日本社会风俗与礼仪
日本的主要风俗礼仪PPT课件
猾”,獾“狡诈”
•
日本人无论在正式场。合还是非正式场合,都很注
• 重自己的衣着。在正式场合,男子和大多数中青年妇
• 女都着西服。男子穿西服通常都系领带。和服是日本
• 的传统服装,其特点是一般由一块布料缝制而成。现
• 在男子除一些特殊职业者外,在公共场所很少穿和服。
餐饮
• 日本的特殊地理环境决定了他们独特的 饮食习惯,日本料理以鱼、虾、贝等海鲜 品为烹饪主料,并有冷、热、生、熟各种 食用方法。 日本人讲究食品营养学,讲究 菜的色泽和形状,口味多为咸鲜,清淡少 油,稍带甜酸和辣味。 不吃羊肉、猪内脏 及肥猪肉。 日本人很讲茶道,餐前餐后都 喜欢喝茶,特别喜欢喝清茶。
• 称呼:不要以名字称呼日本人。只有家里人和非常亲 密的朋友之间才以名字相称。 通常的见面礼节是深深 地弯腰鞠躬而不握手。
• 表达方式:日本人即使自己持有明确的意见,“我的 意见是这样的”等直接的表达方法,而采用“我想这 么考虑,你看如何呢?”这种婉转的措词。
随声附和和点头称是
♦ 日本人有一种习惯,谈话时频繁地随声附和、点 • 头称是。“是”、“嗯,是吗?”包括这种话语、以及点 • 头俯腰姿势等,据调查观察,日常谈话里每几秒钟就 • 发生一次。但是值得注意的是,所有这一切并不全意 • 味着“说得对”、“明白了”这种肯定含义,有些只不过 • 是“啊,是吗?” 仅仅作为听了对方的话之后所作出的 • 一种反应而已。反之,习惯于随声附和的日本人,对 • 在谈话中不表示任何反应的外国人,则感到不安,他 • 们会产生这样一种感觉:“这个人是否在听我说呢?”
• 较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中
• 十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。
• 赠送礼品时,当地人非常注重阶层或等级,因此不要
日本风俗文化与礼仪
日本风俗文化与礼仪日本是一个拥有悠久历史和独特文化的国家,在这个国家,人们非常注重礼仪和风俗。
以下是关于日本风俗文化与礼仪的一些介绍。
1. 社交礼仪在日本,人们非常重视社交礼仪。
对待客人时,必须非常热情并表示尊重。
人们通常会为客人准备一杯茶或者一些点心,并向其表示欢迎。
在日本,人们也非常注重在公共场合中的行为举止,例如,不能大声说话或嘈杂地走动以及在地铁或公交车上大声嚼口香糖等行为。
2. 茶道文化茶道是日本传统文化的一个重要组成部分,它是一种以泡茶为主的仪式。
在茶道中,人们必须学会一些特定的礼仪和规矩,并使用特殊的器具,例如,茶道室、茶具、茶碗、茶筅等。
在茶道中,主人必须要为客人泡一碗好茶,并以一种优雅、从容的方式献上。
3. 衣着礼仪在日本,穿着也是非常重要的一种礼仪。
日本人非常注重整洁和优雅的着装,而不是过于暴露或鲜明的服饰。
例如,男性通常穿着西装或传统的和服,女性也喜欢穿着和服或者优雅的裙子。
在某些场合,特定的颜色和花纹可能代表特定的意义和象征。
4. 知礼文化在日本,人们非常重视知礼文化。
这意味着人们应该通过一系列规定和礼仪来表达对他人的尊重和谦逊。
在知礼文化中,人们通常会遵守固定的规则和礼仪,例如,向长辈鞠躬、在公共场合打电话时保持安静、在公共场所中不扔垃圾等等。
总之,日本风俗文化与礼仪是非常丰富精彩的,它们非常注重仪式和礼仪,并表达了人们的尊敬和关注。
在日本,这些文化和礼仪已经成为了人们传统的一部分,并深深影响了日本人们的行为、生活、思想和文化。
日本礼仪
日本礼仪礼节知识日本是一个非常重视社交礼仪的国家,它拥有不同于西方社会和中国的独特的“礼仪文化”。
日本社会重视礼节,在日本人的日常工作、学习和生活中,和亲近感相比,更要求恭敬礼貌的态度。
作为声辉集团的员工,公司要求一、着装和外观。
1 、着装。
服装属于礼仪中的一个方面,不同的场合需要不同的着装。
在公司里工作,穿著不单单是个人的事情,个人的穿着代表了公司的精神面貌。
接待客户时,也代表了对待客户的态度。
这就是为什么说服装是礼仪的一个方面了。
衣服应该每天替换。
男士应穿着西装、拎公文包;女士应穿着职业装,避免穿超短裙。
2、外观。
穿著应该与个人的外观要一致,外观指发型,女性还包括化妆。
原则上外观要给人整洁的感觉。
男士的注意要点:※头发是否干净,是否留有睡后的痕迹或者头屑。
※头发是否用了过量的定型剂或发蜡,以致看上去非常光亮。
※胡子刮得干净吗?※指甲是否剪过。
※衬衣是否熨烫过,袖口领口是否干净。
※领带系紧了吗?女士的注意要点:※化妆是否自然。
※香水是否过于浓厚。
※指甲是否剪过,是否涂抹的过于艳丽。
※身上所佩戴的装饰品不能过多。
※外衣的袖口领口是否干净。
3、表情。
笑脸能给人深刻的印象。
它不仅可以使周围的人际关系变得明朗,还可以通过用笑脸交谈,使对方敞开心扉。
在营造人际关系的时候,表情是关键的要点之一。
礼由心生,多用“对不起”、“麻烦”等词语,时刻站在对方的角度,多体谅别人,不给别人添麻烦。
二、商务场合礼仪。
1、鞠躬。
鞠躬是日本人见面和分手时的必行之礼。
一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同。
弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。
送客时若送到电梯口,应帮客人按电梯按键,并在客人乘座的电梯门完全关闭之前始终维持一样的鞠躬姿势。
若是重要客人座车来,必须送到客人坐上车子为止,并将鞠躬姿势保持到车子看不见为止才可以回公司。
男士鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。
日本的风俗礼仪
日本的风俗礼仪 Document number【980KGB-6898YT-769T8CB-246UT-18GG08】日本的风俗礼仪一、国名渊源日本国国名意为“日出之国”、“太阳升起的地方”。
