中国茶产业发展优化路径选择
乡村振兴背景下江西省茶产业融合发展现状问题及对策
党的十九大提出要实施乡村振兴战略,而实现乡村振兴的重点在于产业兴旺。
产业兴旺有利于提高农村居民收入水平、促进城乡平衡发展,并且对推动生态宜居、带动产业融合具有重要意义。
虽然目前的产业融合取得了诸多成效,但在发展过程中仍存在着产业基础薄弱、产业链延伸不充分、产业主体发育不健全等许多问题。
在国家政策的大力支持和推动作用下,茶产业是实现乡村振兴的特色产业,符合国家可持续发展战略和生态环境保护政策,在带动茶叶主产区人们增收致富方面发挥着重要作用。
新世纪以来,中央一号文件连续18年聚焦三农,为茶产业制定相关政策,使得农村三产融合成为社会热点问题[1]。
许多学者给出了推进农村三产融合的基本思路与建议,比如通过着力增强农业农村改革的系统性、整体性和协同性,推进农民农村共同富裕[2]。
或者以农民增收为主线,农业为依托,促进农村一二三产业紧密连接、协同发展,形成新技术、新业态、新商业模式[3]。
当前我国经济发展进入新常态,推进农村产业融合发展,既是主动适应经济新常态的必然要求,也是推进农业现代化的现实选择。
目前茶旅融合虽然取得了阶段性的进展,但在许多方面仍存在着问题,有学者认为在产业的品牌经营过程中如何实现文化的传承与创新十分值得探讨[4],尤其是茶文化旅游形式单一[5]、茶产业创新型人才缺乏[6]等问题。
江西省作为中国著名的茶叶起源地和生产地,截至2020年底,已实现茶园种植面积11.32万hm 2,茶叶总产量71602t 。
丰富的茶叶资源必然会带来茶文化与旅游各要素间的流动、融合与整合,也有利于实现区域旅游产业的转型升级[7]。
现有的研究焦点主要锁定在对江西省茶旅融合区域性的生态优势、发展现状及融合意愿等方面,对于整个省份茶产业融合的优劣势分析、当前面对的机会与威胁及茶旅融合相应对策和解决措施等方面尚未展开系统的分析与研究。
在此背景下,本研究尝试从理论研究的视角深度挖掘江西省茶产业融合发展的方向,分析茶旅融合的路径,为乡村振兴背景下实现茶旅融合提供理论支持,以期为江西茶产业的转型升级提供新的思路。
茶叶的运营管理方案
茶叶的运营管理方案一、市场分析茶叶作为中国传统饮品,在市场上拥有广阔的发展前景。
根据市场调研数据显示,中国茶叶市场规模巨大,消费人群广泛,年轻化趋势明显。
同时,茶叶的多样化品类和健康、养生的消费理念也受到消费者的追捧。
因此,推出种类丰富的优质茶叶产品,加强品牌营销和渠道布局,将会获得更多的市场份额。
二、产品定位1.产品特点:质量可靠、原料优质、款式时尚、新颖独特、适合年轻人口味。
2.主打产品:推出经典红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、花果茶、功能茶等系列产品。
3.产品包装:精美包装设计,突出原产地和生产工艺。
4.价格定位:高档定价,突出产品品质,建立品牌形象。
三、渠道建设1.线下渠道:打造线下门店,选择高档商场、商业街、酒店、茶楼等地段,进行品鉴和销售。
同时,加强与咖啡店、茶餐厅等合作,提升产品曝光度和销售量。
2.线上渠道:建立品牌官网,开设线上商城,推出专属APP,提升品牌知名度,并且抢占电商市场份额。
3.社交媒体渠道:利用微信、微博、抖音、快手等平台,推广品牌形象和产品消息,建立消费者关系,增加用户互动。
四、品牌营销1.品牌宣传:通过广告、专题活动等多种形式,加强品牌宣传,提升品牌影响力和美誉度。
2.活动策划:定期举办茶文化展示活动、茶艺比赛、新品发布会等,吸引消费者关注。
3.促销策略:推出会员积分、打折、赠品等促销活动,增加用户粘性和忠诚度。
4.公益活动:参与公益事业,提升品牌美誉度,树立良好的企业形象。
五、产品研发1.不断调研市场需求,推出符合消费者口味的新品。
2.借鉴国际茶文化,引进新工艺、新技术,提升产品品质和独特性。
3.打造自有品牌,建立自主研发能力,减少中间环节,提高产品竞争力。
六、供应链管理1.建立供应链管理体系,加强原料和生产环节的管控,确保产品质量和供应稳定。
2.选择优质茶园合作,实行全程质量追溯,保证原料的品质和安全。
3.加强仓储物流管理,确保产品的及时供应和库存控制。
七、人才团队建设1.建立专业的品牌团队,包括市场营销、产品研发、供应链管理、渠道销售等专业人才。
