不上本身呼吸消耗的营养物质，对这种叶片的摘除10.束叶：把叶片包扎起来促使十字花科大白菜和花椰菜叶球或花球软化，植株间通风透光条件改善，有利于防寒，使菜花干净、鲜嫩11.压蔓：待蔓长到一定长度时用土将一段蔓压住，并使其按一定方向和分枝方式生长压蔓能促使植株生成不定根，增强植株的养分吸收能力，增强防风能力12.设施园艺：在露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等保护设施创造适于园艺作物生长的小气候环境，有方案地生产优质、高效园艺产品的一种栽培方式，又称设施栽培13.无土栽培：不用天然土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法14.鳞茎：由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变态器官大葱、洋葱、百合15.根瘤：由于放线菌、细菌及分枝杆菌等菌类侵入根部组织所致，这些菌类称根瘤菌。
16.顶端优势：活泼的顶端分生组织生长点或纸条对下部的腋芽或侧芽生长的抑制作用17.黄化栽培：黄化处理或软化处理，是将某一生长阶段的园艺植物栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使其长出具有独特风味、柔软、脆嫩或黄化产品的栽培方式18.微型栽培：又称案头栽培，是指在极小的容器上栽培欣赏性植物的一种种植方式19.童期：种子播种后萌发开场，到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期20.嫁接苗：通过嫁接培育出的苗21.破肚现象：是由于肉质根加粗生长向外增加压力，造成初生层破裂而引起的正常性状。
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名词解释：1.芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异2.芽的早熟性：新梢上当年形成的芽当年就能够萌发成枝的特性3.芽的晚熟性：新梢上形成的芽，当年不萌发，待到第二年春季才萌发的特性4.根颈：园艺植物地上部和地下部相接处的部分为根颈5.有性繁殖：亦称种子繁殖法，即利用雌雄受粉相交而结成种子来繁殖后代的繁殖方法6.无性繁殖：又称营养器官繁殖，即利用植物营养体的再生能力，用根、茎、叶等营养器官，在人工辅助之下培育成独立的新个体的繁殖方式无性繁殖：没有经过受精作用的繁殖方式。
7.蹲苗：移栽前5~10d苗床停止灌水，在土壤较干旱的条件下使苗的地上部、根系停长，移栽时易于不带土起苗和栽植，定植后及时灌溉易缓苗，成活率高。
8.囤苗：定植前5~7d将苗木挖出，带土坨囤积在原生长畦内，使受伤的根系、伤口能愈合并长出新根，苗生长较慢或稍失水后，植株吸水能力提，有利缓苗9.摘叶：植株下部和膛内的老叶片光合效率很低，同化的营养物质还抵不上本身呼吸消耗的营养物质，对这种叶片的摘除10.束叶：把叶片包扎起来促使十字花科大白菜和花椰菜叶球或花球软化，植株间通风透光条件改善，有利于防寒，使菜花干净、鲜嫩11.压蔓：待蔓长到一定长度时用土将一段蔓压住，并使其按一定方向和分枝方式生长压蔓能促使植株生成不定根，增强植株的养分吸收能力，增强防风能力12.设施园艺：在露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等保护设施创造适于园艺作物生长的小气候环境，有计划地生产优质、高效园艺产品的一种栽培方式，又称设施栽培13.无土栽培：不用天然土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法14.鳞茎：由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变态器官大葱、洋葱、百合15.根瘤：由于放线菌、细菌及分枝杆菌等菌类侵入根部组织所致，这些菌类称根瘤菌。
