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春节习俗
主编:刘博轩
1
春节概述
春节一般指除夕和正月初一。但在民间, 传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或 腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十 五,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节 期间,我国的汉族和很多少数民族都要举行 各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、 祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年 为主要内容。活动丰富多彩,带有浓郁的民 族特色。
谷子生日 ,民间以为正月初三位谷子生日,这一天祝祭祈年, 且禁食米饭。
小年朝,宋代宫廷节日,宋真宗大中祥符元年,因传有天书 下降人间,真宗下诏书,定正月初三日为天庆节,官员等休 假五日。后来称小年朝,不扫地、不乞火,不汲水,与岁朝 相同。
13
正月初五 :祭财神/路头神/送穷/开市
正月初五俗称破五。民俗一说破五前 诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习 惯要吃“水饺子”五日,北方叫“煮 饽饽”。
8
腊月二十九:祭祖/小除夕
祭祖,年谣称:“腊月二十 九,上坟请祖上大供”。对 于祖先的崇拜,在我国由来 已久。事死如生不仅是孝道 的重要标志,也是尊老敬老 的美德。春节是大节,上坟 请祖仪式也就格外郑重。
小除夕,除夕前一日,叫 “小除夕”,家置酒宴,人 们往来拜访叫“别岁”。焚 香于户外,叫“天香”,通 常要三天。
照田蚕,腊月二十五这一天将绑 缚火炬的长竿立在田野中,用火 焰来占卜新年,火焰旺则预兆来 年丰收。
千灯节,腊月二十五这一天,做 “明干卓拉”去庙里点燃,认为 点得越多越吉利。
5
腊月二十六 :割年肉
俗话说“腊月二十六, 杀猪割年肉”,说的是 这一天主要筹备过年的 肉食。杀猪,当然是杀 自家养的猪;割肉,是 指没养猪的人家到集市 上去买过年吃的肉。
4
腊月二十五:做豆腐/接玉皇/赶乱岁 / 照田蚕 /千灯节
做豆腐,民谚称:“腊月二十五, 推磨做豆腐。”
接玉皇,旧俗认为灶神上天后, 天帝玉皇于农历十二月二十五日 亲自下界,查察人间善恶,所以 家家祭之以祈福,称为“接玉皇”
赶乱岁,送灶神上天后至除夕才 迎回,其间人间无神管辖,百无 禁忌,民间多嫁娶,被称为“赶 乱岁”。
12
正月初三:羊日/烧门神纸 /谷子生日 / 小年朝
羊日,正月初三是女娲造羊的日子,故称“羊日”。在这一天 里,人们不能杀羊,如果天气好,则意味着这一年里,羊会 养得很好,养羊的人家会有个好收成。
烧门神纸,旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神 门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有 “烧了门神纸,个人寻生理”。
贴门神,我国各地过年都有贴门神的风俗,以取吉 利.
贴春联,春联亦名“门对”、“春帖”,是对联的 一种,因在春节时张贴,故名。
贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千,这些都具有祈福、 装点居所的民俗功能。
10
正月初一 :开门炮仗/拜年 /占岁/贴画 鸡/聚财
开门炮仗,春节早晨,开门大吉, 先放爆竹,叫做“开门炮仗”。 爆竹声后,碎红满地,灿若云锦, 称为“满堂红”。这时满街瑞气, 喜气洋洋。
9
腊月三十 :除夕 /贴门神 /贴春联/贴福 字、贴窗花、贴年画、贴挂千
除夕,除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上, 它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除” 字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月 穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除, 来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。 故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中 心。
捞鱼生,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱 料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中 还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越 捞越高,以示步步高升。
6
腊月二十七 :宰鸡赶大集 /洗浴
宰鸡赶大集,民谚称 “腊月二十七,宰鸡赶 大集”。这一天,家家 户户除了要宰杀自家的 家禽,还要赶集上店、 集中采购。
洗浴,传统民俗中在这 两天要集中地洗澡、洗 衣,除去一年的晦气, 准备迎接来年的新春.