茶艺专业职业生涯规划与管理
业等单位工作。
继续教育与进修方向
攻读硕士/博士学位
01
继续深造,提高学术水平与研究能力,为从事茶叶科
学、茶文化研究等工作做准备。
职业资格证书考试
02 参加职业资格证书考试,获得国家或行业认可的资格
证书,提高职业竞争力。
在线学习与培训课程
03
参加线上学习平台提供的课程与培训,学习新技能与
知识,提高专业素养。
培养管理能力
在职业生涯的中期,茶艺师可能会晋升为茶楼或茶馆的管理岗位。因此,中期目标还包括 培养自己的管理能力,学习如何领导团队、制定经营策略等。
拓展人际关系
中期职业目标还包括积极拓展人际关系,与同行、客户和政府部门建立良好的关系。这有 助于获取更多的工作机会和资源,促进个人职业发展。
长期职业目标
05
茶艺专业职业生涯管理策略
时间管理:合理规划时间,提高效率
制定计划
制定每日、每周、每月的计划,确保时间得到合理分 配。
优先级排序
根据任务的重要性和紧急性,合理安排工作优先级。
避免拖延
及时完成任务,不拖延工作进度。
自我管理:培养自我约束和自我管理能力
自我约束
设定明确的目标,并通过自我约束实现目标。
06
茶艺专业职业生涯规划实施与评估
实施步骤:制定实施计划,逐步推进目标
明确职业目标
制定实施计划
根据职业目标,制定详细的实施计划,包括学习课 程、实践经验、技能提升等方面的安排。
在了解自身优势和不足的基础上,结合市场 趋势和兴趣,确定职业发展的目标。
逐步推进目标
按照实施计划,逐步实现每个阶段的目标, 不断积累经验和技能,为职业发展打下坚实 基础。
茶旅融合发展路径探索
茶旅融合发展路径探索目录一、内容概要 (2)1.1 茶文化与旅游业的融合背景 (2)1.2 探索茶旅融合发展的意义 (3)二、茶旅融合发展现状 (4)2.1 茶产业的发展概况 (5)2.2 旅游业的发展现状 (6)2.3 茶旅融合发展的初步成效 (7)三、茶旅融合发展模式 (8)3.1 以茶为主题的旅游线路设计 (9)3.2 茶园观光与体验式旅游 (10)3.3 茶文化深度体验游 (11)3.4 茶旅结合的产业发展策略 (13)四、茶旅融合发展面临的挑战 (14)4.1 技术瓶颈 (15)4.2 市场营销问题 (16)4.3 服务质量提升 (17)4.4 生态环境保护 (18)五、茶旅融合发展对策 (19)5.1 加强技术创新与应用 (20)5.2 创新市场营销策略 (21)5.3 提升服务质量与标准 (22)5.4 注重生态保护与可持续发展 (23)六、茶旅融合发展案例分析 (24)6.1 安溪铁观音茶旅融合发展案例 (25)6.2 武夷岩茶茶旅融合发展案例 (27)6.3 祁门红茶茶旅融合发展案例 (28)七、结论与展望 (29)7.1 研究结论总结 (30)7.2 茶旅融合发展前景展望 (31)一、内容概要本文档旨在深入探讨茶旅融合发展路径,通过全面分析茶产业与旅游业的内在联系,揭示两者融合发展的巨大潜力与价值。
文档从茶产业的资源优势、旅游市场的需求特点出发,详细阐述了茶旅融合发展的内涵、意义及面临的挑战。
在此基础上,提出了一系列具有前瞻性和实操性的策略与建议,以期为茶旅行业的创新与发展提供有力支撑。
文档还展望了茶旅融合发展的未来趋势,即智慧化、生态化、国际化方向的发展,并呼吁各方共同努力,推动茶旅深度融合,实现产业兴、旅游旺、文化活的良性循环。
1.1 茶文化与旅游业的融合背景随着经济全球化的不断推进,人们对于旅游的需求和期望也在不断提高。
旅游业已经成为全球最重要的产业之一,对于国家经济发展具有重要的推动作用。
生态产品价值实现的资源产业化路径--以茶叶绿色经营为例
图2 坐标以实际像素为单位
3 结语
为了响应国家号召,提高甘肃省水资源的综合管理水平,
加强生态文明建设,应该实现农水规划简便信息采集系统建设,优化农水规划简便信息采集系统技术,并加大推广力度,带动甘肃省水利信息化产业快速发展。
参考文献
[1]梁建.农水规划简便信息采集系统关键技术研究[J].人民
长江,2018(4):78.[2]梁建,张志强,路伟亭.基于Android的农水规划简便信
息采集可靠性研究[J].中国农村水利水电,2017(8):58-61.
[3]梁建,路伟亭,王晓泉.农田水利工程简便信息采集系统
研究[J].安徽水利水电职业技术学院学报,2017(3):234.
