原种猪介绍
种猪品种
大白种猪的性能指标
生产性能 母猪初情期165~195日龄,适宜配种日龄220~240天,体重120千克以上。母猪总 产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上 。 生长发育 达100千克体重日龄180天以下,饲料转化率1:2.8以下,100千克体重时,活体背膘 厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。 胴体品质 100千克体重屠宰时,屠宰率70%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积30平方厘米以 上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良、无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬 等劣质肉。
三配未孕者;
断奶后2~3月无发情征兆者; 母性差者; 产仔数连续三产低于7头者。
杜洛克种猪性能
杜洛克种猪性能选育集中于生长速度和饲料转化效率、加强了后躯丰满度和体长的选 择。使用ALOKA-500进行肌间脂肪的测定和选择,可极大改善商品猪肉风味。 天兆猪业杜洛克种猪特点:适应性强、日增重快、饲料转化率高、肌间脂肪比例高、 后躯丰满、体长、粗壮结实。
项目
杜洛克
特点
窝均产仔总数(头)
窝均产活仔数(头)
10.2
9
平均初出生重/头(千克)
1.8
适应性强 日增重快 饲料转化率高 IMF较高(2-5%) 后躯丰满、体长
21日龄断奶重/头(千克) 30-100kg日增重(克) 达100kg时日龄(天) 100kg屠宰瘦肉率(%) 30-100kg饲料效率
7.84 925 148 65.2 2.4
项目 窝均产仔总数(头) 窝均产活仔数(头) 平均初出生重/头(千克) 21日龄断奶重/头(千克) 30-100kg日增重(克) 达100kg时日龄(天) 100kg屠宰瘦肉率(%) 30-100kg饲料效率
猪的介绍
杜洛克猪,产于美国, 于19世纪60年代在美 国东北部由美国纽约红 毛杜洛克猪、新泽西州 的泽西红毛猪以及康乃 狄格州的红毛巴克夏猪 育成的。原来是脂肪型 猪,后来为适应市场需 求,改良为瘦肉型猪。 这个猪种于1880 年建 立了品种标准,是当代 世界著名瘦肉型猪种之 一。
杜洛克猪头较小而清秀,脸部微凹, 耳中等大小,略上前倾。腰身长,腿 臀、卜满、被毛暗红色
三.中国地方猪种
• 中国的地方品种有很多,但中 • 比较著名的 国的专业的品种选育做的比较 地方品种有 晚,大多数猪品种没制定有相 应的品种规范和相对应的种群 • 1.东北民猪 规模,在一般条件下很难见到。 • 2.太湖猪 在外来优秀种猪的引进和杂交 • 3.荣昌猪 改良的过程中很多猪的品种都 已经被改变。中国猪一般体型 • 4.藏香猪 较小、性成熟早、耐粗饲、面 • 5.宁乡猪 容粗犷、身躯偏小的特点。 • 6.金华猪
其他优秀品种
汉普夏猪19世纪30年代首先在美国肯塔基州建立 基础群,美国三大瘦肉型品种之一。后和前腿部 为白色,其他部位为黑色,有银带猪之称背最长 肌和后躯肌肉发达,瘦肉率高。
巴克夏猪原产于英格兰巴克郡,是世界上较古老 的培育品种之一,迄今已有 300 余年的历史和 200 余年的纯繁纪录。巴克夏猪肉质优良,盛产 雪花瘦肉。
皮特兰原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国 的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。
• 皮特兰猪毛色呈灰白色并带有不规 则的深黑色斑点,偶尔出现少量棕
色毛。头部清秀,颜面平直,嘴大
且直,双耳略微向前;体驱呈圆柱 形,腹部平行于背部,肩部肌肉丰 满,背直而宽大。其瘦肉率最高, 后驱和双肩肌肉最丰满。1920年开 始培育,1950年选育而成。
《猪的品种》课件
华北型猪品种
主要分布地区:华北地区, 如山东、河北、河南等地
品种特点:体型中等,四肢 粗壮,背腰平直,耳大下垂
主要用途:肉用,肉质鲜美, 口感好
品种保护:列入国家畜禽遗 传资源保护名录,保护其多
样性和独特性
西南型猪品种
品种特点:体 型较小,肉质 鲜美,适应性
强
主要品种:荣 昌猪、雅安猪、
藏猪等
养殖方式:以 散养为主,肉 质鲜美,口感
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长白猪:原产于美国,具有生长速 度快、瘦肉率高等特点
汉普夏猪:原产于美国,具有肉质 优良、适应性强等特点
亚洲其他国家引进的猪品种
日本:日本黑猪 韩国:韩国黑猪 泰国:泰国黑猪 印度:印度黑猪 越南英国大白猪:原产于英国,体型大,生长 速度快,肉质好
猪品种的市场需求与前景展望
国内外猪肉市场需求分析
国内市场:猪肉消费量逐年增长,市场需求旺盛 国外市场:出口量逐年增加,国际市场需求稳定 猪肉价格:受供需关系影响,价格波动较大 前景展望:随着生活水平的提高,猪肉消费量将持续增长,市场需求前景广阔
