第六章 高尔基体 GC
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细胞器高尔基体(共39张PPT)
❖ 作业： ❖ “赢在课堂”第2节细胞器，并做好第
1~3章第2节复习，下节课进行复习。
期中考复习方法:
❖ 1.以书和赢在课堂为主，全面的复习各个知 识点；填写步步高的“基础梳理”检测效果；
❖ 2.突破疑难问题和重要知识（如蛋白质，细 胞结构，实验探究题）
❖ 3.所有练习中的错题重做一遍 ❖ 4.最后做发下的期中考练习检测(36~38DBA)
1、原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；
2、分解衰老、损伤的细胞器
3、白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入 侵的微生物。
液泡
存 在： 植物细胞
形态结构： 泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液
主要功能：
调节细胞内环境
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、 果等颜色有关。
细胞器的比较
叶绿体
膜结构
健那绿染液可使线粒体呈现蓝色,可用高倍
显微镜观察它们的形态和分布。
☆方法步骤：制临时装片→低倍镜观察 →高倍镜再观察
【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体
1.原理：①叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，
可在高倍镜下观察
②健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细
胞中的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍
核糖体
在内质网
高尔基体
分泌蛋白的合成需要的细胞器(细胞结构）
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体
运用：尝试描述牛奶的分泌过程？
细胞的生物膜系统
细胞就像一台复杂而精妙的生命机 器。
细胞膜、核膜、以及内质网膜、高尔
基体、线粒体等细胞器，它们都由 膜组成，化学组成相似，基本结构 大致相同，统称为生物膜系统。
相 具有双层膜，含有少量DNA和RNA，均能产生 同水 点
1~3章第2节复习，下节课进行复习。
期中考复习方法:
❖ 1.以书和赢在课堂为主，全面的复习各个知 识点；填写步步高的“基础梳理”检测效果；
❖ 2.突破疑难问题和重要知识（如蛋白质，细 胞结构，实验探究题）
❖ 3.所有练习中的错题重做一遍 ❖ 4.最后做发下的期中考练习检测(36~38DBA)
1、原生动物借助溶酶体消化摄入的食物；
2、分解衰老、损伤的细胞器
3、白细胞均含有溶酶体性质的颗粒，能消灭入 侵的微生物。
液泡
存 在： 植物细胞
形态结构： 泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液
主要功能：
调节细胞内环境
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、 果等颜色有关。
细胞器的比较
叶绿体
膜结构
健那绿染液可使线粒体呈现蓝色,可用高倍
显微镜观察它们的形态和分布。
☆方法步骤：制临时装片→低倍镜观察 →高倍镜再观察
【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体
1.原理：①叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，
可在高倍镜下观察
②健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细
胞中的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍
核糖体
在内质网
高尔基体
分泌蛋白的合成需要的细胞器(细胞结构）
核糖体 内质网 高尔基体 线粒体
运用：尝试描述牛奶的分泌过程？
细胞的生物膜系统
细胞就像一台复杂而精妙的生命机 器。
细胞膜、核膜、以及内质网膜、高尔
基体、线粒体等细胞器，它们都由 膜组成，化学组成相似，基本结构 大致相同，统称为生物膜系统。
相 具有双层膜，含有少量DNA和RNA，均能产生 同水 点
医学细胞生物学 第六章 3节-2 高尔基复合体
高尔基复合体
Golgi Complex
嗜银的网状结构 内网器
(internal reticular apparatus)
高尔基体(Golgi body) 高尔基体 / 高尔基器 高尔基器(Golgi Apparatus) 1898年，C. Golgi 所描述的“内网器”形 年 所描述的“内网器” 态
部分质膜返 回高尔基区
TGN (反面高尔基网 反面高尔基网) 反面高尔基网 信号传导
高尔基复合体
分拣 (sorting)
受调控的膜融合
肽激素、胰蛋白酶 肽激素、 等物质的分泌泡
不连续分泌 (discontinuous secretion)
