高一生物细胞呼吸的原理及应用PPT优秀课件

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细胞质基质
[H]＋丙酮酸 酒精＋CO2
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乳酸
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三、细胞呼吸原理的应用[连线]
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要点
探究 一、有氧呼吸与无氧呼吸的联系与区别
1．有氧呼吸的主要场所：线粒体(如下图所示)
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2．有氧呼吸图解
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3．有氧呼吸三个阶段的比较
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4.能量产生与去向
约1 161 kJ→38 mol ATP→ 生命活动
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其余→热能散失(59.55%左右接)
有氧呼吸的能量转换率大约是 40.45%左右，细胞中这种能量转 换率是比较高的，因为人类发明的内燃机，其热能转化率最高也就是 在 25%左右。
5．总反应式：(箭头表示反应物中各元素的去向)
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生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的
栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。
(2)O2 浓度： ①对于无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑
制作用越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制，如下图 1 所示：
②对于有氧呼吸：氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内， 栏
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6．有氧呼吸和无氧呼吸的比较
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特别 提醒
1．无氧呼吸产生乳酸还是酒精，与细胞内的酶有 关，最终是由细胞的遗传性决定的，一种生物的无氧 呼吸方式只能是其中一种。
2．无氧呼吸分解不彻底，是指产物中仍有一些小
分子有机物，如酒精和乳酸，仍有较多能量贮存在这
些分子中未能释放出来。
自主 学习
一、有氧呼吸
(1)概念：细胞在氧的参与下，通过多_种__酶_____的催 化 作 用 ， 把 葡 萄 糖 等彻底有氧机化物分_解______二__氧__化_ ，碳和产水生
____________，释放能量，生成许多ATP的过程。
(2)主要场所——线__粒__体____：
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嵴
表面积
酶
(3)过程：
第一阶段 第二阶段 第三阶段
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பைடு நூலகம்
场所
__细__胞__质__基__质 线粒体基质 __线__粒__体__内__膜
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反应物 ___葡__萄__糖_ _丙__酮__酸__、_水 O2、[H]
(续表)
生成 物
丙酮酸、[H]、 ATP
CO2、[H]、ATP H__2O__、___A_TP
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答案：D
变式 训练
1．有人利用小球藻做了下列实验，开始时各试管 中小球藻的数量相同，请回答：
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(1) 实 验 装 置 中 的 生 物 ， 具 有 细 胞 器 膜 的 是
_______________________________________________ _________________________。
6．联想到地球的早期以及原核细胞的结构，可以作
出这样的推测：在生物进化史上先出现无氧呼吸而后 才出现有氧呼吸，即有氧呼吸是由无氧呼吸发展变化
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而形成的。先出现原核细胞而后出现真核细胞，即真 接
核细胞是由原核细胞进化而来的。
二、影响细胞呼吸的外界因素
(1)温度：通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响 酶催化效率的曲线特征一致。如图所示：
呼吸作用强度随含水量的增加而增大。
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题型1 有氧呼吸的过程
例1 用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子， 18O转移的途径是( )
A．葡萄糖→丙酮酸→水
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B．葡萄糖→丙酮酸→氧
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C．葡萄糖→氧→水
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D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳
名师点睛：(1)有氧呼吸过程中H2O既是反应物(第 二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的
第5章 细胞的能量供应和利用
第3节 ATP的主要来源——细胞 呼吸
第2课时 细胞呼吸的原理及应用
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1. 认 识 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 的 条 件 及 各 自 的 产 物 。
(难点)
2.分析比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程。(重点)
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3.掌握细胞呼吸原理的应用。
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3．大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和 链
二氧化碳；有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃 接
薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸；高等
动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。
4．有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定 不是乳酸发酵。
5．有氧呼吸与无氧呼吸的第一个阶段完全相同：都 不需要氧；都与线粒体无关。
能量
少量能量
_少__量__能__量_
大量能 量
(4)有氧呼吸反应式：
_______________________________________________ ___。
(5)特点：
氧
多种酶
①必要条件：有______参与，________催化。 逐步释放的
彻底②氧过化程分特解点：能量是____________，有机物 __________ 。
H2O中的氧全部来源于O2。
(2)水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸
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的产物酒精对细胞有毒害作用。玉米种子烂胚的原因： 无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
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解析：葡萄糖的有氧呼吸过程可分为三个阶段。 第一阶段是葡萄糖在无氧气参与的情况下分解为丙酮酸， 同时产生少量的[H]和ATP；第二阶段是丙酮酸分解成 C和O第2，二同阶时段产产生生大的量[H的]还[H原]和从少空量气A中TP吸；入第的三氧阶而段生是成第水一，栏目链 同时产生大量的ATP。从C6H12O6被氧化分解产生H2O 接 和CO2的全过程可以看出，葡萄糖中18O的转移途径是葡 萄糖→丙酮酸→二氧化碳。
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(6)能量转化：1 moL葡萄糖彻底氧化分解后释放出 2 870 kJ的能量，1其1中61________ kJ的能量储存在ATP中， 其余的能量以热能形式散失掉。
二、无氧呼吸
(1)类型：对于微生物而言，根据产物的不同，可 分酒为精______发酵和乳酸发酵。
(2)两种类型的比较：
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随着氧气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定
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值时，有氧呼吸速率不再增加。如下图 2 所示：
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③绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度 的影响。如图所示：
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特别 提醒
除了温度、氧气外，二氧化碳对有氧呼吸有抑制
作用。生物含水量的多少影响呼吸作用，在一定范围内，