不同猪品种的市场定位与竞争优势
长白猪:肉质 鲜嫩,适合制 作火腿、香肠
欧洲:约克夏猪、兰德瑞斯 猪、丹麦长白猪等
中国:大白猪、长白猪、杜 洛克猪、汉普夏猪等
亚洲:日本鹿儿岛黑猪、韩 国济州岛黑猪等
非洲:尼日利亚红猪、刚果 猪等
大洋洲:澳大利亚大白猪、 新西兰大白猪等
中国地方猪品种
华南型猪品种
华南型猪品种 包括:两广小 花猪、海南猪、
广西黑猪等
华南型猪品种 的特点:体型 较小,肉质鲜 美,适应性强
丹麦长白猪:原产于丹麦,体型大,生长 速度快,肉质好
大白猪品种特征和生产性能介绍
大白猪品种特征和生产性能介绍
大白猪(LargeWhite)又称大约克夏猪(LargeYorkshire),原产于英国,是我国引进的优良瘦肉型猪种之一。
该品种猪原有大、中、小三型,目前我国各地杂交利用中,以大约克夏较普遍。
大约克夏属瘦肉型猪品种,是世界屈指可数的名种之一。
大白猪(LargeWhite)又称大约克夏猪(LargeYorkshire),原产于英国,是我国引进的优良瘦肉型猪种之一。
该品种猪原有大、中、小三型,目前我国各地杂交利用中,以大约克夏较普遍。
大约克夏属瘦肉型猪品种,是世界屈指可数的名种之一。
(一)外貌特征
1.体型外貌
体型大,全身大致呈长方形。
头颈稍轻,鼻稍大,耳朵大小中等,稍向前直立。
身体富有长度、深度和高度。
背线外观大体平直,背腰长,腹部紧凑,下臁部充实。
全身毛色全自、胸宽、充实、臀宽。
乳头7对以上。
2.体质特点
全身部位紧凑,肌肉发达,腿厚,体质强壮。
蹄质好,肢蹄站立端正,肢间距宽,步态轻盈强壮。
适应性强,耐粗性;应激反应少。
(二)生产性能
大白猪的适应性强,分布广泛,具有产仔多、母性好、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高等特点。
1.繁殖性能:大白猪具有产仔多、母性好的特点。
2.生长发育:大白猪生长速度快。
大白猪是我国引进的主要品种,遍布全国。
各原种猪场根据其生长特点,制定了科学的饲养方案,不断改进饲养管理措施,逐步掌握了大白猪的生产技术要点,根据市场需求制定了选育方案,通过选育和扩繁使种猪数量得到迅速扩大。
纯种猪和原种猪哪个好原种猪和纯种猪的区分
纯种猪和原种猪哪个好原种猪和纯种猪的区分
纯种猪大家都比较了解作为保障猪品种特征给商品猪提供优秀基
因的,而原种即使猪可能有些就不会太了解,但如果稍微了解的就知
道原种猪在猪品种纯度上比纯种猪那更好要求么纯种猪和镰叶猪哪个好?原种猪和纯种猪的区分?
我们先来说说原种猪和纯种猪的鉴别
原种猪,是经过高度纯繁的种猪其父母是近亲(父女或兄妹)而纯种
腋花猪就越来越随便一点如大白配大白,可能来自不同父母。
种猪顾名思义就是用来做种,繁殖下一代猪的就是种猪,网友并
不像某些网友所指的那样,只有家兔才是种猪,种猪分种公猪、种母
猪两种,有些猪场里会选择一些品种优良的商品猪作为后备种猪。
纯种猪和丫蕊猪哪个好?原种猪和纯种猪的区分
纯种猪和原种猪哪个好?
工厂化技术开发养猪的饲养管理技术可分为4个主要阶段,在这
里重点讲种猪的选择及选配技术。
种猪主要包括种公猪和种母猪两种。
众所周知,猪的繁殖力高,整体表现在公猪射精量大,总精子数目多(1.5亿/ml),配种能力强;母猪常年多次发情,任何季节均可配种产仔,而且是多胎高产。
工厂化养猪把种猪视为生产和哺育仔猪的机器,饲
料是原料,产品就是活猪。
可见,种猪是基础,养好种猪是舒菲尔养
猪生产的关键环节。
要达致养猪高效益,必须要有高质量的种猪群,
这样才能持续、均衡地生产出质量优、数量多的活猪。
因此,要及时
淘汰不合格的种猪,更换成性能更佳、体型更好、适合市场需求的种猪。
纯种猪和原种猪哪个好其实要异常情况看猪场自己的需求选取根
据实际情况来决定。
世界八大种猪
法国:这批原种猪来自世界著名的专业遗传育种机构——法国ADN公司,是当今世界上最优秀的种猪之一,无论生长速度还是繁殖能力,都处于世界领先水平。
英国PIC祖代种猪,是世界上规模最大、技术力量最雄厚、市场占有份额最多的PIC种猪改良国际集团公司的产品,具有抗病能力强、饲料转化率高、生长快、瘦肉率高等优点,目前该公司已投资300多万元建设苏中一流的现代化养猪场,采用现代养殖技术,确保饲养过程中实现零排放。
在工商部门帮助下,注册了“济富种猪”和商品猪肉“济福寿”商标,预计明年五六月份即可产出,明年底将达到万头猪场的规模。
丹麦种猪场进行考察,并精心挑选引入了多头长白、大白原种猪,11月初,这些种猪全部通过海关等部门的检验,顺利进驻南京隔离场进行隔离,2010年12月中旬,此批种猪全部通过隔离检疫,运回北京,正式落户北京陈各庄东方种猪场。
该批种猪具备“高产仔率、高健康水平、高生长速度”的优势,且肉质优良,适应性强,值得大力繁殖推广,是广大养猪人猪种改良的首选品种。
世界最优良丹麦原种猪,共有大白、长白、杜洛克三个品种,皆为曾祖代纯种种猪,是目前国际上公认的最优良的品种,具有肉质好、(杂交后代)抗病能力强、生长速度快、瘦肉率高等特点。