“日本”二字作为国名,最早是在8世纪日一自撰的《日本书记》中出现的。
以前,我国古籍都称之为“倭”。
公元8世纪前后,日本经过大化革新,建立了完整的国家,确立了天皇制,将国名正式称之为“日本国”。
关于其国名的由来还有多种传说:有的说起源于河流;也有的说是源于火山;还有人认为与日本和歌的枕词有关。
二、地理位置日本是位于太平洋西侧的一个群岛国。
西面同我国最近处相隔400多海里,南端同我国台湾省相隔100多海里,西北部同朝鲜半岛相隔120海里。
三、主要概况日本全国面积万平方公里。
主要是大和族人,阿伊努人、朝鲜人及华人占极少数。
日本全国共分一都(东京都)、一道(北海道)、二府(大阪府、京都府)、43个县(包括冲绳县),县以下为市、町、村。
首都东京。
货币为“日元”。
日语为日本国国语。
四、社交习俗日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:待人处事彬彬有礼,微笑相迎精神欢喜;见面问好鞠躬行礼,谦让礼貌讲求规矩;语言文明说话客气,交谈乐于轻声细语;白色、黄色受人爱昵,绿色、紫色民间为忌乌龟、鹤类长寿吉利,狐狸和獾人人厌弃。
在生活细节上有如下特点:日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。
“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。
他们很重视衣着仪表的美观,在公开场合,一般都要着礼服,以西装套服较为常见。
他们最喜爱的服装是和服。
他们有崇拜、敬仰“7”的风俗,据说这与太阳、月亮、水星、金星、火星、木星、土星给人间带来了光明、温暖和生命有关。
日本人有喝茶的习惯,一般都喜欢喝温茶。
斟茶时,他们的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。
他们饮酒时,喜欢主客间相互斟酒,不习惯自斟自饮,即客人在主人为其斟酒后,马上接过酒瓶给主人斟酒。
与日本人相处的礼节
密级:秘密鞠躬1.日本人见面多以鞠躬为礼。
一般人们相互之间是行3O度和45度的鞠躬礼,鞠躬弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,弯腰最低、也最有礼貌的鞠躬称为“最敬礼”。
男性鞠躬时,两手自然下垂放在衣裤两侧;对对方表示恭敬时,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬礼,女性尤其如此。
2.对日本人来说,鞠躬的程度表达不同的意思。
如:,弯15度左右,表示致谢;弯30度左右,表示诚恳和歉意;弯90度左右,表示忏悔、改过和谢罪。
3.在日本,平时熟人见面很少握手,大都鞠躬问候。
尤其是男女之间一般是不握手的。
因为在日本人看来触碰别人的身体是失礼的。
他们认为男女当众接吻是可耻的行为,拥抱也是不允许的。
这一点与我国类似,当然与西方就大不相同了。
4.在国际交往中,日本人也习惯握手礼,尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人,也开始有见面握手的习惯。
礼物1.日本人是十分讲究人际关系的。
公司之间互相往来,一般都要带一包点心。
处次见面,递上一包小点心,主客之间一下子就熟悉起来了,等到交换名片时,就象是老朋友一样了。
不过,日本人送的点心,一般是规格化了的,即便宜,又好看。
2.日本人送礼,总是喜欢说:“一些粗东西,很是对不起。
”回国时,日本人来送别,送些礼物也说:“不是什么好东西,反而给您添麻烦了。
”,让人听起来很是舒服,接受礼品的人也不会感觉有什么负担。
这和我们中国人的习惯也是差不多的,可是近年来,一部分中国人相互送礼时,总是要告诉人家一个信息:“这是中国最好的,很贵的。
”让接受礼物的人心理很是有负担,觉得这么贵重的礼物,该怎么回礼呢?在这方面2我们不妨学学日本人,他们逢年过节互相赠送的礼品,只是在普通的商店买的毛巾,酱油之类的东西,即使用又简单,仅仅是为了表示“我还想着你呢”这种心情而已。
3.日本人送礼时,送成双成对的礼物,如一对笔、两瓶酒很受欢迎,但送新婚夫妇红包时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。
日本商务礼仪
日本商务礼仪日本商务礼仪1日本以周到、细致的礼仪闻名于世。
商务交往的过程更是风俗文化碰撞的过程,了解多一点,沟通多一点。
一衣带水的文化渊源日本有“樱花之国”、“造船王国”、“贸易之国”、“钢铁王国”等美称,与中国一水之隔,两国人民的友好往来的历史源远流长,日本人的许多风俗习惯都可以从中国找到根,日本人对中国的文化表现出一种特有的尊重。
那么与日本人交往,首先得学会日本人的基本礼仪,如互递名片、握手、打招呼等,如果能够把其礼仪模仿得维妙维肖,那么与日本人的会见就会显得轻松自如。
讲究有序的生活礼仪日本人办事显得慢条斯理。
对自己的感情常加以掩饰,不易流露,不喜欢伤感的对抗性的和针对性的言行、急躁的风格。
所以,在与日本人打交道的过程中,耐性是非常重要的。
“爱面子”是日本人的共性,它是一个人荣誉的记录,又是自信的源泉,情面会强烈地影响日本人的一切,一句有伤面子的言语,一个有碍荣誉的动作,都会使事情陷入僵局,“面子”是日本人最重视的东西。
因此,与日本人相处,应时时记住给对方面子。
日本人讲道义,重恩情,在他们看来,“一个人永远报答不了万分之一的恩情”。
知恩图报,对他们而言是普通而又相当重要的事情。
送礼,在日本更是习以为常,同事的荣升、结婚、生孩子、生日、过节等都会赠送礼物,这种礼仪既是历史的遗风,又被赋予了时代新意。
送礼之习,在商务交往往中同样风行。