16.顶端优势：活跃的顶端分生组织生长点或纸条对下部的腋芽或侧芽生长的抑制作用17.黄化栽培：黄化处理或软化处理，是将某一生长阶段的园艺植物栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使其长出具有独特风味、柔软、脆嫩或黄化产品的栽培方式18.微型栽培：又称案头栽培，是指在极小的容器上栽培观赏性植物的一种种植方式19.童期：种子播种后萌发开始，到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期20.嫁接苗：通过嫁接培育出的苗21.破肚现象：是由于肉质根加粗生长向外增加压力，造成初生层破裂而引起的正常性状。
22.催熟：销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。
23.分级：将园艺产品按照质量标准归入不同等级的操作过程，分机是园艺产品采收后进行商品化处理的第一步，目的是使园艺产品商品化24.嫁接：将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，使之愈合生长在一起，形成一个新的植株。
2、芽的特性？答：异质性；早熟性和晚熟性；萌芽力和成枝力；潜伏力4、定植前秧苗处理？答：①蹲苗；②囤苗；③植株调整：包括剪根和摘叶④药剂处理6、分级的重要性？答：①区别园艺产品质量；②规范市场交易；③保护生产者和消费者的利益；④促进贸易流通。
二、填空题1.农业生物学分类（1）白菜类（2）直根类萝卜、芜菁、胡萝卜（3）茄果类（4）瓜类（5）豆类（6）葱蒜类（7）绿叶菜类（8）薯芋类马铃薯、芋头、山药（9）水生蔬菜（10）多年生蔬菜金针菜、百合、香椿（11）芽菜类（12）野生蔬菜（13）食用菌类草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇、香菇、白木耳、2.按植物原产地分类（1）中国气候型温暖型：石蒜、山茶、杜鹃冷凉型：菊花、芍药（2）热带气候型非洲紫罗兰、红桑、凤仙花（3）沙漠气候型仙人掌、芦荟（4）欧洲气候型（5）地中海气候型（6）墨西哥气候型（7）寒带气候型3、采后措施有涂膜、催熟、脱涩、愈伤和防腐4:、脱涩的方法有温水脱涩、石灰水脱涩、混果脱涩和酒精脱涩。
3.接穗：用来嫁接的枝或芽4.砧木：承受接穗的植株5.砧木+接穗接穗/砧木6.束叶：把叶片包扎起来促使十字花科大白菜和花椰菜叶球或花球软化，植株间通风透光条件改善，有利于防寒，使菜花干净、鲜嫩7.鳞茎：由短缩茎盘上着生的肉质叶鞘膨大而成的变态器官大葱、洋葱、百合8.催熟：销售前用人工方法促使果实加速完熟的技术。
用于香蕉、苹果、梨、葡萄、番茄，应用在果实成熟时期9.脱涩方法：（1）温水脱涩将涩柿子浸泡在40度左右温水中，利用较高的温度和缺氧条件，使果实产生无氧呼吸，20h左右柿子脱涩（2）石灰水脱涩将涩柿子浸入7%的石灰水中，经3~5d即可脱涩，果实脱涩后质地脆硬，不易腐烂（3）混果脱涩将柿子与少量的苹果、梨、木瓜、石榴等果实或其他新鲜树叶如松、柏、榕树叶等混装在密闭容器内，他们产生的乙烯可以起到催熟脱涩作用。
在20度室温中，一般经过4~6d即可脱涩（4）酒精脱涩将35%~75%酒精或白酒喷洒在涩柿子果面，每千克柿子的酒精用量为5~7ml，将果实密闭与容器中，在室温下3~5d即可脱涩脱涩：果蔬商品储藏加工的一道工序。
涩味产生的原因是单宁物质与口舌上的蛋白质结合，使蛋白质凝固，味觉下降所致。
单宁存在于果肉细胞中，食用时因细胞破裂流出。
脱涩的原理是：涩果通过无氧呼吸产生一些中间产物，如乙醛，丙酮等，它们可以与单宁结合，使其溶解性发生变化，单宁变为不溶性，涩味即可消除。
10.破肚:由于肉质根加粗生长向外增加压力，造成初生皮层破裂而引起的正常性状，其在生产上常作为肉质根开始加粗生长的标志11.涂膜：也称打蜡，指用蜡液或胶体物质涂在一些果蔬产品表面进行保险的技术原料：石蜡和巴西棕榈蜡涂膜技术要点：1.涂膜应厚薄均匀、适当。
2.涂料本身必须安全无毒，无损人体健康。
3.成本低廉，使用方法简便，材料易得，便于推广。
4只能在短期储藏、运输或上市前进行处理，以改善产品的外观。
三、选择题：1.嫁接的符号：砧木+接穗=接穗/砧木2..嫁接苗特点：保持优良种性、提高抗逆性、调节树势、种子扩繁3.作畦方式：番茄的定植有平畦、高垄、小高垄、高畦、低畦等形多雨、湿涝地区高畦，干旱地区平畦，低温低畦4.在花期B能促进开花5.四大切花：月季、菊花、康乃馨、唐菖蒲6、大白菜“干烧心”是由于缺Ca7、无土栽培基质的选择（有机基质如草炭，无机基质如蛭石）有机基质培：沙培，珍珠岩培，砾培，岩棉培，陶粒培，熏炭培无机基质培：泥炭培，塑料泡沫培，锯木屑培，秸秆基质培8、、果品品质上网测定，区分内在和外在品质9、核桃果实成熟度的把握。