目前世界上品种最优良的种猪之一——PIC种猪当今世界上有五大著名猪种,即大约克猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪,以生长速度快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高、分布广及饲养量大而著称。
(一)大约克猪1.产地与分布:又称约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其邻近地区。
2.体质外貌:全身背毛白色,体型大而圆,呈长方形,头长,颜面宽且呈中等凹陷,耳直立,嘴部平直而稍成弓形,四肢较高,后躯宽长。
母猪乳头6对以上。
3.生产性能:大约克猪的繁殖性能较高,经产母猪平均产仔12.5头,产活仔数11头。
母猪泌乳性较强,哺乳率较高。
性成熟期相对于中国地方猪种较晚,母猪初情期在5月龄左右。
大约克猪具有增重快、饲料转化率高、胴体瘦肉率较高、产仔数较多、母猪泌乳性良好等优点。
猪的品种介绍ppt课件
皮特兰公猪
精品课件
皮特兰母猪
精品课件
的卡猪
(1) 产地: 美国 (2)外貌特征: 父系公猪肩、前腿毛色 白,其它毛色黑,母猪毛色全白,四肢强健 ,耳竖立前倾,后躯丰满。 (3)生产性能: 5月龄体重达90公斤,日 增重600-700克,料肉比2.8:1,胴体瘦肉 率为65%。与北方母猪有好的杂交优势。
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汉普夏公猪
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杜洛克
1、产地: 原产于美国的新泽西州。现在是 世界四大猪种之一。
2、外貌特征: 全身被毛呈棕红色、金黄色, 深浅不一。耳中等大小,略向前倾。四肢粗壮结实。
3、生产性能: 体质健壮,适应性强,生长 发育快,育肥期平均700-800克,育肥后期日增重 超过1000克,饲料利用率很好,胴体瘦肉率为5861%。但在饲料条件稍差的情况下,胴体瘦肉率很 快下降。
精品课件
杜洛克公猪
精品课件
杜洛克母猪
精品课件
斯格猪
(1)产地与分布: 斯格猪原产于比利时,是专门化品系杂交成的超级瘦 肉型猪,是用比利时长白,英系长白,荷兰长白,法系长白,德系长白及 带丹麦长白合成的。 (2)外貌特征: 斯格猪外貌与长白猪近似,只是后退和臀部十分发达, 四肢比长白粗短,嘴筒也比长白猪短些。 (3)生长肥育性能: 该猪生长迅速,仔猪10周龄体重达27千克, 170~180日龄体重达90~100千克,平均,日增重650克以上,饲料利用率为 2.85~3.0。 (4) 繁殖性能:斯格猪繁殖性能良好,初产母猪平均活产仔数8.7头, 初生仔重1.34千克,成年母猪活产子为10.2头,仔猪成活率达90%以上。
(5)主要优缺点 猪生长发育较快,饲料报酬很高。尤其是酮体性状极 佳。屠宰率77%,肥膘很薄,只有2.3厘米,眼肌面积特大,达45.28平方 厘米,后退比例很大,达33.22%,瘦肉率达60%以上,缺点是比较容易发 生应激综合症,由于驱赶,运输,惊吓等原因,可出现肌肉僵直,后躯肌 肉震颤,呼吸困难,口吐白沫,最后因心脏衰竭而死亡。大白Fra bibliotek猪精品课件
品种介绍_??????
品种介绍
梅山猪是我国优良地方品种太湖猪的一个品系,以高繁殖力和肉质鲜美而著称于世。
作为世界产崽冠军的梅山猪,是遗传资源中经济杂交和培育新品种的优良亲本。
该猪主要适宜于圈养的饲养方式,宜用精、青、辅料适当搭配饲喂,要注意防寒保暖,加强分娩护理。
上海市嘉定区梅山猪育种中心通过20多年对梅山猪的提纯复壮,同时进行有计划的选育,使梅山猪的质量大幅度提高,种猪不仅遍及国内22个省市,还远销法国、美国、日本、朝鲜等10多个国家。
一、外貌特征梅山猪体形小、皮薄、早熟、繁殖力高、泌乳力强、使用年限长和肉质鲜美而著称于世界。
小梅山猪外貌清秀,头较小,额面皱纹浅而少,耳中等大小、薄而下垂,皮薄毛稀,背腰平直,四肢结实有力,四肢蹄部白色,乳头排列均匀,乳头数多为16-18枚。
二、生产性能梅山猪性成熟早,小母猪生后85日龄可发情,7月龄即可配种。
梅山猪繁殖力高,产仔多,平均每胎产崽16头,最高记录一胎产崽33头。
利用年限长,统计资料表明:8-12胎的小梅山母猪窝产仔数仍在15头以上。
母猪温顺,奶水多,护崽性强,大多数母猪能在哺乳期配种怀孕。
梅山猪具有较强的环境适应能力,耐粗性能好。
商品猪肉质鲜美,细嫩多汁,肌间脂肪丰富,五花肉多。
三、品种利用梅山猪杂交优势明显,与瘦肉型公猪杂交后胴体瘦肉多(52%左右)、生长速度快,抗病力强,其二元杂交母猪基本保持梅山猪的高
产特性,产崽达到14头,生产的三元杂交商品猪瘦肉率达到56%以上。
生猪养殖知识简介【范本模板】
生猪养殖知识简介一、瘦肉型猪种简介(一)长白猪(兰德瑞斯猪)原产于丹麦,是全球分布最广的著名瘦肉型猪种,我国从1963年引入,因其体躯特长,故名长白猪。
长白猪的主要特点是产仔性能较高,发育快,省饲料、瘦肉率高,但体质是四肢较弱,对饲料要求较高,母猪发情不太明显,易患皮肤病.其外形特征是全身被毛白色,头狭长,耳向前平伸,背腰长,有16对肋骨(多1-2对),太腿和整个后躯肌肉丰满,体躯前窄后宽,呈流线型。