给日本客人送一件礼物,即使是小小的纪念品,他都会铭记心中,因为它不但表明你的诚意,而且也表明彼此之间的交往已超出了商务的界限,说明你对他的友情,重视了他的面子,他就没法忘记你的“恩情”。
日本人不喜欢在礼品包装上系蝴蝶结,而用红色的彩带包扎礼品象征身体健康。
不要给日本人送有动物形象的礼品。
接受日本人的邀请,也有一定的讲究。
例如应邀参加正式的宴会,则应郑重其事,梳妆打扮,西装革履。
但如果是参加郊游,或其他的文娱、体育活动,即使是首次见面,只要轻装打纷,或者是适合的装束,力求自然,就更能显示出你的热情大方,潇洒自如。
关于日本的吸烟礼仪_礼仪知识_
关于日本的吸烟礼仪日本是吸烟大国。
日本政客大多是烟枪,在开会时也吞云吐雾。
艺人幕前幕后都烟不离手,似乎无损其形像。
令人最大惑不解的是连医生及运动员也多是“爱烟家”。
下面是小编给大家搜集整理的日本的吸烟礼仪。
希望可以帮助到大家!日本礼仪日本礼仪是日本特有的传统礼仪。
服饰礼仪:日本人无论在正式场合还是非正式场合,都很注重自己的衣着。
在正式场合,男子和大多数中青年妇女都着西服。
男子穿西服通常都系领带。
和服是日本的传统服装,其特点是一般由一块布料缝制而成。
现在男子除一些特殊职业者外,在公共场所很少穿和服。
日本妇女喜欢描眉,她们普遍爱画略有弯度的细眉,认为这种最具现代女性的气质。
日本的吸烟礼仪日本人吸烟人口比例在发达国家数一数二。
吸烟人口在1980年代曾逾2/3。
近十年吸烟人口激減,但仍有三成日本人是烟民(男45%,女14%)。
女烟民(特別年青人)人口不降反升。
因日本当权者本身多是烟民,政府更是日本烟草公司最大股东,对反吸烟运动並不热心。
不吸烟的人在工作场所(日本人工作时可吸烟,连医生也可在医院內吸烟。
唯一严格规定不可在工作场所吸烟的工作是中小学教师)、餐厅、市役所、公园、球场甚至路上受尽二手烟之苦。
20xx年厚生省(日本政府部门之一,是日本负责医疗卫生和社会保障的主要部门)颁布《健康增进法》,规定公共场所(如商场、公司、医院等)均有义务令人们不受二手烟之害。
这样摆姿态式的法例当然成效不大。
不过,近年情況已略有改善。
部份餐厅设非吸烟区、市役所等公所场所挂上“请勿吸烟”的标语。
政府、甚至烟草商也积极宣传“吸烟礼仪”。
例如在电视广告中强调随身自备小型烟灰盒,不能乱抛烟头。
JR地铁设吸烟区及禁烟时间,机场设立吸烟室。
日本国內的反二手烟运动的支持者不但有官僚及市民团体,甚至最妙的是吸烟人士组成的团体也有加入。
这是一种“以退为进、避重就轻”的方法。
吸烟一族在主张吸烟者权利的同时,借反二手烟运动来减轻反吸烟运动的压力。
日本的风俗习惯礼仪知识
日本的风俗习惯礼仪知识日本是一个重视礼节和风俗习惯的国家,日本自古以来的礼节与自西洋新引进的习惯和风俗,绝妙地混合一起并融入日本人的生活中。
只要生活在只有日本人的环境里数日,你也许会发现一些和自己国家不同,有趣的日本的礼节和风俗习惯。
这里给大家分享一些关于,供大家参考。
风俗在超商度过时间在日本,人们在超商或书店里长时间站立着看漫画和杂志等的光景是司空见惯的事情。
对于如此的行为,店员会客气地请客人离开,但一般上人们并不会太在意被赶。
一部分的店铺则认为店里客人多的话,看起来生意兴隆的样子,有时反而受到欢迎,这种在店里站着阅读店里书籍的行为在日本称为「立ち読み(Tachiyomi)」赠送旅游伴手礼是一种义务?日本人在旅游时,有在旅游地购买伴手礼赠送亲朋好友、同事的习惯,甚至几乎所有的人将「旅游 = 伴手礼」当成是一种义务一样地遵循。
此外,特产纪念品店通常也备有从糕点到文具用品、手工艺品等种类繁多、各式各样的商品供游客选择。
早晨的收音机体操每天早上NHK的电视台和收音机播放的「收音机体操」,应该可以说是日本人的习惯。
收音机体操是以热身为目的的体操,由可以增进血液循环、提升身体柔软度的简单动作所构成。
于1928年被引进日本的收音机体操,诞生于美国,原本是用以鼓舞工作的士气以及团队的团结精神而做的热身运动。
据说目前约有20%的日本人有几乎每天做收音机体操的习惯。
「X」与「O」之意日本与其他的国家一样,也有其用以表达语言的独特手势,初见时可能无法理解,因此介绍大家日本特有的手势。
将双手交叉做成X字形表示「NO」、拒绝或否定的意思;相对地表示「YES」、好或肯定的意思时,就将双手高举于头上做成O字形日常生活会话中的附和语在日本人日常的会话中,所谓「相槌(xxxx)」的附和语的使用非常频繁,「附和」对方的谈话不仅表示自己注意倾听对方讲的话,也是为了表示自己对对方谈话的内容感到兴趣之意的一种礼仪。
颇有意思的是连外国人在日本住久了之后,也会不知不觉地在无意识中频繁地使用「附和」语。
日本北海道风俗礼仪
日本北海道风俗礼仪风俗1、在日本北海道,“鞠躬”主要表达弯身行礼,以示恭敬。
除了向对方说“早安”和“您好”等的打招呼之外,还是广泛地表示感谢或道歉等的时候普遍使用的一种礼仪。
另外,弯腰的深浅不同,表示的含义也不同。
2、日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。
此种小膳桌其实就是一种带腿的托盘,放于榻榻米上,用餐人跪坐着(日语称为“正座”)用餐。
虽然大多都是坐椅据桌用餐,但日本北海道仍然有不少旅馆还采用这种传统的小膳桌。
主人上菜一般会考虑客人的饭量,做到恰到好处,而客人凡是自己夹起来的东西必须全部吃干净,是一种礼节。
盛汤的碗一般选择一只手就能拿的大小,喝汤时左手端碗,直接送到嘴边。
吃饭的时候也一样,左手端碗,全部吃完,不留颗粒。
3、日本人的斟酒也很能讲究,酒杯不能拿在手里,要放在桌子上,右手执壶,左手抵着壶底,千万不要碰酒杯。
4、主人斟的头一杯酒一定要接受,否则是失礼的行为。
第二杯酒可以拒绝,日本人一般不强迫人饮酒。
5、在门厅要脱帽子、手套和鞋。
走进房门男子坐的姿势比较随便,但最好是跪坐,上身要直;妇女要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。