图3 利用信息技术手段处理后
JIANGXI AGRICULTURE。
中国特色县域现代茶产业发展的经验与启示
2020年第12期学术专业人文茶趣融机构的抵押担保制度,从而提高融资市场的运行效率。
加强茶农的社会征信管理建设,为茶农融资塑造一个良好的社会信用环境,从而使得金融机构可以降低茶农融资的门槛,简化相关信贷审批程序,解决茶农融资难问题。
3.3拓宽茶农融资渠道,推出更多支农惠农信贷业务资金茶叶产业发展的根本保障和动力,只有稳定持久的资金投入才能保障茶叶茶农的发展。
因此,按照市场化进程和发展原则,茶农的融资渠道不应该局限于民间融资和信用社,更应该加强银行、证券公司、基金管理公司、保险公司以及其他社会资本进入茶业产业市场。
创新茶农的融资模式,由传统的“银行+茶农”过渡到“银行+政府+茶农”、“银行+龙头企业+茶农”以及“银行+合作社+茶农”,这样可以更好的拓宽茶农融资渠道,缓解茶农融资压力。
同时,还可以在农村地区增设金融服务网点,完善金融基础设施,从而为更好的解决茶农的融资问题保驾护航。
3.4提高茶农融资管理效率提高茶农融资管理意识是茶叶产业化发展的迫切需要。
在当前茶叶产业融资的环境中,只有不断提高茶农的融资管理意识,提升资金的使用效率,做到专款专用,才能真正促进茶叶产业朝着更好的方向发展。
通过培养和吸引高水平融资管理人才,提高茶农法律和政策意识,使得茶农能够根据自身经营状况出发确定资金使用结构,从而避免资金的闲置和滥用。
3.5强化政府对茶农和茶叶产业融资的重视政府应重视和积极引导茶叶产业发展,针对不同的地区出台相应的配套支持政策,在促进农地转出的同时,加强对茶农融资难问题的解决力度,保障茶农的正常资金需求。
强化对茶叶产业的财政资金支持,制定大范围的税收减免政策,这不仅可以缓解茶农的融资压力,也能够激发茶农和茶商的发展动力,最终促进茶叶产业的发展,为我国茶叶产业创造出更好的经济效益。
4结束语随着农地流转的深入发展,越来越多的茶农实现规模种植和经营。
整个过程中所需的生产性资金增加,加剧了茶农融资门槛高、融资渠道单一等困境。
以大食物观引领雅安市茶产业能级提升对策
2022年3月6日,习近平总书记指出:“要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。
”大食物观拓展了传统的粮食边界,不仅指的是粮食作物,而是从更广的维度把握粮食安全问题。
在确保主粮自给的基础上全方位、多途径开发食物资源,实现各类食物供求平衡,因地制宜、稳定发展茶叶等经济作物的生产和供给,有助于实现粮食安全战略高质量发展[1-2]。
习近平总书记对四川“三农”工作高度重视,明确要求四川“农业大省这块金字招牌不能丢”“推动农业大省向农业强省跨越”。
雅安市茶叶资源优势显著,茶叶面积位居四川省第一,单产水平高。
雅安市进一步发展茶产业,推动四川省现代农业发展,基础良好,大有可为。
1雅安市茶产业站在新起点1.1高质量打赢脱贫攻坚战,推进茶产业能级提升具备坚强的政治基础与良好的政策基础2018年底,雅安市提前两年实现现行标准下9.4万名贫困人口全部脱贫、261个贫困村全部退出。
截至2020年,雅安市茶产业发展辐射带动65万人,带动贫困户2.9万。
扶贫产业作为农村产业的重要组成部分,承担起贫困户的“造血”功能,成为精准扶贫的核心[3],是促进平衡发展、共同富裕的重要途径。
茶产业成为雅安脱贫攻坚的支撑力量、茶农脱贫奔康的强大引擎,助农人均增收8000元以上。
反过来,高质量打赢脱贫攻坚战对雅安茶产业能级提升提供良好的政策基础,一系列围绕着脱贫攻坚的重大举措为现代化茶产业体系提供了有力政策。
1.2茶产业综合生产能力明显提升,继续推进能级提升具备更好的生产力条件近年来,雅安茶产业生产指标呈现稳定增长态势,提质增效成果显著,为进一步能级提升提供了良好的生产力条件。
1)雅安市茶叶产量大。
2011年以来,雅安市产茶总量连续位居四川茶叶主产区的第1收稿日期:2023-03-16基金项目:四川省农村发展研究中心项目“川茶产业绿色发展的路径与典型模式研究”(CR2225)。
文化产业管理茶文化就业方向
文化产业管理茶文化就业方向以文化产业管理茶文化就业方向为标题,本文将从以下几个方面进行探讨。
一、茶文化产业的概述茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的内涵。
茶文化产业是指以茶叶生产、茶艺表演、茶旅观光等为核心,涵盖茶叶加工、茶文化传播、茶器制作等各个环节的产业。
茶文化产业的兴起,为茶文化的传承和发展提供了广阔的舞台。
二、茶文化产业的就业机会1. 茶叶生产和加工方向:茶叶的生产和加工是茶文化产业链的重要环节,需要大量的专业人才从事茶叶的栽培、采摘、加工等工作。
同时,茶叶的品牌推广和营销也需要相关的专业人才。
2. 茶文化传播方向:茶文化的传播离不开专业人才的支持,需要从事茶文化研究、茶文化推广、茶文化活动策划等工作的人才。