成年公猪体重250—350Kg,成年母猪体重200—300Kg,母猪初产8—9头/窝,经产每窝10-12头,在较好的饲养条件下,6月龄育肥猪体重90Kg以上,日增重500-800g,每公斤增重耗料3—3.2Kg,体重90Kg时屠宰,屠宰率73%,疲肉率60%以上,母猪泌乳能力高,仔猪21日龄体重可达5-6 Kg,60日龄体重可达20 Kg以上,在很多国家都把长白猪作为杂交母本,而我国则常把长白猪作为父本来利用,对我国地方猪种进行二元和三元杂交。
其杂种猪在较好的饲养条件下,生长快,身腰长,且饲料利用率和瘦肉率都有所提高.(二)大约克猪(大型约克夏猪)也叫大白猪,18世纪在英国育成。
在我国已有很长的饲养历史,经过长时间的驯化,已能较好地适应我国的环境条件,大约克猪的主要优点是生长快,适应性强,饲料利用率较高仔较多,胴体瘦肉率高。
外表特征是体型大,身躯较粗壮,背平直,四肢较高,大腿丰满,肌肉发达,耳中等大小而直立,头颈比长白猪稍短,全身被毛白色,故称大白猪。
成年公猪体重250-300Kg,成年母猪体重230-250 Kg,繁殖力较高,初产母猪产仔9—10次,经产母猪胎平产仔10-11头,初生仔猪体重较长白猪稍小,泌乳力较高,生长肥育性能较好,增重快,6月龄体重可达90Kg以上,在饲料较好的情况下,从断奶至90 Kg体重阶段,日增重700g左右,料肉比3:1左右,体重90 Kg时屠宰,屠宰率71-73%,胴体瘦肉率达60-62%。
国内猪种介绍
1、民猪(大民猪、二民猪、荷包猪),原称东北民猪产地(或分布):黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
数量:1982年统计有近2万头。
主要特性(二民猪):头中等大,面直长、耳大下垂,体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾斜,四肢粗壮,全身被毛黑色,冬季密生绒毛。
抗寒能力强。
在-28℃仍不发生颤抖,-15℃下正常产仔哺育。
成年公猪平均体重为195千克,母猪为151千克。
胴体各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮肤—脂肪顺位而先后出现的。
性成熟早,母猪4月龄初情,卵泡直径900~1000微米,9月龄排卵约15枚,护仔性强。
产仔数头胎11头,三胎11.9头,四胎以上13.5头。
肥育期日增重为458克,屠宰率为72.5%,体重达90千克后脂肪增加,瘦肉率下降。
2、八眉猪(又称泾川猪、西猪,包括互助猪)产地(或分布):中心产区主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海,新疆、内蒙古等省区。
数量:1981年统计有7万多头。
主要特性:头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,分大八眉、二八眉和小伙猪三类型,二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型。
被毛黑色。
生长发育慢。
大八眉成年公猪平均体重104千克,母猪体重80千克;二八眉公猪体重约89千克,母猪体重约61千克;小伙猪公猪体重81千克,母猪体重56千克。
公猪10月龄体重40千克配种,母猪八月龄体重45千克配种。
产仔数头胎6.4头,三胎以上12头。
肥育期日增重为458克,瘦肉率为43.2%,肌肉呈大理石条纹,肉嫩,味香。
3、黄淮海黑猪(包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪)产地(或分布):黄河中下游、淮河、海河流域,包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。
数量:1982年统计有40多万头。
主要特性:包括淮河两岸的淮猪(江苏省的淮北猪、山猪、灶猪,安徽的定远猪、皖北猪,河南的淮南猪等)、河北的深州猪、山西的马身猪、山东的莱芜猪和内蒙古的河套大耳猪。
以下介绍以淮猪为例。
蓝塘猪
谢谢观看
公猪一般在5—6月龄体重在30公斤左右时开始利用,母猪3—4月龄体重在20公斤左右时开始发情,一般体重 45公斤时开始配种。初产母猪产仔数平均8.1头,二胎以上平均为12.8头。
以蓝塘猪为母本,同外种猪杂交,特别是与长白猪杂交,获得较好经济效益。不仅提高了产肉性能,还降低 了生产成本。一代杂种猪日增重549克,比蓝塘提高41.68%,每公斤增重消耗精料2.69公斤,粗料0.34公斤,青 料1.30公斤。屠宰率70.57%,胴体瘦肉率39.48%。而三元杂交如杜杂种后代,日增重622克,瘦肉率50.35%,增 重1公斤耗精料2.81公斤,青料0.30公斤,粗料0.70公斤 。
自20世纪70年代末以来,随着国外品种公猪的引入与商品瘦肉型猪生产的快速发展,蓝塘猪的饲养量急速下 降。20世纪70—90年代初,蓝塘猪深受欢迎,高峰期仅紫金县的存栏母猪就达3.8万头,年产仔猪60多万头,外 销猪苗30多万头。进入20世纪90年代以后,随着人们生活水平的提高,肉食结构发生变化,为适应市场需求,农 户多养瘦肉型猪,蓝塘猪受到前所未有的冲击,外销受阻、内销萎缩,饲养量逐年下降。