告别时,离开房间后再穿外衣。
6、无论是在公共场合或者是居所内,都不要发出太大的声响,以免影响他人,尤其是在夜间。
7、·日本人大多数信奉神道和佛教,他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。
8、不吉利的数字:日本人忌讳“4”和“9”。
因为“4”的读音和“死”相同;“9”和“苦”的读音相同,“9”意味着苦。
有的旅馆房间号没有13、4、9这几个数。
9、不收小费制:第二次世界大战前,一部分旅馆和交通机构有收小费的习惯,最近基本上没有了。
10、允许抽烟,但嚼口香糖不行。
别人没吃,自己独自吃东西,也被视为失礼。
11、吃饭或喝汤时,不可以将饭碗或汤碗放在桌上,要用手拿起碗进食,不能把筷子插在盛满饭的碗上。
12、在进行寺庙和神社的参拜时,需要保持安静!13、在日本有很多地方是禁止吸烟的,所以如需要吸烟,请到各个吸烟角吸烟。
日本的风俗文化有哪些
日本的风俗文化有哪些四面环海的岛国这一特殊的地理环境造成了日本独特的民俗。
日本风俗文化传承于我国,发扬于日本本土,你对这些文化有多少的了解呢?下面是店铺分享的日本的风俗文化有哪些,一起来看看吧。
日本的风俗文化1、社会习俗日本对礼貌礼节看得很重,所以跟日本朋友交往一定要注意这一点,一点很轻微的失礼都有可能使对方不快。
鞠躬礼是日本最普遍的礼仪,大多数情况下,只需浅浅鞠躬即可,对于长者或者地位较高的人,则应该深鞠躬。
在日本朋友家里作客时,一定要主动脱鞋,即使是拖鞋也要脱在外边。
日本人吃面条时发出的声音很大,表示对所食用的食物十分满意。
送礼方面,中国的字画、文房四宝等很受欢迎,但需精心包装,而且数量方面应该避免出现偶数,日本人通常用1、3、5、7等奇数。
日本忌讳“4”和“9”两个数字,因为在日语的发音中“4”同“死”,而“9”同“苦”。
另外日本人忌讳绿色,讨厌荷花。
2、服饰当代日本人的服装可以分为传统式服装即和服和现代式服装两类。
现在,在日常生活中,除了某些专门从事茶道、花道的教师等特殊工作的人外,绝大多数日本人大部分时间都身着现代式服装,传统式和服礼服只在节日或举行某些仪式时才穿用。
和服又叫做“着物”,其含义可以因定义的宽窄有很大区别。
狭义的“着物”只指“长着”(类似于我国的长袍),广义的则应包括“襦袢”(内衣)、“羽织”(短大衣外套)、裙裤、腰带等等。
男式和服的色彩比较庄重、单调,多在背后饰有“家纹”即家徽。
女式和服比男式和服更为艳丽,腰带更宽,打结处好像是一个小包袱。
女式和服花色繁多,高档礼服用丝绸作原料,饰以刺绣或手绘的图样,价格十分昂贵。
这种和服是我们在影视音像媒介中经常可以看到的。
3、茶道日本茶道举世闻名,是日本具有悠久历史的茶文化的一种仪式,也是日本人接待贵宾的一种礼仪。
日本茶道来源于茶叶之乡中国,茶叶刚传到日本的时候,非常贵重,喝茶成为上等阶层的时髦摆阔行为,后来经过几位茶道大师的改造,把佛教的“禅”引入茶道中去,使茶道逐渐完善,最终演变为贵族阶层的一种礼仪。
日本人的风俗习惯和礼仪(ppt 17页)
禁 忌
:社交禁忌
日本人送礼时,送成双成对的礼物,如一对笔、两瓶酒很受欢迎,但送 新婚夫妇红包时,忌讳送2万日元和2的倍数,日本民间认为“2”这个数 字容易导致夫妻感情破裂,一般送3万、5万或7万日元。礼品包装纸的颜 色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最 好用花色纸包装礼品。日本人接待客人不是在办公室,而是在会议室、 接待室,他们不会轻易领人进入办公机要部门。日本不流行宴会,商界 人士没有携带夫人出席宴会的习惯。商界的宴会是在大宾馆举行的鸡尾 酒会。日本人没有互相敬烟的习惯。进入日本人的住宅时必须脱鞋。在 日本,访问主人家时,窥视主人家的厨房是不礼貌的行为。在日本,没 有请同事到家与全家人交往的习惯。日本人从来不把工作带到家里,妻 子也以不参与丈夫的事业为美德。
谢 谢!
禁忌:行为禁忌 :
日本有纪律社会之称,人们的行为举止受 一定规范的制约。在正式社交场合,男女须穿西 装、礼服,忌衣冠不整、举止失措和大声喧哗。 通信时,信的折叠、邮票的贴法都有规矩,如寄 慰问信忌用双层信封,双层被认为是祸不单行; 寄给恋人信件的邮票不能倒贴,否则意味着绝交 。谈判时,日本人用拇指和食指圈成“O”字形 ,你若点头同意,日本人就会认为你将给他一笔 现金。在日本,用手抓自己的头皮是愤怒和不满 的表示。
日本人总的特点是勤劳、守信、遵守时间、 工作和生活节奏快,他们重礼貌,妇女对 男子特别尊重,集体荣誉感强。
日本民间节日
元旦(1月1日):这一天祝贺新年的到来。从元旦到1月3日这三天叫做 “正月”,是全然不干活的。新年里,大家去参拜神社或到朋友家去拜年、 喝酒,吃新年里独特的美味佳肴。孩子们玩日本式纸牌、放风筝、拍羽毛 毽子。新年里,还在门上拉上稻草绳、插上松枝,意思是“插上树木迎接
日本的丧葬礼仪和习俗禁忌
日本的丧葬礼仪和习俗禁忌摘要日本到现在还保留着传统的丧葬礼仪,且甚是隆重。
日本几乎全是大和民族。
居民主要信奉神道教和佛教,少数信奉基督教和天主教。
日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。
在日本,人们之间极讲礼仪。
习俗禁忌也很多。
关键词丧葬文化日本习俗禁忌一、丧葬礼仪日本的丧葬礼仪很隆重。
人死后,家属立即为之正枕,敲打死者的枕头。
并在死者的额头上蒙块三角形布或纸,叫“天冠”,算是阴间用的帽子。
哭丧、吊丧主要在于歌颂死者的功德,倾诉遗属的哀恸。
出殡时,旧俗是棺材不宜自平时人们进出的院落正门抬出,而要走小门,或索性在院墙开洞,待棺材抬出后立即砌上。
送葬时孝子捧灵牌走在前面,死者的至亲头缠白布随在棺后。
棺到墓穴,抬着绕三周,正中安下,等到送殡的亲友到齐,进行安葬。