受调控和不受调控的分泌路线示意图
高尔基复合体的功能
蛋白质的糖基化
甘露糖转移酶 N-乙酰半乳糖转移酶 N-乙酰葡萄糖胺转移酶 岩藻糖转移酶 半乳糖转移酶 唾液酸转移酶
形成面潴泡： 形成面潴泡： 甘露糖和 乙酰半乳糖的糖基化酶 甘露糖和N-乙酰半乳糖的糖基化酶 糖基转移酶分布 中 间 潴 泡：N-乙酰葡萄糖胺的糖基化酶 乙酰葡萄糖胺的糖基化酶 成熟面潴泡： 成熟面潴泡： 唾液酸、半乳糖和岩藻糖的糖基化酶 唾液酸、半乳糖和岩藻糖的糖基化酶 脂类糖基化：磺基-糖基转移酶 脂类糖基化：磺基-
O-连接寡糖
预先合成好的寡糖 糖残基逐个添加
高尔基复合体的功能
内质网
高尔基复合体
切去末端 区寡糖基
添加2 添加2个 GlcNAc、 GlcNAc、 Gal和 3个Gal和 3个NANA
保留下来的核心区
内质网腔
Golgi腔 Golgi腔
内质网和高尔基复合体在糖蛋白形成过程中的作用图解
主要是对糖蛋白中的寡糖链进行修饰
Golgi Complex
嗜银的网状结构 内网器
(internal reticular apparatus)
高尔基体(Golgi body) 高尔基体 / 高尔基器 高尔基器(Golgi Apparatus) 1898年，C. Golgi 所描述的“内网器”形 年 所描述的“内网器” 态
部分质膜返 回高尔基区
TGN (反面高尔基网 反面高尔基网) 反面高尔基网 信号传导
高尔基复合体
分拣 (sorting)
受调控的膜融合
肽激素、胰蛋白酶 肽激素、 等物质的分泌泡
不连续分泌 (discontinuous secretion)
受调控和不受调控的分泌路线示意图
高尔基复合体的功能
蛋白质的糖基化
甘露糖转移酶 N-乙酰半乳糖转移酶 N-乙酰葡萄糖胺转移酶 岩藻糖转移酶 半乳糖转移酶 唾液酸转移酶
形成面潴泡： 形成面潴泡： 甘露糖和 乙酰半乳糖的糖基化酶 甘露糖和N-乙酰半乳糖的糖基化酶 糖基转移酶分布 中 间 潴 泡：N-乙酰葡萄糖胺的糖基化酶 乙酰葡萄糖胺的糖基化酶 成熟面潴泡： 成熟面潴泡： 唾液酸、半乳糖和岩藻糖的糖基化酶 唾液酸、半乳糖和岩藻糖的糖基化酶 脂类糖基化：磺基-糖基转移酶 脂类糖基化：磺基-
O-连接寡糖
预先合成好的寡糖 糖残基逐个添加
高尔基复合体的功能
内质网
高尔基复合体
切去末端 区寡糖基
添加2 添加2个 GlcNAc、 GlcNAc、 Gal和 3个Gal和 3个NANA
保留下来的核心区
内质网腔
Golgi腔 Golgi腔
内质网和高尔基复合体在糖蛋白形成过程中的作用图解
主要是对糖蛋白中的寡糖链进行修饰
细胞生物学-4高尔基体
三、蛋白质的加工改造
RER上合成的蛋白质有些是无生物活性的前体物， 称为蛋白原，蛋白原必须经过加工改造才能具有 生物活性。
加工方式分为三种类型： ①直接酶解切除氨基酸序列—具有活性的蛋白质， 如胰岛素和血清蛋白等； ②将多个氨基酸序列相同的区段，加工成多个相 同的活性多肽链，如神经肽等； ③根据不同的信号序列，加工成不同的活性多肽 链，如一些信息分子等。
二、蛋白质和脂类的糖基化
到达GC的糖蛋白具有相同的寡糖 GC中有多种糖基转移酶，不同部位含有 不同的糖基转移酶种类 ER上合成的糖蛋白寡糖链末端区的寡糖 基被切去，同时添加新的糖基
O-连接寡糖：与丝氨酸、苏氨酸和羟
赖氨酸的羟基基团相连 糖基化作用：分选信号；蛋白质正确 折叠、增加蛋白质的稳定性、抵御酶 降解和参与细胞识别等方面 高尔基扁囊中加上的糖基比较复杂， 最末端一个常是唾液酸，使糖蛋白的 末端呈负电性
两面的顶面部位：小管和扁囊连接成网，即高尔基 网，顺面为cis网，反面为trans网
高尔基复合体的形态结构
形成面通常与粗面内质网的特定区域紧密联系
高尔基复合体在中心体附近的分布与微管有关：
如果用秋水仙素处理细胞，高尔基复合体就会出现 弥散性分布，且会失去其原有的典型性结构； 当去除秋水仙素后，很快又能恢复其原有的典型性结构
四、细胞内的膜泡运输
在胞内运输、分泌小泡的外排和内吞小泡的运输过程
中均具有重要作用。
GC中有G蛋白(GTP binding regulatory protein，G protein)
对高尔基复合体膜泡运输具有调控作用。
1.从内质网向高尔基复合体的膜泡运输
以有被小泡的方式 内质网上进入膜泡的蛋白质 必须是已正确折叠和正确组装的 折叠错误的蛋白质： 需要进行纠正修饰， 由ER的结合蛋白(binding protiens，BiP) （分子伴侣）（与hsp70蛋白相关）来完成 BiP蛋白：识别折叠错误蛋白质 将蛋白质重新折叠成正确的构象 在BiP的帮助下仍不能折叠成正确构象的蛋白， 在内质网腔中被降解掉
高尔基体的作用
高尔基体的作用高尔基体（Golgi apparatus）是细胞质内的细胞器，因其被意大利生物学家高尔基命名而得名，也叫作高尔基复合体。
高尔基体位于细胞核附近，是一种由平行质膜排列成的连续层片状结构。
它的主要功能是加工、分装、运输和分泌蛋白质，这些蛋白质可能是用于细胞内的工作或者从细胞外分泌出去的。
下面将详细介绍高尔基体的作用。
1. 修饰和加工蛋白质高尔基体是蛋白质的修饰和加工中心。
它通过添加糖基或其他分子而改变蛋白质的结构和功能。
例如，高尔基体可以对许多细胞膜蛋白进行修饰，让它们能够在细胞膜上正确地定位和相互作用。