蓝塘猪
野猪科猪属的动物
目录
01 产地环境
03 主要种质特性
02 形成简史 04 体型外貌
05 生产性能
07 品种资源
目录
06 利用方向
蓝塘猪因中心产区在广东省紫金县的蓝塘镇而得名,是国家地方优良品种之一,也是河源市唯一纯种本地猪。 被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》
由于地理环境及历史条件,蓝塘猪长期处于闭锁选育及高度近交状态繁殖,从而形成耐近交的特性,遗传性 相当稳定,是我国、我省具有物色的近交系猪种,其后代近交系数达43.8%。没有出现畸形及生活力降低现象, 当前用作母系,杂交效果明显,杂种优势显著。
种猪品种介绍
【百旭合生农业公司,百旭合生精子培养基(比利时稀释粉)科研部资料库】产地与分布:大白猪又称大约克夏(YORKSHIRE),原产英国北部的约克郡及其临近的地区。
由于大白猪繁殖能力强,饲料转化率和屠宰率高,世界各地曾先后引入并用来杂交改良当地猪种,都取得了较好的效果。
现在许多品种或多或少都含有其血缘。
例如,前苏联大白猪就是从英国引进,并经过几十年的风土驯化选育而成的,被列为前苏联国家品种。
又如长白猪就是丹麦从英国引进并与当地土种白猪进行杂交改良,选育成当代世界最优秀的瘦肉型猪种。
特征与特性:约克夏猪有大、中、小三种类型,现在以大约克夏猪较为普遍。
在英国及加拿大等国饲养较多。
小型约克夏猪几乎绝迹。
中型约克夏猪在我国华东、华中地区饲养较多。
我国工厂化猪场多饲养大约克夏猪。
大白猪是瘦肉型猪的代表品种。
体大,毛色全白,头长,颜面宽而呈中等凹陷,耳薄而大并向前直立,体躯长,胸深广,肋骨张,背平直稍呈弓形,腹充实而紧,后躯宽长,但后腿欠结实。
生产性能优良:又叫做大约克夏猪,原产于英国北部的约克郡及其临近地区。
大白猪最早分大、中、小型三个类型,中型属兼用型,小型属脂肪型。
目前小型已少见,中型猪也日渐减少,而大型猪却遍布世界各地。
其中有不少国家利用所引进的英国大白猪为基础育成自己国家的新品系,如德系大白猪、法系大白猪、美系大白猪、加系大白猪等。
我国自1957年由澳大利亚引入大白猪后,近年又相继从英国、美国、加拿大等国引进大白猪。
大白猪繁殖力高,初产母猪产仔9-10头,经产母猪产仔10-11头,活仔数10头左右,60日龄断奶窝重133千克,在良好的饲养条件下,仔猪断奶到100千克阶段平均日增重689克、料肉比3.09:1,胴体瘦肉率61%左右。
据美国NBS1999测试7头大白猪的成绩为:日增重886.3克,最高为940.4克,背膘1.8厘米最薄为1.37厘米。
据丹麦中央测定站1994年测定结果:日增重982克、料肉比2.28、瘦肉率61.9%,肌内脂肪含量1.03%。
中国十大本土猪品种排名中国什么品种猪最好
中国十大本土猪品种排名中国什么品种猪最好中国是世界上最大的猪肉消费市场,对猪肉的需求量远超其他任何一个国家。
中国人喜欢吃猪肉,同时也喜欢养猪。
今天小编就来跟大家好好聊聊中国十大本土猪品种排名,看看中国什么品种猪最好?10.汉普夏猪汉普夏猪被毛为黑色,仅在肩颈结合部有一白带围绕。
该猪嘴长而直,耳大适中而直立,身躯臀部肌肉发达。
汉普夏猪的生长周期较快,仅六月龄就可达85公斤,一年达165公斤。
9.杜洛克猪杜洛克猪又名红毛猪,身上的毛为棕红色,深浅不一。
该猪两耳中等大小,头小清秀,嘴短面凹,胸宽背弓,后躯肌肉丰满发达,发育较快。
杜洛克猪153日龄体重可达90公斤,一年达160公斤以上。
8.新淮猪新淮猪头稍长,嘴平直,耳中等大,向前下方倾斜。
该猪体躯末端有少量白斑,成年公猪体重达250公斤左右,成年母猪体重达185公斤左右,适应性好,容易饲养。
7.三江白猪三江白猪产于黑龙江合江地区,是我国首次育成的肉用型新品种猪。
这种猪头颈嘴直,耳朵下垂,腰背宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,具有性成熟较早,受胎率高,酮体瘦肉率59%。
6.陆川猪陆川猪产于广西,这种猪身躯短小肥胖,背腰凹陷,腹大拖地,四肢粗短。
其头、耳、背、臀、尾均为黑色,其余部位为白色,早熟易肥,生长较快。
该品种成年公猪体重100公斤上下,母猪75公斤上下,肥猪10月龄体重约为85公斤,屠宰率约为70%。
5.新金猪新金猪原产于辽宁省新金县,是我国著名的肉脂兼用型品种猪。
这种猪体质结实匀称,耳直立稍前倾,腹部平直,后躯丰满,早熟易肥,酮体瘦肉率在51%。
4.上海白猪上海白猪的体型中等,白色背毛,成年公猪体重达258公斤,成年母猪体重达117公斤,仅6月龄的上海白猪体重即可达90公斤,瘦肉率占55%。
3.南昌白猪南昌白猪是利用国外良种公猪与本地良种母猪杂交,经6代选育而成。
其全身白毛,体型好,瘦肉率高达62.5%。
这种猪生长很快,育成期平均每日增重800g。
2.里岔黑猪里岔黑猪是山东胶州市的瘦肉型猪,其体长脸长,背毛全黑,是我国优良地方地方猪种之一。
新法系SPF原种猪生产性能分析