7
腊月二十八贴花花
年谣云:“腊月二十八, 打糕蒸馍贴花花”。所 谓贴花花,就是张贴年 画、春联、窗花和各种 神码。
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店 铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。 各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上 是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午 要吃馄饨,俗称“元宝汤”。祭祀的供品用 鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭 祀活动,祭品要用“五大供”,即整猪、整 羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年 要发大财。
拜年,春节里的一项重要活动,是 到亲朋好友家和邻居那里祝贺新 春,旧称拜年。
占岁,旧时民间以进入新正初几日 的天气阴晴来占本年年成。
贴画鸡,古时春节在门窗上画鸡来 驱鬼怪邪气。
聚财,俗传正月初一为扫帚生日, 这一天不能动用扫帚,否则会扫 走运气、破财,而把“扫帚星” 引来,招致霉运。
11
正月初二:祭财神
2
腊月二十三 :祭灶 \吃灶糖
祭灶,腊月二十三,俗 称“小年”,传说这日 是“灶王爷上天”之日, 因此要祭灶神。7天之 后,也就是在除夕夜, 还要把“灶神”再接回 来。
灶糖是一种麦芽糖,粘 性很大,吃起来脆甜香 酥,别有风味。[
3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
腊月二十四:扫尘
民谚称“二十四,扫房 子”。举行过灶祭后, 便正式地开始做迎接过 年的准备。扫尘就是年 终大扫除,北方称“扫 房”,南方叫“掸尘”。 在春节前扫尘,是我国 人民素有的传统习惯。
14
正月初七:人日/吃七宝羹/捞鱼生/摊煎 饼/出游、登高
人日 ,传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于 第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。
吃七宝羹,人日节,人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成 羹食用,称为“七宝羹”,在人日的时候食用,以此来取吉 兆,并说此物可以除去邪气、医治百病 .
祭财神,南方人在正月初五祭财神。 路头神,人们在元月初五祭拜路头神 ,
图一年吉利,财源茂盛,东西南北中, 财富五路并进。 送穷 ,这一天各家用纸造妇人,身背纸 袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃 炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”, “送穷媳妇出门”。 开市,正月初五为财神圣日,认为选 择这一天开市必将招财进宝。
主编:刘博轩
1
春节概述
春节一般指除夕和正月初一。但在民间, 传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或 腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十 五,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节 期间,我国的汉族和很多少数民族都要举行 各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、 祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年 为主要内容。活动丰富多彩,带有浓郁的民 族特色。
谷子生日 ,民间以为正月初三位谷子生日,这一天祝祭祈年, 且禁食米饭。
小年朝,宋代宫廷节日,宋真宗大中祥符元年,因传有天书 下降人间,真宗下诏书,定正月初三日为天庆节,官员等休 假五日。后来称小年朝,不扫地、不乞火,不汲水,与岁朝 相同。
13
正月初五 :祭财神/路头神/送穷/开市
正月初五俗称破五。民俗一说破五前 诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习 惯要吃“水饺子”五日,北方叫“煮 饽饽”。
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腊月二十九:祭祖/小除夕
祭祖,年谣称:“腊月二十 九,上坟请祖上大供”。对 于祖先的崇拜,在我国由来 已久。事死如生不仅是孝道 的重要标志,也是尊老敬老 的美德。春节是大节,上坟 请祖仪式也就格外郑重。
小除夕,除夕前一日,叫 “小除夕”,家置酒宴,人 们往来拜访叫“别岁”。焚 香于户外,叫“天香”,通 常要三天。
照田蚕,腊月二十五这一天将绑 缚火炬的长竿立在田野中,用火 焰来占卜新年,火焰旺则预兆来 年丰收。
千灯节,腊月二十五这一天,做 “明干卓拉”去庙里点燃,认为 点得越多越吉利。
5
腊月二十六 :割年肉
俗话说“腊月二十六, 杀猪割年肉”,说的是 这一天主要筹备过年的 肉食。杀猪,当然是杀 自家养的猪;割肉,是 指没养猪的人家到集市 上去买过年吃的肉。
4
腊月二十五:做豆腐/接玉皇/赶乱岁 / 照田蚕 /千灯节
做豆腐,民谚称:“腊月二十五, 推磨做豆腐。”
接玉皇,旧俗认为灶神上天后, 天帝玉皇于农历十二月二十五日 亲自下界,查察人间善恶,所以 家家祭之以祈福,称为“接玉皇”
赶乱岁,送灶神上天后至除夕才 迎回,其间人间无神管辖,百无 禁忌,民间多嫁娶,被称为“赶 乱岁”。
12
正月初三:羊日/烧门神纸 /谷子生日 / 小年朝
羊日,正月初三是女娲造羊的日子,故称“羊日”。在这一天 里,人们不能杀羊,如果天气好,则意味着这一年里,羊会 养得很好,养羊的人家会有个好收成。
烧门神纸,旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神 门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有 “烧了门神纸,个人寻生理”。
贴门神,我国各地过年都有贴门神的风俗,以取吉 利.