2. 分装和运输蛋白质高尔基体还能将修饰完善的蛋白质分装到各自的膜囊泡内，并运输到其他细胞器或细胞表面。
这种蛋白质的转运机制被称为内分泌系统。
内分泌系统的主要作用是维持体内环境的稳定性和调节外部环境，例如调节血糖水平、控制水平血压等。
3. 能够合成细胞壁和细胞膜高尔基体还能合成细胞壁或细胞膜的主要组成物质。
对于一些种类的细胞，例如植物细胞、菌类细胞等，高尔基体的这种功能非常重要，因为它们需要产生和维护具有特定功能和形态的细胞壁和细胞膜。
4. 参与细胞凋亡和组织修复高尔基体还扮演着细胞凋亡和组织修复的重要角色。
在细胞凋亡过程中，高尔基体可以促进膜泡化反应，将蛋白质和其他细胞器分装到膜囊泡中，这些膜囊泡最终被吞噬并分解。
在组织修复过程中，高尔基体可以产生类似于组织粘液的物质，并促进细胞的再生和分裂。
总之，高尔基体在细胞活动中扮演着非常重要的角色。
它是蛋白质加工和分泌的核心机制，并在其他许多过程中发挥作用，例如细胞凋亡和组织修复。
除此之外，高尔基体还是许多疾病的研究焦点，例如肿瘤生长、神经系统退化等。
因此，对高尔基体的研究对于我们理解细胞生命活动的机理非常重要。
高尔基体简单介绍PPT课件
❖ 3.高尔基体损伤时大多出现扁平囊的扩张以 及扁平囊、大泡和小泡崩解。
目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程 度，也取决于细胞的生理状态。
❖高尔基体的功能
蛋白质糖基化
❖ N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高 尔基体。在内质网形成的糖蛋白具有相似的 糖链，由Cis面进入高尔基体后，在各膜囊之 间的转运过程中，发生了一系列有序的加工 和修饰，原来糖链中的大部分甘露糖被切除， 但又被多种糖基转移酶依次加上了不同类型 的糖分子，形成了结构各异的寡糖链。糖蛋 白的空间结构决定了它可以和那一种糖基转 移酶结合，发生特定的糖基化修饰。
膜的转化功能
❖ 高尔基体的膜无论是厚度还是在化学组成上 都处于内质网和质膜之间，因此高尔基体在 进行着膜转化的功能，在内质网上合成的新 膜转移至高尔基体后，经过修饰和加工，形 成运输泡与质膜融合，使新形成的膜整合到 质膜上。
水解蛋白为活性物质
❖ 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物 质（胰岛素C端）或将含有多个相同氨基序 列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。
结构简介
❖ 高尔基体（Golgi apparatus，Golgi complex） 亦称高尔基复合体、高尔基器。 是真核细胞中内膜系统的组成之一。为意大 利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银 染方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成 的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、 大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles） 三个基本成分组成。
❖ 在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链 通过木糖安装在核心蛋白的丝氨酸残基上， 形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌到细胞 外形成细胞外基质或粘液层，有些锚定在膜 上。
细胞分泌活动
❖ 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类， 并运出，其过程是RER上合成蛋白质→进入 ER腔→以出芽形成囊泡→进入CGN→在 medial Gdgi中加工→在TGN形成囊泡→囊 泡与质膜融合、排出。
目和发达程度，既决定于细胞类型、分化程 度，也取决于细胞的生理状态。
❖高尔基体的功能
蛋白质糖基化
❖ N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高 尔基体。在内质网形成的糖蛋白具有相似的 糖链，由Cis面进入高尔基体后，在各膜囊之 间的转运过程中，发生了一系列有序的加工 和修饰，原来糖链中的大部分甘露糖被切除， 但又被多种糖基转移酶依次加上了不同类型 的糖分子，形成了结构各异的寡糖链。糖蛋 白的空间结构决定了它可以和那一种糖基转 移酶结合，发生特定的糖基化修饰。
膜的转化功能
❖ 高尔基体的膜无论是厚度还是在化学组成上 都处于内质网和质膜之间，因此高尔基体在 进行着膜转化的功能，在内质网上合成的新 膜转移至高尔基体后，经过修饰和加工，形 成运输泡与质膜融合，使新形成的膜整合到 质膜上。
水解蛋白为活性物质
❖ 如将蛋白质N端或C端切除，成为有活性的物 质（胰岛素C端）或将含有多个相同氨基序 列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。
结构简介
