健康管理课程

没有明显的肌肉酸痛。
2 、运动持续 时间
定义 – 维持一定强度运 动的时间。 • 运动持续时间的 适宜范围 – 15-60 分钟/ / 每 段 （每天累计不超 过 180 分钟）
或周），重复完成某类运动的次数。 天都有， 至少每周三次（隔天一次）。 度看，一次运动带来的健康效应持续 时。最合适的运动频度应该是：在 未消失之前，进行第二次运动，这 积，所以应该每周至少3 3 次，两次间隔不超过2 2 天。
体力活动
示例
消瘦
正常
肥胖
卧床
轻 中
20-25
办公室职员、教师、售货员、 35 钟表修理工 学生、司机、电工、外科医生 40
15-20
30 35
15
20-25 30
重
农民、建筑工、搬运工、伐木 45-50 工、舞蹈演员
40
35
膳食治疗
1 、计算每日所需能量： 体力活动：普通文员 →轻体力活动 患者BMI＝85/1.75 2 ＝27.8 →肥胖 理想体重（kg）＝身高（cm）－105＝175－105＝70 kg 能量需求：70 kg×（20～25） kcal/kg＝1400～ 1750→1575 kcal 2 、确定产能营养素的供能比 碳水化合物：50% 蛋白质：20% 脂肪：30% 3 、计算每日产能营养素的摄入量 碳水化合物：1575×50%÷ 4=197 g 蛋白质：1575×20%÷ 4=79 g 脂肪：1575×30%÷ 9=52 g
三、运动注意事项
常见慢病运动禁忌
四、常见慢病运动指导
练习
， 71 岁，患有高血压病 20 余年，伴腹型肥胖, , 慢性支气管炎 20
片 / 次，1 次// 日；科素亚1 片 / 次，1 次/ 日。 6cm ，体重： 75Kg ，腰围： 100cm ，血压：156/103mmHg 。 ： 1.64 mmol/L ，胆固醇： 5.95mmol/L ，高密度脂蛋白： 1.75 蛋白： 3.82 mmol/L ，空腹血糖： 5.4 mmol/L ，餐后血糖：
务对象的口味保障膳食方案的落实
膳食治疗
：
• 谷薯 类
谷薯 组
油脂 组
• 硬果类 • 油脂类
• 蔬菜类 • 水果类
菜果 组
肉蛋 组
• 大豆类 • 奶制品 • 肉蛋类
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗
系 变化（如蔬菜、肉食等）
膳食治疗
交换份》对食谱中的食物进行替换，既可丰富食物种 改变原有食谱的热量 理的烹调方法：如少油、少盐、忌深加工等 代餐产品：如低热量、低糖、富含膳食纤维、维生素 生物活性物质
膳食治疗
卡热量的食物的重量称为1个食物交换份 源和性质划分成8类 定重量内，所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量
膳食治疗
高血压膳食指导 ：每天小于300mg，禁用或少用动物内脏等； 摄入：可促进胆固醇和胆酸的排泄，适量多吃粗粮、薯
膳食，多喝清茶； 作用的食物：洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、
运动治疗
一、 运 动治疗机 理
二、运动 治疗方案 制定
三、综合 练习
一、 运动治疗机理
心肺运动、耐力运动）与慢病wenku.baidu.com力量运动、抗阻运动）与慢病
方法与特点
包括两个部分内容 ： （TLC）及其价值与优势 与营养处方，运动处
为促进与团体行
膳食治疗
制定 ，55岁，身高175cm，体重85kg，普通文员，一日三 糖偏高，无高血压、高脂血症及其它并发症，请确定 。
膳食治疗
= 身高（ cm ）－ 105 （男）－ 2.5 （女） 理想体重 (Kg)× 体力活动指数 体重热量供给量（kcal/kg）
膳食治疗
糖尿病膳食指导
素的食物； 品，减少或禁食单糖及双糖的食物； 制血糖的水平，如绿叶蔬菜、苦瓜、竹笋、
糖能力：海产品、芦笋、蘑菇、芝麻、大蒜； 胰岛素分泌与葡萄糖的耐受； 负担。
量不能超过200g/天，宜选择含糖低、水
或餐后2h血糖大于10mmol/l时, 不宜食用。
膳食治疗
高血压膳食指导 食盐量5g/天。节制蛋黄、鱼籽、肥肉和动物内脏。 钠，如新鲜蔬菜和水果，菠菜、香蕉、橘子等；补钙利于 。 白，蛋白质量和高血压脑卒中发病率相关。优质蛋白包括 。 热量，少吃不吃油炸食物和甜食
膳食治疗
% 晚餐：30% 素摄入量 30%=59 g 24 g 6g 40%=79 g
%=32 g 21 g
30%=59 g
%=24 g 16 g
膳食治疗
食物成分表》，可将上述各餐的产能 食物摄入量（生重） ，得到各餐食谱。
膳食治疗
称、标准量具、自身衡量工具等 水 300ml ）一平碗≈2 两米（100g ） 中号碗一平碗≈ 蔬菜生重半斤（250g ） 的≈2 两面粉（100g ） 啤酒瓶盖≈6g 0g （芝麻酱15g ），大号≈15g 最厚处大小约50g g 5g ，15 粒杏仁≈15g ，15 粒花生米≈15g
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗：食物互换原则 同类互换
膳食治疗
碳水化合物的食物2 2 小时后血糖曲线下 分比。
GI 低
高
膳食治疗
， 55 岁，身高 175cm ，体重 85kg ，普通文员，一日 尿糖偏高，无高血压、高脂血症及其它并发症，为了改善 代餐产品。已知该代餐产品的营养成分如下： KJ ，蛋白质 18g ，脂肪 7g ，碳水化合物 65g ，膳食纤 生素、矿物质和具有降糖作用的生物活性成分。 膳食治疗方案（含 80g 代餐产品）。
二 、运动治疗方案制定
总消耗
基础代谢 （60-70%）
身体活动消耗
食物特殊动力 作用（10%）
运动
日常生活消耗
无氧运动 的适宜范围 3-6 倍体重（公斤）数的千卡量
的决定因素
0.7 × 年龄
运动时，以下三条主观感受能对 为准确的界定： 微微出汗，而不是大汗淋漓； 围人正常交谈，而不是上气不接下气，连一句完整的话
健康管理适宜技术与应用
主讲人：柳红林
健 康 管 理 适 宜 技 术
概念 方法与特点
优势与发展
概念
术（TLC）是 “ 治疗性生活方式改变 Therapeutic e ” 的英文缩写。其含义是通过改善（改变）生活方 谢性疾病的发生、发展与并发症。它是当前国际具有 的一种非药物干预（治疗）技术方案，广泛应用于慢 危人群）的健康管理。