贴春联,春联亦名“门对”、“春帖”,是对联的 一种,因在春节时张贴,故名。
贴福字、贴窗花、贴年画、贴挂千,这些都具有祈福、 装点居所的民俗功能。
10
正月初一 :开门炮仗/拜年 /占岁/贴画 鸡/聚财
开门炮仗,春节早晨,开门大吉, 先放爆竹,叫做“开门炮仗”。 爆竹声后,碎红满地,灿若云锦, 称为“满堂红”。这时满街瑞气, 喜气洋洋。
9
腊月三十 :除夕 /贴门神 /贴春联/贴福 字、贴窗花、贴年画、贴挂千
除夕,除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上, 它与春节(正月初一)首尾相连。“除夕”中的“除” 字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月 穷岁尽”,人们都要除旧部新,有旧岁至此而除, 来年另换新岁的意思,是农历全年最后的一个晚上。 故此期间的活动都围绕着除旧部新,消灾祈福为中 心。
捞鱼生,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱 料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中 还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越 捞越高,以示步步高升。
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腊月二十七 :宰鸡赶大集 /洗浴
宰鸡赶大集,民谚称 “腊月二十七,宰鸡赶 大集”。这一天,家家 户户除了要宰杀自家的 家禽,还要赶集上店、 集中采购。
洗浴,传统民俗中在这 两天要集中地洗澡、洗 衣,除去一年的晦气, 准备迎接来年的新春.
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腊月二十八贴花花
年谣云:“腊月二十八, 打糕蒸馍贴花花”。所 谓贴花花,就是张贴年 画、春联、窗花和各种 神码。
北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店 铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。 各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上 是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午 要吃馄饨,俗称“元宝汤”。祭祀的供品用 鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭 祀活动,祭品要用“五大供”,即整猪、整 羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年 要发大财。
拜年,春节里的一项重要活动,是 到亲朋好友家和邻居那里祝贺新 春,旧称拜年。
占岁,旧时民间以进入新正初几日 的天气阴晴来占本年年成。
贴画鸡,古时春节在门窗上画鸡来 驱鬼怪邪气。
聚财,俗传正月初一为扫帚生日, 这一天不能动用扫帚,否则会扫 走运气、破财,而把“扫帚星” 引来,招致霉运。
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正月初二:祭财神
2
腊月二十三 :祭灶 \吃灶糖
祭灶,腊月二十三,俗 称“小年”,传说这日 是“灶王爷上天”之日, 因此要祭灶神。7天之 后,也就是在除夕夜, 还要把“灶神”再接回 来。
灶糖是一种麦芽糖,粘 性很大,吃起来脆甜香 酥,别有风味。[
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
腊月二十四:扫尘
民谚称“二十四,扫房 子”。举行过灶祭后, 便正式地开始做迎接过 年的准备。扫尘就是年 终大扫除,北方称“扫 房”,南方叫“掸尘”。 在春节前扫尘,是我国 人民素有的传统习惯。
14
正月初七:人日/吃七宝羹/捞鱼生/摊煎 饼/出游、登高
人日 ,传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于 第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。
吃七宝羹,人日节,人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成 羹食用,称为“七宝羹”,在人日的时候食用,以此来取吉 兆,并说此物可以除去邪气、医治百病 .
祭财神,南方人在正月初五祭财神。 路头神,人们在元月初五祭拜路头神 ,
图一年吉利,财源茂盛,东西南北中, 财富五路并进。 送穷 ,这一天各家用纸造妇人,身背纸 袋,将屋内秽土扫到袋内,送门外燃 炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”, “送穷媳妇出门”。 开市,正月初五为财神圣日,认为选 择这一天开市必将招财进宝。