❖ 高尔基体（Golgi apparatus，Golgi complex） 亦称高尔基复合体、高尔基器。 是真核细胞中内膜系统的组成之一。为意大 利细胞学家高尔基Golgi于1898年首次用银 染方法在神经细胞中发现。是由光面膜组成 的囊泡系统，它由扁平膜囊（saccules）、 大囊泡（vacuoles）、小囊泡（vesicles） 三个基本成分组成。
❖ 在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链 通过木糖安装在核心蛋白的丝氨酸残基上， 形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌到细胞 外形成细胞外基质或粘液层，有些锚定在膜 上。
细胞分泌活动
❖ 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类， 并运出，其过程是RER上合成蛋白质→进入 ER腔→以出芽形成囊泡→进入CGN→在 medial Gdgi中加工→在TGN形成囊泡→囊 泡与质膜融合、排出。
细胞生物学高尔基体
✓ 运回RER的蛋白质在C-端都具有一个特殊的 四肽序列KDEL/HDEL。
✓ RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
11 整理ppt
COP II 包被囊泡
KDEL 受体 (KKXX)
中间膜囊 顺面膜囊
COP I 包被囊泡
RER内的蛋白质(含有KDEL)
RER
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平 囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 酶（NADP酶）。
30 整理ppt
31 整理ppt
32 整理ppt
高尔基体对蛋白质分选与运输的特点： ✓ 分选过程属于受体介导的过程。 ➢ 蛋白质上有分选信号，在反面高尔基复合体
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
33 整理ppt
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
➢ N-乙酰葡萄糖胺的加入 部位在中间膜囊；
➢ 半乳糖的加入部位在反 面膜囊。
26 整理ppt
✓生化区室：高尔基体 的叠层结构中有不同 的生化区室，每个区 室由1~多个扁囊构成， 含有特异酶类，完成 蛋白质的修饰与分选。
27 整理ppt
O-连接糖蛋白的糖基化
✓O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和 Thr羟基与寡糖链共价相连。其糖基化 过程全部或主要在高尔基体内完成。
Asn-X-Ser/Thr
2GlcNAc 9Man
3Glc
21 整理ppt
N连接糖蛋白寡糖前体在ER腔侧从 多萜醇向多肽链的转移过程
mRNA 5'
3'
mRNA 5'
3'
细胞质侧
✓ RER腔中的驻留蛋白都具有这四肽序列。
11 整理ppt
COP II 包被囊泡
KDEL 受体 (KKXX)
中间膜囊 顺面膜囊
COP I 包被囊泡
RER内的蛋白质(含有KDEL)
RER
顺面膜囊
顺面膜囊是由靠近顺面管网结构的2-3层扁平 囊构成，标志酶是烟酰胺腺嘌呤二核苷磷酸 酶（NADP酶）。
30 整理ppt
31 整理ppt
32 整理ppt
高尔基体对蛋白质分选与运输的特点： ✓ 分选过程属于受体介导的过程。 ➢ 蛋白质上有分选信号，在反面高尔基复合体
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
33 整理ppt
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
➢ N-乙酰葡萄糖胺的加入 部位在中间膜囊；
➢ 半乳糖的加入部位在反 面膜囊。
26 整理ppt
✓生化区室：高尔基体 的叠层结构中有不同 的生化区室，每个区 室由1~多个扁囊构成， 含有特异酶类，完成 蛋白质的修饰与分选。
27 整理ppt
O-连接糖蛋白的糖基化
✓O连接的糖蛋白：是蛋白质分子中Ser和 Thr羟基与寡糖链共价相连。其糖基化 过程全部或主要在高尔基体内完成。
Asn-X-Ser/Thr
2GlcNAc 9Man
3Glc
21 整理ppt
N连接糖蛋白寡糖前体在ER腔侧从 多萜醇向多肽链的转移过程
mRNA 5'
3'
mRNA 5'
3'
细胞质侧
高尔基体(亮)
高尔基体的功能
• 一、高尔基体与细胞的分泌活动 • 二、蛋白质的糖基化及其修饰 • 三、蛋白酶的水解和其他加工过程 • 四 、蛋白聚糖（proteoglycan）的合成 • 五、膜的转化
一、高尔基体与细胞的分泌活动
• 膜流动理论： 膜流动理论：
rER上合成的蛋白质 上合成的蛋白质 输泡 进入CGN 进入 进入ER腔 进入 腔 COPⅡ运 Ⅱ
半乳糖苷转移酶（ 半乳糖苷转移酶（GalT） ） 膜囊 N-乙酰葡糖胺转移酶（GlcNAcT I） 乙酰葡糖胺转移酶（ 乙酰葡糖胺转移酶 ） 间或反面囊膜 唾液酸转移酶（ ） 唾液酸转移酶（ST） 膜囊、 膜囊、TGN 高尔基体反面N-乙酰葡糖胺转移酶 （GlcNAcT I） 半乳糖苷转移酶 （GalT） 唾液酸转移酶 （ST）