日本每年有七八十万人走向人生的终点。
日本是一个十分重视丧葬礼仪的国家,所以传统的丧葬礼仪至今仍很流行。
以东京为例,丧礼一般分两天在自家举行。
一切由死者的亲戚或者单位的人出面安排。
这个人先得与全体亲属和包办丧事的殡仪公司商量具体事宜,选日子要考虑佛教的戒规。
日子定下来后分头通知有关人员。
通知哪天举行"通夜"(守夜),哪天举行"告别仪式"。
告别仪式一般在通夜的次日举行,一般在中午。
亲戚和左邻右舍以及单位领导要参加通夜和告别仪式,而且要穿黑色的礼服。
一般人只要在告别仪式那天去一次就可以了。
通夜和告别仪式的摆设都一样,不过分好几个等级,用哪个等级的摆设则根据丧主支付的费用而定,与死者的生前地位没有关系。
祭坛一般有三层,正中间上方放着死者的黑白照片,两侧放着荷花灯、花篮、鲜花、水果等。
棺材放在前列,细节因佛教宗派不同而各异。
通夜原来只是由亲属和邻居出席的仪式。
一般从晚上6点左右开始举行。
近年来一般亲友也在通夜那一天来烧香。
这样第二天的告别仪式可以不来。
一般人不论哪一天去都要带烧香钱"香典"。
左邻右舍因为要帮忙,钱可以少出。
日本的风俗习惯
日本的风俗习惯
日本的风俗习惯有忌送梳子、见面互施鞠躬礼、相扑、三道、禁忌口含或舌添筷子等。
1、忌送梳子
送礼物的时候忌送梳子,因为梳子的发音与死相近,在日本这是不吉祥的意思。
2、见面互施鞠躬礼
日本以“礼仪之邦”著称,讲究礼节是日本人的习俗。
平时人们见面总要互施鞠躬礼,并说“您好”,“再见”,“请多关照”等。
3、相扑
相扑是日本的国粹,在日本很受民间喜爱,也很受政府推崇。
其次,一旦相扑打成一定名气的话,经济方面的收益也是很丰厚的。
在日本男相扑运动员很是受到日本女性的青睐。
4、三道
在日本有著名的三道 ,即日本民间的茶道、花道、书道。
茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。
日本的茶道最终是由中国唐朝贞观年间传到日本的。
在古代,日本与中国造有往来。
盛唐时期,日本曾派大量使臣来中国,受中国影响较深。
日本人民称“中国是日本茶道的故乡”。
花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生,在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。
忌讳荷花,认为荷花是丧花。
忌用山茶花,菊花是皇室家族的标志。
在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。
忌讳荷花,认为荷花是丧花。
忌用山茶花,菊花是皇室家族的标志。
5、禁忌口含或舌添筷子
在日本有许多关于筷子的礼仪,把筷子插在食物上面、对着食物举筷不定、又或者用嘴咬着筷子等这些行为,都是没有礼貌的使用方式。
了解不同国家的风俗与传统
了解不同国家的风俗与传统在这个多元化的世界中,每个国家都有其独特的风俗与传统。
这些风俗与传统不仅反映了一个国家的文化,还展示了其历史、价值观和社会结构。
通过了解不同国家的风俗与传统,我们可以拓宽自己的视野,增进对其他文化的理解与尊重。
首先,让我们来了解一下日本的风俗与传统。
日本是一个讲究礼仪的国家,其风俗与传统深深影响着日本人的生活。
例如,日本人在进入别人的家时,会脱鞋并穿上拖鞋,以显示对主人的尊重。
此外,日本人在用餐时,会用筷子而不是刀叉,这是因为筷子在日本被视为一种传统的餐具。
另外,日本的传统艺术形式如茶道、花道和武道等也是日本文化的重要组成部分。
接下来,我们来看看印度的风俗与传统。
印度是一个拥有丰富文化传统的国家,其风俗与传统与宗教密不可分。
例如,印度人在参观寺庙时,会脱鞋并穿上特定的服装,以示对神圣场所的敬意。
此外,印度人在结婚时会举办盛大的婚礼仪式,这是印度文化中非常重要的一部分。
此外,印度的传统舞蹈如卡塔克舞和印度古典舞也是印度文化的瑰宝。
再来看看巴西的风俗与传统。
巴西是一个富有热情的国家,其风俗与传统反映了巴西人民的快乐和活力。
例如,巴西人非常热衷于舞蹈和音乐,他们经常在街头举行狂欢节和音乐节等活动。
此外,足球也是巴西文化的重要组成部分,巴西人对足球的热爱可以说是无与伦比的。
除此之外,巴西的美食文化也非常丰富多样,如烤肉、费露达和巴西咖啡等都是巴西人民喜爱的食物。
最后,我们来了解一下埃及的风俗与传统。
埃及是一个拥有悠久历史的国家,其风俗与传统深深根植于古埃及文明。
例如,埃及人非常重视家庭和社区,他们经常举办家庭聚会和社区活动。
此外,埃及的传统服饰如阿拉伯长袍和头巾等也是埃及文化的重要象征。
另外,埃及的古代建筑如金字塔和斯芬克斯等也是世界文化遗产,吸引着许多游客前往参观。
通过了解不同国家的风俗与传统,我们可以更好地理解和尊重其他文化。
这有助于促进不同国家之间的交流与合作,同时也有助于拓宽我们的视野和思维。
国外文化与风俗习惯
国外文化与风俗习惯在全球化的今天,不同国家的文化和风俗习惯的交流已经成为了日常生活中不可避免的一部分。
对于那些打算在国外旅游、工作或留学的人来说,了解和尊重当地的文化和风俗习惯是非常重要的。
在这篇文章中,将会介绍一些国外的文化和风俗习惯,以帮助读者更好地适应和融入当地社会。
日本文化与风俗习惯日本是一个非常注重礼仪的国家,它有着独特的文化和风俗习惯。
其中最为著名的就是用餐礼仪。
在餐馆或家庭聚餐中,主人会为客人准备干净的手巾,一些小菜和茶水,这被称作“献菜”。
在日本,吃饭的时候,人们通常会将食物夹到碗里,然后拿着碗将食物送到嘴里。
使用筷子也非常常见,但是需要注意的是不能将筷子插入碗中,这被认为是一种冒犯行为。
此外,在日本,礼节和谦虚也被视为非常重要的品质。
人们在谈话时通常会用礼貌的语言,如使用敬语和尊称。
当你被别人称为“先生”、“女士”或“小姐”,你也需要回以敬称。