3. 茶艺表演和培训方向:随着茶文化的兴起,越来越多的人对茶艺有了浓厚的兴趣,茶艺表演和培训成为茶文化产业的重要组成部分,需要从事茶艺表演和培训的专业人才。
4. 茶旅观光方向:茶旅观光是茶文化产业的重要形式之一,需要从事茶园设计、茶园管理、茶旅活动策划等工作的专业人才。
三、茶文化产业管理的职业发展路径1. 初级岗位:茶叶生产、茶艺表演、茶旅观光等方向的操作人员。
他们负责具体的茶叶生产、茶艺表演和茶旅活动等工作。
2. 中级岗位:茶叶生产、茶文化传播、茶艺培训等方向的管理人员。
他们负责具体茶文化产业的管理与协调工作,包括茶叶生产的规划与组织、茶文化传播的策划与执行、茶艺培训的组织与管理等。
3. 高级岗位:茶文化产业的高级管理人员。
他们负责茶文化产业的整体规划与发展,包括茶文化产业的战略规划、市场开拓、品牌推广等工作。
四、茶文化产业管理的专业要求1. 专业知识:茶文化产业管理人员需要具备茶叶生产、茶文化传播、茶艺表演等方面的专业知识,了解茶文化的历史、特点和发展趋势。
2. 茶文化技能:茶文化产业管理人员需要具备一定的茶艺表演和茶文化传播技能,能够通过茶艺表演和茶文化传播活动,向外界展示茶文化的魅力。
茶产业链和供应链
茶产业链和供应链第一段:介绍茶产业链和供应链的背景茶是一种历史悠久的饮品,由于其独特的味道和药用价值,茶在全球范围内广受欢迎。
茶产业链和供应链是指从茶叶种植到最终消费者手中的完整过程。
茶的产业链包括茶叶种植、采摘、加工、包装、分销和销售等环节,而茶的供应链则涵盖了茶叶的生产、运输、存储和销售等各个环节。
茶的种植和生产过程需要经过多个步骤。
首先是选择适合茶叶生长的土壤和气候条件,并进行种植。
茶叶的种植通常耗时较长,需要细心的管理和维护。
随后是茶叶的采摘,这一步骤要求采摘者具备一定的技巧和经验,确保采摘到优质的茶叶。
采摘完成后,茶叶会经过加工工艺,如烘焙、揉捻等,以提高茶叶的质量和口感。
最后,茶叶会被包装并分销到各个零售渠道,最终销售给消费者。
茶叶的供应链具有一些独特的特点。
首先,茶叶的生产通常集中在一些特定的茶叶种植地区,如中国、印度、日本等。
这些地区的茶叶种植有着悠久的历史和传统技术,因此其茶叶品质往往较高。
其次,茶叶的运输和存储需要特殊的条件,以保持茶叶的新鲜度和品质。
最后,茶叶的销售渠道也多样化,包括传统市场、超市、电商平台等。
茶叶供应链的这些特点都对茶的生产和消费产生了一定的影响。
以上是茶产业链和供应链的背景信息,接下来将深入探讨茶产业链和供应链中的各个环节,以及相关的挑战和发展趋势。
茶产业链和供应链以上是茶产业链和供应链的背景信息,接下来将深入探讨茶产业链和供应链中的各个环节,以及相关的挑战和发展趋势。
茶产业链和供应链第二段:茶的供应链环节第二段:茶的供应链环节茶的供应链环节包括茶叶种植和采摘、茶叶加工和包装、茶叶的运输和配送等环节。
茶叶种植和采摘是茶叶供应链的起始环节。
茶农在适合的气候和土壤条件下种植茶树,并在适当的时间采摘茶叶。
这一环节的质量和技术水平直接影响茶叶的品质和口感。
茶叶加工和包装是将茶叶从新鲜状态转化为成品的过程。
在这一环节中,茶叶经过摘叶、杀青、揉捻、烘干等步骤,以保持其新鲜度和口感。
最新茶叶产业发展现状及对策调研报告
茶叶产业发展现状及对策调研报告1崇阳县是农业部规划长江流域以南茶叶种植适宜区,为鄂南幕阜山名优绿茶和边销茶主产区,是幕阜山片区扶贫开发和茶业发展重点县。
崇阳县委县政府积极响应市委市政府提出打造百亿茶产业的战略号召,高度重视茶叶产业发展,促进农业供给侧改革,引导农业产业结构调整,落实精准扶贫政策,崇阳茶叶产业已成为农民脱贫致富奔小康的支柱产业。
受县人大常委会茶产业发展调研组的委托,现将对全县茶产业发展调研情况报告如下,请予审议。
根据县人大常委会2017年工作要点,并经主任会议研究,决定成立调研组开展普安县茶产业发展专题调研,其目的是进一步掌握国内外及普安茶产业发展现状,学习借鉴先进地区、重点企业和重点品牌建设情况以及各地促进茶产业发展的政策措施和先进经验,正确分析我县茶产业发展的优势和不足,及时调整政策措施,助推全县茶产业发展,现将情况报告如下。
一、县内外调研情况本次调研活动由县人大常委会统一组织领导,3月6日至25日,分别到江西坡、地瓜、罗汉、青山等乡镇茶区走访茶农、茶叶专业合作社、茶叶企业,了解茶叶种植、品种选择、茶园面积、日常管护、绿色防控、茶青产量、茶青价格、茶地收益、茶叶加工、生产条件、商标注册、品牌创建、市场销售、发展意愿及诉求等情况,听取意见和建议;与乡镇领导干部座谈,了解当地茶产业发展情况以及今后的打算、茶产业决策部署以及相关政策的落实情况,存在困难和问题等。