在内质网网腔中， 在内质网网腔中，蛋白 二硫键异构酶和协助折叠 的分子伴侣， 均具有典型 的分子伴侣 ， 的 回 收 信 号 Lys-Asp-Glu-Leu （KDEL）。 ） 内质网滞留号 滞留号： 内质网滞留号：内质网 的功能和结构蛋白羧基端 的一个同肽系列:Lys-Asp-Gly的一个同肽系列 Leu-Coo-, 即 KDEL 信 号 序 列 。
GERL
指存在于高尔基体的成熟侧附近， 指存在于高尔基体的成熟侧附近， 为富于酸性磷酸（ 为富于酸性磷酸（酯）酶活性的囊状部 原来是从在高尔基体（ ） 分。原来是从在高尔基体（G）附近的 光滑内质网（ ），参与溶酶体（ ） ），参与溶酶体 光滑内质网（ER），参与溶酶体（L） 形成的角度而命名的， 形成的角度而命名的，但除形成溶酶体 以外也形成黑素颗粒和分泌颗粒。 以外也形成黑素颗粒和分泌颗粒。
同种有活性的多肽；（如神经肽等 同种有活性的多肽；（如神经肽等） ；（如神经肽
医学细胞生物学课件：高尔基复合
三、过氧化物酶体的功能
调节细胞的氧张力 解毒作用
2020/6/11
49
四、过氧化物酶体病
Ⅰ类过氧化物酶体病: 过氧化物酶体功能几乎全部丧失(如脑肝肾综合症）
Ⅱ类过氧化物酶体病: 过氧化物酶体功能部分丧失（如脑肝肾样综合症）
Ⅲ类过氧化物酶体病: 仅缺一种过氧化物酶体酶（如肾上腺脑白质营养不良）
2020/6/11
23
二、溶酶体膜的特性
膜上有H+泵和Cl-通道蛋白，以维持Ly内的酸 性环境。
膜蛋白高度糖基化，对自身的水解酶具有独 特的抵抗性。
具多种转运蛋白用于水解产物的向外运输。
2020/6/11
24
三、Ly的形成——M-6-P途径
部位
发生的变化
RER GC
内体性L L的成熟
合成溶酶体酶前体蛋白并输入内质网腔，
切除信号肽，N-连接糖基化，包裹形成转运小泡 标记：形成甘露糖-6-磷酸(M-6-P)分选信号 分选：M-6-P与反面高尔基网膜M-6-P受体结合 包装：网格蛋白有被小泡出芽形成运输小泡，
内含Ly酶前体 运输小泡与晚期内体融合形成 在酸性环境中，Ly酶前体与M-6-P受体分离， 并通过去磷酸化而成熟
2020/6/11
17
五、GC的病理变化（自学）
（一）肥大与萎缩 （二）GC中内容物的改变 （三）GC在肿瘤细胞中的变化
2020/6/11
18
第三节 溶酶体 (Lysosome, Ly, L)
一、L的形态结构与酶
1、囊泡状的膜性结构，大小不一，异质性的 细胞器。
2、内含60多种酸性水解酶，最适pH5.0 标志酶是酸性磷酸酶，可水解磷酸脂
2020/6/11
39
细胞生物学高尔基体
9 .
高尔基体的精细结构
trans -tubular network trans saccules cis saccules
cis-tubular network
10 .
顺面管网具有蛋白质分选站的作用
顺面管网是高尔基体生成面的第一层结构， 嗜锇反应阳性。
顺面管网接受来自RER新合成的物质并将其 分类，大部分转入中间膜囊，小部分蛋白质 再运回RER。
31 .
32 .
高尔基体对蛋白质分选与运输的特点： ✓ 分选过程属于受体介导的过程。 ➢ 蛋白质上有分选信号，在反面高尔基复合体
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
33 .
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
内膜系统、信号肽的概念。 内质网的形态结构和类型。 何为信号假说？试述新生肽链向内质
网转移的步骤。 粗面内质网、滑面内质网的功能。
1 .
Section 2 Golgi complex
高尔基复合体
.
2
高尔基复合体（Golgi complex）:1898年由意 大利科学家Golgi首先发 现。
16 .
高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似 ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也 逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有
序的加工、修饰。
17 .
五、高尔基复合体的功能
有生物活性的物质 （激素）
高尔基体
29 .
3、蛋白质的分选与运输
高尔基体的精细结构
trans -tubular network trans saccules cis saccules
cis-tubular network
10 .
顺面管网具有蛋白质分选站的作用
顺面管网是高尔基体生成面的第一层结构， 嗜锇反应阳性。
顺面管网接受来自RER新合成的物质并将其 分类，大部分转入中间膜囊，小部分蛋白质 再运回RER。
31 .
32 .
高尔基体对蛋白质分选与运输的特点： ✓ 分选过程属于受体介导的过程。 ➢ 蛋白质上有分选信号，在反面高尔基复合体
内有分选信号的受体。 ➢ 分选信号与分选信号受体(高尔基体膜蛋白)结
合，触发包装运输小泡。
33 .
✓ 运输过程是衣被小泡的运输。 ➢ 运输小泡从反面高尔基复合体出芽，并由衣被
内膜系统、信号肽的概念。 内质网的形态结构和类型。 何为信号假说？试述新生肽链向内质
网转移的步骤。 粗面内质网、滑面内质网的功能。
1 .
Section 2 Golgi complex
高尔基复合体
.