新法系SPF原种猪生产性能分析2005年10月18日,北京养猪育种中心引进法国SPF丫蕊猪在法国经过45天的隔离检疫后到达首都国际机场,再经过北京进出口检验检疫局的45天的隔离检疫,结果是种猪所检测国家规定疫病全部为阴性,种猪具有高度健康发展水平。
在所有种猪中,包括当今世界三大著名品种,同时还有一个遗传稳定、生产性能性能更佳的圣特西合成系。
该批种猪体型优美、四肢粗壮、适应能力强、生长速度快、背膘薄、瘦肉率高,后躯肌肉发达、繁殖能力强、乳头排列整齐、出栏体重大、抗应激,四个品种(品系)均不含有性反应敏感基因。
这是北京养猪育种中心第四座2000年从法国引种成功后又一次成功引种,使北京养猪育种中心成为全国最大的法系猪生产、育种、科研以及配套推广的基地,在全国成为法系种猪的和领跑者。
1、新法系种猪血统新法系种猪血统如表1所示,此次法系种猪血统宽:新法系大白公猪9个血统,母猪14个血统;长白公猪12个血统,母猪15个血统;皮特兰公猪8个血统母猪12个血统;圣特西公猪10个血统,母猪11个血统。
新法系SPF原种猪的引进,丰富了北京养猪育种中心法系的遗传资源,为中心法系种猪的选育、新的配套系(中育猪配套系)显现出来的选育提高将会起到显而易见的作用。
表1品种(系)猪只血统数量表公猪母猪大白914长白1215皮特兰812圣特西10112、新法同系种猪健康水平新法系种猪健康水平高,从以下几个方面可以体现并可以保证法系种猪的健康水平在全国处于领先状态。
2.1疫病检测经朝阳区进出口检验检疫检疫局检疫,此次引进法国SPF原种猪口蹄疫、猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、细小病毒、喘气病、传染性胃肠炎和呕吐物良性肿瘤痢等均为阴性,说明种猪带有高度健康水平,达到国内领先水平。
2.2卵蛤属式生产的工艺根据长春的自然环境,为了容许种猪的健康水平,按SEW模式设计猪场,布局时需要考虑合理分群、科学管理,既能统一安排加工生产业务流程、统一调配猪群、统一饲养标准、统一防检疫制度,又能分隔管理、分群统计、隔离饲养、杜绝疫病传播。
最全猪的品种(品种)讲解
第一章猪的品种(品种)我国猪种资源丰富,根据来源可分为地方品种、培育品种和引入品种3大类型。
根据猪胴体瘦肉含量又可分为脂肪型、肉脂型和瘦肉型品种。
多数地方猪种属于脂肪型品种,多数培育猪种属于肉脂型品种,多数引入猪种属于瘦肉型品种。
现阶段多数规模化猪场都采用引进品种,所以本章仅就常见瘦肉型猪品种作一简要介绍,以便更好地利用这些品种,使其在生产中发挥更大作用。
一、大白猪(原名大约克夏猪)大约克夏猪是英国在18世纪育成的,是世界上著名的瘦肉型猪种,引入中国后经过多年驯化,已经有了较好的适应性。
其主要优点是生产速度快、饲料报酬高,产仔数多,胴体瘦肉率高。
目前引入我国的有英系、法系、加系、美系等大约克猪种。
大约克猪种在杂交利用上主要用作母本,长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪,作为规模化猪场的基础母本。
在农村也可用大约克作父本与地方母猪进行杂交,生产二元商品猪。
一代杂种猪胴体瘦肉率在57%以上。
二、长白猪(原名兰德瑞斯)长白猪原产于丹麦,是世界上著名的瘦肉型猪种之一。
其主要优点是产仔多,生长发育快,节省饲料,胴体瘦肉率高等,但抗逆性差,对营养要求较高。
我国在1964年开始从瑞典第一批引进长白猪,后陆续从英国、法国、比利时和丹麦引进。
因此在我国长白猪有英系、法系、比利时系、新丹系等品系。
在养猪生产中,用长白猪作为三元杂交(杜×长×大)猪的第一父本或第一母本。
即常用长白猪作父本,大约克猪作母本生产长×大二元杂种母猪。
在现有的长白猪各品系中,法系、新丹系和台系的杂交后代生产速度快、饮料报酬高,比利时系后代体型较好,瘦肉率高,但增重较新丹系、法系和台系缓慢。
三、杜洛克猪杜洛克猪原产美国新泽西州。
因为皮毛棕红俗称“红毛猪”。
目前引入我国的主要有美系、匈系、台系等猪种。
现已遍布全国。
其主要特点:体质健壮、抗逆性强、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉质较好。
广西柯莉莱原种猪新美系健康种猪上市等2则
广西柯莉莱原种猪新美系健康种猪上市等2则
作者:暂无
来源:《农家之友》 2011年第6期
新美系原种一代长白公猪,体型高长,背腰平直,双肌臀明显,配种力强。
新美系原种一代长白母猪后躯丰满,繁殖能力强。
矮种木瓜
金旺1号
金旺1号是台湾、马来西亚、农改种苗公司共同研究培育最新优良品种。
1、生产强健,矮生,结果部位低,结果力强,耐轮点病毒,两性果长型,肉厚、果肉鲜红、美观、果皮光滑、产量高、品质优良。
2、果皮厚非常耐运输,减少低温障害,果实(花皮)影响外观及价格。
3、平均果重900~1150公克。
栽培要点:
1、先择沙质壤土,排水良好的土地栽培,避免连作,多施钙、镁肥料。
2、栽培密度行距2.5公尺,株距2.0公尺。
3、本品系宜涤洗红时采收,品质好。
马来10号
马来10号是台湾、马来西亚、农改种苗公司共同研究培育最新优良品种。
1、本品种具有耐病毒、生长强势,节间短、早开花、结果率强、平均一年一株结果89~
95个、平均果重1.25公斤。