此外,人们在与他人沟通时也需要注意自己的语气和表情,因为在日本文化中,过于直率或感情激动是不被接受的。
在商务场合,以及与长辈交往时,尤其需要注意这些礼仪。
美国文化与风俗习惯美国是一个移民国家,因此它有着非常丰富的文化和风俗习惯。
首先,美国人民非常注重个人隐私和自由。
因此,个人空间和隐私是非常受到尊重的。
在公共场合,如餐馆、商场和地铁,人们会保持独立的个人空间。
此外,在美国,人们非常注重时间,迟到被认为是不尊重别人的表现。
如果你与朋友或情人约好时间,那么最好提前几分钟到达现场,以避免迟到。
此外,在社交场合中,礼仪也非常重要。
在美国,人们在向别人介绍自己时,通常会伸出右手,握住对方的右手,这被称作握手礼。
此外,美国人民习惯在聚会或社交场合中交换名片。
在美国文化中,礼仪往往被视为成功的关键之一,因此,如果你想在美国取得成功,了解和遵守当地的礼仪是非常重要的。
英国文化与风俗习惯英国是一个历史文化悠久的国家,在其文化和风俗习惯中体现出了这一点。
首先,英国人民非常注重自己的身份和社会地位。
日本民俗风情介绍
禁忌日本人一向注重礼仪,生活中约定俗成的许多礼节是有自己民族特色的。
比如,日本人认为饮酒时将酒杯放在桌上,让客人自己斟酒是失礼的,斟酒时要右手托瓶底,而客人则应右手拿酒杯,左手托杯底。
日本人还忌荷花图案:忌"9"、"4"等数字,因为"9"在日语中发音和"苦"相同;而"4"的发音和"死"相同,所以在平时要避开4层楼4号房间4号餐桌的习惯。
日本商人还忌"二月"、"八月",因为这是营业淡季。
还讨厌金银眼的猫,认为看到这种猫的人要倒霉。
忌讳八种用筷的方法,即舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷。
同时,还忌用同一双筷子让大家公用,也不能把筷子垂直插在米饭中。
日语中的汉字发音日语中的汉字有两种读法,一种是借汉字的形和意而发音按日本固有的方法念,这种读法叫"训读"。
例如"水"字念成"mizu""山念成yama"。
另外一种是模仿汉语的发音来念,这种读法叫"音读"。
例如,"水"字念成"sui","山"字念成"san"。
一般来说,动词、形容词中的汉字"训读"居多。
但并不是每个汉字都有训读和音读两种读法,有的只有一种。
因为是约定俗成,只能在学习时记住它。
日语的汉字日语的常用汉字有1945个,称为当用汉字,这是作为政府法令颁布的。
一般报纸、杂志的汉字使用应在这个范围之内。
日本的学生从小学到初中应学会当用汉字的书写及音读、训读方法。
在日本有一种识汉字越多越有文化教养的社会风气。
观赏樱花樱花是日本的国花,在温暖潮湿的日本,每年从3月底到、5月初樱花从南向北依时开放。
与日本人商务交往应注意的礼仪
与日本人商务交往应注意的礼仪日本是个很注重礼仪的国家,要和日本人商务交际往来,就一定要了解日本的风俗礼仪习惯。
下面是店铺给大家搜集整理的与日本人商务交往应注意的礼仪文章内容。
希望可以帮助到大家!与日本人商务交往应注意的礼仪日本是一个岛国,到明治维新前,一直过着比较封闭、安宁的生活。
他们性格内向,不易与其他地区的民族相融合。
而且由于同文化辉煌的中国为邻,导致了他们的自卑心理。
但是,日本在近代化过程中,成就超过了许多原先比自己先进的国家,此时,其自卑心理又转化成了自负心理。
由此,日本人的风格很难同其他国家交往。
日本人具有强烈的群体意识,喜欢集体活动。
不论是在企业、社会团体,还是在家族里,你都经常可以看到他们举行的丰富多彩、花样繁多的活动。
如,新年会、忘年会、文体活动、郊游等。
不管什么活动,日本人都积极参与,还经常带家属一起。
日本人有一种顾全大局的集团观念,集团的行动和纪律具有至高无上的约束力。
如果有人在外面说自己集团的坏话,或透露家丑,必然会被大家孤立。
鞠躬:接触和握手当日本人与外国人会面时,他们通常是向对方鞠躬打招呼,如果还要握手,则感到繁琐、讨厌。
当然,现在经常同外国人打交道做生意的日本人,以及年轻一代日本人已习惯握手这种动作。
不过,这种根深蒂固的心理习惯仍然具有无形的影响。
所以,同日本人会面时,用鞠躬方式打招呼会更自然一些。
在日本,一切言语问候都伴随着鞠躬,鞠躬几乎可以代替任何言语问候。
鞠躬弯腰的深浅不同,其涵义也不同。
弯腰最低且最礼貌的鞠躬称“最敬礼”,微微一鞠躬称为“会释”。
鞠躬的形式男女也有别,男士双手垂下贴腿鞠躬,女士一只手压着另一只手放在前面鞠躬。
名片:对日本人来说,交换名片是人际交流最简洁而又不使双方感到尴尬的方式。
在日本,社会等级非常森严,在使用名片时,要注意以下事项:印名片时,最好一面印中文,一面印日文,且名片中的头衔要准确地反映自己在公司的地位。
在会见日本商人时,记住要按职位高到职位低的顺序交换名片。
日本风俗礼仪
日本的礼貌礼节
• 1、妇女与人交谈语气柔和,面带微笑 • 2、等级观念很重,上下级之间,长辈晚辈 之间界限分得很清 • 3、和服是日本的传统的民族服装 • 4、见面行鞠躬礼,初次见面向对方鞠躬90 度,而不一定握手 • 5、不给他人敬烟,而给他人敬酒 • 6、初次见面互相递名片
日本的禁忌
• • • • • • • 1、忌讳绿色、荷花、忌“9”、“4” 2、忌讳2月和8月 3、忌讳三人合影,中间人被夹着会不幸 4、忌金眼睛的猫,看到这种猫要倒霉 5、喜爱仙鹤和龟,因为这是长寿的象征 6、日本妇女忌问私事 7、“忌八筷”
日本人在进餐用筷时,有八忌
• • • • • • • • 1、舔筷; 2、迷筷,手拿筷子,拿不定吃什么,在餐桌上四处寻游; 3、移筷,动一个菜后又动另一个菜,不吃饭光吃菜; 4、扭筷,扭转筷子,用舌头舔上面饭粒; 5、插筷,将筷子插在饭上; 6、掏筷,将菜从中间掏开,扒弄着吃; 7、跨筷,把筷子骑入在碗、碟上面; 8、剔筷,将筷子当牙签剔牙。
日本的节庆