2
高尔基复合体（Golgi complex）:1898年由意 大利科学家Golgi首先发 现。
16 .
高尔基体是一种极性细胞器
形态上：扁平囊顺面的膜较薄，厚约6nm，近似 ER膜，囊腔小而狭。随着顺面向反面过渡，膜也 逐渐加厚，至反面膜厚约8nm，与细胞膜相似。
化学组成：反面膜较顺面膜含有更多的酶。 功能：不同的膜囊还有不同的酶，对蛋白质进行有
序的加工、修饰。
17 .
五、高尔基复合体的功能
有生物活性的物质 （激素）
高尔基体
29 .
3、蛋白质的分选与运输
细胞内膜系统---高尔基体
运输到高尔基体后通过蛋白酶的水解作生成一个分子由51个氨基酸残基组成的胰岛素和一个分子c肽cgn将来自er的大部分蛋白转入中间膜囊小部分返回er成为驻留蛋白衣被小泡运输小泡将溶酶体蛋白和膜蛋白送达相应结构分泌泡将分泌蛋白分泌到细胞外蛋白质在rer合成通过共翻译转运途径跨膜运输内质网出芽形成转运膜泡并与高尔基体融合从高尔基体顺面膜囊和高尔基体顺面网状结构到rer的逆向运输高尔基体膜囊从顺面反面成熟递进非膜泡过程从高尔基体后期膜囊早期膜囊的逆向运输胞吞途径蛋白质的分泌与胞吞途径概观从er分泌出来的小泡同顺面高尔基网络融合后成为高尔基体的一个部分然后经过中间膜囊出芽形式分泌小泡又称穿梭小泡逐步向反面高尔基体网络转运转运时分泌小泡与高尔基体膜囊的融合和出芽都是发生在两侧该过程伴随有蛋白质的各种加工
• 三种途径 • 溶酶体酶经高尔基复合体的单独分拣和包装， 以有被小泡的形式运往溶酶体。 • 分泌蛋白被包装成分泌泡，以衣被小泡的形 式运往细胞质膜或分泌到细胞外。 • 其余的部分蛋白质被包装成分泌小泡后，暂 时贮存在细胞质中，一旦需要，再被释放到 细胞外。
溶酶体是从高尔基体的分泌 面以出芽的方式形成 组成溶酶体的膜蛋白、膜脂 以及所含有的各种酶类都是在 内质网合成、高尔基体加工修 饰，由高尔基体的分泌面完成 分选和运输
无活性的蛋白原
蛋白质前体
含有不同信号序列 的蛋白质前体
同一种蛋白质前体
高 尔 基 活性多肽 不同的 活性多肽
糖蛋白的合成和修饰：
1、大多数分泌蛋白为糖蛋白， 内质网合成的蛋白质需要糖基 化修饰； 2、糖脂的糖基化； 3、糖蛋白和蛋白多糖的硫酸盐 化；
CGN将来自ER的大部分蛋白转入中间膜 囊，小部分返回ER成为驻留蛋白 衣被小泡（运输小泡）将溶酶体蛋白和 膜蛋白送达相应结构 分泌泡将分泌蛋白分泌到细胞外
• 三种途径 • 溶酶体酶经高尔基复合体的单独分拣和包装， 以有被小泡的形式运往溶酶体。 • 分泌蛋白被包装成分泌泡，以衣被小泡的形 式运往细胞质膜或分泌到细胞外。 • 其余的部分蛋白质被包装成分泌小泡后，暂 时贮存在细胞质中，一旦需要，再被释放到 细胞外。
溶酶体是从高尔基体的分泌 面以出芽的方式形成 组成溶酶体的膜蛋白、膜脂 以及所含有的各种酶类都是在 内质网合成、高尔基体加工修 饰，由高尔基体的分泌面完成 分选和运输
无活性的蛋白原
蛋白质前体
含有不同信号序列 的蛋白质前体
同一种蛋白质前体
高 尔 基 活性多肽 不同的 活性多肽
糖蛋白的合成和修饰：
1、大多数分泌蛋白为糖蛋白， 内质网合成的蛋白质需要糖基 化修饰； 2、糖脂的糖基化； 3、糖蛋白和蛋白多糖的硫酸盐 化；
CGN将来自ER的大部分蛋白转入中间膜 囊，小部分返回ER成为驻留蛋白 衣被小泡（运输小泡）将溶酶体蛋白和 膜蛋白送达相应结构 分泌泡将分泌蛋白分泌到细胞外
高尔基体的结构和功能有哪些
高尔基体的结构和功能有哪些
高尔基体是由单位膜构成的扁平囊叠加在一起所组成。
是真核细胞中内膜系统的组成之一。
接下来分享高尔基体的结构和功能。
高尔基体的结构
1.顺面膜囊：接受来自内质网新合成的物质并将其分类后大部分转入高尔基体中间膜囊，小部分蛋白质与脂质再返回内质网(驻留在内质网上)。
其他如：蛋白的O-连接，跨膜蛋白的酰基化，日冕病毒的装配也是在此。
2.中间膜囊：多数糖基化修饰、糖脂的形成、多糖的形成。
有很大的膜表面，增大了合成与修饰的有效面积。
3.反面膜囊：ph比其他部位低。
功能是蛋白质的分类与包装以及输出，“晚期”蛋白质修饰。
并保证蛋白与脂质的单向转运。
高尔基体的功能
高尔基体的主要功能将内质网合成的蛋白质进行加工、分拣、与运输，然后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。
1.蛋白质糖基化;
2.参与细胞分泌活动;
3.进行膜的转化功能;
4.将蛋白水解为活性物质;
5.参与形成溶酶体;
6.参与植物细胞壁形成。
细胞生物学 高尔基体
扁囊弯曲成凸面 又称形成面（forming face）或顺面（cis face） 面向质膜的凹面（concave） 又称成熟面（mature face）或反面（trans face）