2、本品种产量高、抗逆性强、两性果形长梨形、果形美观、肉厚、果肉橙红色非常鲜艳,平均糖度约在11.8度、气味芬芳、品质优、适合做生吃,水果盘符合大众消费需求。
3、本品种果实耐运输。
栽培要点:
1、先择沙质壤土,排水良好之土地栽培,避免连作,多施钙、镁肥料。
2、栽培密度行距2.5公尺,株距2.0公尺。
3、本品系宜涤洗红时采收,品质好。
(王甫)。
根据饲养环境选猪种
详细描述
猪舍内的有害气体如氨气、硫化氢等会对猪的呼吸系统和免疫系统造成损害,增加患病风险。因此, 在选择猪种时,应考虑其适应的空气质量要求,并采取有效措施确保猪舍内的空气质量良好。
饲养密度
总结词
饲养密度对猪种的生长和健康具有重要影响,合理的饲养密度可以提高猪种的生长性能和降低疾病的发生率。
高温环境下,猪的散热能 力有限,饲养密度过高会 影响猪只健康和生产性能 。
提供充足清凉饮水
高温环境下,猪容易口渴 ,需提供充足且清凉的饮 水,并保持水源清洁。
低温环境
耐寒性好的品种
如藏猪、黑猪等,能在低温环境下保 持较好的生产性能。
提供适宜的保暖措施
注意防潮防湿
低温环境下,猪舍内湿度容易升高, 应注意保持猪舍干燥,防止潮湿影响 猪只健康。
详细描述
饲养密度过高会导致猪舍内环境恶化,增加患病风险;饲养密度过低则会造成资源浪费和经济损失。因此,在选 择猪种时,应考虑其适应的饲养密度要求,并合理规划猪舍内的养殖规模。
03
根据饲养环境选择猪种
高温环境
01
02
03
耐热性好的品种
如巴克夏猪、约克夏猪等 ,能在高温环境下保持较 好的生产性能。
饲养密度不宜过高
利润空间
选择利润空间较大的猪种,即售价与成本之 间的差额较大,提高盈利能力。
THANKS
谢谢您的观看
料肉比
选择料肉比低的猪种,即消耗较少的 饲料能获得更多的肉量,降低养殖成 本。
市场价格与销售渠道
市场价格
了解当地猪肉市场价格,选择市场价格较高的猪种,提 高经济效益。
原种种猪概念
原种种猪概念
原种猪是指经过高度纯繁的种猪,其父母是近亲,如父女或兄妹。
这样可以保持品种的纯度,维持品种的特征和优势。
原种猪一般用于育种,通过选配本品种或与其他品种杂交,培育出性能更好的纯种猪或杂交猪。
这样可以提高商品猪的质量和效益,满足市场的需求。
原种猪的数量较少,一般每隔几年需要从国外引种以补充核心群。
这样可以增加遗传多样性,防止近亲繁殖的弊端。
原种猪是养猪行业中重要的基础资源,对提高商品猪的质量和效益有着重要作用。
例如,太湖猪是中国原种猪的代表之一,它有二花脸、枫泾、梅山、嘉兴黑猪等多个地方类群。
它的优点是产仔多,性情温顺,母性强,早熟易肥,但后躯发育差,大腿不丰满,四肢较软,增重较慢。
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选购原种猪的注意事项
• 1、卖方提供的每头种猪来自进行健康监测 的优秀纯种猪场的核心群(曾祖代), 而 且是经国家种猪注册协会登记,应有一份不 少于三代(含所选种猪本身)由该协会出具 的注册证书。 • 2、 约克夏、长白应从窝产活仔数不少于10 头的窝中挑选, 杜洛克应从窝产活仔数不少 于9个的窝中挑选。但是买方可以接受窝产 活仔数有偏差。
英系长白原种猪
加系长白种猪
•
• 特点:全身毛色纯白,耳竖立,具有明显双肌臀 特征,无应激敏感基因,抗病力强,瘦肉率高, 生产性能高,是非常优秀的母本,中间父本。 背 膘厚:12mm 100kg日龄:143天 平均窝产仔:12头
• 长白猪(LANDRACE)原产于丹麦,世界各地均 有分布。我国引入多年,由于其体躯长,被毛全 白,通称为长白猪。在我国各地均有饲养,有加 系长白、英系长白、丹系长白等,多作为第一父 本或母本利用。长白猪具有生长速度快、饲料利 用率高、瘦肉率高、产仔多的优良特点。但抗逆 性差,对饲料营养要求较高。其被毛全白,皮肤 可有隐斑;头小清秀,颜面平直,耳向前倾耷; 有效乳头6对以上。日增重980克,料肉比2.5,达 100kg体重的平均背膘厚12.8mm,瘦肉率 67.14%,经产母猪产仔数11.0-12.0头,产仔活数 10.6头以上。
大约克猪
大约克猪
美国纯种曾祖代大约克(大白)种猪 美国纯种曾祖代大约克(大白)
日增重930克,背膘厚度公猪不超过12MM,母猪不超过14MM,瘦肉率大 于57%,窝仔数不少于14个,体重达到100公斤的天数公猪不超过140天,母 猪不超过145天。
大约克猪
• 原产于英国约克县及临近地区,原名约克夏猪可分为大、中、小 三型,目前在世界分布最广的大约克夏猪其体型大、毛色全白,故又 名大白猪,它在全世界种猪中占有重要地位,为世界著名的腌肉型猪。 一、体型外貌:大白猪体大,毛色全白,少数额角皮上有小暗斑, 颜面微凹,耳大直立,背腰多微弓,四肢较高,平均乳头数7对。 二、生产性能:大白猪具有增重快,饲料利用率高,繁殖性能高、 肉质好的优点。根据本场试验测算,在良好条件下,仔猪断乳至90kg 日增重700克;20-90kg阶段日增重910克。料肉比2.4:1,胴体瘦肉 率65%,背腰厚度:1.1cm,成年公猪体重250kg,母猪225kg,母猪 初次发情6-7月龄,一般于8月龄体重在130kg以上配种,经产母猪平 均产仔12头。种公猪日增重950克,饲料转化率2.3:1,瘦肉率64%, 一般情况下8月龄发情,10月龄开始试配,一年龄进入旺盛期,使用 年限5-6年。 三、大白猪的驯化、适用:经过长期驯化,大白猪已基本适应我 国广大地区和各种饲料条件,通过大白猪与地方品种杂交,均可获得 较好的杂交效果,其一代杂交种猪日增重分别较母本提高25%,二元 杂交后代胴体的眼肌面积增大,瘦肉率大大提高。