3月26日至4月1日,分别到杭州龙井茶核心产区调研茶园管护、茶青采摘、茶农收益、茶叶加工、茶旅一体化发展等情况;到杭州茶叶交易市场调研龙井茶精加工、包装、销售和地理标志品牌保护情况;到上海大地园艺种苗基地调研组培育苗技术情况,目前国内组培育苗技术成熟,组培育苗可大批量出苗,但要建组培育苗植物工厂、室内练苗和室外练苗基地,投入很大,成本高;到武夷山调研岩茶、红茶茶园、大红袍古茶树保护、茶旅一体化发展情况;到正山堂、素心兰公司座谈了解红茶发展历史、加工工艺、品牌建设、市场销售等情况;到武夷山市星村镇调研高山生态有机茶园管护、茶青收购、茶山效益、茶叶品种种植等情况;到贵阳与贵州省茶科所专家座谈,听取专家对“普安红”品牌打造、保护、运用、发展、宣传和推广的工作思路、目标、计划、措施、政策等情况及四球古茶树保护与开发的意见和建议。
商南县茶叶联营公司产业发展的路径选择
商南县茶叶联营公司产业发展的路径选择作者:严青霞来源:《今日财富》2021年第21期陕西省商南县茶叶联营公司作为该县的一个极具历史文化特色的经济支柱产业,它已经发展成支撑和促进陕西省商南县经济和社会发展的重要组成部分。
本人结合自己的实际工作对商南县茶叶联营公司茶产业发展现状进行了调研,针对其自身拥有的巨大产业优势和联营公司面临的实际问题和机遇,并提出相应的对策和建议。
中国既可以说是全世界茶叶主要原产地大国,也可以说是世界茶叶的第一大工业生产和进出口大国,具有强大的茶叶消费市场。
而且中国人民有着上千年的传统饮茶生活和历史悠久的饮茶文化,所以茶叶已经逐渐普及到了中国大部分人的日常生活中。
然而,由于目前在我国茶叶消费市场中长期存在着一些茶叶品种繁多、价格不清且茶叶商家的企业品牌意识淡薄等等问题,直接导致了目前我国的茶叶消费市场一直没有良好的市场发展秩序。
商南茶产业作为陕西省商南县主导产业之一,也不例外,本人结合自己的实际工作,对商南县茶叶联营公司发展现状进行了调查,并针对这些现实性问题提出了相应的对策和建议,由此确保陕西省商南县茶叶联营公司在后期发展中增强其竞争力,保持可持续性发展。
一、商南县茶叶联营公司发展基本情况商南茶叶联营公司正式成立于1985年,是陕西省商洛市境内成立最早、规模最大的综合性茶叶生产公司,目前商南茶叶公司已经逐步发展成为集茶叶的种植、生产加工、销售以及茶文化的传播于一体的现代化综合性大型茶企。
该县茶叶联营公司始终秉承和坚持"以质量求生存、以信誉求发展、微利经营、让利于民、服务于茶"的企业文化经营理念和宗旨,多年来公司一直十分重视企业管理制度的建设、产品质量、售后服务以及培养员工的企业团队精神。
目前公司现有清洁化茶叶加工厂2000㎡,新建现代化良种茶园和生态专业化茶园5000亩,现代化良种生态茶楼1座,并率先引进了国内名优茶清洁化加工生产线。
(一)政策支持力度大茶产业是陕西省商南县主导产业之一,在县域经济中所占比重较大,所以商南县茶产业的发展受到商南县委县政府政策上的大力支持。
中国“三茶”统筹发展的战略导向与实现路径
中国“三茶”统筹发展的战略导向与实现路径李柳笛;李宇明;白秀广;肖斌;李新生;李三原【期刊名称】《湖南农业大学学报(社会科学版)》【年(卷),期】2024(25)3【摘要】茶业作为中国农业的特色产业、山区乡村振兴发展的支柱产业,对区域经济发展与社会进步举足轻重。
在阐述“三茶”统筹战略的时代背景基础上,分析中国茶产业发展面临的困境与挑战,提出“三文化”开创茶旅体验新模式、“五联通”构建茶产业绿色低碳循环发展经济体系、“三创新”促进茶叶科技原创力的战略导向与“链主”引领、“链队”带动、“链农”增收的实现路径,统筹“三茶”发展,聚焦文化赋魂、科技赋能,推动茶产业全产业链融合发展,实现省域综合产值超千亿元。
【总页数】9页(P50-58)【作者】李柳笛;李宇明;白秀广;肖斌;李新生;李三原【作者单位】西北农林科技大学经济管理学院;西北农林科技大学园艺学院;陕西理工大学经济管理与法学学院;陕西省“四主体一联合”茶产业校企联合研究中心;国家林业和草原局茯茶工程技术研究中心【正文语种】中文【中图分类】F426.82;F326.12【相关文献】1.统筹城乡发展是全面解决"三农"问题的根本路径选择——学习党的三代中央领导集体"统筹城乡发展"的战略思想2.以“四聚”资源促进产业升级以“三生”统筹实现转型发展--海峡两岸生态农业经济区发展战略高峰论坛综述3.2022中国·千岛湖茶博览会举行淳安争当“三茶”统筹发展县域典范4.中国共产党与“三农”的百年信史——《百年“三农”:中国共产党解决“三农”问题的战略维度和实现路径》评介5.乡村振兴和“三茶统筹”视域下漳州诏安秀篆镇茶产业发展战略研究因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
设计中国茶叶品牌、掌握市场主动权和品牌话语权的发展路径
别是 在 中产 阶层 主 导 消 费 的今 天 。当消 费 者感 到 物 有所 值 时 ,他 们 还 是愿 意 付 出较 高 的代 价 满 足 自己 的需 求 。 当前 中 国市 场上 出现 的 为数 不 多 的几 个 每 斤售 价 上万 元
消 费 者 的需 求 变 化 造 就 了 市 场 机 会 ,中 国茶 企 唯 一 能 做 的就 是 要 拥 抱 变 化 ,不 再 固 守 农 耕 文 化 延续 的所 谓 “ 传统 茶 文化 ” ,方 可成 为 未来 茶 叶市场 的 佼佼者 。
2 中 国茶 叶 营 销 的 变 革 方 向