高尔基体各部膜囊的４种标志细 胞化学反应
嗜锇反应的高尔基体cis面膜囊； 焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）细胞化学反应，显示trans面1～2层膜囊； 胞嘧啶单核苷酸酶（CMP酶）细胞化学反应，显示靠近trans面膜囊状
高尔基体与细胞骨架关系密切，在非极性细胞中，高尔基体分布在MTOC(负端) 高尔基的膜囊上存在微管的马达蛋白（cytoplasmic dynein和kinesin）和微丝 的马达蛋白（myosin）。最近还发现特异的血影蛋白（spectrin）网架 。 它们在维持高尔基体动态的空间结构以及复杂的膜泡运输中起重要的作用。
高尔基体顺面网状结构（cis-Golgi network，CGN）
又称cis膜囊 高尔基体中间膜囊（medial Golgi） 多数糖基修饰； 糖脂的形成； 与高尔基体有关的多糖的合成 高尔基体反面网状结构（trans Golgi network，TGN） 周围大小不等的囊泡
顺面囊泡称ERGIC/VTC----ERGIC53/58蛋白（结合Mn）
谢 谢 观 看
溶酶体酶的分选：
蛋白质的糖基化及其修饰
蛋白质糖基化类型
蛋白质糖基化的特点及其生中组装
植物细胞中高尔基体合成和分泌多种多糖
除少数酶共价结合在细胞壁上外，多数酶都存在于内质网和高尔基体中。
蛋白质糖基化类型
特 征 N-连接 O-连接 1. 合成部位 粗面内质网 粗面内质网或高尔基体
2. 合成方式
来自同一个寡糖前 体 天冬酰胺
高尔基体的结构特征
高尔基体的结构特征最近又仔细研究了下高尔基体这个东西，有了新发现。
咱先说这高尔基体的形状吧。
高尔基体看起来就挺复杂的。
我感觉它像是一堆叠起来的盘子。
不过也不是那种规规矩矩叠得严严实实的盘子，更像是有点松散的盘子堆。
让我想想这个特征怎么描述呢，就像是你把几个盘子放在一起，然后稍稍动一下，它们就不是完全对齐的那种感觉。
有的地方厚一点，有的地方薄一点，有点像这些盘子堆得不均匀似的。
然后呢，它这个结构还分了好几个部分。
有顺面高尔基体，还有反面高尔基体呢。
这刚接触的时候可把我搞迷糊了。
我一直想，这顺面和反面到底是咋区分的呢。
后来我观察到，从物质运输的角度看，就像是一个小工厂里的不同生产线。
顺面就像是收货的地方，货物先到顺面这个区域，然后在高尔基体里面加工处理，处理完了再从反面这个地方运出去。
还有哦，高尔基体是有囊泡结构的。
这些囊泡就像小小的运输工具。
它们可以把一些东西从内质网运到高尔基体这里来，然后高尔基体加工好之后呢，又会用这些囊泡把加工后的产物运到别的地方。
我有次观察的时候可能没太看清，把一个小的细胞器当成高尔基体上的囊泡了，后来才发现看错了。
高尔基体还有一些特殊的酶。
不过这些酶藏身的地方我不是特别确定，我只知道是在它这个大的结构里面的。
这就好比在一个大仓库里，有各种各样隐藏起来的小机关，但是具体在哪里不太好找。
这些酶起到什么作用呢？就是帮助对运来的那些物质进行加工修饰的，就像对原材料进行加工，把一块粗糙的石头，打磨成光滑的工艺品一样。
另外啊，我发现高尔基体虽然看起来像个松散的盘子堆，但每个盘子之间好像又连着一些丝状的结构。
这让我很惊讶，就像是每个盘子被一些细线牵着，保持着整体的结构，不至于散开。
这连接的部分我猜一定有着很重要的意义，可能就像桥梁一样，为物质运输或者信息传递起着特殊的作用呢。
高尔基体
高尔基复合体由小泡（vesicle）、扁平囊 （saccule）、大泡（vacuole）三种基本 结构组成。 是具有明显极性的膜结构复合体。 扁平囊是高尔基体中最富特征性的结构， 构成高尔基体的主体部分。
cis Golgi network, medial Golgi stack, trans Golgi saccule, trans Golgi network
细胞中普遍存在的非膜性细胞器，强嗜碱 性 可分为游离核糖体和膜连接核糖体
电镜显示核糖体的结构均有大小两个亚单 位 两个亚基在核仁中分别合成，出核后以特 定形式聚合
多聚核糖体（polyribosome）
核糖体组装时rRNA折叠成复杂的三维结构， 组成核糖体的骨架
பைடு நூலகம்
核糖体的活性部位 mRNA结合位点 A部位、P部位 T因子 G因子 E部位
分解外来异物和老损细胞器 细胞营养 免疫防御 腺体分泌 个体发生、发育
溶酶体疾病
矽肺 肺结核 Tay-Sachs disease Type2 glycogenosis 类风湿关节炎
过氧化物酶体
Peroxisome (microbody): Small organelle enclosed by a single membrane.