• • • • 成人节:1.15 樱花节:3.15-4.15 敬老节:9.15 文化节:11.3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 饮食习惯
• 主要的三种料理 • 1、传统的日本料理“和食”,典型的要算 “沙西米”(生鱼片)“司盖阿盖”(火 锅)、“寿司” • 2、中华料理。偏爱广东菜、北京菜、淮扬 菜、不带辣味的四川菜。 • 3、西洋料理 • 清淡,忌油腻,喜欢海鲜、喜喝酒
清淡忌油腻喜欢海鲜喜喝酒日本的礼貌礼节2等级观念很重上下级之间长辈晚辈之间界限分得很清4见面行鞠躬礼初次见面向对方鞠躬90度而不一定握手6初次见面互相递名片日本的禁忌
日本风俗礼仪
日本人特点:勤劳、守信、遵守时 间、工作和生活节奏快、重礼貌, 妇女对男子特别尊重。集体荣誉感 强。宗教信仰:神道教、佛教
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摘要:日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。
“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。
日本人相互见面多以鞠躬为礼。
比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜。
如果日本人送你礼物,要对他表示感谢,但要等他再三坚持相赠后再接受。
关键词:国名渊源、社交习俗、礼节礼仪、日本本土文化、社会风俗正文:一、国名渊源日本国国名意为“日出之国”、“太阳升起的地方”。
“日本”二字作为国名,最早是在8世纪日一自撰的《日本书记》中出现的。
以前,我国古籍都称之为“倭”。
公元8世纪前后,日本经过大化革新,建立了完整的国家,确立了天皇制,将国名正式称之为“日本国”。
关于其国名的由来还有多种传说:有的说起源于河流;也有的说是源于火山;还有人认为与日本和歌的枕词有关。
二、地理位置日本是位于太平洋西侧的一个群岛国。
西面同我国最近处相隔400多海里,南端同我国台湾省相隔100多海里,西北部同朝鲜半岛相隔120海里。
三、主要概况日本全国面积37.77万平方公里。
主要是大和族人,阿伊努人、朝鲜人及华人占极少数。
日本全国共分一都(东京都)、一道(北海道)、二府(大阪府、京都府)、43个县(包括冲绳县),县以下为市、町、村。
首都东京。
货币为“日元”。
日语为日本国国语。
四、社交习俗日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:待人处事彬彬有礼,微笑相迎精神欢喜;见面问好鞠躬行礼,谦让礼貌讲求规矩;语言文明说话客气,交谈乐于轻声细语;白色、黄色受人爱昵,绿色、紫色民间为忌乌龟、鹤类长寿吉利,狐狸和獾人人厌弃。
在生活细节上有如下特点:日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。
“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。
他们很重视衣着仪表的美观,在公开场合,一般都要着礼服,以西装套服较为常见。
他们最喜爱的服装是和服。
他们有崇拜、敬仰“7”的风俗,据说这与太阳、月亮、水星、金星、火星、木星、土星给人间带来了光明、温暖和生命有关。
日本人有喝茶的习惯,一般都喜欢喝温茶。
斟茶时,他们的礼貌习惯是以斟至八成满为最恭敬客人。
他们饮酒时,喜欢主客间相互斟酒,不习惯自斟自饮,即客人在主人为其斟酒后,马上接过酒瓶给主人斟酒。
认为这样相互斟酒能表示主客之间的平等与友谊。
日本人不习惯以烟待客。
他们自己吸烟时,一般不向客人敬让。
因为吸烟有害健康,不能用来招待至亲好友。
日本人的等级观念很强,上、下级之间,长、晚辈之间的界限分得很清楚。
妇女一般对男子极为尊重。
他们在社会交往中最好送礼,而且注意实惠,讲究礼品的颜色。
他们经常把一些小礼物送人;一般在遇吉事送礼中喜用黄白色或红白色,在遇不幸事时,送礼惯用黑、白色或灰色。
他们对白色感情较深,视其为纯洁的色彩;日本人还昵爱黄色,认为黄色是阳光的颜色,给人以生存的喜悦和安全感。
他们喜欢乌龟和鹤类等动物。
认为这些动物给人以吉祥和长寿的印象。
樱花是日本的国花,他们喜爱樱花纯洁、清雅和高尚的风姿;喜爱樱花给人们带来美好的春光;喜爱樱花那种毫不迟疑地开落的豪爽性格。
他们视樱花为日本民族的骄傲,把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的日本人民的象征。
五、礼节礼仪日本人相互见面多以鞠躬为礼。
比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友,腰弯的时间要稍长些;在遇见社会地位比较高的人和长辈的时候,要等对方抬头以后把头抬起来,有时候甚至要鞠躬几次。
他们在社交场合上也施握手礼。
日本的乡村礼节礼仪方式也较多,女子在送亲友告别时,一般多施跪礼(即屈膝下跪);男子的告别礼是摇屐礼(即手持木屐在空中摇动)。
日本虾夷族(阿伊努)人相会的礼节是先双手合十,然后缓缓举向额前,掌心向外,男拍胡须,女拍上唇,再相互握手。
1、一般礼仪进入日本人的住家前应脱鞋,但若是西方式的住房就可以不必脱鞋。
2、称谓与问候通常的见面礼节是深深地弯腰鞠躬而不握手。
要准备交换商业名片。
切不要以名字称呼日本人。
只有家里人和非常亲密的朋友之间才以名字相称。
在称呼对方“某某先生”时,就在他的姓氏后面加上“San”字。
3、约会与准时无论是商务或社交方面的约会,都应准时到达。
4、款待与馈赠日本商人经常邀请他们的商业伙伴赴宴,宴席几乎总是设在日本饭店或夜总会里,十分丰盛,往往要延续好几个小时。
在私人家里招待客人是难得的事。
如果你真去日本人家里作客的话,那么一踏进门就先脱下帽子手套,然后脱下鞋子。
按习惯,要给女主人带上一盒糕点或糖果,而不是鲜花。