全 球 最 大 茶 叶 品牌 立 顿 红 茶 的 年销 售 额 约 为3 亿 美 0 元 . 总结 立 顿 成 功 的经 验 主 要 是 :有 一 个 好 的 品牌 ;有
一
关茶 业专 家 的分析 对 未来 茶 业消 费趋 势 的展 望。
11 . 已形 成 饮 茶风 气 的 地 区和 饮 茶 的 人群 ,饮 茶 习
惯不 变 ,茶叶 的消费 档次 一 定会 越来 越高 ; 12 . 已养 成 饮 茶 习惯 的 人 群 ,将 会 依 据 自身 的健 康 需 求 ,选 择 不 同品 种 的茶 叶 ,不会 再 受到 所在 文 化 圈和
如 在 低 价 格 超 市 销 售 ,这 些 超市 服 务人 员极 少 ,消 费 者
侵 传统 的高 档 烟酒 、保 健 品礼 品 。 54 要 自 己找 品 ,自己取 产 品等 等 。
思考 . 索 探
但 并 不是 所 有消 费 者都 愿意 选 择价 格低 的产 品 ,特
但 正 当我 们 忙着 卖 文化 的 时候 ,国外 的快 销 茶跑 到
在 生 产 成 本 最 便 宜 的地 方 批 量 加 工 生产 ;走特 定 路 线 ,
茶叶产业的发展不足及创新路径 (3)
茶叶产业的发展不足及创新路径一、茶叶产业面临的挑战茶叶作为中国的传统农产品之一,在世界范围内享有很高的声誉。
然而,尽管中国是全球最大的茶叶生产国和消费国,但茶叶产业仍面临着一些发展不足。
首先,茶叶品质不一致是一个普遍存在的问题。
由于气候、土壤和栽培技术等各种因素的影响,同一个地区生产的茶叶品质差异很大,甚至在同一个农园中也存在品质差异。
这使得消费者很难选择到真正符合他们口味需求的优质茶叶。
其次,传统市场渠道狭窄也是制约茶叶产业发展的因素之一。
大部分农民依赖经纪人或批发商将茶叶销售给消费者,这导致中间环节多、利润被浪费,并且无法建立直接联系消费者的关系。
此外,电商平台上存在大量低价、假冒伪劣产品,破坏了市场秩序。
最后,缺乏品牌影响力也是茶叶产业发展的一个难题。
很多茶叶企业尚未建立起强大的品牌形象和声誉,在激烈的市场竞争中显得劣势明显。
缺少品牌影响力限制了中国茶叶在国际市场上进一步发展的机会。
二、创新路径:提升质量标准与产业链协同针对上述问题,茶叶产业需要通过采取创新路径来解决,并推动行业进一步发展。
首先,为了解决茶叶品质不一致的问题,需要加强质量管理与控制。
政府应建立更严格的质量监管机制,促进有机茶栽培和生态设施改造,以优化生产环境,提高产品品质。
同时,应加强标准化管理,确保茶叶种植、加工、储存等各个环节都符合严格的标准要求。
其次,扩大市场渠道也是关键所在。
政府应引导企业积极开拓多样化的销售渠道,并鼓励农民直接参与销售活动。
此外,电商平台应增强对茶叶产品的监管力度,加强审核和实名制管理,以消除低劣产品带来的市场混乱。
再次,培育具有品牌影响力的茶叶企业。
政府可以出台相关政策,鼓励企业加大研发投入,提升品牌形象和声誉。
同时,在国际市场上积极推广中国茶文化,并扩大对外贸易。
通过打造优质品牌形象,加强与国内外合作伙伴的合作关系,推动中国茶叶行业成为全球茶叶市场的领导者。
三、茶叶产业创新路径可从多个方面展开除了上述创新路径之外,还有一些其他方面值得关注。
《经济与社会》第一课综合检测卷
《经济与社会》第一课综合检测卷单选题(每题4分,共100分)您的姓名: [填空题] *_________________________________1、 2021年《财富》世界500 强上榜中国企业143家,较上年增加10家,其中国有企业95家。
在排行榜前五名中,有三家公司来自中国,分别是国家电网公司、中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司,都属于国有企业。
由此可见( ) [单选题] *A.国有资产在社会总资产中占优势B.国有经济在经济发展中占主体地位C.国有企业是国有经济最主要的实现形式D.国有企业是提高国家竞争力的重要力量(正确答案)2、 2021 年《政府工作报告》提出,支持民营企业发展,坚持“两个毫不动摇”,坚持权利平等、机会平等、规则平等,全面落实支持非公有制经济发展的政策措施认真解决民营企业反映的突出问题,坚决破除各种隐性壁垒。
支持民营企业发展是基于( ) [单选题] *①非公有制经济在国民经济中发挥主导作用②非公有制经济是推动经济社会发展的重要力量③非公有制经济的发展有利于支撑经济增长、扩大就业④非公有制经济与公有制经济地位平等A.①④C.①③D.②③(正确答案)3.、某日化行业国有独资企业改制为国有控股的有限责任公司,公司员工通过工会持股 15%,其他非公有股份占34%。
改制后,这家长期亏损的老企业焕发了新的生机,员工的积极性大大提高,企业管理更加规范、严格、科学、专业,企业效益不断提高。
如今,虽然该企业的国有资本占比为51%,但整个企业的资本总额是原来的5倍。