美国纯种汉普夏种猪
• • 是商品代种猪最优秀的终端父本,瘦肉率 是商品代种猪最优秀的终端父本, 生长速度快,肉质口感好。 高,生长速度快,肉质口感好。
• 原产于英国汉普夏(Hampshire),十九世 纪初期输往美国 美国后,在肯塔基州(Kentucky) 美国 经杂交选育而成。 体貌特征: 体貌特征:毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。 鼻面稍长而直,正竖立。体躯较长,肌肉发 达。 • 生产性能:成年公猪体重315至410kg,母 生产性能: 猪250至340kg。早熟性,繁殖力中等,平均 每胎产仔8.66头。母性强。屠体品质高,瘦 肉比例大。
原种猪介绍
种猪的精细饲养与护理,是提高种猪生产力 的关键和保证,通过精细饲养与护理可提高母猪 年生产力,增加窝产活子数和提高母猪的抵抗能 力,控制繁殖障碍疾病的发生。如圆环病毒Ⅱ型、 蓝耳病、猪细小病毒、猪伪狂犬病、猪瘟等引起 的猪呼吸道综合征或多系统衰竭综合征,母猪出 现死胎、流产、木乃伊胎和弱子等,必须在配种 前切实搞好免疫接种,定期做好抗体监测,提高 母猪的免疫力。通过精细观察母猪的发情鉴定和 适时配种,可提高母猪受胎率和增加产子数。通 过种公猪的精细饲养可提高种公猪繁殖能力,保 持体质健壮,性欲旺盛,否则都会直接影响产子 数及成活率。
•
种猪在45天检疫隔离期结束后交货。 种猪在 天检疫隔离期结束后交货。 天检疫隔离期结束后交货 隔离期内死亡和途中受损失去种用价值的 种猪由卖方按照合同价格100%赔付买方, 赔付买方, 种猪由卖方按照合同价格 赔付买方 (不包括买方收货后短途运输造成的损 失。)
谢 谢! 请批评指正! 请批评指正!
原种猪分为美系、加拿大系、瑞典 系、丹麦系等,品种以杜洛克猪、大 约克(大白猪)、长白猪三配套最为 常见。同时,也有少量其他品种进口, 如汉普夏等。 大多数原种猪到中国后,肢蹄病、 呼吸道病多发 ;注意惊吓,原种猪多数 胆小,容易发生应激 。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ国纯种曾祖代长白种猪
日增重930克,背膘厚度公猪不超过12MM,母猪不超 克 背膘厚度公猪不超过 日增重 , 过14MM,瘦肉率大于 ,瘦肉率大于57%,窝仔数不少于 个,体重达 ,窝仔数不少于12个 公斤的天数公猪不超过140天,母猪不超过 到100公斤的天数公猪不超过 公斤的天数公猪不超过 天 母猪不超过145天。 天
3、 公猪应来自尽可能多的血缘,且三代内 (包括自身在内)无血源关系。同窝中一 般选了公猪不再选母猪, 除非买方人员愿意 选母猪。 4、 提供的所有种猪三代系谱中不得携带任 何有害的隐性遗传基因的记录或表现。 5、 注册证书需注明每头种猪的场名、种 猪登记号、耳号、性别、和出生日期。
• 6 、种猪本身的品质和规格 6.1 每头种猪的体型和外貌必须符合本品种特征。 每头种猪的体型和外貌必须符合本品种特征。 6.2 公猪睾丸发育良好,不能有单睾、隐睾等任 公猪睾丸发育良好,不能有单睾、 何遗传缺陷。 何遗传缺陷。 6.3 母猪外生殖器明显发育良好。约克夏、长白 母猪外生殖器明显发育良好。约克夏、 有效乳头七对以上,杜洛克有效乳头六对以上, 有效乳头七对以上,杜洛克有效乳头六对以上, 且分布均匀无任何瞎乳头或凹陷乳头。 且分布均匀无任何瞎乳头或凹陷乳头。 6.4 在挑选种猪时,所选种猪为 2-3月龄,体重 在挑选种猪时, 月龄, 月龄 20 – 45公斤,启运时体重在 公斤, 公斤 启运时体重在80-100公斤。
美国纯种曾祖代杜洛克种猪: 美国纯种曾祖代杜洛克种猪:
• • 日增重1050克,背膘厚度公猪不超过12MM,母 猪不超过14MM,瘦肉率大于57%,窝仔数不少 于10个,体重达到100公斤的天数公猪不超过 140天,母猪不超过145天。
杜洛克
• 即我们所称的红毛猪。原产美国东北部是世界著 名的瘦肉型猪种,在世界上分布很广。 • 杜洛克体型大,被毛红色,从金黄色到暗棕色深 浅不一。耳中等大,耳尖下垂,颜面微凹,体躯 深广,肌肉丰满,四肢粗壮。 杜洛克产仔数不高,平均9-10头,但母性好, 仔猪生命力强,断奶存活率较高。增重速度快, 饲料利用率高,胴体瘦肉较多。在二元杂交和三 元杂交中一般作父本。
我国品种改良的现状
以杜长大或杜长大汉为主要品种(巴克 夏猪、切斯特白猪、波中猪等为配合补 充),我国需要的品种主要以杜长大三元 配套 。“三元猪”是由长白猪和大白猪 (又叫大约克)杂交后,产下的母猪再与 杜洛克杂交繁衍后的生猪品种 品种。长白猪、 品种 大白猪和杜洛克都不是我国的地方品种 品种, 品种 而是从国外进口的原种猪 原种猪。 原种猪