如果日本人送你礼物,要对他表示感谢,但要等他再三坚持相赠后再接受。
收受礼物时要用双手接取。
日本人喜欢别人送给他们礼物。
礼物要用色彩柔和的纸包装好,不用环状装饰结。
他们特别喜欢白兰地酒和冻牛排。
成双作对的礼物被认为是好运的兆头,所以衬衫袖口的链扣子和配套成对的钢笔和铅笔这类礼物特别受欢迎。
任何东西不要送四件的,因为日文中的“四”字发音与“死”字相同。
5、交谈忌讳的话题是第二次世界大战。
六、信仰忌讳日本人大多数信奉神道(日本固有的宗教,即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“过午不食”的教视。
他们不喜欢紫色,认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为绿色是不祥之色。
日本人忌讳“4”,主要是“4”和“死”的发音相似,很不吉利;他们对送礼特别忌讳“9”,会误认你把主人看作强盗。
还忌讳3人一起“合影”。
他们认为中间被左右两人夹着,这是不幸的预兆。
日本人对送花有很多忌讳:忌讳赠送或摆设荷花;在探望病人时忌用山茶花、仙客来及淡黄色和白颜色的花。
因为山茶花凋谢时整个花头落地,不吉利;仙客来花在日文中读音为“希苦拉面”,而“希”同日文中的“死”发音类同;淡黄色与白颜色花,这是日本人传统观念就不喜欢的花。
他们对菊花或装饰花图案的东西有戒心,因为它是皇室家庭的标志,一般不敢也不能接受这种礼物或礼遇。
日本人对装饰有狐狸和獾图案的东西很反感,认为狐狸“贪婪”和“狡猾”,獾“狡诈”。
他们还很讨厌金、银眼的猫。
认为见到这样的猫,会感到丧气。
他们忌讳触及别人的身体,认为这是失礼的举动。
他们忌讳把盛过东西的容器再给他们重复使用;忌讳把洗脸水中再对热水;忌讳晚上剪指甲;忌讳洗过的东西晚上晾晒;忌讳睡觉或躺卧时头朝北(据说停尸才头朝北)。
日本人对朋友买的东西,一般不愿问价钱多少,因为这是不礼貌的,同样你若评价对方买的东西便宜,也是失礼的。
因为日本人不愿让对方认为自己经济力量低下,只会买便宜货等。
日本人使用筷子有很多忌讳:1、忌把筷子直插饭中,认为这有供奉死者的含义;2、忌用舌头舔筷子,认为这样极不雅观;3、忌用筷子穿、插着食物吃,认为这不该是饭桌上应有的举动;4、忌用筷子从菜中扒弄着吃,认为这是一种不良习气,人们视为缺乏礼教;5、忌用筷子动了一个菜不吃,又动另一个菜,认为这种挑剔的举止会让人耻笑;6、忌把筷子跨放在碗碟上面,认为这会令人联想起不幸的事情;7、忌以筷子代牙签剔牙,认为这样即不卫生,又会使人作呕;8、忌扭转筷子,用嘴舔取粘在筷子上的饭粒,认为这是一种坏毛病,没出息;9、忌拿筷子在餐桌上游寻食物,认为这种缺乏教养的表现;10、忌用同一双筷子让大家依次夹拨食物,认为这样会使人联想起佛教火化仪式中传递死者骨殖的场面。
日本人在饮食中礼仪忌讳也颇多;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;忌讳客人吃饭一碗就够,第二碗象征性也应再添点,因为只吃一碗,他们认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止。
日本人一般不吃肥肉和猪内脏;也有人不吃羊肉和鸭子。
七、饮食习惯日本的饮有日本固有的“日本料理”;从中国传去的“中华料理”;从欧洲传去的“西洋料理”等。
日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯,“日本料理”的最大特点就是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料,或热吃,或冷吃,或生吃,或熟吃。
他们的主食是大米,其他的主要粮食有小麦、大麦、小米、玉米、荞麦、糯米、大豆、小豆、甘薯等。
这些主要粮食有的做成蒸饭、煮饭;稀粥、杂烩粥、炒饭、豆沙饭团、棕子等;有的则做成米粉团、年糕、面包、烤饼、面条、馒头等作为面食用。
他们逢年过生日总喜欢吃红豆饭,以示吉祥。
他们很喜欢酱和酱汤,因为它含有大量的蛋白质和铁质,且容易消化,适于老弱病残者食用,同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。
日本人在饮食嗜好上有以下特点:①注重讲究菜肴质精量小,注重菜品的营养价值。
②口味一般口味不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。
③主食习惯以米饭为主食。
对炒饭、赤豆饭、什锦炒饭、八宝饭、小笼包、水饺、汤面、炒面等都很感兴趣。
④副食爱吃鱼类,尤为爱吃生鱼片;他们喜食牛肉、野禽、蛋类、虾、蟹、海带、瘦猪肉;也爱吃紫菜、青菜、茄子、白菜、黄瓜、萝卜、竹笋、芹菜、西红柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鲜蘑、木耳和豆腐等;调料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、酱油等。
⑤制法对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐喜爱中国的京菜、沪菜、粤菜和不太辣的川菜。
⑦菜谱很欣赏凉拌海蜇、口蘑锅巴汤、生煸草头、糟溜鱼片、冬瓜盅、蟹肉鲜菇、鲜笋肉丝、芙蓉鸡脯、炒山鸡片、蚝油牛肉、青豆虾仁、干烧鲳鱼、软炸鸡、北京烤鸭、咕噜肉等风味菜肴。
⑧水酒对中国的绍兴酒、茅台酒极感兴趣;一般人都爱饮绿茶、红茶和香片花茶。
⑨果品偏爱哈密瓜、白兰瓜、西瓜、柑桔、苹果、梨、葡萄、香蕉、菠萝、桃、杏、草莓等;干果爱吃核桃仁、杏仁、腰果等。
参考文献:2006年8月版《日本风俗习惯》马兰英著大连理工大学出版社浅析《日本考》中的社会风俗李丽陕西师范大学出版社百度百科日本网址:/view/1554.htm。