据此分析,发展国有资本、集体资本、非公有资本等交叉持股、相互融合的混合所有制经济 ( ) [单选题] *A.改变了该企业的公有制经济性质B.在国民经济中居于主体地位C.将逐步成为社会主义经济制度的基础D.增强了国有经济的竞争力、控制力(正确答案)4、皖南山区茶叶资源丰富。
某地茶农成立了茶叶专业合作社,其以村民茶园承包经营权或资本入股的方式进行,逐步形成了种植、加工、销售一条龙的产业化经营模式,促进了当地茶产业的发展更带动了农民增收。
乡村振兴战略背景下农业经济的发展路径探析——以信阳市发展毛尖
乡村振兴战略背景下农业经济的发展路径探析*——以信阳市发展毛尖茶产业为例◎霍玉璨 摘 要:“三农”问题事关国计民生,党的十九大提出乡村振兴战略,对农业农村经济的发展来说是重大政策利好。
如何结合乡村振兴战略,实现农业经济发展,农村全面振兴,是亟待研究的问题。
本文试图通过分析研究信阳近年来毛尖茶产业发展状况,来探析在乡村振兴战略背景下发展农业经济的普适路径。
关键词:乡村振兴;信阳;毛尖茶;农业经济信阳地区位于河南南部,鄂豫皖三省交界处,南依桐柏山-大别山山脉,北有淮河;有880.5万人口,农业人口占大多数;在革命战争时期是鄂豫皖苏区首府所在地,铸就了28年红旗不倒的大别山精神。
新中国成立后,大别山地区发展缓慢,形成集中连片特困地区,信阳更是河南省唯一一个所辖县均为贫困县的省辖市。
信阳农业自然资源丰富,尤其是具有得天独厚的适宜茶树生长的自然条件,工业基础相对薄弱,产业结构比例失衡,以工促农的能力和水平低下。
如何抓住国家大力实施乡村振兴战略的机遇,充分利用自然资源优势和特色优势,发展农业经济,促进产业融合发展,贯通城镇和乡村,统一强县和富民,推动改革和发展,是信阳在脱贫攻坚战中亟待解决的问题。
一、信阳毛尖茶产业发展概况信阳地貌形态以山区丘陵为主、且年均气温、降雨量、土壤等自然条件非常适宜茶树生长,种茶历史悠久。
在世界第一部茶书《茶经》中,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。
北宋时节,苏东坡称:“淮南茶信阳第一。
”信阳本山茶素以“信阳毛尖”闻名于世,因茶叶条索细秀锋尖,白毫满披,得名“毛尖”。
“信阳毛尖”为绿茶珍品,以“细园、光直、多白毫,香高、味浓、汤色绿”为独特风格,人们称她是大别山区的一颗璀璨明珠。
“信阳毛尖”质量久盛不衰,殊荣连冠,被列为中国十大名茶之一,信阳也获封“中国毛尖之都”。
(一)信阳毛尖的历史发展茶树原产于中国西南高原,在北迁过程中,因气候条件限制,在河南南部大别山信阳生根。
茶专业的职业规划
茶专业的职业规划1. 引言茶叶文化在中国具有悠久的历史,近年来茶叶产业也在迅速发展。
茶专业作为一门独特的学科,不仅涉及茶叶的生产和加工,还包括茶叶的品鉴、销售等方面。
针对这一职业领域,本文将介绍茶专业的职业规划,以帮助从事或有意从事茶叶行业的人们制定合理的职业发展目标。
2. 茶专业的就业方向茶专业的就业方向主要包括茶叶生产、茶叶加工、茶叶研究和茶叶销售等。
具体包括以下几个方面:2.1 茶叶生产茶叶生产是茶专业的基础领域,涉及种植茶树、管理茶园等工作。
从事茶叶生产的人员可以选择从事技术管理、生产组织等岗位,或者自主创业,建立自己的茶园。
2.2 茶叶加工茶叶加工是将茶叶原料经过加工处理,制成成品茶的过程。
从事茶叶加工的人员可以选择从事传统的加工工艺,如揉捻、发酵等,也可以从事现代化的茶叶加工技术。
2.3 茶叶研究茶叶研究是对茶叶及其相关领域进行科学研究和技术创新的工作。
从事茶叶研究的人员可以选择从事科研机构、大学、茶业企业等单位的科研与开发工作,或从事茶叶品牌的推广与营销。
2.4 茶叶销售茶叶销售是将茶叶产品推向市场的过程,涉及市场分析、产品推广、渠道管理等方面。
从事茶叶销售的人员可以选择从事茶业企业的市场推广、销售管理等工作,也可以自主创业开设茶叶专卖店或电商平台。
3. 茶专业的职业发展路径了解了茶专业的就业方向后,我们需要制定相应的职业发展路径,为实现职业目标做好准备。
3.1 基础技能的培养作为茶专业的从业者,首先需要具备扎实的茶叶基础知识和技术。
可以通过就读茶业相关专业的本科或研究生学位,或者选择参加培训班、职业技能鉴定等方式进行学习,打下坚实的知识基础。
3.2 实践经验的积累茶叶行业是一个实践导向的行业,需要通过实际操作和工作经验积累来提升自己的专业水平。
可以选择在茶叶生产企业、茶叶加工企业等单位进行实习或工作,亲身参与茶叶的生产、加工和销售等环节,积累宝贵的实践经验。
3.3 学术研究与创新对于有志于从事茶叶研究的人员,需积极参与学术交流,了解国内外茶叶研究的最新进展。
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3.3 现代茶业呈现“三多三少”发展趋势
功能性成份制取多,应用开发少;产品品种多, 知名品牌少;实验室成果多,转化推广少;
加大终端产品开发的专项科技投入少;拓展应用领
域;重视营销资源整合。
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红海市场?