含多种氧化酶 底物＋ O2 代谢产物＋过氧化氢 代谢糖、脂、氮 氧化还原、肝肾解毒 类核体
水
线粒体
Mitochondrion: sometimes described as "cellular power plants”, because their primary function is to convert organic materials into energy in the form of ATP.
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顺面
Golgi
反面
二、高尔基复合体的化学组成
蛋白质和脂类（介于细胞膜和ER间 蛋白质和脂类（介于细胞膜和ER间） ER 标志酶是糖基转移酶 标志酶是糖基转移酶
三.高尔基复合体的功能（自学） 高尔基复合体的功能（自学）
思考题： 思考题： 1. GC对蛋白质进行哪些方面的加工修饰？ 对蛋白质进行哪些方面的加工修饰？ 对蛋白质进行哪些方面的加工修饰 2. 什么叫蛋白质分选？不同的蛋白质在GC 什么叫蛋白质分选？不同的蛋白质在 是根据什么被分选的？ 是根据什么被分选的？被分选的蛋白质 又是怎样运送到细胞的不同部位？ 又是怎样运送到细胞的不同部位？
小结
1、真核细胞的细胞质包括： 、真核细胞的细胞质包括： 细胞质基质、细胞器、 细胞质基质、细胞器、内含物 2、内膜系统 、 3、内质网的形态结构 、 由一层单位膜围成的连续的网状膜系统 粗面内质网和滑面内质网 4、 4、内质网的功能 sER：多功能的细胞器 、加工、运输有关 rER：与蛋白质的合成 加工、 ： 与蛋白质的合成、 5、高尔基体的形态结构 、 一层单位膜围成的有极性的细胞器 6、高尔基体的功能 、 蛋白质的分类加工、运输， 蛋白质的分类加工、运输，膜的转变等
高尔基复合体
(Golgi complex, GC)
细胞质 细胞核 高尔基体
光镜下的脊神经节细胞
cytology
高尔基体在细胞中的位置 电镜下的高尔基体
一.Golgi complex 的形态结构
光镜下一般为不规则网状、 光镜下一般为不规则网状、颗 粒状或线状 电镜下由扁平囊和大小不等的 囊泡组成 常分布于内质网和细胞膜之间， 常分布于内质网和细胞膜之间， 有极性； 有极性；扁平囊是最具特征的主体 部分，凸面称顺面或形成面 顺面或形成面， 部分，凸面称顺面或形成面，朝向 ER(或细胞核 ；凹面称反面或成熟 或细胞核)； 或细胞核 凹面称反面或成熟 面 ，朝向细胞膜
四、高尔基复合体与疾病
1.癌细胞中的高尔基复合体结构(不发达) 1.癌细胞中的高尔基复合体结构(不发达) 癌细胞中的高尔基复合体结构 2.中毒细胞中的高尔基复合体的变化(形 2.中毒细胞中的高尔基复合体的变化( 中毒细胞中的高尔基复合体的变化 态萎缩、结构破坏、甚至消失) 态萎缩、结构破坏、甚至消失) 3.功能亢进时的高尔基复合体结构(肥大) 3.功能亢进时的高尔基复合体结构(肥大) 功能亢进时的高尔基复合体结构
大囊泡 (分泌泡 分泌泡) 分泌泡
反面高 尔基网 反面膜囊 中间膜囊 顺面膜囊 顺面高 尔基网
分泌(反 面 凹 面：分泌 反)面
扁 平 囊
小囊泡 凸面：生成 顺 面 凸面：生成(顺)面
扁平膜ห้องสมุดไป่ตู้功能区隔
1. 顺面高尔基网（cis Golgi network，CGN）：是 顺面高尔基网（ ， ）：是 ）： 高尔基体的入口区域。接受ER合成的物质并分选 高尔基体的入口区域。接受ER合成的物质并分选 ER 2. 膜囊 包括顺面、 中间和反面 ： 蛋白质的加工 膜囊(包括顺面 、 中间和反面)： 包括顺面 和修饰， 和修饰，糖脂的形成 反面高尔基网（ 3. 反面高尔基网 （ trans Golgi network， TGN） ： ， ） 是高尔基体的出口区域， 是高尔基体的出口区域 ， 参与蛋白质的分选与包 最后输出。 装，最后输出。