桃、核桃成熟度确定：表皮颜色，脱落、生长期、风味。
核桃形态成熟的标准是：青果皮由绿变黄、部分青果皮侧面开裂、青果皮易剥离。
内部特征是：种仁饱满、幼胚成熟、子叶变硬、风味浓香10..哪些生长调节剂能抑制花芽分化：赤霉素、高浓度的生长素、脱落酸细胞分裂素和乙烯对果树花芽分化有促进作用；四、简答题1.连作：一年内或连续几年内，在同一田地上种植同一种作物的种植方式连作优点：有利于充分利用同一地块的气候、土壤等自然资源，大量种植生态上适应且具有较高经济效益的作物，没有倒茬的麻烦，产品较单一，管理上简便。
连作缺点：连作时病虫害严重、土壤理化性状与肥力均不良化、土壤某些营养元素变得偏缺，有害于植物营养的有毒物质积累超量。
连作会使病虫害逐年加重，土壤养分单一消耗，连作时间越长，蔬菜的产量和品质所受影响越大，因此应尽量避免。
2.连作障碍：同一田地上连续栽培同一种作物而导致作物机体生理机能失调、出现许多影响产量和品质的异常现象。
克服连作障碍的方法是轮作、多施有机肥、排水洗盐、采用无土栽培3.轮作：同一田地里有顺序的在季节间或年度间轮换种植不同类型作物的种植制度轮作优点：有利于防治病虫害，有利于均衡地利用土壤养分，改善土壤理化性状，调节土壤肥力，是开发土壤资源的生物学措施。
其优点有以下三方面：一是可充分利用土壤中的养分，用养结合。
各种蔬菜根系分布的深浅不同，吸收土壤养分的层次就不同，对土壤养分的吸收种类也不同。
如叶菜类要求氮肥多，果菜类要求磷肥多，根茎类要求钾肥多，豆类蔬菜有根瘤菌吸收氮素较少，又能增加土壤有机质。
因此，在同一块地上轮换种植多种蔬菜，不仅可以使土壤中营养元素得以充分利用，还可使土壤肥力得到恢复，是用地养地相结合的有效措施。
二是可减轻病虫草的危害。
每种病虫草都有一定的寄主范围或适宜作物，同种病虫草往往危害亲缘关系较近的蔬菜，而对亲缘关系较远的则危害轻或不危害。
所以实行轮作，可以减少土壤中病菌的积累，甚至可使病菌或害虫长期失去“寄主”而死亡。
三是轮作对改良土壤，增加土壤团粒结构都有一定作用。
因此，合理轮作是获得稳产高产、优质高效的有效措施。
3.果树多次追肥有开花坐果肥，新梢生长肥，壮果肥，采果肥，采后肥1.花期追肥果树萌芽至开花期消耗养分较多，如果上年贮存养分不足，养分供应不及时，就会使花期延长并降低坐果率。
因此，花前应适量追施速效肥。
有条件者在花期再喷一次250倍的硼砂水溶液，可大大提高坐果率。
2.花后追肥落花后幼果和新梢迅速生长，此期追肥可使新梢生长健壮，扩大叶面积，提高光合生产率，减少生理落果。
如果花前施肥量大，花后肥可少施。
3.花芽分化前追肥此期部分新梢已停止生长，幼果在迅速膨大，及时追施适量的氮、磷、钾肥料，可提高叶片的光合效果，促进养分积累，有利于花芽的分化，减轻大小年现象。
4.果实生长期追肥此期追肥不仅可增加果实当年产量，提高品质，还能促进花芽分化充实饱满，增加树体养分的后期积累。
以上花前;花后两次追肥应紧密结合，并应以速效氮肥为主，施肥量以每株成龄树施尿素1公斤为宜。
第三、四次追肥应以有机肥为主，增施磷钾肥，一般每株成龄树施入畜粪50公斤，过磷酸钙1 公斤、硫酸钾0.5公斤。
每次施肥都应结合浇水进行。
4.菌根：同真菌共生的根称为菌根菌根作用（对果树生长发育）：扩大了园艺植物根系的吸收范围，增强了根系吸收养分的能力，从而促进了地上不光合产物的提高和生理生化代谢的进行，这在土壤贫瘠和干旱地区，对保持植物正常的水分代谢和养分吸收，提高园艺植物抗逆性具有重要作用。
5.防止（鳞茎蔬菜）洋葱未熟抽薹（栽培失败）：鳞茎蔬菜通过低温春化后才能抽薹开花，其中低温春化对抽薹起主导作用，要获取高产优质鳞茎产品，防止未熟抽薹是关键，如洋葱幼苗控制一定苗龄越冬，因其为绿体春化型，未达一定大小即不通过低温春化，以后即使在长日照下也不会抽薹开花，从而保证鳞茎产量和质量。
（1）选用适宜当地的日照及温度条件的品种，并选择适宜的播种期（2）控制越冬幼苗大小，使其未通过低温春化阶段（3）越冬后气温回升，加强营养，特别是适时、适量追施氮肥，促进营养生长及鳞茎膨大论述题：1.营养繁殖果树包括哪些阶段及各阶段的栽培措施一、幼树期幼树期一般来讲是指从苗木定植到开花结果的这一段时期,其基本特征是:1、树体迅速扩大，开始形成骨架。