• 我们已知的市场空间,竞争白 热化的血腥、残酷的市场。因 为招招见红,所以叫“红海” 。 • 在红海中,每个产业的界限和 竞争规则为人们所熟知。随着 市场空间越来越拥挤,利润和 增长空间也就越来越黯淡。竞 争者已经打的头破血流,残酷 的竞争也让红海变得越发鲜血 淋漓。
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1.2 出口值保持较好增势
12.00 10.00 10.42
9.65 7.84
5.47
8.00
6.00 4.00
6.08
6.82 7.02
茶叶出口值/亿美元 价格美元/公斤 3.32 2.99万吨,占66.1%;红茶产量 19.8万吨,占10.5%;乌龙茶22.9万吨,占12.1%。
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1.4 名优茶贡献大
产量:名优茶占45%,大宗茶占55%;
3.42 3.32
3.78
4.37
4.8
2.00
0.00
1.96 2.1 1.68 1.6 1.37 1.32 1.41
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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1.1 茶叶出口增长平缓
2013年(截止11月)我国茶叶出口29.4万吨,同比增3%,金 额11.1亿美元,同比上升18.3%,出口均价虽有提升但仍偏低。
中国茶叶迎来发展黄金战略机遇期
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二、“万亿茶产业科技创新行动计划”
(万钢部长牵头,选择茶叶、竹子进行农业领域的产业创新试点)
1.未来茶产业发展目标 以科技创新为动力,围绕提质、增效和转型,构 建以高效生态茶园建设、规模化标准化加工、资 源全价利用、商营模式创新、科技园区建立和文 化传播体系设计为扣件的产业创新链,实现茶业 倍增式发展。力争到2020年茶产业规模达10000 亿元,其中,一、二、三产的比重为2:4:4;茶叶 产量300万吨,茶叶深加工利用率达20%;茶园 亩均效益逾5000元。
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三、中国茶产业发展优化路径选择
1.2013年我国茶叶总体情况
茶园面积3869万亩,占全球总面积的50%以上,全球第一; 茶叶产量189万吨,同比增6.5%,全球第一; 农业产值达1106.2亿元,同比增12.6%,全球第一; 出口量31.4万吨,创汇10.42亿美元,全球第二。
GAP---茶叶生产
• Good Agriculture Practice,良好农业规范
应用现代农业知识,科学规范农业生产的各个环节,在保 证农产品质量安全的同时,促进环境、经济和社会可持续 发展。 加强茶叶品种改良、病虫灾防治、加工、生产流通、质量 可追溯体系等环节。
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2.国家政策支持
国家对实体经济政策导向明显。茶业产业链长,是典 型生态、健康、民生产业实体。各级政府进一步落实和完 善已出台的各项政策措施,加大财税政策对实体经济的引 导。
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GMP---茶叶现代化加工
• Good Manufacturing Practice,良好作业规范 是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全 的自主性管理制度。 • 要求生产企业应具备良好的生产设备,合理的生产过程, 完善的质量管理和严格的检测系统。重点开展茶叶机械加 工标准化和连续化示范研究。
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中国茶产业发展优化路径选择
张士康 院长/博士 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 2014年2月18日
我们进入一个结构经济时代!
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国务院办公厅“关于金融支持经济结构调整和转型升级的指导意见” (国办发[2013]67号)
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3.文化兴国战略推动 十七届六中全会审议通过的《中共中央关于 深化文化体制改革,推动社会主义文化大发展大 繁荣若干重大问题的决定》。中央提出的“文化 大繁荣大发展”和“建设社会主义文化强国”, 是“文化兴国”战略。文化兴国上升为国家战略 层面,而茶产业是最具文化底蕴的产业形态。
2.茶产业宏观诊断
茶园面积近十年每年新增100万亩;产量每年新增10 万吨;出口滞增明显、出口产品结构难以突破,扩大 内需刺激行动效果也已出现阶段性滞缓。
产能 过剩
功能 浪费
茶叶只有30%的鲜叶采摘利用,70%在树上自生自灭。 成品茶只有30%水溶性成分冲泡饮用,70%的水不溶性 成分被废弃;因此,传统饮茶方式只有9%的功能成分 被人类所利用,91%被浪费。利用科技创造新需求, 把丢失的功能找回来,开辟新的市场空间。
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2.实现途径
茶园功能从单一加工原料向生产、生态、生活多元化转变 茶叶消费形态从传统的饮茶向吃茶、用茶转变 茶叶加工方式从粗放向精细化规模化标准化转变 茶业效益产出模式从数量增长型向质量效益型转变 茶业驱动力从单体向由第三产业带动第一、二产业联动转变
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3.4.1 传统茶业优化发展路径
GAP
GMP
MC
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40 30 20 10 0 25 25.20 26 28 28.7 28.7 29
32.3 31.4 29.7 30.3 30.2
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
出口量/万吨
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蓝海市场?
• 蓝海市场就是未知的市场空间。核心战略是价 值创新。 • 蓝海代表着亟待开发的市场空间,代表着创造 新需求和高利润增长的机会。尽管有些蓝海完 全是在已有产业边界以外创建的,但大多数蓝 海则是通过在红海内部扩展已有产业边界而开 拓出来的。
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1.3 茶类结构日趋合理
100%
95%
90% 85% 80% 75%
70%
其他茶 红茶 乌龙茶 绿茶
65% 60% 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2009 2010 2011 2012 2013
3.茶产业优化发展路径探索
3.1 基础概念
传统茶业:以茶树有效部位为原料,经特定工艺加工而 成的、以冲泡方式饮用的原茶产品等相关产业的统称。 现代茶业:以茶树有效部位为原料,经现代技术处理而 向其它领域拓展形成新型衍生产品的产销等活动相关的 产业的统称。
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3.4 茶产业发展路径 从营销角度来说,传统茶是个红海产业,是超竞 争争行业。现代茶是蓝海产业,充满无限的发展 空间。茶叶发展基础在传统,而突破在现代。
一、中国茶产业发展战略研判
中国茶产业正迎来一个黄金发展战略机遇期
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